A vendéglátás fogalma, főtevékenységei. 1. Sorolja fel a vendéglátásban az áruforgalmi folyamat négy szakaszát! 4 pont

Átírás

1 Gazdálkodás szakmai követelmény modul 9. évfolyam szakács szakma Vendéglátó gazdálkodás tantárgy: A vendéglátás fogalma, főtevékenységei 10.óra A vendéglátás fogalma, főtevékenységei 1. Sorolja fel a vendéglátásban az áruforgalmi folyamat négy szakaszát! 4 pont Milyen szempontokat kell figyelembe venni a szállítók kiválasztása során? 5 pont Írja be az üres helyekre az egyes magyarázatokhoz rendelhető fogalmakat! Válasszon az alábbiak közül: értékesítés, előkészítés, termelés, elkészítés. 4 pont a) A.. során a nyersanyagokból és a félkész termékekből fogyasztásra alkalmas ételeket, italokat állítanak elő. b) Az.. során a nyersanyagokat konyhakész állapotba hozzuk. c) Az során a nyersanyagokat hőkezeléssel és egyéb, kiegészítő műveletekkel tesszük fogyasztásra alkalmassá. d) Az.a megtermelt ételek és italok eladása a vendégeknek, melynek elfogyasztása elsősorban helyben történik. Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

2 4. Hogyan lehet megrendelni a szállító partnertől az árut? 5 pont Tegye sorrendbe a helyiségeket, az áru útját követve! Sorszámozza meg 16ig! 3 pont Áruátvevő helyiség Előkészítő helyiség Étterem Gazdasági bejárat Szakosított raktárak Termelőtér 6. Az ételek elkészítése során milyen hőkezelési műveleteket alkalmaznak? 4 pont 7.Az alábbi állításokról döntse el, igazak vagy hamisake! Karikázza be! 5 pont a) A nyersanyagok tárolása csak szakosított raktárhelyiségekben történhet. Igaz Hamis b) A mennyiségi áruátvétel szúrópróbaszerű. Igaz Hamis c) Az áruátvétel tényét igazolni kell az árut kísérő bizonylaton aláírással és bélyegzővel. Igaz Hamis d) A Cash and Carry egy olyan értékesítési forma, ahol nagykereskedők forgalmazzák termékeiket kiskereskedők vagy fogyasztók részére. Fizesd és vidd! Igaz Hamis e) A szárazáru raktárban tároljuk a zöldségeket. Igaz Hamis Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

3 Értékelőlap A vendéglátás áruforgalmi tevékenysége 1. Sorolja fel a vendéglátásban az áruforgalmi folyamat négy szakaszát! 4 pont beszerzés.. készletezés. termelés. értékesítés. 2. Milyen szempontokat kell figyelembe venni a szállítók kiválasztása során? 5 pont ár.. minőség.. megbízhatóság.. fizetési feltételek. szállítás gyakorisága. 3. Írja be az üres helyekre az egyes magyarázatokhoz rendelhető fogalmakat! Válasszon az alábbiak közül: értékesítés, előkészítés, termelés, elkészítés. 4 pont a) A termelés során a nyersanyagokból és a félkész termékekből fogyasztásra alkalmas ételeket, italokat állítanak elő. b) Az előkészítés során a nyersanyagokat konyhakész állapotba hozzuk. c) Az elkészítés során a nyersanyagokat hőkezeléssel és egyéb, kiegészítő műveletekkel tesszük fogyasztásra alkalmassá. d) Az értékesítés.a megtermelt ételek és italok eladása a vendégeknek, melynek elfogyasztása elsősorban helyben történik. 4. Hogyan lehet megrendelni a szállító partnertől az árut? 5 pont levélben. ben. telefonon személyesen fax.. Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

4 5. Tegye sorrendbe a helyiségeket, az áru útját követve! Sorszámozza meg 16ig! 3 pont 2.Áruátvevő helyiség 3.Előkészítő helyiség 6.Étterem 1.Gazdasági bejárat 4.Szakosított raktárak 5.Termelőtér 6. Az ételek elkészítése során milyen hőkezelési műveleteket alkalmaznak? 4 pont főzés sütés párolás gőzölés 7.Az alábbi állításokról döntse el, igazak vagy hamisake! Karikázza be! 5 pont a) A nyersanyagok tárolása csak szakosított raktárhelyiségekben történhet. Igaz Hamis b) A mennyiségi áruátvétel szúrópróbaszerű. Igaz Hamis c) Az áruátvétel tényét igazolni kell az árut kísérő bizonylaton aláírással és bélyegzővel. Igaz Hamis d)a Cash and Carry egy olyan értékesítési forma, ahol nagykereskedők forgalmazzák termékeiket kiskereskedők vagy fogyasztók részére. Fizesd és vidd! Igaz Hamis e)a szárazáru raktárban tároljuk a zöldségeket. Igaz Hamis Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

5 Pontozás: 3025 pont Jeles 2422 pont Jó 2119 pont Közepes 1816 pont Elégséges 150 pont Elégtelen Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44)

6 Gazdálkodás szakmai követelmény modul Szakács szakma, 9. évfolyam Vendéglátó gazdálkodás tantárgy: A gazdálkodás elemei, a piac 8 óra 1. Helyettesítse be a következő kifejezéseket az alábbi fogalmakba! 4.pont Értékesítési piac Beszerzési piac Munkaerő piac Tőke piac A.piacon a hitelezők a minél jobb pénzkihelyezési lehetőségekért, a hitelt igénylők pedig az olcsó hitelért versenyeznek. A...piacon a termelők szeretnék minél kedvezőbb áron eladni a termelési eszközeiket. A.piacon a munkavállalók jól fizető munkahelyekért versenyeznek. A.piacon az eladók versenyeznek a vevőkért. 2. Sorolja fel a piac elemeit! 3.pont. 3. Egészítse ki az alábbi fogalmakat! 7.pont A kereslet vásárlási szándék. A kínálat az adott időben megvásárlásra felkínált.. és.. összessége. A piac a és a találkozási helye. A azt a folyamatot tekintjük, amikor a megtermelt termékek valamilyen módon eljutnak a fogyasztóhoz, vagy a felhasználóhoz. A fogyasztás a megtermelt és megszerzett javak jelenti. Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

7 4. Az alábbi állításokból a helyes megoldást válassza ki! Több válasz is helyes lehet. 6.pont A kereslet alakulása függ: a) a lakosság jövedelmétől b) az áru árától c) az üzlet forgalmától Az elsőrendű szükséglet, olyan hiányérzet: a) melynek kielégítése nem tartozik szigorúan a létfenntartáshoz b) melynek kielégítése a létfenntartáshoz elengedhetetlen. c) mely a kényelmesebb életfeltételekhez kapcsolódó, luxus igények kielégítését eredményezi. A látens szükséglet azokat a hiányérzeteket jelenti: a) amelyek a gazdaság adott fejlettségi szintjén kielégíthetők b) amelyek a gazdaság adott fejlettségi szintjén nem kielégíthetők c) amelyek egy adott időben kielégítésre várnak, vagyis az adott időben megjelenő összes hiányérzetet Az árak nagyságát befolyásoló tényező: a) az adott termék előállítási és forgalmazási költsége b) az infláció nagysága c) a helyi önkormányzat árbeavatkozása 5. Egészítse ki a következő megállapításokat. 3.pont Az árak a kereslet és a kínálat hatására alakulnak: ha a kereslet meghaladja a kínálatot, az árak. ha a kínálat nagyobb, mint a kereslet az árak. ha a kínálattal szemben megfelelő mennyiségű kereslet áll szemben,akkor ár alakul ki. 6. A piaci verseny kialakulásának milyen feltételei vannak? Soroljon fel hármat! 3.pont A gazdálkodás olyan bonyolult körfolyamat amelyet a különböző elemek egymáshoz való viszonya is befolyásol és az egyes elemek vissza is hatnak egymásra. Sorolja fel ezt a négy elemet! 4.pont.... Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

8 Gazdálkodás szakmai követelmény modul Szakács szakma, 9.évfolyam Vendéglátó gazdálkodás tantárgy: A gazdálkodás elemei, a piac 8 óra Megoldókulcs 1. Helyettesítse be a következő kifejezéseket az alábbi fogalmakba! 4.pont Értékesítési piac Beszerzési piac Munkaerő piac Tőke piac A tőke.piacon a hitelezők a minél jobb pénzkihelyezési lehetőségekért, a hitelt igénylők pedig az olcsó hitelért versenyeznek. A beszerzési...piacon a termelők szeretnék minél kedvezőbb áron eladni a termelési eszközeiket. A munkaerő.piacon a munkavállalók jól fizető munkahelyekért versenyeznek. A értékesítési.piacon az eladók versenyeznek a vevőkért. 2. Sorolja fel a piac elemeit! 3.pont kereslet. kínálat ár 3. Egészítse ki az alábbi fogalmakat! 7.pont A kereslet fizetőképes vásárlási szándék. A kínálat az adott időben megvásárlásra felkínált áruk és szolgáltatások összessége. A piac a kereslet és a kínálat találkozási helye. A cserének azt a folyamatot tekintjük, amikor a megtermelt termékek valamilyen módon eljutnak a fogyasztóhoz, vagy a felhasználóhoz. A fogyasztás a megtermelt és megszerzett javak felhasználását jelenti. Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

9 4. Az alábbi állításokból a helyes megoldást válassza ki! Több válasz is helyes lehet. 6.pont A kereslet alakulása függ: a)a lakosság jövedelmétől b)az áru árától c)az üzlet forgalmától Az elsőrendű szükséglet, olyan hiányérzet: a)melynek kielégítése nem tartozik szigorúan a létfenntartáshoz b)melynek kielégítése a létfenntartáshoz elengedhetetlen. c)mely a kényelmesebb életfeltételekhez kapcsolódó, luxus igények kielégítését eredményezi. A látens szükséglet azokat a hiányérzeteket jelenti: a)amelyek a gazdaság adott fejlettségi szintjén kielégíthetők b)amelyek a gazdaság adott fejlettségi szintjén nem kielégíthetők c)amelyek egy adott időben kielégítésre várnak, vagyis az adott időben megjelenő összes hiányérzetet Az árak nagyságát befolyásoló tényező: a)az adott termék előállítási és forgalmazási költsége b)az infláció nagysága c)a helyi önkormányzat árbeavatkozása 5. Egészítse ki a következő megállapításokat. 3.pont Az árak a kereslet és a kínálat hatására alakulnak: ha a kereslet meghaladja a kínálatot, az árak emelkednek ha a kínálat nagyobb, mint a kereslet az árak csökkennek ha a kínálattal szemben megfelelő mennyiségű kereslet áll szemben,akkor egyensúlyi ár alakul ki. 6. A piaci verseny kialakulásának milyen feltételei vannak? Soroljon fel hármat! 3.pont Monopolhelyzet megszüntetése Vállalkozók döntési szabadsága Kínálat ne legyen kisebb a keresletnél 7. A gazdálkodás olyan bonyolult körfolyamat amelyet a különböző elemek egymáshoz való viszonya is befolyásol és az egyes elemek vissza is hatnak egymásra. Sorolja fel ezt a négy elemet! 4.p termelés elosztás (csere) fogyasztás szükséglet Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

10 Pontozás: 3025 pont Jeles 2422 pont Jó 2119 pont Közepes 1816 pont Elégséges 150 pont Elégtelen Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44)

11 Gazdálkodás követelmény modul 9.évfolyam szakács szakma Vendéglátó gazdálkodás tantárgy: Üzletkörök és üzlettípusok. Tárgyi személyi feltételek, munkaügyi ismeretek. 10 óra 1. Egészítse ki a következő meghatározásokat az odaillő kifejezésekkel! 6 pont munkaszerződés, munkavégzés helye, napi pihenőidő, próbaidő, munkakör, személyi alapbér, a) A munkaszerződésben szerepelnie kell a munkáltató és a munkavállaló adatainak, meg kell határoznia munkavállaló.., és a t. b) A munkaviszony munkavégzésre irányuló jogviszony, amely a munkáltató és a munkavállaló között. alapján jön létre. c) A munkaviszonyt, bármelyik fél a. alatt azonnali hatállyal megszüntetheti. 2. Az alábbi állításokról döntse el, igazak vagy hamisake! 5 pont a) A szakács legfontosabb feladata a rábízott üzlet gazdaságos működtetéséről gondoskodni. igazhamis b) Az üzletkör az üzletben folytatható tevékenységek és a forgalmazható termékek, szolgáltatások körét fejezi ki. igazhamis c) A vállalkozó az üzletét csak jogerős működési engedély birtokában nyithatja meg. igazhamis d) Az éttermek eredetileg pusztai, lakott helyen kívüli vendéglők voltak. Az utazóknak nyújtottak szállást és étkezést. igaz hamis e) A melegkonyhás vendéglátóhely jellemző üzlettípusa: pecsenyesütő, büfé, falatozó. igazhamis 3. Jellemezze röviden a következő üzlettípusokat: 4.pont Étterem: Vendéglő: Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

12 4. A vendéglátó üzletek minősítése során milyen szempontokat vesznek figyelembe? 5 pont 5. Milyen előkészítő helyiségekkel kell rendelkeznie azoknak az üzleteknek, ahol melegkonyhai készítményeket állítanak elő? 3.pont 6. Milyen szakmai követelményeknek kell megfelelnie a vendéglátás dolgozóinak? / Minden helyes válasz 0,5 pont, max: 3pont/ 7. Az alábbi állításokból a helyes megoldást válassza ki! 4 pont Az időbér olyan bérezés: a) Amelynél a meghatározott időre járó juttatást rögzítik b) Ahol szorzószám alapján számolják ki a dolgozó munkabérét c) Amely a munka eredményétől függ. A minimálbér összegét minden évben: a) a munkáltató állapítja meg b) a kormány állapítja meg c) az érdekképviselet állapítja meg Az alapszabadság mértéke: a) 25 nap, mely az életkorral növekszik b) 20 nap, mely az életkorral növekszik c) 30nap, mely az életkorral növekszik Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

13 Rendes felmondás esetén: a) a munkáltató nem köteles megindokolni a felmondást b) a munkavállaló nem köteles megindokolni a felmondást c) a munkavállalót nem illeti meg végkielégítés, ha a munkáltató mond fel rendes felmondással. Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

14 Gazdálkodás követelmény modul 9.évfolyam szakács szakma Vendéglátó gazdálkodás tantárgy: Üzletkörök és üzlettípusok. Tárgyi személyi feltételek, munkaügyi ismeretek. 10 óra Megoldókulcs 1. Egészítse ki a következő meghatározásokat az odaillő kifejezésekkel! 6 pont munkaszerződés, munkavégzés helye, napi pihenőidő, próbaidő, munkakör, személyi alapbér, a) A munkaszerződésben szerepelnie kell a munkáltató és a munkavállaló adatainak, meg kell határoznia munkavállaló személyi alapbérét, munkakörét és a munkavégzés helyét. b) A munkaviszony munkavégzésre irányuló jogviszony, amely a munkáltató és a munkavállaló között munkaszerződés alapján jön létre. c) A munkaviszonyt, bármelyik fél a próbaidő alatt azonnali hatállyal megszüntetheti. 2. Az alábbi állításokról döntse el, igazak vagy hamisake! 5 pont a) A szakács legfontosabb feladata a rábízott üzlet gazdaságos működtetéséről gondoskodni. igazhamis b) Az üzletkör az üzletben folytatható tevékenységek és a forgalmazható termékek, szolgáltatások körét fejezi ki. igazhamis c) A vállalkozó az üzletét csak jogerős működési engedély birtokában nyithatja meg. igaz hamis d) Az éttermek eredetileg pusztai, lakott helyen kívüli vendéglők voltak. Az utazóknak nyújtottak szállást és étkezést. igaz hamis e) A melegkonyhás vendéglátóhely jellemző üzlettípusa: pecsenyesütő, büfé, falatozó. igaz hamis 3. Jellemezze röviden a következő üzlettípusokat: 4.pont Étterem: Olyan nagyobb melegkonyhás üzlet, ahol széles étel és italválaszték van. Egy részükben a vendég szórakoztatásáról is gondoskodnak. Általában hagyományos,vagy önkiszolgáló rendszerben működnek. Az éttermek szakosodhatnak tájjelleg, nemzet,vagy ételkészítési technológia alapján. Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

15 Vendéglő: A vendég részére családias környezetet biztosít. Étel ital választéka az étteremhez képest szerényebb. Egy részük házias kínálatot nyújt, mások a magyar konyha ételválasztékát, vagy valamelyik táj ételeit kínálják. 4. A vendéglátó üzletek minősítése során milyen szempontokat vesznek figyelembe? 5 pont az üzlet külső képe, környezete mellékhelyiségek állapota, felszereltsége az üzlet belső képe, berendezései, felszerelései fogyasztáshoz használt eszközök felszolgálás, kiszolgálás módja 5. Milyen előkészítő helyiségekkel kell rendelkeznie azoknak az üzleteknek, ahol melegkonyhai készítményeket állítanak elő? / max. 3 jó válasz / 3.pont zöldség gyümölcs előkészítő húselőkészítő tojáselőkészítő halés egyéb hidegvérű állatok előkészítője 6.Milyen szakmai követelményeknek kell megfelelnie a vendéglátás dolgozóinak? / Minden helyes válasz 0,5 pont, max: 3pont/ 3.pont általános műveltség megfelelő érzékelés, kiemelkedő esztétikai érzék számolási készség jó emlékezőtehetség, megfigyelőképesség emberismeret, vendégismeret idegen nyelv ismeret jó fellépés, esztétikus megjelenés 7.Az alábbi állításokból a helyes megoldást válassza ki! 4 pont Az időbér olyan bérezés: a) Amelynél a meghatározott időre járó juttatást rögzítik b) Ahol szorzószám alapján számolják ki a dolgozó munkabérét Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

16 c) Amely a munka eredményétől függ. A minimálbér összegét minden évben: a) a munkáltató állapítja meg b) a kormány állapítja meg c) az érdekképviselet állapítja meg Az alapszabadság mértéke: a) 25 nap, mely az életkorral növekszik b) 20 nap, mely az életkorral növekszik c) 30nap, mely az életkorral növekszik Rendes felmondás esetén: a) a munkáltató nem köteles megindokolni a felmondást b) a munkavállaló nem köteles megindokolni a felmondást c) a munkavállalót nem illeti meg végkielégítés, ha a munkáltató mond fel rendes felmondással. Pontozás: 3025 pont Jeles 2422 pont Jó 2119 pont Közepes 1816 pont Elégséges 150 pont Elégtelen Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

17 Gazdálkodás szakmai követelmény modul 9. évfolyam szakács szakma Vendéglátó gazdálkodás tantárgy: Viselkedéskultúra, kommunikáció 8 óra Viselkedéskultúra, kommunikáció 1. Mit tartalmaz a hivatalos névjegykártya? 5 pont 2. Készítsen üzleti levelet! 10 pont Rendelje meg a Szabó és Társa Kfttől (4700, Mátészalka Ipari u.2.) a mai napon a következő termékeket: 40 kg kristálycukor 1/1 240 Ft/kg 30 kg porcukor 500gos 180 Ft/kg A szállítást ra kérje. Az áru ellenértékének kifizetése átutalással, a szállítást követő 8 napon belül történik. A megrendelő cég: Mátyás Király Középkori Étterem (4900, Fehérgyarmat Tó u. 2.) Ügyintéző: Kiss Éva Hivatkozási szám: 71/2013 A levelet az Értékesítési Osztálynak címezze! A levelet az étterem vezetője írja alá: Tóth Géza. Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

18 3. Párosítsa össze a következő személyiség típusokat a felsorolt jellemzőkkel! 4 pont Szangvinikus Kolerikus Flegmatikus Melankolikus a, lelkiismeretes, kreatív, komoly b, kerüli a felelősséget, nem lelkes c, született vezető, jó szervező, célratörő d, jól érzi magát társaságban, beszédes 4. Soroljon fel modern kommunikációs eszközöket! (minden válasz 0,5 pont ) 2 pont 5. A vendég szeretné dicsérő szavait átadni a konyhafőnöknek. Ön az étterem konyhafőnöke. Hogyan viselkedne az adott helyzetben? max 6 pont 6. Soroljon fel nem verbális jeleket a kommunikációban! 3 pont Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

19 Megoldókulcs 1. Mit tartalmaz a hivatalos névjegykártya? 5 pont teljes név rang beosztás (munkahely megnevezése) cég pontos neve, címe, telefonszáma, címe cég emblémája 2. Készítsen üzleti levelet! 10 pont Rendelje meg a Szabó és Társa Kfttől (4700, Mátészalka Ipari u.2.) a mai napon a következő termékeket: 40 kg kristálycukor 1/1 240 Ft/kg 30 kg porcukor 500gos 180 Ft/kg A szállítást ra kérje. Az áru ellenértékének kifizetése átutalással, a szállítást követő 8 napon belül történik. A megrendelő cég: Mátyás Király Középkori Étterem (4900, Fehérgyarmat Tó u. 2.) Ügyintéző: Kiss Éva Hivatkozási szám: 71/2013 A levelet az Értékesítési Osztálynak címezze! A levelet az étterem vezetője írja alá: Tóth Géza. Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

20 Mátyás Király Középkori Étterem 4900 Fehérgyarmat Tó u. 2. Szabó és Társa Kft Mátészalka Ügyintéző: Kiss Éva Ipari u. 2. Hsz: 71/2013 Tárgy: Megrendelés Tisztelt Értékesítési Osztály! Az Önök által küldött árajánlat alapján megrendeljük a következő termékeket: 40 kg kristálycukor 1/1 240 Ft/kg 30 kg porcukor 500 gos 180 Ft/kg A szállítást ra kérjük. Az áru ellenértékét 8 napon belül átutalással egyenlítjük ki. Fehérgyarmat, Tisztelettel: Tóth Géza étteremvezető Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu

21 3. Párosítsa össze a következő személyiség típusokat a felsorolt jellemzőkkel! 4 pont Szangvinikus Kolerikus Flegmatikus Melankolikus a, lelkiismeretes, kreatív, komoly b, kerüli a felelősséget, nem lelkes c, született vezető, jó szervező, célratörő d, jól érzi magát társaságban, beszédes 4. Soroljon fel modern kommunikációs eszközöket! 2 pont (minden válasz 0,5 pont) fax SMS MMS 5. A vendég szeretné dicsérő szavait átadni a konyhafőnöknek. Ön az étterem konyhafőnöke. Hogyan viselkedne az adott helyzetben? ha szennyezett a munkaruha lecserélném tisztára köszönteném a vendéget bemutatkoznék udvariasan meghallgatnám a vendég dicsérő szavait és megköszönném felhívnám a figyelmét az üzletünk specialitására biztosítanám arról, hogy máskor is szívesen látjuk elköszönnék Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44) szakkepzo@moriczfgy.sulinet.hu 6 pont 6. Soroljon fel nem verbális jeleket a kommunikációban! 3 pont tekintet arcjáték gesztusok testtartás

22 Pontozás: 3025 pont Jeles 2422 pont Jó 2119 pont Közepes 1816 pont Elégséges 150 pont Elégtelen Telefon: +36 (44) , +36 (44) Fax: +36 (44)