1890 Ft Ft Ft Ft Ft

Átírás

1

2

3 Előételek, saláták / Appetizers, and salads Erdélyi ízelítő tál gyimesi pityókás kenyérrel Transylvanian cold platter with Gyimes potato bread Olívás tonhalsaláta tojással, mozzarellával Tuna salad with olives, eggs and mozzarella Cézársaláta csirkemellcsíkokkal, illatos parmezánnal, fokhagymás krutonnal Caesar salad with chicken breast strips, parmesan and garlic croutons Cézársaláta serpenyős királyrákkal, illatos parmezánnal, fokhagymás krutonnal Caesar salad with pan fried king prawns, parmesan and garlic croutons Grillezett kecskesajt aszalt paradicsomos rizottóval, zöldsalátával Grilled goat cheese with sun-dried tomato risotto and green salad 1890 Ft 1590 Ft 1590 Ft 1990 Ft 1990 Ft

4 Tapasok / Tapas Padlizsánkrém Aubergine paste Olívával pácolt kecskesajt Marinated goat cheese with olives Gorgonzolával töltött aszalt paradicsom Sun-dried tomato stuffed with gorgonzola Zsályás-almás kacsapástétom tepertővel Sage and apple duck rillette with cracklings Tapastál (padlizsánkrém, olívával pácolt kecskesajt, gorgonzolával töltött aszalt paradicsom és zsályás-almás kacsapástétomfalatkák) Tapas platter 750 Ft 890 Ft 1

5 Szendvicsek, snackek / Sandwiches, snacks Ciabatta pármai sonkával, brie sajttal és grillezett paprikával Ciabatta with Parma ham, brie and grilled bell pepper Ciabatta padlizsánkrémmel, tojással és paradicsommal Ciabatta with aubergine paste, eggs and tomatoes Ciabatta tonhallal, tojással, fokhagymás majonézzel Ciabatta with tuna, eggs and garlic mayonnaisse Ciabatta paradicsommal, mozzarellával, pestóval Ciabatta with mozzarella, tomatoes and pesto Frissen sült lapcsánka tejföllel, reszelt sajttal Freshly baked potato roundel with sour cream and grated cheese Hamburger à la Lucernaire (Hamburger marhahúsból cheddar sajttal, sült burgonyával és majonézes káposztával) Hamburger à la Lucernaire (Cheeseburger with cheddar, served with french fries and coleslaw) Tortilla chips sajtszósszal és paradicsom salsával Tortilla chips with cheddar sauce and tomato salsa 990 Ft 890 Ft 990 Ft 890 Ft 790 Ft Ft

6 Levesek / Soups Francia hagymaleves kecskesajtos krutonnal French onion soup with goat cheese croutons Húsleves gazdagon csirkemellel, házi passatelli tésztával, zöldséghasábokkal Chicken broth with home made passatelli pasta and vegetable wedges Argentin gulyásleves Argentine beef goulash Jalapeños sajtleves cheddar sajtból cipóban tálalva Jalapeno and cheddar cheese soup served in a bread bowl 790 Ft 790 Ft 1190 Ft 990 Ft

7 Főételek / Main courses Muzikum penne (Paradicsomos penne tejszínes csirkemellcsíkokkal, parmazánforgácsokkal) Tomato penne with creamy chicken breast strips, parmesan shavings Négysajttal töltött csirkemell bazsalikomos vargányával, burgonyakrémmel Four cheese stuffed chicken breast with mashed potatoes, creamy porcini and basil sauce Császárhúsban sült csirkemellfilé serpenyős burgonyával, dijoni mustár mártással Bacon wrapped chicken breast with pan-fried potatoes, dijon mustard sauce Confit de Canard (Zsírjában sült kacsacomb rozmaringos burgonyával, diós-körtés zöldsalátával) Duck confit served with rosemary potatoes and a walnut and pear green salad Rózsaszínre sült kacsamell lapcsánkával, párolt lilakáposztával Roasted duck breast with with potato roundel and braised red cabbage 1990 Ft 2390 Ft 2390 Ft 2590 Ft 2

8 Házi burgonyás gnocchi gorgonzolás kacsamellcsíkokkal Homemade potato gnocchi with gorgonzola and grilled strips of duck breast Egészben sült sertésszűz parmezános rizottóval, pirított vargányával Roasted whole pork tenderloin with parmesan risotto and sautéed porcini Háromborsos sertésszűz tejfölös jalapeño-val, petrezselymes burgonyával Three pepper pork medallions served with jalapeño sour cream and parsley potatoes Vörösborban készült marhapofa dödöllével, házi csalamádéval Braised beef cheeks in red wine with fried potato dumplings, home made pickles Lucernaire Steak (Bélszín steak pirított burgonyával, fényezett fokhagymával) Lucernaire Steak (Beef tenderloin steak with sautéed potatoes and glazed garlic cloves) Norvég lazacfilé vajban párolva metélőhagymás burgonyakrémmel, pórészalmával Norwegian salmon in butter served with creamy mashed potatoes with chives and fried leek 2190 Ft 2590 Ft 2390 Ft 2390 Ft 3990 Ft 3190 Ft

9 Ajánlat nem csak vegetáriánusoknak/ Not just for vegetarians Zsályás-mézes almaragu dijoni mustárral, petrezsely mes burgonyával Dijon mustard apple casserole with sage and honey served with parsley potatoes Padlizsánkrém sült mediterrán zöldségekkel, friss bagettel Aubergine paste served with grilled mediterranean vegetables and freshly baked baguette Jojóka kedvence (Koktélparadicsomos spagetti klasszikus pestóval, parmezánforgácsokkal) Spaghetti with cherry tomatoes, pesto and parmesan shavings Burgonyás gnocchi fokhagymás parajlevelekkel, mozzarellával Potato gnocchi with garlic spinach leaves and mozzarella Kecskesajtos burger marinált sült paprikával, aiolival, hasábburgonyával Goat cheese burger with marinated bell pepper, aioli and french fries 1290 Ft 1490 Ft 1490 Ft 1590 Ft 1890 Ft

10 Desszertek/ Desserts Frissen sült mákos guba forró meggyöntettel Poppy seed bread pudding with hot cherry sauce Somlói habos galuska tejszínes csokoládémártással Somló sponge cake with creamy chocolate sauce Csokoládémousse kávés narancsöntettel, pálinkaropogóssal Chocolate mousse with orange and coffee sauce, brandy snap Mascarpone-s sajttorta vörösboros áfonyával Mascarpone cheesecake with blueberry and red wine sauce Créme brulée Créme brulée 890 Ft 790 Ft 890 Ft 890 Ft

11 Áraink Forintban értendőek és tartalmazzák az áfá-t. A számla végösszege felszolgálási díjat nem tartalmaz. Our prices are in HUF and include VAT. The bill does not include the service charge Budapest, Múzeum u. 7. Tel: bisztro@muzikum.hu Konyhafőnök : Guth Gergely Chef: Guth Gergely Üzletvezető: Kindornai Attila Restaurant manager: Attila Kindornai Üzletvezető-helyettes: Nemecsek László Assistant manager: László Nemecsek facebook/muzikum.hu

12

13 11

14

15 Aperitivek és keserűk / Aperitifs & Bitters...4cl Unicum Unicum Next Unicum Szilva Becherovka Jägermeister Aperol Campari Martini biancoco Martini dry Martini rossoo Martini rosato 8 cl Ft 8 cl Ft 8 cl Ft 8 cl Ft 8 cl Ft 8 cl Ft Vodka...4cl Sobieski Kalinka Russian Standard Original Russian Standard Gold Absolut Blue Absolut Vanilia Finlandia Grey Goose Grey Goose la poire 630 Ft 630 Ft 750 Ft 900 Ft 700 Ft 700 Ft 700 Ft 1250 Ft 1250 Ft

16 Rum...4cl Bacardi Superior Bacardi Oro Bacardi black Bacardi 151 Captain Morgan Spiced Havana Club 7 years Matusalem Platino Sailor Jerry Premium Stroh 80% 750 Ft 800 Ft 700 Ft 1000 Ft 850 Ft 900 Ft 950 Ft Gin...4cl Finsbury Bombay Sapphire 800 Ft Tequila...4cl Sierra Silver Sierra Reposado Mezcal Beneva 790 Ft

17 Konyak / Cognac Brandy...4cl Metaxa 5* Hennessy VS Courvoisier VSOP 1150 Ft 1250 Ft Whiskey / Whisky...4cl Jim Beam Jim Beam Black 900 Ft Jim Beam Red Stag 750 Ft Jim Beam Devil s 750 Ft Johnnie Walker Red Johnnie Walker Black 950 Ft Ballantines Chivas Regal 12 years 1050 Ft Glenlivet 15 years French Oak 1550 Ft Glenlivet 18 years 1950 Ft Jack Daniel s 900 Ft Jack Daniel s Gentleman Jack Jack Daniel s Single Barell 1350 Ft Bushmills Original 800 Ft Bushmills Black Bush 900 Ft

18 Likőrök és párlatok /Liqueurs...4cl Absinthe Green Absinthe Red Bailey s Cachaca Ypioca Calvados Cointreau Feeney s Frangelico Grand Marnier Kahlua Malibu Ouzo Ricard Pastis Sambuca Southern Comfort Disaronno 950 Ft 950 Ft 750 Ft 850 Ft 950 Ft 850 Ft 890 Ft Pezsgők/Champagne...0,75 l Törley Charmant Doux Törley Muscateller Törley Gála Hungária Extra Dry Hungária Irsai Olivér Martini Asti Martini Prosecco 1800 Ft 1800 Ft 1800 Ft 3200 Ft 3200 Ft 4800 Ft 4800 Ft

19

20

21 *

22

23 Üdítők / Soft Drinks...0,25l Coca Cola Coca Cola light Sprite Fanta narancs / Fanta Orange Kinley gyömbér / Ginger ale Kinley tonic Szódavíz / Soda 0,25 l 0,1 l 350 Ft 350 Ft 350 Ft 350 Ft 350 Ft 350 Ft 60 Ft Rostos üdítők / Fruit Juices...0,1 l Alma / Apple Ananász / Pineapple Áfonya / Cranberry Feketeribizli / Black Currant Narancs / Orange Őszibarack / Peach Paradicsomlé / Tomato 0,2 l 110 Ft 110 Ft 110 Ft 110 Ft 110 Ft 110 Ft 350 Ft Jeges teák / Ice tee...0,25 l Nestea citrom / Lemon Nestea barack / Peach 350 Ft 350 Ft

24 Ásványvíz / Mineral Water...0,33 l Naturaqua szénsavmentes / still Naturaqua szénsavas / sparkling 330 Ft 330 Ft Energiaital / Energy Drinks...0,25 l Red Bull Red Bull cukormentes / sugar free 590 Ft 590 Ft

25 23

26

27 Csapolt Sör / Draught Beer...0,3 l...0,5 l Soproni 370 Ft 490 Ft Zlatý Bažant 470 Ft 590 Ft Edelweiss 590 Ft 780 Ft Üveges Sör / Bottled Beer...0,5 l Heineken Edelweiss / Wheat beer Soproni Démon / Dark beer 780 Ft 590 Ft Alkoholmentes Sör / Non-alcoholic...0,5 l Soproni Maxx 490 Ft Gösser Zitrone 0,0 % 490 Ft Cider...0,33 Strongbow gold 490 Ft

28

29

30

31 Kávék / Coffee Espresso Espresso macchiato Espresso tejszínhabbal Hosszú kv Tejeskávé Cappuccino Muzikum extra tejes kávé Ír Kávé / Irish Coffee Ír whiskey, hosszú kávé, tejszín, szerecsendió reszelék Coffee Bailey s bailey s, hosszú kávé, tej, tejhab, csokoládé reszelék Forró csoki / Hot Chocolate Tejcsoki, Fehér csoki, Narancsos Dilmah teák 330 Ft 360 Ft 360 Ft 330 Ft 430 Ft 430 Ft 590 Ft 990 Ft 990 Ft 490 Ft 490 Ft earl gray, english breakfast, natur green, peppermint, caramell, strawberry, spicy berry

32

33

34

35 Klasszikus / Classic GIN FIZZ gin, cukor, friss citrom juice, szódavíz VODKA FIZZ vodka, cukor, friss citrom juice, szódavíz MOJITO rum, friss menta, friss lime, cukor, szódavíz CUBA LIBRE rum, friss lime, cola CAIPIRINHA cachaca, friss lime, barnacukor CAIPIRISSIMA rum, friss lime, barnacukor CAIPIROSKA vodka, friss lime, barnacukor COINTREAU CAIPRINHA cointreau, friss lime, barnacukor COSMOPOLITAN vodka, cointreau, friss lime juice, áfonyalé BLOODY MARY vodka, friss citrom juice, só, bors, worchester, tabasco, paradicsomlé WHITE RUSSIAN vodka, kahlua, tejszin 1400 Ft 1300 Ft 1200 Ft

36 Klasszikus / Classic BLACK RUSSIAN vodka, kahlua ORGASMUS bailey s, amaretto, triple sec, tejszín SCREAMING ORGASM bailey's, amaretto, vodka, kahlua, tejszín 1200 Ft 1400 Ft Sour WHISKEY SOUR whiskey, cukor, friss citrom juice VODKA SOUR vodka, cukor, friss citrom juice TEQUILA SOUR tequila, cukor, friss citrom juice FRANGELICO SOUR frangelico, cukor, lime, friss narancs juice 1400 Ft

37 Pezsgő / Champagne KIR ROYAL creme de cassis, champagne BELLINI őszibarackpüré, cukor, champagne MIMOSA friss narancslé, champagne TESTAROSSA friss eper, champagne STRAWBERRY MIMOSA friss narancslé, eperpüré, champagne FRENCH 75 gin, cukor, friss citrom juice, champagne APEROL SPRITZ aperol, champagne, szódavíz, friss narancs CALVADOS ROYAL calvados, friss eper, champagne CHAMPAGNE MOJITO rum, menta, friss lime, cukor, champagne 1200 Ft 1400 Ft 1400 Ft 1400 Ft

38 Rövid Koktélok / Shooters B52 kahlua, bailey s, cointreau BLOODY BRAIN peachtree, bailey s, grenadine KAMIKAZE ( 4 db shot-os pohár ) vodka, triple sec, friss lime juice FRUIT KAMIKAZE ( 4 db shot-os pohár ) vodka, triple sec, friss lime juice ( választható zöldalma, maracuja, eper, málna, bodza ízekben ) CHUPITO ( 4 db shot-os pohár ) captain morgan, gyömbér, friss lime juice WOO-WOO ( 4 db shot-os pohár ) vodka, peachtree, friss lime juice, ribizlilé 1200 Ft 1200 Ft 1400 Ft 1400 Ft 1500 Ft 1500 Ft

39 Carribean, Tropical PINA COLADA fehér rum, kókusz szirup, tejszín, ananászlé SEX ON THE BEACH vodka, peachtree, ananászlé, narancslé, áfonyalé STRAWBERRY COLADA fehér rum, kókusz szirup, eperszirup, tejszín, ananászlé TEQUILA SUNRISE tequila, narancslé, grenadine SWIMMING POOL vodka, fehér rum, blue curacao, kókusz szirup, tejszín, ananászlé RICCOCONE vodka, peachtree, kókusz szirup, maracuja szirup, tejszín, ananászlé, grenadine MARGARITA tequila, triple sec, friss citrom juice FROZEN MARGARITA tequila, triple sec, friss citrom juice DAIQUIRI ORIGINAL rum, friss lime juice, cukor FROZEN DAIQUIRI rum, friss lime juice, cukor, ( választható málna, eper, zöldalma, maracuja, őszibarack ízekben ) BBC bailey's, tejszín, kókusz szirup, ananászlé, friss banán 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft 1300 Ft

40 Martini cocktails VODKA MARTINI vodka, martini dry, olívabogyó DRY MARTINI gin, martini dry, olívabogyó BIANCO SPRITZ martini bianco, szódavíz, friss lime ROSATO SPRITZ martini rosato, szódavíz, friss lime ESPRESSO MARTINI vodka, kahlua, cukor, presszó kávé BIANCO ROYAL martini bianco, száraz pezsgő, friss lime ROSATO ROYAL martini rosato, száraz pezsgő, friss narancs 1300 Ft Melegitalok / Hot Cocktails HOT SAILOR gin, narancslé, rum, friss citrom GROG száraz fehérbor, barna rum, friss citrom, friss narancs, fahéj, barnacukor, forró víz 1300 Ft

41 Erős / Strong MAI TAI fehér rum, barna rum, bacardi 151, peachtree, mandulaszirup, ananászlé, narancslé, friss lime LONG ISLAND ICE TEA fehér rum, vodka, tequila, gin, triple sec, cola, friss citrom, friss lime CARIBBEAN ICE TEA fehér rum, vodka, tequila, gin, blue curacao, ananászlé, friss citrom, friss lime MIAMIAN ICE TEA fehér rum, vodka, tequila, gin, peachtree, feketeribizli, friss citrom, friss lime HAWAIAN ICE TEA fehér rum, vodka, tequila, gin, triple sec, ananászlé, narancslé, friss citrom, friss lime BAHAMA MAMA barnarum,bacardi 151, kávélikőr, kókuszlikőr, grenadinszirup, ananászlé, narancslé, friss lime juice 1700 Ft 1700 Ft 1700 Ft 1700 Ft 1700 Ft 1700 Ft

42 Alkoholmentes / Alkohol free SAFE SEX ON THE BEACH narancslé,őszibarackpüré, áfonyalé VIRGIN PINA COLADA ananászlé, tejszin, kókusz szirup VIRGIN MOJITO menta, lime, cukor, szódavíz VIRGIN MARY paradicsomlé, friss citrom juice, só, bors, worchester, tabasco HÁZI LIMONÁDÉ narancs, citrom, lime, cukor, szódavíz, ( választható málna, eper, zöldalma, maracuja, bodza ízekben ) 700 Ft 700 Ft 700 Ft 700 Ft 700 Ft

43 Áraink Forintban értendőek és tartalmazzák az áfá-t. A számla végösszege felszolgálási díjat nem tartalmaz Budapest, Múzeum u. 7. Tel: bisztro@muzikum.hu Üzletvezető: Kindornai Attila Üzletvezető-helyettes: Nemecsek László facebook/muzikum.hu

44 Kedves Vendégünk! Értékelje a Muzikum Klub és Bisztrót a oldalon, és a vendégünk egy kávéra! Dear Guest! Write a review about us on the and be our guest for a coffee! Facebook.com/MuzikumKlub