( többnyire ) a búzáról :

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "( többnyire ) a búzáról :"

Alajos Somogyi
9 évvel ezelőtt
Látták:

( többnyire ) a búzáról : A búzatermelés világgazdasági jelentısége A világ egyik legértékesebb gabonaféléje Vetésterülete: 9- es évek: 3- millió ha, Mezıgazdasági terület

ha),3 7,,3 37,1 9,9 31, 19,8 9, 13,7 1,8 17, Világtermelés (millió tonna) 1,1 3, 3, 3,3 9,9 88, 38,1 9,7 83, 8,1, Átlagos termelési mennyiség (t/ha) 1,1 1,8 1, 1,8,1,,,,73,9,8 A

1 ( többnyire ) a búzáról : A búzatermelés világgazdasági jelentısége A világ egyik legértékesebb gabonaféléje Vetésterülete: 9- es évek: 3- millió ha, Mezıgazdasági terület (gyepterületek nélkül) 1-17 %- án Hozam:, t/ha ( világátlag ) Év 19/1 197/71 197/7 198/81 198/8 199/91 /9 /98 /1 1/ 3/ A világ búza vetésterületének alakulása Vetésterület (millió ha),3 7,,3 37,1 9,9 31, 19,8 9, 13,7 1,8 17, Világtermelés (millió tonna) 1,1 3, 3, 3,3 9,9 88, 38,1 9,7 83, 8,1, Átlagos termelési mennyiség (t/ha) 1,1 1,8 1, 1,8,1,,,,73,9,8 A világ búzatermelésének megoszlása -ben 7% 9% USA 1% India Oroszország % Egyéb Kína Egyéb EU-1 India USA 17% EU-1 1% Oroszország Kína Világtermelés: millió tonna Forrás: FAO Termıterület: 18 millió ha 1

2 Termelés A búza termésmennyisége millió tonna M e n n y is é g (m illió t) 8 8, 91 1,8 8, 8, 7, 8,1, Év 199 világ magyar,18 3,,87 3,91, Évek ,9 3,89,91, Fogyasztás (3): 91 millió t 7 3,99 Búzatermelés az EU- ban A búzatermelés és termésátlag alakulása Termelés (e t) Termésátlag (t/ha) EU -1-ök A búza betakarított területének alakulása (e ha) EU ,8,73, E U - Búzatermelésével az Unió a világon az elsı helyen áll 1 (USA: millió t) Év 3 EU- búzatermelése (lágy búza) Terület (e ha) Forrás: Agrár Európa, Termésátlag (t/ha),3 Termés (e t) Búzatermelés Európában Intenzív termelık Hollandia, Egyesült Királyság, Belgium Közelítı második vonal Németország, Franciaország, Dánia A harmadik vonal Svájc, Magyarország, Csehország, Szlovákia, Ausztria, Bulgária A fentiektıl elmarad, 8, t, - 7, t, t felett Lengyelország, Románia, Olaszország, 3,, t Horvátország, Szerbia Extenzív termelık: USA, SZU utódállamok, Kanada, Ausztrália 1,, t/ha

Búzatermelésével az Unió a világon az elsı helyen áll 1 (USA: millió t) 173 118 18 177 1 13 1813 199 1 3 Év 3 EU- búzatermelése (lágy búza) Terület (e ha) 18.7 19.

Ország+ Ausztria Dánia Finnország Írország Vetésterület (e ha) 18 1 11 7 79 879 71 9 9 9 3 19 3 9 39 971 311 8 8 81 1,7 7,98 7,,89 7,1 7,, 8,3 Termésátlag (t/ha),3,7,9 8,3 7,1 7, 7,39 7,1 1,99 3, 3,3

3 Ország+ Ausztria Dánia Finnország Írország Vetésterület (e ha) ,7 7,98 7,,89 7,1 7,, 8,3 Termésátlag (t/ha),3,7,9 8,3 7,1 7, 7,39 7,1 1,99 3, 3,3 7, 7,13 7,8 7,1 7,8 8,18,33,7,1 8,77 8,7 1,1 Vetésterület ezer ha Termésátlag tonna/ha Betakarított gabonatermés Magyarországon millió tonna Hollandia Portugália Spanyolország ,38 1,,8 8,33 1,,1 8, 1,7 3,9 8,91 1, 3, egyéb kukorica búza Svédország 1 3,,,3, Nagy-Britannia , 8, 8,1 7,78 Búza termıterülete ezer hektár ( 7-ben ha ) Görögország Németország Franciaország Belgium- Luxemburg 198- '9 Forrás: FAO Jámbor Attila 3

Hollandia Portugália Spanyolország 13 9 1 138 9 37 137 187 18 7,38 1,,8 8,33 1,,1 8, 1,7 3,9 8,91 1, 3, 18 1 1 1 1 8 egyéb kukorica búza Svédország 1 3,,,3,98 199 1 3

4 Búza termésátlaga kg/ hektár ( 7-ben 39 kg/ha ) Gabonák termésmennyisége millió tonna ,87 3, 7,81,8,3, 3,9,9 8,7,93 9,1,1 8,, Kukorica Búza Kalászos gabonák megoszlása (termésmennyiség szerint 1t) búza rozs árpa zab triticale Területenkénti szóródás t/ha (megyénként) Több év átlagában magas alacsony Fejér Nógrád,1 3, Baranya Zala,1 3, Csongrád Szabolcs, 3,7 Békés Vas, 3,8 7-ben magas alacsony Baranya Nógrád,3,8 Zala Pest,,9 Vas Heves, 3, Tolna J-N-Szolnok,1 3, , Gabonafélék és hüvelyesek termelési értékaránya 1%=mg. bruttó termelési érték 199, 3,3 19,8,9 8,3,9 18, 19,1 3,, 1, 19, Gabonafélék és hüvelyesek termelési értékaránya 1%= növ.term. bruttó termelési érték 1, 3,7 38, 1, , 7,8 3 3,1 1,1 3, 1 3

3, Csongrád Szabolcs, 3,7 Békés Vas, 3,8 7-ben magas alacsony Baranya Nógrád,3,8 Zala Pest,,9 Vas Heves, 3, Tolna J-N-Szolnok,1 3,1 3 1 1, Gabonafélék és hüvelyesek termelési értékaránya 1%=mg.

5 3 Gabona termı területek Kalászos gabonák megoszlása (betakarított terület szerint 1 ha) 7, 19 millió ha 1, 1, árpa kukorica búza búza rozs árpa zab triticale Gabonafélék részaránya a szántóterületen 1%= vetésterület % 3 1 árpa kukorica búza, rozs

111 búza rozs árpa zab triticale 199 1 3 7 7 Gabonafélék részaránya a

6 17 17 Vetımag: 3 Ipari felhasználás: 8 Átmenı készlet: Ipari felhasználás: 8 Átmenı készlet: 17 Vetımag: 3 Takarmány: 8 17 Vetımag: 3 Takarmány: 8 Ipari felhasználás: 8 Átmenı készlet: Ipari felhasználás: 8 Átmenı készlet: Export: 178 millió tonna Gabonamérleg 1 3 *? A világ búzakereskedelme az ezredfordulón ( milló tonna ) Búza és búzaliszt kivitel USA 3, Kanada 18, Ausztrália 19, Argentína 1, Európa(EU-1) 1. Kazahsztán, Forrás: KSH belföldi felhasználás export termelés Belföldi felhasználás: ipari feldolgozás + takarmány-felhasználás + vetımag-felhasználás Világ összesen: 1,3

A világ búzakereskedelme az ezredfordulón ( milló tonna ) Búza és búzaliszt kivitel USA 3, Kanada 18, Ausztrália 19, Argentína 1, Európa(EU-1) 1.

7 A világ búzakereskedelme az ezredfordulón ( milló tonna ) A búza hazai és világpiaci árának alakulása Búza és búzaliszt kivitel USA 3, Kanada 18, Ausztrália 19, Argentína 1, Európa(EU-1) 1. Kazahsztán, Világ összesen: 1,3 Búza és búzaliszt import Nyugat-Európa 3, EU 3, Kelet-Európa 1, SZU utódállamok,8 Dél- és közép Amerika 1,8 Közel-Kelet 1, Távol-Kelet 1, Japán,9 Kína 1, Észak-Afrika 1, Világ összesen: 1,3 Ft/kg Forrás: AKI Piaci Információs Osztály, FAO /1 / /3 / / / /7 /8 /9 /1 /11 /1 /1 hazai termelıi átlagár FOB Gulf (US No SRWW) EU intervenciós ár Búza piaci árának alakulása (eft/t ) ( Étkezési búza decemberében:. Ft) decemberére: 33.1 Ft okt 7jan Étkezési búza Takarmány búza Búza piaci árának alakulása (eft/t ) ( Étkezési búza decemberében:. Ft) decemberére: 33.1 Ft 7 januárjában: 3.Ft 9 májusra: 3.Ft okt 8jan Étkezési búza Takarmány búza Nemzetközi árutızsdei adatok. február 1. Chicago, USD/t márciusra 1, 19,7 London, GDP/t májusra 7, 7, **** Budapest, Ft/t márciusra..8 Mennyiség (e t) 1 1 A magyar búza a külpiacon Versenyképesség A búzakivitel alakulása 813, 1973, 11,3 73,7 189, Évek 7

1, Világ összesen: 1,3 Ft/kg 3 3 1 1 Forrás: AKI Piaci Információs Osztály, FAO /1 / /3 / / / /7 /8 /9 /1 /11 /1 /1 hazai termelıi átlagár FOB Gulf (US No SRWW) EU intervenciós ár Búza piaci árának

8 USD/t A magyar búza exportárak alakulása 18, 137,8 11,7 8, 91,37 98,7 11, 1 3 Évek A magyar búzakivitel legfontosabb irányai 8 ezer t, ezer t Sopronon keresztül Gyékényesen és Murakeresztúron át 7, ezer t Komáromon és Hidasnémetin keresztül 8, ezer t 171 ezer t ezer t 3 ezer t Záhonyon keresztül Éves várható búzaexport: 1,7 millió tonna Lökösházán és Biharkeresztesen keresztül A magyar búzatermesztés biztonságát befolyásoló tényezık Fajtaváltás Növényvédelem Tápanyag visszapótlás Mőszaki technikai feltételek Integráció termelési rendszerek Szakmai ismeretek A fajtakérdéshez Az elmúlt évszázad elsı felében több évtizeden át két fajta : Bánkuti (7 %) Fleismann ( %) Egyéb ( %) A -as években: olasz, szovjet, francia, németfajták megjelenése (csekély télállóság) (fajtaarány 197-ben Bezosztája 8 %) Ismertebb fajták: Jubilejnaja %, Liberulla, Sanpastore, Száva, Egészséges versenyre késztetés: Martonvásár, Szegedi GK Külföldi és magyar fajták versenye (évenként mintegy 3 fajta állt rendelkezésre ) A fajtaválaszték-kínálat okozta hatékonysági összefüggések Beltartalmi értékek problémája az ár függvényében: kemény búza, puha búza aránya Napjainkban a legsikeresebb fajták hazánkban: Korai éréső Középéréső Késıi GK Magor Buzogány Gaspard Mv Marsall GK Rába Maximus Guarni GK Cipó Ludvig Flori Balada GK Holló GK Garaboly Mv Süveges GK Piacos GK Csongrád Mv Suba GK KAPOS 8

keresztül A magyar búzatermesztés biztonságát befolyásoló tényezık Fajtaváltás Növényvédelem Tápanyag visszapótlás Mőszaki technikai feltételek Integráció termelési rendszerek Szakmai ismeretek A

9 A BÚZATERMELÉS költsége és jövedelme ( Társas g.) ) 1 Termelési kts.eft/ha Hozam t/ha Önköltség eft/t Értékesítési átl.ár Ft/t Termelési érték Ft/ha Területegységre jutó jöv. Ft/ha Termékegységre jutó jövedelem eft/tonna 1 Ft termelési költségre jutó jöv.,3 3,1 7, 9,3 8,8,,1 9, 3,3 1,,1 8, 8,8 8,1 1 9,3 3,9,7,7 7,3-17,9 -, -19, 11,,, 3, 11,, 1,, Költség (Ft/ha) Termelési érték (Ft/ha) Jövedelem I. Egyszerősített tám.(ft/ha) Nemzeti tám.(ft/ha) Bevétel Jövedelem II. Búza költség és bevétel alakulása évi ( t/ha) évi (, t/ha) ezer Ft/ha Búza A költség és bevétel alakulása (társas vállalkozások) 1 3 Gabonafélék, olaj-, fehérje és rost növények piacszabályozása (GOFR) Termelés értéke Közvetlen támogatás / nemzeti kiegészítés Egyszerősített kifizetés Költség Forrás: Az AKI Költség- és Jövedelemelemzési Osztályának tesztüzemi adatai alapján az AKI Agrárpolitikai Kutatások és Ágazati Ökonómia Osztályain végzett számítások. (, : 1 = Ft) Jelentısége Európai Unióban gabonaféléket 3, millió ha-on EMGA-ból %-al részesedik 17, Md Hazánkban -, M ha-on EU-1 -ben Magyarország Ezer t Búza t/ha 3,1,73 Kukorica Ezer t t/ha,7 8,79 Négy intézkedéstípusba sorolhatók a támogatási intézkedések 1. Közvetlen termelıi támogatások (termıföld, állat létszám alapján). Intervenció 3. Belpiaci intézkedések. Külpiaci szabályozás GOFR növények piacszabályozása a 1.,.,. típusú intézkedésekbıl épül fel. 9

,3 3,1 7, 9,3 8,8,,1 9, 3,3 1,,1 8, 8,8 8,1 1 9,3 3,9,7,7 7,3-17,9 -, -19, 11,,, 3, 11,, 1,, Költség (Ft/ha) Termelési érték (Ft/ha) Jövedelem I. Egyszerősített tám.(ft/ha) Nemzeti tám.

Hasonló dokumentumok

2. 3. gy ak gy orla ak t orla Ágazatok értékelése

2. 3. gy ak gy orla ak t orla Ágazatok értékelése 2. 3. gyakorlat Ágazatok értékelése Gabonafélék Gabonafélék Világ összes gabonatermelése meghaladta a 2,22 milliárd tonnát 2009 ben Kukorica: 36% Búza: 31% Rizs: 22% Nemzetközi kereskedelembe 270 millió