Borbarangolás Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Borbarangolás 2016. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében"

Átírás

1 Borbarangolás 2016 Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében

2 BORLELŐHELYEK NYITVA TARTÁSI NAPOK 1. Istvándy Pincészet...Február Hotel Bonvino...Február LAPOSA BIRTOK...Február Halászkert Étterem és Hotel...Február 27-Március Dobosi-Stier Borpince és Fröccsterasz...Március SZÁSZI BIRTOK...Március VILLA TOLNAY BORHÁZ...Március Folly Arborétum és Borászat...Március 26-Április BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET...Április NÉMETH PINCE...Április ÓBESTER...Április Borbarátok...Április SZABÓ CSALÁDI PINCE...Április 30-Május VÁLIBOR...Május SZEGEDY RÓZA-HÁZ...Május MÁLIK PINCE...Május LÉRÁNT PINCE...Május 28-Június SZENT GYÖRGY PINCE... Június GÜNS PINCE...Június CSOBÁNCI BORMANUFAKTÚRA...Június KISFALUDY HÁZ ÉTTEREM...Június 25-Július Thomay Pince... Július Sipos Borház...Július 9.

3 BORBARANGOLÁS BADACSONYBAN Egy jóízű kaland a Vulkánok völgyében Folytatódik a 365 nap BorBarangolás Badacsonyban! Egész évben nyitva tartunk! Télen és tavasszal is érdemes felkeresni a Badacsonyi Borvidéket, mert mindig talál nyitva tartó pincét és vendéglôt! Élvezze Ön is a tél és a tavasz örömeit a festôi szépségû Vulkánok Völgyében! Kedves Borbarát! Badacsonyi borászok szombatonként bemutatják a pincék rejtekében őrzött legzamatosabb boraikat, melyeket ínycsiklandó falatokkal és kellemes dallamokkal tesznek még felejthetetlenebbé. További titkokat az étkekről, zenéről, nyitva tartásról, szállásról, és a résztvevő pincészetekről a következő oldalakon lehet megkaparintani. Szeretettel várunk mindenkit! Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület 3

4 ban beköszöntött az Istvándy KÉK KORSZAK! Idôutazás a birtok Kéknyelû boraival. A résztvevôk megismerhetik a Kéknyelû szôlôfajtánkban rejlô sokszínû lehetôséget 2000-tôl napjainkig. A világon elôször nálunk kerül bemutatásra a hagyományos francia eljárás alapján készült palackban erjesztett és érlelt Kéknyelû Pezsgô. Az est csúcspontja pedig egy 9 évig fahordóban érlelt késôi szüretelésû Kéknyelû desszertbor lesz. Február 6.; óra Istvándy Pincészet Káptalantóti, Rózsadomb / / info@istvandy-pinceszet.hu Előétel: Grapefruitos fogastatár házi kenyérrel Leves: Ánizsos céklaleves mentás túrógombóccal Főétel: Vaddisznó comb bazsalikomos paszternák pürével és sült csicsókával Desszert: Gorgonzolás sajttorta csipkebogyóval Vertikális Istvándy Kéknyelű kóstoló tételei: - KÉKVÉRŰ BRUT - Kéknyelű Pezsgő 2012, Methode traditionelle - Istvándy Kéknyelű 2000, 2011, 2014, BadacsonyiKör Kéknyelű Istvándy Szemelt Kéknyelű 2006, desszertbor Program: Az este zenei élményéhez pincészetünk bárzongoristája járul hozzá kedves jazz muzsikával. A borvacsora ára: 9900,- Ft/fő

5 2 Február 13.; óra Hotel Bonvino - Folly Borvacsora 8261 Badacsony, Park u / sales@hotelbonvino.hu A Borbarangolás már hagyománynak számít Badacsonyban: a helyi borászok és éttermek februártól júliusig, minden szombat este bemutatják a pincék rejtekében ôrzött legzamatosabb boraikat, melyeket ínycsiklandó falatokkal és kellemes dallamokkal tesznek még felejthetetlenebbé. A programsorozat keretein belül február 13-án egy különleges vacsorára invitáljuk Önöket mi is, melyet a Folly Borászat boraira hangolunk. A zenérôl a Babos-Piller Jazz Duó gondoskodik. Élvezze Kollégáink vendégszeretetét Badacsony legfinomabb borainak társaságában! MENÜ és Aperitif: Előétel: Leves: Főételek: Desszert: Budai Zöld /2014 tartályos/ Kacsamáj mousse körte chattnyval, mogyorómorzsával- Cédrus /olaszrizling-szürkebarát 2013 hordós/ Zöldborsókrémleves Frochettivel (gorgonzolás batyu) 1. Vajon futtatott fogas érmék zöldsalátával, citrusos vinagrettel /olaszrizling-szürkebarát-muskat ottonel 2014 tartályos/ 2. Színes borskéregben sült sertésszűzérmék rakott burgonyával, petrezselymes mártással /olaszrizling 2014 hordós/ Almás morzsatorta vanília fagylalttal /Buboréka kékfrankos rozé 2014 tartályos/ Program: Babos - Piller Jazz Duó A borvacsora ára: ,- Ft/fő 4-5

6 3 A Laposa Birtok központja a Badacsony-hegy déli oldalán, a régi Bogyai úri birtokon található. Dr. Laposa József és felesége, a badacsonyi születésû Nóra a Balaton-felvidék szerelmesei, elsô földjeiket 1990-ben vásárolták meg. A vulkanikus tanúhegyek legjobb fekvésû területein elhelyezkedô Laposa Birtok mára már 8 hektárossá lett: Badacsony-hegyen 1,5; Csobáncon 3,5; Köves-hegyen 1; a Szent György-hegyen 0,5; Somlón pedig 1,5 hektár saját tulajdonú szôlôjük van. A Birtokon egész éves nyitva tartással várjuk a borok szerelmeseit! Február 20.; óra Laposa Birtok Badacsony, Bogyai Lajos út / birtok@bazaltbor.hu Amousse Előétel: Kecskesajtos aszaltparadicsom, rukkola, céklalevél, angolzeller Főétel: Supreme Csirkemell polentával, friss parajjal, velouté mártással. Desszert: Sajttorta, áfonya, chilis csokifagylalt - Laposa Friss Laposa Rosé Laposa Kéknyelű Laposa Rizling Laposa Bazalt Cuvée Laposa Olaszrizling Selection Laposa Zeus Kései Szüret Program: Sült gesztenyézés és forralt bor készítés a Birtokon. Vendégeinket Laposa kulcstartóval ajándékozzuk meg és a borvacsora napján 10% kedvezményt biztosítunk a megvásárolt borok árából! A borvacsora ára: ,- Ft/fő

7 4 A Halászkert Étterem Badacsony egyik legrégebbi, a hagyományokat a mai napig ôrzô vendéglátó helye. Mindez megnyilvánul a gasztronómiában és a programkínálatban is. Télen minden hétvégén, nyáron heti öt napon élô zene kíséri a betérô vendég étkezését. Az étterem a balatoni halételeken kívül igyekszik bemutatni más tájegységek specialitásait is. Február 27.; óra Halászkert Étterem és Hotel Badacsony, Park utca / ; / halaszkert@t-online.hu Előétel: Füstölt pisztráng filé citromos-tormahabos rózsával Leves: Tárkonyos vadragu leves Főétel: Vajhalfilé fokhagymás rákraguval, parajos burgonyával Desszert: Csokis-gesztenyés mámor - Borbély Pincészet: Gabriella Badacsonyi Muscat Ottonel - Varga Pincészet: Aranymetszés Badacsonyi Olaszrizling - Borbély Pincészet: Kinnagangon Badacsonyi Pinot Noir Rozé - Borbély Pincészet: Badacsonyi Kéknyelű - Varga Pincészet: Aranymetszés Balatoni Irsai Olivér - Szabó Pincészet: Balatoni Cabernet Sauvignon - Kékfrankos - Varga Pincészet: Merlot Program: Pénteken és szombaton este élőzene. A borvacsora ára: 8000,- Ft/fő 6-7

8 5 Kézmûves családi borászatunk a festôi borvidéken, Badacsony kedvelt turista útvonalán, a Római úton található ban beleszerettünk e helybe és szôlôterületek vásárlásával szívünkkel-lelkünkkel belevágtunk a kézmûves borászatba. Jelenleg közel 3,5 hektáros területen gazdálkodunk, nyolcféle saját termelésû borral büszkélkedhetünk. Nálunk a kézmûves termelés nem divatos szlogen: komolyan vesszük a hagyományos, évszázados tapasztalatok tiszteletét. Borászatunk lehetôséget biztosít egész évben elôzetes egyeztetés esetén pincelátogatásra, borkóstolók és borvacsorák tartására. Március 5.; óra Dobosi-Stier Borpince és Fröccsterasz Badacsony, Római út / ; / dobosistierpinceszet@gmail.com Előétel: Asszonyálom pogácsa törkölypálinkával Leves: Tárkonyos szarvasraguleves, ahogy mi szeretjük Főétel: Aszalt szilvás csirkemell rumos meggyszósszal és hercegnőburgonyával Desszert: Nőnapi sütivarázs - Száraz Olaszrizling Félédes Nektár Száraz Szürkebarát Száraz Rosé Száraz Nektár Száraz Turán Félszáraz Olaszrizling 2012 Program: Élő zenés est játékkal. A borvacsora ára: 6900,- Ft/fő

9 6 Egész évben, minden nap nyitva tartó Vinotékánkban állandó kóstolási lehetôséget biztosítunk. A nemrégiben megújult birtok központjában egy szôlôlé üzem épült, ahol panorámás teraszunkon és téliesített kóstolótermünkben Viridárium nevû konyhánk is mûködik. Helyi alapanyagok felhasználásával készült ételekkel, közérthetô vidéki konyhával, regionális ízekkel várjuk a betérôket szezonálisan hetente több napon keresztül. Két tradicionális présház felújításával kialakított vendégházunkban szállást is tudunk biztosítani. MENÜ Március 12.; óra Szászi Birtok Szentgyörgy-hegy, Hegymagas, 035/7Hrsz / szaszibirtok@gmail.com Előétel: Kacsamáj pástétom vajas kaláccsal, füge lekvárral Leves: Marha húsleves Főétel: Sertés tarja grillezve, lencse salátával és sült padlizsánnal Desszert: Pezsgőkrém torta - Chenin Blanc Pezsgő Ottonel Muskotály Szürkebarát Ranolder Olaszrizling válogatás Cabernet Sauvignon Rosé Rózsakő Zeusz kései szüret 2013 Program: Pincelátogatás Szászi Endrével A borvacsora ára: 8000,- Ft 8-9

10 7 Úgy tekintünk a borra, mint Magyarország egyik legértékesebb kulturális örökségére. Célunk a nemzetközi mércével is kiemelkedô minôségû, egyedi borok megalkotása ben átadásra került a teljesen felújított Tolnay Villa, melyben 5 kényelmes szoba került kialakításra. Így már nem csak a borokat élvezhetik vendégeink, hanem a zavartalan pihenés élményét is megtapasztalhatják a Csobánc hegy lábánál. Szeretettel várunk a birtokon minden kedves érdeklôdôt! Március 19.; óra Villa Tolnay Borházés Vendégház Gyulakeszi, Csobánc-hegy / bea.villatolnay@gmail.com - Füstölt lazac és torma mousse Búzalelke baguettel - Posírozott kacsamáj házi balzsamecetes szilvalekvárral - Zöldveltelinivel fűszerezett burgonyakrémleves - Narancsos kacsacomb roppanós kelkáposztával - Créme Brulée A vacsorához 7 -féle bort kínálunk, az érettebb 6-8 éves tételektől a frissebb borokig. Szeretnénk megmutatni vendégeinknek, hogy milyen érési potenciállal rendelkeznek boraink. Legyen ez egy izgalmas ízés időutazás. Program: A borvacsorához a Búzalelke Pékesség vezetője, Kovács Beáta prezentálja a pékárut, és megismerteti velünk az igazi házi péksütemények csodáját! A borkóstoló ára: 9900,- Ft/fő

11 8 Március 26.; óra Folly Arborétum és Borászat Badacsonyörs, Kápolnavölgyi u / ; / Anno 1878 Arborétumunk nem egyszerûen egy arborétum a sok közül. Nem csupán különleges cédrusok és ciprusok gyûjteménye, hanem a családunk története, több generáció elkötelezett munkájának és kitartásának eredménye. Legyen Ön is részese családi történelmünknek! Szívja magába a százéves cédrusok nyugalmát, a varázslatos balatoni panorámát és kóstolja meg borainkat, melyeket szakértelemmel és fáradtságot nem kímélve készítettünk el az Ön számára. - Füstölt lazac és busa szeletek olivabogyós zöldsalátaágyon - Szarvas pecsenye erdei gyümölccsel, szilvás gombóc körítéssel - Somlói galuska - Buboréka Rozé Muscat Ottonel Budai Zöld Boróka 2014, 2015 (Olaszrizling, Szürkebarát, Muscat Ottonel) - Cedrus 2013 (Olaszrizling, Szürkebarát) - Olaszrizling 2013 Program: Arborétumi séta Buborékával J A borvacsora ára: 9500,- Ft/fő 10-11

12 9 A badacsonyi táj, a szôlô, a bor és az itt élô emberek tisztelete, szeretete határozta meg családunk életét generációkon keresztül. A 21 ha-os családi birtokunkon a borvidékre jellemzô, kiváló szôlô-fajtákkal, kiemelkedô dûlôinkkel, a modern és a tradicionális technológia segítségével törekszünk a frissebb stílusútól az egyedi minerális ízvilágú, kiemelkedô minôségû tartalmas borok termelésére. A háziasszony, Gabriella által komponált ételek kóstolgatása közben a család ifjú borászának, Tamásnak szakmai vezetésével ismerkedhetnek meg a Borbély családdal, hagyományainkkal, filozófiánkkal, pincészetünk titkaival. Vendégeink mindezt az újonnan kialakított kényelmes kóstoló pincénkben élvezhetik. Április 2.; óra Borbély Családi Pincészet Badacsonytomaj, Káptalantóti út / info@borbelypince.hu Vendégváró: Mangalicazsírral készített házi sós perec- BÓBITA gyöngyöző bor Előétel: Csülök terrine citromos lilahagymával Főétel: Fehérboros rozmaringos sertéskaraj tökmagolajos káposztaágyon lencsekockával Desszert: Citromos túrótorta feketeribizli zselével - Gabriella Muscat Ottonel - Kőmagas Rajnai rizling - Bács-hegyi Olaszrizling - Szürkebarát selection - Kéknyelű selection - kinnagangon rosé - Zeusz késői szüret - Olaszrizling késői szüret Muscat Ottonel törköly pálinka, szóda, szőlőlé, meglepetés AJÁNDÉK. A halk zenei aláfestésről Farkas Mihály gitár művész gondoskodik. A borvacsora ára: 8500,- Ft/fő

13 10 A Németh Pince Badacsony egyik legkisebb pincészete, Badacsony központjában található. Borászatunk családi alapokon nyugszik, nagypapától a gyerekekig, mindenki a bor szolgálatában áll az év egy szeletében. Munkánk során ötvözôdik a nagyszülôk tapasztalata, a szülôk évtizedes gyakorlata és a legfiatalabb nemzedék lendülete. Kínálatunkban régi magyar fajták (juhfark, budai zöld), badacsonyi fajták (kéknyelû, rózsakô), valamint világfajták (olaszrizling, rajnai rizling, szürkebarát, muskotály) egyaránt megtalálhatók. Április 9.; óra Németh Pince Badacsony, Római út / nemethpince@t-online.hu Üdvözlő falatka: Parmezános keksz kecskesajtkrémmel Házi kencék: - ricottás sültpaprikakrém - lilahagymás tepertőkrém - bazsalikomos sajtkrém - narancsos kacsamájkrém Főétel: Bőséges falusi hidegtál mangalica és szürke marha finomságokból, friss zöldségekkel Desszert: Lisztmentes máktorta karamellizált gyümölcsökkel - Budai Zöld - Kéknyelű - Juhfark - Rajnai Rizling - Szürkebarát - Rózsakő - Olaszrizling - Ottonel Muskotály - Pinot Noir Rozé A kóstoló során bemutatjuk a tavalyi évjárat legjobb tételeit, késői szüretelésű ritkaságokat, és mindenki kedvence, a Badacsoki sem marad ki a sorból. A jó hangulatot élő gitárzenével fokozzuk! A borvacsora ára: 8500,- Ft/fő 12-13

14 11 Az Óbester Panzió, ahonnan csodálatos kilátás nyílik a Balatonra, szôlôbirtokokkal és diófákkal övezett környezetben egy közel 200 éves épületben található. A borvacsorát a boltíves pincénkben tartjuk, ahol két badacsonyi borász társaságában - Bakó Ambrus és Szeremley László - kóstolhatunk kiváló magyar borokat és izgalmas ízeket a nagyvilágból. Április 16.; óra Óbester Panzió Badacsony, Római út / stay@obester.hu Vendégváró: Egyéb harapni- és rágcsálnivalók Előétel: Dél-Amerikai Lazacos-mangós cheviche Főétel: Libanoni csirkemellragu tabbouleh-vel, humusz, pita kenyér Desszert: Svéd répasüti - 4 bor Bakó Ambrustól - 4 bor a Szeremley Birtoktól Program: Hangulatos zene a vacsora alatt A panzióban természetesen van szállás lehetőség is. A borvacsora ára: 8900,- Ft/fő

15 12 Dédnagyapánk, Fata István kéménysöprô mester 1927-ben vette meg borospincéjét Badacsonyban. Napjainkban unokája és dédunokái folytatják a szôlészkedés-borászkodás családi hagyományát, fejlesztették a gazdaságot, az olaszrizling mellé kéknyelût, szürkebarátot, muskotályt, rizlingszilvánit, rózsakôt és biankát telepítettek. Területeink így 8 hektárra bôvültek, melyeket a borvidék vulkanikus tanúhegyein, Badacsony, Gulács és a Tóti -hegy dûlôin mûvelünk ben úgy döntöttünk, hogy a családi vendégszeretet örökségét a borászkodáson túl a gasztronómiában is továbbvisszük, ebben az évben nyitottuk meg pincénk mellett a Borbarátok vendéglôt. Éttermünk kerthelységében fogyaszthatják nyári estéken konyhánk hagyományos ételeit és specialitásait. 9 db 2 ágyas szobával várjuk kedves vendégeinket! Április 23.; óra Borbarátok Badacsonytomaj, Római út / ; / info@borbaratok.hu -Diós kecskesajtkrém - pármai sonka, rozmaringos grissini -Vörös lencseleves vízi torma, füstölt mangalica szűz -Rozmaringos báránygerinc, mentás zöldborsó püré zöldséges quinoa -Rozé sabayon friss eper csokis piskóta Aperitif: Badacsonyi rózsakő - Badacsonyi Kéknyelű - Badacsonyi Olaszrizling - Badacsonyi Kékfrankos rozé - Badacsonyi Szürkebarát - Badacsonyi Ottonel Muskotály - Késői szüretelésű Olaszrizling - Badacsonyi Ürmös (Szegedy Róza receptje szerint) - Szürkebarát Törköly Pálinka Program: zene, tánc A borvacsora ára: 8850,- Ft/fő 14-15

16 TOURIN 600m 7 SZENT GYÖRGY-HEGY KISAPÁTI m HEGYMAGAS 6 18 NEMESGULÁCS GULÁCS-HEGY HÁRMAS-HEGY KÖ-KAPU 13 VÁR-HEGY 19 BADACSONYTÖRDEMIC BADACSONYTOMAJ SZIGLIGETI VÁR KISFALUDY KILÁTÓ BADACSONY-HEGY SZIGLIGET RANOLDER- KŐKERESZT 16 RÓZSA-KŐ VITORLÁS KIKÖTŐ BADACSONY KIKÖTŐ

17 8 KÁPTALANTÓTI TÓTI-HEGY SALFÖLDI MAJOR HEGYMÖG 1 14 SALFÖLD 9 FOLLY ARBORÉTUM ÖRSI-HEGY ÁBRAHÁMHEGYHEGY 8 BADACSONYÖRS FORM 1. ISTVÁNDY PINCÉSZET 2. HOTEL BONVINO 3. LAPOSA BIRTOK 4. HALÁSZKERT ÉTTEREM ÉS HOTEL 5. DOBOSI-STIER BORPINCE 6. SZÁSZI BIRTOK 7. VILLA TOLNAY BORHÁZ 8. FOLLY ARBORÉTUM ÉS BORÁSZAT 9. BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET 10. NÉMETH PINCE 11. ÓBESTER PANZIÓ 12. BORBARÁTOK 13. SZABÓ CSALÁDI PINCE 14. VÁLIBOR 15. SZEGEDY RÓZA-HÁZ 16. MÁLIK PINCE 17. LÉRÁNT PINCE 18. SZENT GYÖRGY PINCE 19. GÜNS PINCE 20. CSOBÁNCI BORMANUFAKTÚRA 21. KISFALUDY HÁZ ÉTTEREM 22. THOMAY PINCE 23. SIPOS BORHÁZ

18 13 Április 30.; óra Szabó Családi Pince Badacsonytomaj, Hársfa út / Családunk harmadik generáció óta foglalkozik szôlészettel és borászattal. Jelenleg 8 ha saját és 7 ha bérelt területen gazdálkodunk. Területeink a Badacsonyi és a Balatonfüred-Csopaki Borvidéken találhatóak, melyek nagy része fiatal, fém támrendszerrel készült intenzív ültetvény. Kizárólag saját termelésbôl készítünk könnyed, illatos, gyümölcsös borokat. A gazdaság 2006-ban egy családias hangulatú pincével bôvült, ahol 22 fôs kóstolóteremmel várjuk a borkedvelôket. Vendégváró: Előétel: Főétel: Desszert: Mákos-sós kréker, házi készítésű sajttál Májpástétom lilahagyma-lekvárral Bőrös sertéscomb velesült zöldségekkel Badacsonyi aszú eszenciával bolondított krémes - Muskotály Szürkebarát Olaszrizling Zengő-Zöldveltelíni Kéknyelű Rózsakő Kékfrankos Rosé Cabernet Sauvignon Késői szüretelésű Olaszrizling Program: Pince megtekintése, hordóminták kóstolása, közben baráti- szakmai beszélgetés. A borkóstoló ára: 6500,- Ft/fő Szeretettel várunk minden kedves borkedvelőt! A Szabó fivérek, Szabó Attila és Szabó Péter

19 14 A családi bormûhely Badacsonyörsön található. A szôlôterület 4,5 ha-on található Örsön, Tóti- hegyen, Badacsony-hegyen és Szigligeten. Fô szôlôfajták: Olaszrizling, Kéknyelû, Budai Zöld, Szürkebarát, Muscat Ottonel, Pinot Noir. Minden egyes szôlôfajtánál nagy hangsúlyt fektetünk a terméskorlátozásra illetve a szüreti idôpont kiválasztására. A pincében reduktív és újfahordós (500 l) eljárással, héjon áztatással készülnek a borok. A borkóstolókon a borok mellé igyekszünk gasztronómiai élményt is nyújtani, a helyi ôstermelôktôl vásárolt alapanyagokból, kemencés ételekkel. Május 7.; óra Válibor Badacsonyörs, Major utca / Váli Péter / Váli Bogi kezmuvesbor@gmail.com - Budai-Olaszrizling nyers pezsgő VáliBor 2015 budai zöld - Tárcsán sült libamáj tavaszi salátával - VáliBor 2014 Olaszrizling - Kacsaragu leves, zöldborsóval, vajas galuskával VáliBor 2014 Kéknyelű, VáliBor 2015 Pinot noir rozé - Kemencében sült mangalica tarja, magyar salsával, rakott burgonyával VáliBor 2014 Szürkebarát, VáliBor 2014 Pinot Noir - Dédimama almáspitéje, vanília fagylalttal VáliBor 2014 Kéknyelű Főbor - Bogi házi sajtjai Tábortűz, visszakóstolás, meglepetés kávé, víz, házi szörp A borvacsora ára: 8900,- Ft/fő 18-19

20 15 Az 1795-ben épült paraszt-barokk stílusú Szegedy Róza Ház, megjelenésében, elhelyezkedésében, legjobban érzékelteti azt a hangulatot, életérzést, ami Badacsony romantikájának legfôbb jellemzôje. Letekintve a Balatonra, a hegy szoknyájára, közvetlen hátunk mögött érezve a bazaltorgonák tömegét, élhetjük át azt az élményt, ami sok kiváló mûvészt, költôt megihletett. Ez a táj ôsidôk óta a kultúra hordozója, és ez a ház ennek a tájnak egy szakrális csomópontjában áll. Csak így történhet meg, hogy egy helyen mutathatjuk meg az építészet, a kultúra, és a borkultúra legszebb értékeit. A tájat elfogadó, megértô építészeti stílus, a táj hangulatát befogadó, szellemiségére ráhangolódó életérzést kifejezô mûvészet, és a táj lehetôségét kihasználó szôlô- és borkultúra egysége adja azt, amit úgy hívunk, hogy Badacsony. Ennek bemutatása a küldetésünk! Május 14.; óra Szegedy Róza-ház Irodalmiés Bormúzeum Badacsony, Kisfaludy u / info@szegedyrozahaz.hu Köszöntő ital: Badacsonyi ürmös Szegedy Róza receptje alapján Előétel: Gyömbéres-diós kacsamáj koktél Főétel: Sajttal-spárgával töltött csirkemell Kéknyelű mártással, gombás rizzsel és vajon párolt zöldségekkel Desszert: Epres túrókocka citromfüves-mentás habbal höz illő, 8 tételből álló válogatás a Borbély Családi Pincészet, az Istvándy Pincészet, a Málik Pince, a Fata Pince boraiból. Program: a Himfy Irodalmi Kör előadása: Kisfaludy szerelmes versei A borvacsora ára: 7900,- Ft/fő

21 16 A badacsonyi bazalt orgonák alatt található pincénk egy kis családi vállalkozás. A szôlôfajták kiválasztásában tudatosan a borvidék régmúlt hírnevének megfelelôen a legjobb minôségû termôhelyeken a helyi fajtákat részesítjük elônyben. A borkészítés tekintetében a tradíciók mentén, kézmûves módon készítjük borainkat, fajélesztô és egyéb segédanyagok hozzáadása nélkül, fahordóban erjesztjük és érleljük a palackozásig. Május 21.; óra Málik Pince Badacsony, Tatay Sándor u / malikpince@gmail.com Borkorcsolyák: Házi sajttál, pogácsa Főétel: Vadpörkölt-galuskával-friss vegyes saláta Desszert: Túrós lepény - Olaszrizling - Szürkebarát - Budai Zöld - Bakator - Zöldszilváni - Kéknyelű - Zeus Program: A borvidék régmúlt és napjaink szőlőfajtáiról. Előadó: Bakó Ambrus- biológus, borosgazda. A borvacsora ára: 7000,- Ft/fő Előzetes bejelentkezés alapján várjuk a borkedvelő vendégeket! Málik Zoltán 20-21

22 17 Május 28.; óra Léránt Pince Badacsony, Radnóti u / Léránt Kató Családunk a badacsonyi hegy D-Ny-i oldalán fekvô szôlôterületeken folytat szôlôtermelést és borkészítést az 1880-as évektôl. A gondosság, az odafigyelés, a szôlô szeretete érzôdik a borainkban is. A boraink az ôsi magyar szôlôfajtáinkból és az újfajta szôlôbôl is készülnek. Borkóstolásra és beszélgetésekre, a bor dicsôítésére a badacsonyi hegyoldalban, a 200 éves bazaltkôbôl épített boros pincében, a Szépkilátó Borozóban van lehetôség. Aperitif: Előétel: Főétel: Desszert: Vulkán-fütty Házi disznóságaink: saját készítésű kolbász, töpörtyű, szalonna, sonka, házi kenyérrel Medvehagymás csiperkével töltött dagadó, sonkába tekert sült répával, rozmaringos puliszkaágyon. Kató -féle házi lekváros zserbó: diós-baracklekváros és mákos-szilvalekváros. - Olaszrizling - Rizlingszilváni - Rizlingszilváni- Sauvignon cuvée - Kéknyelű - Szürkebarát - Ottonel Muskotály - Merlot rozé - Merlot Program: Borbemutatóval egybekötött vacsora. A borvacsora ára: 7500,- Ft/fő

23 18 Június 4.; óra SZENT GYÖRGY-PINCE ÉS ÉTTEREM Hegymagas, Szent György-hegy / A Szent György-hegy Magyarországon a Balaton-felvidék legpatinásabb szôlôtermô vidéke, ahol a Szent György-Pince és Étterem 1985 óta áll nyitva a nagyközönség elôtt. A pince tulajdonosa Kiss István Úr, aki tagja a Szent György lovagrendnek és több bor-lovagrendnek. Az ide látogató turistákat csodálatos kilátás, festôi környezet, tiszta levegô, madárcsicsergés, finom, házias ételek és saját termelésû minôségi borok fogadják a 10 hektár szôlôbirtokon, amely alkalmas akár 250 fôs rendezvényre is. E helyszín már négy alkalommal adott helyet a GHYMES fesztiválnak és koncertnek is. Főétel: Desszert: Libamáj sült almával, hagymás burgonyával Szentgyörgyhegyi palacsinta - Olaszrizling - Kikelet - Kéknyelű - Vulcanus - Rózsakő - Muskotály - JÉGBOR Program: A borvacsorához szalonzenét biztosítunk + a látványpincénk megtekintése. A borvacsora ára: 8900,- Ft/fő 22-23

24 19 Szigligeten egy szôlôhegy közepén, 100 éves, felújított házban található a borospincénk, amelyben vendégeink hangulatos körülmények közt kóstolhatják meg borainkat. A pincéhez Vendégház is tartozik. Június 11.; óra Güns Pince Szigliget, Iharos út / ; Güns Katalin gunskati@gmail.com Előétel: Hideg libamájas szendvicsek, lilahagymával Főétel: 1. Kemencében sütött ropogós csülök, héjában sült krumplival, paradicsomsalátával 2. Házi készítésű disznótoros, dinsztelt káposztával Desszert: Zsemlefelfújt borsodóval A vacsorához helyben termelt borainkat kínáljuk. Gyermekeknek házi bodzaszörpöt készítünk. Kedvezmény: A borvacsora idejére vendégeink kedvezményes 3000 Ft/fő/éj áron vehetik igénybe szálláshelyünket. A borvacsora ára: 6500,- Ft/fő

25 20 Június 18.; óra Csobánci Bormanufaktúra Csobánc-hegy Jelentkezés és helyfoglalás: / Beőthy János A Csobánci Bormanufaktúra 6 hektáron ellenôrzött biológiai szôlô és bortermelést folytat. Területeink a Badacsonyi borvidék szívében a Csobánc-hegy, a Köves-hegy és Hajagos legjobb dûlôiben fekszenek. Kiemelt célunk a borvidék sokrétûségének kifejezése, ezért a hagyományos fehérszôlô és fehérbor termelés mellett nagy hangsúlyt fektetünk a kékszôlô illetve vörösbor termelésére is. Pince technikánk a hagyományos kézmûves alapra épül, nem használunk semmilyen fajélesztôt vagy aroma anyagokat. Boraink: Olaszrizling, Rajnairizling, Sauvignon blanc, Szürkebarát, Aspirato, Furmint, Chenin blanc, Chardonnay, Rozé, Siller, Kékfrankos, Kurucvér, Pinot noir, Gilgamesh és Kadarka (aszú metodic). Gourmet Vacsora menü Vendég fogadó snack Májpástétom A szezon salátája Fürjleves Szentjakab kagyló Fürj Karfiol ágyon Szürke marha borda Steak Rozmaring Burgonya Danish Blue Cheese Creme Fruska /rozé Aspirato Olaszrizling Rajnairizling Quadriga Pinot noir Shaman /édes nemes A gourmet vacsora ára borokkal és ásványvízzel: ,- Ft/fő A vendégeket felhozzuk a hegy lábától a Pincéhez és a vacsora után le is visszük őket! 24-25

26 21 Június 25.; óra Kisfaludy-ház - Kőróka borvacsora Badacsony, Kisfaludy S. u / info@kisfaludyhaz.hu Eredetileg Kisfaludy Sándor présháza volt, ma a legszebb balatoni panorámával büszkélkedô étterem. A badacsonyi hegyoldalban magasodik a tó fölé, amely a kikötôbôl akár gyalog, akár hegyi taxival is megközelíthetô. A páratlan környezet, a badacsonyi borok, a figyelmes kiszolgálás és a kitûnô konyha együtt járul hozzá vendégeink elégedettségéhez. Étlapunkon megtalálhatóak jellegzetes magyaros ízek és balatoni halakból készített fogások is. Látogasson el hozzánk, és tegye felejthetetlenné gasztronómiai élményét egy mesés borkós-tolóval, prémium borok társaságában! és borok Aperitif: Biciklisták Bora /Rizlingszilváni 2015/ Előétel: 1. Kisfaludy vendégváró falatkák / bebíró Balaton-felvidéki Olaszrizling / 2. Füstölt kacsamell citrusos zöldsalátával / 7kál Chardonnay 2014/ Leves: Medvehagyma krémleves parmezános zsemlecroutonnal Főétel: Kemencés, sült csülök karamelizált gyöngyhagyma raguval, római köményes burgonyagerezdekkel / BOR Badacsonyi olaszrizling / Desszert: Zabpelyhes túrógombóc fahéjas joghurthabbal / Feleségem Bora Szürkebarát 2014/ Program: Zenél Burka Sándor cigányzenekara. A borvacsora ára: ,- Ft/fő

27 22 Július 2.; óra THOMAY PINCÉSZET Badacsony, Tatay Sándor út / Leves: Főétel: Desszert: Kemencés leves fürjtojással Csülök, kacsa sütve-pirítva pikáns ízesítésű burgonyával, házi savanyúsággal Császármorzsa - 5 * Thomay Topáz fehér - Thomay házas vörös - Zeusz félédes - Rózsakő - Vulcanus - 5 világfajta vörös - Rosé Program: Kalandprogram a badacsonyi terroir bemutatása, különösen a bazalt hatása a szőlő ültetvényre. A borvacsora ára: 6500,- Ft/fő 26-27

28 23 Borházunk az elsô badacsonyi magánpincészetek között nyitotta meg kapuit nagyapai, dédapai borász és vincellér gyökerekkel. A pincészetre épült Sipos Vendégház télen ès nyáron is kellemes szálláshellyel várja a borkedvelô vendégeket. A jellegzetes badacsonyi borainknál hangsúlyt fektetünk a vulkanikus talaj nyújtotta mineralitásra, mely megjelenik mind a kéknyelû karakterességében, mind a szürkebarát behízelgô zamatában. Július 9.; óra Sipos Borház 8257 Badacsonyörs, Szőlő út / sipostihamer@t-online.hu Előétel: Vendégváró falatok Leves: Francia hagymaleves Sipos Olaszrizlinggel Főétel: Sült csirkemell kuszkusszal és kecske sajttal Desszert: Panna cotta gyümölccsel és vanília fagylalttal - Badacsonyi Kéknyelű (2015) száraz - Badacsonyi Olaszrizling (2015) száraz - Badacsonyi Szürkebarát (2015) száraz - Badacsonyi Szürkebarát (2015) félédes - Késői szüretelésű olaszrizling (2015) édes - Töppedt olaszrizling (2015) édes - Olaszrizling jégbor (2010) édes Program: Élő zenés műsor. Kedvezményes bor vásárlási lehetőség. Pincelátogatás. A borvacsora ára: 9500,- Ft/fő

29 borbarangolás 2016 SZÁLLÁSTIPPEK Bacchus Apartman - Borbarlang Vinotéka 8261 Badacsony, Kossuth u / noel@t-online.hu Szobák száma: 8 Férőhely: 16+1 Bella Vendégház 8258 Badacsonytomaj, Széchenyi utca / info@bellabadacsony.hu Szobák száma: 3 Férőhely: 6+1 Bonvino Hotel Wine & Spa 8261 Badacsony, Park u / sales@hotelbonvino.hu Szobák száma: 48 Férőhely:110 Borbarátok Panzió - Vendéglő-Borház 8258 Badacsonytomaj, Római út / info@borbaratok.hu Szobák száma: 6 Férőhely: 12+3 Borbély Vendégház 8258 Badacsonytomaj, Káptalantóti út / info@borbelypince.hu Szobák száma: 4 Férőhely: 10 Güns Pince - Vendégház 8264 Szigliget, Iharos út / Güns Katalin gunskati@gmail.com Szobák száma: 6 Férőhely: 15 Hotel Halászkert 28-29

30 borbarangolás Badacsony, Park u / Szobák száma: 45 Férőhely: 100 Kapri Vendégház (nyitva április 29-től) 8261 Badacsony, Egry sétány / Szobák száma: 7 Férőhely: 16 miditourist Idegenforgalmi Kft Badacsony, Park utca / miditourist@miditourist.hu Szobák száma: 350 Férőhely: 760 Natura és Diófás Présház Hegymagas, Hrsz.: 035/ / szaszipince@gmail.com Szobák száma: 2; 3 Férőhely: 4; 6 Németh Pince 8264 Szigliget, Petőfi u / nemethpince@t-online.hu Szobák száma: 3 Férőhely: 6 Oázis a Klastromhoz Wellness Vendégház 8257 Badacsonyörs, Klastrom u / recepcio@balatonivendeghaz.hu Szobák száma: 6 Férőhely: 20 Óbester Panzió 8261 Badacsony, Római út / stay@obester.hu Szobák száma: 10 Férőhely: 24

31 borbarangolás 2016 Rozi Panzió 8261 Badacsony, Római út / Szobák száma: 6 Férőhely: 15 Sörpatika Vendégház 8258 Badacsonytomaj, Hősök tere / nagy.geza69@gmail.com Szobák száma: 4 Férőhely: 8+2 Villa Tolnay Vendégház 8286 Gyulakeszi, Csobánc hegy / bea.villatolnay@gmail.com Szobák száma: 5 Férőhely: 10 Villa Marica (nyitva május 01-től) 8262 Badacsonylábdihegy, Herczegh Ferenc utca / villa.marica@t-online.hu Szobák száma: 7 Férőhely: 14 Edegger Pincészet 8261 Badacsony, Római u / office@domaine-edegger.com Apartmanok száma: 2 Férőhely: 4+4 Kedves Vendégünk! A nehezebben megközelíthető, hegyen található pincékhez való eljutáshoz ajánljuk a nosztalgia terepjárókat (hegyi taxi). Demjén Tamás: / Vizkelety István: / Szántai Zoltán: / Szőke Gábor: /

32 keresse mobil alkalmazásunkat Badacsony idestour néven az app store-ban! Az alkalmazással bővebben megismerkedhet a internetes oldalon. BADACSONYI CÉH TURISZTIKAI EGYESÜLET TOURINFORM IRODA 8261 Badacsony, Park u / badacsonytomaj@tourinform.hu Badacsonyi Borvidéki Borút Egyesület A résztvevők fenntartják maguknak a jogot a programfüzetben szereplő menüsor változtatására.

Borbarangolás 2016. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében

Borbarangolás 2016. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében Borbarangolás 2016 Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében BORLELŐHELYEK NYITVA TARTÁSI NAPOK 1. Istvándy Pincészet...Február 6-12. 2. Hotel Bonvino...Február 13-19. 3. LAPOSA BIRTOK...Február 20-26. 4.

Részletesebben

Termelő bornév évjárat pont Érem Németh Pince Olasz rizling töppedt Finálé ,2 Champion Borbély Családi Pincészet Kéknyelű Nagy

Termelő bornév évjárat pont Érem Németh Pince Olasz rizling töppedt Finálé ,2 Champion Borbély Családi Pincészet Kéknyelű Nagy Németh Pince Olasz rizling töppedt Finálé 2015 95,2 Champion Borbély Családi Pincészet Kéknyelű 2012 95 Nagy Aranyérem Merényi Zsolt Zeus késői 2015 94,8 Nagy Aranyérem EMB-Szeremley Birtok Kft Olasz rizling

Részletesebben

BORTRIATLON 2013. Vegyen részt a BORTRIATLON felfedezôúton és gyûjtsön össze minél több boros CÍMKÉT, BÉLYEGET. és PECSÉTET!

BORTRIATLON 2013. Vegyen részt a BORTRIATLON felfedezôúton és gyûjtsön össze minél több boros CÍMKÉT, BÉLYEGET. és PECSÉTET! Vegyen részt a BORTRIATLON felfedezôúton és gyûjtsön össze minél több boros CÍMKÉT, BÉLYEGET és PECSÉTET! SZÜRKEBARÁT HÉTVÉGE 2013. MÁJUS 4-5. KÉKNYELŰ VIRÁGZÁS 2013. JÚNIUS 8-9. RIZLING VAKÁCIÓ 2013.

Részletesebben

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa 2015. évi borversenye XII. Kéknyelű borverseny nev bornev evjarat erem NAIK Kutató Intézet Olasz rizling 2012 Champion Borbély Családi

Részletesebben

Borbarangolás 2013. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében

Borbarangolás 2013. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében Borbarangolás 2013 Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében BORLELŐHELYEK NYITVA TARTÁSI NAPOK 1. HOTEL BONVINO...Február 9-15. 2. BADACSONYI PÁLINKAHÁZ...Február 16-22. 3. VILLA TOLNAY BORHÁZ...Február 23-Március

Részletesebben

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa évi XXVIII. Borverseny EREDMÉNYEK

Badacsony Hegyközség és a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanácsa évi XXVIII. Borverseny EREDMÉNYEK SSZ Oklevélre termelő neve Bornév Évjárat Édesség Eredmény Érem 278 NAIK - SZBKI Szürkebarát késői szüretelésű 2015 édes 96,10 Nagy Arany 193 Váli Bor Édes négyes 2015 édes 96,00 Nagy Arany 244 Borbély

Részletesebben

nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy

nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy nev bornev evjarat erem Borbély Családi Pincészet Kft Olasz rizling jégbor 2012 Champion Horváth Pince Olasz rizling Diófás késői szü 2012 Nagy Aranyérem Part Imre Olasz rizling jégbor 2008 Aranyérem NAIK

Részletesebben

Borbarangolás 2014. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében

Borbarangolás 2014. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében Borbarangolás 2014 Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében BORLELŐHELYEK NYITVA TARTÁSI NAPOK 1. HOTEL BONVINO...Február 15-21. 2. ISTVÁNDY PINCÉSZET...Február 22-28. 3. SKIZOBOR... Március 1-7. 4. DOBOSI-STIER

Részletesebben

BADACSONYI BORVERSENY Sorszám Pincészet neve Termék megnevezés Évjárat Eredmény Érem

BADACSONYI BORVERSENY Sorszám Pincészet neve Termék megnevezés Évjárat Eredmény Érem BADACSONYI BORVERSENY 2019. 197 Varga Pincészet Kft. Kéknyelű jégbor 2008 96,60 Nagy Arany 145 Németh Pince Napsugár 2017 95,80 Nagy Arany 58 Istvándy Pincészet Golgota 2017 95,50 Nagy Arany 196 Varga

Részletesebben

badacsony new yorkban 5

badacsony new yorkban 5 badacsony new yorkban 5 a Badacsonyi Borvidék legjava Budapesten 2016. április 6. New York Palota Szervező: Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület 8261 Badacsony, Park utca 14. badacsonytomaj@tourinform.hu

Részletesebben

PE.AC. Szőlészeti Borászati K Olasz rizling késői szüret Olasz rizling 2012 Badacsony Fehér bor /édes 92 Aranyérem

PE.AC. Szőlészeti Borászati K Olasz rizling késői szüret Olasz rizling 2012 Badacsony Fehér bor /édes 92 Aranyérem Bornév Fajta Évjárat Termőhely ategória1 ategória2 Pontszám Érem Név szüret Zeus 2011 Badacsony Fehér bor /édes 95,8 Champion Borbély Családi Pincészet késői szüret 2012 Badacsony Fehér bor /édes Nagy

Részletesebben

Borbarangolás 2015. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében

Borbarangolás 2015. Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében Borbarangolás 2015 Egy jóízű kaland a vulkánok völgyében BORLELŐHELYEK NYITVA TARTÁSI NAPOK 1. HOTEL BONVINO...Február 7-13. 2. ISTVÁNDY PINCÉSZET...Február 14-20. 3. LAPOSA BIRTOK...Február 21-27. 4.

Részletesebben

BORBARANGOLÁS BADACSONYBAN 2014. Egy jóízű kaland a Vulkánok völgyében

BORBARANGOLÁS BADACSONYBAN 2014. Egy jóízű kaland a Vulkánok völgyében BORBARANGOLÁS BADACSONYBAN 2014. Egy jóízű kaland a Vulkánok völgyében Folytatódik a 365 nap BorBarangolás Badacsonyban! Egész évben nyitva tartunk! Télen is érdemes felkeresni Badacsonyi Borvidéket, mert

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. január 23.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 81/2014. Termékleírás szerinti

Részletesebben

XXVI. Badacsonyi Borverseny, XIII. Kéknyelű borverseny EREDMÉNY LISTA 2016. április 28.

XXVI. Badacsonyi Borverseny, XIII. Kéknyelű borverseny EREDMÉNY LISTA 2016. április 28. TERMELŐ BORNÉV Évjárat Pont szám Érem Istvándy Pincészet Golgota késői szüret édes 2015 95 Champion Varga Pincészet Kft. Aranymetszés Szürkebarát töppedt 2014 94,8 Nagy Aranyérem Első Magyar Borház- Szeremley

Részletesebben

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Bock József tulajdonos Nemes Barbara executive chef Várdai József chef Érvényes 2015.

Részletesebben

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK HIDEG ELŐÉTEK Vadászkürt kóstoló: 2500 vaddisznó pástétom, hideg libamáj, füstölt szarvas comb, juhsajt Tatárbeefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítós 2500 LEVESEK Fácán erőleves fürjtojással

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013. április 18.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 379/2013. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. május 26.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 700/2016. Termékleírás

Részletesebben

Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23.

Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23. Szent György-hegy Hegyközségi Borverseny, 2014.04.23. Sorszám Termelő Évjárat Bor neve Termőhely Pontszám Minősítés 1. Horváth Pince 2013 Olasz rizling késői szüret Hegymagas 19,56 Nagy arany 2. Horváth

Részletesebben

BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR

BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM PÁPA LAJOS JUHFARK 2013 95,00 NAGY ARANY BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR 2012 90,20 ARANY CABERNET FRANC CABERNET FRANC PR. 2012

Részletesebben

BALATONI BORRÉGIÓ NYERTES BORAI

BALATONI BORRÉGIÓ NYERTES BORAI BÍRÁLÓ BIZOTTSÁG Oláhné Horváth Borbála Fodor Gyula Várszegi Viktor Andrónyi László Dobosi Bálint Németh Géza Koczor Kálmán Simon Zoltán Letenyei Balázs Viniczai Sándor Gádor Dénes Varga György Horváth

Részletesebben

OKLEVÉLEN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT

OKLEVÉLEN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT EN SZEREPLŐ NÉV BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE ÉVJÁRAT ERED MÉNY PÁPA LAJOS JUHFARK NAGYSOMLÓI JUHFARK 2013 95,00 BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET OLASZRIZLING BADACSONYI JÉGBOR 2012 90,20 FEIND BORHÁZ CABERNET

Részletesebben

Bortriatlon 2015. Vegyen részt a BORTRIATLON felfedezôúton és gyûjtsön össze minél több boros. és pecsétet!

Bortriatlon 2015. Vegyen részt a BORTRIATLON felfedezôúton és gyûjtsön össze minél több boros. és pecsétet! Vegyen részt a BORTRIATLON felfedezôúton és gyûjtsön össze minél több boros címkét, bélyeget és pecsétet! Bortriatlon 2015 Szürkebarát hétvége 2015. május 9-10. Kéknyelű Virágzás 2015. június 6-7. Rizling

Részletesebben

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence

A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője. Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A Badacsonyi borvidék adottságai, jelene és jövője Vulkánok völgye Óriások völgye Tapolcai medence A szőlőtermesztés a tanúhegyek lankáin folyik Szent György-hegy Csobánc (Keszi-hegy) Jellegzetes kalap

Részletesebben

Bortriatlon 2016. JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt. nyerhetsz!

Bortriatlon 2016. JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt. nyerhetsz! Gyûjts össze minél több boros címkét, bélyeget és pecsétet! JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt nyerhetsz! Bortriatlon 2016 Szürkebarát hétvége 2016.

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2013.március 8.-iérzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 227/2013. Termékleírás szerinti megnevezése:balatonfüred-csopaki

Részletesebben

BADACSONYI OLASZRIZLING JÉGBOR

BADACSONYI OLASZRIZLING JÉGBOR TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY ÉREM NAIK SZBKI BADACSONY SZÜRKEBARÁT SZÜRKEBARÁT BADACSONY 2015 96,6 NAGY ARANY VARGA PINCÉSZET KFT. SZÜRKEBARÁT ARANYMETSZÉS SZÜRKEBARÁT

Részletesebben

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK HIDEG ELŐÉTEK Pácolt-füstölt szarvas Carpaccio fehér szarvasgombaolajjal, pirítóssal 2000 Tatárbeefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítós 2000 Csilis királyrák farok színes salátaleveleken 2000

Részletesebben

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos

BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP. Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal. Jó Étvágyat Kíván. Bock József tulajdonos BOCK HOTEL ERMITAGE & ÓBOR ÉTTEREM ÉTLAP Az ízlésem rendkívül egyszerű. Mindenből beérem a legjobbal Jó Étvágyat Kíván Bock József tulajdonos Nemes Barbara executive chef Várdai József chef Érvényes 2014.

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. június 23.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 873/2016. Termékleírás

Részletesebben

Borháló. A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE

Borháló. A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE ÉTVÁGYGERJESZTŐNEK (APERITIFNEK): Bor jellege Leginkább száraz borok, 1. Nagy és Nagy Irsai Olivér borpárlatok. Könnyű, légies 2. Frittmann Cserszegi Fűszeres fehérborok:

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. április 1.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 427/2016. Termékleírás

Részletesebben

Bortriatlon JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt. nyerhetsz!

Bortriatlon JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt. nyerhetsz! Gyûjts össze minél több boros címkét, bélyeget és pecsétet! JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt nyerhetsz! SZÜRKEBARÁT TÚRA 2017. május 13-14. Kéknyelű

Részletesebben

JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt. nyerhetsz!

JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt. nyerhetsz! Gyûjts össze minél több boros címkét, bélyeget és pecsétet! JÁTSSZ és NYERJ! Ha mindhárom hétvégén részt veszel, borvacsorát vagy ajándékutalványt nyerhetsz! SZÜRKEBARÁT TÚRA 2018. május 13-14. Kéknyelű

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. június 25.-i érzékszervi bírálat Bírálatról jegyzőkönyv OEM-es borok 1./ Borok mintaszáma: BBBB 565/2015. Termékleírás szerinti

Részletesebben

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos

cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, kékfrankos 40% merlot, 20% cabernet franc, 30% Sauska Borászat Villányi Cuvée 7 Villány 2007 vörös száraz cabernet sauvignon, 10% syrah nagy 228 95,2 arany 430 Monyók Pincészet Tokaji 6 putt. Aszú Tokaj-Hegyalja

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016.április 14.-iérzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 509/2016. Termékleírás

Részletesebben

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés

Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Borászat Bor neve Borvidék Évjárat Szín Kategória Min sítés Mátrahill Cabernet Sauvignonkékfrankos "Nagyrédei Sz k" Kft. rosé Mátra 2012 rosé száraz Ezüst "Nagyrédei Sz k" Kft. Mátrahill Irsai Olivér Mátra

Részletesebben

Bort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár

Bort hordok árlista - érvényes 2014. dec. 10. Csomagolás Kiszerelés Bolti ár 10 Laczkó György 1000 Mátrai Olaszrizling száraz fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1001 Mátrai Muskotály félédes fehér OEM bor Palack 0,75 liter 760,00 10 Laczkó György 1002 Mátrai

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. február 19.-i érzékszervi bírálat Jegyzőkönyv a bírálatról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 146/2015. Termékleírás szerinti megnevezése:

Részletesebben

Nyitva tartó szolgáltatók március, április hónapban

Nyitva tartó szolgáltatók március, április hónapban TAVASSZAL is BADACSONY! Nyitva tartó szolgáltatók március, április hónapban LÁTNIVALÓK, BEMUTATÓHELYEK Badacsonyi Romantika a Szegedy Róza-házban Badacsonyban a Szegedy Róza-házban megismerkedhetsz Szegedy

Részletesebben

SZENT ORBÁN ERDEI WELLNESS HOTEL**** ÉTLAP. Érvényes: július 01-től

SZENT ORBÁN ERDEI WELLNESS HOTEL**** ÉTLAP. Érvényes: július 01-től SZENT ORBÁN ERDEI WELLNESS HOTEL**** ÉTLAP Érvényes: 2019. július 01-től ELŐÉTELEK Hideg libamáj zsírjában, lilahagymával 3200.- Nagybörzsönyi hideg házi ízelítők /12/ 2100.- (kézműves mangalica termékek:

Részletesebben

Étlap 2015. Ivóka. Levesek. Halak. Készételek. Tészták, vegetáriánus ételek. Öntetek

Étlap 2015. Ivóka. Levesek. Halak. Készételek. Tészták, vegetáriánus ételek. Öntetek Étlap 2015 Levesek 1. Húsleves gazdagon házi tésztával, csirkehússal 800,- 2. Húsleves cérnametélttel /gyerekek kedvence/ 500,- 3. Paradicsomleves Oli módra 600,- 4. Gulyásleves 1.200,- 5. Bableves csülökkel

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok. november 24.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 1135/. Termékleírás szerinti

Részletesebben

badacsony new yorkban

badacsony new yorkban a Badacsonyi Borvidék legjava Budapesten 2017. április 05. szerda badacsony new yorkban Pincéink rejtett kincsei Szervező: Badacsonyi Céh Turisztikai Egyesület 8261 Badacsony, Park utca 14. badacsonytomaj@tourinform.hu

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 3.-i érzékszervi bírálat OEM borok bírálatáról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 320/2015. Termékleírás

Részletesebben

Borháló. A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE

Borháló. A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE Borháló A BOR - ÉTEL PÁROSÍTÁS kis KÉZIKÖNYVE Étel Bor jellege Ajánlott bor ÉTVÁGYGERJESZTŐNEK (APERITIFNEK): HIDEG ÉS MELEG ELŐÉTELEKHEZ Hideg előételek, vegyes ízelítők /szalámi, virsli, sült hús szeletek,

Részletesebben

Akciós borok 6os -kartonban

Akciós borok 6os -kartonban Akciós borok 6os -kartonban Az árak 6 db vásárlására vonatkoznak EGERVIN Maradék készlet kiárusítása pal. ár Egri Merlot száraz 0,75 500 Betét nélküli Egri Merlot félédes 0.75 500 Betét nélküli Egri Cabernet

Részletesebben

ÉTLAP. Kedves Vendégeink!

ÉTLAP. Kedves Vendégeink! ÉTLAP Kedves Vendégeink! Egy hangulatos ízutazásra invitáljuk Önöket. A kulináris élvezetekre belépő a megújult étlapunk, klasszikus és különleges fogásokkal. Vendégeink családias légkörben fogyaszthatják

Részletesebben

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését ÉTLAP Előételek 1. Rántott Camembert áfonyával 1260.- 2. Juhtúróval töltött gombafejek rántva 1190.- 3. Görög saláta 490.- 4. Tenger gyümölcsei, kerti zöldségekkel 1200.- Levesek Csésze Tál 5. Tejszínes

Részletesebben

DUNA BORRÉGIÓ BORVERSENYE EREDMÉNYEK. Cabernet franc V ,67 A F ,86 A. Irsai Olivér F ,79 A

DUNA BORRÉGIÓ BORVERSENYE EREDMÉNYEK. Cabernet franc V ,67 A F ,86 A. Irsai Olivér F ,79 A DUN BORRÉGIÓ BORVRSNY - 2017 RDMÉNYK név fajta évjárat besorolási szám Pontszám Érem Béla Borászat Nektár / kései szüretelésű édes F 2013 628 95,00 N Sümegi Dragan Cabernet Sauvignon Barrique Kékfrankos

Részletesebben

TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY ÉREM NAIK SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI

TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY ÉREM NAIK SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNY ÉREM NAIK SZŐLÉSZETI ÉS BORÁSZATI KUTATÓINTÉZET BADACSONY BADACSONY 2016 95,3 NAGY ARANY MÉSZÁROS JÓZSEF GILIGO PÉCSELY 2015 94,2 NAGY ARANY

Részletesebben

KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010

KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 2010 KARÁCSONYI AJÁNLAT 2010 A közelgõ karácsony alkalmából engedje meg, hogy szíves figyelmébe ajánljuk a Balaton Borgaléria ünnepi borkínálatát. Kérjük, tekintse meg összeállításunkat és válassza ki

Részletesebben

Ajánlatunk: Előételek: Tatár Beefsteak... 2500. Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel... 2950.-Ft. Görög saláta feta sajttal... 920.

Ajánlatunk: Előételek: Tatár Beefsteak... 2500. Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel... 2950.-Ft. Görög saláta feta sajttal... 920. Ajánlatunk: Előételek: Tatár Beefsteak... 2500. Ft Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel... 2950.-Ft Görög saláta feta sajttal... 920.-Ft Garnéla falatok thai curry szószban, pirított ciabattával és ropogós

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. július 9.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 1./ Borok mintaszáma: BBBB 590/2015. Termékleírás

Részletesebben

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21.

Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. Aranytőke Borszemle 2012. Április 20.-21. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt 100 pontos módszer szerint történt. Nyolc bíráló bizottság minősítette a borokat,

Részletesebben

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK HIDEG ELŐÉTEK Tarka madárfészek kertünk illatos eszenciájával, fürjtojással 2000 Tatárbeefsteak, lilahagyma, paradicsom, paprika és pirítós 2500 Füstölt pácolt szarvas carpaccio, fehér szarvasgomba olajjal

Részletesebben

BOROK / WEINE / WINES

BOROK / WEINE / WINES Az Étterem Borászata: BOROK / WEINE / WINES Tüzes Borok, Vulkáni Ízek A badacsonyi táj, a szőlő és a bor tisztelete, szeretete határozta meg családunk szakmaválasztását. Borbély Gyula és Gabriella 1981-ben

Részletesebben

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék

Borvidéki terv. Balatonfelvidéki Borvidék Borvidéki terv Balatonfelvidéki Borvidék A 2007/2008 borpiaci évtől érvényes borvidéki követelményrendszer a szőlőültetvények szerkezetátalakítási és átállítási támogatásához A Borvidéki terv a Hegyközségekről

Részletesebben

Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23.

Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere. Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Duna Borrégió eredetvédelmi rendszere Keresztes József titkár, Kunsági Borvidék Hegyközségi Tanácsa Lakitelek, 2012. február 23. Izsáki OEM Monori OEM Kunsági OEM Csongrádi OEM Duna OEM/OFJ Duna-Tisza

Részletesebben

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék

Szőlőbirtok és pincészet. Badacsonyi borvidék Szőlőbirtok és pincészet Badacsonyi borvidék A kis hegy, ahol nagy élmények várnak A Káptalantóti határában emelkedő 217 méter magas Sabar-hegy, a Balaton-felvidék hegyeinek talán legkisebbike, adottságait

Részletesebben

Bacon-be, kelkáposztába göngyölt csirkemell tavaszi zöldségekkel

Bacon-be, kelkáposztába göngyölt csirkemell tavaszi zöldségekkel Menüajánlataink: Tányérszerviz 70 főig ajánlott I. menü: Tokaji Aszús kacsamáj pástétom zöldpesto-s kevert salátával Gyöngytyúk erőleves füstölt fürjtojással, kenyérchips-szel Bacon-be, kelkáposztába göngyölt

Részletesebben

Balatoni Borok Versenye

Balatoni Borok Versenye Balatoni borrégió XVI. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2018. Balatoni Borok Versenye A Balatoni Borok Versenye a Balatoni Borrégió egészét lefedő megmérettetése a helyi boroknak és termelőknek.

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2014. július 24.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 1045/2014. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2017.május 26.-iérzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 741/2017. Termékleírás

Részletesebben

Ajánlatunk: Hideg Előételek: Tatár Beefsteak, kerti zöldségekkel és pirítóssal Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel

Ajánlatunk: Hideg Előételek: Tatár Beefsteak, kerti zöldségekkel és pirítóssal Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel Ajánlatunk: Hideg Előételek: Tatár Beefsteak, kerti zöldségekkel és pirítóssal... 2490.- Ft Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel... 2950.- Ft Snidlinges rikottával töltött házi sonka színes nyári salátával...

Részletesebben

TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM ARANYMETSZÉS SZÜRKEBARÁT TÖPPEDT SZÜRETELÉDES 2015 BALATONI ,63 ARANY

TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM ARANYMETSZÉS SZÜRKEBARÁT TÖPPEDT SZÜRETELÉDES 2015 BALATONI ,63 ARANY TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT EREDMÉNYÉREM HUDÁK SZŐLŐBIRTOK ÉS BORÁSZAT OLASZ RIZLING CSOPAKI PALOZNAK 2016 95,00 NAGY ARANY TORNAI PINCÉSZET KFT. ZEUS JÉGBOR TORNAI SOLMLÓI

Részletesebben

Balatoni borrégió. XVII. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2019.

Balatoni borrégió. XVII. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2019. Balatoni borrégió XVII. Balatoni Borok Versenye eredménykatalógus 2019. Balatoni Borok Versenye A Balatoni Borok Versenye a Balatoni Borrégió egészét lefedő megmérettetése a helyi boroknak és termelőknek.

Részletesebben

gyûjtsd össze a pecséteket az értékes nyereményekért!

gyûjtsd össze a pecséteket az értékes nyereményekért! gyûjtsd össze a pecséteket az értékes nyereményekért! Bortriatlon 2019 SZÜRKEBARÁT TÚRA május 11-12. Kéknyelű túra június 22-23. október 5-6. Bortriatlon2019.indd 1 2019. 04. 07. 22:03 Bortriatlon 2019.

Részletesebben

XX. Kunsági Borvidéki Borverseny eredményei Kiskunhalas, március 9.

XX. Kunsági Borvidéki Borverseny eredményei Kiskunhalas, március 9. XX Kunsági Borvidéki Borverseny eredményei Kiskunhalas, 2018 március 9 Barcza Gábor Kékfrankos száraz vörösbor 2017 Ezüstérem Béla Borászati Kft Kékfrankos 2017 Ezüstérem Béla Borászati Kft Irsai Olivér

Részletesebben

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009

Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 2008 2008 2008 BOLYKI PINCÉSZET ÉS SZŐLŐBIRTOK BOLYKI ÉS BOLYKI 2009 2012 TAVASZ Prestige Reserve Grand Award SZEPSY BORÁSZAT TOKAJI ASZÚ 6 PUTTONYOS 2006 Prestige Reserve Medaillon d'or BOCK BORÁSZAT BOCK MAGNIFICO BOCK CUVÉE BOCK CABERNET SAUVIGNON SELECTION BOLYKI PINCÉSZET

Részletesebben

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft.

pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. pár borpár Szakmai kóstolónapok 2015. szeptember 9-10. A résztvevő borászatok és kínált boraik katalógusa 6. stand Chateau Cloche Kft. Tokaj Furmint 2009 Száraz Szamorodni 2008 Egészségesen szüretelt és

Részletesebben

ARANYMETSZÉS SZÜRKEBARÁT TÖPPEDT SZÜRETELÉDES 2015 BALATONI 2015 ARANY. szüretelésű BADACSONY 2015 ARANY

ARANYMETSZÉS SZÜRKEBARÁT TÖPPEDT SZÜRETELÉDES 2015 BALATONI 2015 ARANY. szüretelésű BADACSONY 2015 ARANY TERMELŐ BOR FAJTÁJA BOR FANTÁZIA NEVE TERMŐHELY ÉVJÁRAT ÉREM HUDÁK SZŐLŐBIRTOK ÉS BORÁSZAT OLASZ RIZLING PALOZNAK 2016 NAGY ARANY TORNAI PINCÉSZET KFT. ZEUS JÉGBOR TORNAI SOLMLÓI JÉGBOR 2015 NAGY-SOMLÓ

Részletesebben

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata Étlap Házi különlegességek A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei Sertéskaraj, csirkemell, marhabélszin, sajt, arany krumpli A f szakács ajánlata Sertéskaraj erdei gyümölcs öntettel 200/150 gr. 31.00

Részletesebben

Pannonhalmi Borvidék Vince-napi pincejárás 2016. január 22-24.

Pannonhalmi Borvidék Vince-napi pincejárás 2016. január 22-24. Ha január vége, akkor Vince-nap, ha Vince-nap, akkor nyitott pincék és pincejárás a Borvidéken! Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince tartja a közmondás. Az előző években igazi kemény, téli időben zajlottak

Részletesebben

Esküvői ajánlat 2017/2018

Esküvői ajánlat 2017/2018 Esküvői ajánlat 2017/2018 A házasságkötés életünk egyik meghatározó eseménye, melyet szeretnénk emlékezetessé varázsolni. Megtisztelve érezzük magunkat, hogy életük legfontosabb napjának helyszínéül a

Részletesebben

Badacsonyi. Programfüzet

Badacsonyi. Programfüzet ... s ez a hely, ahol állunk a világ leggyönyörűbb vidéke.... egykor az idegen nemzetek utazói ezren és százezren jönnek ide majd, hogy amikor már minden szépet láttak, minden szépséget itt együtt lássanak.

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. június 11.-i érzékszervi bírálat Bírálati jegyzőkönyv az OEM-es borokról 1./ Borok mintaszáma: BBBB 506/2015. Termékleírás

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. április 29.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 568/2016. Termékleírás

Részletesebben

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle.

2015. április 10. Egerszólát. 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. ARANYTŐKE BORSZEMLE 2015 2015. április 10. Egerszólát 2015-ben X. alkalommal került megrendezésre az Aranytőke borszemle. A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. 2015. április 16.-i érzékszervi bírálat Bírálatról készült jegyzőkönyv 1./ Borok mintaszáma: BBBB 371/2015. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok. december 10.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 868/. Termékleírás szerinti

Részletesebben

Esküvői ajánlat 2017

Esküvői ajánlat 2017 Esküvői ajánlat 2017 Kedves Ifjú Pár! Kapcsolat: Esküvőszervezés: 20/297-3766 szusz.info@gmail.com A) Klasszikus esküvői ajánlat Vendégváró falatkák: o Friss, meleg házi sajtos pogácsa o Sajtos masni Leves:

Részletesebben

Étlap 2015. Ivóka. Levesek. Halak. Készételek. Tészták, vegetáriánus ételek. Öntetek

Étlap 2015. Ivóka. Levesek. Halak. Készételek. Tészták, vegetáriánus ételek. Öntetek Napi ajánlatainkat az éppen akkor termő friss zöldségek, valamint a szakácsnő szeszélye határozza meg. Étlap 2015 Levesek 1. Húsleves gazdagon házi tésztával, csirkehússal 800,- 2. Húsleves cérnametélttel

Részletesebben

Edelény Bükki Borvidék Borversenye 2014.03.29.

Edelény Bükki Borvidék Borversenye 2014.03.29. Vallus József Olaszrizling édes Nagy Arany Legjobb Bükkvidéki Fehérbor Prokai László Olaszrizling száraz Nagy Arany Prokai László Cuvée félédes Nagy Arany CHAMOPION Rabcsánszki Laura - Revolution Wine

Részletesebben

Választható menük a rendhagyó ajánlathoz

Választható menük a rendhagyó ajánlathoz Választható menük a rendhagyó ajánlathoz I. Menüsor rendhagyó ajánlat Előétel tányéron szervírozva Rosé kacsamáj, dió-dresszinges madársalátával Leves csészében tálalva Fácán erőleves zöldségszalmával

Részletesebben

Esküvői ajánlat. Igénybe vehető rendezvény helyszíneink:

Esküvői ajánlat. Igénybe vehető rendezvény helyszíneink: Esküvői ajánlat A házasságkötés életünk egyik meghatározó eseménye, melyet szeretnénk emlékezetessé varázsolni. Megtisztelve érezzük magunkat, hogy életük legfontosabb napjának helyszínéül a festői környezetben

Részletesebben

Konyhafőnök ajánlata

Konyhafőnök ajánlata Konyhafőnök ajánlata Nyitrai finom falatok hasábburgonyával Vadpörkölt dödöllével, áfonyával Kijevi pulykamell bazsalikomos, paradicsomos rizzsel Szűzérmék ínyenc módra, krokettel (pirított póréhagyma,

Részletesebben

BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET

BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET BOROK / WEINE / WINES Válogatás a Badacsonyi Borvidék pincészeteinek boraiból BORBÉLY CSALÁDI PINCÉSZET Badacsonytomaj A család 23 ha szőlőültetvényen gazdálkodik, melyek a Badacsonyi borvidéken, a Badacsony

Részletesebben

Tájékoztatás a Ruben Étterem étlapján szereplő ételek allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőiről

Tájékoztatás a Ruben Étterem étlapján szereplő ételek allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőiről Tájékoztatás a Ruben Étterem étlapján szereplő ételek allergiát vagy intoleranciát okozó összetevőiről Hungarikum a javából (füstölt parasztsonka, libatepertő, mangalica kolbász) Cézár saláta parmezánforgácsokkal

Részletesebben

1. Rukkola saláta házilag aszalt paradicsommal és parmezán forgáccsal V 2.900,-

1. Rukkola saláta házilag aszalt paradicsommal és parmezán forgáccsal V 2.900,- Hideg előételek 1. Rukkola saláta házilag aszalt paradicsommal és parmezán forgáccsal V 2.900,- 2. Mimóza saláta pácolt bevert tojással, kétfajta olívabogyóval V 2.700,- 3. Zöldfűszerekkel ízesített pisztrángfilé,

Részletesebben

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181.

Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Balatoni Borrégió Borbíráló Bizottság 8261 Badacsonytomaj, Római u. 181. Bírálatról készült jegyzőkönyv OEM-es borok 2016. június 10.-i érzékszervi bírálat 1./ Borok mintaszáma: BBBB 808/2016. Termékleírás

Részletesebben

Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával

Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával Savanyú tojásleves * 890.- - hagyományos sváb leves 650.- köménymagos tojásleves, ecettel és tejföllel ízesítve Bakonyi betyárleves, ropogós cipóban * 1

Részletesebben

2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély

2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély 2013. április 26. Egerszólát, Brezovay kastély A borok értékelése a Nemzetközi Szőlészeti és Borászat Hivatal (OIV) által javasolt módszer (ún. 100 pontos módszer) szerint történt öt, hét-tagú bíráló bizottság

Részletesebben

KARÁCSONYI BÜFÉ AJÁNLATOK

KARÁCSONYI BÜFÉ AJÁNLATOK KARÁCSONYI BÜFÉ AJÁNLATOK Danubius Health Spa Resort Margitsziget & Danubius Grand Hotel Margitsziget 6.000 Ft/fő Hideg fogas ízelítő chili majonézzel Kacsamáj pástétom ribizli raguval Snidlinges ricotta

Részletesebben

Osztálytalálkozó csomag ajánlat Érvényes től, visszavonásig

Osztálytalálkozó csomag ajánlat Érvényes től, visszavonásig Ambrózia Étterem és Panzió*** H 3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41. Tel/fax: 48/310-883, 30/830-40-25 E-mail:info@ambroziapanzio.hu Web: www.ambroziapanzio.hu Osztálytalálkozó csomag ajánlat Érvényes

Részletesebben

Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával

Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával Savanyú tojásleves * 790.- - hagyományos sváb leves 590.- köménymagos tojásleves, ecettel és tejföllel ízesítve Bakonyi betyárleves, ropogós cipóban * 1

Részletesebben

ELŐÉTELEK LEVESEK SALÁTÁK

ELŐÉTELEK LEVESEK SALÁTÁK ELŐÉTELEK Mozzarella caprese friss salátával és házi pirítóssal 1550,- Tatár beefsteak házi pirítóssal és primőr zöldségekkel 3450,- Lazac tatár házi pirítóssal és primőr zöldségekkel 3150,- LEVESEK Húsleves

Részletesebben