kertész leszek, fát nevelek A szemzésről egyszerűen

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "kertész leszek, fát nevelek A szemzésről egyszerűen"

Domokos Orosz
4 évvel ezelőtt
Látták:

1 kertész leszek, fát nevelek A szemzésről egyszerűen

2 Növények szaporítási módjai Ivaros (generatív) magvetéssel Ivartalan (vegetatív v. fajtaazonos) valamely növényi résszel

3 Növények szaporítási módja 1. Ivaros (generatív) magvetéssel tiszta öröklöttségű (homozigóta) fajok-fajták, stabil az örökletes anyag [ nem fajtásodik el ] pl.: gabonafélék

4 Növényiek szaporítási módja 2. Ivartalan (vegetatív v. fajtaazonos) valamely növényi résszel Összenövesztés oltás szemzés ( leggyakoribb!) Gyökereztetés dugványozás bujtás szőlő Szaporítás sarjról természetes szaporító képletről Tő- és gyökérsarj elszedése málna,meggy, szilva Gyökértörzs osztása Kánna virág Tőosztás Krizantén, ribizli Tarack (sztóló) borsmenta Hagyma tulipán,jácint, vöröshagyma Gumó burgonya, Dahlia Inda szamóca (eper) Fióknövény agave Mikroszaporítás merisztéma csúcsból, kallusztenyészet vírusmentes szaporítóanyag előállítás

5 Növények szaporítási módja 2. Ivartalan (vegetatív v. fajtaazonos) valamely növényi résszel Összenövesztés oltás szemzés ( leggyakoribb)

- Az alanyon sebet ejtünk, ebbe a sebbe helyezzük a rügyet ( szemet ) az átültetett rügy ( szem ) összeforr az alannyal és a két növényi szervezet egy közös növényt oltványt

6 A szemzésről általában A szemzés : egy hajtásrügynek ( szemnek ) az össze-növesztése ( szervátültetéssel ) a másik növénnyel (alannyal). -Az anya (nemes) növényről hajtásrügyet ( szemet ) az alatta lévő héjszövettel (szempajzzsal) - szedünk le és azt egy másik növényre az alanyra különböző eljárással átültetjük. - Az alanyon sebet ejtünk, ebbe a sebbe helyezzük a rügyet ( szemet ) az átültetett rügy ( szem ) összeforr az alannyal és a két növényi szervezet egy közös növényt oltványt alkot - / szemzés = egyrügyes oltás / -Az oltvány hajtásrendszere a nemes növénytől származik, míg gyökérrendszere a (vad) alanytól amit magunk választunk meg. -Ez a két növény ettől fogva közös háztartásban él > oltvány

7 Alanyt is válasszunk ne csak fajtát! Mit várunk el az alanytól? éljen jól együtt a nemes fajtával, legyen alkalmas a tervezett művelési rendszer számára (elsősorban a faméret szempontjából) jól viselje a termőhelyi viszonyokat (talajtípus, mésztartalom, klíma, időjárási szélsőségek) Az alany a fenológiai jellemzőket is befolyásolja Későbbi virágzás fagykár elkerülése Korai virágzás magasabb ár a piacon Az alany tehát nagyon fontos!

8 Az éves vesszőt nézd meg, ha olajsárga M9, ha szürkészöld némi lilával akkor M106, ha sötétlila akkor M26...

9 A sikeres szemzés 5 föltétele Kekk Pista bácsi szerint

10 Az 5 föltétel 1. Legyenek érett rügyek ( szemek ) a nemesen 2. Az alany adja fel a héját 3. Ügyesen köll összedugni 4. Rá kő vájjék a züdő 5. Az Isten is úgy akarja - Jól köll rá imádkozni

11 1. Legyenek érett szemek a nemesen Ideje: > hajtó szemzés esetén az érett szemek megléte június végéig > alvó szemzés esetén ez már nem jelent gondot Szemzővesszők megszedése: - a fa déli oldaláról ott a legérettebbek - amelyiken hajtásrügy van Szemzővesszők tárolása: - hideg helyen (pl. hűtőszekrény, - nyirkos közegben ( PET palack benne víz) - csak egy kis ( 5mm) levélnyéllel

12 2. Az alany adja fel a héját Feltétel: az alany a héját a fatestről könnyen és teljesen feladja Fás növényeink a tenyészidőszak alatt két ízben vannak erősebb fejlődésben ( nedvkeringésben) : - A tavaszi hónapokban ( május vége június) - nyár végén (július közepe szeptember közepéig) Hajtó szemzés esetén : érett szem + nedvkeringés együttesen! Alvószemzés esetén : nedvkeringés Nedvkeringés elősegíthető öntözéssel ( a szemzés előtt 2-3 hét)

13 3. Ügyessen köll összedugni T szemzés = héj alá oltás Chip - szemzés ( Chip oltás) Fontos, hogy: - borotvaéles késsel dolgozzunk - minél kisebb sebeket ejtsünk ( bibi ) ami még stabilan forrad! - az osztódó szövetek minél nagyobb felületen érintkezzenek - sebszélek pontosan fedjék egymást ( kallusz képződés) - a sebeket tökéletesen zárjuk le (oltószalag + szig.szalag + paraffin)

14 Hajtás keresztmetszet.

15 A növényi szövetek összeforradásának fortélyai: Csak azonos növénycsaládhoz tartozó fajok növeszthetők össze Lényeges az alany és a rá szemzett növény egymáshoz való viszonya Két növényi rész csak sebek mentén képes összeforradni (kambium) Sebzéskor hormonhatás lép fel : fokozza a sejtek osztódását-forradását A kambiumszövetek forradása még nem jelenti a tökéletes kapcsolatot: - a szöveteknek differenciálódniuk kell: bőr-szállító-merevítő szövet - az edénynyaláboknak is össze kell forrniuk

16 4. Rá kő vájjék a züdő A szemzés sikerének záloga: - tavaszias meleg min.:18-20 C o ( Co nem jó) - páradús környezet ( de az eső nem jó) - légmentesen zárjuk a sebeket (szél - eső - paraffin oltószalag)

17 5. Az Isten is úgy akarja - Jól köll rá imádkozni Az életet nem mi adjuk csak a technikát Amit az égben nem akarnak megkötni, az a földön nem is kötődik meg. Tekintetünket emeljük az ég felé és figyeljük a Hold járását növő holdnál, leginkább holdtölte tájékán és termés (gyümölcs) napokon (kos, oroszlán, nyilas) ajánlatos oltani. ha ekkor nem tudunk, akkor felszálló hold időszakában, szintén termésnapon (kos) próbálkozzunk.

18 Gyümölcsifjoncok-nemesbítése-ojtással.pdf Magyar Lajos ideje feltétele módja OLTÁS március közepétől - április végéig az alany lébe legyen a nemes aludjon ékoltás, angolnyelves párosítás, chip oltás hajtó alvó május közepétől -július végétől - június végéig szeptember közepéig adja a héjét az alany legyen érett a szem "T-szemzés", chip szemzés SZEMZÉS adja fel a héját az alany "T-szemzés", chip szemzés

19 Gyümölcsifjoncok-nemesbítése-ojtással.pdf Magyar Lajos

21 A Tündérkert mozgalom célja: Minden érdeklődő tanulja meg az oltás és a szemzés nemes tudományát!

22 A Tündérkert mozgalom célja: a lassan eltünedező, régi gyümölcsfajták és a hozzájuk kapcsolódó, feledésbe merülő néprajzi, gasztronómiai hagyományok összegyűjtése, felélesztése a falusi öntudat erősítése, a közösség erejének felmutatása (közösségépítés) tanulja meg a szemzés és oltás nemes tudományát Mindenki oltson-ültessen egy fát nagyszülei hagyatékából!

23 Tündérkert mozgalom Őrizd meg a jövődet! Az értéket ott kell tovább éltetni, ahol az korábban már létezett!

24 Plinius: gyümölcstermő Pannónia / Historia Naturalis / 24

25 Régi (ősi - őshonos) magyar tájfajták E fajták különlegessége, hogy mindenféle külső segítség nélkül vívták meg harcukat a kártevőkkel, tökéletesen alkalmazkodtak saját természetes környezetükhöz, így rendkívül ellenállóak.

26 Mitől jó a magyar gyümölcs? SAVAK CUKROK magas alacsony közepesen magas legjobb ízkombináció savanyú, fanyar, keserű alacsony édes ízetlen 26

27 Európa gyümölcsöskertje Bereczki Máté, pomológus ben kiadott, Gyümölcsészeti vázlatok című művében mintegy 534 körte, 412 alma, 136 szilva és 27 féle cseresznye fajtát ír le többségük azonban mára teljesen kipusztult,de ez a folyamat visszafordítható Tündérkert program

28 Tündérkert A tündérkert olyan génbank, mely egy adott településen vagy annak környékén megtalálható őshonos gyümölcsfák oltványait tartalmazza. A Kárpátmedencében már cca. 100 (?) ilyen gyümölcsöst alakítottak ki.

29 Régi (ősi - őshonos) magyar tájfajták Nagyüzemi termesztésre általában nem alkalmasak, de egy-egy falunak, kis közösségnek egyedi értékeik lehetnek. Ma már természetes környezetben egy-egy ilyen fával csak elhagyatott gyümölcsösökben, hegyoldalakon találkozhatunk, a szerencsésebbek esetleg a falusi nagyszülők százéves kertjében.

30 A Tündérkert mozgalom célja: a lassan eltünedező, régi gyümölcsfajták és a hozzájuk kapcsolódó, feledésbe merülő néprajzi, gasztronómiai hagyományok összegyűjtése, felélesztése a falusi öntudat erősítése, a közösség erejének felmutatása (közösségépítés) értékközvetítés: haza föld - munka szeretete régi tudás átadása

31 ősi fajták génbankja Medesen Első zalai gyümölcsészkönyv Kovács Gyula pórszombati erdész örökségvédő gyümölcsész 2009-ben Az év zalai embere 30/

32 Gyümölcsoltó Boldogasszony napja a teremtés napja A Tündérkert mozgalom minden tájegységet, régiót és falut arra támogat és buzdít, gyűjtse össze, leltározza fel saját lakóhelye pusztuló, már nyomokban is alig föllelhető gyümölcsészeti hagyományát. Avasson be saját földje, környezete múltjába ezzel népszokásaiba, gasztronómiájába. Minden érdeklődőtől kéri, tanulja meg a szemzés és oltás nemes tudományát. Tegye meg az első lépést egy régi, ezerarcú gazdagság visszahódítására. Az értéket ott kell tovább éltetni, ahol az korábban már létezett Mindenki oltson-ültessen egy fát nagyszülei hagyatékából!

33 Tündérkert mozgalom minden fának egy viszáki vagy Viszákról elszármazott gyermek a gondnoka. Minden évben annyi őshonos gyümölcsfát ültetnek a kertbe, amennyi gyermek született az előző évben a faluban, így fogadják jelképesen a közösségbe a gyermeket.

34 egy gyümölcsöző mozgalomról mindenki ültessen egy fát nagyszülei hagyatékából!

35 Summázás A Duna-medencében élő ember őstudása és tapasztalása, hogy az élet nem más, mint egyensúly és harmónia. Egyensúly: világgal, belső vágyakkal Harmónia: környezettel, embertársakkal, állatokkal A természeti ember értette környezete tanítását, felismerte a természet körforgását és belátta munkája teremtő jellegét. Alapított, épített. Mindent, ami fontos: családot, kultúrát, civilizációt.

36 Cserszegi mézes Fája edzett. A cserszegi mézes igen jó fehér cseresznye. Gyümölcse nagy, gömbölyű, halvány citromsárga színű, bő levű, kissé ropogós. Július közepén érik. A fehér cseresznyék között a legbővebben terem. Aszalásra és befőtt készítésére igen alkalmas.

37 Tüskéskörte Zala és Vas megyében fordul elő még leggyakrabban. Július végén, augusztus elején érik. Közepesnél kisebb gyümölcse köves, gyorsan barnul, de általában szotykosodott állapotban még néhány napig megmarad. Frissen fogyasztották, de használták ecetnek. Egészben aszalták. Pálinkája pedig egyedülálló ízvilággal örvendezteti meg a gazdát.

Hasonló dokumentumok

Gyümölcstermő növények szaporítása. Szaporítás: a termesztett növények életfolyamatainak újrakezdésére irányuló tevékenység.

Gyümölcstermő növények szaporítása Szaporítás: a termesztett növények életfolyamatainak újrakezdésére irányuló tevékenység. Főbb típusai: ivaros (generatív), ivartalan (vegetatív), mikroszaporítás. Szaporítóanyag: