AGRÁRGAZDASÁGI STATISZTIKAI ZSEBKÖNYV 2007

AGRÁRGAZDASÁGI KUTATÓ INTÉZET KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL AGRÁRGAZDASÁGI STATISZTIKAI ZSEBKÖNYV 2007 Budapest, 2008

Kiadja: az Agrárgazdasági Kutató Intézet Főigazgató: Dr. Udovecz Gábor valamint a Központi Statisztikai Hivatal Elnök: Dr. Pukli Péter Készült: az AKI Gazdaságelemzési Igazgatóság Statisztikai Osztályán Osztályvezető: Dr. Vágó Szabolcs valamint a KSH Mezőgazdasági és környezeti statisztikai főosztályán Főosztályvezető: Dr. Laczka Éva ISSN 1418-2270 2

TARTALOMJEGYZÉK Oldal AZ AGRÁRGAZDASÁGI ÁGAZATOK ÖSSZEFOGLALÓ ADATAI...9 A FOGLALKOZTATOTTAK SZÁMA...11 AZ AGRÁRGAZDASÁGI ÁGAZATOK KIBOCSÁTÁSA ÉS HOZZÁADOTT ÉRTÉKE..12 A BERUHÁZÁSOK TELJESÍTMÉNYÉRTÉKE ÁGAZATOK SZERINT...13 AZ AGRÁRGAZDASÁGI ÁGAZATOKBAN FOGLALKOZTATOTTAK HAVI BRUTTÓ ÉS NETTÓ ÁTLAGKERESETE...14 MEZŐGAZDASÁG...15 A FÖLDTERÜLET MŰVELÉSI ÁGAK SZERINT...17 A GAZDÁLKODÓ SZERVEZETEK TERMŐ- ÉS SZÁNTÓTERÜLETÉNEK MÉRET SZERINTI MEGOSZLÁSA...18 A GAZDÁLKODÓ SZERVEZETEK SZŐLŐ- ÉS GYÜMÖLCSÖS TERÜLETÉNEK MÉRET SZERINTI MEGOSZLÁSA...19 A FÖLDTERÜLET HASZNÁLATA GAZDÁLKODÁSI FORMÁK SZERINT...20 A FONTOSABB ENERGIAHORDOZÓK FELHASZNÁLÁSA A MEZŐGAZDASÁGBAN...20 MŰTRÁGYA-ÉRTÉKESÍTÉS...21 A MŰTRÁGYA-FELHASZNÁLÁS...22 GAZDASÁGI SZERVEZETEK SZERVESTRÁGYA FELHASZNÁLÁSA...23 A GAZDASÁGI SZERVEZETEK NÖVÉNYVÉDELME 2006...24 A FONTOSABB NÖVÉNYEK TERMELÉSE...25 SZŐLŐ- ÉS GYÜMÖLCSTERMELÉS...26 ÁLLATÁLLOMÁNY...27 VÁGÓÁLLAT- ÉS ÁLLATITERMÉK-TERMELÉS...28 AZ ÁLLATTENYÉSZTÉS FONTOSABB MUTATÓI...29 AGRÁROLLÓ...30 A MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK TERMELŐI ÁRINDEXE...31 A MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK ÉRTÉKESÍTÉSÉNEK (FELVÁSÁRLÁSÁNAK) VOLUMENINDEXE...32 A MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK ÉRTÉKESÍTÉSE...33 A FŐBB TERMÉKEK FELVÁSÁRLÁSI ÁTLAGÁRA...34 PIACI-TERMELŐI ÁTLAGÁR...35 PIACI-TERMELŐI ÁTLAGÁR (folytatás)...36 EGYES TERMÉKEK ÉVES FOGYASZTÓI ÁTLAGÁRA...37 MEZŐGAZDASÁGI GÉPÁLLOMÁNY 2000...38 MEZŐGAZDASÁGI GÉPÁLLOMÁNY 2005...39 NÖVÉNYTERMELÉSI CÉLÚ ÉPÜLETEK, ÉPÍTMÉNYEK 2000...40 A KERTÉSZET ÉS SZŐLÉSZET ÉPÜLETEI, ÉPÍTMÉNYEI 2000...41 EGYÉB ÉPÜLETEK, ÉPÍTMÉNYEK 2000...41 MEZŐGAZDASÁGI SZÁMLARENDSZER...42 MEZŐGAZDASÁGI MUNKAERŐ-FELHASZNÁLÁS...42 MEZŐGAZDASÁGI JÖVEDELEMINDEXEK...42 MEZŐGAZDASÁGI KIBOCSÁTÁS ÉS BRUTTÓ HOZZÁADOTT ÉRTÉK VOLUMENINDEXE...43 3

ÉLELMISZERIPAR...45 A REGISZTRÁLT ÉLELMISZERIPARI VÁLLALKOZÁSOK SZÁMA SZAKÁGAZATONKÉNT...47 AZ ÉLELMISZERIPARBAN ALKALMAZÁSBAN ÁLLÓK SZÁMA SZAKÁGAZATONKÉNT...48 AZ ÉLELMISZERIPARBAN ALKALMAZÁSBAN ÁLLÓK HAVI BRUTTÓ ÁTLAGKERESETE SZAKÁGAZATONKÉNT...49 AZ ÉLELMISZERIPARBAN ALKALMAZÁSBAN ÁLLÓK HAVI NETTÓ ÁTLAGKERESETE SZAKÁGAZATONKÉNT...50 A TERMELÉS VOLUMENINDEXE...51 A BERUHÁZÁSOK TELJESÍTMÉNYÉRTÉKE...52 FONTOSABB ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK TERMELÉSE AZ IPARBAN...53 EGY FŐRE JUTÓ FOGYASZTÁS...54 ERDŐGAZDÁLKODÁS, HALÁSZAT...55 ERDŐTERÜLET, ERDŐSÜLTSÉG...57 ERDŐSÍTÉS...58 FAKITERMELÉS...58 FAÁLLOMÁNNYAL BORÍTOTT ERDŐTERÜLET ÉS FAKITERMELÉS FAFAJCSOPORTONKÉNT...59 FAKITERMELÉS ÉS FAFELDOLGOZÁS...60 VADÁLLOMÁNY (2008-ra, becsült állomány)...61 VADGAZDÁLKODÁS 2006. ÉV...62 VADGAZDÁLKODÁS 2007. ÉV...63 TÓGAZDASÁGI HALTERMELÉS 2006. ÉV...64 TÓGAZDASÁGI HALTERMELÉS 2007. ÉV...65 KÜLKERESKEDELEM...67 A KÜLKERESKEDELMI FORGALOM ÁRUSZERKEZETE...69 A KÜLKERESKEDELMI FORGALOM ÁRUSZERKEZETE...70 A KIVITEL TERMÉKSZERKEZETÉNEK ALAKULÁSA...71 A BEHOZATAL TERMÉKSZERKEZETÉNEK ALAKULÁSA...72 A FONTOSABB MEZŐGAZDASÁGI ÉS ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK KIVITELE.73 A FONTOSABB MEZŐGAZDASÁGI ÉS ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK BEHOZATALA...74 KIVITELI FORGALOM EGYES ORSZÁGOKKAL ÉS ORSZÁGCSOPORTOKKAL...75 BEHOZATALI FORGALOM EGYES ORSZÁGOKKAL ÉS ORSZÁGCSOPORTOKKAL 76 MEGYEI ADATOK...77 A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2004. május 31....79 A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT (folytatás)...80 A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005. május 31....81 A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT (folytatás)...82 A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006. május 31....83 A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT (folytatás)...84 4

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007. május 31....85 A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT (folytatás)...86 A BÚZA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005...87 AZ ÁRPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005...88 A KUKORICA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005...89 A CUKORRÉPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005...90 A NAPRAFORGÓ TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005...91 A BURGONYA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005...92 A BÚZA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006...93 AZ ÁRPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006...94 A KUKORICA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006...95 A CUKORRÉPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006...96 A NAPRAFORGÓ TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006...97 A BURGONYA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006...98 A BÚZA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007...99 AZ ÁRPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007...100 A KUKORICA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007...101 A CUKORRÉPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007...102 A NAPRAFORGÓ TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007...103 A BURGONYA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007...104 A GYÜMÖLCS ÉS A SZŐLŐ TERMÉSMENNYISÉGE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT.105 A SZARVASMARHA- ÉS A SERTÉSÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005. december 1....106 A SZARVASMARHA- ÉS A SERTÉSÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006. december 1....107 A SZARVASMARHA- ÉS A SERTÉSÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007. december 1....108 A JUH ÉS A TYÚKFÉLE ÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005. december 1....109 A JUH ÉS A TYÚKFÉLE ÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006. december 1....110 A JUH ÉS A TYÚKFÉLE ÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007. december 1....111 AZ ÁLLATSŰRŰSÉG...112 NEMZETKÖZI ADATOK...113 AZ ÖSSZES GABONA TERMÉSMENNYISÉGE...115 A BÚZA TERMÉSMENNYISÉGE...116 AZ ÁRPA TERMÉSMENNYISÉGE...117 A KUKORICA TERMÉSMENNYISÉGE...118 A RIZS TERMÉSMENNYISÉGE...119 A CUKORRÉPA TERMÉSMENNYISÉGE...120 A NAPRAFORGÓ TERMÉSMENNYISÉGE...121 A BURGONYA TERMÉSMENNYISÉGE...122 AZ ÖSSZES ZÖLDSÉGTERMÉS...123 5

AZ ÖSSZES GYÜMÖLCSTERMÉS...124 A SZŐLŐ TERMÉSMENNYISÉGE...125 A SZARVASMARHA-ÁLLOMÁNY...126 A SERTÉSÁLLOMÁNY...127 A JUHÁLLOMÁNY...128 SERTÉSHÚS-TERMELÉS...129 MARHAHÚS-TERMELÉS...130 TEJTERMELÉS...131 TERMELŐI ÁRAK VÁLTOZÁSA NOMINÁL ÁRON...132 MEZŐGAZDASÁGI RÁFORDÍTÁSOK NOMINÁL BESZERZÉSI ÁRON...133 MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK ÉRTÉKESÍTÉSI ÁRINDEXE NOMINÁL ÁRON...134 MEZŐGAZDASÁGI JAVAK ÉS SZOLGÁLTATÁSOK BESZERZÉSI ÁRINDEXE NOMINÁL ÁRON...135 6

Kiadványunkban a mezőgazdaság, az erdőgazdálkodás és az élelmiszeripar 2007. évi eredményeiről adunk tájékoztatást. Az elmúlt években megjelent zsebkönyvek adatköréhez is kapcsolódva biztosítottuk az idősorok összehasonlíthatóságát. A nemzetgazdasági és az országos ágazati mutatók mellett a főbb mezőgazdasági adatokat megyei részletezésben is feldolgoztuk. alkalmasak. A nemzetközi statisztikai adatok a főbb tendenciák érzékeltetésére A német, angol, és francia nyelvű változat megjelentetésével a tárcához tartozó intézmények, kutatóhelyek, gazdasági szervezetek külföldi partnereinek tájékoztatását kívánjuk segíteni. Zsebkönyvünk információi a KSH az EUROSTAT és a FAO közlemények, valamint az AKI Gazdaságelemzési Igazgatósága adatfeldolgozásainak felhasználásával készültek. 7

JELMAGYARÁZAT.. = az adat nem ismert - = nincs adat 0 = a mennyiség nem éri el a jelzett mértékegységet +) = előzetes adat Megjegyzés: A 2007. évre közölt adatok részben előzetesek, ezért ezek a későbbiek folyamán változhatnak. 8

AZ AGRÁRGAZDASÁGI ÁGAZATOK ÖSSZEFOGLALÓ ADATAI 9

10

A FOGLALKOZTATOTTAK SZÁMA Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 évben, ezer fő Ágazatok összesen 3 921,9 3 900,4 3 901,5 3 930,1 3 926,2 Mezőgazdaság 199,7 189,4 178,4 175,8 168,6 Erdőgazdálkodás 15,5 15,5 15,5 15,0 14,3 Élelmiszeripar a) 152,0 141,1 140,4 141,8 135,3 Együtt 367,2 346,0 334,3 332,6 318,2 Részesedési arány, % Ágazatok összesen 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 Mezőgazdaság 5,1 4,9 4,6 4,5 4,3 Erdőgazdálkodás 0,4 0,4 0,4 0,4 0,4 Élelmiszeripar a) 3,9 3,6 3,6 3,6 3,4 Együtt 9,4 8,9 8,6 8,5 8,1 a) Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása., Munkaerő-felmérés (2001. évi népszámlálás alapján újrasúlyozott adatok) 11

AZ AGRÁRGAZDASÁGI ÁGAZATOK KIBOCSÁTÁSA ÉS HOZZÁADOTT ÉRTÉKE Megnevezés 2003 2004 2005 2006 +) évben (folyó alapáron) Bruttó kibocsátás, milliárd Ft Nemzetgazdaság összesen 38 640,6 42 074,3 45 503,1 50 744,9 Mezőgazdaság, halászat 1 708,8 1 911,5 1 831,4 19 44,7 Erdőgazdálkodás 74,0 75,1 74,5 77,4 Élelmiszeripar, dohánytermékek gyártása 2 232,0 2 225,9 2 125,0 2 274,3 Együtt 4 014,7 4 212,6 4 031,0 4 296,4 Részesedési arány, % Nemzetgazdaság összesen 100,0 100,0 100,0 100,0 Mezőgazdaság, halászat 4,4 4,5 4,0 3,8 Erdőgazdálkodás 0,2 0,2 0,2 0,2 Élelmiszeripar, dohánytermékek gyártása 5,8 5,3 4,7 4,5 Együtt 10,4 10,0 8,9 8,5 Hozzáadott érték, milliárd Ft Nemzetgazdaság összesen 16 235,6 17 564,4 18 891,6 20 502,0 Mezőgazdaság, halászat 668,0 816,5 789,0 823,1 Erdőgazdálkodás 29,7 29,7 29,1 30,8 Élelmiszeripar, dohánytermékek gyártása 517,4 494,8 485,9 517,0 Együtt 1 215,1 1 341,0 1 304,0 1 370,9 Részesedési arány, % Nemzetgazdaság összesen 100,0 100,0 100,0 100,0 Mezőgazdaság, halászat 4,1 4,6 4,2 4,0 Erdőgazdálkodás 0,2 0,2 0,2 0,2 Élelmiszeripar, dohánytermékek gyártása 3,2 2,8 2,6 2,5 Együtt 7,5 7,6 6,9 6,7 12

A BERUHÁZÁSOK TELJESÍTMÉNYÉRTÉKE ÁGAZATOK SZERINT *) Ágazat 2003 2004 2005 2006 2007 +) évben folyó áron, millió Ft Összes beruházás Nemzetgazdaság összesen 2 709 649 3 014 605 3 103 581 3 351308 3 465 195 Mezőgazdaság 132 007 100 771 111 486 104 184 101 286 Erdőgazdálkodás 5 107 6 080 5 961 6 976 10 856 Élelmiszeripar 96 943 112 168 111 281 105 389 109 935 Együtt 234 057 219 019 228 728 218 068 222 077 Építési beruházás Nemzetgazdaság összesen 1 166 861 1 320 061 1 472 520 1 676 216 1 939 336 Mezőgazdaság 28 606 30 460 36 743 55 003 21 480 Erdőgazdálkodás 2 546 2 771 2 855 4 028 6 011 Élelmiszeripar 25 954 36 123 33 971 28 688 32 929 Együtt 57 106 69 354 73 569 87 719 60 420 Gépberuházás Nemzetgazdaság összesen 1 500 489 1 656 626 1 595 146 1 637 507 1 847 646 Mezőgazdaság 69 659 38 727 45 801 20 448 51 068 Erdőgazdálkodás 2 286 3 042 3 052 2 876 4 792 Élelmiszeripar 69 015 74 427 74 519 76 245 76 855 Együtt 140 960 116 196 123 372 99 569 132 715 *) Jogi személyiségű vállalkozások és a költségvetési szervezetek adatai. Az előzetes adatoknál: 50 fő feletti vállalkozások esetében a megfigyelés teljes körű, 5-49 esetében reprezentatív. 13

AZ AGRÁRGAZDASÁGI ÁGAZATOKBAN FOGLALKOZTATOTTAK HAVI BRUTTÓ ÉS NETTÓ ÁTLAGKERESETE *) Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 Bruttó átlagkereset, forint Nemzetgazdaság összesen 137 193 145 520 158 343 171 351 185 004 Mezőgazdaság, vadgazdálkodás, erdőgazdálkodás és halászat Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása 89 273 97 014 102 801 111 961 122 072 116 661 126 937 131 038 138 191 147 116 Nettó átlagkereset, forint Nemzetgazdaság összesen 88 753 93 715 103 149 110 951 114 112 Mezőgazdaság, vadgazdálkodás, erdőgazdálkodás és halászat Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása 65 927 70 959 76 356 82 101 85 062 78 981 85 114 89 962 94 836 96 380 *) Az 5 és több főt foglalkoztató vállalkozások, illetve létszámnagyságtól függetlenül a költségvetési és társadalombiztosítási intézmények, valamint a kijelölt nonprofit szervezetek adatai. Forrás: a KSH évközi intézményi munkaügyi adatgyűjtési rendszere. 14

15 MEZŐGAZDASÁG

16

A FÖLDTERÜLET MŰVELÉSI ÁGAK SZERINT (május 31-én) Művelési ág 2001-2005 évek átlaga 2003 2004 2005 2006 2007 évben ezer hektár Szántó 4 514 4 516 4 510 4 513 4 510 4 506 Konyhakert 97 96 97 96 96 96 Gyümölcsös 100 98 103 103 103 102 Szőlő 93 93 93 93 94 86 Gyep 1 060 1 062 1 060 1 057 1 014 1 017 Mezőgazdasági terület 5 864 5 865 5 863 5 862 5 817 5 807 Erdő 1 774 1 775 1 775 1 775 1 777 1 822 Nádas 61 61 61 62 61 57 Halastó 33 33 34 34 34 34 Termőterület 7 732 7 734 7 733 7 733 7 689 7 721 Művelés alól kivett terület 1 571 1 570 1 571 1 570 1 614 1 582 Földterület összesen 9 303 9 303 9 303 9 303 9 303 9 303 17

A GAZDÁLKODÓ SZERVEZETEK TERMŐ- ÉS SZÁNTÓTERÜLETÉNEK MÉRET SZERINTI MEGOSZLÁSA *) Csoportközök, hektár A szervezetek száma A terület nagysága, hektár 2006 2007 2006 2007 Termőterület 10 és alatta 1 116 1 054 4 267 4 013 10,1-50,0 1 691 1 632 44 714 42 726 50,1-100,0 872 874 61 902 62 752 100,1-200,0 836 836 119 696 120 394 200,1-300,0 607 606 151 146 150 227 300,1-500,0 509 505 196 618 194 687 500,1-1000,0 521 547 373 572 391 329 1 000,1-2500,0 517 525 803 550 823 121 2 500,1-3000,0 71 57 193 969 156 015 3 000,1-3500,0 25 23 81 580 75 781 3 500,1-4000,0 15 11 57 069 42 270 4 000,1-4500,0 12 15 50 466 62 604 4 500,1-5000,0 13 10 62 168 47 897 5 000,1-53 56 1 280 507 1 285 092 Összesen 6 858 6 751 3 481 224 3 458 908 Szántóterület 10 és alatta 803 764 2 827 2 569 10,1-50,0 1 000 986 26 349 25 473 50,1-100,0 478 462 34 413 33 624 100,1-200,0 512 526 73 446 75 470 200,1-300,0 481 463 120 264 115 152 300,1-500,0 372 380 145 699 147 023 500,1-1000,0 454 472 323 729 336 236 1 000,1-2500,0 476 473 734 490 728 793 2 500,1-3000,0 46 39 124 556 105 604 3 000,1-3500,0 13 17 41 887 55 185 3 500,1-4000,0 15 10 55 400 37 022 4 000,1-4500,0 10 10 42 274 42 084 4 500,1-5000,0 2 3 9 286 14 301 5 000,1-18 18 127 580 124 368 Összesen 4 680 4 623 1 862 200 1 842 904 *) Használat szerint, csak a jelentést küldők adatai. 18

A GAZDÁLKODÓ SZERVEZETEK SZŐLŐ- ÉS GYÜMÖLCSÖS TERÜLETÉNEK MÉRET SZERINTI MEGOSZLÁSA *) Csoportközök, hektár A szervezetek száma A terület nagysága, hektár 2006 2007 2006 2007 Szőlő 10 és alatta 343 304 1 217 1 175 10,1-50,0 211 217 4 618 4 703 50,1-100,0 44 44 3 059 2 932 100,1-200,0 15 16 2 020 2 124 200,1-300,0 5 5 1 255 1 255 300,1-3 2 1 138 682 Összesen 621 588 13 307 12 871 Gyümölcsös 10 és alatta 412 398 1 555 1 485 10,1-50,0 358 351 8 421 8 158 50,1-100,0 76 77 5 289 5 408 100,1-200,0 39 34 5 714 5 035 200,1-300,0 11 10 2 595 2 257 300,1-8 8 3 035 2 994 Összesen 904 878 26 609 25 337 *) Használat szerint, csak a jelentést küldők adatai. 19

A FÖLDTERÜLET HASZNÁLATA GAZDÁLKODÁSI FORMÁK SZERINT (MÁJUS 31.) Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 évben, százalék Gazdasági szervezetek 40,6 41,0 41,3 40,6 40,3 Egyéni gazdálkodók a) 44,9 32,7 32,1 30,9 30,2 Gazdaságra nem azonosítható terület b).. 26,2 26,6 28,5 29,5 Ebből: nem mezőgazdasági 14,5 14,3 14,2 14,1 13,9 hasznosítású terület c) Összesen 100,0 100,0 100,0 100,0 100,0 a) b) c) 2003-ig a gazdaságra nem azonosítható területet is tartalmazza. Tartalmazza a nem mezőgazdasági hasznosítású területet is. A nem mezőgazdasági hasznosítású, egyéb szervezeti, intézményi és közcélú területeket is tartalmazza. A FONTOSABB ENERGIAHORDOZÓK FELHASZNÁLÁSA A MEZŐGAZDASÁGBAN Megnevezés 1996-2000 évek átlaga 2003 2004 2005 2006 évben Szén (lignittel), 1000 t 67,4 63,0 4,0 4,0 4,0 Földgáz, millió m 3 188,2 249,0 263,0 274,0 237,0 Tüzifa, 1000 t 101,8 89,0 92,0 96,0 95 Benzin, 1000 t 24,7 26,0 27,0 25,0 23,0 Gázolaj, tüzelőolaj, 1000 t 455,6 300,0 309,0 294,0 279,0 Fűtőolaj, 1000 t 9,5 15,0 19,0 9,0 6,0 Villamosenergia, millió kwh 1 021,2 1 056,0 1 072,0 925,0 896,0 Forrás: Energia Központ Kht 20

MŰTRÁGYA-ÉRTÉKESÍTÉS *) Év Nitrogén- Foszfor- Kálium- Összes műtrágya, hatóanyagban Értékesítés 1000 tonna 2003 289 67 83 439 2004 293 75 85 453 2005 260 61 71 392 2006 289 75 92 456 2007 320 87 100 507 Egy hektár mezőgazdasági területre, kg 2003 49 11 14 75 2004 50 13 14 77 2005 44 10 12 67 2006 50 13 16 78 2007 55 15 17 87 Egy hektár szántó-, konyhakert-, gyümölcsös- és szőlőterületre jutó mennyiség, kg 2003 60 14 18 91 2004 61 16 18 94 2005 55 13 15 82 2006 60 16 19 95 2007 67 18 21 106 *) A mezőgazdasági termelőeszköz-kereskedelmi szervezetek közvetlen értékesítése a mezőgazdaság és az erdőgazdálkodás részére., Agrárgazdasági Kutató Intézet 21

A MŰTRÁGYA-FELHASZNÁLÁS Gazdasági szervezetek Év Összesen Ebből szántó gyümölcsös szőlő gyep Műtrágyázott alapterület, 1000 hektár 2003 1 463,6 1 436,3 9,7 1,9 15,7 2004 1 624,1 1 591,1 11,0 2,3 18,2 2005 1 602,0 1 577,2 12,1 1,9 9,9 2006 1 581,5 1 558,9 11,4 1,5 9,7 2007.......... A felhasznált összes műtrágya-mennyiség hatóanyagban, 1000 tonna 2003.......... 2004 220,4 218,1 1,1 0,3 1,0 2005 213,6 211,4 1,3 0,3 0,6 2006 216,4 214,3 1,3 0,2 0,6 2007.......... Az egy hektár műtrágyázott területre jutó mennyiség, kg 2003.......... 2004 136 137 95 131 54 2005 133 134 110 140 61 2006 137 138 117 108 62 2007.......... 22

GAZDASÁGI SZERVEZETEK SZERVESTRÁGYA FELHASZNÁLÁSA Év Összesen Ebből: szántó gyümölcsös szőlő Szervestrágyázott terület, hektár 2003 119 013 111 483 2 356 847 2004 120 776 104 987 2 197 799 2005 130 552 118 937 1 468 530 2006 148 531 139 202 2 169 560 2007........ Felhasznált szervestrágya-mennyiség, 1000 tonna 2003 3 569 3 446 62 25 2004 3 782 3 502 63 31 2005 3 600 3 443 36 13 2006 4 736 4 569 36 15 2007........ Egy hektár szervestrágyázott területre jutó mennyiség, tonna 2003 30 31 26 30 2004 31 33 29 39 2005 28 29 22 25 2006 32 33 17 26 2007........ 23

A GAZDASÁGI SZERVEZETEK NÖVÉNYVÉDELME 2006 Megnevezés Rovar- és atkaölő szerrel Gomba- és baktériumölő szerrel Gyomirtó szerrel kezelt alapterület, hektár Talajfertőtlenítő szerrel Egyéb szerrel Kalászosok 356 921 450 086 565 839 7 045 81 906 Kukorica a) 59 030 26 998 392 567 78 854 17 360 Rizs 656 363 1 839.. 173 Egyéb gabonafélék 1 519 1 340 3 816.. 1 528 Száraz hüvelyesek 6 175 5 441 7 210 82 1 248 Cukorrépa 23 235 29 786 32 020 11 196 9 934 Burgonya 2 121 2 353 2 282 1 634 1 282 Olajos magvúak 147 329 172 346 291 331 7 863 110 911 Dohány.......... Szálas és lédús takarmánynövények 10 527 5 010 63 656 3 255 5 909 Rostlen és rostkender.......... Gyógy- és illóolajnövények.......... Fűszernövények 673 608 765 264 78 Virágok és dísznövények 45 45 35.. - Zöldségfélék 11 536 10 770 12 293 1 853 1 864 Szőlő 7 259 8 701 5 591 50 2 079 Gyümölcsfélék 18 326 18 421 12 929 545 4 441 a) Csemegekukorica nélkül. 24

A FONTOSABB NÖVÉNYEK TERMELÉSE Megnevezés 2001-2005 évek átlaga 2003 2004 2005 2006 2007 +) évben Betakarított terület, 1000 hektár Búza 1 147 1 114 1 174 1 131 1 075 1 110 Rozs 47 46 45 42 39 39 Árpa 345 341 331 317 293 324 Zab 65 68 70 62 59 59 Kukorica 1 199 1 145 1 190 1 198 1 215 1 119 Cukorrépa 59 52 62 62 47 41 Napraforgó 448 511 480 511 534 511 Repce 107 71 105 122 142 219 Lucerna 155 157 155 153 146 130 Burgonya 33 31 31 25 23 26 Összes termés, 1000 tonna Búza 4 629 2 941 6 007 5 088 4 376 3 988 Rozs 87 67 125 107 99 77 Árpa 935 810 1 413 1 190 1 075 1 041 Zab 123 102 217 157 151 122 Kukorica 7 179 4 532 8 332 9 050 8 282 4 026 Cukorrépa 2 806 1 812 3 527 3 516 2 454 1 676 Napraforgó 939 992 1 186 1 108 1 181 1 043 Repce 219 108 291 283 338 494 Lucerna 768 548 942 806 720 562 Burgonya 757 582 784 657 564 536 Termésátlag, kg/hektár Búza 4 030 2 640 5 120 4 500 4 070 3 590 Rozs 1 870 1 450 2 750 2 570 2 540 1 980 Árpa 2 710 2 380 4 270 3 750 3 670 3 210 Zab 1 900 1 490 3 120 2 520 2 550 2 070 Kukorica 5 970 3 950 7 000 7 560 6 820 3 600 Cukorrépa 47 230 35 120 56 720 57 040 52 410 41 190 Napraforgó 2 080 1 900 2 470 2 170 2 210 2 040 Repce 2 030 1 490 2 770 2 310 2 380 2 260 Lucerna 4 930 3 460 6 090 5 240 4 930 4 330 Burgonya 20 090 15 660 22 760 23 020 23 450 20 470 25

SZŐLŐ- ÉS GYÜMÖLCSTERMELÉS Megnevezés 2001-2005 évek átlaga 2003 2004 2005 2006 2007 +) évben Szőlőtermelés Összes terület, ezer ha 87 93 93 86 84 84 Termőterület, ezer ha.. 82.... 76 76 Termésátlag (termőterületre), kg/ha 7 080 6 250 8 460 5 540 6 910 6 830 Termésmennyiség, ezer t 632 581 789 476 523 517 Ebből: étkezési célra felhasznált szőlő, ezer t 25 22 24 10 15 14 Egyszer fejtett bortermés, millió liter 425 388 527 336 310 310 Gyümölcstermelés Összes terület, ezer ha 100 101 103 103 101 101 Termőterület, ezer ha.. 81.... 81 81 Termésmennyiség, ezer t 808 724 1 038 732 863 368 Ebből: alma 565 508 700 510 537 158 körte 17 19 18 20 33 11 meggy 53 49 77 48 60 41 szilva 54 45 67 36 65 22 kajszi 23 31 35 26 40 17 őszibarack 47 32 83 48 68 34 26

ÁLLATÁLLOMÁNY Megnevezés 2001-2005 évek átlaga 2003 2004 2005 2006 2007 évben december 1-én, ezer db Összes gazdaság Szarvasmarha összesen 745 739 723 708 702 705 Ebből: tehén 352 350 345 334 322 323 Sertés összesen 4 546 4 913 4 059 3 853 3 987 3 860 Ebből: anyakoca 325 327 296 277 290 260 Juh összesen 1 267 1 296 1 397 1 405 1 298 1 231 Tyúkféle a) 33 753 37 502 32 814 31 902 30 303 29 877 Gazdasági szervezetek Szarvasmarha összesen 486 489 475 474 481 485 Ebből: tehén 232 233 225 225 224 225 Sertés összesen 2 478 2 658 2 369 2 331 2 519 2 604 Ebből: anyakoca 195 208 183 175 189 181 Juh összesen 172 173 182 180 182 173 Tyúkféle a) 15 457 16 184 16 136 16 038 15 093 16 433 a) Gyöngyös nélkül. 27

VÁGÓÁLLAT- ÉS ÁLLATITERMÉK-TERMELÉS Megnevezés 2001-2005 évek átlaga 2003 2004 2005 2006 2007 +) évben Vágóállat összesen, 1000 tonna 1 478 1 583 1 433 1 381 1 372 1 394 Ebből: vágómarha 98 111 98 88 84 86 vágósertés 704 798 683 608 613 644 vágójuh 18 17 19 19 20 19 vágóbaromfi 632 631 606 640 632 621 Áruhal, 1000 tonna 18 18 19 19 21 21 Tehéntej, millió liter 1 970 1 977 1 845 1 878 1 796 1 800 Tyúktojás, millió darab 3 267 3 433 3 265 2 964 2 956 2 838 Gyapjú, tonna 4 355 4 100 4 703 5 027 4 689 4 361 28

AZ ÁLLATTENYÉSZTÉS FONTOSABB MUTATÓI Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 +) évben, kilogramm Vágómarha-termelés Egy tehénre 308 282 257 257 267 Egy lakosra 10,9 9,7 8,7 8,3 8,5 Vágósertés-termelés Egy kocára 2 198 2 210 2 089 2 174 2 308 Egy lakosra 78,7 67,5 60,2 60,8 64,0 Vágójuh-termelés Egy lakosra 1,7 1,9 1,9 2,0 1,9 Vágóbaromfi-termelés Egy lakosra 62,2 59,9 63,4 62,7 61,7 Tejtermelés, liter Egy tehénre 5 992 5 970 6 260 6 506 6 716 Egy lakosra 194,9 182,4 186,0 178,2 178,8 Tojástermelés, darab Egy tojóra 210 212 208 205 217 Egy lakosra 338 323 294 293 282 Gyapjútermelés Egy juhra 4,1 4,0 3,9 3,6 3,6 Egy lakosra 0,4 0,5 0,5 0,5 0,4 29

AGRÁROLLÓ (előző év = 100,0) Megnevezés 2005 2006 2007 +) Mezőgazdasági termelői árindex 100,7 110,6 122,2 Ráfordítási árindex 100,0 105,7 114,2 Folyó termelőfelhasználás 99,2 105,5 115,7 Vetőmag 102,1 106,2 106,7 Energia 110,5 106,7 103,9 Műtrágya 103,6 114,6 111,2 Növényvédő szerek 102,2 100,5 102,8 Takarmány 87,3 104,7 133,4 Gépek fenntartása és javítása 104,4 102,5 104,5 Épületek fenntartása és javítása 103,0 105,4 105,6 Állatgyógyászati készítmények 105,3 106,4 107,8 Egyéb költségek 106,5 105,0 108,3 Mezőgazdasági beruházások 104,5 106,6 104,5 Gépek 105,5 106,1 103,0 Épületek 103,4 107,2 105,8 Agrárolló a) 100,7 104,6 107,0 a) Az EUROSTAT előírásai alapján az agrárolló számításakor a termelői árindexet osztjuk a ráfordítási árindex-el. 30

A MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK TERMELŐI ÁRINDEXE Termék 2003 2004 2005 2006 2007 +) 2000 = 100,0 Növénytermesztési és kertészeti termékek 113,7 98,0 97,4 114,9 161,4 Gabonafélék 110,8 87,8 79,1 98,2 166,8 Zöldségfélék 110,0 114,4 123,1 140,7 147,6 Gyümölcsök 107,1 80,4 97,8 113,9 162,5 Élő állatok, állati termékek 107,1 111,3 113,3 117,8 122,0 Mezőgazdasági termékek Összesen 110,5 104,5 105,2 116,3 142,1 Előző év = 100,0 Növénytermesztési és kertészeti termékek 120,2 86,2 99,4 118,0 140,5 Gabonafélék 133,3 79,2 90,1 124,1 169,9 Zöldségfélék 107,6 104,0 107,6 114,3 104,9 Gyümölcsök 113,7 75,1 121,6 116,5 142,7 Élő állatok, állati termékek 93,6 103,9 101,8 104,0 103,6 Mezőgazdasági termékek Összesen 105,9 94,6 100,7 110,6 122,2 31

A MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK ÉRTÉKESÍTÉSÉNEK (FELVÁSÁRLÁSÁNAK) VOLUMENINDEXE Termék 2003 2004 2005 2006 2007 +) 2000 = 100,0 Növénytermesztési és kertészeti termékek 124,5 144,8 131,6 116,3 100,1 Gabonafélék 111,3 133,9 125,7 121,9 97,5 Zöldségfélék 181,8 144,7 133,6 128,3 161,4 Gyümölcsök a) 114,6 118,5 67,8 75,8 50,6 Élő állatok, állati termékek 109,4 98,1 92,4 91,7 94,9 Mezőgazdasági termékek összesen 115,2 115,5 106,7 95,7 85,7 Előző év = 100,0 Növénytermesztési és kertészeti termékek 102,3 116,3 90,9 88,4 86,1 Gabonafélék 91,6 120,3 93,9 97,0 80,0 Zöldségfélék 109,1 79,6 92,3 96,0 125,8 Gyümölcsök a) 120,9 103,4 57,2 111,8 66,7 Élő állatok, állati termékek 108,1 89,7 94,2 99,2 103,5 Mezőgazdasági termékek összesen 105,9 100,3 92,4 89,7 89,6 a) 2003-tól borszőlővel együtt. 32

A MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK ÉRTÉKESÍTÉSE Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 +) évben, ezer tonna Búza 2 198 2 792 2 224 2 174 1 844 Árpa 284 316 280 301 315 Kukorica 2 281 2 588 2 820 2 874 2 140 Cukorrépa 1 810 3 533 3 451 2 267 1 554 Napraforgómag 834 1 065 861 540 665 Burgonya 56 51 49 43 28 Vöröshagyma 29 29 22 15 16 Zöldborsó (szemes) 62 86 80 82 97 Paradicsom 235 161 95 84 153 Zöldpaprika a) 65 49 57 42 33 Alma 347 241 134 197 57 Borszőlő, must, bor együtt b), ezer hl 1 371 2 471 4 524 - - Vágómarha c) 75 71 54 49 38 Vágósertés d) 565 463 437 453 496 Vágójuh 8 7 8 8 8 Vágóbaromfi 370 370 307 343 365 Tyúktojás, millió db 250 262 224 179 193 Tehéntej, millió liter 1 621 1 494 1 489 1 391 1 393 a) Paradicsompaprikával együtt. b) Egyszer fejtett borra átszámítva. c) Vágóborjúval együtt. d) Süldővel és malaccal együtt. 33

A FŐBB TERMÉKEK FELVÁSÁRLÁSI ÁTLAGÁRA Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 +) évben Búza, Ft/t 30 197 23 424 20 458 26 319 43 745 Árpa, Ft/t 26 916 23 992 21 272 25 233 37 872 Kukorica, Ft/t 29 988 23 494 21 662 26 204 45 753 Cukorrépa, Ft/t 9 013 10 534 10 234 9 590 7 645 Napraforgómag, Ft/t 52 319 56 006 50 232 52 938 85 505 Repcemag, Ft/t 56 148 55 966 48 725 56 423 63 326 Burgonya, Ft/t 51 614 37 488 25 584 50 578 64 639 Fejeskáposzta, Ft/kg 47,4 31,5 50,9 56,1 57,4 Vöröshagyma, Ft/kg 38,5 34,2 29,2 52,6 72,7 Zöldbab, Ft/kg 54,6 51,2 50,4 50,7 52,6 Zöldborsó (szem.súlyban), Ft/kg 47,9 61,3 53,6 56,0 58,6 Paradicsom, Ft/kg 20,7 29,3 44,2 52,9 30,6 Zöldpaprika, Ft/kg 138,9 143,5 110,8 137,5 161,3 Alma, Ft/kg 18,5 12,1 25,1 27,6 56,4 Körte, Ft/kg 42,2 50,8 48,5 48,5 79,7 Sárgabarack, Ft/kg 83,6 58,5 104,8 70,5 103,2 Őszibarack, Ft/kg 74,3 58,4 47,4 54,2 77,7 Borszőlő, Ft/kg 59,5 45,0 47,3 62,8 79,8 Vágósertés a), Ft/kg 229,0 262,1 274,7 292,3 259,8 Vágómarha b), Ft/kg 202,0 224,9 267,4 296,7 286,9 Vágóbaromfi, Ft/kg 214,2 224,7 209,6 214,5 247,4 Tehéntej, Ft/liter 71,4 62,9 64,3 63,8 72,7 Tyúktojás, Ft/db 13,8 16,6 15,9 17,5 16,3 a) Süldő és malac nélkül. b) Vágóborjú nélkül. 34

PIACI-TERMELŐI ÁTLAGÁR *) Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 +) forint/kilogramm Növénytermesztési termék Búza (takarmány) 34,0 43,7 35,7 32,9 52,0 Árpa (takarmány) 31,9 42,4 31,0 32,0 56,0 Zab (takarmány) 33,2 46,9 36,7 35,4 57,4 Kukorica (morzsolt, takarmány) 31,9 45,7 35,1 34,6 50,2 Bab (száraz) 556,3 541,4 601,7 656,9 664,5 Borsó (száraz) 217,8 219,8 237,0 238,6 258,4 Lencse (étkezési) 358,1 361,9 387,8 392,5 409,6 Mák (étkezési) 600,0 595,7 601,2 643,3 738,6 Burgonya (étkezési) 109,1 90,3 68,1 107,3 150,5 Zöldségfélék Fejeskáposzta 90,7 76,8 110,7 123,5 129,4 Karalábé 231,2 197,2 189,1 217,2 262,0 Sárgarépa 180,1 129,7 122,5 166,1 186,9 Petrezselyemgyökér 393,3 315,0 263,4 516,2 357,6 Retek 279,1 291,3 309,4 310,9 338,0 Vöröshagyma 129,1 113,9 102,8 143,1 171,3 Fokhagyma 412,9 383,7 374,0 435,0 435,0 Fejes saláta 311,8 253,7 271,8 297,8 287,6 Spenót (paraj) 363,3 329,1 407,9 409,6 476,2 Uborka 184,5 219,2 255,9 243,9 264,7 Spárgatök 103,8 100,5 111,7 131,3 169,7 Sárgadinnye 104,7 142,2 147,0 209,2 205,4 Görögdinnye 54,7 79,0 72,4 104,0 96,9 Zöldbab 278,3 233,7 229,4 301,3 442,9 Zöldborsó hüvelyes 274,4 190,1 236,6 240,8 361,7 Paradicsom 232,8 242,0 360,5 325,2 414,5 Csemegekukorica 175,9 159,3 175,1 234,1 259,9 Gomba (termesztett) 361,9 363,0 388,8 432,0 477,5 Zöldpaprika 267,3 305,4 328,2 353,1 386,5 *) Kínálati átlagárak. 35

PIACI-TERMELŐI ÁTLAGÁR *) (folytatás) Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 +) forint/kilogramm Gyümölcs Alma 115,2 114,7 119,4 149,9 204,0 Körte 238,2 253,4 285,1 308,6 347,8 Cseresznye 250,9 326,5 414,0 431,8 375,7 Meggy 268,5 239,9 300,1 313,2 341,9 Szilva és ringlószilva 158,5 116,5 194,7 147,1 224,5 Sárgabarack 225,8 238,9 283,7 223,8 361,2 Őszibarack 333,6 212,4 236,2 251,9 320,7 Dió (héjas) 396,6 359,9 400,4 424,3 460,0 Gesztenye 507,7 439,3 514,8 513,4 550,2 Köszméte (egres) 355,2 386,2 434,1 375,9 462,8 Ribiszke (piros és fehér) 437,1 363,8 411,2 647,2 523,9 Málna 674,9 621,3 575,8 761,0 786,3 Szamóca (földieper) 496,3 513,0 484,7 508,7 666,8 Csemegeszőlő 243,2 174,6 257,8 298,5 329,2 Élő állat Tehén a) 274,6 281,6 311,6 348,8 368,7 Növendék üsző a) 358,7 338,4 424,8 490,1 451,1 Növendék bika és tinó a) 360,0 352,2 400,6 443,4 476,8 Borjú (6 hónap alatt) a) 481,0 479,9 608,2 742,1 730,7 Hízósertés 252,4 311,2 348,2 350,5 337,5 Süldő 307,2 389,7 480,5 479,3 404,0 Malac (Ft/darab) 5 623 7 755 10 262 9 667 7 921 Anyajuh a) 311,7 376,8 354,3 387,9 370,6 Növendék juh a) 408,9 461,2 432,2 535,2 561,6 Igásló (Ft/darab) a) 261 905 228 166 219 510 202 311 229 489 Élő tyúk 398,9 425,1 461,4 460,2 521,2 Élő csirke 410,5 429,3 483,3 503,2 581,6 Élő liba 458,6 473,6 463,0 465,8 655,4 Élő kacsa 453,9 503,3 557,8 552,8 628,2 Élő pulyka 504,0 497,9 598,9 631,2 713,3 Állati termékek Tehéntej (Ft/liter) 136,6 148,3 152,1 151,9 159,2 Tyúktojás (Ft/darab) 18,1 20,3 19,6 21,5 24,8 Méz 1 066,9 1 156,9 1 141,5 1 110,0 1 133,2 *) Kínálati átlagárak. a) Állatvásárok adatai. 36

EGYES TERMÉKEK ÉVES FOGYASZTÓI ÁTLAGÁRA Termék 2003 2004 2005 2006 2007 évben, forint Sertéscomb, csont és csülök nélkül, kg 773 878 920 1 000 979 Rostélyos, csontos, kg 890 959 1 030 1 132 1 226 Bontott csirke, kg 462 505 521 538 626 Szárazkolbász, kg 2 040 2 130 2 240 2 394 2 721 Párizsi, kg 592 640 682 729 825 Tojás, 10 db 190 212 203 225 264 Pasztőrözött tej, 2,8 %-os zsírtartalom, liter 160 159 156 168 187 Trappista tömbsajt, kg 1 330 1 240 1 190 1 228 1 383 Tejföl, 20% zsírtartalom, 0,175 l műanyag pohárban, db 81 85 87 92 107 Sertészsír, kg 254 310 405 380 369 Csemege szalonna, füstölt, kg 756 781 860 885 932 Napraforgó étolaj, 1 literes műanyag flakonban, 284 278 257 267 306 Finom liszt, kg 74 89 70 75 104 Hántolt rizs, fényezetlen, kg 167 180 175 179 210 Kenyér, házi jellegű, kg 178 207 206 217 256 Normál kristálycukor, kg 180 210 199 217 229 Pörkölt kávé, 250 g-os, csomag 390 387 408 423 465 Fehér asztali bor, 1 liter 276 291 289 279 283 Világos hazai sör, 0,5 l, palack 117 124 119 119 130 Gyümölcsaromával ízesített szeszesital, 0,2 l, palack 363 391 397 418 456 Sopiane cigaretta, multifilteres, rövid, 20 db, (2007-től 19 db) csomag 344 411 433 461 481 37

MEZŐGAZDASÁGI GÉPÁLLOMÁNY 2000 Megnevezés Egyéni gazdaságok Gazdálkodó szervezetek Összes gazdaság Traktor 8-19 kw 17 008 966 17 974 20-39 kw 27 267 4 116 31 383 40-59 kw 31 451 13 016 44 467 60-99 kw 8 657 2 778 11 435 100 kw-nál nagyobb 2 724 5 323 8 047 Traktor összesen 87 107 26 199 113 306 Kombájn 6 453 5 660 12 113 Egyéb betakarítógép önjáró 895 2 378 3 273 vontatott 7 743 2 811 10 554 Egyéb önjáró mezőgazdasági gép 3 340 807 4 147 Tehergépkocsi 1 tonnás és kisebb 5 260 2 775 8 035 1,1-3,5 tonnás 5 347 1 647 6 994 3,5 tonnásnál nagyobb 4 713 6 083 10 796 Tehergépkocsi összesen 15 320 10 505 25 825 Öntözőberendezés mobil 12 567 1 725 14 292 stabil 11 174 509 11 683 Rotációs kapa 232 029 792 232 821 8 kw-nál kisebb kerti traktor 9 783 448 10 231 38

MEZŐGAZDASÁGI GÉPÁLLOMÁNY 2005 Megnevezés Egyéni gazdaságok Gazdálkodó szervezetek Összes gazdaság Traktor 8-19 kw 15 332 891 16 223 20-39 kw 22 913 2 372 25 285 40-59 kw 32 831 8 846 41 677 60-99 kw 21 340 5 915 27 255 100 kw-nál nagyobb 4 505 5 532 10 037 Traktor összesen 96 920 23 557 120 477 Kombájn 8 158 3 980 12 138 Egyéb betakarítógép önjáró 930 1 226 2 156 vontatott 17 951 2 593 20 544 Egyéb önjáró mezőgazdasági gép 2 205 1 995 4 200 Tehergépkocsi 1 tonnás és kisebb 2 342 1 703 4 045 1,1-3,5 tonnás 4 554 1 675 6 229 3,5 tonnásnál nagyobb 2 566 3 033 5 599 Tehergépkocsi összesen 9 462 6 411 15 873 Öntözőberendezés mobil 10 160 1 676 11 836 stabil 9 251 526 9 777 Rotációs kapa 173 488 798 174 286 8 kw-nál kisebb kerti traktor 7 345 428 7 773, GSZÖ 2005 39

NÖVÉNYTERMELÉSI CÉLÚ ÉPÜLETEK, ÉPÍTMÉNYEK 2000 Épület Egyéni gazdaságok Gazdasági szervezetek Összesen Hideglevegős szálastakarmány-szárító, 8 398 83 096 91 484 tonna Forrólevegős szemestermény-szárító, 1 768 15 537 17 305 tonna/óra Magtár, m 2 3 076 741 4 407 755 7 484 496 Siló szálastakarmánynak, m 3 509 444 2 944 565 3 454 009 szemesterménynek, m 3 202 534 1 523 656 1 726 190 Tároló, m 3 2 314 014 791 818 3 105 832 ebből: hűtött, m 3 50 794 291 385 342 179 Góré, m 3 3 166 086 45 537 3 211 623 40

A KERTÉSZET ÉS SZŐLÉSZET ÉPÜLETEI, ÉPÍTMÉNYEI 2000 Épület Egyéni gazdaságok Gazdasági szervezetek Összesen Növényház, ezer m 2 582 1 029 1 611 Fóliasátor, ezer m 2 24 050 863 24 913 Tároló, ezer m 3 2 314 792 3 106 ebből: hűtött 51 291 342 Bortárolótér, ezer hektoliter 2 236 1 897 4 133 EGYÉB ÉPÜLETEK, ÉPÍTMÉNYEK 2000 Épület Egyéni gazdaságok Gazdasági szervezetek Összesen Műtrágya- és növényvédő szer raktár, ezer m 2 50 321 371 Anyag-, alkatrészraktár, ezer m 2 244 711 955 Takarmánykeverő, ezer tonna 2 4 6 Nyitott és zárt szín, ezer m 2 4 435 2 156 6 591 Üzemanyag-tároló, ezer m 3 689 1 250 1 939 Műhely, ezer m 2 14 120 133 Kút, db 373 6 378 41

MEZŐGAZDASÁGI SZÁMLARENDSZER Folyó alapáron Megnevezés 2005 2006 2007 +) millió Ft Gabonafélék (vetőmaggal) 399 235 409 486 446 357 Ipari növények (hüvelyesekkel) 141 222 134 895 164 813 Takarmánynövények 34 957 35 351 38 027 Szőlő, gyümölcs 87 785 107 708 105 879 Kertészeti termékek (zöldség, ültetvény, virág) 131 134 157 096 150 936 Burgonya (vetőgumóval együtt) 19 997 26 507 35 254 Egyéb növényi termékek 7 639 8 489 7 945 Növénytermesztési és kertészeti termékek együtt 821 968 879 531 949 212 Állatok 368 944 373 003 373 605 Állati termékek 185 354 194 039 191 338 Élő állatok és állati termékek együtt 554 298 567 042 564 943 Mezőgazdasági termékek összesen 1 376 267 1 446 574 1 514 155 Mezőgazdasági szolgáltatások 100 840 95 127 92 630 Nem mezőgazdasági másodlagos tevékenység 39 857 44 233 48 635 Mezőgazdasági kibocsátás összesen 1 516 963 1 585 934 1 655 421 Folyó termelőfelhasználás 946 219 988 030 1 069 756 Bruttó hozzáadott érték alapáron 570 744 597 905 585 664 Termelési tényezők jövedelme 532 674 568 709 569 657 Működési eredmény/vegyes jövedelem 356 306 386 692 379 060 Nettó vállalkozói jövedelem 295 969 325 690 313 434, Agrárgazdasági Kutató Intézet MEZŐGAZDASÁGI MUNKAERŐ-FELHASZNÁLÁS (Éves Munkaerő Egység) Megnevezés 2005 2006 2007 +) Összesen 523 823 515 382 500 061 Fizetett 116 141 112 738 109 040 Nem fizetett 407 682 402 644 391 021 MEZŐGAZDASÁGI JÖVEDELEMINDEXEK (előző év = 100,0) Megnevezés 2005 2006 2007 +) A mutató 100,3 104,6 99,0 C mutató 94,5 106,1 90,9, Agrárgazdasági Kutató Intézet 42

MEZŐGAZDASÁGI KIBOCSÁTÁS ÉS BRUTTÓ HOZZÁADOTT ÉRTÉK VOLUMENINDEXE (előző év = 100,0) Megnevezés 2005 2006 2007 +) Gabonafélék (vetőmaggal) 95,3 89,1 66,7 Ipari növények (hüvelyesekkel) 94,6 95,7 93,0 Takarmánynövények 100,6 91,8 95,7 Szőlő, gyümölcs 62,7 114,0 74,6 Kertészeti termékek (zöldség, ültetvény, virág) 83,1 110,3 92,9 Burgonya (vetőgumóval együtt) 82,5 91,1 95,0 Egyéb növényi termékek 134,3 106,9 92,0 Növénytermesztési és kertészeti termékek együtt 89,6 96,6 78,7 Állatok 100,6 98,6 102,4 Állati termékek 100,0 97,4 101,0 Élő állatok és állati termékek együtt 100,4 98,2 101,9 Mezőgazdasági termékek összesen 93,5 97,2 87,8 Mezőgazdasági szolgáltatások 94,0 89,8 95,0 Nem mezőgazdasági másodlagos tevékenységek 73,0 106,7 95,0 Mezőgazdasági kibocsátás összesen 92,9 97,0 88,4 Folyó termelőfelhasználás 92,6 99,0 96,6 Bruttó hozzáadott érték alapáron 93,5 93,7 74,9, Agrárgazdasági Kutató Intézet 43

44

45 ÉLELMISZERIPAR

46

A REGISZTRÁLT ÉLELMISZERIPARI VÁLLALKOZÁSOK SZÁMA SZAKÁGAZATONKÉNT *) Megnevezés Vállalkozások száma 2004 2005 2006 2007 Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása 2 731 2 746 2 741 2 674 Élelmiszer, ital gyártása 2 725 2 740 2 738 2 671 Húsfeldolgozás, -tartósítás 257 265 249 233 Baromfihús feldolgozása, tartósítása 93 98 92 85 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása 62 65 58 71 Gyümölcs- és zöldségfeldolgozás 191 197 198 186 Tejtermékek gyártása 61 59 59 58 Cukorgyártás 3 4 4 4 Édesség gyártása 92 95 98 97 Desztillált szeszesital gyártása 47 50 49 44 Bortermelés 169 175 184 180 Sörgyártás 29 27 27 26 Üdítőital gyártása 132 132 135 132 Dohánytermékek gyártása 6 6 3 3 *) 4 fő feletti vállalkozások adata. 47

AZ ÉLELMISZERIPARBAN ALKALMAZÁSBAN ÁLLÓK SZÁMA SZAKÁGAZATONKÉNT *) Megnevezés 2004 2005 2006 2007 évben, fő Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása 115 879 113 440 106 996 102 498 Ezen belül: Élelmiszerek, ital gyártása 114 185 111 894 106 105 101 496 ebből: Húsfeldolgozás, -tartósítás 11 820 12 552 10 575 7 516 Baromfihús feldolgozása, tartósítása 13 924 12 057 12 434 9 775 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása 7 147 5 024 6 197 11 357 Halfeldolgozás 170 68 55 51 Gyümölcs-, zöldségfeldolgozás 11 016 10 153 9 078 8 454 Tejtermék gyártása 8 523 8 292 7 875 7 350 Malomipari termék gyártása 4 835 4 356 3 326 2 929 Takarmány gyártása 5 070 4 985 4 228 4 219 Egyéb élelmiszer gyártása 36 410 39 251 37 526 36 103 Kenyér, friss tésztaféle gyártása 22 138 24 501 23 131 22 243 Tartósított lisztes áru gyártása 2 937 3 137 2 855 2 901 Cukorgyártás 1 250 1 394 1 247 918 Édesség gyártása 4 885 4 560 4 698 2 721 Desztillált szeszes ital gyártása 1 343 1 394 1 383 1 263 Bortermelés 3 917 3 997 3 919 3 691 Sörgyártás 2 666 2 309 2 228 2 218 Üdítőital gyártása 4 546 4 749 4 652 4 625 Dohánytermékek gyártása 1 694 1 546 891 1 002 *) 4 fő feletti gazdasági szervezetek adatai. Forrás: a KSH évközi intézményi munkaügyi adatgyűjtési rendszere. 48

AZ ÉLELMISZERIPARBAN ALKALMAZÁSBAN ÁLLÓK HAVI BRUTTÓ ÁTLAGKERESETE SZAKÁGAZATONKÉNT *) Megnevezés 2004 2005 2006 2007 évben, forint Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása 126 937 131 038 138 191 147 119 Ezen belül: Élelmiszerek, ital gyártása 123 709 128 211 136 579 145 415 ebből: Húsfeldolgozás, -tartósítás 93 909 100 043 99 607 109 042 Baromfihús feldolgozása, tartósítása 104 345 110 113 113 495 115 758 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása 118 023 124 351 130 156 133 186 Halfeldolgozás 70 710 91 252 94 300 109 544 Gyümölcs-, zöldségfeldolgozás 110 384 116 916 127 410 140 875 Tejtermék gyártása 138 200 148 533 154 900 169 521 Malomipari termék gyártása 115 296 121 594 129 080 155 188 Takarmány gyártása 154 210 164 255 174 757 187 381 Egyéb élelmiszer gyártása 110 210 108 980 118 025 127 244 Kenyér, friss tésztaféle gyártása 83 619 80 409 88 979 96 793 Tartósított lisztes áru gyártása 125 907 135 734 142 724 157 493 Cukorgyártás 202 546 224 302 246 221 269 558 Édesség gyártása 167 889 165 734 167 902 148 945 Desztillált szeszes ital gyártása 162 845 170 513 181 938 208 165 Bortermelés 105 308 114 294 117 419 131 602 Sörgyártás 235 861 249 822 269 296 276 151 Üdítőital gyártása 202 478 206 846 224 011 208 217 Dohánytermékek gyártása 336 466 325 631 319 551 309 314 *) 4 fő feletti gazdasági szervezetek adatai. Forrás: a KSH évközi intézményi munkaügyi adatgyűjtési rendszere. 49

AZ ÉLELMISZERIPARBAN ALKALMAZÁSBAN ÁLLÓK HAVI NETTÓ ÁTLAGKERESETE SZAKÁGAZATONKÉNT *) Megnevezés 2004 2005 2006 2007 évben, forint Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása 85 114 89 962 94 836 96 385 Ezen belül: Élelmiszerek, ital gyártása 83 545 88 584 94 026 95 577 ebből: Húsfeldolgozás, -tartósítás 69 386 75 168 75 560 78 158 Baromfihús feldolgozása, tartósítása 74 501 80 446 83 128 81 914 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása 81 756 88 096 92 239 90 944 Halfeldolgozás 56 318 68 904 72 458 77 502 Gyümölcs-, zöldségfeldolgozás 77 247 83 390 89 881 93 827 Tejtermék gyártása 91 349 100 120 104 657 108 299 Malomipari termék gyártása 79 863 86 119 90 802 100 912 Takarmány gyártása 98 067 106 253 112 621 115 132 Egyéb élelmiszer gyártása 76 830 78 570 84 489 86 585 Kenyér, friss tésztaféle gyártása 63 812 64 249 69 916 72 264 Tartósított lisztes áru gyártása 84 632 92 351 97 269 101 272 Cukorgyártás 122 232 136 290 148 694 155 308 Édesség gyártása 105 644 107 481 109 782 97 066 Desztillált szeszes ital gyártása 102 788 108 769 116 374 124 809 Bortermelés 74 159 80 953 83 765 88 278 Sörgyártás 137 106 146 451 157 539 155 745 Üdítőital gyártása 119 770 125 633 135 566 123 868 Dohánytermékek gyártása 186 948 184 852 185 953 173 307 *) 4 fő feletti gazdasági szervezetek adatai. Forrás: a KSH évközi intézményi munkaügyi adatgyűjtési rendszere. 50

A TERMELÉS VOLUMENINDEXE *) Megnevezés 2004 2005 2006 2007 évben, előző év = 100,0 Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása 96,0 94,7 101,3 95,6 Ebből: Húsfeldolgozás, -tartósítás 88,0 110,4 84,2 78,6 Baromfihús feldolgozása, tartósítása 103,3 89,3 102,8 82,3 Hús-, baromfihús-készítmény gyártása 147,5 68,9 155,0 161,5 Gyümölcs- és zöldségfeldolgozás 87,1 81,9 116,6 93,8 Tejtermékek gyártása 95,6 97,0 95,5 95,3 Malomipari termékek gyártása 87,3 81,0 85,3 100,5 Takarmánygyártás 91,0 100,7 91,8 93,0 Kenyér, friss tésztaféle gyártása 103,1 104,8 99,8 86,3 Cukorgyártás 152,1 90,6 100,3 54,7 Édesség gyártása 98,3 101,2 103,8 33,9 Desztillált szeszesital gyártása 95,9 107,3 106,2 99,8 Bortermelés 96,4 86,3 120,5 101,2 Sörgyártás 79,3 102,1 105,8 99,4 Üdítőital gyártása 107,1 111,6 104,9 111,1 Dohánytermékek gyártása 49,8 53,6 108,7 117,3 *) 4 fő feletti szervezetek adatai. 51

A BERUHÁZÁSOK TELJESÍTMÉNYÉRTÉKE * ) Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 +) folyó áron, millió Ft Élelmiszerek, italok és dohánytermékek gyártása 96 943 112 168 101 693 105 389 109 935 összesen Ebből: Hús- és halfeldolgozás 10 351 13 615 7 745 4 619 4 575 Baromfifeldolgozás 4 350 7 528 9 843 7 722 5 371 Gyümölcs- és zöldség-feldolgozás 10 084 7 380 6 836 8 528 6 348 Tejtermékek gyártása 7 807 10 735 7 999 9 591 6 417 Malomipari termékek gyártása 2 923 6 713 7 384 9 522 1 703 Takarmánygyártás 5 981 5 805 6 188 5 169 5 678 Cukorgyártás 2 334 2 679 2 231 1 506 3 046 Édesipari termékek gyártása 2 741 4 031 3 749 4 291 1 168 Szesz- és szeszesital-gyártás 1 477 2 997 4 328 1 874 2 765 Bortermelés 3 969 5 635 4 902 2 600 2 343 Söripari termékek gyártása 5 378 6 756 4 642 4 544 6 183 Üdítőitalok gyártása 5 598 6 949 6 470 12 529 12 777 Dohánytermékek gyártása 6 666 3 252 3 358 2 651 2 455 *) A jogi személyiségű vállalkozások és a költségvetési szervezetek beruházásai. 52

FONTOSABB ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK TERMELÉSE AZ IPARBAN *) Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 +) Csontos sertéshús, 1000 t 323,5 285,5 252,8 268,8 263,7 Vágott baromfi, 1000 t (frissen vagy hűtve) 158,9 186,0 190,5 197,9 239,5 Kolbász, szalámi, 1000 t 46,2 48,5 a) 47,6 a) 46,1 a) 43,8 a) Zöldségkonzerv és zöldségből készült ételek, 1000 t 322,5 316,1 268,0 337,0 378,7 Fogyasztói tej, legfeljebb 6 tömegszázalék zsírtartalommal, 559,1 552,0 536,9 464,8 458,6 millió l Sajt és túró, 1000 t 117,0 115,6 95,7 103,5 111,3 Búzaliszt, és liszt kétszeresből, 1000 t 848,3 791,4 801,8 692,7 697,0 Takarmánykészítmény, 1000 t 1 516,9 1 405,6 1 278,2 1 174,7 948,1 Friss kenyér, 1000 t 188,8 170,3 178,9 178,4 155,3 Finomított cukor, 1000 t 233,0 493,4 516,4 354,9.. Szőlőbor, millió l 97,4 74,8 79,8 86,7 94,5 Sör, millió l 726,1 648,7 662,8 724,3 749,7 Alkoholmentes (üdítő) ital, millió l 1 097,3 929,0 921,0 1 028,5 1 069,5 Cigaretta, millió db 20 155 10 622...... *) 50 fő feletti szervezetek adatai. a) 2004. évtől baromfikolbász nélkül. 53

EGY FŐRE JUTÓ FOGYASZTÁS Megnevezés 1996-2000 évek átlaga 2003 2004 2005 2006 évben, kilogramm Élelmiszerfogyasztás Húsfélék összesen 61,8 68,6 60,9 63,5 65,9 Ebből: sertéshús 27,2 27,5 25,9 26,7 27,9 marha- és borjúhús 4,5 4,1 3,2 3,1 3,4 belsőség 3,0 2,7 3,0 2,7 2,8 baromfihús 26,2 33,2 27,7 29,8 30,8 Hal 2,8 3,3 3,4 3,6 3,7 Tej 150,9 138,3 155,2 166,8 163,1 Tojás 15,0 16,5 16,7 16,0 15,6 Zsiradék összesen 36,3 39,2 36,0 36,5 37,7 Ebből: sertészsiradék 18,0 16,6 13,2 13,4 13,3 Liszt 83,2 82,0 83,3 91,2 86,0 Rizs 5,1 6,3 6,1 6,1 6,0 Cukor 38,3 32,8 32,7 31,2 32,3 Burgonya 66,2 64,5 68,0 66,8 61,8 Zöldség- főzelékfélék a) 96,3 113,7 117,7 112,1 119,9 Gyümölcs összesen a) 74,4 86,8 93,7 82,7 90,7 Égetett szeszesitalok, b) liter 6,2 7,1 7,1 7,0 7,3 Bor, liter 30,6 32,2 32,7 33,1 33,4 Sör, liter 69,4 75,1 73,2 72,6 74,2 Dohány, kg 1,5 1,5 1,4 1,4 1,5 Kávé, kg 2,5 2,8 2,7 2,7 2,8 Tea, dkg 17,8 32,9 31,9 27,7 27,8 Kilojoule 12 567 13 620 13 387 13 719 13 740 Fehérje, gramm 89,1 103,0 101,0 105,4 104,6 Ebből: állati fehérje, gramm 48,8 59,7 56,7 59,2 60,0 Zsír, gramm 137,2 149,9 140,7 144,0 148,3 Szénhidrát, gramm 361,3 378,2 386,6 395,3 386,9 a) A feldolgozott termékek friss súlyban számolva. b) 50 fokos szeszre átszámítva. 54

55 ERDŐGAZDÁLKODÁS, HALÁSZAT

56

ERDŐTERÜLET, ERDŐSÜLTSÉG Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 évben, ezer hektár 1. Földterület összesen 9 303 9 303 9 303 9 303 9 303 2. Erdőgazdálkodás alá vont terület összesen 1 965 1 974 1 983 1 999 2 019 Ebből: Faállománnyal borított terület 1 834 1 843 1 853 1 870 1 891 2-ből: Állami tulajdonú erdők 1 040 1 048 1 049 1 054 1 054 Közösségi tulajdonú erdők 11 15 17 18 19 Egyéni gazdálkodók 248 245 245 246.. Társult gazdálkodók 272 293 315 340 818 Működésképtelen gazdálkodói kör 263 242 227 212.. Erdősültség, % 19,7 19,8 19,9 20,1 20,3 Forrás: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Erdészeti Igazgatóság 57

ERDŐSÍTÉS Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 évben, hektár Erdőfelújítás első kivitel a) Állami erdőgazdaságok 11 583 11 825 11 708 11 325 11 191 Egyéb erdőgazdálkodók 9 338 9 170 7 623 7 689 8 854 Összesen: 20 921 20 995 19 331 19 014 20 045 Erdőtelepítés és fásítás, első kivitel Állami erdőgazdaságok 899 437 628 770 512 Egyéb erdőgazdálkodók 11 116 7 137 7 029 13 219 18 436 Összesen: 12 015 7 574 7 657 13 989 18 948 a) Az adatok az erdőfelújítást pótló telepítések nélkül értendők. Forrás: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Erdészeti Igazgatóság FAKITERMELÉS Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 évben, ezer köbméter Föld feletti bruttó fatömeg 7 086 7 095 7 167 7 005 6 609 Föld feletti nettó fatömeg 5 784 5 660 5 940 5 913 5 640 Ebből: Ipari fa 3 003 2 988 2 804 2 667 2 761 Tűzifa 2 781 2 672 3 136 3 246 2 879 Forrás: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Erdészeti Igazgatóság 58

FAÁLLOMÁNNYAL BORÍTOTT ERDŐTERÜLET ÉS FAKITERMELÉS FAFAJCSOPORTONKÉNT Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 évben Erdőterület, ezer hektár Tölgy 358 366 372 375 381 Cser 200 199 200 201 202 Bükk 105 106 106 107 108 Gyertyán 97 95 94 95 95 Akác 395 405 414 423 432 Egyéb kemény lombos 84 89 91 93 95 Nyár 180 183 187 189 193 Egyéb lágy lombos 98 99 100 99 99 Fenyő 232 228 226 224 221 Összesen 1 749 1 770 1 790 1 806 1 826 Fakitermelés, ezer köbméter Tölgy 1 133 1 119 1 188 1 157 189 Cser 1 022 1 023 976 953 832 Bükk 679 720 704 642 650 Gyertyán 348 356 353 341 309 Akác 1 527 1 463 1 401 1 352 1 206 Egyéb kemény lombos 194 193 204 215 193 Nyár 1 127 1 138 1 070 1 081 1 138 Egyéb lágy lombos 290 271 266 261 254 Fenyő 766 812 1 005 1 003 938 Összesen 7 086 7 095 7 167 7 005 6 609 Forrás: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Erdészeti Igazgatóság 59

FAKITERMELÉS ÉS FAFELDOLGOZÁS Megnevezés 2003 2004 2005 2006 2007 évben, ezer köbméter Erdei fatermékek Ipari fa összesen 3 003 2 988 2 804 2 667 2 761 Ebből: rönk 1 286 1 203 1 248 1 166 1 297 egyéb fűrészipari alapanyag 285 372 382 387 438 bányászati faanyag 21 12 9 7 15 papírfa 584 653 453 475 411 rostfa 543 556 469 429 351 egyéb iparifa 284 192 243 203 249 Tűzifa összesen 2 781 2 672 3 136 3 246 2 879 Ebből: vastag 2 472 2 356 2 774 2 869 2 550 vékony 309 316 362 377 329 Erdei fatermék összesen 5 784 5 660 5 940 5 913 5 640 Fafeldolgozási termékek termelése a fontosabb erdőgazdasági, faipari üzemegységekben és a fakereskedelemben Fenyő-fűrészáru 74 81 82 74 89 Lombos fűrészáru 121 119 133 112 146 Nyers parkettaléc 41 46 36 35 34 Parketta, ezer m 2 2 925 2 444 2 244 2 836 2 553 Nyers farostlemez 55 53 49 11 54 Nyers faforgácslap 489 543 592 648 656 Furnér, millió m 2 37 43 40 40 41 Forrás: Mezőgazdasági Szakigazgatási Hivatal Központ Erdészeti Igazgatóság 60

VADÁLLOMÁNY (2008-ra, becsült állomány) Területi egység Gímszarvas Dámszarvas Őz Muflon darab Vaddisznó Mezei nyúl Fácán Fogoly Pest, Budapest 3 445 2 111 18 834 1 175 6 202 23 048 33 380 3 833 Közép-Magyarország 3 445 2 111 18 834 1 175 6 202 23 048 33 380 3 833 Fejér 3 527 942 17 012 599 6 861 16 219 47 483 861 Komárom-Esztergom 4 332 791 7 449 1 169 4 223 4 413 8 986 423 Veszprém 10 014 941 12 536 1 480 8 496 11 920 25 568 1 016 Közép-Dunántúl 17 873 2 674 36 997 3 248 19 580 32 552 82 037 2 300 Győr-Moson-Sopron 5 792 444 18 313 40 5 449 26 596 32 950 4 510 Vas 4 589 381 9 097 70 3 646 5 210 13 803 483 Zala 6 406 381 10 994 122 6 291 3 947 26 373 54 Nyugat-Dunántúl 16 787 1 206 38 404 232 15 386 35 753 73 126 5 047 Baranya 8 930 690 15 866 65 7 833 5 035 16 834 63 Somogy 13 911 6 617 18 181 235 12 276 4 024 20 040 100 Tolna 5 913 4 471 19 610 2 6 667 17 707 32 442 395 Dél-Dunántúl 28 754 11 778 53 657 302 26 776 26 766 69 316 558 Borsod-Abaúj- Zemplén 5 160 533 19 763 1 493 6 549 14 954 31 033 1 801 Heves 3 830 122 11 376 2 839 4 507 22 962 34 005 1 808 Nógrád 3 068 222 4 181 500 3 797 3 678 11 212 448 Észak-Magyarország 12 058 877 35 320 4 832 14 853 41 594 76 250 4 057 Hajdú-Bihar 362 1 446 22 829 0 2 411 39 147 50 710 2 188 Jász-Nagykun-Szolnok 0 1 24 753 0 268 77 477 63 037 3 324 Szabolcs- Szatmár-Bereg 1 190 1 072 27 812 131 3 819 40 857 76 685 4 166 Észak-Alföld 1 552 2 519 75 394 131 6 498 157 481 190 432 9 678 Bács-Kiskun 4 250 1 572 32 312 0 5 056 68 190 93 504 6 306 Békés 273 2 693 28 538 0 767 89 328 112 580 3 190 Csongrád 89 465 20 928 0 464 48 150 59 790 4 805 Dél-Alföld 4 612 4 730 81 778 0 6 287 205 668 265 874 14 301 Összesen 85 081 25 895 340 384 9 920 95 582 522 862 790 415 39 774 Forrás: Országos Vadgazdálkodási Adattár 61

VADGAZDÁLKODÁS *) 2006. ÉV Területi egység Gímszarvas Dámszarvas Őz Muflon Vaddisznó darab Mezei nyúl Fácán Fogoly Pest, Budapest 1 241 443 5 433 286 4 605 7 882 25 873 93 Közép-Magyarország 1 241 443 5 433 286 4 605 7 882 25 873 93 Fejér 1 535 291 3 205 155 3 231 1 023 24 655 36 Komárom-Esztergom 1 289 122 1 518 201 1 971 191 2 205 0 Veszprém 3 507 356 4 146 261 4 670 813 9 653 0 Közép-Dunántúl 6 331 769 8 869 617 9 872 2 027 36 513 36 Győr-Moson-Sopron 2 229 70 5 519 0 4 170 10 274 22 376 362 Vas 2 890 74 3 402 17 4 114 489 3 195 105 Zala 2 544 78 3 296 13 4 179 17 2 124 0 Nyugat-Dunántúl 7 663 222 12 217 30 12 463 10 780 27 695 467 Baranya 3 511 185 3 147 0 5 671 89 2 787 0 Somogy 5 982 3 383 4 619 72 8 681 175 12 609 0 Tolna 1 920 1 309 3 288 0 3 936 1 693 8 687 0 Dél-Dunántúl 11 413 4 877 11 054 72 18 288 1 957 24 083 0 Borsod-Abaúj- Zemplén 1 393 37 4 458 457 7 024 2 464 9 863 0 Heves 1 263 11 2 927 678 4 575 4 157 20 318 1 209 Nógrád 1 160 95 1 955 125 3 480 192 12 773 18 Észak-Magyarország 3 816 143 9 340 1 260 15 079 6 813 42 954 1 227 Hajdú-Bihar 22 246 3 649 0 530 4 617 19 643 62 Jász-Nagykun-Szolnok 1 0 4 921 0 139 14 144 48 864 125 Szabolcs-Szatmár- Bereg 90 207 5 597 18 960 6 267 19 915 0 Észak-Alföld 113 453 14 167 18 1 629 25 028 88 422 187 Bács-Kiskun 1 313 445 8891 0 2 067 10 344 27 299 436 Békés 50 1 007 5670 0 281 12 813 63 705 0 Csongrád 17 44 5004 0 105 11 657 25 017 423 Dél-Alföld 1 380 1 496 19 565 0 2 453 34 814 116 021 859 Összes lelövés 31 957 8 403 80 645 2 283 64 389 89 301 361 561 2 869 *) Kilőtt vadállomány. Forrás: Országos Vadgazdálkodási Adattár 62

VADGAZDÁLKODÁS *) 2007. ÉV Területi egység Gímszarvas Dámszarvas Őz Muflon Vaddisznó darab Mezei nyúl Fácán Fogoly Pest, Budapest 1 378 557 5 208 359 6 909 7 485 23 299 98 Közép-Magyarország 1 378 557 5 208 359 6 909 7 485 23 299 98 Fejér 1 249 247 2 782 81 3 849 1 334 25 722 45 Komárom-Esztergom 1 559 172 1 584 225 3 727 277 3 817 0 Veszprém 3 705 360 4 281 345 6 062 613 9 600 0 Közép-Dunántúl 6 513 779 8 647 651 13 638 2 224 39 139 45 Győr-Moson-Sopron 2 689 126 5 229 11 6 337 10 579 31 684 522 Vas 3 116 92 4 378 26 6 143 692 3 979 435 Zala 2 647 135 3 544 12 6 930 42 2 721 0 Nyugat-Dunántúl 8 452 353 13 151 49 19 410 11 313 38 384 957 Baranya 3 744 279 3 375 2 9 392 155 2 430 0 Somogy 5 906 3 858 4 275 59 12 887 278 12 642 0 Tolna 2 134 1 504 3 337 0 6 403 1 836 10 062 0 Dél-Dunántúl 11 784 5 641 10 987 61 28 682 2 269 25 134 0 Borsod-Abaúj- Zemplén 1 534 35 4 860 514 8 455 2 490 12 206 0 Heves 1 411 12 2 843 709 5 731 5 415 26 541 1 479 Nógrád 1 334 109 1 847 204 5 290 208 10 086 0 Észak-Magyarország 4 279 156 9 550 1 427 19 476 8 113 48 833 1 479 Hajdú-Bihar 30 290 3 299 0 774 4 411 23 219 0 Jász-Nagykun-Szolnok 0 0 5 327 0 360 15 729 56 830 75 Szabolcs-Szatmár- Bereg 108 170 4 697 17 1 446 6 727 29 806 0 Észak-Alföld 138 460 13 323 17 2 580 26 867 109 855 75 Bács-Kiskun 1 346 381 8 247 0 2 773 11 563 33 380 406 Békés 64 917 5 311 0 251 11 258 77 680 0 Csongrád 13 57 5 041 0 296 14 620 36 575 742 Dél-Alföld 1 423 1 355 18 599 0 3 320 37 441 147 635 1 148 Összes lelövés 33 967 9 301 79 465 2 564 94 015 95 712 432 279 3 802 *) Kilőtt vadállomány. Forrás: Országos Vadgazdálkodási Adattár 63

TÓGAZDASÁGI HALTERMELÉS *) 2006. ÉV Területi egység Üzemelt tóterület hektár Lehalászott anyag Ebből: étkezési hal tonna Intenzív termelésnél lehalászott étkezési hal 1ha-ra jutó összes szaporulat kilogramm 1ha-ra jutó pontyszaporulat Pest, Budapest 875 806 478 0 670,3 555,8 Közép-Magyarország 875 806 478 0 670,3 555,8 Fejér 1 773 2 032 1 180 0 823,0 709,6 Komárom-Esztergom 748 699 318 0 654,2 555,8 Veszprém 254 145 111 11 283,6 194,6 Közép-Dunántúl 2 775 2 876 1 610 11 728,2 621,0 Győr-Moson-Sopron 181 144 112 0 562,9 503,5 Vas 51 2 2 0 4,9 0,5 Zala 376 487 298 0 876,3 574,6 Nyugat-Dunántúl 608 634 412 0 710,0 505,3 Baranya 1 502 1 417 1 125 0 509,3 412,0 Somogy 2 650 2 332 1 306 0 533,7 302,4 Tolna 1 582 1 681 1 415 0 597,9 467,3 Dél-Dunántúl 5 734 5 430 3 845 0 545,0 376,6 Borsod-Abaúj- Zemplén 278 285 185 22 539,6 611,8 Heves 193 241 131 10 919,5 833,5 Nógrád 0 0 0 Észak-Magyarország 471 527 316 32 695,6 702,9 Hajdú-Bihar 4 106 4 518 2 826 17 640,8 383,8 Jász-Nagykun- Szolnok 345 1 925 1 043 0 3 781,3 3 124,2 Szabolcs-Szatmár- Bereg 2 874 456 341 0 111,8 95,7 Észak-Alföld 7 325 6 899 4 209 17 581,3 399,9 Bács-Kiskun 1 075 912 536 2 561,4 469,6 Békés 2 031 817 437 1 727 245,1 197,2 Csongrád 2 984 1 861 1 056 0 434,6 348,8 Dél-Alföld 6 090 3 590 2 028 1 729 393,8 319,5 Mindösszesen 23 878 20 762 12 898 1 789 550,6 413,9 *) A szaporulat intenzív termelés nélkül értendő. Forrás: Agrárgazdasági Kutató Intézet 64

TÓGAZDASÁGI HALTERMELÉS *) 2007. ÉV Területi egység Üzemelt tóterület hektár Lehalászott anyag Ebből: étkezési hal tonna Intenzív termelésnél lehalászott étkezési hal 1ha-ra jutó összes szaporulat kilogramm 1ha-ra jutó pontyszaporulat Pest, Budapest 860 713 355 0 567,0 438,5 Közép-Magyarország 860 713 355 0 567,0 438,5 Fejér 1 874 2 238 1 230 0 796,5 677,2 Komárom-Esztergom 746 553 281 0 465,4 423,8 Veszprém 269 151 136 7 282,4 215,4 Közép-Dunántúl 2 888 2 942 1 647 7 663,1 568,8 Győr-Moson-Sopron 199 168 161 0 597,3 518,8 Vas 47 3 3 0 1,8 0,4 Zala 389 525 334 0 905,9 612,0 Nyugat-Dunántúl 635 696 497 0 742,3 537,5 Baranya 1 417 1 488 1 078 0 608,4 446,3 Somogy 2 756 3 263 2 438 0 769,5 433,4 Tolna 1 559 1 864 1 343 0 756,8 535,9 Dél-Dunántúl 5 732 6 615 4 858 0 726,2 464,5 Borsod-Abaúj- Zemplén 321 308 207 31 596,5 512,1 Heves 194 238 148 15 907,4 673,0 Nógrád Észak-Magyarország 514 546 355 45 713,5 572,7 Hajdú-Bihar 4 573 4 194 2 951 17 533,3 343,8 Jász-Nagykun- Szolnok 339 1 802 929 0 3443,4 2 763,7 Szabolcs-Szatmár- Bereg 2 675 439 347 0 118,9 103,8 Észak-Alföld 7 587 6 436 4 227 17 517,3 367,4 Bács-Kiskun 1 076 926 581 3 563,1 466,3 Békés 1 996 787 291 1 915 197,0 161,8 Csongrád 3 013 1 723 1 066 0 284,2 227,0 Dél-Alföld 6 085 3 436 1 938 1 918 304,9 248,0 Mindösszesen 24 302 21 384 13 878 1 987 542,5 395,6 *) A szaporulat intenzív termelés nélkül értendő. Forrás: Agrárgazdasági Kutató Intézet 65

66

67 KÜLKERESKEDELEM

68

A KÜLKERESKEDELMI FORGALOM ÁRUSZERKEZETE Termékcsoport 2003 2004 2005 2006 2007 milliárd Ft Kivitel Élelmiszerek, italok, dohány 630,3 671,8 718,0 857,8 1 072,5 Nyersanyagok 198,8 244,6 246,4 296,3 330,1 Energiahordozók 157,1 213,0 339,2 387,3 492,0 Feldolgozott termékek 2 762,0 3 088,7 3 429,3 4 296,2 4 585,4 Gépek, szállító eszközök 5 895,5 7 014,3 7 692,7 9 753,5 10 727,9 Összesen 9 643,7 11 232,4 12 425,5 15 591,1 17 207,8 Behozatal Élelmiszerek, italok, dohány 327,1 448,7 536,9 643,0 730,5 Nyersanyagok 211,3 226,7 234,7 274,1 291,8 Energiahordozók 825,0 886,1 1 339,3 1 788,8 1 665,1 Feldolgozott termékek 3 811,1 4 194,0 4 320,4 5 235,5 5 575,6 Gépek, szállító eszközök 5 520,9 6 463,5 6 714,3 8 283,4 9 022,3 Összesen 10 695,4 12 219,0 13 145,5 16 224,7 17 285,3 Egyenleg Élelmiszerek, italok, dohány 303,1 223,1 181,1 214,8 342,0 Nyersanyagok -12,5 17,9 11,7 22,2 38,3 Energiahordozók -667,8-673,1-1 000,1-1 401,5-1 173,1 Feldolgozott termékek -1 049,0-1 105,3-891,1-939,3-990,2 Gépek, szállító eszközök 374,5 550,8 978,4 1 470,1 1 705,6 Összesen -1 051,7-986,6-720,0-633,6 77,5 69

A KÜLKERESKEDELMI FORGALOM ÁRUSZERKEZETE Árucsoport Kivitel Behozatal folyó áron, milliárd Ft 2006 2007 2006 2007 Élő állatok 43,2 44,3 32,2 26,7 Hús, vágási melléktermék és belsőség 138,8 159,3 54,9 51,7 Halak, édesvízi állatok 1,2 0,9 6,4 6,6 Tejtermékek és egyéb élelmezési célra alkalmas állati eredetű élelmiszer 44,3 54,6 56,2 73,3 Egyéb állati termék 17,6 11,6 7,6 6,6 Növényi termékek 5,5 5,4 14,2 14,8 Zöldségfélék 38,3 45,9 27,7 31,1 Gyümölcs, dió, citrusfélék 20,4 21,2 44,7 53,7 Kávé, tea, fűszer 8,0 9,9 20,5 21,4 Gabonafélék 167,1 311,9 11,3 24,6 Malomipari termékek 5,8 15,9 5,6 5,9 Olajos mag, takarmány 56,0 77,1 20,9 20,5 Növényi nedv és -kivonat 0,2 0,3 2,6 2,7 Egyéb növényi termékek 1,7 1,1 0,2 0,2 Állati, növényi zsír 31,8 34,8 27,5 35,0 Állati eredetű élelmiszerkészítmény 33,4 31,9 19,5 22,5 Cukor, cukorkaáruk 49,1 42,2 26,2 30,1 Kakaó, készítményei 18,1 17,0 37,6 39,4 Cukrászati termék 21,2 23,9 44,6 45,9 Zöldség-, gyümölcskészítmény 97,6 99,2 34,9 37,8 Egyéb ehető készítmény 47,5 58,9 64,3 70,4 Ital, szesz, ecet 39,7 50,9 46,2 61,3 Állati takarmány, melléktermék 78,2 79,9 72,5 88,7 Dohány és termékei 8,0 10,7 29,8 35,8 Összesen 972,7 1 208,8 708,1 806,7 70

A KIVITEL TERMÉKSZERKEZETÉNEK ALAKULÁSA Árucsoport 2004 2005 2006 2007 millió EUR Élő állatok 158,7 147,1 163,0 176,0 Hús, vágási melléktermék és belsőség 710,6 567,4 525,0 633,5 Halak, édesvízi állatok 6,5 3,1 4,6 3,6 Tejtermékek és egyéb élelmezési célra alkalmas állati eredetű 162,1 136,5 168,1 217,2 élelmiszer Egyéb állati termék 92,0 69,2 66,8 45,9 Növényi termékek 25,5 17,3 20,8 21,4 Zöldségfélék 190,7 132,4 144,2 182,7 Gyümölcs, dió, citrusfélék 117,6 57,7 75,5 84,3 Kávé, tea, fűszer 33,3 22,7 30,4 39,2 Gabonafélék 454,3 470,0 633,1 1 240,9 Malomipari termékek 54,6 38,5 22,1 63,4 Olajos mag, takarmány 288,6 243,0 211,4 306,1 Növényi nedv és -kivonat 0,7 0,6 0,9 1,3 Egyéb növényi termékek 8,2 3,9 6,3 4,3 Állati, növényi zsír 131,7 116,0 120,1 138,4 Állati eredetű élelmiszerkészítmény 130,3 112,9 126,3 126,7 Cukor, cukorkaáruk 109,9 141,5 186,0 167,9 Kakaó, készítményei 55,5 47,8 67,9 67,4 Cukrászati termék 63,4 68,6 80,0 95,1 Zöldség, gyümölcskészítmény 422,1 348,7 368,2 394,5 Egyéb ehető készítmény 143,5 144,4 179,2 234,7 Ital, szesz, ecet 137,5 114,6 149,7 202,6 Állati takarmány, melléktermék 331,4 300,5 295,3 318,0 Dohány és termékei 26,9 19,2 30,5 42,4 Összesen 3 855,8 3 323,6 3 675,4 4 807,5 71

A BEHOZATAL TERMÉKSZERKEZETÉNEK ALAKULÁSA Árucsoport 2004 2005 2006 2007 millió EUR Élő állatok 59,3 98,9 121,8 106,1 Hús, vágási melléktermék és belsőség 156,4 236,7 207,7 205,7 Halak, édesvízi állatok 18,9 21,0 24,0 26,2 Tejtermékek és egyéb élelmezési célra alkalmas állati eredetű 132,7 174,7 212,7 291,7 élelmiszer Egyéb állati termék 22,4 23,3 28,9 26,1 Növényi termékek 54,4 56,2 53,8 59,2 Zöldségfélék 75,6 90,1 105,8 123,7 Gyümölcs, dió, citrusfélék 150,2 181,2 170,0 213,4 Kávé, tea, fűszer 51,4 63,2 77,4 85,0 Gabonafélék 73,0 44,2 43,3 97,6 Malomipari termékek 15,2 18,2 20,9 23,6 Olajos mag, takarmány 61,3 67,1 79,7 81,5 Növényi nedv és -kivonat 8,1 8,9 9,7 10,8 Egyéb növényi termékek 0,8 0,7 0,9 0,6 Állati, növényi zsír 95,4 111,4 103,8 139,2 Állati eredetű élelmiszerkészítmény 27,9 60,3 73,6 89,6 Cukor, cukorkaáruk 51,9 70,0 99,0 119,4 Kakaó, készítményei 102,0 117,5 142,3 156,5 Cukrászati termék 127,9 160,8 168,8 182,6 Zöldség, gyümölcskészítmény 95,8 113,9 132,3 150,1 Egyéb ehető készítmény 163,2 200,9 242,7 280,4 Ital, szesz, ecet 126,4 157,5 174,7 244,2 Állati takarmány, melléktermék 277,7 241,5 274,2 353,0 Dohány és termékei 51,6 90,2 112,2 142,5 Összesen 1 999,7 2 407,6 2 680,2 3 208,7 72

A FONTOSABB MEZŐGAZDASÁGI ÉS ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK KIVITELE Termék 2005 2006 2007 tonna Szarvasmarhafélék húsa frissen vagy hűtve 8 959 8 508 10 085 Sertéshús friss, hűtött, fagyasztott 84 201 86 943 92 806 Baromfihús, élelmezési célú melléktermék, belsőség frissen, hűtve vagy fagyasztva 112 677 92 131 111 148 Búza és kétszeres 1 897 509 2 348 586 1 698 189 Kukorica 1 939 722 2 447 056 5 335 996 Búzaliszt vagy kétszeres liszt 26 674 45 760 85 469 Árpa 303 360 315 810 372 653 Repce - vagy olajrepce - mag, törve is 316 070 361 097 416 597 Napraforgómag, törve is 523 498 362 951 461 223 Napraforgómag-, gyapotmagolaj frakciói, finom is, vegyileg nem átalakítva 140 083 154 678 162 881 Kolbász és hasonló termék húsból, belsőségből, vérből, ezekből álló élelmiszerek 8 333 8 276 8 590 Nád- vagy répacukor, szacharóz 187 425 210 843 154 497 Zöldség, ecet nélkül tartósítva, nem fagyasztva 229 623 227 206 239 184 Zöldség fagyasztva 1 093 86 155 110 019 Gyümölcs-, zöldséglé, must, alkoholtartalom nélkül, cukor hozzáadásával is 229 623 69 773 58 159 Víz, ásványvíz, üdítőital 83 422 112 745 212 250 Bor friss szőlőből 52 261 53 319 49 054 Szesz, likőr szeszesital, összetett alkoholos készítmények 1 877 1 974 1 202 Korpa, korpás liszt, őrlési hulladék, pellet alakban is 77 695 87 429 67 766 Állatok etetésére szolgáló készítmény 385 760 370 917 369 774 73

A FONTOSABB MEZŐGAZDASÁGI ÉS ÉLELMISZERIPARI TERMÉKEK BEHOZATALA Termék 2005 2006 2007 tonna Szarvasmarhafélék húsa fagyasztva 5 319 6 294 5 261 Sertéshús friss, hűtött, fagyasztott 90 221 73 679 68 636 Tej, tejszín nem sűrítve, édesítő anyag nélkül 72 657 72 816 123 980 Burgonya frissen, vagy hűtve 20 425 33 643 33 402 Banán, beleértve a plantains fajtát is, frissen vagy szárítva 65 730 66 362 87 316 Citrusfélék frissen vagy szárítva 94 072 84 524 85 292 Alma, körte és birs frissen 19 690 25 266 80 093 Kávé, koffeinmentes is, valódi kávét tartalmazó pótkávé, kávéhéj és -burok 30 263 29 601 27 613 Árpa 45 367 13 693 65 957 Rizs 49 990 52 543 47 857 Napraforgómag, törve is 9 940 16 461 26 468 Napraforgómag-, gyapotmagolaj, frakciói, finom is, vegyileg nem átalakítva 19 538 21 997 36 754 Állati vagy növényi zsír, olaj, frakciói hidrogénezve, finomítva is, nem elkészítve 15 718 18 463 17 331 Margarin, étkezési növényi olaj 48 064 57 715 66 449 Gyümölcs-, zöldséglé, must, alkoholtartalom nélkül, cukor hozzáadásával is 46 311 51 245 62 734 Malátából készült sör 82 349 46 696 45 062 Emberi fogyasztásra alkalmatlan termékek, húsból, halból 52 688 35 201 38 778 Olajpogácsa és pellet szójababból 600 153 702 378 817 794 Olajpogácsa és pellet napraforgómagból 53 972 35 630 36 488 Állatok etetésére szolgáló készítmény 98 721 112 130 135 071 Nyers-, vagy feldolgozatlan dohány, dohányhulladék 4 202 3 609 10 099 74

KIVITELI FORGALOM EGYES ORSZÁGOKKAL ÉS ORSZÁGCSOPORTOKKAL Megnevezés 2006 2007 millió USD Kivitel összesen 4 076,6 5 842,8 Európa 3 710,0 5 563,7 EU 27 3 045,3 4 792,2 EU 15 2 038,2 2 931,9 Ebből: Ausztria 315,4 370,7 Belgium 54,7 79,9 Franciaország 114,3 201,5 Hollandia 126,7 291,4 Nagy-Britannia 158,4 160,1 Németország 557,0 761,5 Olaszország 405,8 678,0 Spanyolország 94,6 74,8 Svédország 41,9 47,7 Új EU tagok 1 007,1 1 860,3 Ebből: Lengyelország 180,3 289,3 Csehország 173,7 221,0 Szlovákia 188,7 266,9 Szlovénia 128,0 146,5 Litvánia 23,7 42,3 Románia 242,5 728,7 Bulgária 31,8 83,2 EU-n kívüli európai országok 664,7 771,5 Ebből: Svájc 55,3 72,3 Oroszország 256,2 238,7 Ukrajna 77,4 110,5 Horvátország 101,9 136,5 Bosznia-Hercegovina 65,9 63,6 Ázsia 282,8 214,1 Ebből: Japán 57,8 44,6 Koreai Köztársaság 37,3 33,1 Afrika 51,2 24,9 Amerika 29,5 36,5 Ebből: USA 22,6 27,5 Ausztrália és Óceánia 3,0 3,6 75

BEHOZATALI FORGALOM *) EGYES ORSZÁGOKKAL ÉS ORSZÁGCSOPORTOKKAL Megnevezés 2006 2007 millió USD Behozatal összesen 3 058,4 3 991,8 Európa 2 930,2 3 833,9 EU 27 2 828,1 3 668,9 EU 15 1 892,0 2 432,4 Ebből: Ausztria 226,3 288,3 Belgium 82,0 104,7 Dánia 37,3 37,1 Franciaország 122,9 126,0 Görögország 24,0 31,8 Hollandia 318,4 397,6 Nagy-Britannia 67,3 78,6 Németország 712,9 951,2 Olaszország 180,7 256,5 Spanyolország 96,9 113,5 Svédország 7,0 14,9 Új EU tagok 936,1 1 236,5 Ebből: Lengyelország 458,8 529,2 Csehország 148,5 216,6 Szlovákia 204,4 274,8 Románia 52,5 101,1 EU-n kívüli európai országok 102,1 165,1 Ebből: Törökország 27,6 28,0 Ázsia 57,7 63,7 Ebből: India 7,2 8,2 Malajzia 1,1 1,2 Vietnam 10,2 13,8 Afrika 13,0 18,6 Ebből: Uganda 3,1 3,9 Malawi 0,5 1,0 Amerika 56,9 75,1 Ebből: USA 26,9 35,0 Argentína 5,6 8,2 Brazília 9,7 14,4 Peru 1,4 1,4 Ausztrália és Óceánia 0,5 0,5 *) Feladó ország szerint összeállítva. 76

77 MEGYEI ADATOK

78

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2004. május 31. Területi egység Szántó Konyhakert Gyümölcsös Szőlő Gyep ezer hektár Pest, Budapest 299,6 12,9 12,5 6,7 63,4 Közép-Magyarország 299,6 12,9 12,5 6,7 63,4 Fejér 253,7 7,1 2,5 3,7 33,8 Komárom-Esztergom 104,1 2,4 0,8 1,9 19,6 Veszprém 145,7 2,9 1,4 6,1 58,7 Közép-Dunántúl 503,5 12,5 4,7 11,7 112,1 Győr-Moson-Sopron 229,5 4,5 1,9 2,7 31,1 Vas 152,5 2,8 2,2 1,1 22,5 Zala 127,3 2,6 3,0 3,6 60,5 Nyugat-Dunántúl 509,2 9,9 7,1 7,4 114,1 Baranya 230,5 2,5 1,3 4,0 31,1 Somogy 254,9 4,4 3,3 4,0 51,2 Tolna 214,8 3,0 1,8 5,1 28,9 Dél-Dunántúl 700,3 10,0 6,3 13,2 111,2 Borsod-Abaúj-Zemplén 263,5 8,6 7,2 8,7 121,6 Heves 154,4 5,7 4,0 12,4 39,5 Nógrád 80,4 3,9 2,7 0,7 33,1 Észak-Magyarország 498,3 18,2 13,9 21,8 194,2 Hajdú-Bihar 331,7 6,0 3,7 1,6 120,1 Jász-Nagykun-Szolnok 359,4 2,3 1,9 1,6 51,5 Szabolcs-Szatmár-Bereg 279,7 6,3 36,3 0,9 65,6 Észak-Alföld 970,8 14,6 41,8 4,1 237,3 Bács-Kiskun 378,8 8,3 10,7 26,8 131,6 Békés 391,8 6,1 1,0 0,1 43,2 Csongrád 258,0 4,3 4,5 2,8 52,7 Dél-Alföld 1 028,6 18,6 16,2 29,8 227,4 Összesen 4 510,3 96,8 102,6 94,5 1 059,6 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. 79

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT (folytatás) 2004. május 31. Területi egység Mezőgazdasági terület Erdő Termő terület a) ezer hektár Művelés alól kivett terület Összes terület Pest, Budapest 395,1 151,6 558,9 181,6 740,4 Közép-Magyarország 395,1 151,6 558,9 181,6 740,4 Fejér 300,8 34,8 343,0 122,5 465,4 Komárom-Esztergom 128,9 56,0 186,5 36,7 223,2 Veszprém 214,8 128,6 344,6 70,6 415,2 Közép-Dunántúl 644,4 219,4 874,1 229,8 1 103,9 Győr-Moson-Sopron 269,7 76,1 356,9 65,0 421,8 Vas 181,0 91,7 273,1 52,3 325,3 Zala 197,0 118,1 315,4 59,8 375,1 Nyugat-Dunántúl 647,7 285,9 945,3 177,0 1 122,3 Baranya 269,5 103,8 375,7 67,3 443,0 Somogy 317,9 161,3 486,8 79,7 566,5 Tolna 253,7 46,3 303,6 38,7 342,3 Dél-Dunántúl 841,0 311,4 1 166,1 185,7 1 351,9 Borsod-Abaúj-Zemplén 409,6 164,3 576,3 110,2 686,6 Heves 216,1 107,7 324,3 56,7 381,0 Nógrád 120,7 105,2 226,1 27,4 253,5 Észak-Magyarország 746,4 377,2 1 126,7 194,4 1 321,0 Hajdú-Bihar 463,1 32,5 511,6 84,9 596,5 Jász-Nagykun-Szolnok 416,7 52,9 472,4 125,8 598,3 Szabolcs-Szatmár-Bereg 388,8 117,2 510,2 112,2 622,4 Észak-Alföld 1 268,6 202,7 1 494,3 323,0 1 817,2 Bács-Kiskun 556,2 170,1 736,8 126,4 863,2 Békés 442,2 12,6 458,9 81,7 540,6 Csongrád 322,2 44,2 373,0 69,9 442,9 Dél-Alföld 1 320,6 226,9 1 568,6 278,0 1 846,6 Összesen 5 863,8 1 775,1 7 734,0 1 569,4 9 303,4 a) Nádassal és halastóval együtt. 80

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2005. május 31. Területi egység Szántó Konyhakert Gyümölcsös Szőlő Gyep ezer hektár Pest, Budapest 304,8 12,1 12,9 4,6 60,9 Közép-Magyarország 304,8 12,1 12,9 4,6 60,9 Fejér 252,0 7,1 2,5 3,4 32,9 Komárom-Esztergom 104,1 2,4 0,8 1,7 20,4 Veszprém 145,5 2,9 1,4 6,1 58,7 Közép-Dunántúl 501,7 12,5 4,7 11,2 111,9 Győr-Moson-Sopron 231,9 4,5 2,0 2,7 31,1 Vas 151,6 2,8 2,2 1,1 22,5 Zala 127,1 2,6 3,0 3,6 60,5 Nyugat-Dunántúl 510,6 9,9 7,2 7,4 114,1 Baranya 227,5 2,5 1,3 4,1 30,4 Somogy 253,6 4,4 3,3 4,0 51,1 Tolna 214,8 3,0 1,8 5,0 28,9 Dél-Dunántúl 695,8 9,9 6,3 13,1 110,4 Borsod-Abaúj-Zemplén 262,7 8,6 7,3 8,0 121,0 Heves 153,6 5,7 4,0 12,8 39,5 Nógrád 80,1 3,9 3,1 0,5 33,1 Észak-Magyarország 496,5 18,2 14,5 21,3 193,6 Hajdú-Bihar 331,5 6,0 3,7 1,6 118,9 Jász-Nagykun-Szolnok 358,4 2,3 1,9 1,3 51,6 Szabolcs-Szatmár-Bereg 282,4 6,3 35,4 0,9 67,1 Észak-Alföld 972,2 14,6 41,0 3,8 237,7 Bács-Kiskun 381,6 8,3 10,7 22,2 132,3 Békés 391,8 6,1 1,0 0,1 43,4 Csongrád 258,1 4,3 4,5 2,3 52,7 Dél-Alföld 1 031,5 18,6 16,2 24,6 228,4 Összesen 4 513,1 95,9 102,8 86,0 1 056,9 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. 81

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT (folytatás) 2005. május 31. Területi egység Mezőgazdasági terület Erdő Termő terület a) ezer hektár Művelés alól kivett terület Összes terület Pest, Budapest 395,3 151,6 559,1 183,9 743,0 Közép-Magyarország 395,3 151,6 559,1 183,9 743,0 Fejér 297,9 34,9 340,5 123,9 464,4 Komárom-Esztergom 129,4 55,9 187,0 36,7 223,6 Veszprém 214,6 128,6 344,5 70,6 415,1 Közép-Dunántúl 642,0 219,4 871,9 231,2 1 103,1 Győr-Moson-Sopron 272,2 76,1 359,1 65,0 424,1 Vas 180,2 91,7 272,2 52,3 324,5 Zala 196,8 118,1 315,2 59,7 374,9 Nyugat-Dunántúl 649,1 285,9 946,4 177,0 1 123,4 Baranya 265,7 103,8 372,7 66,6 439,2 Somogy 316,4 161,2 485,4 79,7 565,1 Tolna 253,5 46,3 303,4 38,9 342,3 Dél-Dunántúl 835,6 311,4 1 161,5 185,1 1 346,6 Borsod-Abaúj-Zemplén 407,6 164,3 574,4 110,7 685,1 Heves 215,7 107,7 324,0 56,3 380,3 Nógrád 120,7 105,2 226,1 27,1 253,2 Észak-Magyarország 744,1 377,2 1 124,5 194,1 1 318,6 Hajdú-Bihar 461,6 32,5 509,6 86,0 595,6 Jász-Nagykun-Szolnok 415,5 52,9 471,5 125,0 596,5 Szabolcs-Szatmár-Bereg 392,1 117,2 513,6 112,2 625,8 Észak-Alföld 1 269,3 202,7 1 494,7 323,3 1 817,9 Bács-Kiskun 555,2 170,1 736,1 131,0 867,1 Békés 442,3 12,6 459,0 81,7 540,8 Csongrád 321,8 44,2 372,4 70,4 442,9 Dél-Alföld 1 319,3 226,9 1 567,6 283,1 1 850,7 Összesen 5 854,8 1 775,1 7 725,7 1 577,7 9 303,4 a) Nádassal és halastóval együtt. 82

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2006. május 31. Területi egység Szántó Konyhakert Gyümölcsös Szőlő Gyep ezer hektár Pest, Budapest 306,4 12,1 13,0 4,6 61,1 Közép-Magyarország 306,4 12,1 13,0 4,6 61,1 Fejér 251,2 7,1 2,5 3,4 32,8 Komárom-Esztergom 104,1 2,4 0,8 1,7 20,4 Veszprém 144,9 2,9 1,4 6,1 58,4 Közép-Dunántúl 500,2 12,5 4,7 11,2 111,6 Győr-Moson-Sopron 231,8 4,5 2,0 2,7 23,9 Vas 151,2 2,8 2,2 1,1 21,8 Zala 126,0 2,6 3,0 3,6 33,3 Nyugat-Dunántúl 509,1 10,0 7,1 7,4 78,9 Baranya 227,5 2,5 1,3 4,1 27,2 Somogy 255,5 4,4 3,2 4,0 50,9 Tolna 214,2 3,0 1,7 5,0 28,9 Dél-Dunántúl 697,1 9,9 6,2 13,1 107,0 Borsod-Abaúj-Zemplén 261,9 8,6 7,3 8,0 121,2 Heves 153,9 5,7 4,1 12,8 39,8 Nógrád 80,5 3,9 3,2 0,5 32,9 Észak-Magyarország 496,3 18,2 14,6 21,3 193,9 Hajdú-Bihar 330,7 6,0 3,8 1,6 115,3 Jász-Nagykun-Szolnok 358,1 2,3 1,9 1,3 52,2 Szabolcs-Szatmár-Bereg 282,3 6,3 35,4 0,9 67,0 Észak-Alföld 971,1 14,6 41,1 3,8 234,5 Bács-Kiskun 378,5 8,3 10,7 22,2 131,9 Békés 392,7 6,1 1,0 0,1 44,7 Csongrád 258,2 4,3 4,4 2,3 50,9 Dél-Alföld 1 029,4 18,6 16,2 24,6 227,5 Összesen 4 509,6 96,0 102,8 86,0 1 014,5 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. 83

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT (folytatás) 2006. május 31. Területi egység Mezőgazdasági terület Erdő Termő terület a) ezer hektár Művelés alól kivett terület Összes terület Pest, Budapest 397,2 152,0 561,5 184,0 745,4 Közép-Magyarország 397,2 152,0 561,5 184,0 745,4 Fejér 297,0 34,8 339,4 123,9 463,3 Komárom-Esztergom 129,4 55,9 186,9 36,7 223,6 Veszprém 213,7 128,6 343,6 70,6 414,1 Közép-Dunántúl 640,2 219,3 869,9 231,1 1 101,0 Győr-Moson-Sopron 264,9 76,1 351,8 72,9 424,6 Vas 179,1 91,7 271,1 53,2 324,2 Zala 168,5 118,0 286,8 88,5 375,3 Nyugat-Dunántúl 612,5 285,7 909,6 214,6 1 124,2 Baranya 262,6 103,8 368,8 70,5 439,2 Somogy 318,0 163,8 489,6 80,4 570,0 Tolna 252,8 46,3 302,7 39,0 341,8 Dél-Dunántúl 833,3 314,0 1 161,1 189,9 1 351,0 Borsod-Abaúj-Zemplén 407,0 164,3 573,8 110,4 684,3 Heves 216,3 107,8 324,7 56,2 380,8 Nógrád 121,0 105,2 226,4 27,1 253,4 Észak-Magyarország 744,3 377,2 1 124,7 193,6 1 318,4 Hajdú-Bihar 457,4 32,9 505,8 89,7 595,5 Jász-Nagykun-Szolnok 415,8 52,6 471,4 124,6 595,8 Szabolcs-Szatmár-Bereg 391,9 117,1 513,5 111,7 625,2 Észak-Alföld 1 265,1 202,6 1 490,6 326,0 1 816,5 Bács-Kiskun 551,6 169,1 731,6 130,8 862,4 Békés 444,6 12,6 461,3 80,4 541,7 Csongrád 320,1 44,2 370,8 72,1 442,9 Dél-Alföld 1 316,3 225,9 1 563,5 283,3 1 846,9 Összesen 5 808,9 1 776,7 7 680,9 1 622,5 9 303,4 a) Nádassal és halastóval együtt. 84

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2007. május 31. Területi egység Szántó Konyhakert Gyümölcsös Szőlő Gyep ezer hektár Pest, Budapest 304,3 12,1 11,5 5,2 60,1 Közép-Magyarország 304,3 12,1 11,5 5,2 60,1 Fejér 250,8 7,1 2,6 3,1 32,5 Komárom-Esztergom 104,1 2,4 0,9 1,6 19,7 Veszprém 144,3 2,9 1,6 6,3 58,3 Közép-Dunántúl 499,2 12,5 5,1 11,0 110,4 Győr-Moson-Sopron 232,8 4,5 1,8 2,4 27,5 Vas 150,2 2,8 2,1 1,6 21,9 Zala 125,8 2,6 4,0 3,6 33,0 Nyugat-Dunántúl 508,8 9,9 8,0 7,6 82,4 Baranya 227,7 2,5 1,2 3,8 27,1 Somogy 255,6 4,5 3,2 3,9 51,0 Tolna 214,1 3,0 1,7 5,1 29,1 Dél-Dunántúl 697,3 9,9 6,1 12,7 107,1 Borsod-Abaúj-Zemplén 262,2 8,6 7,4 7,1 122,4 Heves 155,4 5,7 3,8 12,5 40,6 Nógrád 80,4 3,9 2,7 0,7 33,5 Észak-Magyarország 498,0 18,2 14,0 20,2 196,4 Hajdú-Bihar 330,6 6,0 3,7 1,4 114,3 Jász-Nagykun-Szolnok 358,2 2,3 1,6 1,4 52,9 Szabolcs-Szatmár-Bereg 282,2 6,3 36,1 1,0 64,9 Észak-Alföld 970,9 14,6 41,5 3,8 232,1 Bács-Kiskun 377,2 8,3 10,4 22,9 131,9 Békés 392,6 6,1 0,9 0,1 45,7 Csongrád 257,7 4,3 4,5 2,6 50,7 Dél-Alföld 1 027,5 18,7 15,8 25,5 228,3 Összesen 4 506,1 96,1 101,9 86,0 1 016,9 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. 85

A FÖLDTERÜLET TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT (folytatás) 2007. május 31. Területi egység Mezőgazdasági terület Erdő Termő terület a) ezer hektár Művelés alól kivett terület Összes terület Pest, Budapest 393,2 161,5 567,1 174,4 741,5 Közép-Magyarország 393,2 161,5 567,1 174,4 741,5 Fejér 296,1 46,4 349,5 113,7 463,3 Komárom-Esztergom 128,7 59,9 190,2 33,3 223,5 Veszprém 213,4 131,0 345,7 67,8 413,5 Közép-Dunántúl 638,2 237,3 885,3 214,8 1 100,2 Győr-Moson-Sopron 269,0 76,3 352,5 73,1 425,6 Vas 178,6 92,7 271,6 53,3 325,0 Zala 169,0 118,0 287,3 88,0 375,3 Nyugat-Dunántúl 616,7 286,9 911,5 214,4 1 125,9 Baranya 262,3 105,7 370,4 68,9 439,3 Somogy 318,2 168,8 494,7 75,3 569,9 Tolna 253,0 55,4 312,0 29,8 341,8 Dél-Dunántúl 833,1 330,0 1 176,8 174,1 1 351,0 Borsod-Abaúj-Zemplén 407,7 165,2 575,5 110,3 685,7 Heves 218,0 107,8 326,4 56,8 383,2 Nógrád 121,2 105,2 226,6 27,1 253,6 Észak-Magyarország 746,8 378,1 1 128,2 194,2 1 322,5 Hajdú-Bihar 456,0 32,9 504,6 90,9 595,5 Jász-Nagykun-Szolnok 416,4 52,6 472,1 123,7 595,8 Szabolcs-Szatmár-Bereg 390,5 117,2 512,2 113,1 625,2 Észak-Alföld 1 262,9 202,7 1 488,8 327,8 1 816,6 Bács-Kiskun 550,7 169,1 730,7 130,6 861,1 Békés 445,4 12,6 462,1 79,5 541,7 Csongrád 319,8 44,2 370,5 72,6 442,9 Dél-Alföld 1 315,8 225,9 1 563,0 282,7 1 845,7 Összesen 5 807,0 1 822,4 7 720,9 1 582,4 9 303,4 a) Nádassal és halastóval együtt. 86

Területi egység A BÚZA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005 Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 72 799 320 167 4 400 Közép-Magyarország 72 799 320 167 4 400 Fejér 76 342 390 147 5 110 Komárom-Esztergom 29 331 139 034 4 740 Veszprém 33 924 138 433 4 080 Közép-Dunántúl 139 597 667 614 4 780 Győr-Moson-Sopron 69 875 305 333 4 370 Vas 40 550 164 905 4 070 Zala 20 595 93 736 4 550 Nyugat-Dunántúl 131 020 563 974 4 300 Baranya 49 360 245 966 4 980 Somogy 47 224 221 297 4 690 Tolna 56 513 300 693 5 320 Dél-Dunántúl 153 097 767 956 5 020 Borsod-Abaúj-Zemplén 72 895 328 092 4 500 Heves 47 809 212 936 4 450 Nógrád 16 753 73 776 4 400 Észak-Magyarország 137 457 614 804 4 470 Hajdú-Bihar 71 425 320 762 4 490 Jász-Nagykun-Szolnok 122 413 507 415 4 150 Szabolcs-Szatmár-Bereg 31 483 137 911 4 380 Észak-Alföld 225 321 966 088 4 290 Bács-Kiskun 81 215 362 998 4 450 Békés 121 448 547 878 4 510 Csongrád 68 765 276 740 4 020 Dél-Alföld 271 428 1 187 616 4 370 Összesen 1 130 719 5 088 219 4 500 87

Területi egység AZ ÁRPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005 Betakarított terület, Hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 14 700 52 965 3 600 Közép-Magyarország 14 700 52 965 3 600 Fejér 17 432 80 168 4 600 Komárom-Esztergom 5 607 22 973 4 100 Veszprém 13 389 53 049 3 960 Közép-Dunántúl 36 428 156 190 4 290 Győr-Moson-Sopron 34 199 133 495 3 880 Vas 17 538 61 015 3 480 Zala 8 580 32 069 3 740 Nyugat-Dunántúl 60 317 226 579 3 740 Baranya 16 978 72 086 4 250 Somogy 13 092 48 397 3 700 Tolna 9 721 44 310 4 560 Dél-Dunántúl 39 791 164 793 4 140 Borsod-Abaúj-Zemplén 27 524 92 353 3 360 Heves 11 220 40 919 3 650 Nógrád 3 370 10 631 3 150 Észak-Magyarország 42 114 143 903 3 420 Hajdú-Bihar 12 168 38 756 3 190 Jász-Nagykun-Szolnok 26 140 98 084 3 750 Szabolcs-Szatmár-Bereg 5 358 17 095 3 190 Észak-Alföld 43 666 153 935 3 530 Bács-Kiskun 30 595 116 979 3 820 Békés 27 030 98 874 3 660 Csongrád 22 227 76 229 3 430 Dél-Alföld 79 852 292 082 3 660 Összesen 316 868 1 190 447 3 750 88

A KUKORICA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005 Területi egység Betakarított terület, Hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 49 555 339 969 6 860 Közép-Magyarország 49 555 339 969 6 860 Fejér 84 003 756 867 9 010 Komárom-Esztergom 32 834 269 567 8 210 Veszprém 26 817 183 757 6 850 Közép-Dunántúl 143 654 1 210 191 8 420 Győr-Moson-Sopron 41 596 318 228 7 650 Vas 32 315 251 717 7 790 Zala 49 805 347 025 6 970 Nyugat-Dunántúl 123 716 916 970 7 410 Baranya 89 547 737 875 8 240 Somogy 112 948 896 120 7 920 Tolna 99 907 937 970 9 390 Dél-Dunántúl 302 402 2 571 965 8 500 Borsod-Abaúj-Zemplén 37 598 261 278 6 940 Heves 15 052 87 213 5 780 Nógrád 6 843 34 407 5 030 Észak-Magyarország 59 493 382 898 6 430 Hajdú-Bihar 110 725 849 780 7 670 Jász-Nagykun-Szolnok 43 645 254 000 5 820 Szabolcs-Szatmár-Bereg 108 608 676 869 6 230 Észak-Alföld 262 978 1 780 649 6 770 Bács-Kiskun 96 237 755 788 7 850 Békés 98 300 704 723 7 170 Csongrád 61 212 386 851 6 320 Dél-Alföld 255 749 1 847 362 7 220 Összesen 1 197 547 9 050 004 7 560 89

A CUKORRÉPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005 Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 2 350 124 100 52 810 Közép-Magyarország 2 350 124 100 52 810 Fejér 2 835 193 189 68 140 Komárom-Esztergom 1 804 108 308 60 040 Veszprém 142 6 023 42 420 Közép-Dunántúl 4 781 307 520 64 320 Győr-Moson-Sopron 8 912 504 718 56 630 Vas 5 759 318 997 55 390 Zala 1 116 44 256 39 660 Nyugat-Dunántúl 15 787 867 971 54 980 Baranya 2 922 195 345 66 850 Somogy 735 50 635 68 890 Tolna 2 126 145 214 68 300 Dél-Dunántúl 5 783 391 194 67 650 Borsod-Abaúj-Zemplén 2 005 103 673 51 710 Heves 678 32 542 47 990 Nógrád 130 6 541 50 320 Észak-Magyarország 2 813 142 756 50 750 Hajdú-Bihar 14 027 777 923 55 460 Jász-Nagykun-Szolnok 4 252 237 262 55 800 Szabolcs-Szatmár-Bereg 2 183 123 291 56 480 Észak-Alföld 20 462 1 138 476 55 640 Bács-Kiskun 1 940 104 103 53 660 Békés 4 977 283 754 57 010 Csongrád 2 750 155 991 56 720 Dél-Alföld 9 667 543 848 56 260 Összesen 61 643 3 515 865 57 040 90

A NAPRAFORGÓ TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005 Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 36 000 77 592 2 160 Közép-Magyarország 36 000 77 592 2 160 Fejér 41 902 95 956 2 290 Komárom-Esztergom 7 124 16 397 2 300 Veszprém 9 222 18 302 1 980 Közép-Dunántúl 58 248 130 655 2 240 Győr-Moson-Sopron 17 969 44 520 2 480 Vas 7 599 18 314 2 410 Zala 4 308 9 162 2 130 Nyugat-Dunántúl 29 876 71 996 2 410 Baranya 13 331 29 628 2 220 Somogy 16 703 38 013 2 270 Tolna 25 461 61 474 2 410 Dél-Dunántúl 55 495 129 115 2 330 Borsod-Abaúj-Zemplén 41 063 87 923 2 140 Heves 30 391 68 460 2 250 Nógrád 6 875 13 791 2 010 Észak-Magyarország 78 329 170 174 2 170 Hajdú-Bihar 30 259 64 996 2 150 Jász-Nagykun-Szolnok 69 727 149 581 2 150 Szabolcs-Szatmár-Bereg 40 050 84 706 2 120 Észak-Alföld 140 036 299 283 2 140 Bács-Kiskun 42 300 87 984 2 080 Békés 49 500 92 621 1 870 Csongrád 21 360 48 487 2 270 Dél-Alföld 113 160 229 092 2 020 Összesen 511 144 1 107 907 2 170 91

A BURGONYA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2005 Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 4 884 94 969 18 220 Közép-Magyarország 4 884 94 969 18 220 Fejér 269 6 913 23 030 Komárom-Esztergom 368 14 875 37 820 Veszprém 532 9 828 15 400 Közép-Dunántúl 1 169 31 616 24 220 Győr-Moson-Sopron 1 210 52 343 31 310 Vas 454 12 759 18 690 Zala 1 074 22 218 20 360 Nyugat-Dunántúl 2 738 87 320 24 920 Baranya 649 16 087 22 890 Somogy 630 16 199 22 590 Tolna 431 9 992 22 840 Dél-Dunántúl 1 710 42 278 22 770 Borsod-Abaúj-Zemplén 1 391 39 609 18 990 Heves 163 4 348 13 480 Nógrád 658 11 312 15 660 Észak-Magyarország 2 212 55 269 17 590 Hajdú-Bihar 2 002 58 376 27 660 Jász-Nagykun-Szolnok 362 9 921 25 430 Szabolcs-Szatmár-Bereg 2 376 55 492 20 800 Észak-Alföld 4 740 123 789 24 050 Bács-Kiskun 3 670 104 627 26 930 Békés 275 9 528 22 100 Csongrád 3 980 107 325 25 630 Dél-Alföld 7 925 221 480 26 110 Összesen 25 378 656 721 23 020 92

Területi egység A BÚZA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006 Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 64 521 260 534 4 040 Közép-Magyarország 64 521 260 534 4 040 Fejér 73 576 369 561 5 020 Komárom-Esztergom 25 540 115 010 4 500 Veszprém 32 042 119 229 3 720 Közép-Dunántúl 131 158 603 800 4 600 Győr-Moson-Sopron 67 120 280 410 4 180 Vas 37 986 158 320 4 170 Zala 22 007 91 108 4 140 Nyugat-Dunántúl 127 113 529 838 4 170 Baranya 48 260 246 356 5 100 Somogy 47 569 210 883 4 430 Tolna 48 962 249 150 5 090 Dél-Dunántúl 144 791 706 389 4 880 Borsod-Abaúj-Zemplén 68 814 257 760 3 750 Heves 48 252 179 715 3 720 Nógrád 18 134 68 092 3 750 Észak-Magyarország 135 200 505 567 3 740 Hajdú-Bihar 69 839 274 529 3 930 Jász-Nagykun-Szolnok 110 193 319 249 2 900 Szabolcs-Szatmár-Bereg 28 216 111 678 3 960 Észak-Alföld 208 248 705 456 3 390 Bács-Kiskun 80 910 379 812 4 690 Békés 113 290 419 020 3 700 Csongrád 69 504 265 819 3 820 Dél-Alföld 263 704 1 064 651 4 040 Összesen 1 074 735 4 376 235 4 070 93

Területi egység AZ ÁRPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006 Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 15 515 51 537 3 320 Közép-Magyarország 15 515 51 537 3 320 Fejér 14 631 69 295 4 740 Komárom-Esztergom 4 187 16 988 4 060 Veszprém 16 516 59 629 3 610 Közép-Dunántúl 35 334 145 912 4 130 Győr-Moson-Sopron 31 224 125 745 4 030 Vas 17 982 56 367 3 130 Zala 9 062 36 268 4 000 Nyugat-Dunántúl 58 268 218 380 3 750 Baranya 19 316 87 377 4 520 Somogy 12 424 45 332 3 650 Tolna 10 631 49 768 4 680 Dél-Dunántúl 42 371 182 477 4 310 Borsod-Abaúj-Zemplén 22 132 68 129 3 080 Heves 7 104 23 672 3 330 Nógrád 2 476 7 497 3 030 Észak-Magyarország 31 712 99 298 3 130 Hajdú-Bihar 9 591 27 091 2 820 Jász-Nagykun-Szolnok 22 073 66 445 3 010 Szabolcs-Szatmár-Bereg 3 420 10 362 3 030 Észak-Alföld 35 084 103 898 2 960 Bács-Kiskun 31 553 126 465 4 010 Békés 22 710 76 827 3 380 Csongrád 20 057 70 356 3 510 Dél-Alföld 74 320 273 648 3 680 Összesen 292 604 1 075 150 3 670 94

A KUKORICA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006 Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 56 878 383 438 6 740 Közép-Magyarország 56 878 383 438 6 740 Fejér 84 600 656 083 7 740 Komárom-Esztergom 31 300 214 374 6 850 Veszprém 25 763 138 492 5 380 Közép-Dunántúl 141 663 1 008 949 7 120 Győr-Moson-Sopron 45 406 290 766 6 400 Vas 34 403 217 756 6 330 Zala 46 131 290 228 6 290 Nyugat-Dunántúl 125 940 798 750 6 340 Baranya 90 491 699 552 7 730 Somogy 115 293 804 400 6 980 Tolna 104 305 871 008 8 350 Dél-Dunántúl 310 089 2 374 960 7 660 Borsod-Abaúj-Zemplén 35 007 198 670 5 680 Heves 14 221 70 574 4 960 Nógrád 5 408 27 353 5 060 Észak-Magyarország 54 636 296 597 5 430 Hajdú-Bihar 113 887 802 191 7 040 Jász-Nagykun-Szolnok 45 385 237 842 5 240 Szabolcs-Szatmár-Bereg 103 157 616 394 5 980 Észak-Alföld 262 429 1 656 427 6 310 Bács-Kiskun 96 891 668 138 6 890 Békés 103 830 690 032 6 650 Csongrád 62 596 404 375 6 460 Dél-Alföld 263 317 1 762 545 6 690 Összesen 1 214 952 8 281 666 6 820 95

A CUKORRÉPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006 Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 1 826 101 507 55 590 Közép-Magyarország 1 826 101 507 55 590 Fejér 2 291 135 948 59 340 Komárom-Esztergom 1 678 90 540 53 960 Veszprém 233 10 400 44 640 Közép-Dunántúl 4 202 236 888 56 380 Győr-Moson-Sopron 7 996 381 904 47 760 Vas 4 346 212 514 48 900 Zala 582 20 782 35 710 Nyugat-Dunántúl 12 924 615 200 47 600 Baranya 1 834 123 526 67 350 Somogy 635 40 597 63 930 Tolna 1 846 108 684 58 880 Dél-Dunántúl 4 315 272 807 63 220 Borsod-Abaúj-Zemplén 1 673 67 343 40 250 Heves 516 22 809 44 200 Nógrád 23 1 027 44 650 Észak-Magyarország 2 212 91 179 41 220 Hajdú-Bihar 10 809 583 345 53 970 Jász-Nagykun-Szolnok 3 651 196 567 53 840 Szabolcs-Szatmár-Bereg 1 888 90 913 48 150 Észak-Alföld 16 348 870 825 53 270 Bács-Kiskun 1 697 83 548 49 230 Békés 1 872 101 000 53 950 Csongrád 1 432 81 271 56 750 Dél-Alföld 5 001 265 819 53 150 Összesen 46 828 2 454 225 52 410 96

A NAPRAFORGÓ TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006 Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 32 163 66 841 2 080 Közép-Magyarország 32 163 66 841 2 080 Fejér 36 067 82 417 2 290 Komárom-Esztergom 10 040 24 788 2 470 Veszprém 9 500 23 449 2 470 Közép-Dunántúl 55 607 130 654 2 350 Győr-Moson-Sopron 18 545 43 968 2 370 Vas 9 489 22 527 2 370 Zala 5 470 13 126 2 400 Nyugat-Dunántúl 33 504 79 621 2 380 Baranya 13 391 34 196 2 550 Somogy 16 100 39 606 2 460 Tolna 25 814 69 886 2 710 Dél-Dunántúl 55 305 143 688 2 600 Borsod-Abaúj-Zemplén 38 805 77 726 2 000 Heves 32 340 65 036 2 010 Nógrád 7 694 15 788 2 050 Észak-Magyarország 78 839 158 550 2 010 Hajdú-Bihar 32 020 76 635 2 380 Jász-Nagykun-Szolnok 75 515 143 705 1 900 Szabolcs-Szatmár-Bereg 44 210 95 494 2 160 Észak-Alföld 151 745 315 834 2 080 Bács-Kiskun 45 241 106 278 2 350 Békés 57 800 125 940 2 180 Csongrád 23 952 53 253 2 220 Dél-Alföld 126 993 285 471 2 250 Összesen 534 156 1 180 659 2 210 97

A BURGONYA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2006 Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 4 817 107 003 21 880 Közép-Magyarország 4 817 107 003 21 880 Fejér 127 2 181 11 540 Komárom-Esztergom 374 12 983 33 940 Veszprém 576 14 755 24 300 Közép-Dunántúl 1 077 29 919 26 140 Győr-Moson-Sopron 999 26 169 24 300 Vas 319 7 993 22 290 Zala 903 21 822 23 220 Nyugat-Dunántúl 2 221 55 984 23 570 Baranya 532 14 614 25 550 Somogy 592 16 993 26 710 Tolna 374 9 581 23 470 Dél-Dunántúl 1 498 41 188 25 490 Borsod-Abaúj-Zemplén 1 389 25 071 15 000 Heves 94 3 767 14 810 Nógrád 643 11 308 16 990 Észak-Magyarország 2 126 40 146 15 590 Hajdú-Bihar 1 492 44 899 27 890 Jász-Nagykun-Szolnok 308 9 346 28 780 Szabolcs-Szatmár-Bereg 2 029 42 930 19 000 Észak-Alföld 3 829 97 175 23 250 Bács-Kiskun 2 969 79 609 25 860 Békés 220 9 050 28 000 Csongrád 3 826 104 369 26 230 Dél-Alföld 7 015 193 028 26 130 Összesen 22 583 564 443 23 450 98

Területi egység A BÚZA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007 +) Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 66 318 191 103 2 880 Közép-Magyarország 66 318 191 103 2 880 Fejér 62 786 226 855 3 610 Komárom-Esztergom 26 779 96 436 3 600 Veszprém 34 985 122 174 3 490 Közép-Dunántúl 124 550 445 465 3 580 Győr-Moson-Sopron 68 884 278 184 4 040 Vas 37 003 153 915 4 160 Zala 23 724 100 650 4 240 Nyugat-Dunántúl 129 611 532 749 4 110 Baranya 53 014 230 605 4 350 Somogy 54 195 208 536 3 850 Tolna 50 269 206 169 4 100 Dél-Dunántúl 157 478 645 310 4 100 Borsod-Abaúj-Zemplén 67 740 220 574 3 260 Heves 49 805 150 989 3 030 Nógrád 18 535 51 605 2 780 Észak-Magyarország 136 080 423 168 3 110 Hajdú-Bihar 74 103 250 898 3 390 Jász-Nagykun-Szolnok 115 829 357 061 3 080 Szabolcs-Szatmár-Bereg 32 174 108 859 3 380 Észak-Alföld 222 106 716 818 3 230 Bács-Kiskun 82 842 313 543 3 790 Békés 119 800 461 562 3 850 Csongrád 70 914 258 459 3 650 Dél-Alföld 273 556 1 033 564 3 780 Összesen 1 109 699 3 988 177 3 590 99

Területi egység AZ ÁRPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007 +) Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 18 001 45 042 2 500 Közép-Magyarország 18 001 45 042 2 500 Fejér 18 067 63 995 3 540 Komárom-Esztergom 4 709 16 578 3 520 Veszprém 17 857 55 755 3 120 Közép-Dunántúl 40 633 136 328 3 360 Győr-Moson-Sopron 31 114 98 688 3 170 Vas 15 813 54 949 3 480 Zala 9 065 35 286 3 890 Nyugat-Dunántúl 55 992 188 923 3 370 Baranya 19 533 71 120 3 640 Somogy 13 787 47 212 3 420 Tolna 10 447 40 857 3 910 Dél-Dunántúl 43 767 159 189 3 640 Borsod-Abaúj-Zemplén 29 155 79 870 2 740 Heves 11 192 29 135 2 600 Nógrád 2 402 5 756 2 400 Észak-Magyarország 42 749 114 761 2 690 Hajdú-Bihar 13 571 37 497 2 760 Jász-Nagykun-Szolnok 27 366 77 480 2 830 Szabolcs-Szatmár-Bereg 3 567 7 997 2 240 Észak-Alföld 44 504 122 974 2 760 Bács-Kiskun 33 666 118 521 3 520 Békés 24 157 86 224 3 570 Csongrád 20 878 69 472 3 330 Dél-Alföld 78 701 274 217 3 480 Összesen 324 347 1 041 434 3 210 100

A KUKORICA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007 +) Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 55 095 124 556 2 260 Közép-Magyarország 55 095 124 556 2 260 Fejér 77 837 213 515 2 740 Komárom-Esztergom 38 530 127 160 3 300 Veszprém 19 256 63 780 3 310 Közép-Dunántúl 135 623 404 455 2 980 Győr-Moson-Sopron 41 411 166 687 4 030 Vas 31 803 136 451 4 290 Zala 44 094 193 345 4 390 Nyugat-Dunántúl 117 308 496 483 4 230 Baranya 85 496 350 633 4 100 Somogy 109 203 342 144 3 130 Tolna 105 022 351 695 3 350 Dél-Dunántúl 299 721 1 044 472 3 490 Borsod-Abaúj-Zemplén 28 612 112 195 3 920 Heves 14 535 42 492 2 920 Nógrád 4 806 13 270 2 760 Észak-Magyarország 47 953 167 957 3 500 Hajdú-Bihar 102 041 465 335 4 560 Jász-Nagykun-Szolnok 40 663 111 654 2 750 Szabolcs-Szatmár-Bereg 85 340 291 612 3 420 Észak-Alföld 228 044 868 601 3 810 Bács-Kiskun 79 130 284 822 3 600 Békés 100 693 427 267 4 240 Csongrád 55 477 207 631 3 740 Dél-Alföld 235 300 919 720 3 910 Összesen 1 119 044 4 026 244 3 600 101

A CUKORRÉPA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007 +) Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 1 884 71 889 38 160 Közép-Magyarország 1 884 71 889 38 160 Fejér 2 187 115 334 52 740 Komárom-Esztergom 1 296 58 038 44 780 Veszprém 188 1 970 10 480 Közép-Dunántúl 3 671 175 342 47 760 Győr-Moson-Sopron 10 345 419 872 40 590 Vas 3 365 97 989 29 110 Zala 293 11 400 38 910 Nyugat-Dunántúl 14 004 529 261 37 790 Baranya 1 698 72 236 42 540 Somogy 675 35 237 52 200 Tolna 1 961 90 394 46 100 Dél-Dunántúl 4 334 197 867 45 660 Borsod-Abaúj-Zemplén 2 411 102 914 42 690 Heves 467 16 983 36 370 Nógrád Észak-Magyarország 2 878 119 897 41 660 Hajdú-Bihar 3 489 158 007 45 290 Jász-Nagykun-Szolnok 3 360 125 607 37 380 Szabolcs-Szatmár-Bereg 2 014 80 177 39 810 Észak-Alföld 8 863 363 791 41 050 Bács-Kiskun 1 791 80 896 45 170 Békés 1 235 53 782 43 550 Csongrád 2 030 83 230 41 000 Dél-Alföld 5 056 217 908 43 100 Összesen 40 690 1 675 955 41 190 102

A NAPRAFORGÓ TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007 +) Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 30 833 46 481 1 510 Közép-Magyarország 30 833 46 481 1 510 Fejér 36 130 72 066 2 000 Komárom-Esztergom 10 254 20 610 2 010 Veszprém 9 376 15 376 1 640 Közép-Dunántúl 55 760 108 052 1 940 Győr-Moson-Sopron 19 225 38 771 2 020 Vas 6 814 14 405 2 110 Zala 5 519 11 706 2 120 Nyugat-Dunántúl 31 558 64 882 2 060 Baranya 13 250 33 001 2 490 Somogy 15 859 35 068 2 210 Tolna 20 610 50 041 2 430 Dél-Dunántúl 49 719 118 110 2 380 Borsod-Abaúj-Zemplén 36 545 76 567 2 100 Heves 26 184 40 467 1 550 Nógrád 7 032 12 936 1 840 Észak-Magyarország 69 761 129 970 1 860 Hajdú-Bihar 32 963 81 774 2 480 Jász-Nagykun-Szolnok 74 855 150 459 2 010 Szabolcs-Szatmár-Bereg 43 501 70 472 1 620 Észak-Alföld 151 319 302 705 2 000 Bács-Kiskun 36 350 70 973 1 950 Békés 60 850 146 344 2 410 Csongrád 24 404 55 576 2 280 Dél-Alföld 121 604 272 893 2 240 Összesen 510 554 1 043 093 2 040 103

A BURGONYA TERMELÉSE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT 2007 +) Területi egység Betakarított terület, hektár Összes termés, tonna Termésátlag, kg/hektár Pest, Budapest 5 068 105 545 20 830 Közép-Magyarország 5 068 105 545 20 830 Fejér 160 3 671 22 940 Komárom-Esztergom 476 11 654 24 480 Veszprém 667 6 256 9 380 Közép-Dunántúl 1 303 21 581 16 560 Győr-Moson-Sopron 991 22 732 22 940 Vas 923 11 524 12 490 Zala 923 20 584 22 300 Nyugat-Dunántúl 2 837 54 840 19 330 Baranya 239 4 960 20 750 Somogy 525 12 265 23 360 Tolna 352 5 618 15 960 Dél-Dunántúl 1 116 22 843 20 470 Borsod-Abaúj-Zemplén 1 647 24 705 15 000 Heves 344 3 450 10 030 Nógrád 329 4 580 13 920 Észak-Magyarország 2 320 32 735 14 110 Hajdú-Bihar 1 782 47 283 26 530 Jász-Nagykun-Szolnok 226 4 983 22 050 Szabolcs-Szatmár-Bereg 2 350 35 744 15 210 Észak-Alföld 4 358 88 010 20 200 Bács-Kiskun 3 480 73 684 21 170 Békés 224 4 950 22 100 Csongrád 5 489 132 120 24 070 Dél-Alföld 9 193 210 754 22 930 Összesen 26 195 536 308 20 470 104

A GYÜMÖLCS ÉS A SZŐLŐ TERMÉSMENNYISÉGE TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT Területi egység Gyümölcs Szőlő termésmennyisége, tonna 2006 2007 +) 2006 2007 +) Pest, Budapest 62 505 40 807 25 101 27 773 Közép-Magyarország 62 505 40 807 25 101 27 773 Fejér 22 083 13 947 18 163 22 955 Komárom-Esztergom 7 173 6 547 7 769 9 360 Veszprém 14 454 16 577 41 310 40 280 Közép-Dunántúl 43 710 37 071 67 242 72 595 Győr-Moson-Sopron 16 212 18 003 14 458 16 503 Vas 13 072 14 526 7 803 4 897 Zala 37 199 50 077 22 008 14 067 Nyugat-Dunántúl 66 483 82 606 44 269 35 467 Baranya 6 501 8 559 26 911 31 608 Somogy 25 619 20 878 35 198 30 642 Tolna 8 863 5 701 30 682 28 687 Dél-Dunántúl 40 983 35 138 92 791 90 937 Borsod-Abaúj-Zemplén 55 357 24 752 31 055 35 270 Heves 24 542 9 843 81 970 101 959 Nógrád 10 493 5 266 1 978 1 219 Észak-Magyarország 90 392 39 861 115 003 138 448 Hajdú-Bihar 39 325 8 786 5 585 4 897 Jász-Nagykun-Szolnok 11 102 3 323 5 266 5 159 Szabolcs-Szatmár-Bereg 359 312 37 680 3 259 2 905 Észak-Alföld 409 739 49 789 14 110 12 961 Bács-Kiskun 93 166 51 560 155 730 128 260 Békés 7 901 3 400 392 278 Csongrád 48 456 27 559 7 864 10 476 Dél-Alföld 149 523 82 519 163 986 139 014 Összesen 863 335 367 791 522 502 517 195 105

A SZARVASMARHA- ÉS A SERTÉSÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2005. december 1. Területi egység Szarvasmarha Ebből: Sertés tehén ezer darab Ebből: anyakoca Pest, Budapest 56 25 183 10 Közép-Magyarország 56 25 183 10 Fejér 47 22 152 10 Komárom-Esztergom 14 6 169 11 Veszprém 31 15 138 9 Közép-Dunántúl 92 43 459 30 Győr-Moson-Sopron 56 24 195 14 Vas 24 12 62 4 Zala 24 10 89 5 Nyugat-Dunántúl 104 45 346 24 Baranya 29 14 354 24 Somogy 31 15 166 10 Tolna 27 13 198 14 Dél-Dunántúl 87 41 719 48 Borsod-Abaúj-Zemplén 40 20 108 7 Heves 11 6 56 5 Nógrád 13 7 37 3 Észak-Magyarország 63 33 201 14 Hajdú-Bihar 83 40 443 37 Jász-Nagykun-Szolnok 52 26 259 21 Szabolcs-Szatmár-Bereg 33 16 220 14 Észak-Alföld 168 81 921 72 Bács-Kiskun 48 24 394 31 Békés 49 21 345 26 Csongrád 42 20 285 22 Dél-Alföld 138 64 1 024 79 Összesen 708 334 3 853 277 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. 106

A SZARVASMARHA- ÉS A SERTÉSÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2006. december 1. Területi egység Szarvasmarha Ebből: Sertés tehén ezer darab Ebből: anyakoca Pest, Budapest 59 26 183 13 Közép-Magyarország 59 26 183 13 Fejér 44 20 130 11 Komárom-Esztergom 14 6 156 9 Veszprém 32 15 148 11 Közép-Dunántúl 90 42 434 30 Győr-Moson-Sopron 56 22 189 15 Vas 26 12 64 4 Zala 27 9 70 4 Nyugat-Dunántúl 109 43 323 24 Baranya 28 13 332 25 Somogy 28 13 172 11 Tolna 26 13 206 13 Dél-Dunántúl 82 39 710 49 Borsod-Abaúj-Zemplén 38 19 102 7 Heves 11 6 52 4 Nógrád 12 7 33 2 Észak-Magyarország 60 32 187 13 Hajdú-Bihar 80 38 495 38 Jász-Nagykun-Szolnok 48 22 260 21 Szabolcs-Szatmár-Bereg 36 16 232 15 Észak-Alföld 164 76 987 74 Bács-Kiskun 51 26 416 33 Békés 49 21 384 28 Csongrád 37 16 363 26 Dél-Alföld 137 64 1 163 87 Összesen 702 322 3 987 290 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. 107

A SZARVASMARHA- ÉS A SERTÉSÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2007. december 1. Területi egység Szarvasmarha Ebből: Sertés tehén ezer darab Ebből: anyakoca Pest, Budapest 62 25 188 13 Közép-Magyarország 62 25 188 13 Fejér 41 20 108 8 Komárom-Esztergom 12 6 150 8 Veszprém 36 17 135 10 Közép-Dunántúl 90 43 392 26 Győr-Moson-Sopron 58 24 183 14 Vas 26 12 48 4 Zala 24 10 61 4 Nyugat-Dunántúl 108 46 292 21 Baranya 27 13 378 26 Somogy 30 14 169 10 Tolna 25 11 171 10 Dél-Dunántúl 82 38 718 45 Borsod-Abaúj-Zemplén 36 19 108 7 Heves 11 6 57 4 Nógrád 13 7 33 2 Észak-Magyarország 61 32 198 13 Hajdú-Bihar 81 38 502 33 Jász-Nagykun-Szolnok 47 22 256 19 Szabolcs-Szatmár-Bereg 36 16 230 15 Észak-Alföld 164 75 989 67 Bács-Kiskun 54 26 452 31 Békés 49 22 361 25 Csongrád 35 16 271 20 Dél-Alföld 139 64 1 084 76 Összesen 705 323 3 860 260 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. 108

A JUH ÉS A TYÚKFÉLE ÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2005. december 1. Területi egység Juh Ebből: Tyúkféle a) anyajuh ezer darab Ebből: Tojó Pest, Budapest 130 106 2 482 1 348 Közép-Magyarország 130 106 2 482 1 348 Fejér 49 35 1 273 835 Komárom-Esztergom 19 14 4 278 1 877 Veszprém 57 45 838 465 Közép-Dunántúl 125 95 6 388 3 178 Győr-Moson-Sopron 7 5 1 030 600 Vas 6 6 883 367 Zala 8 6 1 411 580 Nyugat-Dunántúl 21 17 3 324 1 546 Baranya 27 21 2 184 452 Somogy 26 21 813 505 Tolna 71 52 773 411 Dél-Dunántúl 123 94 3 770 1 368 Borsod-Abaúj-Zemplén 64 47 1 816 1 279 Heves 30 20 372 296 Nógrád 14 10 354 192 Észak-Magyarország 108 77 2 542 1 767 Hajdú-Bihar 280 231 3 560 1 330 Jász-Nagykun-Szolnok 78 59 1 421 1 064 Szabolcs-Szatmár-Bereg 173 132 2 567 727 Észak-Alföld 531 422 7 548 3 121 Bács-Kiskun 241 183 3 200 1 484 Békés 55 42 1 518 1 104 Csongrád 70 47 1 131 566 Dél-Alföld 366 272 5 848 3 154 Összesen 1 405 1 082 31 902 15 483 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. a) Gyöngyös nélkül. 109

A JUH ÉS A TYÚKFÉLE ÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2006. december 1. Területi egység Juh Ebből: Tyúkféle a) anyajuh ezer darab Ebből: Tojó Pest, Budapest 80 64 2 287 1 519 Közép-Magyarország 80 64 2 287 1 519 Fejér 53 45 1 118 665 Komárom-Esztergom 18 15 3 919 1 690 Veszprém 55 43 821 546 Közép-Dunántúl 126 102 5 858 2 901 Győr-Moson-Sopron 7 5 1 260 594 Vas 4 4 854 292 Zala 15 12 1 303 532 Nyugat-Dunántúl 26 21 3 416 1 417 Baranya 29 24 1 798 475 Somogy 22 20 856 548 Tolna 62 47 641 424 Dél-Dunántúl 113 90 3 295 1 448 Borsod-Abaúj-Zemplén 60 43 1 993 1 113 Heves 23 19 475 255 Nógrád 16 12 301 160 Észak-Magyarország 99 75 2 769 1 528 Hajdú-Bihar 262 220 3 386 1 111 Jász-Nagykun-Szolnok 60 47 1 091 607 Szabolcs-Szatmár-Bereg 225 183 2 698 1 069 Észak-Alföld 548 451 7 175 2 787 Bács-Kiskun 209 163 3 266 1 948 Békés 42 26 1 206 740 Csongrád 54 38 1 031 528 Dél-Alföld 305 227 5 502 3 216 Összesen 1 298 1 030 30 303 14 815 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. a) Gyöngyös nélkül. 110

A JUH ÉS A TYÚKFÉLE ÁLLOMÁNY TERÜLETI EGYSÉGENKÉNT *) 2007. december 1. Területi egység Juh Ebből: Tyúkféle a) anyajuh ezer darab Ebből: Tojó Pest, Budapest 73 58 2 080 1 196 Közép-Magyarország 73 58 2 080 1 196 Fejér 49 43 912 438 Komárom-Esztergom 16 12 3 261 1 391 Veszprém 42 31 903 536 Közép-Dunántúl 107 86 5 077 2 366 Győr-Moson-Sopron 7 5 1 307 576 Vas 4 3 624 267 Zala 19 15 1 095 473 Nyugat-Dunántúl 30 22 3 025 1 317 Baranya 27 22 1 931 392 Somogy 21 17 836 453 Tolna 55 47 611 374 Dél-Dunántúl 103 86 3 378 1 219 Borsod-Abaúj-Zemplén 57 43 2 288 1 011 Heves 18 15 331 224 Nógrád 14 11 314 146 Észak-Magyarország 88 69 2 933 1 381 Hajdú-Bihar 261 224 3 987 1 072 Jász-Nagykun-Szolnok 57 45 1 160 620 Szabolcs-Szatmár-Bereg 226 179 3 152 1 174 Észak-Alföld 545 447 8 299 2 866 Bács-Kiskun 181 143 2 865 1 234 Békés 49 31 1 084 704 Csongrád 56 39 1 136 355 Dél-Alföld 285 213 5 085 2 294 Összesen 1 231 981 29 877 12 639 *) A táblázat kerekített adatokat tartalmaz, ezért az egyedi adatok összegei eltérhetnek a végösszegtől. a) Gyöngyös nélkül. 111

AZ ÁLLATSŰRŰSÉG *) Területi egység 100 hektár mezőgazdasági területre jutó állomány, darab szarvasmarha sertés 2006 2007 2006 2007 Pest, Budapest 15 16 46 48 Közép-Magyarország 15 16 46 48 Fejér 15 14 44 36 Komárom-Esztergom 11 10 120 117 Veszprém 15 17 69 63 Közép-Dunántúl 14 14 68 61 Győr-Moson-Sopron 21 22 71 68 Vas 14 14 36 27 Zala 16 14 42 36 Nyugat-Dunántúl 18 17 53 47 Baranya 11 10 126 144 Somogy 9 9 54 53 Tolna 10 10 82 67 Dél-Dunántúl 10 10 85 86 Borsod-Abaúj-Zemplén 9 9 25 26 Heves 5 5 24 26 Nógrád 10 11 27 27 Észak-Magyarország 8 8 25 26 Hajdú-Bihar 17 18 108 110 Jász-Nagykun-Szolnok 12 11 62 61 Szabolcs-Szatmár-Bereg 9 9 59 59 Észak-Alföld 13 13 78 78 Bács-Kiskun 9 10 75 82 Békés 11 11 86 81 Csongrád 12 11 113 85 Dél-Alföld 10 11 88 82 Összesen 12 12 69 66 *) December 1-én. 112

113 NEMZETKÖZI ADATOK

114

AZ ÖSSZES GABONA TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 2 270 360 2 227 980.... EU-15 összesen 228 686 202 253 198 355 197 240 EU-27 összesen 324 765 287 355 269 400 261 127 Ausztria 5 315 4 898 4 460 4 758 Bulgária 7 463 5 839 5 532 3 202 Csehország 8 783 7 660 6 386 7 153 Dánia 8 963 9 283 8 632 8 220 Finnország 3 619 4 058 3 790 4 137 Franciaország 70 497 64 080 61 708 59 335 Görögország 4 531 4 411 3 804 3 823 Lengyelország 29 635 26 928 21 776 27 143 Magyarország 16 779 16 212 14 467 9 628 Nagy-Britannia 22 075 21 090 20 878 19 354 Németország 51 097 45 980 43 475 40 632 Olaszország 23 294 21 505 20 207 20 249 Románia 24 403 19 346 15 759 7 939 Spanyolország 24 849 14 325 19 363 24 043 Szlovákia 3 793 3 585 2 929 2 793 Ukrajna 40 997 37 394.... Japán 11 990 12 051 11 741.. Kínai Népköztársaság 413 166 426 613 429 374.. Kanada 52 684 50 363 50 895.. USA 389 066 364 020 346 497.. Ausztrália 31 520 35 006 16 326.. Forrás: EUROSTAT, FAO 115

A BÚZA TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 629 873 628 101.... EU-15 összesen 112 321 102 277 99 752 94 348 EU-27 összesen 149 085 135 179 126 634 120 088 Ausztria 1 719 1 453 1 396 1 399 Belgium 1 913 1 799 1 720 1 645 Bulgária 3 961 3 478 3 302 2 391 Csehország 5 043 4 145 3 506 3 939 Dánia 4 759 4 887 4 802 4 519 Franciaország 39 693 36 885 35 364 32 736 Görögország 1 774 1 761 1 576 1 403 Lengyelország 9 893 8 771 7 060 8 317 Magyarország 6 007 5 088 4 376 3 988 Nagy-Britannia 15 473 14 877 14 747 13 362 Németország 25 427 23 693 22 428 20 828 Olaszország 8 639 7 717 7 182 7 144 Románia 7 812 7 341 5 526 3 067 Spanyolország 7 097 4 027 5 576 6 350 Szlovákia 1 765 1 608 1 343 1 380 Törökország 21 000 21 500 20 010 17 234 Ukrajna 17 520 18 700 14 000.. India 72 060 72 000 69 350.. Kínai Népköztársaság 91 952 96 340 97 445.. Kanada 25 860 25 547 27 277.. USA 58 738 57 106 57 298.. Ausztrália 20 376 24 067 25 000.. Forrás: EUROSTAT, FAO 116

AZ ÁRPA TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 153 830 137 302.... EU-15 összesen 51 899 43 421 46 631 47 283 EU-27 összesen 64 314 54 667 56 199 57 693 Ausztria 1 007 880 914 811 Bulgária 1 181 658 546 420 Csehország 2 331 2 195 1 898 1 893 Dánia 3 589 3 797 3 270 3 104 Franciaország 11 032 10 313 10 401 9 466 Lengyelország 3 571 3 581 3 161 4 008 Magyarország 1 413 1 190 1 075 1 041 Nagy-Britannia 5 818 5 534 5 239 5 149 Németország 12 993 11 614 11 967 10 384 Olaszország 1 169 1 214 1 282 1 198 Románia 1 406 1 079 773 544 Spanyolország 10 640 4 457 8 318 11 598 Szlovákia 916 739 642 660 Törökország 9 000 9 500 9 551 7 307 Ukrajna 11 084 9 000 11 316.. Kanada 13 186 12 133 12 500.. USA 6 091 4 620 4 600.. Ausztrália 6 454 6 640 9 900.. Forrás: EUROSTAT, FAO 117

A KUKORICA TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 724 515 694 576.... EU-15 összesen 42 329 37 693 33 647 36 465 EU-27 összesen 71 445 62 796 55 878 48 171 Ausztria 1 654 1 725 1 472 1 697 Bulgária 2 123 1 586 1 588 313 Csehország 552 703 606 759 Franciaország 16 372 13 688 12 904 14 286 Görögország 2 210 2 169 1 647 1 768 Magyarország 8 332 9 050 8 282 4 026 Németország 4 200 4 083 3 220 3 809 Olaszország 11 367 10 510 9 671 9 809 Románia 14 542 10 389 8 985 3 928 Spanyolország 4 831 4 120 3 461 3 519 Szlovákia 862 1 074 838 624 Törökország 3 000 4 200 3 811 3 535 Ukrajna 8 867 7 100 7 150.. India 14 000 14 500 14 710.. Kínai Népköztársaság 130 434 132 645 139 370.. Egyiptom 6 728 6 800 5 930.. Argentína 15 000 19 500 15 800.. Brazília 41 806 34 860 41 700.. Kanada 8 836 8 392 9 460.. Mexikó 22 000 20 500 19 500.. USA 299 917 280 228 282 310.. Forrás: EUROSTAT, FAO 118

A RIZS TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 608 368 618 535.... EU-15 összesen 2 872 2 655 2 588 2 673 EU-27 összesen 2 914 2 699 2 634 2 743 Magyarország 10 10 10 10 Olaszország 1 523 1 413 1 419 1 493 Spanyolország 883 839 746 738 Banglades 39 754 40 054 43 729.. Fülöp-szigetek 14 497 14 800 15 327.. India 128 000 129 000 136 510.. Indonézia 54 088 53 985 54 400.. Japán 10 912 10 989 10 695.. Kínai Népköztársaság 180 523 185 454 182 042.. Koreai Köztársaság 6 946 6 418 6 305.. Koreai NDK 2 370 2 500 2 478.. Myanmar (Burma) 23 700 24 500 25 200.. Thaiföld 23 860 27 000 29 269.. Vietnam 35 888 36 341 35 527.. Egyiptom 6 352 6 200 6 125.. Madagaszkár 3 030 3 030 3 485.. Brazília 13 277 13 141 11 505.. Forrás: EUROSTAT, FAO 119

A CUKORRÉPA TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 248 616 242 621.... EU-15 összesen 108 809 112 537 89 558.. EU-27 összesen 132 292 135 527 110 628.. Ausztria 2 902 3 133 2 493 2 656 Belgium 6 216 5 983 5 667 5 731 Csehország 3 580 3 496 3 138 2 890 Dánia 2 829 2 763 2 314 2 255 Franciaország 30 788 31 150 29 871 32 371 Hollandia 6 292 5 931 5 414 5 511 Lengyelország 12 730 11 912 11 475 12 682 Magyarország 3 527 3 503 2 454 1 676 Nagy-Britannia 9 042 8 500 7 150.. Németország 27 159 25 285 20 647 25 139 Olaszország 8 473 14 156 4 770 4 630 Románia 673 730 1 152 753 Spanyolország 7 175 7 276 6 045 5 297 Svédország 2 287 2 381 2 189.. Szlovákia 1 599 1 733 1 371 847 Törökország 13 517 15 181 14 452 12 415 Ukrajna 16 600 15 621.... Japán 4 656 4 200 3 923.. Kínai Népköztársaság 5 860 7 910 7 881.. USA 27 176 24 724 28 880.. Forrás: EUROSTAT, FAO 120

A NAPRAFORGÓ TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 26 466 31 066.... EU-15 összesen........ EU-27 összesen 4 183 3 898.... Bulgária 1 079 935 1 197 564 Franciaország 1 457 1 511 1 440 1 405 Magyarország 1 186 1 108 1 181 1 043 Románia 1 558 1 341 1 526 549 Spanyolország 821 361 607 703 Törökország 900 975 1 118 854 Ukrajna 3 050 4 705 4 700.. Argentína 3 100 3 652 3 800.. USA 930 1 756 1 820.. Forrás: EUROSTAT, FAO 121

A BURGONYA TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 330 125 321 061.... EU-15 összesen 48 057 43 837 40 445.. EU-27 összesen 71 013 62 356 56 756.. Ausztria 693 763 655 669 Belgium 3 230 2 781 2 593 3 190 Csehország 862 1 013 692 821 Dánia 1 629 1 576 1 361 1 626 Franciaország 7 255 6 605 6 363.. Hollandia 7 488 6 777 6 240 6 870 Lengyelország 13 999 10 369 8 982 11 791 Magyarország 784 657 564 536 Nagy-Britannia 6 316 5 815 5 684.. Németország 13 044 11 624 10 031 11 644 Olaszország 1 822 1 754 1 783 1 782 Románia 4 230 3 789 4 016 3 708 Spanyolország 2 774 2 604 2 502 2 518 Szlovákia 382 301 263 288 Ukrajna 20 755 19 480 19 467.. India 25 000 25 000 23 910.. Japán 2 884 2 900 2 598.. Kanada 5 171 4 850 4 995.. USA 20 686 19 111 19 713.. Forrás: EUROSTAT, FAO 122

AZ ÖSSZES ZÖLDSÉGTERMÉS *) Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 872 441 883 145...... EU-15 összesen........ EU-27 összesen 67 577 66 037.... Bulgária 989 477 778 490 Franciaország 6 227 5 872 5 654.. Görögország 4 043 3 789 3 640 3 575 Hollandia 4 444 4 216 4 112 4 356 Lengyelország 5 274 5 335 4 408.. Magyarország 2 033 1 547 1 779 1 760 Nagy-Britannia 2 526 2 659 2 644 2 503 Németország 4 086 3 737 3 107.. Olaszország 14 982 14 420 13 554 13 552 Románia 4 518 4 025 4 139.. Spanyolország 13 417 13 575.... Törökország 25 390 26 517 25 886 24 671 Ukrajna 6 964 7 292 8 110.. India 80 529 80 529 85 401.. Japán 11 256 11 594 4 277.. Kínai Népköztársaság 423 395 435 024 434 921.. Egyiptom 15 900 16 140 16 195.. Brazília 7 759 7 503.... Kanada 2 534 2 620 1 969.. Mexikó 10 014 10 014 10 006.. USA 39 185 39 185 36 845.. *) Dinnyével együtt. Forrás: EUROSTAT, FAO 123

AZ ÖSSZES GYÜMÖLCSTERMÉS Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 511 209 509 110.... EU-15 összesen........ EU-27 összesen 65 204 63 001.... Bulgária 545 540.... Franciaország 11 133 10 406 10 141.. Görögország 6 022 5 905 5 423.. Lengyelország 3 520 2 921 1 693.. Magyarország 1 827 1 268 863 370 Nagy-Britannia 293 359 392 398 Németország 4 260 4 248.... Olaszország 22 779 22 112 21 604 20 755 Románia 3 349 2 124 2 347.. Spanyolország 22 188 19 810 14 078.. Törökország 12 965 14 711 14 991 14 399 Ukrajna 1 918 1 891 2 041.. India 47 031 47 031 43 035.. Japán 3 403 3 623.... Kínai Népköztársaság 83 239 87 056 89 123.. Egyiptom 8 206 8 196 8 196.. Argentína 7 485 7 485.... Brazília 36 015 35 423 29 716.. Mexikó 14 759 14 759 14 769.. USA 30 197 25 873 25 382.. Ausztrália 3 577 3 509 3 274.. Forrás: EUROSTAT, FAO 124

A SZŐLŐ TERMÉSMENNYISÉGE Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, 1000 tonna Világ összesen 67 071 66 413.... EU-15 összesen........ EU-27 összesen 28 344 26 774.... Ausztria 365 302 303 340 Bulgária 352 266 336 377 Franciaország 7 558 6 784 6 685.. Görögország 1 258 1 130 1 143 952 Magyarország 789 536 551 517 Németország 1 120 1 122 1 015 Olaszország 8 692 8 553 8 327 7 392 Portugália 1 023 989 1 029 833 Románia 1 171 460 868.. Spanyolország 7 064 6 054 6 402.. Törökország 3 500 3 850 4 000 3 131 Dél-afrikai Köztársaság 1 683 1 700 1 550.. Argentína 2 365 2 365 2 881.. Brazília 1 283 1 209 1 220.. Mexikó 457 457.... USA 5 653 6 415 6 094.. Ausztrália 2 015 1 834 1 981.. Forrás: EUROSTAT, FAO 125

A SZARVASMARHA-ÁLLOMÁNY Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, ezer db Világ összesen 1 349 984 1 355 084.... EU-15 összesen 76 957 76 210 75 023.. EU-27 összesen 90 220 89 641 88 463.. Ausztria 2 051 2 011 2 003 2 000 Belgium 2 657 2 604 2 607 2 573 Csehország 1 368 1 352 1 390 1 367 Dánia 1 616 1 572 1 579 1 545 Franciaország 18 948 18 930 18 902 19 124 Hollandia 3 759 3 746 3 673 3 820 Lengyelország 5 200 5 385 5 281 5 406 Magyarország 723 708 702 705 Nagy-Britannia 10 745 10 545 10 335 10 078 Németország 13 031 12 919 12 677 12 707 Olaszország 6 515 6 460 6 340 6 577 Románia 2 808 2 861 2 934 2 819 Spanyolország 6 653 6 464 6 184 6 585 Szlovákia 540 528 508 502 Ukrajna 7 712 6 953 6 514.. India 185 500 185 000.... Kínai Népköztársaság 112 537 115 230.... Argentína 50 768 50 768 50 166.. Brazília 192 000 192 000 207 000.. Kanada 14 653 15 083 14 830.. Mexikó 31 477 31 477 28 649.. USA 94 888 95 848 96 702.. Ausztrália 27 500 27 900 28 560.. Forrás: EUROSTAT, FAO 126

A SERTÉSÁLLOMÁNY Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, ezer db Világ összesen 945 080 960 305.... EU-15 összesen 122 662 122 242 124 469 124 654 EU-27 összesen 158 562 159 115 161 929 160 006 Ausztria 3 125 3 170 3 139 3 286 Belgium 6 319 6 253 6 304 6 200 Csehország 2 915 2 719 2 741 2 662 Dánia 13 407 12 604 13 613 13 170 Franciaország 15 150 15 123 15 009 14 968 Hollandia 11 140 11 000 11 220 11 710 Lengyelország 17 396 18 711 18 813 17 621 Magyarország 4 059 3 853 3 987 3 860 Nagy-Britannia 4 787 4 726 4 731 4 674 Németország 26 635 26 989 26 821 27 113 Olaszország 8 972 9 200 9 281 9 273 Románia 6 495 6 604 6 815 6 565 Spanyolország 24 895 24 889 26 219 26 061 Szlovákia 1 149 1 108 1 105 952 Ukrajna 7 322 6 466 7 052.. Japán 9 724 9 600 9 620.. Kínai Népköztársaság 472 896 488 810 503 348.. Brazília 33 000 33 000 32 938.. Kanada 14 623 14 675 14 730.. Mexikó 14 625 14 625 10 125.. USA 60 444 60 645 61 449.. Forrás: EUROSTAT, FAO 127

A JUHÁLLOMÁNY Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, ezer db Világ összesen 1 061 893 1 081 099.... EU-15 összesen........ EU-27 összesen 102 323 101 395.... Bulgária 1 693 1 602 1 635 1 526 Csehország 155 163 169 184 Franciaország 8 898 8 760 8 494 8 285 Görögország 9 241 8 745 8 976 8 984 Lengyelország 311 318 301 316 Magyarország 1 397 1 405 1 298 1 231 Nagy-Britannia 24 524 23 730 23 429 23 723 Németország 2 138 2 036 2 017 1 926 Olaszország 8 106 7 954 8 227 8 237 Portugália 3 541 3 583 3 549 3 365 Románia 7 425 7 608 7 678 8 469 Spanyolország 22 736 22 514 22 452 22 194 Szlovákia 321 321 333 347 Ukrajna 893 875 872.. India 62 500 62 500 62 500.. Kínai Népköztársaság 157 330 170 882 170 882.. Argentína 12 450 12 450 12 450.. Brazília 14 182 14 182 15 200.. Mexikó 6 820 6 820 7 484.. USA 6 105 6 135 6 230.. Ausztrália 104 000 106 000 100 100.. Forrás: EURSTAT, FAO 128

SERTÉSHÚS-TERMELÉS Ország 2005 2006 2007 +) évben, ezer tonna EU-15 összesen 17 923 18 085 18 988 EU-27 összesen...... Ausztria 509 505 531 Belgium 1 0123 1 006 1 063 Csehország 380 359 360 Dánia 1 793 1 749 1 802 Franciaország 2 274 2 263 2 281 Hollandia 1 297 1 265 1 290 Lengyelország 1 926 2 071 2 091 Magyarország 454 489 499 Nagy-Britannia 706 697 739 Németország 4 500 4 662 4 985 Olaszország 1 515 1 556 1 603 Spanyolország 3 164 3 230 3 513 Forrás: EUROSTAT 129

MARHAHÚS-TERMELÉS Ország 2005 2006 2007 +) évben, ezer tonna EU-15 összesen 7 279 7 299 7 349 EU-27 összesen...... Ausztria 204 215 216 Belgium 267 269 273 Csehország 81 78 79 Dánia 136 129 130 Franciaország 1 554 1 510 1 532 Hollandia 396 384 386 Lengyelország 306 355 365 Magyarország 32 34 35 Nagy-Britannia 762 847 882 Németország 1 167 1 193 1 185 Olaszország 1 114 1 111 1 127 Spanyolország 724 671 658 Forrás: EUROSTAT 130

TEJTERMELÉS *) Ország 2004 2005 2006 2007 +) évben, ezer tonna Világ összesen 523 245 529 833.... EU-15 összesen 120 446.. 119 634.. EU-27 összesen 148 407.. 148 128.. Ausztria 3 137 3 114 3 147.. Belgium 3 120 3 082 2 917.. Csehország 2 675 2 813 2 767.. Dánia 4 568 4 600 4 627.. Franciaország 24 452 24 675 24 316.. Hollandia 10 905 10 846 10 995.. Lengyelország 11 822 11 923 11 982.. Magyarország 1 845 1 878 1 796 1 800 Nagy-Britannia 14 643 14 574 14 348.. Németország 28 245 28 453 27 995.. Olaszország 10 728 10 975 10 989.. Románia 5 024 4 977 5 290.. Spanyolország 6 576 6 561 6 469.. Szlovákia 1 079 1 100 1 092.. Ukrajna 13 458 13 485 13 424.. Japán 8 334 8 282 8 134.. Kínai Népköztársaság 22 929 24 530 27 864.. Brazília 23 320 23 320 23 320.. Kanada 8 000 8 100 8 100.. Mexikó 9 874 9 874 10 029.. USA 77 475 80 150 82 463.. *) Tehéntej Forrás: EUROSTAT 131

TERMELŐI ÁRAK VÁLTOZÁSA NOMINÁL ÁRON, (%) Tagállam Növényi termékek Állati termékek Összesen 2006/2005 2007/2006 2006/2005 2007/2006 2006/2005 2007/2006 EU-27 8,2 14,1 2,2 3,9 5,3 9,3 Belgium 11,4 4,7 5,2 2,9 7,8 3,6 Bulgária 11,6 42,9-0,8 6 3,7 20,6 Csehország 7 32,8-3,9 1,7 1,1 16,8 Dánia 5,1 20,6 6,1-5 5,8 2,2 Németország 18,2 12,9 2,7 7,8 8,8 10 Észtország 10,3 22,4 0,5 6 2,1 8,8 Görögország 7,1 9,6 4,9 0,2 6,6 7,1 Spanyolország -4,6 9,3 4,9 1,6-0,9 6 Franciaország 7,7 19 2 2,1 5 11,3 Írország 19,6 21,1 2,3 7,4 5 9,9 Olaszország 2,3 5,7 4,5 0,8 3,1 3,9 Ciprus 22,6 5,8-10,3 3,1 5,6 4,7 Lettország 7,6 37,6 3,3 8,3 4,8 19,2 Litvánia 31 25,2 2,2 11,6 18 19,9 Luxemburg 4,8 11,6 0,9 7,9 1,7 8,7 Magyarország 18 40,5 4 3,6 10,6 22,2 Málta -5,9 13 5,8 1,4 0,6 4,6 Hollandia 18,9 2,9 2,4 7,7 11,3 5 Ausztria 8,8 17,6 3,2 2,5 5,1 7,8 Lengyelország 18,1 20,8-2,3 7,5 7,5 14,5 Portugália 3,8 4,2 4,3 4,6 4 4,4 Románia 24,2 32,3-5,3 3,8 9,5 19,4 Szlovénia 9,9 18,4 2,2 3,1 4,6 8,2 Szlovákia 1,1 24-0,7-2 -0,2 5,4 Finnország 4,8 18,4 4,2-0,3 4,3 5,9 Svédország 6,6 27,5 2,3 3,6 4 13,1 Egyesült Királyság 8,7 21,8 1,1 7,1 4,1 13,2 Forrás: EUROSTAT 132

MEZŐGAZDASÁGI RÁFORDÍTÁSOK NOMINÁL BESZERZÉSI ÁRON, (%) Tagállam Fogyasztás Beruházás Összesen 2006/2005 2007/2006 2006/2005 2007/2006 2006/2005 2007/2006 EU-27 3,1 8,4 3 3,5 3 7 Belgium 4,8 8,4 5,8 4,3 3,4 5,4 Bulgária.. 105........ Csehország 0,7 7,3 0,7 0,8 0,7 6,5 Dánia 1,2 9,9 3,2 4,1 1,6 8,6 Németország 3,3 8,6 2,1 2,8 3 7,1 Észtország 3,6 9,7........ Görögország 4,2 7,4 3,3 3 4 6,3 Spanyolország 3,1 7,9 3, 4,6 3,3 5,7 Franciaország 2,7 6,5 3,1 3 2,8 5,6 Írország 4,3 6,7 2,7 2,8 4 6 Olaszország 3,1 9,3 3 3,7 3 7 Ciprus 1,5 10,9 7,6-1,2 2,1 9,7 Lettország 9,5 12,9 4,9 5,4 8,8 11,8 Litvánia 7,4 0,3........ Luxemburg -1,1 8,7 1,7 2,6-0,1 6,4 Magyarország 5,5 15,7 6,6 4,5 5,7 14,1 Málta -0,5 3,5 1,7 1,6-0,5 3,5 Hollandia 6,6 9,3 2,5 2 5,8 7,7 Ausztria 2,4 8,8 3 2,9 2,8 6,5 Lengyelország 0,3 8,2 0,6 5,5 0,3 8 Portugália 1,5 7,6 1,1 1,9 1,5 7 Szlovénia 4,6 11,7 1,2 3,6 3,6 9,2 Románia............ Szlovákia 6,4 5,7 1,1 3 5,3 5,1 Finnország 5,1 10,2 4,1 8,2 4,8 9,6 Svédország 2,8 7,9 3,5 4,6 2,9 7,1 Egyesült Királyság 4,1 9,7 2,8 3,3 4 8,9 Forrás: EUROSTAT 133

MEZŐGAZDASÁGI TERMÉKEK ÉRTÉKESÍTÉSI ÁRINDEXE NOMINÁL ÁRON, 2000 = 100,0 Tagállam 2004 2005 2006 2007 EU-27 108,6 106,5 112,2 122,6 Belgium 99,7 100,8 108,7 112,6 Bulgária 116,4 100,3 104 125,4 Csehország 102,9 96,2 97,3 113,6 Dánia 94,9 93,4 98,8 101,0 Németország 99,7 98,8 107,5 118,2 Észtország 127,4 130,8 133,6 145,4 Görögország 121,2 125,0 133,2 142,6 Spanyolország 106,8 110,2 109,2 115,8 Franciaország 101,9 97,4 102,3 113,9 Írország 101,8 102,3 107,4 118,0 Olaszország 109,7 105,7 109,0 113,3 Ciprus 121,0 121,9 128,7 134,7 Lettország 124,1 140,3 147,1 175,3 Litvánia 102,9 116,4 137,3 164,6 Luxemburg 103,6 103,1 104,9 114,0 Magyarország 104,5 105,2 116,3 142,1 Málta 98,8 97,0 97,6 102,1 Hollandia 99,6 101,0 112,4 118,0 Ausztria 101,5 102,6 107,8 116,2 Lengyelország 105,7 103,7 111,5 127,7 Portugália 97,5 108,9 113,3 118,3 Szlovénia 112,2 113,7 118,9 128,6 Románia........ Szlovákia 103,8 101,3 101,1 106,6 Finnország 102,0 98,9 103,2 109,3 Svédország 99,2 97,6 101,5 114,8 Egyesült Királyság 113,2 109,7 114,2 129,3 Forrás: EUROSTAT 134

MEZŐGAZDASÁGI JAVAK ÉS SZOLGÁLTATÁSOK BESZERZÉSI ÁRINDEXE NOMINÁL ÁRON 2000 = 100,0 Tagállam 2004 2005 2006 2007 EU-27 113,0 112,6 116,1 125,8 Belgium 102,6 108,0 113,2 122,7 Bulgária.... 134,0 148,1 Csehország 108,8 107,6 108,4 116,3 Dánia 108,8 109,9 111,2 122,2 Németország 108,6 108,5 112,1 121,7 Észtország 114,8 120,6 125,0 137,1 Görögország 117,8 124,4 129,6 139,2 Spanyolország 108,3 109,9 113,3 122,3 Franciaország 107,9 109,5 112,5 119,8 Írország 113,1 118,0 123,1 131,3 Olaszország 112,6 109,8 113,2 123,7 Ciprus 144,7 156,7 159,1 176,4 Lettország 115,2 134,9 147,7 166,7 Litvánia 92,9 101,0 108,5 119,7 Luxemburg 105,6 113,9 112,7 122,5 Magyarország 131,0 128,2 135,3 156,6 Málta 108,0 111,0 110,5 114,4 Hollandia 111,1 112,4 119,8 131,0 Ausztria 106,8 106,6 108,2 118,8 Lengyelország 121,0 123,9 124,3 134,5 Portugália 113,0 113,8 115,5 124,3 Szlovénia 131,8 131,8 137,9 154,0 Románia........ Szlovákia 114,7 115,1 122,5 129,5 Finnország 105,1 108,2 113,7 125,3 Svédország 113,5 114,8 118,0 127,3 Egyesült Királyság 114,0 116,0 120,7 132,5 Forrás: EUROSTAT 135