MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK

Átírás

1 ÉRETTSÉGI VIZSGA október 17. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA október :00 Az írásbeli vizsga időtartama: 180 perc Pótlapok száma Tisztázati Piszkozati EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA Mezőgazdasági alapismeretek középszint írásbeli vizsga 1621

2 Fontos tudnivalók A feladatlap a vizsgatantárgy 5 kötelező és 1 kötelezően választandó témakörének feladatait tartalmazza. A dolgozat három részből áll. I. Tesztfeladatok Az egyes feladattípusoknál részletes leírást talál a megoldás módjára vonatkozóan. A feladatokban csak egy helyes válasz fogadható el. Ha a jelölés nem egyértelmű, nem kaphat pontot. II. Nyílt végű feladatok A kidolgozás előtt pontosan értelmezze a kérdést! A válaszban törekedjen az ismeretek rendszerezésére, fogalmazzon tömören! Különösen ügyeljen az esetlegesen kért példák felsorolására! III. Választható feladatok Figyelem! E résznél a kérdésekre aszerint kell válaszolnia, hogy az érettségi vizsgán a választható témakörök közül melyiket választotta. Így csak vagy Az állati eredetű nyersanyagok előállítási folyamata, vagy A kertészeti alapismeretek témakör kérdéseire kell válaszolnia. A feladatok végén található kétoszlopos táblázatba írt szám az adott feladatra adható maximális pontszámot jelenti. A mellette lévő üres helyre ne írjon! Törekedjen a gazdaságos időbeosztásra, a jól olvasható, áttekinthető munkára! írásbeli vizsga / október 17.

3 I. TESZTFELADATOK Egyszerű hibakutatás Ezekben a feladatokban az állításokról el kell dönteni, hogy igazak vagy hamisak-e. Írja az állítások előtti kipontozott helyre igaz válasz esetén az I, hamis válasz esetén a H betűjelet! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 1. A növénytermesztés élettelen környezeti tényezői a légköri és a talajtényezők. 2. A fagytűrés azt jelzi, hogy mekkora az a hőmérsékleti minimum, amelyet még károsodás nélkül elvisel az adott növényfaj vagy fajta. 3. A talajrészecskék térbeli elrendeződése jelenti a talaj mechanikai összetételét. 4. A talaj egyik kötött vízformája a talajvíz. 5. A talajnak mikrobiológiai hatásokra kialakult, növénytermesztésre legkedvezőbb állapota a talajérettség. 6. A szikes talajok keletkezésében a mérsékelten csapadékos éghajlaton kialakult füves sztyeppek játszottak szerepet. 7. A talaj növényzettel való borítottsága az eróziót és a deflációt is befolyásolja. 8. A javított ágyszántás részben kiküszöböli a barázdák és bakhátak keletkezését, elvégzése során az össze- és a széjjelszántás fogásonként változik. 9. Az alaptrágyázás és a talajművelő munkák optimális elvégzésének érdekében fontos, hogy a jó elővetemény időben lekerüljön a területről. 10. A vetőmag használati értéke kifejezi, hogy az adott vetőmag mennyi fajtaazonos, ép magot tartalmaz. 11. A biológiai növényvédelem során a termesztett növények számára olyan kedvező életfeltételeket teremtünk, amelyek lehetővé teszik azok zavartalan fejlődését. 12. A növények gazdasági érettségéről akkor beszélünk, ha a termésben lévő mag csíraképes. 13. A szegecskötés a roncsolással oldható kötések közé tartozik. 14. Az egyéni vállalkozás a magánszemély üzletszerű, saját nevében és saját kockázatára rendszeresen, haszonszerzés céljából folytatott gazdasági tevékenysége. 15. A ráfordítás a termelés vagy szolgáltatás érdekében felhasznált erőforrások pénzben kifejezett értéke. 15 írásbeli vizsga / október 17.

4 Négyféle asszociáció Az alábbi feladatoknál fogalmak és az ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Az ítéletek vagy az egyik (A), vagy a másik fogalomra (B) vonatkoznak, vagy mindkettőre (C), esetleg egyikre sem (D). A helyes válasz betűjelét írja a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 16. Melyik éghajlati körzetre jellemzőek az alábbi adatok? A B C D Dunántúli-középhegység és -dombságra Kisalföldre mindkettőre egyikre sem A napsütéses órák száma évi Az átlagos évi csapadékmennyiség mm Az évi hőösszeg C Az átlagos évi csapadékmennyiség mm Az évi hőösszeg C Mi jellemző az alábbi talajművelési munkaműveletre? A B C D tarlóhántásra jellemző alapművelésre jellemző mindkettőre egyikre sem Fő célja a vízmegőrzés a talajban Minősége akkor megfelelő, ha a vetendő kultúrnövény vetőmagja körül morzsalékos, porhanyós, nyirkos, a vetés mélységében pedig kellően ülepedett a talajréteg Eszköze lehet a tárcsa is Nyári betakarítású növények tarlójának betakarítás után azonnal végzett sekély (6 10 cm mély) lazítása és porhanyítása, amely a felszín lezárásával teljes Célja a termesztett növények által igényelt optimális talajállapot kialakítása a szükséges mélységig. 5 írásbeli vizsga / október 17.

5 18. Melyik termelési eszközcsoportra jellemzőek az alábbi megállapítások? A B C D befektetett eszközökre készletekre mindkettőre egyikre sem Ide sorolják a követeléseket is A befejezetlen termelés is ide tartozik Egyik csoportját az immateriális javak képezik Azon javak, melyek más javak és szolgáltatások előállítására szolgálnak A tárgyi eszközök is ide tartoznak. 5 Ötféle asszociáció Az alábbi feladatokban fogalmak és ítéletek közötti kapcsolatokat kell felismerni. Minden ítélet csak egy fogalomhoz tartozhat. Írja a fogalmak betűjelét a megfelelő ítéletek elé a kipontozott helyre! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 19. Párosítsa össze az alábbi gépészeti anyagokat fő jellemzőikkel! A B C D E benzin gázolaj motorolaj kenőzsír villamos vezetők Szappanhálóban elnyeletett kőolajat és adalékokat tartalmaz Legfontosabb tulajdonságaik: fajlagos ellenállás, fajlagos vezetőképesség A dízelmotorok tüzelőanyaga Legfontosabb tulajdonságai a kompressziótűrés és az oktánszám Folyékony kenőanyag. 5 írásbeli vizsga / október 17.

6 20. Párosítsa össze a motor szerkezeti egységeit feladatukkal! A B C D E elektromos rendszer tüzelőanyag-ellátó rendszer forgattyús hajtómű vezérlés motortömb (motorblokk) A motor folyamatos működéséhez szükséges gázcserét a szelepek megfelelő nyitásával és zárásával biztosítja Biztosítja a motor indításához szükséges fordulatszámot A motor szerkezeti elemeit egységbe foglalja, biztosítja a motor rögzítését az erőgéphez A működés során felveszi a gázerőket és továbbítja a teljesítményátviteli rendszerhez, valamint a dugattyú egyenes vonalú mozgását forgómozgássá alakítja A terheléstől, fordulatszámtól függően megfelelő mennyiségű és előkészített tüzelőanyagot juttat a motor számára. 5 II. NYÍLT VÉGŰ FELADATOK 1. Ismertesse a talajjavítást az alábbi vázlat alapján! - A talajhiba fogalma - Savanyú és homoktalajok talajhibáinak okai és jellemzése - A talajjavítás fogalma - A talajjavítás módjainak csoportosítása, rövid jellemzése és példák felsorolása írásbeli vizsga / október 17.

7 19 írásbeli vizsga / október 17.

8 2. Az alábbi vázlat alapján fejtse ki a növényi tápanyag-utánpótlás fontosabb jellemzőit! A trágyázás fogalma A trágyaanyagok fogalma, csoportosítása A szervetlen hatóanyagú trágyák csoportosítása összetétel alapján 14 írásbeli vizsga / október 17.

9 3. Az alábbi vázlat alapján ismertesse a piac és a marketing szerepét a gazdaságban! A piac és alapelemeinek fogalma, piacok csoportosítása (legalább egy példa megnevezése) A piac szereplőinek megnevezése A marketing fogalma Marketingmix meghatározása és eszközeinek megnevezése egy-egy példával 17 írásbeli vizsga / október 17.

10 III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK Az állattenyésztési alapismeretek témakört választók feladata: Egyszerű választás A feladatokban a kérdésre adott válaszok közül egy helyes. Írja a kipontozott helyre a helyesnek tartott válasz betűjelét! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 1. Melyik a táplálék útjának helyes sorrendje az emlősállatoknál? A szájüreg, garatüreg, nyelőcső, gyomor, epésbél, éhbél, csípőbél, remesebél, vakbél, végbél B szájüreg, garatüreg, nyelőcső, gyomor, epésbél, csípőbél, éhbél, vakbél, remesebél, végbél C szájüreg, garatüreg, nyelőcső, gyomor, epésbél, éhbél, csípőbél, vakbél, remesebél, végbél D szájüreg, garatüreg, nyelőcső, gyomor, éhbél, epésbél, csípőbél, vakbél, remesebél, végbél 2. Melyik a hímivarú állatok külső ivarszerve? A here B húgycső C ondóvezető D mellékhere 3. Melyik külső értékmérő tulajdonság? A igényesség B vérmérséklet C konstitúció (alkat) D kondíció 4. Mi a termékenység? A a világra hozott utódok száma B az időegység alatt fajra, fajtára, típusra jellemző számú életképes világra hozott ivadékok számát jelzi C azt jelenti, hogy a nőivarú állat termékenyülésre, a hímivarú állat termékenyítésre képes D az ellések száma egy év alatt írásbeli vizsga / október 17.

11 5. Melyik a hústermelő képesség mennyiségi összetevője? A növekedési erély B hús-csont arány C értékes húsrészek aránya D vágási százalék 6. Melyik a tenyészállat-előállító keresztezés? A rotációs keresztezés B fajtaátalakító keresztezés C váltogató keresztezés D kombinatív keresztezés 7. Melyik pároztatási mód előnye, hogy a kiváló apaállattól több utód származhat? A kézből való pároztatás B háremszerű pároztatás C vadpároztatás D mesterséges termékenyítés 8. Mi történik az ellés/fialás megnyílási szakaszában? A az állat gyakran vizel és ürít, a hátát púposítja B az állat a közeledő ellés jeleit mutatja C az utófájások hatására a magzatburok visszamaradt részei leválnak és eltávoznak D a szülőfájások és az ún. hasprés hatására megszületik az utód 9. Mennyi a lóistálló optimális hőmérséklettartománya? A C B C C 5 15 C D C 10. Melyik megállapítás lehet jellemző a beteg állatra? A a bőr feszes, sima, a nyálkahártya nedves, hideg tapintású B a szőr fényes, testhez simul C a nyálkahártya száraz, meleg tapintású D a szem élénk mozgású, fényes, sugárzó 10 írásbeli vizsga / október 17.

12 A kertészeti alapismeretek témakört választók feladata: Egyszerű választás A feladatokban a kérdésre adott válaszok közül egy helyes. Írja a kipontozott helyre a helyes válasz betűjelét! (Minden helyes válasz 1 pontot ér.) 1. Mi jellemző a kétszikű növényekre? A egynemű virágtakaró B párhuzamos levélerezet C a szállítónyalábok egy körben helyezkednek el D mellékgyökérzet 2. Mi jellemző a fotoszintézisre? A lebontó folyamat B fényszakaszra és sötétszakaszra különül el C csak az alacsonyabb rendű növények életjelensége D oxigén, szőlőcukor és fény szükséges ehhez a folyamathoz 3. Hol alkalmazzák a szemremetszést? A fiatal, nem termő ültetvényekben B termő ültetvényekben C bogyós gyümölcsűek szaporításánál D a faiskolai suhángnevelésnél 4. Mennyi szerves trágyát kell kijuttatni a gyümölcsös telepítésénél? A t/ha B t/ha C t/ha D 0 25 t/ha 5. Melyik a szőlőgyökérzet központi része? A tőgyökér B harmatgyökér C oldalgyökér D talpgyökér írásbeli vizsga / október 17.

13 6. Mi jellemző a nagyüzemi termőszőlő zöldmunkáira? A nem egyedileg, hanem az ültetvény egészét vizsgálva végzik B csökkenti a lombozat fényellátottságát C a termesztőmunka egyéb eljárásainak optimális elvégzése után is mindig szükséges elvégezni D nehezíti a növényvédelmi munkákat 7. Mi jellemző a zöldségek kézi betakarítására? A a talajban fejlődő növényi részek kitermelésénél terjedt el B leggyakrabban az egymenetes betakarításnál alkalmazzák C lényeges, hogy a lomb aránya kicsi legyen D hajtatott zöldségeknél terjedt el 8. Melyik növénynek legnagyobb a tenyészterülete (1 db/m 2 )? A vöröshagyma B görögdinnye C zöldbab D kelkáposzta 9. Melyik a magvetéssel szaporított dísznövény? A Narcissus sp.: nárcisz B Ficus elastica: szobafikusz C Asplenium nidus: fészekpáfrány D Petunia hybrida: kerti petúnia 10. Melyik a lomblevelű örökzöld? A Hedera helix: borostyán B Taxus baccata: tiszafa C Abies alba: jegenyefenyő D Thuja occidentalis: nyugati tuja 10 írásbeli vizsga / október 17.

14 írásbeli vizsga / október 17.

15 írásbeli vizsga / október 17.

16 maximális a feladat sorszáma pontszám I. Tesztfeladatok II. Nyílt végű feladatok III. Választható feladatok Feladatsor Az írásbeli vizsgarész pontszáma 100 elért pontszám dátum javító tanár Feladatsor pontszáma egész számra kerekítve programba beírt egész pontszám dátum dátum javító tanár jegyző írásbeli vizsga / október 17.