RÉSZLETES PUBLIKÁCIÓS LISTA

Átírás

1 RÉSZLETES PUBLIKÁCIÓS LISTA Könyv, könyvrészlet (12) 1. HOLLÓ G. (2002): A vágóállatok minősítése és osztályozása. In: Vágóállat- és húsminőség (szerk: Szűcs E.) Szaktudás Kiadóház Rt. Budapest, 39 p. 2. HOLLÓ G. (2002): A minősítési módszerek alapjai. In: Vágóállat- és húsminőség (szerk: Szűcs E.) Szaktudás Kiadóház Rt. Budapest, p. 3. HOLLÓ G. (2002): Vizuális, manuális és optikai módszerek. In: Vágóállat- és húsminőség (szerk: Szűcs E.) Szaktudás Kiadóház Rt. Budapest, p. 4. HOLLÓ G. (2002): Ultrahangos eljárások. In: Vágóállat- és húsminőség (szerk: Szűcs E.) Szaktudás Kiadóház Rt. Budapest, p. 5. HOLLÓ G. (2002): Röntgenkomputeres tomográfia. In: Vágóállat- és húsminőség (szerk: Szűcs E.) Szaktudás Kiadóház Rt. Budapest, p. 6. HOLLÓ G. (2002): Mágneses rezonanciás tomográfia. In: Vágóállat- és húsminőség (szerk: Szűcs E.) Szaktudás Kiadóház Rt. Budapest, p. 7. FAL I. - GARÁDI P. - HOLLÓ G. - INCZE K. - KOVÁCS P. - LENCSÉS GY. - SEREGI J. - SZERDAHELYI K. - ZELENÁK L.(2005): Az ökológiai alapú állati termékek, előállításuk, forgalmazásuk. In: Ökológiai szemléletű állatitermék-előállítás. (szerk. Radics L. Seregi J.) Szaktudás Kiadó Ház, Budapest p. 8. HOLLÓ G. (2005): Alapelvek, az ökológiai alapú állati termékek humán-egészségügyi hatásai. In: Ökológiai szemléletű állatitermék-előállítás. (szerk. Radics L. Seregi J.) Szaktudás Kiadó Ház, Budapest p. 9. HOLLÓ G. - GERA I. - SEREGI J. - HOLLÓ I. - CSAPÓ J. - BODÓ I.(2006): Intenzív és félintenzív körülmények között hizlalt magyar szürke és holstein-fríz bikák hústermelésének összehasonlítása. In: Génmegőrzés Hagyományos háziállatfajták genetikai és gazdasági értékének tudományos feltárása. (szerk. Mihók S.) p. 10. HOLLÓ G. (2007): Egészséges marhahús In: Szemelvények az OTKA támogatásával készült alapkutatások újabb eredményeiből. (szerk: Nemerkényi E Silberer V.) Országos Tudományos Kutatási Alapprogramok p.

2 11. HOLLÓ G. SZŰCS E. (2010): Meat quality: cattle and buffalo. In: Basics of animal welfare and product quality. (szerk: Szűcs E. - Konrád Sz.- Sossidou E.) St. István University, Gödöllő- Hungary p. 12. HOLLÓ G. SZŰCS E. (2010): Meat quality: pigs. In: Basics of animal welfare and product quality. (szerk: Szűcs E. - Konrád Sz.- Sossidou E.) St. István University, Gödöllő- Hungary p. Tanulmány (1) HOLLÓ G. (2005): Genetikai és környezeti tényezők hatása a marhahús zsírsavösszetételére, különös tekintettel az omega-(n)-3 zsírsavak mennyiségének alakulására. Pályamunka a Magyar Tudományos Akadémia Pécsi Területi Bizottsága PhD fokozattal rendelkezők számára kiírt pályázatára. 38. p. Elfogadott értekezés (1) 1. HOLLÓ G.(2001): A szarvasmarha vágóértékének és testösszetételének becslése digitális képalkotó eszközök (CT, MR) alkalmazásával. PhD disszertáció. Gödöllő 122 p.

3 Referált, magyar nyelvű tudományos közlemények (36) 1. HOLLÓ G. - REPA I. - TŐZSÉR J. - SZŰCS E.(1998): A szarvasmarha hasított testek színhústartalmának becslése számítógépes rétegvizsgálattal és adipocita morfometria alkalmazásával. In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 47: p. 2. HOLLÓ G.- BÁRDOS L.- PELBÁT J. - BALASSA L. - REPA I. - SZŰCS E. - TŐZSÉR J.(1999): Borjak altatása tomográfiás vizsgálatokhoz xylazin és tiletamin-zolazepam hatóanyagtartalmú készítményekkel. In: Magyar Állatorvosok Lapja. 121: p. 3. HOLLÓ G. - SZŰCS E. - TŐZSÉR J. - HOLLÓ I. - RÓZSAHEGYI P. - REPA I.(1999): A számítógépes rétegvizsgálat felhasználása a szarvasmarha-tenyésztésben. In: a HÚS. 9: p. 4. HOLLÓ G. CSAPÓ J. TŐZSÉR J. HOLLÓ I. SZŰCS E.(2000): A fajta és az élősúly hatása holstein-fríz és magyartarka tehenek húsának zsírsav-és aminosav-összetételére, valamint a fehérje biológiai értékére. In: Acta Agraria Kaposvariensis. 4: p. 5. TŐZSÉR J. - DOMONKOS Z. - ALFÖLDI L. - HOLLÓ G. - RUSZNÁK J.(2001): Különböző génarányú charolais tenyészet tehenek testméretei. In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 50: p. 6. HOLLÓ G. TŐZSÉR J. SZŰCS E. ROMVÁRI R. REPA I.(2001): A szarvasmarha vágóértékének becslése a vágott testből vett minta alapján. In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 50: p. 7. CSAPÓ J. SCHMIDT J. CSAPÓ-KISS ZS. HOLLÓ G. HOLLÓ I. WÁGNER L. CENKVÁRI É. VARGA-VISI É. POHN G. ANDRÁSSY-BAKA G.(2001): A bakteriális eredetű fehérje mennyiségének meghatározása a D-aszparaginsav, a D-glutaminsav és a diaminopimelinsav-tartalom alapján. In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 50: p. 8. TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - DOMONKOS Z.(2001): Az ultrahang sebességen (VOS) alapuló technika legújabb franciaországi eredményei a szarvasmarha a vágott testek összetételének becsléséhez. (Irodalmi áttekintés) In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 50: p. 9. BEDŐ S. PÓTI P. ABAYNÉ-HAMAR E. HOLLÓ G. BALTAY ZS.(2001): A különböző genotípusú ürük ivóvíz fogyasztása. In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 50: p.

4 10. TŐZSÉR J. HOLLÓ I. - HOLLÓ G. HIDAS A. SZŰCS E.(2001): A kivágott faggyú mennyiségének becslése teheneknél a vágási tömeg, a hasított test melegen mért tömege és a zsírsejtek átmérője alapján. In: a HÚS p. 11. HOLLÓ G. - CSAPÓ J. - SEREGI J. - TŐZSÉR J. - SZŰCS E. - REPA I. (2002): A konjugált linolsav előfordulása és mennyiségének növelési lehetőségei a húsban. In: Acta Agraria Kaposváriensis. 6: p. 12. ÓVÁRY M. - HOLLÓ G. - ÁBRAHÁM CS. - CSAPÓ J. - SEENGER J. - HOLLÓ I., SZŰCS E(2003): Az íz szerepe a hús élvezeti értékében. (Irodalmi áttekintés). In: Acta Agraria Kaposváriensis. 7: p. 13. HOLLÓ G. - SEREGI J. - ENDER K. - NUERNBERG, K. - WEGNER, J. - SEENGER J., HOLLÓ I. - REPA I. (2003): A mangalica sertések húsminőségének és zsírsavösszetételének vizsgálata. In: Acta Agraria Kaposváriensis. 7: p. 14. HOLLÓ G. - SEREGI J. - SEENGER J. - REPA I. (2003): A mangalica sertés különböző szöveteinek zsírsavösszetétele az élőtömeg függvényében. In: a HÚS p. 15. HOLLÓ G. - SEREGI J. - HOLLÓ I. - ANDRÁSSY Z. (2004) Magyar szürke és holstein-fríz hízóbikák temperamentumának értékelése. In: Acta Agraria Kaposváriensis. 8: p. 16. TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - MOSONI P. - DOMOKOS P. - REPA I. - SEREGI J. - BÖLCSKEY K. (2004): A marhahús márványozottságának objektív értékelése vágás után videokép-elemző programmal. In: a HÚS p. 17. TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - SEREGI J. - REPA I. (2004): A szarvasmarha hosszú hátizom területének mérése real-time ultrahangkészülékkel. In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 53: p. 18. TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - SEREGI J. - HOLLÓ I. ANDRÁSSY Z. (2005): Magyar szürke és holstein-fríz hízóbikák ismételt temperamentum tesztjének értékelése. In: Magyar Állatorvosok Lapja p. 19. HOLLÓ G. - ZÁNDOKI R.- POHN G. - VARGA-VISI É. - REPA I. (2005): Charolais fajtájú bikák és tinók vágási, csontozási eredménye és húsának zsírsav-összetétele. In: Acta Agraria Kaposváriensis, 9: p. 20. HOLLÓ I. - TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - ZÁNDOKI R. - REPA I. (2005): A képalkotó eljárások felhasználása a szarvasmarha húsirányú szelekciójában. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p.

5 21. HOLLÓ G. - SEREGI J. - NÜRNBERG - K. - ENDER K. - REPA I. - HOLLÓ I. (2005): Az eltérő takarmányozás hatása magyar szürke és holstein-fríz fajtájú növendékbikák hízékonyságára és vágási eredményeire. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p. 22. TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - SEREGI J. - SZENTLÉLEKI A. - REPA I. - ZÁNDOKI R. - MINORICS R. (2005): Magyartarka fajtájú bikák real-time ultrahangkészülékkel mért rostélyos területének és fartájéki bőr alatti faggyúvastagságának változása hizlalás alatt. In: Agrártudományi Közlemények p. 23. TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - SEREGI J. - SZENTLÉLEKI A. - REPA I. - ZÁNDOKI R. - MINORICS R. (2006): Real-time ultrahang-készülékkel mért rostélyos terület és fartájéki bőr alatti faggyúvastagság változása holstein-fríz hízóbikákon. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p. 24.TŐZSÉR J., - SZENTLÉLEKI A. - ZÁNDOKI R.- SIPOS M. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - GÁBRIELNÉ TŐZSÉR GY. -ZSIGMOND K. (2006): A fartájék bőr alatti faggyúvastagság (P8) mérésének megbízhatósága real-time ultrahang-készülékkel. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p. 25. TŐZSÉR J. - SZENTLÉLEKI A. - ZÁNDOKI R. - SIPOS M. - HOLLÓ G. -HOLLÓ I. - GÁBRIELNÉ TŐZSÉR GY. - ZSIGMOND K.(2007): A kiértékelést végző személy hatása a fartájéki bőr alatti faggyúvastagság (P8) real-time ultrahang-készülékkel történő mérésének eredményeire (rövid közlemény) In: Acta Agraria Kaposváriensis p. 26. KOVÁCS M. - KOVÁCS T. - HOLLÓ I. - HOLLÓ G. - SZENTLÉLEKI A. - DOMOKOS Z. - KÖRMENDY L. - TŐZSÉR J. (2007): Magyar szürke és charolais tinók temperamentuma és húsminősége. In: a HÚS p. 27. SEREGI J.- HOLLÓ G. - CSAPÓ J.- ZSARNÓCZAY G. - KOVÁCS Á. - PUSZTAI P. (2008): Állattenyésztési lehetőségek a vidékért, a környezetért, az életminőségért. In: a HÚS p. 28. HOLLÓ G. - FÜLLER I. - TÓTH A. (2008): Magyartarka tenyészbikák hústenyészértékének összehasonlító elemzése. In: Acta Agraria Kaposváriensis p. 29. HOLLÓ G. KOVÁCS A. SOMOGYI T.- HOLLÓ I.(2009): Az eltérő tömegtakarmány és abrak arány hatása magyar tarka hízóbikák hizlalási, vágási tulajdonságaira és a húsminőségre. In: Acta Agraria Kaposváriensis p.

6 30. HOLLÓ G.- EGRI E. - REPA I. - HOLLÓ I. (2009): Magyar tarka szarvasmarha vágóértéke és a röntgen komputer tomográfiás vizsgálattal nyert adatok közötti összefüggések elemzése. In: Animal welfare, etológia és tartástechnológia. (AWETH) p. 31. SOMOGYI T. HOLLÓ G. ANTON I. HOLLÓ I. (2010): Különböző fajtájú növendékbikák hízékonyságának és vágóértékének összehasonlítása. 1. Hizlalási és vágási eredmények. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p. 32. HOLLÓ G. SOMOGYI T. ANTON I. HOLLÓ I. (2010): Különböző fajtájú növendékbikák hízékonyságának és vágóértékének összehasonlítása. 2. Csontozási eredmények. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p. 33. HOLLÓ G. SOMOGYI T. LÓKI K. ANTON I. HOLLÓ I. (2010): Különböző fajtájú növendékbikák hízékonyságának és vágóértékének összehasonlítása. 3. húsminőség: intramuszkuláris zsírtartalom zsírsavösszetétel. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p. 34. FARKAS V. KOVÁCS K. HOLLÓ G. ZSOLNAI A. SZABÓ F. POLGÁR J. P. ANTON I. (2010): A szarvasmarha DGAT1 gén k232a polimorfizmusának hatása magyartarka tehenek tejtermelési tulajdonságaira. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p. 35. SOMOGYI T. HOLLÓ G. ANTON I. HOLLÓ I. (2010): Különböző fajtájú növendékbikák hízékonyságának és vágóértékének összehasonlítása. 4. A hús ásványianyagösszetétele. In: Állattenyésztés és Takarmányozás p. 36. HOLLÓ G. - ANTON I. - SOMOGYI T. - TAKÁCS I. - REPA I. - HOLLÓ I. (2010): Különböző fajtájú növendékbikák CT-vizsgálattal megállapított vágóértéke. In: a HÚS, p. Referált, idegen nyelvű tudományos közlemények (35) 1. HOLLÓ I. - SZŰCS E. - TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - RÓZSAHEGYI P. - REPA I.(1997): Modelling of estimated carcass values in cattle by X-ray computer tomography. 89 th Annual Meeting of the American Society of Animal Science. Nashville, Tenessee, July 29-August 1. In: Journal of Animal Science. 75: Suppl p. Impakt faktor: 1, HOLLÓ G. - REPA I. - TŐZSÉR J.- HOLLÓ I. - SZŰCS E.(1998): Estimation of carcass lean meat yield and percentage based on adipocyte morphometry and using CT from rib samples. 90 th Annual Meeting of the American Society of the Animal Science. Denver, Colorado, July In: Journal of Animal Science. 76: Suppl p. Impakt faktor: 1,56

7 3. HOLLÓ G. - BÁRDOS L. SZABÓ F. - REPA I. - PELBÁT J. HOLLÓ I. - TŐZSÉR J. - SZŰCS E.(1999): Anaesthesia of calves for tomography (CT) examinations using Xylazine and Tiletamin-Zolazepam preparations. 91 th Annual Meeting of the American Society of Animal Science, Indianapolis, Indiana, July In: Journal of Animal Science. 77: Suppl p. Impakt faktor: 1, TŐZSÉR J. - HIDAS A. - HOLLÓ I. - HOLLÓ G. - SZŰCS E. - BÖLCSKEY K.(2000): A study to estimation of lean meat content in carcasses of cows by half carcass weight, weight of kidney and trimmed fat, and adipocyte diameter. In: Acta Agraria Kaposvariensis. 4: p. 5. HORVAINÉ SZABÓ M. - DOHY J.- HOLLÓ G. (2000): Evaluation of lifetime production of top cows in different dairy breeds. In: Acta Agronomica Hungarica. 48: p. 6. HOLLÓ G. SZABÓ F. SZŰCS E. TŐZSÉR J. CSAPÓ J. HÚTH B. - HOLLÓ I.(2000): Relationship of beef carcass traits to chemical composition and tissue composition of rib samples by X-ray computer tomography. 92 th Annual Meeting of the American Society of Animal Science. Baltimore, Maryland, July In: Journal of Animal Science. 78:, Supp p.1. Impakt faktor: 1, HORVAI M. SZABÓ - DOHY J. - HOLLÓ G.(2000): Evaluation of lifetime production of top cows in different dairy breeds. 92 th Annual Meeting of the American Society of Animal Science. Baltimore, Maryland, USA July In: Journal of Animal Science. 78:, Supp p. Impakt faktor: 1, TŐZSÉR J. HIDAS A. HOLLÓ I. - HOLLÓ G. SZŰCS E. BÖLCSKEY K. (2001): Estimation of lean meat content in carcasses of cows by half carcass weight, weight of kidney and trimmed fat, and adypocite diameter. In: Acta Agronomica Óváriensis. 43: p. 9. CSAPÓ J. SCHMIDT J. CSAPÓ-KISS ZS. HOLLÓ G. HOLLÓ I. WÁGNER L. CENKVÁRI É. VARGA-VISI É. POHN G. ANDRÁSSY-BAKA G.(2001): A new method for quantitative determination of protein of bacterial origin on the basis of D-aspartic acid and D-glutamic acid content. In: Acta Alimentaria. 30: p. Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. CSAPÓ J. TŐZSÉR J. HOLLÓ I. SZŰCS E.(2001): The effects of the breed and live weight on the fatty acid and amino acid content, as well as on the biological value of the protein of the meat of Hungarian Simmental and Holstein-Friesian cattles. In: Acta Alimentaria. 30: p. Impakt faktor: 0, 275

8 11. HOLLÓ G. CSAPÓ J. SZŰCS E. TŐZSÉR J. REPA I. HOLLÓ I.(2001): Influence of breed, slaughter weight and gender on chemical composition of beef. Part 1. Amino acid profile and biological value of proteins. In: Asian-Australasian Journal of Animal Sciences p. Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. CSAPÓ J. SZŰCS E. TŐZSÉR J. REPA I. HOLLÓ I.(2001): Influence of breed, slaughter weight and gender on chemical composition of beef. Part 2. Fatty acid composition of fat in rib samples. In: Asian-Australasian Journal of Animal Sciences p. Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. -SEREGI J. - ENDER K. - NÜRNBERG K. - WEGNER J. - SEENGER J. - REPA I. (2003): An evaulation of meat quality and fatty acid composition of Mangalitsa hogs. In: Hungarian Agricultural Research, p. 14. SEENGER J. - ÁBRAHÁM CS. - HOLLÓ G. - ENDER K. - SZÜCS E. (2003): Comparison cooking and measuring methods as well as anatomical location on tenderness in M. longissimus dorsi in beef. 95 th Annual Meeting of the American Society of Animal Science. Phoenix, Arizona, June In: Journal of Animal Science.81:, Supp p. Impakt faktor: 1, HOLLÓ I. - SZÛCS E. - ENDER K. - CSAPÓ J. - HOLLÓ G. - SEREGI J. - SEENGER J. - REPA I. (2003): Influence of linseed supplementation on quality and fatty acids in beef. 95 th Annual Meeting of the American Society of Animal Science. Phoenix, Arizona, June In: Journal of Animal Science.81:, Supp p. Impakt faktor:1, HOLLÓ I. - SZÜCS E. - HOLLÓ G. - SEREGI J. - ANDRÁSSY Z. - ÁBRAHÁM CS. - REPA I. (2003): Effect of genotype and diet on daily weight gain and carcass quality traits. 95 th Annual Meeting of the American Society of Animal Science. Phoenix, Arizona, June In: Journal of Animal Science.81:, Supp p. 1,56 Impakt faktor:1, TŐZSÉR J. - HOLLÓ I. - HOLLÓ G. - SZÜCS E. - ZÁNDOKI R. - SEREGI J. - REPA I. (2003): Evaluation of marbling by US scoring system and video image analysis. 95 th Annual Meeting of the American Society of Animal Science. Phoenix, Arizona, June In: Journal of Animal Science.81:, Supp p. Impakt faktor:1, HOLLÓ G. CSAPÓ J. POHN G. VISI É. SEREGI J. HOLLÓ I. - REPA I. (2003): Effect of diet on amino acid profile of longissimus of young bulls. 8 th International Congress on Amino Acids and Proteins. Rome, Italy, 5-9 Sept. In: Amino Acids. 25: p. Impakt faktor:1,58

9 19. HOLLÓ G. CSAPÓ J. POHN G. VISI É. SZŰCS E. TŐZSÉR J. HOLLÓ I. - REPA I. (2003): Amino acid composition and biological value of beef as affected by gender. 8 th International Congress on Amino Acids and Proteins. Rome, Italy, 5-9 Sept. In: Amino Acids. 25: p. Impakt faktor:1, HOLLÓ G. - NÜRNBERG, K. - SEREGI J. - HOLLÓ I. - REPA I. - ENDER, K. (2004): Der Einfluss der Fütterung auf die Mast-und Schlachtleistung bei Jungbullen der Rassen Ungarisches Grauvieh und Holstein-Friesian. In: Archiv für Tierzucht, 47: p. Impakt faktor: 0, TŐZSÉR J. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - SEREGI J. - REPA I. - MÓLA F. (2004) Appréciation des masses musculaires des taurillons de la race Grise Hongroise en utilisant les mesures par l appareil de real-time ultrasons. In: 1e Rencontres Recherches Ruminants, Paris, les 8 et 9 décember 2004, INRA-Institut de l Élevage, 118. p. 22. HOLLÓ G. - NUERNBERG, K. - REPA I. - HOLLÓ I. - SEREGI J. - POHN G. - ENDER K. (2005): Der Einfluss der Fütterung auf die Zusammensetzung des intramuskulären Fettes des Musculus longissimus und verschiedener Fettdepots von Jungbullen der Rassen Ungarisches Grauvieh und Holstein Friesian 1. Mitteilung: Fettsäurezusammensetzung, In: Archiv für Tierzucht Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. - NUERNBERG, K. - SUTYOR I. - SEREGI J. - TŐZSÉR J. - REPA I. - HOLLÓ I. (2006): Healthy beef - Opportunities for the enhancing of the beneficial fatty acid in beef. In: Hungarian Agricultural Research p. 24. HOLLÓ G.- TŐZSÉR J.- SEREGI J.- HOLLÓ I.- REPA I.- ENDER K.- NUERNBERG K.(2006): Effets du type d alimentation sur la composition en acides gras du gras intramusculaire dans le muscle longissimus dorsi (MLD) chez des taurillons de race Holstein et Grise Hongroise. In : 13 émes Journées 3R In: Rencontres Recherches Ruminants. Paris, France, december p. 25. HOLLÓ G.- TŐZSÉR J.- HOLLÓ I.- SZŰCS E.- REPA I.(2006): Estimation de la valeur bouchère de bovins à partir de la tomographie de rayons-x en Hongrie. In :13 émes Journées 3R In: Rencontres Recherches Ruminants. Paris, France, december p. 26. HOLLÓ G. NUERNBERG, G. - BOGNER P. - KOTEK GY. NUERNBERG, K. - HOLLÓ I. - SEREGI J. ENDER, K. - REPA I. (2007). Der Einfluss der Fütterung auf die Zusammensetzung verschiedener Fettdepots von Jungbullen der Rassen Ungarisches Grauvieh und Holstein

10 Friesian 2. Mitteilung: 1H- Nuclear Magnetic Resonance (NMR) Untersuchungen In: Archiv für Tierzucht. Dummerstorf p. Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. - SZŰCS E. - TŐZSÉR J. - HOLLÓ I. - REPA I. (2007): Application of X-ray Computer Tomography (CT) in Cattle Production. In: Asian-Australasian Journal of Animal Science p. Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. NUERNBERG, K. - HOLLÓ I. - CSAPÓ J. - SEREGI J. - REPA I. ENDER, K. (2007). Effect of feeding on the composition of longissmus muscle of Hungarian Grey and Holstein Friesian bulls III. Amino acid composition and mineral content. In: Archiv für Tierzucht., Dummerstorf p. Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. NUERNBERG K. ENDER K. - LÓKI K. SEREGI J. HOLLÓ I. (2008): Carcass characteristics and meat quality of Hungarian Simmental young bulls fed different forage to concentrate ratio with or without linseed supplementation. In: Archiv für Tierzucht p. Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. SEREGI J. HOLLÓ I. - ENDER K. - NUERNBERG K. (2008): Effect of different diet on carcass composition and fat quality of mangalica pigs. In: Fleischwirtschaft International p. Impakt faktor: 0, HOLLÓ G. SEREGI J. HOLLÓ I. ENDER K. NUERNBERG K. (2009): Fleisch und Speckqualität ungarischer Mangalitza-Rassen. Fleischwirtschaft p. 32. ANTON I. - KOVÁCS K. - HOLLÓ G. - FARKAS V. - LEHEL L. - HAJDA Z. - ZSOLNAI A. (2011): Effect of leptin, DGAT1 and TG gene polymorphisms on the intramuscular fat of Angus cattle in Hungary. In: Livestock Production., 135. (2-3), p. 33. SOMOGYI T. - HOLLÓ G. - ANTON I. - HOLLÓ I. (2011): Effect of genotype on fatty acid composition of several muscles (LD, ST, PM) of young fattening bulls. In: Journal of Life Sciences, 5. (6) p. 34. HOLLÓ G.- TŐZSÉR J. - SZENTLÉLEKI A. - SZABÓ F. - ANTON I. - SOMOGYI T. - REPA I. - HOLLÓ I. (2011): Association of slaughter and dressing traits with ultrasound and computed tomography data in cattle. ADSA-ASAS Joint Meeting, New Orleans, Lousiana, July In: J. Anim. Sci., Vol. 89, E-Suppl. 1/J. Dairy Sci. Vol. 94, E-Suppl p. 35. HOLLÓ G. - SOMOGYI T. - LÓKI K. - ANTON I. - HOLLÓ I. (2011): Effect of genotype on fatty acid composition of bovine muscles fattened with maize silage and flaxseed supplemented concentrate. ADSA-ASAS Joint meeting, New Orleans, Louisiana, July In: J. Anim. Sci., Vol. 89, E-Suppl. 1/J. Dairy Sci. Vol. 94, E-Suppl p.

11 Konferencia kiadványokban megjelent közlemények, absztraktok (126) HAZAI KONFERENCIÁK (64) 1. HOLLÓ G. - TŐZSÉR J. - SZŰCS E.(1998): Vágóérték számítógépes rétegvizsgálata (CT) holstein-fríz növendékbikákkal. MTA Állatorvostudományi Bizottsága, Akadémiai Beszámolók, Állathigéniai és Takarmányozási Szekció. ÁOTE Budapest, jan HOLLÓ G. - TŐZSÉR J - SZŰCS E.(1998): A számítógépes rétegvizsgálat néhány módszertani kérdése a szarvasmarha fajban. XL. Georgikon Napok. Keszthely, szeptember : p. 3. HOLLÓ G. - TŐZSÉR J. - SZŰCS E.(1998): A színhústartalom becslése számítógépes rétegvizsgálat és adypocita morfometria alkalmazásával. XXVII. Óvári Tudományos Napok, Állattenyésztési Szekció. Mosonmagyaróvár, szeptember : p. 4. HOLLÓ G.- PELBÁT J. - BÁRDOS L. - REPA I. - SZŰCS E. - TŐZSÉR J. (1999): Borjak altatása xylazin és tiletamin-zolazepam hatóanyagtartalmú készítményekkel tomográfiás vizsgálatok céljából. MTA Állatorvostudományi Bizottsága, Akadémiai Beszámolók, Állathigéniai és Takarmányozási Szekció. ÁOTE Budapest, jan HOLLÓ G. POLGÁR J. P. CSAPÓ J. SZŰCS E TŐZSÉR J.(1999): Holstein-fríz növendékbikák húsának aminosav és zsírsavösszetétele. XLI Georgikon Tudományos Napok. Keszthely, szept p. 6. HOLLÓ G.(1999): A szarvasmarha hasított test összetételének becslése számítógépes rétegvizsgálattal. Kitörési pontok a magyar állattenyésztésben. MTA, Budapest, nov. 24. In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 48: p. 7. HORVAINÉ SZABÓ M. - DOHY J.- HOLLÓ G.(1999): Különböző tejelő fajtákba tartozó nagy életteljesítményű tehenek elemzése. Kitörési pontok a magyar állattenyésztésben. MTA, Budapest nov.24. In: Állattenyésztés és Takarmányozás 48 : p. 8. HOLLÓ G. - CSAPÓ J. TŐZSÉR J. SÁRDY J. - SZŰCS E.(2000): A marhahús aminosavösszetétele a fajta és az élősúly függvényében. XXVIII. Óvári Tudományos Napok. Mosonmagyaróvár, október p. 9. HOLLÓ G. - CSAPÓ J. TŐZSÉR J. BÁRÁNY I. - SZŰCS E.(2000): A marhahús zsírsavösszetétele a fajta és az élősúly függvényében. XXVIII. Óvári Tudományos Napok. Mosonmagyaróvár, október p.

12 10. MOSONI P. TŐZSÉR J. HOLLÓ G. HOLLÓ I. POLGÁR P.(2000): A hús márványozottságának képelemzéssel történő megállapításának lehetősége szarvasmarhában. XXVIII. Óvári Tudományos Napok. Mosonmagyaróvár, október p. 11. SEREGI J. REPA I. HOLLÓ I. ALPÁR GY. KOVÁCS M. HOLLÓ G. HORN P. (2002): Az őshonos magyar háziállatfajok, mint az agrárgazdaság stabilizáló tényezői. XLIV. Georgikon Napok. Keszthely, szeptember p. (CD-ROM) 12. HOLLÓ G. - SZŰCS E. - TŐZSÉR J. - ANDRÁSSY Z. - REPA I. (2002): A vágott test szöveti összetételének in vivo előrejelzése a borjak CT-vizsgálatával. XXIX. Óvári Tudományos Napok. Mosonmagyaróvár, október p. (CD-ROM) 13. HOLLÓ G. - POHN G. - VARGÁNÉ VISI É. - ZÁNDOKI R. - REPA I. (2003): A fajta és a takarmányozás hatása a marhahús zsírsavösszetételére. EU konform mezőgazdaság és élelmiszer biztonság. Gödöllő június 5. II. kötet p. 14. TŐZSÉR J. - BAKUS G. - MINORICS R. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - SEREGI J. (2003): Az ultrahangtechnika alkalmazási lehetőségei a szarvasmarha húsminősítésében. Gödöllő június 5. II. kötet p. 15. HOLLÓ I. - SEREGI J. - HOLLÓ G. - ANDRÁSSY Z. - REPA I. (2003): Magyar szürke és holstein-fríz növendékbikák hizlalási teljesítménye és vágóértéke. EU konform mezőgazdaság és élelmiszer biztonság. Gödöllő június 5. II. kötet p. 16. HOLLÓ I. FAL I. - SEREGI J. HORVÁTH K. - ANDRÁSSY Z. HOLLÓ G. REPA I. (2003): A fajta és a takarmányozás hatása a vágóértékre és a húsminőségre. XLV. Georgikon Napok, Új stratégiák az agrárgazdaságban EU csatlakozás kapcsán. Keszthely szeptember p. (CD-ROM) 17. HOLLÓ G. TAKÁCS I. SZABÓ P. G. - REPA I. (2003): A marhahús minőségének vizsgálata CT és H + NMR technika alkalmazásával. XLV. Georgikon Napok, Új stratégiák az agrárgazdaságban EU csatlakozás kapcsán. Keszthely szeptember p. (CD-ROM) 18. SEREGI J. - HOLLÓ I. - HOLLÓ G. - REPA I. - BREM G. - ENDER K. (2003): Az állati eredetű hungarikumok - a minőség és a mennyiség néhány stratégiai kérdése. XLV. Georgikon Napok, Új stratégiák az agrárgazdaságban EU csatlakozás kapcsán. Keszthely szeptember p. (CD-ROM) 19. SEREGI J. - HOLLÓ G. - BREM G. (2004): Az eredetvédelem újszerű lehetőségei és alkalmazása a húsiparban. 14. Húsipari Tudományos Napok, április p.

13 20. SEREGI J. - HOLLÓ I. - HOLLÓ G. (2004): Hagyományos állatfajaink, mint az ökogazdálkodás alapjai. Ökológiai Gazdálkodás és a jövő. Nádasdy Akadémia, Nádasdladány, június 19. In: Ökológiai Gazdálkodás és a Jövő p. 21. HOLLÓ G. - ZÁNDOKI R.- POHN G. - VARGA-VISI É. - TŐZSÉR J. - REPA I.(2004) Az ivar hatása a marhahús minõségére. XXX. Óvári Tudományos Napok, Mosonmagyaróvár október p. (CD-ROM) 22. SEREGI J. - HOLLÓ I. - HOLLÓ G. - REPA I (2004): Őshonos állatfajtáink lehetőségei az ökológiai termék előállításban. IV. Alföldi Tudományos Tájgazdálkodási Napok. Mezőtúr, október p. (CD-ROM) 23. HOLLÓ G. (2004): Hagyományos állatfajták húsának zsírsavösszetétele és humán-élettani értékelése. I. Táplákozásmarketing Konferencia, Kaposvár, október 28. In: Élelmiszer, Táplálkozás és Marketing p. 24. HOLLÓ G. (2004): A szarvasmarha vágóértékének becslése keresztmetszeti képalkotó (CT, MR) eljárások alkalmazásával. Pro Scientia Aranyérmesek VII. Tudományos Konferenciája. Gödöllő, november p. 25. HOLLÓ G. (2004): Egészséges marhahús a zsírsavösszetétel változtatás lehetősége. Pro Scientia Aranyérmesek VII. Tudományos Konferenciája. Gödöllő, november p. 26. SEREGI J. HOLLÓ G. HOLLÓ I. REPA I. (2005). Ökológiai állattenyésztésünk értékei és felhasználási lehetőségei versenyképességünk növelése céljából. Verseny élesben Európa-napi Konferencia. Mosonmagyaróvár, május p. (CD-ROM) 27. RADICS L. - SEREGI J. - PUSZTAI P. - HOLLÓ G.(2005): Az őshonos állatfajták szerepe az ökológiai állattartásban. SAFO Roadshow szeminárium, Ökoállattartás az EU-ban és Magyarországon. Kérdések és megoldások. SZIE Állatorvostudományi Kar, Budapest, június p. 28. HOLLÓ G. - SEREGI J. - ANDRÁSSY Z. - HOLLÓ I.( 2005): A lenmagdara kiegészítés hatása a marhahús minőségére. XLVII. Georgikon Napok és 15. ÖGA találkozó, Keszthely szeptember p. (CD-ROM) 29. SEREGI J. - SZEREMLEY H. - VARGA O. - HOLLÓ G. (2005): Megőrzött állatfajaink és fajtáink, mint a vidékfejlesztés lehetőségei. XLVII. Georgikon Napok és 15. ÖGA találkozó, Keszthely szeptember p. (CD-ROM)

14 30. HOLLÓ G. - SEREGI J. - HOLLÓ I. - REPA I. (2005): A hagyományos állatfajták szerepe a humán-táplálkozásban. Termékpálya, élelmiszer- és környezetbiztonság az agráriumban. Gödöllő október p. 31. HOLLÓ G.(2006): Húsminőség és egészség. Kérődző állatfajok mai helyzete és perspektívái az Európai Unióban április Gödöllő, In: Állattenyésztés és Takarmányozás. 55. suppl p. 32. HOLLÓ G.- SEREGI J.- HOLLÓ I.(2006):Egészséges marhahús a zsírsavösszetétel módosításának lehetőségei. XLVIII. Georgikon Napok. Keszthely, szeptember p. (CD-ROM) 33. SEREGI J.- HOLLÓ I.- HOLLÓ G.- REPA I.- RADICS L.- PUSZTAI P.- GÁL I.- SZERDAHELYI K.- ZSARNÓCZAY G.- MOLNÁR R.- TÓTH Z.- VARGA O.- BÖHMER P.- MOÓR F.(2006): Multifunkcionális lehetőségek az állattenyésztésben a vidékfejlesztés érdekében. XLVIII. Georgikon Napok. Keszthely, szeptember p. (CD-ROM) 34. HOLLÓ G.- SEREGI J.- NUERNBERG K.- ENDER K.- HOLLÓ I.(2006): Az eltérő tömegtakarmány és abrak hatása a marhahús zsírsavösszetételére. XXXI. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október p. (CD-ROM) 35. HOLLÓ G.- SEREGI J.- NUERNBERG K.- ENDER K.- HOLLÓ I.(2006): A takarmányozás hatása a mangalica sertés húsminőségére és zsírsavösszetételére XXXI. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október p. 36. SEREGI J.- PUSZTAI P.- GÁL I.- HOLLÓ G.(2006): Hungarikumok a fogyasztói kosárban (Mi lenne ha?). XXXI. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október p. 37. SEREGI J.- PUSZTAI P.- GÁL I.- HOLLÓ G.- ZSARNÓCZAY G.- RADICS L.(2006): Az őshonos állatfajták szerepe az ökológiai állattartásban. XXXI. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október p. (CD-ROM) 38. HOLLÓ G.- HOLLÓ I.- REPA I.- SEREGI J.(2006): A marhahús zsírsavösszetételét befolyásoló tényezők. V. Alföldi Tudományos Tájgazdálkodási Napok. Mezőtúr, október p. (CD-ROM) 39. SEREGI J. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - ZSARNÓCZAY G. - KOVÁCS Á. - PUSZTAI P. - HAJDUK P. - SÁFÁR L. - KOZMA L. - SZŰCS M. BREM, G. - SZEMÁN L. - HAJAS P. - NAGY J. - KILVINGER L. (2007): Állati környezetvédelem /adatok, lehetőségek és eredmények az állattenyésztés környezetvédelmi szerepéhez. Erdei Ferenc IV. tudományos konferencia. Kecskemét, augusztus Környezetvédelem szekció. I. kötet, p.

15 40. HOLLÓ G. - SEREGI J. - ZSARNÓCZAY G. - KOVÁCS Á. - HOLLÓ I. (2007): Hogyan termelhetünk egészséges és jó minőségű marhahúst? Erdei Ferenc IV. tudományos konferencia. Kecskemét, augusztus Élelmiszergazdaság tudomány szekció. II. kötet, p. 41. HOLLÓ G. ENDER, K. - SEREGI J. NUERNBERG, K. - HOLLÓ I. (2007): Az eltérő tömegtakarmány és abrak arány, valamint a lenmagdara kiegészítés hatása magyartarka hízóbikák húsminőségére. XLIX. Georgikon Napok, Keszthely, p. (CD- ROM) 42. HOLLÓ G. - ENDER K. - SEREGI J. - NUERNBERG K. - HOLLÓ I. - REPA I. (2007): Fiatal borjak röntgen komputer tomográfiás vizsgálatának összefüggései a vágási tulajdonságokkal. XLIX. Georgikon Napok, Keszthely, p. (CD-ROM) 43. Holló I. - HOLLÓ G. (2008): Különböző szarvasmarhafajták hízékonysága és vágóértéke 50. Georgikon Napok. Keszthely, szeptember p. (CD-ROM) 44. HOLLÓ G. - HOLLÓ I.(2008): Összefüggések a vágott test összetétele az EUROP minősítés és a röntgen komputer tomográfiás (CT) adatok között 50. Georgikon Napok. Keszthely, szeptember p. (CD-ROM) 45. HOLLÓ I. - HOLLÓ G. (2008): Magyartarka hízóbikák húsminősége eltérő tömegtakarmány és abrak arány, valamint lenmagdara kiegészítés esetén. XXXII. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október p. (CD-ROM) 46. HOLLÓ G. - REPA I. HOLLÓ I. (2008): In vivo röntgen komputer tomográfiás vizsgálatok szarvasmarha fajban. XXXII. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október p. (CD-ROM) 47. SEREGI J. ZSARNÓCZAY G. KOVÁCS Á. HOLLÓ G. MOLNÁR R.- PUSZTAI P. (2008): Ökológiai szempontok és az érvényesítésüktől várható előnyök az állattenyésztésben. XXXII. Óvári Tudományos Nap, Mosonmagyaróvár, október p. (CD-ROM) 48. HOLLÓ I. - KOVÁCS A. HOLLÓ G.(2008): Tömegtakarmány abrak arány hatása a hízékonyságra és a hizlalás gazdaságosságára. VI. Alföldi Tudományos Tájgazdálkodási Napok. Mezőtúr, október p. 49. SEREGI J. - ZSARNÓCZAY G. - KOVÁCS Á. HOLLÓ G. MATIUTI M. (2008): Előre vagy visszalépés? Az ökológiai állattenyésztés az adatok és a tények tükrében. VI. Alföldi Tudományos Tájgazdálkodási Napok. Mezőtúr, október p.

16 50. HOLLÓ I. HOLLÓ G. (2008): Tömegtakarmány abrak arány hatása a vágóértékre és a húsminőségre. VI. Alföldi Tudományos Tájgazdálkodási Napok. Mezőtúr, október p. 51. HOLLÓ I. SOMOGYI T. - HOLLÓ G.(2009): Minőségi vágómarha-előállítás hagyományos, magyar (magyar szürke, magyar tarka) fajtákkal. LI. Georgikon Napok. Keszthely, október p. ( 52. HOLLÓ G.(2009): Magyar tarka szarvasmarha röntgen komputer tomográfiás (CT) vizsgálattal becsült vágóértéke. LI. Georgikon Napok. Keszthely, október p. ( 53. SOMOGYI T. HOLLÓ G. HOLLÓ I.(2009): Különböző szarvasmarha fajták hízékonysága és vágóértéke LI. Georgikon Napok. Keszthely október p. ( 54. HOLLÓ I. HOLLÓ G. (2009): Minőségi vágómarha-előállítás tenyésztési és technológiai kérdései. II. Gödöllői Állattenyésztési Napok. Gödöllő október 16. Plenáris előadás. ( 55. HOLLÓ G. Holló I. (2009): A tömegtakarmány és abrak arány, valamint a lenmagdarás abrakkiegészítés hatása magyar tarka hízóbikák vágóértékére és húsminőségére. II. Gödöllői Állattenyésztési Napok. Gödöllő október 17. Takarmányozás és állatélettan szekció. ( 56. SOMOGYI T. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. (2009): Különböző szarvasmarha fajták hízékonysága és vágóértéke II. Gödöllői Állattenyésztési Napok. Gödöllő október 17. Kérődző haszonállatok tenyésztése és tartása szekció I. ( 57. HOLLÓ G. SOMOGYI T. TAKÁCS I. ANTON I. REPA I. HOLLÓ I. (2010): Különböző fajtájú növendékbikák CT-vizsgálattal megállapított vágóértéke. [52. Georgikon Napok Nemzetközi Konferencia. Georgikon Napok Keszthely, szeptember 30. október 1.] In: Lukács G. (szerk.): Gazdaságosság és/vagy biodiverzitás? 52. Georgikon Napok kivonat-kötet. A konferencia előadásainak összefoglalói. Keszhely: Pannon Egyetem Georgikon Kar, p. 58. DEMÉNY M. SZENTLÉLEKI A. HOLLÓ G. HOLLÓ I. PÓTI P. TŐZSÉR J. (2010): Szárítás hatása szarvasmarhák csülökszaru-keménységére módszertani elővizsgálat. 33. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október 7. Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár 1 5. p. [CD-ROM]

17 59. HOLLÓ G. FARKAS A. ZSARNÓCZAY G. TAKÁCS I. SOMOGYI T. ANTON I. REPA I. HOLLÓ I. (2010): Összefüggések a mágneses rezonanciás képalkotással (MRI) nyert adatok és a húsminőségi jellemzők, valamint a vér egyes paraméterei között. 33. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október 7. Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár 1 5. p. [CD-ROM] 60. SOMOGYI T. HOLLÓ I. ANTON I. HOLLÓ G. (2010): Különböző fajtájú növendékbikák vágóértékének összehasonlítása. 33. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október 7. Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár 1 5. [CD-ROM] 61. SOMOGYI T. HOLLÓ I. ANTON I. HOLLÓ G. (2010): Különböző fajtájú növendékbikák hízékonyságának összehasonlítása. 33. Óvári Tudományos Nap. Mosonmagyaróvár, október 7. Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár 1 6. p. [CD-ROM] 62. SOMOGYI T. - KOVÁCS A.Z. - HOLLÓ G. (2011): Charolais x Angus bikák és üszők ultrahangos (UH) és röntgen komputer tomográfiás (CT) eredményei. Doktoranduszok Kaposvári Workshopja, június 8., Kaposvár 1-5. p. [CD-ROM] 63. BARNA B. - PETRÁSI ZS. - HOLLÓ G. (2011): A bivalyhús CT és MRI vizsgálata. Ifjúsági Tudományos Fórum, Keszthely, április 21., 1-5. p. [CD-ROM] 64. BARNA B. - HOLLÓ G. - CSAPÓ J. (2011): A bivaly tej- és hústermelőképessége hazai állományoknál. Ifjúsági Tudományos Fórum, Keszthely, április 21., 1-5. p. [CD-ROM] NEMZETKÖZI KONFERENCIÁK (62) 1. HOLLÓ G. - SZŰCS E. - TŐZSÉR J.(1998): Estimation of lean meat content in beef carcasses by weight of head and four feet, rib eye area and adipocyte diameter. 8 th World Congress on Animal Production. Seoul, Korea, June 28-July HOLLÓ G. - TRAN ANH TUAN - HOLLÓ I. - REPA I. - TŐZSÉR J. - SZŰCS E.(1998): An attempt for predicting lean meat in beef carcasses by slaughter records and rib samples by X - ray computer tomography. 44 th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST 98). Barcelona, Spain, August 30-Sept p. 3. HOLLÓ G. - TŐZSÉR J. - SZŰCS E.(1999): A note on the estimation of carcass composition using adipocyte morphometry, traits recorded at slaughter and muscle eye area. (Bemerkungen zur Schätzung der Schlachtkörperzusammensetzung von Jungmastbullen mit morphometrischen Analyse Fettzellen sowie Schlachtdaten und Muskelquerschnittsfläche der

18 M. longissimus dorsi). Symposium an der Jahrtausendwende. Strategien vernetzter Forschungsprojekte zwischen JLU-Giessen und GATE-Gödöllő. Giessen-Rauischholzhausen, Deutschland, März Rácz-Cservenák N. - HOLLÓ G. - WITTMANN M. - SZŰCS E.(1999): Verhaltensbiologische Aspekte des Wohlbefindens der Tiere zur Ausgestaltung hochentwickelter Haltungssysteme in der Tierproduktion. Symposium an der Jahrtausendwende. Strategien vernetzter Forschungsprojekte zwischen JLU-Giessen und GATE-Gödöllő. Giessen-Rauischholzhausen, Deutschland, März HOLLÓ G. - ROMVÁRI R.- HORN P. - REPA I.- TŐZSÉR J. - CSAPÓ J.- SZŰCS E. - HOLLÓ I.(1999): Measurement of chemical composition of rib samples from beef carcasses by X-ray computer tomography and direct chemical analysis. 45 th International Congress of Meat Science and Technology (ICoMST 99). Yokohama, Japan, August 1-6. Suppl p. 6. TŐZSÉR J. - HIDAS A. - SZŰCS E. - HOLLÓ I. - HOLLÓ G. - BÖLCSKEY K.(1999): Estimation of lean meat content in carcasses of cows by half carcass weight, weight of kidney and trimmed fat and adipocyte diameter. 45 th International Congress of Meat Science and Technology. (ICoMST 99). Yokohama, Japan, August 1-6. Suppl p. 7. HORVAI M. SZABÓ - DOHY J. - HOLLÓ G.(1999): Evaluation of lifetime production of top cows in different dairy breeds. 50 th. Annual Meeting of European Association for Animal Production Zürich, August LÁTITS GY. CSERVENÁK N. HOLLÓ G. (2000): Controlled milk production in Awassi ewes reproduction techniques. International Symposium On Korea-Hungary Research and Development Collaboration In Animal Sciences: Together Toward Tomorrow. Suwon Campus, Seoul National University, Korea, Jun Vol p. 9. HOLLÓ G. BAJZIK G. TŐZSÉR J. SZŰCS E. REPA I.(2001):Estimation of lean meat and fat content in rib samples from beef carcasses using digital imaging techniques (CT, MRI). 47 th International Congress of Meat Science and Technology. (ICoMST 01). Krakow, Poland, August p. 10. TŐZSÉR J. HOLLÓ I. HOLLÓ G. HIDAS A. SZŰCS E.(2001): Estimation of trimmed fat in carcasses of cows by final weight, half carcass and adipocyte diameter. 47 th International Congress of Meat Science and Technology. (ICoMST 01). Krakow, Poland, August p.

19 11. ÁBRAHÁM CS. LAKOS ZS. HOLLÓ G. MISKUCZA M. VADA M. SZŰCS E. (2001): Effect of way of transport and lairage time upon pork quality. 47th International Meat Science and Technology. (ICoMST 01). Krakow, Poland, August p. 12. HOLLÓ G. ÁBRAHÁM CS. SZŰCS E. TŐZSÉR J. REPA I.(2002): Slaughter value estimation of cattle using X-ray computer tomography. 24th Biennial Conference of the Australian Society of Animal Production (ASAP) with the International Society for Animal Hygiene. Adelaide, Australia, July In: Animal Production in Australia. 24: 314. p. 13. TŐZSÉR J. HOLLÓ I. HOLLÓ G. HIDAS A. - CSAPÓ J. (2002): Estimation of carcasses for lean meat content in Holstein-Friesian male calves by half carcass weight, fatty acid composition and adipocyte diameter. 48th International Meat Science and Technology. (ICoMST 02). Rome, Italy, August p. 14. ÁBRAHÁM CS. LAKOS ZS. HOLLÓ G. MISKUCZA M. SZŰCS E. (2002): Effect of meterological conditions on mortality rates during transportation of pigs. 48th International Meat Science and Technology. (ICoMST 02). Rome, Italy, August p. 15. HOLLÓ G. SZŰCS E. TŐZSÉR J. ANDRÁSSY Z. REPA I. HOLLÓ I. (2002): In vivo prediction of carcass composition of fattening young stocks using X-ray computer tomography in calves. 48th International Meat Science and Technology. (ICoMST 02). Rome, Italy, August p. 16. HOLLÓ G. BOGNER P. HOLLÓ I. TŐZSÉR J. SZŰCS E. REPA I.(2002): The fatty acid composition of different adipose tissues in relation to the proton pulse relaxation measurements. 48th International Meat Science and Technology. (ICoMST 02). Rome, Italy, August p. 17. HOLLÓ G. - SEREGI J. - HOLLÓ I. - REPA I. (2003) Some carcass/meat quality traits relation to the measurements of novel (CT, MR) techniques. Proc. of the 54 th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Rome, Italy. 31. August - 3. Sept p. 18. HOLLÓ G. - ANDRÁSSY Z. - ÁBRAHÁM CS. - SEENGER J. - ZÁNDOKI R. - SEREGI J. - REPA I. - HOLLÓ I. (2003): Effect of breed and nutrition on carcass and beef quality traits. Proc. of the 54 th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Rome, Italy. 31. August - 3. Sept p. 19. SZÜCS E. - FÉBEL H. - MÉZES M. - HOLLÓ G. - HUSZENYICZA GY. - SEENGER J. - TRAN T.A. - ÁBRAHÁM CS. - GÁSPÁRDY A. - GYÖRKÖS I. (2003): An attempt at metabolic typing of

20 juveniles using GTT in association with dairy performance. Proc. of the 54 th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Rome, Italy. 31. August - 3. Sept p. 20. ZÁNDOKI R. - CSAPÓ J. - CSAPÓ-KISS ZS. - TÁBORI I. - HOLLÓ G. - TŐZSÉR J. (2003): Comparison of colostrums and milk components of different aged Charolais cows in a Hungarian herd. Proc. of the 54 th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. Rome, Italy. 31. August - 3. Sept p. 21. HOLLÓ G. INCZE K. SEREGI J. - CSAPÓ J. SEENGER J. HORVÁTH K. FAL I. HOLLÓ I. - REPA I. (2003): The fatty acid composition of different tissues of native Hungarian pig Mangalitsa. 49th International Meat Science and Technology. (ICoMST 03). Campinas, Brasil, August 31-Sept p. 22. HORVÁTH K. - FAL I. - HOLLÓ G. - SEREGI J. - HOLLÓ I. (2004): Introduction the HACCP in the Hungarian meat industry: The Zalahús abattoir No compromise in the quality. Proc. of the Farm to Fork Food Safety: A Call for Common Sense. May 12-14, Athens, Greece. P HOLLÓ G. - SEREGI J. - REPA I. - BREM. G (2004): First experience about usage of New Method (Typi-Fix system) for traceability in Hungary. Proc. of the Farm to Fork Food Safety: A Call for Common Sense. May 12-14, Athens, Greece. P HOLLÓ G. - ZSARNÓCZAY G. - VADA-KOVÁCS M. - NAGY S. - BÖHMER P. - SEREGI J.(2004): The production of Hungarian bio sausage of high food safety standard. Proc. of the Farm to Fork Food Safety: A Call for Common Sense. May 12-14, Athens, Greece. P ÁBRAHAM, CS. - HOLLÓ, G. - WEBER, M. - BALOGH, K. - MÉZES, M. - FEBEL, H. - VADA- KOVÁCS, M. - SZŰCS, E. (2004): Investigation of physiological parameters indicating stress status in slaughter pigs during transport and lairage. 50th International Meat Science and Technology. (ICoMST 04). August 8-13, Helsinki, Finland, p. 26. HOLLÓ G. - SZŰCS E. - CSAPÓ J. - POHN G. - VISI É. - TŐZSÉR J. - HOLLÓ I. - REPA I. (2004): The effect of gender on the amino acid composition and biological value of beef. 55 th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. September 5-9. Bled, Slovenia, 207. p. 27. SZŰCS E. ÁBRAHÁM CS HOLLÓ G. HOLLÓ I. (2004) Effect of day, milk yield and lactation phase on milking time and milk flow rate in Holstein-Friesian dairy cows. 55 th

21 Annual Meeting of the European Association for Animal Production. September 5-9. Bled, Slovenia, 211. p. 28. HOLLÓ G. - HORVÁTH K. - ÁBRAHÁM CS., - SEREGI J. - HOLLÓ I. - VARGA-VISI É. - POHN, G. - REPA I. (2004): The fatty acid composition of different meat and fat samples of Mangalitsa. 55 th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. September 5-9. Bled, Slovenia, 284. p. 29. HOLLÓ G. - SEREGI J. - CSAPÓ J. - VARGA-VISI É. - HOLLÓ I. - REPA I.(2005) The influence of rearing conditions on meat and backfat quality of large white breed. 56th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. June 5-8. Uppsala, Sweden, 132. p 30. TŐZSÉR J. - DOMOKOS Z. - HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - SZENTLÉLEKI A. - ZÁNDOKI R. - BUJDOSÓ M. - WOLCOTT, M.L. (2005): Evaulation of fat depth of rump (P8) measured by realtime ultrasound machine in polled and horned Charolais young bulls. 56th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. June 5-8. Uppsala, Sweden, 254. p 31. HOLLÓ G. - ZÁNDOKI R. - POHN G. - VARGA-VISI É. - TŐZSÉR J. - DOMOKOS Z. - CSAPÓ J. (2005): Castration effect on fatty acid profile of intramuscular fat in Charolais cattle. 56th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. June 5-8. Uppsala, Sweden, 257. p 32. HOLLÓ G. - SEREGI J. - TŐZSÉR J. - NAGY L. - ÁBRAHÁM CS. - HÚTH B. - HOLLÓ I.(2005): The influence of linseed supplementation on carcasss quality traits of Hungarian Simmental and Holstein-Friesian young bulls. 56th Annual Meeting of the European Association for Animal Production. June 5-8. Uppsala, Sweden, 258. p 33. HOLLÓ G.- Seregi J.- Ender K.- Repa I.- Holló I.- Nuernberg K.(2006): The effect of finishing diet on beef quality traits. 52 nd International Congress of Meat Science and Technology. (ICoMST 06). Dublin, Ireland, augusztus p. 34. HOLLÓ G.- SEREGI J.- ENDER K.- REPA I.- HOLLÓ I.- NUERNBERG, K.(2006): Healthy beef The effect of diet on the fatty acid composition of beef from Hungarian Grey and Holstein- Friesian young bulls. 52 nd International Congress of Meat Science and Technology. (ICoMST 06). Dublin, Ireland, augusztus Dublin, Ireland, p. 35. SEREGI J. - HOLLÓ G. - ZSARNÓCZAY G. - KOVÁCS Á. - PUSZTAI P. - HAJDÚ Z. (2007): Omega-3 fatty acids and local husbandry: tasks and possibilities for the human healthy

22 nutrition. Proceedings of Animal Sciences and Biotechnologies Symposium, Temesvár, május p. 36. HOLLÓ G. - SEREGI J. NUERNBERG, K. ENDER, K. - HOLLÓ I. (2007): Healthy beef from our native Hungarian Grey. Proc. of Conference on Native Breeds and Varieties as part of Natural and Cultural heritage. Sibenik, November p. 37. KÚTVÖLGYI M. - HOLLÓ G. - PUSZTAI P. - SOLYMOSY L. - SEREGI J. (2007): Gastronomy of Hungarian native animals in books. Proc. of Conference on Native Breeds and Varieties as part of Natural and Cultural heritage. Sibenik, November p. 38. HOLLÓ G. - ENDER, K. NUERNBERG, K. - HOLLÓ I. (2007): Effect of forage to concentrate ratio on slaughter traits and fatty acid composition of Hungarian Simmental young bulls. Proc. of the 58th Annual Meeting of EAAP, Dublin, Ireland, August p. 39. HOLLÓ G. - NUERNBERG, K. - ENDER, K. - SEREGI J. - HOLLÓ I. - REPA I. (2007): Results of X-ray computer tomography (CT) examination of young calves in relation to slaughter traits. Proc. of the 58th Annual Meeting of EAAP, Dublin, Ireland, August p. 40. SEREGI J. - HOLLÓ G. - CSAPÓ J. - ZSARNÓCZAY G. - KOVÁCS Á.. - PUSZTAI P - HAJDUK P. - SÁFÁR L. - KOZMA L. BREM, G. - SZEMÁN L. - HAJAS P. - NAGY J. - KILVINGER L. (2007): Traditional animal species and races, protection of origin, up to date raw materials and food products (Possibilities in the genetic management of indigenous animals). Proc. of the 6.th International Symposium of Animal Biology and Nutrition. Balotesti, September , 15. p. 41. HOLLÓ G. - SEREGI J. NUERNBERG, K. ENDER, K. - HOLLÓ I. (2007): How can we produce healthy beef in Hungary? Proc. of the 6.th International Symposium of Animal Biology and Nutrition. Balotesti, September , 15. p. 42. HOLLÓ G. - HOLLÓ I. - SEREGI J. - REPA I. (2007): The use of X-ray computer tomography for slaughter value estimation of cattle Proc. of the 6.th International Symposium of Animal Biology and Nutrition. Balotesti, September , 15. p. 43. SEREGI J. - KOVÁCS Á. ZSARNÓCZAY G. HOLLÓ I. HOLLÓ G. FERENCZY F. (2008): Organic animal breeding, conditions, data, facts, plans (examples from central Europe). International scientific meeting: 60 years of scientific research in animal breeding, May Timişoara, Ecology and Etology. vol. 41 1, Timişoara p. 44. HOLLÓ G. (2008): Non invasive method to estimate the slaughter value of cattle. International scientific meeting: 60 years of scientific research in animal breeding, May 29-

23 30. Timişoara, Scientifical papers animal sciences and biotechnologies. vol. 41 2, p. 45. HOLLÓ G. KOVÁCS Á. ZSARNÓCZAY G. SEREGI J. HOLLÓ I.(2008):Opportunities to produce healthier beef. International scientific meeting: 60 years of scientific research in animal breeding, May Timişoara, Scientifical papers animal sciences and biotechnologies. vol. 41 2, Timişoara p. 46. HOLLÓ G. (2008): The effect of diet on mineral composition of longissimus of Hungarian Grey and Holstein young bulls. Proc. of the 59th Annual Meeting of EAAP, Vilnius, Lithuania, August p 47. HOLLÓ G. (2008): Relation among carcass composition, EUROP grading and X-ray computer tomography (CT) data Proc. of the 59th Annual Meeting of EAAP, Vilnius, Lithuania, August p 48. HOLLÓ G. - REPA I. - SEREGI J. - HOLLÓ I. (2008): Effect of linseed supplementation on beef quality traits using different forages and cattle breeds. 10th World Congress on Animal Production. Cape Town, South Africa november p. 49. HOLLÓ G. - HOLLÓ I. REPA I. (2008): Application of cross sectional imaging techniques (CT, MRI) in cattle production. 10th World Congress on Animal Production. Cape Town, South Africa november p. 50. HOLLÓ G.- SOMOGYI T.- HOLLÓ I.(2009): Comparison of fattening performance and slaughter value of local hungarian cattle breeds to international breeds. Proc. of the 60th Annual Meeting of EAAP, Barcelona, Spain, August p 51. HOLLÓ G.- NÜRNBERG K. - SOMOGYI T.- HOLLÓ I.(2009): Effect of different diets on carcass composition and fat quality of mangalica pigs. Proc. of the 60th Annual Meeting of EAAP, Barcelona, Spain, August p 52. TÓTH A.- HOLLÓ I.- FÜLLER I.- HOLLÓ G. (2009): Comparative analysis of beef merit index of Hungarian Simmental sires. 28th Congress of the European Simmental Federation. Siófok, Hungary, September p. 53. HOLLÓ G.- HÚTH B.- HOLLÓ I. (2009): Effect of forage to concentrate ratio and linseed supplementation on carcass characteristics and meat quality of Hungarian Simmental young bulls. 28th Congress of the European Simmental Federation. Siófok, Hungary, September p. 54. HOLLÓ G. SOMOGYI T. HOLLÓ I. ANTON I. REPA I. (2010): Application of X-ray Computer Tomography (CT) in cattle production. Farm Animal Imaging Congress. Rennes/France, június In: Proceedings of the Farm Animal Imaging Congress 11. p.