MENU étel- és itallap

Átírás

1 MENU étel- és itallap

2 ElőételEK sörfalatok Ω Starters Snacks Kérem a következőt! The next, please! Fűszeres bélszín tatár lilahagymával, paradicsommal, pirítóssal Spicy beef-tartar with onion and tomato, with toast Rusztikus élvezet Rustic delight Rozmaringos, sörös juhsajt-krém, bundában sült hagymakarikákkal,olivás,fűszeres pirított bagettel Ewe s cream cheese flavored with beer and rosemary, with onion rings and a seasoned grilled baguette Az Adria gyöngyszeme The pearl of the Adriatic Chilis olívaolajban sült parmezános garnélák pirított házi kenyérrel Prawns grilled in a chili flavored olive oil with Parmesan cheese, served with toasted homemade bread Három szegény szabólegény The Belgian tricolor Házi, fűszeres sültburgonya háromféle mártással Belgian fries with three kinds of sauce A rezsidémon reggelije Breakfast of champions Ropogósra sült lágy tojás chilivel, sült hagymával ciabattában Crispy baked egg with chili, grilled onions in ciabatta bread Nem tömve, etetve Fed, not filled Parázson sült libamáj levendulás grillezett almával, diós kenyéren Grilled goose-liver with grilled apple on toasted bread wih walnut Nyaralás Summer holiday Kapris, citromos, olivás, petrezselymes füstölt pisztráng saláta pirított bagetten Smoked trout salad with olives and caper on a toasted baguette

3 Levesek Ω Soups Francia rokonok French relatives Kagylóleves tejszínnel, fehérborral, petrezselyemmel, fokhagymával Mussels soup with white wine and cream Hidegen jó Preferred chilled Zabtejes, joghurtos málna krémleves rózsaborsos sült kecske sajttal Cold strawberry cream soup, with yoghurt and oat mik, with grilled ewe cheese Wachauba mentünk Excursion to Wachau Húsleves bébispenótos fritattával Broth with spinach fritatta Drága Fjodor Mihajlovics Dear Fyodor Mikhaylowitch Hideg, kapros uborkaleves sült rikottával Cold cucumber soup with dill and grilled ricotta Utazás délre Trip to the South Provanszi zöldségleves bazsalikompestóval Provance vegetable soup with basil pesto Saláták Ω Salads Karibi huncutság Caribbean snack Chilivel, lime-mal, koriander zölddel pácolt ráknyársak grillen sütve, zöldsalátával, ananászos, chilis mangó mojoval Grilled prawn skewer with chili and lime on a green salad with mango mojo Hideg távolságtartás Cold and distant Angolos bélszínsült balzsamecetes, rukkolás, koktélparadicsomos jégsalátán parmezán ropogóssal Roasted steak on iceberg lettuce with balsamic vinagar and fried Parmesan chips Pál utcai lányok Girls from the hood Olivás sült padlizsánnal töltött mozzarella grillen sütve, balzsamecetes kevert salátán Grilled eggplant filled with mozzarella and olives, on a mixed salad Csendesen örülünk Silent rejoice Citromos, grillezett kecskesajt mézes körtés, rukkolás zöldsalátán, pisztáciás zöldbors grillázzsal Grilled goat cheese flavored with lemon, on a green salad with pears and arugula, with a pistaccio and green pepper brittle

4 Verviers-i meleg csirkesaláta Verviers warm chicken salad Vadmajorannával, tömjénfűvel fűszerezett csirkemell-csíkok, juhsajttal, levélsalátán Grilled chicken breast strips seasoned with wild marjoram, served warm, with ewe s cheese and mixed salad greens Tengeri találkozás Meeting at high seas Háromféle grillezett tengeri hal, kapros mustármártással, vegyes zöldsalátán Three kinds of grilled sea fish with a green salad with a mustard and dill sauce Németalföldi kis zöld saláta Small green salad from Flanders Vegyes zöldsaláta balzsamecetes öntetben Mixed green salad with balsamic vinaigrette Déli szabvány The southern standard Rukkolás paradicsomsaláta fehér lágy sajttal Tomato salad with ruccola and soft cheese Kagylók rákok Ω Mussels prawns Sült krumplival vagy friss bagettel With French fries or fresh baguette Dupla kagylóval Double portion mussels 1 kg Dupla rákkal Double portion prawns 0,6 kg kagyló rák Tenger lehelete Breath of the sea Tejszínes, fokhagymás fehérbormártásban párolt kagyló / tigrisrák Mussels / prawns steamed in a garlic white wine sauce Hajósok éneke The song of the seafarers Petrezselymes, vajas fehérboros mártásban zöldségekkel párolt kagyló / tigrisrák Mussels/ prawns steamed in a white wine sauce with butter and parsley Bevándorlók kérték Immigrants request Kreolfűszeres paradicsomban párolt kagyló / tigrisrák Mussels / prawns steamed in a tomato sauce with creole herbs Mindenből egy kicsi A little from everything Chilis, gyömbéres, mártásban, szezámmaggal párolt kagyló / tigrisrák Mussels/ prawns steamed in a sauce with chili, ginger, sesame seed and onion

5 Halak Ω Fish Nyaralni mentünk Taking vacations Fehér tőkehal filé olívaolajos, fokhagymás, provanszi paradicsomraguban sütve pirított bagettel Cod filet baked in tomato ragout with olives and garlic, with toasted baguette Santiago vacsorája Santiago s supper Tengeri halak és tenger gyümölcsei fokhagymás olivaolajon sütve, grillezett zöldségekkel, sült héjasburgonyával Sea fish and seafood fried in garlic olive oil, with grilled vegetables and a baked potato Amalfi tengeri rizottó Amalfi risotto Tintahallal,rákfarokkal, héjas fekete kagylóval Risotto with squid, prawns and black mussels Alaszkai oroszok Russians in Alaska Grillezett lazac joghurtos uborkával, sült koktélparadicsommal, fűszeres, olivás pirítóson, zöldsalátával Grilled salmon with cucumber in yoghurt, grilled tomatoes on a spicy toast with salad Belföldi ívás Homeland fishing Roston sült tengeri süllő filé aszalt meggyes paradicsom salsával sült baconos burgonyapürével Grilled sea perch with tomato salsa and mashed potatoes with bacon A remény, meg a hal There is always hope Roston sült tőkehal filé bazsalikomos aiolival, sült koktélparadicsommal, grillezett cukkínivel parmezános sült párizsi burgonyával Grilled cod filet with aioli with basil, grilled tomatoes and zucchini and baked potato balls Útelágazás Crossroads Roston sült Szent Péter hal grillezett zöldspárgával, kapros hollandi mártással, citromos petrezselymes jázmin rizzsel Three kinds of grilled sea fish filets served on a chili and garlic flavored pasta Keresztkérdés Cross-word puzzle Roston sült Szent Péter hal citromos, bébi spenótos rizzsel, rózsaborsos hollandi mártással Grilled St. Peter s fish with lemony baby spinach and rice, with sauce Hollandise with pink peppercorns

6 Akik mindent megúsznak Some can get away with everything Bazsalikomos pestos sajtmorzsával csőben sült tőkehal filé koktélparadicsom salsával, burgonyapürével Grilled cod filet crusted with pesto and cheese, with a tomato salsa and mashed potato Sokáig maradunk We will stay long Baconnal, cukkínivel sült kagyló-ragu fokhagymás, tejszínes tésztán Mussels ragout baked with bacon and zucchini on a creamy pasta with garlic Szárnyas Ω Poultry A leuveni professzorok kedvence The Leuven professors favorite Kacsamellsteak balzsamos salátával, hagymás törtburgonyával Duck steak with a mixed salad with balsamic vinaigrette and baked potatoes Boldog békeidők Good ole times Rózsaszínre sült kacsamell szeletkék, aszaltáfonyás, mangós zöldsalátával Slices of grilled duck breast with a green salad with dried cranberries and mango Új idők új csirkéje Chicken of the new era Csirkemell csíkok serpenyőben, sült zöldségekkel, fűszeres burgonyával, borsos joghurtmártással A mix of pan fried chicken breast strips, grilled vegetables and seasoned potatoes, in a pepper joghurt sauce Orvietói madarak Birds from Orvieto Csirkemellfilé roston, mozzarellával csőben sütve, pestos kemencés burgonyával, paradicsomsalátával Grilled chicken breast fillets baked with mozzarella cheese, with pesto flavored baked potato slices and a tomato salad Vegyes házasság Mixed marriage Kreolfűszeres, paradicsomos rizottó csirkemell csíkokkal és rákfarokkal Risotto with creole spices with strips of chicken breast and prawns Pestós alkalmazás Our pesto application Pestóval töltött csirkemell filé baconben sütve és grillezett zöld spárga aszalt paradicsomos aiolival, mozzarellás, zöldfűszeres rizzsel Chicken breast filet grilled in bacon, filled with pesto and green asparagus, with rice with mozzarella and herbs

7 Gazdag, szép, okos Rich, good- looking, smart Ricottával, rukkolával töltött csirkemell sonkában sütve, fehérboros, paradicsomos tésztán Chicken breast filled with ricotta and arugula baked in ham, with pasta with wine and tomato Pekingi járat Beijing excursion Gyömbéres, narancsos, chilis sült kacsacsíkok párolt jázmin rizzsel Grilled strips of duck breast with ginger and orange, with steamed jasmin rice A lipótmezei csaja The chick of the geek Grillezett csirkemell steak és cukkini citromos, mascarponés bazsalikomos mártással, zöldfűszeres rizzsel Grilled chicken breast and zucchini with a basil sauce with mascarpone, rice with herbs Szabad a gazda Figure it out Cukkínivel, póréval sült csirkemáj szeletkék sült párizsi burgonyával, háromféle öntettel Slices of chicken liver grilled with zucchini and leek, with baked potato balls Sertés Ω Pork Csehszlovák legenda A Czechoslovakian legend Füstölt húsos szalonnával, petrezselyemmel, fokhagymával pirult sertésszűz csíkok és csirkemáj paradicsommal, sültburgonyán, sülthagymával tálalva Pork tenderloin strips grilled with smoked bacon, parsley and garlic, with chicken livers and tomatoes, served on baked potatoes and fried onions Úgy építenék autópályát! Get rich, build a highway! Szűzérmék baconnal, csípős pepperonival sütve, fűszeres tejföllel locsolt, kemencében sült burgonyával, paradicsom salátával Grilled pork tenderloin wrapped in bacon and grilled with hot peppers, with baked potatoes drizzled with seasoned sour cream and a tomato salad A zemberek kedvence The favorite of ze people Kemencében sült sertéscsülök baconos, sült hagymás, fűszeres burgonyával, fokhagymás juhtúró krémmel Knuckle of ham baked in a wood-fired oven, with seasoned potato slices grilled with bacon and onions, with garlic ewe s cream cheese

8 Pufi focisták Fat kickers Parmezános, oregánós morzsában sült sertés szűz szeletek rukkolás narancs salsával, jázminrizzsel Pork tenderloin baked in a Parmesan crust, with orange and arugula salad, jasmin rice Brabant hercege The Prince of Brabant Sajttal, pácolt padlizsánnal, paradicsommal kemencében sült sertés szűz szeletek grillezett vargányás, fűszeres burgonyával Pork tenderloin baked with marinated eggplant and tomato, with potato with porcini and herbs Választási ígéret Election lie Dijoni mustáros, citromos, mézes gremolátával sült szűzérmék, sült koktélparadicsommal, sült baconos burgonyapürén Tenderloin baked with gremolata with Dijon mustard and honey, with grilled tomatoes and mashed potato

9 Marha és BÁRÁNY Ω Beef and LAMB Puskás mindörökké The most famous Hungarian: F.P Fűszeres bélszín steak roston sütve, sült császárszalonnás, fokhagymás zöldbabbal, sült párizsi burgonyával, barnasörös pecsenyelével Seasoned steak grilled with garlic green beans and bacon, basted in brown beer, with potato balls Lottó ötös Lottery win Fűszerekben érlelt, rostonsült bélszín steak, parázson sült libamájjal, citromos, fokhagymás vajon sült ráknyárssal, grillezett római salátával, sült hagymakarikákkal, vargányás, hagymás törtburgonyával zöldborsos pecsenyelével Marinated steak grilled with goose liver, with a lemon and garlic shrimp skewer, grilled red leaf lettuce, onion rings and seasoned baked potatoes On-line marha The nerd and his steak Provanszi fűszeres grillezett zöldségekkel, kecskesajttal kemencében sült bélszín steak, héjas sültburgonyával, bazsalikomos aiolival Grilled tenderloin gratinated with cheese, with grilled vegetables, baked potato and aioli with basil Semmi nem elég Nothing is ever enough Oliva olajon póréval, koktélparadicsommal, paprikával sült bélszín szeletkék, modenai balzsamecettel, rukkolával, parmezánnal ízesítve párolt jázminrizzsel Tenderloin strips grilled with paprika, leek and seasoned with basamic vinaigrette and Parmesan, with jasmin rice Robin Hood gyere vissza! Come back Robin Hood! Vargányás, zöldspárgás, citromos, tejszínes bélszín ragu sült burgonyalángossal Tenderloin ragout with porcini, asparagus, with potato Birkák hazája Land of lambs Roston sült báránycomb steak menta pestóval, fekete olívakrémes pirítóson sült zöldségekkel Grilled lamb leg chops with mint pesto, on a toast with black olive spread and grilled vegetables Konyhatündér szerelmes Toothfairy in love Fűszeres morzsával csőben sült báránycomb steak, mustáros, grillezett körtével, burgonyalángossal Gratinated lamb leg chops, with grilled pear with mustard, potato Közbeszerzés nélkül No tender needed Fűszeres pácolt báránycomb steak roston sütve aszalt paradicsomos, rozmaringos, fokhagymás pecsenyelével, hagymás tört burgonyán Grilled, marinated lamb leg chops with a sauce with dundried tomatoes, garlic and rosemary, baked potato

10 Vegetariánus Ω Vegetarian Csendesen örülünk Silent rejoicing Citromos, grillezett kecskesajt mézes körtés, rukkolás zöldsalátán, pisztáciás zöldbors grillázzsal Grilled goat cheese with lemon, with a green salad with honey pears and ruccola, with a pistacchio and green pepper brittle Kecske a kertben A goat in the garden Sült kecskesajt mozzarella grillezett zöldségekkel Grilled goat cheese mozzarella cheese, with grilled vegetables Pál utcai lányok Girls in the hood Olivás sült padlizsánnal töltött mozzarella grillen sütve, balzsamecetes kevert salátán Grilled eggplant filled with mozzarella and olives, on a mixed salad Ez most így marad No changes expected Sült paradicsommal, sült pácolt paprikával, bazsalikomos mozzarellával csőben sült padlizsán, párolt jázmin rizzsel Grilled eggplant with grilled marinated paprika and tomato, with steamed jasmin rice Desszert Ω Dessert Csoki, a belga Chocolate, the Belgian Málnás, joghurtos nyári belga csoki torta Belgian chocolate cake with raspberry yoghurt Mi fán terem Where do you come from? Hideg joghurtos őszibarack-maracuja rizottó Cold peach-maracuja yoghurt risotto Tavaszi zsongás Glorious spring Lágy mascarponés vaníliás yoghurt krém, zabkekszen, erdei gyümölcs mártással Cold yoghurt cream with mascarpone and vanilla, with forest fruit dressing

11 Csapolt sörök Ω Draught Beer pohár korsó zsiráf (3 l) Leffe Blonde 0 33 l 3 l Leffe Dark 0 33 l 3 l Hoegaarden 0 25 l 0 5 l 3l BelleVue Kriek 0 25 l 0 5 l 3l Kwak 0 3 l 3l Stella Artois 0 25 l 0 4 l 3l Vidróczki vörös 0 5 l 3l kézműves sör red artisan beer Floris Apple 0 25 l 3l Sörkóstoló 6 x 0 15 l Stella Vidróczki Leffe Blonde Leffe Dark Hoegaarden Belle Vue Kriek Alkoholmentes sör Ω Non-Alc. Beer Stella Artois 0 5 l Palm Green 0 33 l Palackos sörök Ω Bottled Beers Achel Blonde 0,33 l alk: 8% Affligem Tripel 0,33 l alk: 8,5% Barbar 0,33 l alk: 8% Blanche de Bruxelles 0,33 l alk: 4,5% Boon Geueze 0,375 l alk: 6% Chimay Blanche 0,33 l alk: 8% Chimay Bleu 0,33 l alk: 9% Chimay Rouge 0,33 l alk: 7% Delerium Red 0,25 l alk: 8.5% Delerium Tremens 0,25 l alk: 8.5% Duvel Red 0,33 l alk: 8,5% Floreffe Blonde 0,33 l alk: 6,6% Floreffe Dubbel 0,33 l alk: 6,3% Gulden Draak 0,33 l alk: 10,5% Hoegaarden Forbidden Fruit 0,33 l alk: 8,5%

12 Hoegaarden Grand Cru 0,33 l alk: 8,5% Hoegaarden White 0,33 l alk: 5% Hopus 0,33 l alk: 8,3% Kasteel Red 0,33 l alk: 8% La Trappe Tripel 0,33 l alk: 8% La Trappe Witte 0,33 l alk: 5,5% Lindemans Apple 0,25 l alk: 3,5% Lindemans Cassis 0,25 l alk: 3,5% Lindemans Faro 0,25 l alk: 3,5% Lindemans Framboise 0,25 l alk: 2,5% Lindemans Kriek 0,25 l alk: 3% Lindemans Pecheresse 0,25 l alk: 2,5% Mongozo Banana 0,25 l alk: 2,5% Orval 0,33 l alk: 6,2% Palm 0,33 l alk: 5,4% Palm Royale 0,33 l alk: 7,5% Quintine Ambree 0,33 l alk: 8,5% Quintine Bio-Organic 0,33 l alk: 5,9% Quintine Blonde 0,33 l alk: 8% Rochefort 10 0,33 l alk: 11,3% Rochefort 6 0,33 l alk: 7,5% Rochefort 8 0,33 l alk: 9,2% Rodenbach Grand Cru 0,33 l alk: 6% Satan Gold 0,33 l alk: 8% Satan Red 0,33 l alk: 8% Tripel Karmeliet 0,33 l alk: 8,5% Westmalle Dubbel 0,33 l alk: 7% Westmalle Tripel 0,33 l alk: 9,5% Aperitifek Ω Aperitifs Martini 8cl Campari 8cl Campari orange 8cl Pernod 8cl 950.-

13 Keserűk Ω Bitters Unicum 4cl Jägermeister 4cl Szeszek Ω Spirits Fütyülős barack fütyülős mézes 4cl Calvados 4cl Márton mézes barack 4cl Vodka Russian Standard 4cl Smirnoff 4cl Finlandia 4cl Stolichnaya 4cl Bols 4cl Gin Gordon s 4cl Beefeater 4cl Pálinka Agárdi 2cl cigánymeggy szomolyai cseresznye feketeszeder barrique szilva Agárdi 2cl sárgabarack Kóser szilva 2cl Márton és lányai 2cl irsai szőlő málna vilmos Szicsek 2cl bíbor kajszi cigánymeggy birs irsai szőlő besztercei szilva piros vilmoskörte Szicsek 2cl faeper, málna

14 Tequila Olmeca Gold 4cl Olmeca Silver 4cl Scotch Johnnie Walker Red 4cl Johnnie Walker Black 4cl Ballantines 4cl Chivas Regal 12 Years Old 4cl Jim Beam 4cl Jack Daniel s 4cl Tullamore Dew 4cl Jameson 4cl Single Malt Glenfiddich 4cl Glenmorangie 4cl Scapa 4cl Laphroaig 4cl Rum Bacardi Bacardi Black 4cl Havana 4cl Captain Morgan 4cl Likőrök Liquors Amaretto 4cl Bailey s 4cl Cointreau 4cl Grand Marnier 4cl

15 Brandy Cognac Hennessy V.S. 4cl Napoleon 4cl Metaxa***** 4cl Metaxa Grand Olympian 4cl Courvoisier V.S.O.P. 4cl Remy Martin V.S. 4cl Remy Martin XO 4cl Meleg italok Ω Hot Drinks Espresso Cappuccino Koffeinmentes espresso Koffeinmentes cappuccino Latte macchiato Forró csoki Hot Chocolate Belga kávé Belgian Coffee espresso csokoládéreszelékkel és egy belga pralinéval espresso with chocolate granulate topping accompanied by a Belgian paraline Olasz kávé Italian Coffee Espresso Amaretto és tejszínhab Espresso Amaretto and cream Ír kávé Irish Coffe Irish Whiskey barna cukor tejszínhab Irish Whiskey brown sugar cream Mexikói kávé Mexican Coffee Havanna rum kahlua tejszínhab Havanna rum kahlua cream Tea 450.-

16 Üdítők Ω Juices Juices 0 1 l narancs barack grapefruit alma paradicsom ananász meggylé körtelé jeges tea Orange Peach Grapefruit Apple Tomato Pineapple Sourcherry Pear Ice Tea friss narancslé fresh Orange 0 1 l Szénsavas ÜDÍtők Ω Sodas Coca Cola 0 25 l Coca Cola Light 0 25 l Coca Cola Zero 0 25 l Fanta 0 25 l Tonic 0 25 l Sprite 0 25 l Gyömbér Ginger Ale 0 25 l Panna 0 25 l San Pellengrino 0 25 l Red Bull 0 25 l Ásványvíz Mineral water 0 33 l szénsavas mentes sparkling still Ásványvíz Mineral water 0 7 l szénsavas mentes sparkling still Limonádé Lemonade 0 3 l Limonádé Lemonade 0 5 l Extra limonádék 8 ízben 8 flavours 0 3 l Extra limonádék 8 ízben 8 flavours 0 5 l HÁZI SZÖRP Ω Syrups with soda Málna Raspberry 0 5 l Bodzavirág Elderberry 0 5 l Csipkebogyó Rosehip 0 5 l 440.-

17

18 Hol parkoljon? Főétel fogyasztása esetén az első óra a parkolási díját mi fizetjük. Részletekért kérdezze a pincért. Where to park? In case of ordering a main course, we pay the first hour of your parking. Ask the details from your waiter. free Wi-Fi Zone belgasor Mosselen Belgian Beer Café 1136 Budapest Pannónia u. 14. nyitva tartás: óráig Áraink forintban értendőek, az érvényes ÁFA-t tartalmazzák. A féladagokért 65%-ot számolunk fel. The prices are in HUF and include the VAT as well. For half portions we charge 65%.