RÉSZLETEZŐ OKIRAT (3) a NAH /2017 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Átírás

1 RÉSZLETEZŐ OKIRAT (3) a NAH /2017 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz 1) Az akkreditált szervezet neve és címe: Innovációs és Technológiai Minisztérium Fogyasztóvédelmi Piacfelügyeleti Főosztály Élelmiszer és Vegyipari Laboratórium Budapest, József krt. 6. 2) Akkreditálási szabvány: MSZ EN ISO/IEC 17025:2005 3) Az akkreditált státusz érvényessége: Az akkreditált státusz kezdetének napja: március 8. Az akkreditált státusz lejáratának napja: március 8. 4) Az akkreditált terület: I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok A vizsgált termék/anyag Élelmiszerek Nettó tömeg vagy térfogat (1), kinyerhető tömeg vagy térfogat (2) tömeg- és térfogatmérés mérési bizonytalanság: (1) 10-ig g v. ml: 0,02g v. 0,2 ml g v. ml: 0,02g v. 0,5 ml g. v. ml: 0,05 g v. 1 ml g v. ml: 0,1g v.2 ml g v. ml: 0,1g v. 5 ml g v. ml: 1g v. 10 ml g v. ml: 1g v.20 ml 6001 g felett 10g (2) x<500 g v. ml esetén: 5 rel% x 500 g v. ml esetén: 2 rel% SM 70: , 3. fejezet Budapest, június 7. 1/37 NAH /2017

2 Élelmiszerek Benzoesav, szorbinsav tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % C KH benzoesav: 8,6 x 10-5 mg/ml C MH benzoesav: 1,6 x 10-4 mg/ml C KH szorbinsav: 5,6 x 10-6 mg/ml C MH szorbinsav: 1,2 x 10-4 mg/ml Szerves savak (ecetsav, propionsav) HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % C KH mindkét savra: 5x10-4 mg/ml C MH mindkét savra: 2,5x10-3 mg/ml E-vitamin tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % C MH E-vit. alkohol: 1,9x10-4 mg/ml C MH E-vit. acetát: 3,6x10-4 mg/ml A-vitamin tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % C MH A-vit. alkohol: 8,0x10-5 mg/ml C MH A-vit. acetát: 1,1x10-4 mg/ml B 1-, B 2-, B 6-, C-vitamin, niacin tartalom HPLC-DAD módszer ± 10 rel. % C MH C-vitamin: 2,5x10-4 mg/ml C MH Niacin: 1,3x10-4 mg/ml C MH B6-vitamin: 1,5x10-4 mg/ml C MH B1-vitamin: 1,0x10-4 mg/ml C MH B2-vitamin: 0,8x10-4 mg/ml C-vitamin tartalom HPLC-DAD módszer ± 15 rel. % C MH C-vitamin: 1,2x10-3 mg/ml B 1-vitamin tartalom HPLC-FLD módszer ± 15 rel. % C MH B1-vitamin: 5,7x10-4 mg/ml B 2-vitamin tartalom HPLC-FLD módszer ± 15 rel. % C MH B2-vitamin: 9x10-5 mg/ml SM 1:1995 SM 6:2000 SM 4:1999 SM 3:1999 SM 5:1995 MSZ EN 14130:2003 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN 14122:2014 MSZ EN 14152:2014 Budapest, június 7. 2/37 NAH /2017

3 Élelmiszerek B 6-vitamin tartalom HPLC-FLD módszer ± 15 rel. % C MH B6-vitamin: 6x10-5 mg/ml Szorbit tartalom HPLC-RID módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % C KH: 1x10-2 mg/ml C MH: 0,05 mg/ml Ciklamát tartalom HPLC-DAD módszer 10 rel. % C MH ciklamát: 45,5 mg/l K-aceszulfám, aszpartám és szacharin tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: 10 rel. % C KH K-aceszulfám: 4,5x10-5 mg/ml C MH K-aceszulfám: 1,4x10-4 mg/ml C KH aszpartam: 4,6x10-5 mg/ml C MH aszpartam: 1,4x10-4 mg/ml C KH szacharin: 1,6x10-4 mg/ml C MH szacharin: 4,8x10-4 mg/ml Fruktóz, glükóz, szacharóz, maltóz, laktóz tartalom HPLC-RID módszer mérési bizonytalanság: x 30% esetén: 10 rel% x 30% esetén: 15 rel% C KH (laktózt kivéve): 0,01 mg/ml C MH (laktózt kivéve): 0,05 mg/ml C KH laktóz: 0,0125 mg/ml C MH laktóz: 0,063 mg/ml Koffein tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: 10 rel. % C KH : 1,3 x 10-5 mg/ml C MH: 6,3 x 10-5 mg/ml Koleszterin tartalom gázkromatográfiás módszer (GC- FID) mérési bizonytalanság: 15 rel. % C KH: 0,3 mg/100g C MH: 1,0 mg/100g MSZ EN 14164:2014 SM 2:1995 MSZ EN 12857:2000 MSZ EN 12856:2000 SM 14: SM 11:1995 AM 159: (A.O.A.C ) Budapest, június 7. 3/37 NAH /2017

4 Élelmiszerek Na, K, Ca, Mg, Zn és Fe tartalom lángatomizációs atomabszorpciós spektrofotometria C KH Na: 0,5 mg/l, C MH Na: 5 mg/l C KH K: 0,07 mg/l, C MH K: 1 mg/l C KH Ca: 0,2 mg/l, C MH Ca: 2 mg/l C KH Mg: 0,05 mg/l, C MH Mg: 0,5 mg/l C KH Zn: 0,03 mg/l, C MH Zn: 0,5 mg/l C KH Fe:0,09 mg/l, C MH Fe: 2 mg/l Al, Cu, Cr, Fe, Cd, Pb, As, Se, Sn tartalom grafitkemencés atomabszorpciós spektrofotometria C KH Al, As, Se:3 g/l, C MH Al, As: 10 g/l C MH Se: 40 g/l C KH Cr: 0,6 g/l, C MH Cr: 2 g/l C KH Cd: 0,1 g/l, C MH Cd: 0,5 g/l C KH Cu: 1 g/l, C MH Cu: 5 g/l C KH Fe:10 g/l, C MH Fe: 20 g/l C KH Pb: 2 g/l, C MH Pb: 10 g/l C KH Sn: 30 g/l, C MH Sn: 60 g/l Cd, Pb, As, Se tartalom grafitkemencés atomabszorpciós spektrofotometria C KH Cd: 0,1 μg/l, C MH Cd: 0,5 μg/l C KH Pb: 0,03 μg/l, C MH Pb: 2 μg/l C KH As: 0,8 μg/l, C MH As: 2 μg/l C KH Se: 0,5 μg/l, C MH Se: 2 μg/l Szénhidráttartalom hidrolízis, jodometria mérési bizonytalanság: 10 rel. % Összes élelmi rost tartalom enzimes hidrolízis, tömegmérés Reprodukálhatóság: ± 5 m/m % alsó méréshatár: 0,5 % Zsírtartalom feltárás, extrakció, szárítás, tömegmérés mérési bizonytalanság: ± 0,15 m/m % Fehérjetartalom Kjeldahl roncsolás, sav-bázis titrálás mérési bizonytalanság: ± 0,15 m/m % SM 8: SM 9: SM 86: MSZ : fejezet és MSZ 3625: szakasz MÉ /1 1. melléklet SM 28: SM 19: Budapest, június 7. 4/37 NAH /2017

5 Élelmiszerek Szója fehérje tartalom kimutatása ELISA módszer C KH: 16 ppb STI alsó méréshatár: 40 ppb STI Glutén tartalom kimutatása ELISA módszer C KH: 0,3 ppm Gliadin alsó méréshatár: 2 ppm Gliadin Törött darabok, törmelék, alkotórészek tömegmérés mérési bizonytalanság: 5 rel. % Idegenanyag tartalom, tisztaság tömegmérés mérési bizonytalanság: 5 rel. % Vízben oldódó szintetikus színezéktartalom kimutatása vékonyréteg kromatográfia C KH Neukocin : 1 mg/kg C KH Sunset Yellow FCF: 1 mg/kg C KH Chromotrope FB: 1 mg/kg C KH Amarant: 1 mg/kg C KH Patent kék: 1 mg/kg C KH Eritrozin: 1 mg/kg C KH Tartrazin: 1 mg/kg C KH Kinolin sárga: 1 mg/kg C KH Brillant fekete: 1 mg/kg Aerosol palack szivárgásmentesség Szemrevételezés Összes élő mikroba lemezöntéssel Aerob spórás mikroba lemezöntéssel Salmonella dúsításos módszer Salmonella immunológiai gyorsmeghatározási módszer Listeria monocytogenes dúsításos módszer AM 188:2012 (Euro Clone Kit) AM 190:2012 (Euro Clone Kit) SM 102:2008 SM 92:2004 MSZ :1979 MSZ : szakasz MSZ EN ISO :2014 AM 66:2008 MSZ EN ISO :2014) MSZ EN ISO 6579:2006 (visszavont szabvány) 1 AM 163:2005 MSZ EN ISO :1998 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN ISO : 1996/A1:2005 Budapest, június 7. 5/37 NAH /2017

6 Élelmiszerek Listeria monocytogenes felületi szélesztéssel Listeria monocytogenes immunológiai gyorsmeghatározási módszer Staphylococcus aureus felületi szélesztéssel Staphylococcus aureus lemezöntéssel E. faecalis MPN módszer Coliform baktérium MPN módszer Escherichia coli lemezöntéssel Penész- és élesztőgomba felületi szélesztéssel a v>0,95 Penész- és élesztőgomba felületi szélesztéssel a v 0,95 Bifidobaktériumok MPN módszer Feltételezett Lactobacillus acidophilus felületi szélesztéssel Enterobaktérium MPN módszer Enterobaktérium lemezöntéssel Clostridium perfringens lemezöntéssel MSZ EN ISO :2012 (visszavont szabvány) 1 AM 164:2005 MSZ EN ISO :2008 MSZ EN ISO :2012 SM 84:2000 ISO 4831:2006 MSZ ISO :2005 MSZ ISO :2013; MSZ ISO :2013 AM 165:2006 ISO 20128:2006 ISO :2004 (visszavont szabvány) 1 MSZ ISO :2007 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN ISO 7937:2005 Budapest, június 7. 6/37 NAH /2017

7 Élelmiszerek Étrend-kiegészítők Cukoripari termékek Cukoripari termékek Gyümölcslevek Szulfitredukáló baktériumok lemezöntéssel Mezofil tejsavtermelő baktériumok lemezöntéssel Lactobacillus acidophilus lemezöntéssel Streptococcus thermophilus lemezöntéssel Lactobacillus bulgaricus lemezöntéssel Hamutartalom konduktometria 0,002 m/m % Nedvességtartalom ± 0,02 m/m% Szárítási veszteség ± 0,02 g/100 g Szárazanyag-tartalom refraktometria ± 0,2 g/100 g Szárazanyag-tartalom (vízben oldható) refraktometria 0,2 g/100 g Savasság, savtartalom potenciometria 0,06 g/l Cukortartalom jodometria x<25 % esetén: 3 rel. % x 25 % esetén: 2 rel. % MSZ ISO 15213:2006 MSZ ISO 15214:2005 AM 186:2009 MSZ ISO 7889:2009 MSZ ISO 7889: /69/EGK rendelet Melléklet A 1. fejezet 1265/69/EGK rendelet Melléklet B 3. fejezet MÉ /796 C rész 1. módszer MÉ /796 C rész 3. módszer 558/93/EGK rendelet Melléklet MSZ EN 12147:1998 MSZ 3625:1986 Budapest, június 7. 7/37 NAH /2017

8 Hús és húskészítmények Halkészítmények Olajos hal Zsírok és olajok Zsírtartalom butirométeres 1 % Összes zsírtartalom Feltárás, extrakció, szárítás, tömegmérés 0,5 g/100 g Nedvességtartalom (0,593%+0,0017*x átlag) m/m % Klorid-tartalom argentometria 1,0<x<2 % esetén: 0,15 m/m % x> 2 % esetén: 0,2 m/m % Hidroxi-prolin-tartalom spektrofotometria (0,0131+0,0322*x átlag) m/m % Tiszta tömeg, alkotórészek mennyisége tömegmérés x<100 g esetén: 0,1 g 100<x<500 g esetén: 0,5 g 500<x<1000 g esetén: 1 g Lé olajtartalma térfogatmérés 1 ml Savszám, savasság sav-bázis titrálás 5 rel.% Nedvesség és illóanyag tartalom 0,03 g /100 g Peroxidszám jodometria 1 meq/kg MSZ : fejezet MSZ ISO 1443:2002 MSZ ISO 1442:2000 MSZ ISO :2000 MSZ ISO 3496:2000 MSZ 4169:1980 MSZ : szakasz MSZ EN ISO 660: szakasz MSZ EN ISO 662:2016 B módszer MSZ EN ISO 3960:2010 (visszavont szabvány) 1 Budapest, június 7. 8/37 NAH /2017

9 Zsírok és olajok Étkezési emulziók és kenhető zsírok Szeszesitalok Likőr és pálinkakészítmények Zsírsavösszetétel gázkromatográfiás módszer (GC- FID) x 5 m/m % esetén: 0,2 m/m % x 5 m/m % esetén: 1 m/m% ill. 3 rel.% alsó méréshatár: 0,2 m/m% Zsírtartalom extrakció, 0,26 % Konyhasótartalom argentometria 0,02 % Alkoholtartalom desztilláció, elektronikus sűrűség mérés 0,2 V/V % Szárazanyag-tartalom 0,12 g/100 ml Illó rokonvegyületek gázkromatográfiás módszer (GC- FID) metanol: 5,6 rel.% propán-1-ol: 3,4 rel.% 2-metil-propán-1-ol: 1,4 rel.% 2-metil-bután-1-ol és 3-metil-bután-1-ol: 4,8 rel.% Etil-acetát: 2,4 rel.% bután-1-ol: 11,2 rel.% bután-2-ol: 6,8 rel.% acetaldehid: 15,8 rel.% acetál: 8,7 rel.% alsó méréshatár: 18 µg/g (2-metilbután-1-ol és 3-metil-bután-1-ol esetén 35 µg/g) Szárazanyag-tartalom refraktrometria 0,3 g/100 ml Cukortartalom jodometria 5 rel. % MSZ ISO 5508:1992 MSZ EN ISO 17189:2004 MSZ : /2000/EK rendelet Melléklet I. I-II.függelék B módszer 2870/2000/EK rendelet Melléklet II. 2870/2000/EK rendelet Melléklet III.2. MSZ : fejezet MSZ :1993 Budapest, június 7. 9/37 NAH /2017

10 Sütőipari termékek Tej és tejtermékek Szárazanyag-tartalom ± 0,15 m/m % Konyhasó tartalom argentometria ± 0,2 m/m % Zsírtartalom feltárás, extrakció, szárítás, tömegmérés ± 7 rel. % Hamu- és konyhasómentes hamutartalom izzítás, tömegmérés x<1 % esetén: ± 0,02 m/m % x>1 % esetén: ± 0,06 m/m % Homoktartalom feltárás, izzítás, tömegmérés ± 10 rel. % Cukortartalom jodometria ± 0,5 m/m % Savfok potenciometria ± 0,1 SH Tiszta tömeg, térfogat tömeg-és térfogatmérés mérési bizonytalanság: 10-ig g v. ml: 0,02 g v. 0,2 ml g v. ml: 0,02 g v. 0,5 ml g. v. ml: 0,05 g v. 0,5 ml g v. ml: 0,1g v. 0,5 ml g v. ml: 0,1g v. 0,5 ml g v. ml: 1g v. 2 ml g v. ml: 1g v. 2 ml 6001 g felett 10 g Tejzsír-tisztaság kimutatása gázkromatográfiás módszer (GC-FID) ismételhetőség a rendeletben megadott egyenletekre: S 3: 0,67 % S 4: 0,12% S 5: 1,20 % S 6: 0,58 % S 7: 1,49 % MSZ : fejezet MSZ : szakasz MSZ : szakasz MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ : szakasz MSZ : fejezet MSZ 3723: /2008/EK rendelet XX. Melléklet Budapest, június 7. 10/37 NAH /2017

11 Tej Tejföl, tejszín, ízesített tejszínhab Savanyú tejkészítmények Tejszín, savanyú tejkészítmény, ízesített- és savanyú tejszínkészítmény, tejpudingok és desszertek Tejszín, ízesített és savanyú tejszínkészítmény Sűrűség laktodenziméteres sűrűségmérés 0,0003 g/ml Zsírtartalom (Röse-Gottlieb) feltárás, extrakció, szárítás, tömegmérés teljes, részben fölözött tejnél: 0,02g/100g fölözött tejnél: 0,01 g/100 g Szárazanyag-tartalom 0,1g/100 g Zsírmentes szárazanyag-tartalom számítás 0,1 g/100 g Zsírtartalom (Gerber) butirométeres ± 0,1 m/v % Titrálható savasság sav-bázis titrálás ± 0,1 SH Szárazanyag-tartalom 0,2 g/100 g Titrálható savasság sav-bázis titrálás ± 0,4 SH Szárazanyag-tartalom 0,3 g/100 g Zsírtartalom (Röse-Gottlieb) feltárás, extrakció, szárítás, tömegmérés ± 0,2 % Zsírtartalom (Van Gulik) butirométeres ± 0,5 % MÉ /608 C rész VI. szakasz MÉ /608 C rész II. szakasz MÉ /608 C rész I. szakasz MÉ /608 C rész III. szakasz MSZ 3703: fejezet MSZ 3707: fejezet MSZ :1985 MSZ : fejezet MSZ 3725: fejezet MSZ 9602: fejezet MSZ 9602: fejezet Budapest, június 7. 11/37 NAH /2017

12 Savanyú tejkészítmények és tejpudingok Tejpor Vaj Sajtok, ömlesztett sajt és túrók Zsírtartalom (Gerber) butirométeres ± 0,1 m/v % Lactobacillus bulgaricus Streptococcus thermophilus Víztartalom ± 0,1 m/m% Zsírtartalom (Röse-Gottlieb) feltárás, extrakció, szárítás, tömegmérés ± 0,2 m/m % sovány tejpor esetén: ± 0,1 m/m% Titrálható savasság sav-bázis titrálás 0,1 SH Nedvességtartalom 0,1 m/m % Zsírmentes szárazanyag-tartalom extrakció, 0,15 m/m % Zsírtartalom közvetett módszer (számítás) 0,15 m/m % Nátrium-klorid tartalom argentometria 0,02 g/100 g Zsírtartalom (Van Gulik) butirométeres 0,5 g/100 g Zsírtartalom extrakció, 0,3 g/100 g Szárazanyag-tartalom 0,35 g/100 g Nátrium-klorid tartalom argentometria 0,15 g/100 g MSZ 9602: fejezet MSZ ISO 7889:2009 MSZ ISO 7889:2009 MÉ /1067 C rész 2. módszer MÉ /1067 C rész 4. módszer MSZ : fejezet MSZ EN ISO :2002 MSZ EN ISO :2002 MSZ EN ISO :2003 MSZ :1988 MSZ : fejezet MSZ EN ISO 1735:2004 MSZ EN ISO 5534:2004 MSZ : fejezet Budapest, június 7. 12/37 NAH /2017

13 Sajtok, ömlesztett sajt és túrók Tartósított termékek Tartósított gyümölcs- és zöldségtermékek Savfok sav-bázis titrálás 3 SH Kloridtartalom argentometria ± 0,1 % ph érték (20 o C- ra vonatkoztatva) potenciometria ± 0,1 ph tartomány: ph 2-12 Nedvességtartalom 0,5 m/m % Főzési idő időmérés ± 10 rel. % Kéndioxid tartalom jodometria ± 6 rel. % Cukortartalom jodometria x<25 % esetén: ± 3 rel. % x>25 % esetén: ± 2 rel. % Tiszta tömeg tömegmérés 100 g ± 0,1 g g ± 0,5 g g ± 1,0 g g ± 2,0 g g ± 10,0 g 5000 g ± 20 g Alkotórészek tömegaránya tömegmérés 100 g ± 0,1 g g ± 0,5 g g ± 1,0 g g ± 2,0 g g ±10,0 g 5000 g ± 20 g Összes savtartalom sav-bázis titrálás ± 2 rel. % MSZ 3728: fejezet MSZ 3618: fejezet MSZ 17590:1985 MSZ 4220:1980 MSZ : fejezet MSZ 3621: fejezet MSZ 3625:1986 MSZ 3605: fejezet MSZ 3605: fejezet MSZ ISO 750:2001 Budapest, június 7. 13/37 NAH /2017

14 Tartósított gyümölcs- és zöldségtermékek Gesztenyekészítmények Sör Méz Vízben oldhatatlan anyag ± 0,1 m/m % Szárazanyag-tartalom (vízben oldható) refraktometria 0,2 % Víztartalom ± 0,5 m/m % Cukortartalom jodometria ± 3 rel. % Héjtartalom ± 5 rel. % Savfok potenciometria 0,2 savfok Szín spektrofotometria 2,5 rel. % Alkoholtartalom, valódi extrakt tartalom desztilláció, elektronikus sűrűségmérés ismételhetőség - alkohol: (0,04+0,004* x átlag) V/V% ismételhetőség - valódi extrakt: 2 rel.% Eredeti extrakt tartalom számítás 7-12m/m%-nál 0,07 m/m % 19 m/m%-nál 0,15 m/m% Víz-, szárazanyag-tartalom refraktometria 0,2 g/100 g Vízben oldhatatlan anyag extrakció, 0,02 m/m % MSZ ISO 751: /93/EGK rendelet Melléklet MSZ 20600: szakasz MSZ 20600: szakasz MSZ 20600: szakasz MSZ : fejezet MSZ :2002 MSZ : FEJEZET, 7.1. ÉS 7.2. SZAKASZ MSZ : SZAKASZ MSZ : fejezet MSZ : fejezet Budapest, június 7. 14/37 NAH /2017

15 Méz Fűszerpaprika őrlemény Hamutartalom izzítás, tömegmérés 0,01 m/m % Savfok sav-bázis titrálás 0,2 o SH ph érték potenciometria 0,1 ph Cukortartalom jodometria 0,6 g/100 g Hidroxi-metil-furfurol tartalom spektrofotometria 0,2 mg/100 g Fajlagos elektromos vezetőképesség (20 o C-on) konduktometria 1,52 ms/cm-nél: 0,02 ms/cm 0,44 ms/cm-nél: 0,005 ms/cm 0,22 ms/cm-nél: 0,002 ms/cm : 0,1-3 ms/cm Víztartalom 0,2 m/m % Összes színezéktartalom spektrofotometria 0,1 g/kg Kapszaicintartalom HPLC FLD módszer 10 rel. % C MH kapszaicin: 4,3x10-4 mg/ml C MH dihidro-kapszaicin: 9,8x10-4 mg/ml MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ :1989 MÉ /1 3. sz. melléklet MSZ EN ISO 7540:2010 A melléklet MSZ EN ISO 7541:2010 MSZ :2002 Malomipari termékek, lisztek Hamutartalom izzítás, tömegmérés ismételhetőség - hamu: x<1% esetén: 0,02 % x>1 % esetén: 2 rel. % MSZ : fejezet Budapest, június 7. 15/37 NAH /2017

16 Malomipari termékek, lisztek Gabonafélék, hüvelyesek (mák, hántolt rizs, étkezési szárazbab, étkezési szárazborsó stb.) Száraztészták Homoktartalom feltárás, izzítás, tömegmérés 0,02 % Nedvességtartalom atmoszférikus ± 0,15 m/m % Savfok potenciometria ± 0,1 SH Hamutartalom izzítás, tömegmérés x<3% esetén: ± 2 rel. % x>3% esetén: ± 0,3 m/m % Homoktartalom feltárás, izzítás, tömegmérés ± 2 rel. % Főzési tulajdonságok: főzési idő, időmérés ± 1 perc Nettó tömeg tömegmérés mérési bizonytalanság: 0-25 g: 0,02g g: 0,05 g g: 0,1g g: 1g Nedvességtartalom ± 0,2 m/m % Konyhasó tartalom argentometria ± 0,1 m/m % Savfok sav-bázis titrálás ± 0,2 SH Tojástartalom zsírtartalom alapján extrakció, ± 0,5 db/kg száraztészta MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ : szakasz MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ : szakasz MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ : szakasz MSZ : fejezet MSZ : fejezet Budapest, június 7. 16/37 NAH /2017

17 Száraztészták Édesipari termékek Tojástartalom számítás koleszterin tartalom alapján mérési bizonytalanság: koleszterin tartalomra: 15 rel.% Szárítási veszteség 0,1 m/m % Zsírtartalom feltárás, extrakció, tömegmérés 0,1 m/m % Alkoholtartalom desztilláció, sűrűségmérés 0,2 cm 3 /100 g Bevonatarány fizikai módszer, tömegmérés 1,5 rel. % Zsírmentes kakaó-szárazanyagtartalom meghatározás teobromin és koffein tartalom HPLC-DAD mérése alapján mérési bizonytalanság: teobromin tartalomra: 10 rel.% koffein tartalomra: 10 rel.% C MH Koffein: 2,7 x 10-4 mg/ml C MH Teobromin: 1,3 x 10-4 mg/ml Egész szemű, dúsító olajmagvak fizikai módszer, tömegmérés ± 0,5 % Redukáló és összes cukor jodometria x 10 % esetén: 4 rel. % 10 % x 20 % esetén: 3 rel. % x 20 % esetén: 2 rel. % AM 159: (A.O.A.C ) MSZ :1987 MSZ : fejezet MSZ :1979 MSZ : fejezet AM 176: (SLMB , SLMB ) MSZ 20640:1988 (visszavont szabvány) szakasz MSZ : fejezet Budapest, június 7. 17/37 NAH /2017

18 Édesipari termékek Kakaó és kakaókészítmények Kévé és kávékészítmények Pörkölt kávé Azonnal oldódó kávékészítmények Kávékeverékek, kávépótszerek Ecetfélék Kakaóvaj ekvivalensek gázkromatográfiás módszer (GC- FID) 0,721g/100 g kakaóvaj C KH: 2 g/100 g kakaóvaj Kakaóvaj ekvivalensek gázkromatográfiás módszer (GC- FID) 0,3 g/100 g tejcsokoládé C KH: 0,5 g/100 g tejcsokoládéra Nedvességtartalom 0,2 m/m % Zsírtartalom feltárás, extrakció, szárítás, tömegmérés 0,25 m/m % Vizes kivonat vizes extrakció, szárítás, tömegmérés 0,2g/100g Vízben oldhatatlan rész ± 5 rel. % Oldódási arány 0,1 m/m % Víztartalom 0,2 m/m % Ecetsav-tartalom sav-bázis titrálás Ecetsav esetén: 1 rel. % Ételecet, eszencia esetén: 0,3 rel. % Bepárlási maradék 0,01 m/v % MSZ EN ISO :2009; MSZ EN ISO :2009 ISO 11053:2009 MSZ 9434: szakasz MSZ 9434: szakasz MSZ 20677: fejezet MSZ 20699: fejezet MSZ 20699: fejezet MSZ 20679: fejezet MSZ 4624: szakasz MSZ 4624: szakasz Budapest, június 7. 18/37 NAH /2017

19 Üdítőitalok Palackozott vizek (ásványvíz, forrásvíz, dúsított- és ízesített víz) Fagylaltok, jégkrémek, fagylaltporok, sűrítmények Tea Étkezési só Szárazanyag-tartalom refraktometria ± 0,3 m/m % Összes ásványi-anyag tartalom számítás 20 mg/l Lúgosság, hidrogénkarbonát-ion sav-bázis titrálás ± 2,5 rel % Bepárlási maradék 10 mg/l Kloridion tartalom argentometria ± 0,5 mg/l Fluoridion tartalom direkt potenciometria ± 0,05 mg/l Zsírtartalom extrakció, Fagylalt esetén: 0,03 % Fagylaltpor esetén: 0,2 % Sűrítmény esetén: 0,05 % Vizes kivonat vizes extrakció, szárítás, tömegmérés 0,2 g/100 g Szárítási veszteség 0,3 g/100 g Víztartalom 5 rel. % Nátrium-klorid tartalom argentometria 5 rel. % Vízben oldhatatlan rész 5 rel. % MSZ : fejezet MSZ 11399: szakasz MSZ : szakasz és 6. fejezet MSZ : fejezet MSZ :1980 MSZ : fejezet MSZ EN ISO 7328:2009 MSZ 20685: fejezet MSZ ISO 1573:1991 MSZ 11007: szakasz MSZ 11007: szakasz MSZ 11007: szakasz Budapest, június 7. 19/37 NAH /2017

20 Kozmetikai készítmények (Krémek, emulziók, tonikok, gélek és olajok, arcmaszkok, színezett alapozók, hintőporok és púderok, szappanok, parfümök, toalettvizek és kölnik, fürdő-és tusoló termékek, szőrtelenítők, dezodorálók és izzadás gátlók, hajkezelők és hajápolók, borotválkozó termékek, sminkelő és smink eltávolító termékek, ajakápolók és ajakdíszítők, fog-és szájápolók, körömápolók és körömdíszítők, külső intim higiénés termékek, napozáshoz használatos termékek, napfény nélküli önbarnítók, bőrfehérítők, ránckisimítók) Nettó tömeg vagy térfogat (1), kinyerhető tömeg vagy térfogat (2) tömeg- és térfogatmérés mérési bizonytalanság: (1) 10-ig g v. ml: 0,02g v. 0,2 ml g v. ml: 0,02g v. 0,5 ml g. v. ml: 0,05 g v. 1 ml g v. ml: 0,1g v.2 ml g v. ml: 0,1g v. 5 ml g v. ml: 1g v. 10 ml g v. ml: 1g v.20 ml 6001 g felett 10 g (2) x<500 g v. ml esetén: 5 rel% x 500 g v. ml esetén: 2 rel% Zártság szemrevételezés Szín, illat, egyneműség, felszívódóképesség érzékszervi vizsgálat, szemrevételezés ph érték (20 o C-ra vonatkoztatva) potenciometria 0,1 ph tartomány: ph: 2-12 Szabad ammónia tartalom desztilláció, sav-bávis titrálás ± 10 rel. % Hidrogén-peroxid tartalom jodometria 0,2 m/m % Sűrűség piknométeres sűrűségmérés ± 0,001 g/cm 3 Szárazanyag tartalom ± 2 rel. % Aerosol palack belső nyomás nyomásmérés műszerrel 0,1 bar Aerosol palack szivárgásmentesség szemrevételezés SM 70: , 3. fejezet MSZ : szakasz MSZ : , 3. és 4. fejezet MSZ : fejezet 6/2004. (II.10.) ESZCSM r. 3. melléklet III. fejezet 6/2004. (II.10.) ESZCSM r. 2. melléklet I/C MSZ : , 2. és 3. fejezet MSZ :1983 MSZ : szakasz MSZ : szakasz Budapest, június 7. 20/37 NAH /2017

21 Kozmetikai készítmények (Krémek, emulziók, tonikok, gélek és olajok, arcmaszkok, színezett alapozók, hintőporok és púderok, szappanok, parfümök, toalettvizek és kölnik, fürdő-és tusoló termékek, szőrtelenítők, dezodorálók és izzadás gátlók, hajkezelők és hajápolók, borotválkozó termékek, sminkelő és smink eltávolító termékek, ajakápolók és ajakdíszítők, fog-és szájápolók, körömápolók és körömdíszítők, külső intim higiénés termékek, napozáshoz használatos termékek, napfény nélküli önbarnítók, bőrfehérítők, ránckisimítók) Meghatározott és nem meghatározott mikrobák vizsgálata Összes élő mikroba lemezöntéssel Penészgomba, élesztőgomba lemezöntéssel Staphylococcus aureus dúsításos módszer Pseudomonas aeruginosa dúsításos módszer Escherichia coli dúsításos módszer MSZ EN ISO 18415:2012 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN ISO 21149:2009 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN ISO 16212:2012 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN ISO 22718:2016 MSZ EN ISO 22717:2016 MSZ EN ISO 21150:2016 Candida albicans dúsításos módszer MSZ EN ISO 18416:2016 Antimikrobás hatás lemezöntéssel MSZ EN ISO 11930:2012 Budapest, június 7. 21/37 NAH /2017

22 Kozmetikai készítmények (Krémek, emulziók, tonikok, gélek és olajok, arcmaszkok, színezett alapozók, hintőporok és púderok, szappanok, parfümök, toalettvizek és kölnik, fürdő-és tusoló termékek, szőrtelenítők, dezodorálók és izzadás gátlók, hajkezelők és hajápolók, borotválkozó termékek, sminkelő és smink eltávolító termékek, ajakápolók és ajakdíszítők, fog-és szájápolók, körömápolók és körömdíszítők, külső intim higiénés termékek, napozáshoz használatos termékek, napfény nélküli önbarnítók, bőrfehérítők, ránckisimítók) Benzoesav, szorbinsav tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % C KH benzoesav: 8,6 x 10-5 mg/ml C MH benzoesav: 1,6 x 10-4 mg/ml C KH szorbinsav: 5,6 x 10-6 mg/ml C MH szorbinsav: 1,2 x 10-4 mg/ml A-vitamin tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % C MH A-vit. alkohol: 8,0x10-5 mg/ml C MH A-vit. acetát: 1,1x10-4 mg/ml E-vitamin tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % C MH E-vit. alkohol: 1,9x10-4 mg/ml C MH E-vit. acetát: 3,6x10-4 mg/ml Al, Cu, Cr, Ba, Cd, Pb, As tartalom grafitkemencés atomabszorpciós spektrofotometria CKH Al, As: 3 g/l, CMH Al, As: 10 g/l CKH Cd: 0,1 g/l, CMH Cd: 0,5 g/l CKH Cu: 1 g/l, CMH Cu: 5 g/l CKH Cr: 0,6 g/l, CMH Cr: 2 g/l CKH Ba: 10 g/l, CMH Cr: 20 g/l CKH Pb: 2 g/l, CMH Pb: 10 g/l Cd, Pb, As, Se tartalom grafitkemencés atomabszorpciós spektrofotometria C KH Cd: 0,1 μg/l, C MH Cd: 0,5 μg/l C KH Pb: 0,03 μg/l, C MH Pb: 2 μg/l C KH As:0,8 μg/l, C MH As: 2 μg/l C KH Se:0,5 μg/l, C MH Se: 2 μg/l Metil-, etil-, propil-, butil, izobutil paraben és fenoxi-etanol tartalom HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: 10 rel. % CKH MeP: 0,02 µg/ml CKH EtP: 0,05 µg /ml CKH PrP: 0,04 µg /ml CKH ibup: 0,09 µg /ml CKH BuP: 0,05 µg /ml CKH FeEt: 0,04 µg /ml CMH MeP: 0,07 µg/ml CMH EtP: 0,15 µg /ml CMH PrP: 0,13 µg /ml CMH ibup: 0,27 µg /ml CMH BuP: 0,15 µg /ml CMH FeEt: 0,12 µg /ml SM 1:1995 SM 3:1999 SM 4:1999 SM 9: SM 86: SM 91: Budapest, június 7. 22/37 NAH /2017

23 Kozmetikai készítmények (Krémek, emulziók, tonikok, gélek és olajok, arcmaszkok, színezett alapozók, hintőporok és púderok, szappanok, parfümök, toalettvizek és kölnik, fürdő-és tusoló termékek, szőrtelenítők, dezodorálók és izzadás gátlók, hajkezelők és hajápolók, borotválkozó termékek, sminkelő és smink eltávolító termékek, ajakápolók és ajakdíszítők, fog-és szájápolók, körömápolók és körömdíszítők, külső intim higiénés termékek, napozáshoz használatos termékek, napfény nélküli önbarnítók, bőrfehérítők, ránckisimítók) Fürdő- és tusoló termékek UV-szűrő komponensek avobenzon, octokrilén, octisalate, octinoxate és bemotriazol HPLC-DAD módszer mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % CMH avobenzon: 1,6 µg/ml CMH octokrilén: 0,9 µg/ml CMH octisalate: 1,2 µg/ml CMH octinoxate: 1,3 µg/ml CMH bemotriazol: 1,0 µg/ml Összes zsiradéktartalom extrakció, mérési bizonytalanság: ± 2,5 rel. % Etilalkohollal extrahálható rész extrakció, mérési bizonytalanság: ± 2 rel. % Szappantípusú és összes szintetikus anionaktív anyagtartalom kétfázisú titrálás x<10 % esetén: 2,5 rel. % x>10% esetén: 1,5 rel. % Szintetikus anionaktív anyagtartalom kétfázisú titrálás x<10 % esetén: 2,5 rel. % x>10% esetén: 1,5 rel. % SM 113:2014 SM 42: fejezet SM 44:1998 MSZ : és 3 fejezet MSZ :1982 Kationaktív anyagtartalom kétfázisú titrálás 1,5 rel. % MSZ 4015: szakasz Nemionos felületaktív anyag kimutatás színreakció Sómentes felületaktív anyagtartalom meghatározása alkoholos extraktból argentometria mérési bizonytalanság: ± 5 rel. % SM 93:2004 SM 49:1998 Budapest, június 7. 23/37 NAH /2017

24 Intim higiéniás termékek Hajkezelők Kozmetikai krémek Kölnivíz, parfüm Fogkrém és szájvíz Pipereszappan Háztartásvegyipari termékek (Mosószerek, mosogató szerek, súroló- és tisztítószerek, autósamponok, szélvédőmosók, fagyállók, szappanok, folyékony háztartási öblítő szerek, üveg és ablak tisztító szerek, bútor- és padlóápolószerek, hypo, denaturált szesz, háztartási savak, lúgok, kezelt vizek stb.) Folyadékmegkötő képesség térfogatmérés x<100 ml esetén: ± 2 ml x>100 ml esetén: ± 20 ml Tioglikolsav tartalom jodometria ± 10 rel. % Kenhetőség szemrevételezés Illattartósság érzékszervi vizsgálat Fluortartalom direkt potenciometria ± 5 rel. % Összes zsírsavtartalom extrakció, ± 5 rel.% El nem szappanosított zsírtartalom és el nem szappanosítható rész extrakció, ± 10 rel. % Glicerin tartalom sav-bázis titrálás ± 5 rel. % Összes szabad alkáli tartalom sav-bázis titrálás ± 10 rel. % Kloridtartalom argentometria ± 10 rel. % Nettó tömeg vagy térfogat (1), kinyerhető tömeg vagy térfogat (2) tömeg- és térfogatmérés mérési bizonytalanság: (1) 10-ig g v. ml: 0,02 g v. 0,2 ml 11-25g v. ml: 0,02 g v. 0,5 ml g. v. ml: 0,05 g v. 1 ml g v. ml: 0,1 g v.2 ml g v. ml: 0,1 g v. 5 ml g v. ml: 1 g v. 10 ml g v. ml: 1g v.20 ml 6001g felett 10 g (2) x<500 g v. ml esetén: 5 rel% x 500 g v. ml esetén: 2 rel% SM 104:2008 6/2004. (II.10.) ESZCSM r. 3. melléklet V. fejezet 5.1. szakasz MSZ 2391: szakasz MSZ 3739: szakasz MSZ 20528: szakasz MSZ 3666: és 5.2.szakasz (visszavont szabvány) MSZ 3666: fejezet MSZ 3666: fejezet MSZ 3666: szakasz MSZ 3666: fejezet SM 70: , 3. fejezet Budapest, június 7. 24/37 NAH /2017

25 Háztartásvegyipari termékek (Mosószerek, mosogató szerek, súroló- és tisztítószerek, autósamponok, szélvédőmosók, fagyállók, szappanok, folyékony háztartási öblítő szerek, üveg és ablak tisztító szerek, bútor- és padlóápolószerek, hypo, denaturált szesz, háztartási savak, lúgok, kezelt vizek stb.) Zártság szemrevételezés Szín, illat, egyneműség érzékszervi vizsgálat ph érték (20 o C-ra vonatkoztatva) potenciometria 0,1 ph tartomány: ph: 2-12 Sav- és lúgtartalom sav-bázis titrálás 0,2 % Szappantípusú, ill. összes szintetikus anionaktív anyagtartalom kétfázisú titrálás x<10% esetén: 2,55 rel. % x>10% esetén: 1,5 rel. % Szintetikus anionaktív anyagtartalom kétfázisú titrálás x<10% esetén: 2,5 rel. % x>10% esetén: 1,5 rel. % Kationaktív anyag tartalom kétfázisú titrálás ±1,5 rel. % Nemionos felületaktív anyag kimutatás színreakció MSZ : szakasz MSZ :1982 MSZ :1986 MSZ : fejezet MSZ : és 3. fejezet MSZ : fejezet MSZ 4015: szakasz SM 93:2004 Etilalkohollal extrahálható rész extrakció, ± 2 rel. % Sómentes felületaktív anyagtartalom meghatározása alkoholos extraktból extrakció,, argentometria mérési bizonytalanság: ± 5 rel. % Sótartalom argentometria mérési bizonytalanság: 5 rel. % SM 44:1998 SM 49:1998 SM 49:1998 Budapest, június 7. 25/37 NAH /2017

26 Háztartásvegyipari termékek (Mosószerek, mosogató szerek, súroló- és tisztítószerek, autósamponok, szélvédőmosók, fagyállók, szappanok, folyékony háztartási öblítő szerek, üveg és ablak tisztító szerek, bútor- és padlóápolószerek, hypo, denaturált szesz, háztartási savak, lúgok, kezelt vizek stb.) Mosószerek Szélvédőmosó folyadékok Fertőtlenítő szerek, hypo Szerves alifás oldószertartalom gázkromatográfiás módszer (GC- FID) mérési bizonytalanság: 15 rel% C KH: 0,005 V/V% C MH: 0,05 V/V% Aerosol palack belső nyomás nyomásmérés műszerrel 0,1 bar Aerosol palack szivárgásmentesség szemrevételezés Lúgosság, nátrium-karbonátban kifejezve sav-bázis titrálás 5 rel. % Aktív oxigén-tartalom permanganometria ± 1,3 rel. % Optikai fehérítőtartalom szemrevételezés Halmazsűrűség tömeg- és térfogatmérés ± 5 rel. % Összes foszfát csapadékos titrálás mérési bizonytalanság: ± 2 rel. % Összes foszfor tartalom spektrofotometria mérési bizonytalanság: ± 10 rel. % alsó méréshatár: 0,003 m/m% Kristályosodás kezdeti hőmérséklete dermedéspont alapján hőmérsékletmérés ±1 C Lobbanáspont ABA 4 zárttéri lobbanáspont mérés ± 1 o C Aktív klór tartalom jodometria ± 2 rel. % SM 52: MSZ : szakasz MSZ : szakasz MSZ szakasz ISO 4321:1977 MSZ MSZ SM 50:1998 MSZ ISO 13730:2000 MSZ 924:1982 MSZ 924:1982/1 M: szakasz SM 90:2002 MSZ : szakasz Budapest, június 7. 26/37 NAH /2017

27 Kezelt vizek Antimikrobás készítmények Szappanok Mosogatószerek Festékipari termékek (lakkok, festékanyagok és rokon termékek) Összes keménység komplexometria 0,5 nk o Antimikrobás hatás-baktericid hatás Antimikrobás hatás-fungicid hatás Víz- és illóanyag-tartalom ± 2 rel. % Összes zsírsavtartalom extrakció, ± 2 rel. % El nem szappanosított zsírtartalom és el nem szappanosítható rész extrakció, ± 10 rel. % Tányérszám szemrevételezés Nettó tömeg vagy térfogat (1), kinyerhető tömeg vagy térfogat (2) tömeg- és térfogatmérés mérési bizonytalanság: (1) 10-ig g v. ml: 0,02g v. 0,2 ml g v. ml: 0,02g v. 0,5 ml g. v. ml: 0,05 g v. 1 ml g v. ml: 0,1g v.2 ml g v. ml: 0,1g v. 5 ml g v. ml: 1g v. 10 ml g v. ml: 1g v.20 ml 6001 g felett 10 g (2) x<500 g v. ml esetén: 5 rel% x 500 g v. ml esetén: 2 rel% Méret (mélység, átmérő, kerület, felület stb) hosszmérés/számított érték mérési bizonytalanság: 1 mm Zártság szemrevételezés MSZ :1986 MSZ EN 1040:2006 MSZ EN 1275:2006 MSZ 3666: fejezet MSZ 3666: fejezet MSZ 3666: fejezet MSZ 14606: szakasz SM 70: , 3. fejezet SM 70: fejezet MSZ : szakasz Budapest, június 7. 27/37 NAH /2017

28 Festékipari termékek (lakkok, festékanyagok és rokon termékek) Víztartalom (Karl-Fischer) potenciometria x 5% esetén: 5 rel.% x > 5% esetén: 2,5 rel.% alsó méréshatár: 1 m/m% Sűrűség piknométeres sűrűségmérés Hígítók: 0,001 g/cm 3 Bevonó anyagok: 0,005 g/cm 3 Nemilló anyag ± 2 m/m % Szerves illóanyag tartalom (VOC) számítás vízmentes (x<1%) terméknél: 1 rel. % x 5% víznél: 5 rel. % x > 5% víznél: 2,5 rel. % Szerves illóanyag tartalom (VOC) gázkromatográfiás módszer (GC-MSD) 8 rel. % Illóanyag tartalom ± 1,5 rel. % Szerves alifás oldószertartalom gázkromatográfiás módszer (GC- FID) Mérési bizonytalanság: 15 rel.% C KH: 0,005 V/V% C MH: 0,05 V/V% Lobbanáspont ABA 4 zárttéri lobbanáspont mérés 1 C Elővizsgálat szemrevételezés Kifolyási idő időmérés (mérőpoharas módszer) ± 3 s ISO 760: fejezet MSZ EN ISO :2016 MSZ EN ISO 3251:2009 MSZ EN ISO :2008 MSZ EN ISO :2013 ASTMD 2369:2010 SM 52: SM 90:2002 MSZ EN ISO 1513:2010 MSZ EN ISO 2431:2012 Budapest, június 7. 28/37 NAH /2017

29 Festékipari termékek (lakkok, festékanyagok és rokon termékek Lakk- és festékbevonat Gyermekjátékszerek, gyermekápolási cikkek és műanyag termékek (beleértve: cumik, cuclik, etető-itató készletek, ágybetétek stb.) Hígíthatóság szemrevételezés Átvonhatóság szemrevételezés Keménység Szemrevételezés (ceruzamódszeres) Szín szemrevételezés Öregedés hőigénybevételre szárítószekrényes szemrevételezés Fény- és időjárás állóság vizsgálata Xenotestes módszer Szárazréteg vastagság hosszmérés 4 B módszer : 10 m 7 C és 7 D módszer: x< 500 m esetén: 2 m x 500 m esetén: 4 m Fényesség Braive Trigloss fényességmérő módszer 20º-on: ± 3,0 60º-on: ± 2,0 85º-on: ± 1,0 -dózis teljesítmény dózisteljesítmény mérés szintillációs szonda alkalmazásával C MH: 90 nsv/h (Automess készülék) MSZ :1988 MSZ : szakasz MSZ :1989 MSZ EN ISO 3668: a. szakasz MSZ :1984 MSZ EN ISO 11341:2005 MSZ EN ISO 2808:2007 MSZ EN ISO 2813:2015 AM 20:2005 (Gépkönyv) Budapest, június 7. 29/37 NAH /2017

30 Gyermekjátékszerek, gyermekápolási cikkek és műanyag termékek (beleértve: cumik, cuclik, etető-itató készletek, ágybetétek stb.) Migrált elemek atomabszorpciós spektrofotometria meghatározási határ: C MH As: 0,9 mg/kg C MH Se: 0,25 mg/kg C MH Ba: 1,2 mg/kg C MH Cd: 0,008 mg/kg C MH Cr: 0,069 mg/kg C MH Pb: 0,47 mg/kg C MH Sb: 0,21 mg/kg ICP-MS meghatározási határ: C MH Al: 0,05 mg/kg C MH Sb: 0,03 mg/kg C MH As: 0,03 mg/kg C MH Ba: 0,02 mg/kg C MH Cd: 0,02 mg/kg C MH Cr (teljes): 0,004 mg/kg C MH Cr(VI): 0,011 mg/kg C MH Cu: 0,009 mg/kg C MH Pb: 0,01 mg/kg C MH Mn: 0,005 mg/kg C MH Hg: 0,2 mg/kg C MH Ni: 0,008 mg/kg C MH Se: 0,08 mg/kg C MH Sn: 0,02 mg/kg C MH Zn: 0,03 mg/kg Ftálsav-észter típ.lágyítószer tartalom gázkromatográfiás módszer (GC-FID) Mérési bizonytalanság: x 0,5 m/m% esetén: 10 rel.% C KH DBP, BBP, DEHP, DNOP: 0,001% C KH DINP, DIDP: 0,003 % C MH DBP, BBP, DEHP, DNOP: 0,01% C MH DINP, DIDP: 0,02 % MSZ EN 71-3:2013+A1: SM 81: Budapest, június 7. 30/37 NAH /2017

31 Gyermekjátékszerek, gyermekápolási cikkek és műanyag termékek (beleértve: cumik, cuclik, etető-itató készletek, ágybetétek stb.) Textilből készült termékek Cumik, cuclik Azoszínezékekből származó, illetve szabad aromás aminok meghatározása 4-amino-bifenil, benzidin, 4-klóro-toluidin, 2-naftil-amin, 4-aminoazotoluol 5-nitro-o-toluidin, 4- klóranilin, 2,4-diamino-anizol, 4,4 - metilén-dianilin, 3,3 -diklór benzidin, 3,3 -dimetoxi-benzidin, 3,3 -dimetil-benzidin, 4,4 -metiléndi-o-toluidin, 6-metoxi-m-toluidin, 2,2 -diklór-4,4 -metilén-dianilin, 4,4 -oxi-dianilin, 4,4 -tio-dianilin, o-toluidin, 4-metil-m-feniléndiamin, 2,4,5-trimetil- anilin, o- anizidin, 4-amino-azobenzol, anilin, 1,4-fenilén-diamin HPLC-DAD módszer ismételhetőség aminösszetevőnként: ± 20 rel.% C MH aminösszetevőnként: 5 mg/kg Azoszínezékekből származó bizonyos aromás aminok meghatározása 4-amino-bifenil, benzidin, 4-klór-otoluidin, 2-naftil-amin, 4-aminoazotoluol 5-nitro-o-toluidin, 4- klóranilin, 2,4-diamino-anizol, 4,4 - metilén-dianilin, 3,3 -diklór benzidin, 3,3 -dimetoxi-benzidin, 3,3 -dimetil-benzidin, 4,4 -metiléndi-o-toluidin, 6-metoxi-m-toluidin, 2,2 -diklór-4,4 -metilén-dianilin, 4,4 -oxi-dianilin, 4,4 -tio-dianilin, o-toluidin, 4-metil-m-feniléndiamin, 2,4,5-trimetil- anilin, o- anizidin, 4-amino-azobenzol, anilin, 1,4-fenilén-diamin HPLC-DAD módszer ismételhetőség aminösszetevőnként: ± 20 rel.% C MH aminösszetevőnként: 5 mg/kg Íz 15 perces forralás utáni ízlelés Kioldódó másodrendű aromás amin tartalom színreakció MSZ EN 71-7:2014 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN :2012 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN :2013 (visszavont szabvány) 1 9/2002. (X.17.) ESZCSM rendelet 3.. (2) 9/2002. (X.17.) ESZCSM rendelet Melléklet A) 2. Budapest, június 7. 31/37 NAH /2017

32 Cumik, cuclik Fából készült termékek (Bútorok, lakásfelszerelés stb.) Textilipari termékek Kioldható anyagtartalom (szilikon) extrakció, 0,01 m/m % Kioldható anyagtartalom (elasztomer vagy gumi) extrakció, 1mg/dm 2 Peroxid maradék színreakció, szemrevételezés Illóanyag tartalom 0,05 m/m % -dózis teljesítmény dózisteljesítmény mérés szintillációs szonda alkalmazásával C MH: 90 nsv/h (Automess készülék) Higiénés vizsgálat tamponos módszer Formaldehid tartalom meghatározása vizes fázisban történő kioldással spektrofotometria 20<x<100 mg/kg esetén: 15 rel.% 100<x<1000 mg/kg esetén: 2,5 rel.% x>1000 mg/kg esetén: 0,5 rel.% C KH: 16 mg/kg Nyersanyag összetétel meghatározása, szálasanyagok felismerése mikroszkópos módszer Nyersanyag összetétel mennyiségi meghatározása extrakció, Reprodukálhatóság: Két komponens esetén: 1% 3., 16. módszer esetén: 2% 11. módszer esetén: 1%, ill. poliamid és polipropilén/poliamid kétkomponensű szál esetén: 2% 9/2002. (X.17.) ESZCSM rendelet Melléklet C) 2. 9/2002. (X.17.) ESZCSM rendelet 3. (3) 9/2002. (X.17.) ESZCSM rendelet Melléklet C) 3. 9/2002. (X.17.) ESZCSM rendelet 3.. (4) AM 20:2005 (Gépkönyv) MSZ ISO 18593: szakasz MSZ EN ISO :2012 MSZ : /2011/EU rendelet VIII., IX. melléklet Budapest, június 7. 32/37 NAH /2017

33 Textilipari termékek Bőrrel érintkező anyagok (beleértve az ékszereket is) Napszemüvegek Azoszínezékekből származó bizonyos aromás aminok meghatározása 4-amino-bifenil, benzidin, 4-klór-otoluidin, 2-naftil-amin, 4-aminoazotoluol 5-nitro-o-toluidin, 4- klóranilin, 2,4-diamino-anizol, 4,4 - metilén-dianilin, 3,3 -diklór benzidin, 3,3 -dimetoxi-benzidin, 3,3 -dimetil-benzidin, 4,4 -metiléndi-o-toluidin, 6-metoxi-m-toluidin, 2,2 -diklór-4,4 -metilén-dianilin, 4,4 -oxi-dianilin, 4,4 -tio-dianilin, o-toluidin, 4-metil-m-feniléndiamin, 2,4,5-trimetil- anilin, o- anizidin, 4-amino-azobenzol, anilin, 1,4-fenilén-diamin HPLC-DAD módszer ismételhetőség aminösszetevőnként: ± 20 rel.% C MH aminösszetevőnként: 5 mg/kg Azoszínezékekből származó bizonyos aromás aminok meghatározása bőrtárgyakból 4-amino-bifenil, benzidin, 4-klór-otoluidin, 2-naftil-amin, 4-aminoazotoluol 5-nitro-o-toluidin, 4- klóranilin, 2,4-diamino-anizol, 4,4 - metilén-dianilin, 3,3 -diklór benzidin, 3,3 -dimetoxi-benzidin, 3,3 -dimetil-benzidin, 4,4 -metiléndi-o-toluidin, 6-metoxi-m-toluidin, 2,2 -diklór-4,4 -metilén-dianilin, 4,4 -oxi-dianilin, 4,4 -tio-dianilin, o-toluidin, 4-metil-m-feniléndiamin, 2,4,5-trimetil- anilin, o- anizidin, 4-amino-azobenzol, anilin, 1,4-fenilén-diamin HPLC-DAD módszer ismételhetőség aminösszetevőnként (4-amino-azo-benzolt kivéve): ± 20 rel.% ismételhetőség 4-amino-azo-benzol esetén: ± 15 rel.% C MH aminösszetevőnként: 5 mg/kg Ni tartalom grafitkemencés atomabszorpciós spektrofotometria C KH: 3 g/l MSZ EN :2012 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN :2013 (visszavont szabvány) 1 MSZ EN ISO :2015 MSZ EN ISO :2011 MSZ EN 16128:2011 Budapest, június 7. 33/37 NAH /2017

34 Napszemüvegek Síszemüvegek Cigaretta Anyag és felületi minőség szemrevételezés Keret felületének minősége Lencse anyagának minősége Látható fény-és UV-áteresztés spektrofotometria mérési bizonytalanság: 0, <x<0,0012 esetén: 30 rel.% 0,0012 <x<0,023 esetén: 20 rel.% 0,023<x<0,44% esetén: 15 rel.% 0,44 <x<17,8% esetén: 10 rel.% 17,8 <x<100% esetén: 2 absz.% Anyag és felületi minőség szemrevételezés Illeszkedés Sit and fit Látható fény-és UV-áteresztés spektrofotometria mérési bizonytalanság 0,023<x<0,44% esetén: 15 rel.% 0,44 <x<17,8% esetén: 10 rel.% 17,8 <x<100% esetén: 5 rel.% Nettó tömeg tömegmérés cigaretta esetén: 10 mg Teljes cigaretta- és csikkhossz meghatározás hosszmérés/számított érték teljes cigarettahossz: 0,1 mm csikhossz: 0,5 mm Méret (átmérő, kerület) hosszmérés/számított érték mérési bizonytalanság: 0,1 mm Összes és nikotinmentes száraz részecskefázis tömegmérés 0,82<x<17,40 mg/cigaretta esetén: 0,40-1,19 mg/cigaretta MSZ EN ISO : fejezet MSZ EN ISO 12311: fejezet MSZ EN ISO : fejezet MSZ EN ISO 12311: fejezet MSZ EN ISO : fejezet MSZ EN ISO 12311: fejezet MSZ EN ISO :2013/A1:2016 MSZ EN 174: szakasz MSZ EN 174: szakasz MSZ EN 174: szakasz MSZ EN 1836:2005+A1:2008 SM 70: szakasz SM70:2009 és MSZ ISO 4387:2003 MSZ ISO 4387:2000 /Amd.1:2009 SM 70: fejezet MSZ ISO 4387:2003 MSZ ISO 4387:2000 /Amd.1:2009 Budapest, június 7. 34/37 NAH /2017

35 Cigaretta Dohány E-cigaretta töltet Nikotintartalom füstkondenzátumban gázkromatográfiás módszer (GC-FID) 0,091<x<1,412 mg/cigaretta esetén: 0,040-0,107 mg/cigaretta Vízmeghatározás füstkondenzátumban gázkromatográfiás módszer (GC-TCD) 0,083<x<3,187 mg/cigaretta esetén: 0,154-0,908 mg/cigaretta Vízmeghatározás füstkondenzátumban (Karl-Fischer) potenciometria mérési bizonytalanság: x 1 mg/cigaretta esetén: 10 rel.% 0,2<x<1 mg/cigaretta esetén: 20 rel.% x 0,2 mg/cigaretta esetén: 30 rel.% Szén-monoxid meghatározás cigarettafüst gázfázisában infravörös spektroszkópia 4,12<x<13,23 mg/cigaretta esetén: 0,77-1,46 mg/cigaretta Tűzokozó hatás vizsgálata szemrevételezés 5-11% Nettó tömeg tömegmérés mérési bizonytalanság: 10-ig g: 0,02g g 0,02g g.: 0,05 g g: 0,1g g: 0,1g g: 1g g: 1g 6001 g felett 10 g Vágatszélesség meghatározása hosszmérés 0,11-0,81 mm Nikotintartalom meghatározása gázkromatográfiás módszer (GC-FID) mérési bizonytalanság: 10 rel.% MSZ ISO 10315:2015 MSZ ISO :2001 MSZ ISO :2014 MSZ ISO 8454:2007 MSZ ISO 8454:2007 /Amd.1:2010 MSZ EN ISO 12863:2010 MSZ EN ISO 12863:2010/A1:2016 SM 70: fejezet MSZ ISO 20193:2015 MSZ ISO 10315:2015 Budapest, június 7. 35/37 NAH /2017

36 III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, minta-előkészítési eljárások Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Élelmiszerek Hús és hústermékek Hal és haltermékek Tejtől és tejtermékektől, a hústól és hústermékektől, valamint a haltól és haltermékektől különböző termékek Tej, tejtermékek Gyorsfagyasztott élelmiszerek Alapszuszpenzió és decimális hígítások elkészítése Mikrobiológiai vizsgálatok általános szabályai Mintaelőkészítés mikrobiológiai vizsgálathoz Mintaelőkészítés mikrobiológiai vizsgálathoz Mintaelőkészítés mikrobiológiai vizsgálathoz Mintaelőkészítés mikrobiológiai vizsgálathoz Mintaelőkészítés mikrobiológiai vizsgálathoz MSZ EN ISO : MSZ EN ISO 7218:2016 MSZ EN ISO : MSZ EN ISO : MSZ EN ISO : MSZ EN ISO :2010 MSZ :1984 (visszavont szabvány) 1 Tartósított élelmiszerek Mintaelőkészítés MSZ 3604:1985 Gyorsfagyasztott és/vagy glazúrozott halak és halkészítmények Mintaelőkészítés CODEX STAN Száraztészták Mintaelőkészítés MSZ 17673:1987 (visszavont szabvány) 1 Likőr és pálinkakészítmények Mintaelőkészítés MSZ :1995 Állati és növényi zsírok és olajok Mintaelőkészítés MSZ EN ISO 661:2006 Mintaelőkészítés zsírsavösszetétel meghatározásához MSZ EN ISO : Mák, földimogyoró Mintaelőkészítés MSZ EN ISO 664:2008 Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termények Mintaelőkészítés MSZ :1983 Fűszerek és ízesítők Mintaelőkészítés MSZ EN ISO 2825:2010 Cukrászati termékek Mintaelőkészítés MSZ 20673: szakasz Élelmiszerek és kozmetikai készítmények, háztartásvegyipari termékek Mintaelőkészítés fém-, arzén-, szelén- és foszfortartalom meghatározásához SM 40:1999 Budapest, június 7. 36/37 NAH /2017

37 Kozmetikai termékek Mintaelőkészítés 6/2004. (II.10.) ESZCSM rendelet II. Általános útmutató a mikrobiológiai vizsgálatokhoz MSZ EN ISO 21148: Lakk-, festékanyag Mintaelőkészítés MSZ EN ISO 1513:2010 Kondicionálás MSZ EN 23270: szakasz Mintalemez előkészítés MSZ EN ISO 1514: szakasz Cumik Ivóeszközök (Cuclik stb.) Textíliák Textíliák Mintaelőkészítés kémiai vizsgálatokhoz Mintaelőkészítés kémiai vizsgálatokhoz Mintaelőkészítés Nyersanyag összetétel mennyiségi meghatározásához Kondicionálási és vizsgálati légtér Mintaelőkészítés Nyersanyag összetétel mennyiségi meghatározásához Kondicionálási és vizsgálati légtér MSZ EN 1400:2013+A1:2014 MSZ EN : /2011/EU rendelet VIII. melléklet MSZ EN ISO 139:2005/A1: /2011/EU rendelet VIII. melléklet MSZ EN ISO 139:2005/A1:2011 Napszemüvegek Kondicionálás MSZ EN ISO : szakasz Cigaretta Kondicionálás és vizsgálati légtér MSZ ISO 3402:2001 Rutinanalitikai cigarettaelszívató gép MSZ ISO 3308:2013 Finomra vágott dohány Kondicionálás és vizsgálati légtér MSZ ISO : A Nemzeti Akkreditáló Hatóság március 29-i határozata alapján a visszavont szabvány jelzet változás átvezetése. 2 A Nemzeti Akkreditáló Hatóság június 7-i határozata alapján a névváltozás átvezetése. Az aktuális akkreditált státuszra vonatkozó adatok a Nemzeti Akkreditáló Hatóság honlapján érhetők el ( - VÉGE - Budapest, június 7. 37/37 NAH /2017