EGÉSZSÉGVÉDŐ ÉLELMISZEREK HAZAI ÉS REGIONÁLIS TUDÁSTÉRKÉPE

Átírás

1 EGÉSZSÉGVÉDŐ ÉLELMISZEREK HAZAI ÉS REGIONÁLIS TUDÁSTÉRKÉPE Lusztig Péter Az első egészségvédő élelmiszer Magyarországon a jódozott konyhasó, amellyel számos betegség megelőzése érdekében az emberi szervezetbe került a jód. Különösen fontos volt a jód bevitele a jód szegény ivóvízzel ellátott területeken. A második fontos élelmiszeripari adalék a szelén, amelyet a marhák nyalósóján keresztül kapott meg az állat. Így a szelén megjelent a tejtermékekben is. Az egészségmegőrzés mára külön tudományággá nőtte ki magát, melynek egyik eleme a korszerű táplálkozás lett. A nemzetközi trendeknek megfelelően megszületett a funkcionális élelmiszer fogalma, melyek fogyasztásával nagyban hozzájárulhatunk egészségünk megóvásához. A funkcionális élelmiszer - a European Commission Concerted Action on Functional Food Science meghatározása szerint - a megfelelő táplálkozás-élettani hatásokon felül más pozitív hatást is gyakorol a szervezetre: az egészséget növeli, a közérzetet javítja, és/vagy csökkenti bizonyos betegségek kockázatát. A meghatározás szerint kizárólag élelmiszerek tartozhatnak a kategóriába, tabletták és kapszulák nem. Előírás még, hogy a szóban forgó élelmiszer a hétköznapi táplálkozási szokások integráns részét alkossa, és hatása a megszokott napi mennyiség elfogyasztása mellett is megmutatkozzon. Tágabb értelemben számos élelmiszer lehet funkcionális, ám a kifejezést legtöbbször valamilyen dúsított formával kapcsolatban használjuk. Legtöbbször vitaminokkal, pre- és pro biotikumokkal és egyéb esszenciális alkotókkal dúsítják a termékeket, melyek így azonos mennyiséget elfogyasztva kedvezőbb élettani hatásokat váltanak ki. Hogyan lesz egy élelmiszer funkcionális? Ahhoz, hogy egy terméket a funkcionális élelmiszer kategóriába lehessen sorolni, a Élelmiszer és Gyógyszer engedélyeztető Szakhatóság jóváhagyása szükséges, ami csak akkor történik meg, ha az adott funkcionális élelmiszer és a megjelölt kórállapot közötti kölcsönhatást a gyártó megfelelő tudományos bizonyítékokkal támasztja alá. Ez biztonságos

2 szakmai hátteret jelent a vásárlóknak, akik így biztosítékot nyernek az élelmiszer valódi jótékony hatása felől. Az FDA a bizonyítékok és hatások alapján evidenciakategóriákat állított fel, ahová besorolta a termékeket az alapján, hogy a fogyasztás és a várható biológiai hatás elérése közt milyen erős ok-okozati összefüggés mutatható ki (nagyon erős, közepesen erős, erős, gyengétől közepesen erősig, gyenge). Néhány példa a funkcionális élelmiszerekre A teljes kiőrlésű zabkészítményekben található béta-glükán oldható rost csökkenti a koleszterinszintet. Amennyiben a napi elfogyasztott béta-glükán szint eléri a 3 grammot, úgy nagyon erős evidenciaszintről beszélhetünk. A szójafehérje csökkenti a koleszterinszintet (napi 25 grammnál nagyobb mennyiség fogyasztása nagyon erős evidenciaszintet jelent). A szója egyéb kedvező hatásai közé tartozik egyes daganatok előfordulásának a csökkentése, a csontsűrűség növelése, a menopauza tüneteinek enyhítése. Az áfonyaitalok proantocianidineket nagy mennyiségben tartalmazó formái csökkentik a húgyúti fertőzések gyakoriságát, a lefolyást enyhítik (közepes evidencia).a paradicsom magas likopintartalmának köszönhetően csökkenti számos rosszindulatú daganat kialakulásának rizikóját (prosztata-, méhnyak-, hólyag-, emlőrák, emésztőszerv rendszeri daganatok). A hatás a likopin antioxidáns tulajdonságának köszönhető. A nagy mennyiségű omega-3 zsírsavat tartalmazó halhúsok heti két alkalommal fogyasztva csökkentik a kardiovaszkuláris betegségek előfordulásának rizikóját (erős evidencia). A joghurtok pre- és probiotikum tartalmuknál fogva jótékony hatást gyakorolnak az emésztésre, csökkentik a vastag- és végbélrák előfordulását. Ugyanakkor nem szabad arról sem megfeledkeznünk, hogy a táplálkozás- és élelmezéstudományban is megfigyelhetők különböző trendek, melyek egyszer mindenható csodaszerként tekintenek a máskor pellengére állított élelmiszerre, elég, ha a tojásra gondolunk.

3 A funkcionális élelmiszerekkel foglalkozó szervezetek 1. Kutató helyek, Egyetemek, Akadémiai kutató műhelyek, Kutatóintézetek, Spin-off cégek, K+F+I gazdasági társaságok az egyetemi kutató helyek körül Az egészségmegőrzés érdekében számos kutató bázis működik Magyarországon, amelyek elsősorban az egyetemi oktatóhelyek köré csoportosulnak. A tudástár kutatásakor számos tanulmányra, tudományos értekezésre bukkantunk, amelyek az elmúlt nyolc évben készültek Európai Uniós támogatással. Kiemelkedik az áttanulmányozott dokumentumok közül az Eszterházy Károly Főiskola EGERFOOD Regionális Tudásközpont. Az Egerfood Regionális Tudásközpont átfogó céljai A 2006-ban alakult EGERFOOD Regionális Tudásközpont nem csupán a régió, hanem az ország meghatározó szakmaspecifikus klaszterjeként működik az élelmiszer-tudományok, élelmiszerbiztonsági technológiák és a bioanalitika vonatkozásában. Az egri Eszterházy Károly Főiskolán működő tudásközpont célja a főiskola kutatási kapacitásának célirányos kiaknázása. Az egri Eszterházy Károly Főiskolán működő tudásközpont kutatási kapacitásának célirányos kiaknázása nagyban segíti a klasztertagok innovációs képességének fejlesztését, illetve az ipari partnereik K+F potenciáljának bővülését. Mivel a régióban az országos átlagnál nagyobb az élelmiszeripari szektor fontossága, különös jelentőséggel bírnak az ágazat fejlődését elősegítő innovációk és a szegregált kutatási tevékenységeket integráló és koordináló, alkalmazásorientált koncepcionális fejlesztések. Innovációs tevékenységeik fókuszában alkalmazásorientált élelmiszeranalitikai, élelmiszerbiztonsági és technológiai fejlesztések állnak. Olyan új eljárások kidolgozására helyezték a legfőbb hangsúlyt, melyek az élelmiszertermelő vállalkozásoknál értéknövelő tényezőként, illetve gazdasági haszonként jelennek meg az alábbi tényezők következtében költséghatékonyság növekedése, transzparens és lekérdezhető, fogyasztóbarát nyomon követési rendszer működtetése, az alapanyagok és termékek biztonságának a fokozása, az energiafelhasználás hatékonyságának javulása, a gyártási folyamatok optimálisabb és biztonságosabb működése. Alapvető céljuk, hogy az ipari partnereik konkrét igényeihez alkalmazkodva gazdasági értelemben is kiaknázható eredményekkel járuljanak hozzá az agrár-élelmiszeripari ágazat versenyképességének növeléséhez. A tudásközpont által létrehozott új szabadalmak és termékek, valamint a megvalósított technológiatranszferek az ipari partnereik gazdasági potenciáljának a növekedéséhez vezetnek.

4 Az EGERFOOD RET működésében meghatározóvá váltak a speciális termékfejlesztések és műszaki bioanalitikai fejlesztések. A termékfejlesztések elsődlegesen új funkcionális élelmiszerek kifejlesztésére irányuló kutatásokat jelentenek, melyek nem kizárólag tudományos-innovációs jelentőséggel bírnak, hanem jelentékeny potenciális gazdasági értékkel is. A műszerfejlesztéseik elsődlegesen speciális, egyedi és új bioszenzorok és analizátorok, illetve multifunkciós, hordozható műszerek prototípusainak kidolgozására irányulnak. E fejlesztések jelentős innovációként jelennek meg a piacon, így a licence jogok értékesítése hozzájárulhat addicionális források biztosításához. A piaci lehetőségek kiaknázására kiváló kiindulási pontot szolgáltat az az élelmiszeripari klaszter, amely az EGERFOOD Regionális Tudásközpont körül kialakult. Az infokommunikációs újításokra, sokrétű szoftverfejlesztésekre és a mobil telefonok wapfelületének kihasználásra épülő fogyasztóközpontú nyomon követési rendszer túljutott a tesztüzemen, és alkalmassá vált új vállalatok rendszerbe történő integrációjára. A projekt átfogó céljai tehát: - piacképes, új szabadalmak kifejlesztése, - új vizsgálati módszerek, új élelmiszerbiztonsági paraméterek kidolgozása, - teljes körű, fogyasztóbarát, digitális nyomon követési modellrendszerek létrehozása, tesztelése; - az élelmiszerbiztonság fokozása érdekében élelmiszeripari technológiai innovációk létrehozása, a technológiatranszfer felgyorsítása; - gyakorlatias, hordozható, új műszerek kifejlesztése és gazdasági hasznosításuk előkészítése; - az élelmiszerbiztonsági kutatások eredményeinek széles körre kiterjedő disszeminációja; - innovatív technikák, új eljárások kidolgozásával az ágazati működtetési költségek csökkentése; - a hazai vállalkozások gazdasági potenciáljának fokozása. A Gödöllői Szent István Egyetem Marketing Intézetében a funkcionális tejtermékek piaci lehetőségeivel foglalkoztak. A Kaposvári Egyetemen Reklámstratégia a funkcionális élelmiszerek piacán címmel készítettek átfogó elemzést. A Debreceni Tudományegyetemen alakult meg az Innovatív Élelmiszeripari Klaszter Kft. a Pharmapolis Innovatív Élelmiszeripari Klaszter menedzserszervezete.

5 A klaszter program egy nemzetközileg jegyzett, hazai és külföldi tőkét, valamint magasan képzett kutatókat, biotechnológiai, és agrártudományi, kiemelten agrár-biotechnológiai szakembereket vonzó, piac vezérelt innovációs együttműködési rendszert kíván létrehozni. A klaszter tudásalapú speciális innovációs rendszer, melyben a Debreceni Egyetem, valamint a Kaposvári Egyetem tudásbázisára épül. Az egyetemek mellett a klaszter kulcsszereplői között található Debrecen Megyei Jogú Város Önkormányzata, a Hajdú-Bihar Megyei Kereskedelmi és Iparkamara, a vállalati szereplők között a Pick Szalámigyár ZRt, ill. számos - funkcionális élelmiszerek fejlesztésében, előállításában és gyártásában érdekelt kis- és középvállalat. A Pharmapolis Innovatív Élelmiszeripari Klaszter célkitűzéseiben szervesen illeszkedik a Richter Gedeon Vegyészeti NYRt, ill. Debreceni Egyetem gyógyszeripari vállalatokkal, létrehozott - akkreditált gyógyszeripari klaszter programjához. A klaszter - hazai és nemzetközi partnereivel együtt - fontos szereplője lehet nemcsak a magyar, de az Európai Unión belüli és azon kívüli "Food, Health and Wellness" ágazati kutatásoknak és fejlesztéseknek, érintve a funkcionális élelmiszerkutatáshoz kapcsolódó műszer és diagnosztikum, valamint egészséges élelmiszer fejlesztést is. Jelentős kutató munka folyik még Szegeden az SZBK-ban, a Szegedi Tudományegyetemen és Budapesten is például a Corvinus Közgazdaságtudományi Egyetemen. A Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézetben új funkcionális (egészségvédő) tejtermékek fejlesztésével foglalkoznak. A funkcionális tejtermékek olyan élelmiszerek, amelyek az egyszerű tápláláson túlmenően valamely specifikus, döntően egészségvédő funkcióval is rendelkeznek. A funkcionális tejtermékek egy csoportja alkalmas az emberi szervezet meghatározott fizikai funkcióinak befolyásolására, különböző betegségek kockázatának csökkentésére. A második csoportba azok tartoznak, amelyek az alkotók célirányos módosítása révén az emésztési rendellenességben szenvedők számára is fogyaszthatóvá válnak. A táplálkozás-élettan egy viszonylag új tudomány. A kutatások az utóbbi 100 évben elsősorban a táplálkozási hiányok és hiánybetegségek kiküszöbölésével foglalkoztak. A gazdaságilag fejlett országokban, ahol ma már az életminőség javítása a fő feladat, a munka - nem titkoltan piacbővítő céllal is - a funkcionális élelmiszerek kutatása, fejlesztése területére súlyozódott át.

6 A tejtermékek fejlesztésével foglalkozó második legjelentősebb vállalkozás a balatonfüredi Adexgo kft. Az Adexgo Kft. legfontosabb alapelve, hogy olyan egészségvédő hatású élelmiszereket (pl. tej, tojás, hús) fejlesszen, amelyek a lehető legszélesebb fogyasztói körhöz eljuthatnak, hozzájárulva ezzel a helytelen táplálkozásból eredő betegségek csökkentéséhez. Így született meg az ADEXGO Kft. első terméke: a GRASS TEJ. A balatonfüredi Adexgo Kft. a komáromi Solum Zrt.-vel közösen fejleszti az alábbi termékeket: GRASS TEJ A GRASS Tej a gondosan összeválogatott fűfélék és az omega-3-ban gazadag takarmányozás eredménye melyet a kíméletes hőkezelés (pasztőrözés) követ, így a tej megőrzi összes alkotóját. GRASS TEJ + D VITAMIN GRASS TEJ+D-vitamin 0,2 l kiszerelésű, min. 3,5% (m/m) zsírtartalmú, D-vitaminnal dúsított, ultramagas hőmérsékleten hőkezelt (UHT), homogénezett, nem standardizált tej. GRASS KAKAÓS TEJ + D VITAMIN Grass Kakaós Tej+D-vitamin 0,2 l kiszerelésű, 3,0% (m/m) zsírtartalmú, D-vitaminnal dúsított, ultramagas hőmérsékleten hőkezelt (UHT), homogénezett, kakaós tej. MULTIFUNKCIONÁLIS TOJÁS tojás termécsalád (Ω3-mal, Ω6-tal és CLA-val dúsítva) Funkcionális élelmiszer fejlesztéseink egyik alappillére, hogy a magas biológiai értékkel rendelkező komponenseket (pl.: omega-3 zsírsavak, CLA stb.). Funkcionális élelmiszercsalád kifejlesztése a húsiparban a. PRÉMIUM SERTÉSHÚS PRÉMIUM sertéshús omega-3 és konjugált linolsav (CLA) zsírsavakban gazdag sertéshús..az Adexgo Kft.-től. b. Tetrabbit Kft.

7 A nyúlhús közismerten kiváló táplálék, nutritív és diétás tulajdonságai egyaránt kiemelik a többi húsfajta közül. A széles körben elérhető húsok közül a legmagasabb fehérje és a legalacsonyabb zsírtartalmú, a legkönnyebben emészthető, valamint a legnagyobb mennyiségben tartalmaz esszenciális aminosavakat. Ezen túl kiemelkedően alacsony a zsír-, nátrium-, koleszterin- és purin tartalma, ezek az anyagok túlzott bevitele közismerten összefüggésbe hozható egyes szív- és érrendszeri, valamint mozgásszervi betegségek kialakulásával. A funkcionális élelmiszer kifejezés azt jeleni, hogy a termék a hagyományos változathoz képest több féle, vagy nagyobb mennyiségű egészségmegőrző, vagy betegséget megelőző hatóanyagot tartalmaz. A projekt célja, hogy omega-3 zsírsavakban gazdag, szelént és E- vitamint is megnövelt mértékben tartalmazó nyúlhús kerülhessen az asztalra. Az omega-3 zsírsavakat szívbarát zsíroknak szokás nevezni, rendszeres fogyasztásuk bizonyítottan csökkentheti egyes szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. A szelén és az E-vitamin a szervezet normális működése közben keletkező szabadgyökök semlegesítéséhez nélkülözhetetlenek, optimális mértékű bevitelük valamennyi szervrendszer egészségének megőrzéséhez, valamint az egész szervezet öregedési folyamatainak lassításához szükséges. Egyes funkcionálisnak tekintett összetevők befolyásolhatják a hús fizikai, érzékszervi tulajdonságai, illetve hatással lehetnek a termék eltarthatóságára. Emiatt mindenképpen szükséges annak megvizsgálása, hogy ezek az alkotóelemek milyen arányban és összetételben lehetnek jelen, illetve hogyan lehet vagy hogyan szükséges kezelni, tárolni és csomagolni a terméket annak érdekében, hogy a funkcionális nyúlhús a fogyasztó számára élvezeti szempontból a hagyományos termékkel egyenértékű maradjon. A évben Balatonfüreden létrejött Pharmagora Életminőség Klaszter funkcionális élelmiszerek, és étrend kiegészítők fejlesztésével foglalkozik. Főbb kutatási területei: Omega 3-mal és cla-val dúsított fogyasztói tej Tojás termékre épülő funkcionális élelmiszercsalád Fenntartható funkcionális élelmiszer lánc. Az eddigi felsorolásból is jól látható, hogy az egészségvédő-funkcionális élelmiszerek fejlesztése Magyarországon elsősorban a tejiparban és a húsiparban valósult meg. A gabonaiparban is folynak fejlesztések különösen a teljes kiőrlésű gabonák jótékony hatásának alkalmazása terültén. A kutató helyek és az ipar, így különösen az élelmiszeripar összefonódása tapasztalható. Komárom-Esztergom megyében a legjelentősebb, több kutatásban is résztvevő társaság a komáromi Solum Zrt.

8 Említést érdemel még a táplálék kiegészítők gyártása szintén Komáromban a Biyo-Product Kft.-nél. A társaság székhelye és alapítója a Magyarországi Étrend-kiegészítő Gyártók és Forgalmazók Egyesületének, amely 2003 decemberében alakult. Tagságát 55 cég alkotja. A MÉKISZ honlapján teljes betekintést kapunk az étrend-kiegészítő termékeket gyártó és forgalmazó gazdasági szervezetekről. A Gyógyhatású Termékek Előállítóinak és Forgalmazóinak Egyesülete 2001-ben jött létre Budapesten. Az egyesület alapítóinak célját az Alapszabály a következőként deklarálja: a gyógyhatású termékek valamint a gyógynövény vertikumhoz tartozó termékek (a továbbiakban együtt: érintett termékek) gyártóinak és forgalmazóinak érdekképviselete, a gyógyhatású termékek társadalmi hasznosságának népszerűsítése, részvétel a kapcsolódó oktatási és kutatási tevékenységben. Célját és abból eredő feladatait az egyesület a jogalkotásra jogosult szervekkel és szervezetekkel, a hatóságokkal, a kormányzati és érdekképviseleti, valamint szakmai szervezetekkel együttműködve valósítja meg. Az említett egyesületek szorosan együttműködnek egymással. Komárom Esztergom megye korábban jelentős mezőgazdasági szervezetei közül a vizsgált területen az alábbi gazdaságok tevékenységét emeljük ki: 1. Sólum Zrt. tejtermelés, 2. Gyermely Zrt. gabona, tojás, tésztagyártás, A többi, korábban híres gazdaság, így Bábolna, Környe, Ács, Kocs, Kisbér gazdaságainak szerepe ma már csak regionálisnak mondható illetve szétdarabolása következtében piacvezető tevékenységük megszűnt. Az általunk elemzett területen, a kenyérgyártásban egy cég tevékenységét érdemes még megemlíteni, a Piszkei Öko Kft.-t. Pékségük 1996-ban kezdte el a teljes kiőrlésű BIO gabonából készült kenyerek és sütemények készítését. Az országban fellelhető legjobb minőségű, a Biokontroll Hungária Kht. által szigorúan ellenőrzött, vegyszermentes gabonákat és magvakat használnak fel. Saját malmukban közvetlenül sütés előtt őrlik a gabonát, így az maradéktalanul megőrzi a benne lévő vitaminokat, ásványi sókat, nyomelemeket. A kutatás- fejlesztés mellett említést érdemel még az egyes termékek forgalmazására létrejött kereskedelmi szervezetek hálózata.

9 Megyénkben a legkisebb szaküzletek (Bábolnai Bio bolt, Herbária szaküzletek, Kenyér boltok) mellett megtalálhatók még a nagy multinacionális kereskedelmi egységek (Interspar bio részlegei, CBA, Tesco) polcain is a funkcionális élelmiszerek, étrend kiegészítők. Összefoglaló megállapítások: Komárom Esztergom megyében az egészségvédő élelmiszerek tekintetében elsősorban gyártó- és forgalmazó szervezetekkel találkozhatunk, amelyek szorosan együttműködnek az egyetemekkel, akadémiai kutatóhelyekkel és kisebb kutató műhelyekkel.

10 9. EGÉSZSÉGVÉDŐ, FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZERGYÁRTÓK, TERMÉKEK ÖSSZEFOGLALÓJA (Békefi Andrea) GYÁRTÓ NEVE CÍME FŐ TEVÉKENYSÉGI KÖR TERMÉKEK HATÓANYAG 1. Adexgo Kft Balatonfüred, Völgy u től intenzív kutatásokat és piaci munkát folytat az egészségvédő hatással rendelkező funkcionális élelmiszerek, valamint speciális takarmány kiegészítők és adalékanyagok forgalmazása területén Grass tej, Grass tej+d vitamin, Grass kakaós tej+dvitamin, Multifunkcionális tojás, Prémium sertéshús vitamin, CLA, D Omega 3, Omega 6, E vitamin 2. Aranykocsi Termelő, Szolgáltató és Kereskedelmi Részvénytársaság 2898 Kocs, Kossuth út BioGreen Nemzetközi Termelési és Kereskedelmi Kft Biatorbágy- Vendel Park Budai út 16. Omega 3, Omega 6, E vitamin Bio Linom őrlemény 150 g, Búzafüves Linom-étolaj 250ml, Linom-étolaj fokhagymás-citromos 250ml, BIO Aranyköles csíra 500g, Aktív emészthető formula GYÁRTÓ NEVE CÍME FŐ TEVÉKENYSÉGI KÖR TERMÉKEK HATÓ-ANYAG 6000 Kecskemét, Ág u. 22. A Dr. Aliment Kft funkcionális élelmiszerek, étrendkiegészítő készítmények fejlesztésére és kereskedelmére alakult 2006-ban. Hatóanyagok: lizin, króm-pikolinát, inulin, szelén, lila kukorica 5. Dr. Aliment Funkcionális Élelmiszer kutatógyártó és kereskedelmi Kft. peru gyöngye teakeverék, Króminulin tabletta, lazacolaj 250 ml, (jelentős omega3 forrás) 6. Flavin Webshop Favonoidok, C-vitamin, Hidrogén Vita+Active Csokis Flavin Manna C- vitamin funkcionális élelmiszer, Vita + Active FF flavin manna Gránátalma 240g, Flavin H7 Glabridin ital 7. Pharmacoidea Kft 6753 Szeged, Körös sor 50. A Pharmacoidea Kft. kutatócsoportja élelmiszerekben szabadon felhasználható, bioaktív növényi keveréket fejlesztett ki, melynek természetes hatóanyagai az Európai Élelmiszerbiztonsági Hivatal (EFSA) által elismert tudományos vizsgálatokban is igazolták hatékonyságukat. A MentalFitol tartalmú élelmiszerek az evés élvezeti értékének megtartása mellett juttatják be hatóanyagaikat az emberi szervezetbe Mentalfitol

11 GYÁRTÓ NEVE CÍME FŐ TEVÉKENYSÉGI KÖR TERMÉKEK HATÓANYAG 9. Solum Zrt Komárom, Városmajor út 30. GOP projekt: Preventív hatású életminőség javító funkcionális élelmiszercsalád ( tojás, tej alapú ) nagyüzemi fejlesztése GOP projekt: Gyógyhatású funkcionális élelmiszerek fél üzemi és üzemi fejlesztése a vállalkozás által előállított tej és takarmány alapra tojásalapú termékek, tej alapú termékek vitamin, CLA, D Omega 3, Omega 6, E vitamin Tetrabbit Kft Baja, Bokodi út Transmissió Kft Tata, Széchenyi u. 1. Funkcionális nyúlhús termékcsalád kialakítása kezdődött a Tetrabbit Kft.- nél. A kutatás-fejlesztési projekt célja, hogy omega-3 zsírsavakban gazdag, szelént és E-vitamint is megnövelt mértékben tartalmazó nyúlhús kerülhessen az asztalra. Élelmiszer gyártó üzemükben 2009-től különleges eljárással szőlőmag mikroőrleményeket állítanak elő. nyúlhús omega 3, E vitanmin, szelén Viniseera szőlőmag őrlemény és olaj, szőlőmagliszttel dúsított héregi tészta 2000 féle antioxidáns, polifenol, 11. Wellmax Kft Göd Nemeskéri- Kiss Miklós út 68 Wellcofee,Organikus instant kávé Ganoderma gomba kivonattal ganoderma

12