32 Feljegyzések a tûzhely mellõl GYERMEKÜK SZÜLETETT Fekete Tímeának és Nagy Gábornak 2007. március 27-én kislánya született: Imre Erzsébetnek és Rédlinger Lászlónak 2007. április 18-án kislánya született: Pozsár Katalinnak és Varga Gábornak 2007. április 20-án kislánya született Mészáros Mónikának és Fiatal Tibornak 2007. április 22-én kisfia született: Machalek Katalinnak és Filvig Lászlónak 2007. április 23-án kislánya született: Geyerhosz Melindának és Ódor Gábornak 2007. április 24-én kisfia született: Grimm Mónikának és Bozsoki Jánosnak 2007. április 29-én kislánya született: Lakatos Nikolettnek és Csõke Attilának 2007. május 2-án kislánya született: Ernszt Szilviának és Tóth Jánosnak 2007. május 7-én kisfia született: Molnár Krisztinának és Kreisz Zoltánnak 2007. május 8-án kisfia született: Vivien Anna Sorozatomban szeretnék megosztani az olvasókkal néhány ötletet, hogyan lehet gyorsan, egyszerûen jóízû ételeket fõzni, hogyan szerezzünk örömet a családnak válogatott finomságokkal anélkül, hogy a konyha rabszolgáivá válnánk. Spenót ezúttal másképpen Zoltán Hány, de hány gyerektõl hallottam már, hogy pfuj, utálom a spenótot! Pedig kár lenne kihagyni az étrendjükbõl, hiszen nagyon értékes, vitamindús ráadásul olcsó- étel. Hamarosan itt a spenótszezon, amikor fillérekért dobják majd utánunk, és mélyhûtve is baráti áron kapható egész évben. Tegyünk próbát, hátha a megszokottól eltérõ formában hajlandó lesz megenni a család! Noémi Zöld tészta Hóvirág Norbert Evelin Zsanett Márk Olivér A kicsik általában kedvelik a tésztaféléket. Jól bevált étel nálunk a spenótosfokhagymás spagetti, amit elsõ alkalommal nehogy a gyerek kóstolás nélkül elutasítsa nemes egyszerûséggel zöld tészta néven tálaltunk, óvakodva attól, hogy a spenót szó elhangozzon. Nagyon gyorsan elkészülõ, olaszos stílusú étel. Fél kiló spenótot megmosunk, apróra vágunk (vagy kiolvasztunk egy csomag mélyhûtött spenótot), és 3-4 gerezd fokhagymával, egy kis sóval, egy csipet õrölt szerecsendióval kevés olajon megpárolunk. Közben kifõzzük a tésztát, és ha kész a zöld mártás, összeforgatjuk vele. Reszelt parmezán sajttal az igazi, de ha valaki nem szereti a parmezán erõs ízét, tökéletesen megfelel a trappista is. Ciprusi tojásos spenót Ez az ételt Cipruson elõételként szolgálják fel, de én úgy gondolom, hogy nálunk, Magyarországon gyors vacsoraként is tálalható. Ugyanúgy indul, mint a fenti zöld tészta mártása, de szerecsendió helyett õrölt borsot teszünk bele, és a fokhagyma mellé belevágunk egy kis fej vöröshagymát is. Pár percig pároljuk, figyelünk, hogy ne maradjon vizes, fõje el a levét. Ha kész, keverjünk bele 6 felvert tojást, és kevergetve süssük meg, mint egy rántottát. Frissen pirított kenyérszeletkéket adjunk hozzá. Kisch M. A TAKSONYI PÜNKÖSDI NAPOKfõzõ-, sütõ- és borversenyének eredménye Fõzõverseny 1. Dunavarsányi KUKA Kukták (Vaddisznópörköltet fõztek.) 2. Taksonyi Táltosok ( Birkapörköltet fõztek.) 3. Csibe Csapat (Laczó Zsuzsa vezetésével kakaspörköltet fõztek.) 4. Kis Kukta (Kreisz Attila vezetésével csirkepörköltet fõztek.) 5. Taksonyi KUKA csapata (Marhapörköltet fõztek.) Süteményverseny 1. Laczó Zsuzsa rumos-aszalt szilvás-diós süteménye 2. Simon Márta Bambudzsá -ja 3. Geyerhosz Györgyné lakodalmas süteménye Borverseny 11 bor versengett, 7 gazdától 1. Krausz Antal: Rosé 2. Grimm Ferenc: Kékfrankos 3. Pál Mátyás: Búfelejtõ