EGYÉB JOGI AKTUSOK EURÓPAI BIZOTTSÁG

Átírás

1 HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja C 131/7 EGYÉB JOGI AKTUSOK EURÓPAI BIZOTTSÁG Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet 53. cikke (2) bekezdésének második albekezdésével összhangban álló, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem (2016/C 131/08) Az Európai Bizottság a 664/2014/EU felhatalmazáson alapuló bizottsági rendelet ( 1 ) 6. cikke (2) bekezdésének harmadik albekezdésével összhangban jóváhagyta az alábbi kisebb jelentőségű módosítást KISEBB JELENTŐSÉGŰ MÓDOSÍTÁS JÓVÁHAGYÁSÁRA IRÁNYULÓ KÉRELEM Az 1151/2012/EU európai parlamenti és tanácsi rendelet ( 2 ) 53. cikke (2) bekezdésének második albekezdésével összhangban álló, kisebb jelentőségű módosítás jóváhagyására irányuló kérelem 1. Kérelmező csoportosulás és jogos érdek GARDA EU-szám: IT-PDO OEM ( X ) OFJ ( ) HKT ( ) Consorzio di tutela olio extravergine di oliva Garda DOP (A Garda Extraszűz olivaolaj OEM termék védelmére alakult társulás) Via V. Veneto Cavaion Veronese (VR) ITALIA Tel info@oliogardadop.it 2. Tagállam vagy harmadik ország Olaszország 3. A termékleírás módosítással érintett szakaszcímei A termék leírása A származás igazolása Az előállítás módja Kapcsolat Címkézés Egyéb [részletezze] 4. A módosítás típusa albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely nem teszi szükségessé a közzétett egységes dokumentum módosítását. albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása, amely szükségessé teszi a közzétett egységes dokumentum módosítását. albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető oly módon történő módosítása, amelyre vonatkozóan nem tettek közzé egységes (vagy azzal egyenértékű) dokumentumot. Bejegyzett HKT termékleírásának az 1151/2012/EU rendelet 53. cikke (2) bekezdésének negyedik albekezdése szerinti, kisebb jelentőségűnek tekinthető módosítása. ( 1 ) HL L 179., , 17. o. ( 2 ) HL L 343., , 1. o.

2 C 131/8 HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja Módosítás(ok) Címkézés Az alábbi mondat: A csomagolt termék címkéjén jól olvasható, eltávolíthatatlan, a címkén szereplő többi feliratnál nagyobb betűmérettel fel kell tüntetni a»garda«oltalom alatt álló földrajzi jelzés feliratot, vagy az OFJ rövidítést. helyébe a következő lép: A csomagolt termék címkéjén jól olvasható, eltávolíthatatlan, a címkén szereplő többi feliratnál nagyobb betűmérettel fel kell tüntetni a»garda«feliratot. A»Garda«felirat mellett, a 668/2014/EU bizottsági végrehajtási rendelettel ( 1 ) összhangban, szerepelnie kell az OEM termék azonosítására szolgáló uniós szimbólumnak. Az»oltalom alatt álló eredetmegjelölés«felirat, vagy annak OEM rövidítése feltüntethető a címkén. A termékleírás összehangolásra került az érvényben lévő közösségi szabályozással, vagyis törlésre került a termék elnevezésével megegyező betűmérettel szereplő Oltalom alatt álló eredetmegjelölés, illetve az OEM rövidítés kötelező feltüntetéséről szóló előírás. Az 1151/2012/EU rendelet 12. cikke értelmében ugyanis az európai szimbólum feltüntetése kötelező, míg az oltalom alatt álló eredetmegjelölés szövegé, illetve az OEM rövidítésé szabadon választott. Az alábbi mondatok: A Termékleírás 2, 4, 6. pontjában szereplő, a címkén feltüntetett jelzések betűmérete (magasság, szélesség) legfeljebb a»garda«oltalom alatt álló eredetmegjelölés betűméretének a fele lehet. Az 5. pontban szereplő, a címkén feltüntetett jelzések betűmérete (magasság, szélesség) legfeljebb a kiegészítő földrajzi elnevezés betűméretének a fele lehet. helyébe a következő szöveg lép: A Termékleírás 2. pontjában szereplő, a címkén feltüntetett jelzések betűmérete legfeljebb a»garda«oltalom alatt álló eredetmegjelölés betűméretének a fele lehet. A Termékleírás 5. pontjában szereplő, a címkén feltüntetett jelzések betűmérete legfeljebb a kiegészítő földrajzi elnevezés betűméretének a fele lehet. A szóban forgó módosítást az arra irányuló igény indokolja, hogy a termék, noha több területen készült, egységes jelöléssel kerüljön forgalomba. Ennélfogva, annak az előírásnak a változatlanul hagyás mellett, mely szerint a Garda oltalom alatt álló eredetmegjelölésnek a címkén szereplő valamennyi feliratnál nagyobb betűmérettel kell szerepelnie annak érdekében, hogy szembetűnő legyen, a gyártó szabadon dönthet afelől, hogy milyen betűméretet használ a címkén szereplő többi jelzéshez. Egyéb Kiigazításra került a felügyeleti szerv címe, ugyanis az csqa@csqa.it helyett, tévesen csqa@.it-ként volt feltüntetve. 6. A termékleírás aktualizált változata (csak az OEM és OFJ termékek esetében) 1. Elnevezés Garda EGYSÉGES DOKUMENTUM GARDA EU-szám: IT-PDO OEM ( X ) OFJ ( ) 2. Tagállam vagy harmadik ország Olaszország 3. A mezőgazdasági termék vagy élelmiszer leírása 3.1. A termék típusa 1.5. osztály: Olajok és zsírok (vaj, margarin, olaj stb.) ( 1 ) HL L 179., , 36. o.

3 HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja C 131/ Az 1. pontban szereplő elnevezéssel jelölt termék leírása A Garda oltalom alatt álló eredetmegjelölés, amely mellett (nem kötelező jelleggel) feltüntethető a Bresciano Orientale vagy Trentino kiegészítő földrajzi elnevezés, az alábbi tulajdonságokkal jellemezhető extraszűz olivaolajat jelöl: színe: a zöld és a többé-kevésbé intenzív sárga közötti, illata: közepesen vagy enyhén gyümölcsös, íze: gyümölcsös, édeskés beütéssel, jellegzetes mandula utóízzel. Kémiai tulajdonságok: savasság (olajsavban kifejezve): legfeljebb 0,5 %, legmagasabb peroxidtartalom: 14 Meq O 2 /kg. Organoleptikus (érzékszervi) vizsgálat (az IOC Nemzetközi Olívatanács módszere) Medián értékek Min. Max. Gyümölcsös zöld/érett > 0 6 Mandula > 0 5 Keserű > 0 5 Pikáns: > 0 6 Érzékszervi értékelés esetén a legnagyobb hibamediánnak nullának kell lennie Takarmány (kizárólag állati eredetű termékek esetében) és nyersanyagok (kizárólag feldolgozott termékek esetében) A Garda oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott extraszűz olivaolaj amely mellett (nem kötelező jelleggel) feltüntethető a Bresciano Orientale vagy Trentino kiegészítő földrajzi elnevezés az alábbi, az olajfaültetvényeken külön-külön vagy vegyesen termő olajbogyó-fajtákból készül: a Garda, Garda Bresciano és Garda Orientale változat esetében legalább 55 %-ban a Casaliva, Frantoio és Leccino fajtákból és legfeljebb 45 %-ban más, az olajfaültetvényeken megtalálható fajtákból, a Garda Trentino változat esetében legalább 80 %-ban a Casaliva, Frantoio, Leccino és Pendolino, és legfeljebb 20 %-ban más, az olajfaültetvényeken megtalálható fajtákból Az előállítás azon műveletei, amelyeket a meghatározott földrajzi területen kell elvégezni Az előállítás valamennyi műveletét (olajbogyó termesztése és betakarítása, olaj-előállítás) a meghatározott földrajzi területen kell végezni A bejegyzett elnevezést viselő termék szeletelésére, aprítására, csomagolására stb. vonatkozó egyedi szabályok A termék sajátos tulajdonságainak az összes előállítási művelet során történő megőrzése, valamint az előállítási lánc betartásának biztosítása érdekében a Garda olívaolaj csomagolása a kezdetektől fogva csak a 4. pontban körülírt előállítási területen végezhető. A terület gyártói ugyanis pontosan ismerik az olajnak az előcsomagolásra, illetve a csomagolásra adott reakcióit, vagy például a szűrés és ülepítés időtartamát, módját, illetve a kondicionálási hőmérsékletet; az előállítási folyamat végén történő csomagolás által továbbá lehetővé válik a termék organoleptikus (érzékszervi) tulajdonságainak fennmaradása, amelyek egyébként, oxigénnel érintkezve gyorsan megváltoznának. A Garda oltalom alatt álló eredetmegjelölésű extraszűz olivaolaj legfeljebb 5 liter űrtartalmú üvegekben vagy fémdobozokban kerül forgalomba A bejegyzett elnevezést viselő termék címkézésére vonatkozó egyedi szabályok A csomagolt termék címkéjén jól olvasható, eltávolíthatatlan, a címkén szereplő többi feliratnál nagyobb betűmérettel fel kell tüntetni a Garda feliratot. A Garda felirat mellett, az 668/2014/EU végrehajtási rendelettel összhangban, szerepelnie kell az OEM termék azonosítására szolgáló uniós szimbólumnak. Az oltalom alatt álló eredetmegjelölés felirat, vagy annak OEM rövidítése feltüntethető a címkén.

4 C 131/10 HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja Az említett szöveg mellett a címkén (nem kötelező jelleggel) feltüntethető a Bresciano Trentino vagy Orientale kiegészítő földrajzi elnevezés, abban az esetben, ha az olaj előállítása csak az említett területről származó olajbogyó felhasználásával történt, és a sajtolás, valamint a csomagolás műveletét szintén az érintett területen végezték. Engedélyezett az olajfaültetvények területi elhelyezkedésének a címkén történő feltüntetése abban az esetben, ha a termék kizárólag a feltüntetett olajfaültetvényeken betakarított olajbogyóból készült, és ha a címkén szerepel a kiegészítő földrajzi elnevezés is. Az üzem, birtok vagy gazdaság neve csak abban az esetben tüntethető fel a címkén, ha a termék előállítása kizárólag az üzemhez tartozó olajfa-ültetvényeken termesztett olajbogyó felhasználásával történt. A Garda oltalom alatt álló eredetmegjelölésű terméken tilos olyan minősítő jelzők használata, mint fine, scelto, selezionato vagy superiore. Engedélyezett olyan nevekre, cégnevekre, magántulajdonban lévő márkajelzésekre utaló jelölések használata, amelyeknek nincs dicsérő vagy a fogyasztókat megtévesztő jelentése. Engedélyezett a Garda-tónak a címkén történő ábrázolása. A címkén kötelezően feltüntetendő az olívaolaj előállításához használt olajbogyó termesztésének éve. A termék logóját kötelező feltüntetni; 4. A földrajzi terület tömör meghatározása A Garda OEM olívaolaj előállítási területe Brescia, Verona, Mantova és Trento megyében található, és a Garda-tó medencéjével határos területeket foglalja magában. 5. Kapcsolat a földrajzi területtel A földrajzi terület sajátosságai Környezeti tényezők A Garda-tó menti olajbogyó-termesztés a Garda-tó körül koncentrikusan elhelyezkedő, északon az Alpok hegységet határoló, glaciális eredetű morénás dombvidék alkotta amfiteátrum-szerűen elrendezett vidéken történik. A tó felé vagy a déli oldal irányában nyitott földeken szinte kizárólag olajfaültetvények és szőlőültetvények kaptak helyet. A hegyek közelségének köszönhetően éves szinten, és főleg tavasszal, illetve ősszel a csapadék eloszlása egyenletes. Általánosságban a terület a tó nagy víztömege és a védelmet adó hegyek által egyaránt erősen befolyásolt éghajlatát meleg, de nem fülledt nyár, és csak viszonylag hideg tél jellemzi; olyan enyhe, hogy mérsékelten mediterránnak nevezhető; egyes helyeken sajátos mikroklíma alakult ki. A Garda-tó környéki olajbogyó előállítási területe valójában a világon a legészakabbra fekvő olajfatermő vidék. A tó közelségének köszönhetően mérséklődik az éjszaka és a nappal közötti hőmérséklet-ingadozás. Emberi és történelmi tényezők Számos dokumentum tanúsága szerint a Garda-tó térségében az olívatermesztés hagyománya a helyiek életének szerves része az étkezési szokások és a megélhetés tekintetében egyaránt. A Garda-tó környéki olajfaültetvényeken dolgozók szakértelméről fennmaradt emlékek a reneszánsz korig nyúlnak vissza, azokra az időkre, amikor a térségben élők munkájuk révén hozzájárultak a Garda-tó körüli általános tájkép és a mezőgazdasági vidék jellegzetes vonásainak kialakításához. Ebben a korban kezdődik a lejtők valódi, a Garda-tóra néző teraszos elrendezésének kialakítása, amely teraszok alkalmasak az olajfaültetvények telepítésére, és annyira jellegzetesek, hogy a terület már 1968-tól a Riviera degli ulivi (Olajfa-riviéra) néven vált híressé. Ami az emberi hagyományokat illeti, mind a fogyasztók, mind a gyártók körében szokássá vált a Bresciano, Trentino illetve Orientale kiegészítő földrajzi elnevezések valamelyikének bizonyos, az eredeti dokumentumok szerint emberi és közigazgatási hagyományok szempontjából jelentős területek pontosabb azonosítása céljából történő használata. A termék sajátosságai A Garda olaj, valamint az előállításához felhasznált olajbogyó ízvilága és illata a délebbre fekvő, melegebb vidékekre jellemző környezeti körülmények között előállított olívaolajhoz és olajbogyóhoz képest enyhébb és kellemesebb. A fogyasztók különösen kellemes, kiegyensúlyozott és harmonikus íze, jellegzetes enyhe mandula utóíze miatt kedvelik, amelyek révén a termék a maga nemében egyedülállóvá, illetve a többi olasz OEM olívaolaj között könnyen felismerhetővé válik.

5 HU Az Európai Unió Hivatalos Lapja C 131/11 Az említett egyedi tulajdonságok miatt a termék számos recept hozzávalói között szerepel, mivel nem érezhető az ételekben, azonban kiemeli azok ízét. Kiválóan felhasználható halételek, fehér húsok, nyers és főtt zöldségek, hüvelyesek, friss vagy félig érett sajtok, carpaccio, az úgynevezett carne salada, sőt, különféle édességek készítéséhez. A földrajzi terület és (OEM esetén) a termék minősége vagy jellemzői közötti vagy (OFJ esetén) a termék különleges minősége, hírneve vagy egyéb jellemzője közötti ok-okozati kapcsolat Észak felől a hegység, továbbá a legnagyobb olasz tó közelsége révén az éghajlat mediterrán jelleget ölt, és mérséklődnek azok a környezeti hatások, amelyek azon a földrajzi szélességen, ahol a Garda-tó fekszik, egyébként nem kedveznének az olajfák fejlődésének. Az egész évben jó eloszlású esőknek köszönhetően az olajfákat nem sújtja vízhiány, és a növény, valamint az olívaolaj minősége szempontjából egyaránt káros vízpangás sem tapasztalható. A tó, illetve a dél felől elhelyezkedő dombok tél végén könnyen felmelegszenek, és ezáltal lehetővé válik az olajfák gyors újraéledése; a Garda-tó vidékének talaja, illetve a mérsékelten mediterrán időjárási és éghajlati körülmények együtthatásának köszönhetően a délebbre fekvő, melegebb vidékekre jellemző környezeti körülmények között előállított olajbogyóhoz és olívaolajhoz képest enyhébb és kellemesebb ízvilágú és illatú termék előállítása válik lehetővé. Az említett éghajlati és környezeti jellemzőknek is köszönhető, hogy az előállított olaj közepesen vagy enyhén gyümölcsös ízzel, valamint mandula utóízzel jellemezhető, ez teszi a terméket a maga nemében egyedülállóvá, illetve a más olasz OEM olívaolajokat fogyasztók körében könnyen felismerhetővé. Ezenkívül, a Garda-tó körül elhelyezkedő, a síkságtól a hegyi lejtőkig terjedő különféle területeken olyan sajátos mikroklímák alakultak ki, amelyek noha nem okoznak eltéréseket az egységes minőségű Garda olívaolajban, mégis csak a szakemberek által észlelhető organoleptikus (érzékszervi) eltéréseket juttatnak kifejezésre. A gyártóknak a talaj hagyományos teraszos kialakításától a termesztésen át a csomagolásig tartó, teljes előállítási láncra kiterjedő szakértelme által lehetővé válik a termék egyedi sajátosságainak, úgymint édes voltának és jellegzetes mandula utóízének fenntartása és megőrzése. Hivatkozás a termékleírás közzétételére (e rendelet 6. cikke (1) bekezdésének második albekezdése)