SZERKESZTŐI GONDOLATOK

Átírás

1 TARTALOM SZERKESZTŐI GONDOLATOK Ma van a holnap régi szép ideje 2. HAZAI Betiltanák a gyerekek energiaital-fogyasztását Magyarországon 3. Ismét ellenpropagandára bukkantam 4. Célunk a tejágazat támogatásainak a megőrzése 4. Hisszük, hogy jó úton járunk 5. Ilyen még nem volt! - Magyar tejjel törik le az árakat 7. STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK 9. EU Az EU tagországokban csökken a tejtermelő gazdák száma 12. Növekvő európai tejtermék export 12. Írország: Az első borjazást 24 hónapos korra kell időzíteni 12. A Rabobank szerint a tejtermékek világpiaci árainak csökkenése várható 13. A szlovákiai tejpiac hírei 13. A roniai tejpiac legfrissebb hírei 14. Beindult az EU Tejpiaci Monitoring Programja 15. Lisztériafertőzés gyanúja osztrák, illetve német sajtoknál 15. Kényszerleszállást hajtott végre egy gép 390 marhával a fedélzetén 16. A lengyel tejtermelés legfrissebb hírei 16. A Német Tejiroda (DMK) termelése és export-kilátásai 16. Az Egyesült Királyságban továbbra is súlyos gond a fejőstehén állony TBC fertőzése 17. Hollandia tejexportjának jelentős növekedése 17. Az osztrák tejipar évi teljesítménye 18. Ausztria: közel 100 ezer tonnás kvótatúllépés 19. A spanyol tejszektor probléi 19. Az ír tejtermelők egyelőre nincsenek felkészülve a kínai piacra 20. A Delta Foods megvásárolja a MEVGAL görög cég 43 százalékát 20. VILÁG Oroszország leállította hat ukrán cég tejtermékeinek az importját 21. Hírek az ukrán tejgazdaságból 21. Az orosz tejimport növekvő tendenciája 22. A Fonterra összefoglalása a világ tejtermelését befolyásoló tényezőkről 23. Egy új-zélandi bíróság 300 ezer dolláros bírsággal sújtotta a Fonterrát 23. A Fonterra terjeszkedése a Közel-Keleten 24. Az új-zélandi gyermektápszer-gyártók akciója a kínai szabványok teljesítése érdekében 24. Új brazil tejtermelői egyesülés 24. Az ár- és belvíz óriási károkat okoz az argentin tejtermelésben 25. A Tetra Pak a háromszorosára növeli az ízesített tej kibocsátását Kínában 26. A kínai Bright Food Ausztráliából kívánja bebiztosítani nyerstej ellátását 26. Kínában a néhány-tehenes kistermelők nem tudnak érvényesülni az óriáscégek mellett 26. Az Arla tejvizsgáló laboratóriumot épít Kínában 27. Az Arla kínai terjeszkedése és további tervei 27. Az észak-koreaiak tanulnyozni kívánják a francia sajtkészítést 28. Az uruguayi tejtermelés aktuális probléi 28. A vietnami tejfogyasztás gyors felfutása 29. A Danone 33 százalékra növelte részesedését a görög joghurtok forgalban 30. Bosznia: külföldi segítséggel szervezett tanfolyamok a tejminőség javítására 31. Szerbia: a tej aflatoxin tartalra vonatkozó szabvány szigorítása 31. A Parmalat erősíti piaci pozícióját Ausztráliában 31. A Saputo 4 tejüzemet zár be Észak-Amerikában 32. A drasztikusan növekvő koreai import felnyomja az amerikai sajtárakat 32. Az EMMI elutasította a közép-svájci tejtermelők támogatási igényét 33. Izrael könnyíti a tejtermékek behozatalát 33. ELEMZÉSEK Mit érdemes tudni az agrárgép-beruházások finanszírozásának lehetőségeiről? 34. SZUBJEKTÍV Na de miért nő ugrásszerűen a kiskereskedelmi forgalom? 35.

2 SZERKESZTŐI VÉLEMÉNY Szerkesztői gondolatok Ma van a holnap régi szép ideje Néhány év múlva, mint egyfajta aranyidőre gondolunk vissza 2013-ra, 2014-re. Persze tudjuk, hogy nincs olyan konjunktúra, amely ne érne véget, mégis jó érzés beszámolni arról, hogy a magyarországi tej termékpályán előre mozdulás látszik, több oldalról is. Először mindig a nyerstej ára kerül szóba. E téren - a legfrissebb KSH adatok szerint februárban 18 százalékkal voltak magasabban, mint egy évvel korábban. Soha még ilyen szinten nem volt a tejár. Már szédeleg is, de még kitart. A nyerstej felvásárlási átlagára rciusban 109,33 forint volt kilogrammonként, ami közel tíz százalékkal még el is marad az exportban elért áraktól. Hogy ez mire elegendő, az a termelői szektor szára azonban sok tényezőtől függ. Leginkább az előállítás költségeitől. Itt ris mosolylohasztó ponthoz érkeztünk, hiszen a takarnyárak r elindultak felfelé. Nem nagy ütemben, de a kukorica ára hónapok óta araszol felfelé itthon is és a világpiacon is. A trend kifutása erősen függ az ukrán-orosz konfliktus fejleményeitől. Mindenesetre, a tejtermelők és a tejipar szára nagyon fontos időszak ez, hiszen stratégiai döntéseket kell hozniuk, középtávú fejlesztésről kell dönteniük. Az bizonyosnak látszik, hogy támogatási szempontból az előttünk álló évek sem lesznek rosszabbak az eddigieknél. A piac jól húz, a piaci kilátások kedvezőek, a finanszírozás feltételei folyamatosan javulnak. A tejkvóta jövő évi megszűnése körüli aggodalmak is alábbhagytak, és mindenki inkább a lehetőségek kihasználására koncentrál. Most kell hatékonyságnövelő fejlesztésékbe kezdeni. titkarsag@agrar-europa.hu 1 iroda@holstein.hu

3 HAZAI HÍREK Betiltanák a gyerekek energiaitalfogyasztását Magyarországon Egyre többet variálnak az energiaitalok összetételével a gyártók. A cél az adófizetés elkerülése, ugyanis a chipsadó bevezetése óta a hozzáadott koffeintartalmú energiaitalok adókötelessé váltak. Közben a fiatalkorúak még mindig veszélyes mennyiségben fogyasztják ezeket az élénkítő szereket - a hatóságok pedig a szabályozás szigorításán gondolkoznak Vizsgálja az energiaital fogyasztás korlátozásának lehetőségét a gyerekeknél, tinédzsereknél az Egészségügyért Felelős Államtitkárság. A helyzet azonban nem egyszerű. Mint azt az Emberi Erőforrások Minisztériuma állásfoglalásában kifejtette: legelőször az energiaital meghatározása lenne fontos ahhoz, hogy a korlátozásról egyáltalán beszélni lehessen. A Népegészségügyi termékadó, közismert nevén a chipsadó bevezetésével ugyanis - az adófizetés elkerülése érdekében - sokan kezdtek trükközni az összetétellel. Így a korábbinál még többféle termék közül válogathatnak a fiatalok. Ráadásul az összetevők is igen sokfélék, nem ritka, hogy alapanyag is megtalálható egy-egy energiaitalban, ami megnehezíti a vizsgálatot és hatásának felmérését. Bár az elmúlt években egyre kevesebb iskolai büfében és italautomatában lehet energiaitalhoz jutni, a gyerekek még mindig könynyen hozzáférnek ezekhez a termékekhez. Az Országos Élelmezés- és Táplálkozástudonyi Intézet (OÉTI) 2010-es felméréséből kiderült, hogy a 10 és 14 év közötti gyerekek egyötöde energiaitalt iszik reggelire. Pedig ezek fogyasztása nem veszélytelen. Már 8 és 10 év közötti gyerekeknek is okozott problét 2011 novemberétől minden olyan fiatalkorúakat érintő egészségügyi ellátást jelenteni kell a népegészségügyi intézeteknek, ami az energiaital fogyasztással összefügg. Ez alapján 2014 áprilisáig a rosszullétekkel érintett 358 fő 74 százaléka 18 év alatti fiatal, akik között 8-10 éves korú kisgyermek is előfordult. Jelenleg semmilyen jogszabályi vagy élelmiszerkönyvi korlátozás nincs az energiaital összetételére vonatkozóan, azaz nagyjából bármi belekerülhet. Általában koffeint (metil-xantin származék), cukrot, vagy édesítőszert, taurint, glükuronolaktont, B-vitaminokat, esetleg növényi kivonatokat tartalmaz. Jelölésére vonatkozóan egyetlen kötelezettség van: amennyiben koffein-tartalma nagyobb, mint 150 mg literenként, a "Magas koffeintartalom" feliratot fel kell tüntetni a címkén. Egyedi a szabályozás Az uniós tagállamok egyénileg szabályozzák az energiaital fogyasztását, attól függően, hol mennyire ítélik azt veszélyesnek a fejlődő szervezetre. Vannak olyan országok, például Lettország, ahol tizennyolc év alatt nem lehet energiaitalt fogyasztani. Ezenkívül sok helyen a dobozon olvashatóak figyelmeztetések arról, hogy 16 éven aluliaknak nem javasolják az italok fogyasztását. A népegészségügyi termékadóról szóló törvény szeptemberi hatályba lépésekor az az energiaital vált adókötelessé, amelynek hozzáadott koffein tartalma meghaladta a 10 mg koffein/ 100 ml mennyiséget. Ezért a törvény hatálybalépését követően megjelentek a piacon a hozzáadott koffein helyett természetes koffein- titkarsag@agrar-europa.hu 2 iroda@holstein.hu

4 HAZAI HÍREK tartalmú növényi kivonatokkal dúsított italok. Emiatt meg kellett változtatni a törvény energiaital meghatározását. Így 2012-től a metilxantin és taurin együttes, meghatározott szint feletti jelenléte alapján állapít meg adókötelezettséget. A gyártók ismét megtalálták a megoldást az adó elkerülésére, kivették a taurint az összetevők közül. További gondot okoz az, hogy lehetővé vált a termékek koffeintartalnak korlátlan emelése is, hiszen a szabályozás a hozzáadott koffeinre vonatkozik. Azonos rkán belül megjelentek a különböző összetételű energiaitalok, előfordul, hogy között van az aktív összetevők száma. Jelentősen megnőtt a fogyasztást ösztönző nagy kiszerelésű, rendkívül olcsó saját rkás energiaitalok aránya is. (Pénzcentrum) A fiatalok italfogyasztási szokásai sorsdöntők a tejszektor jelene és jövője szempontjából. Elkerülhetetlen, hogy adminisztratív úton szabjunk korlátot az energiaitalok előtt. Ijesztő felmérési adatokról hallani például a középiskolások energiaital-fogyasztásáról. Az örvendetes, hogy idén az iskolatejakcióra 1,7 milliárd forintot fordítunk, 200 millióval többet, mint tavaly, de nem elég. Pedig egészen elképesztő ár-érték arány különbség van a tej és az energiaitalok között. A kettő közötti rés nagyrészt a reklámmal került kitöltésre. Ezzel pedig sajnos valóban csak egy olyan erős mozgalommal lehetne felvenni a versenyt, mint az éppen átalakulóban lévő got milk a tengerentúlon, amely 1993 óta buzdítja tejivásra az amerikaiakat. De annyira elrugaszkodott gondolat egy hasonló mozgalmat indítani Magyarországon? Jó alkalom lenne például a termékláncon belüli összefogás további erősítésére egy valóban közös cél érdekében. Ismét ellenpropagandára bukkantam Az alábbi linken ismét egy ellendrukker nyilvánul meg. Meggyőződésem, hogy a szakma egyetlen ilyet sem hagyhat szó nélkül. Szövegesen nem citálom, de felhívom rá a figyelmet: Célunk a tejágazat támogatásainak a megőrzése A tejkvóta rendszer április 1- jétől megszűnik az Európai Unióban, de az új lehetőségek kihasználásával a támogatások legalább szinten tartása, de ha lehet növelése a cél - jelentette ki a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) agrárgazdaságért felelős államtitkára Hajdúböszörményben. Czerván György, a Béke Agrárszövetkezet szarvasmarhatelepének átadásán elmondta: a tavaly zárult uniós költségvetési időszakban hazánk 300 milliárd forintot fordított az állattenyésztés korszerűsítésére, abból 100 milliárdot a szarvasmarha ágazatra. Az államtitkár közölte: folytatódik az iskolatej-akció, amire az idén 1,7 milliárd forintot fordítanak, 200 millióval többet, mint tavaly, az év közepén pedig indul a magyar tejtermékeket népszerűsítő Sajtra fel! akció. Elmondta azt is, hogy a termeléshez kötött támogatásokra fordítható éves összeg a 2015-től életbe lépő új EU közös agrárpolitika (KAP) szabályai szerint a nemzeti közvetlen támoga- titkarsag@agrar-europa.hu 3 iroda@holstein.hu

5 HAZAI HÍREK tási boríték 3,5 százalékról 15 százalékára növekszik. Czerván György megjegyezte: az állattartásnak az egész mezőgazdaságon belüli arányát a jelenlegi százalékról szeretnék az EU-átlagnak megfelelően legalább 40 százalékára emelni. Ugyanakkor nem szabad elfelejteni, hogy a közös agrárpolitikája (KAP) alapvetően meghatározza a mozgásterüket, hiszen a támogatások nagyobb része területalapon kerül kifizetésre, ami a szántóföldi növénytermesztésnek kedvez. "A Vidékfejlesztési Minisztériumban igyekszünk minden olyan jogcímet megtalálni a támogatásokra, amit az EU is engedélyez" - mutatott rá az államtitkár. Jakab István (Fidesz-KDNP), az Országgyűlés alelnöke az avatáson meggyőződésének adott hangot, hogy a hazai szarvasmarha ágazat az uniós kvóta megszűnése után is képes lesz megállni a saját lábán. Felhívta a figyelmet arra a kornydöntésre, hogy a gazdáknak nem kell fizetniük az öntözővízért. Jakab István szerint önmagában ez az intézkedés hosszú távon, ágazati szinten akár 30 százalékos hozamnövekedést fog eredményezni. Bodnár Lajos, a hajdúböszörményi Béke Agrárszövetkezet elnöke elmondta: 2008-tól összesen 5,3 milliárd forintos beruházást valósítottak meg a gazdaságban, ebből 4 milliárdot építésre, 1,3 milliárdot gépbeszerzésre, technológiai fejlesztésekre fordítottak. A marhatelep most átadott, sodik ütemének elkészültével egy helyre került a korábban három telepen tartott 1750 fejőstehén - tette hozzá megjegyezve, hogy ezt a számot év végére, saját szaporulatukkal, re kívánják növelni. A 260 főt foglalkoztató, 6 ezer hektáron gazdálkodó szövetkezet tavalyi árbevétele 4,5 milliárd forint volt, amit az idén százalékkal szeretnének növelni - jegyezte meg Bodnár Lajos. (VM) Hisszük, hogy jó úton járunk A Csípőteleki Tehenészeti Telep 2012 szeptemberében történt átadását követően milyen tapasztalatokról, illetve milyen eredményekről tudnak beszámolni? kérdeztük Bíró Andrást szarvasmarha ágazatigazgatót. A mi életünkben is eljött az a pillanat, amikor a beruházási tervben vállaltakat szembe kell fordítani a tényekkel, hiszen a év végi telepi átadás volt az a mérföldkő, melyet követően a hangsúly a termelésre összpontosult. A 2013-as év r arról szólt, hogy mennyit termelünk, milyen naturális és fajlagos mutatókat tudtunk megvalósítani az ágazatra jellemzően. Mi volt a legnagyobb kihívás az indulásnál? Hogyan sikerült belakni az új beruházást? A legnagyobb kihívást a telep mihamarabbi feltöltése jelentette. Az ágazat átlag tehénlétszáma évben 2256 db tehén volt, melyet ban 2366 darabra sikerült növelni. A tehénlétszám jelentős növekedését csak az év utolsó 2 hónapjában tudtuk megvalósítani, így a decemberi záró tehénlétszám r 2502 darabra emelkedett. A tehénlétszám növelése érdekében kénytelenek voltunk kompromisszumot bevállalni, ami az alacsony selejtezési százalékban jelentkezett. Ezt r az idei évben titkarsag@agrar-europa.hu 4 iroda@holstein.hu

6 HAZAI HÍREK kompenzálni tudjuk, ezáltal az állony minőségi javulását is fel tudjuk gyorsítani. Egy ilyen tehénlétszámmal dolgozó telep esetében mindig fontos kérdés a hatékony szaporodásbiológiai menedzsment megszervezése. Mennyire sikerült előrelépni ezen a területen, valamint van érdemi változás a tejtermelési mutatókban? A tejtermelés 2013-ban látványosan növekedett, mind összes mennyiségben, mind pedig az értékesített fajlagos hozam tekintetében. Az értékesített tejmennyiség meghaladta a 22 millió kg-ot, ami 9300 kg értékesített fajlagos hozamnak felel meg. Ha az előző évhez viszonyítunk, az értékesített tejnövekedés meghaladta a 2,5 millió kg tejet. A növekedési tendenciának folytatódnia kell, hisz tisztában vagyok azzal, hogy az említett fajlagos hozam nem egy világbajnoki teljesítmény. Ha összehasonlítom az idei év teljesítményét a tavalyival, azt tapasztalom, hogy jelenleg napi 7000 kg többletértékesített mennyiség a különbözet. Ez biztató és a bizakodásnak alapja is van, hisz rekordszámú ellések elé nézünk. Mindamellett, hogy sok ellésünk van és ez jellemző lesz az év hátralevő részére is, a két ellés közti időt is le tudtuk csökkenteni 400 nap alá. Ez a szaporodásbiológiai csapat munkáját dicséri. Természetesen itt nem akarunk megállni. A tejelőállony 100%-a az elléstől számított 81. napig kötelező módon, minimum egy alkalommal termékenyítésre kerül. Pontosabban a 67. napig az állonyt 70% spontán ivarzás útján tudjuk termékenyíteni, a fennmaradó 30%-ot pedig hormonkezelést követően termékenyítjük az elléstől számított 81. napig. Mit lehet tudni az itt termelő állatok felneveléséről? Úgy érzem, hogy meg kell említenem a sátorhelyi növendéknevelő telep eredményeit is, hisz Csípőtelek árnyékában méltatlanul kevés figyelemben részesült. Magyarország és Nyugat-Európa egyik legnagyobb üszőnevelő telepe 2000 db üszővel az elmúlt évet sikertörténetként zárta. Kihasználva a fajta növekedési erényét, szigorú technológiai előírások mellett sikerült az üszőket 12,5 hónaposan tenyésztésbe venni. Milyen visszhangok jutottak vissza önökhöz az elmúlt időszakban és milyen érdeklődés volt a szakma részéről? Szándékosan ecseteltem konkrét számokkal az előző év teljesítményét, mivel nincs takargatni valónk. Vannak szakmabeli kollégák, akik néha felhívnak és érdeklődnek mi a helyzet nálunk, ilyenkor megbeszéljük a tapasztalatokat és elcsevegünk a napi aktualitásokról. Sajnos volt olyan eset is, amikor bizonyos forgalmazó cégek munkatársai rossz hírünket keltették s telepeken. Érdekes, hogy ezek a személyek nem a beszállítói körünkhöz tartoznak és adott esetben még a telepen sem jártak. Ezen r csak mosolyogni tudok. Van mód szervezett keretek között tanulni önöktől? A telepi tapasztalatainkat 2 napos szaporodásbiológiai továbbképzések keretein belül melyet a Holstein Genetika Kft.-vel közösen szervezünk bárkinek bemutatjuk. Nyíltan be- titkarsag@agrar-europa.hu 5 iroda@holstein.hu

7 HAZAI HÍREK számolunk az eredményekről, a nehézségekről, melyeket a technológia vagy a szemléletbeli nehézségek okoztak. Ezeket a szakmai gyakorlatokat tartalmilag bővítve igyekszünk rangosabbá tenni és idén is tovább folytatni. Ami a telepi menedzsment továbbképzését illeti, ebben az esetben sem lehet lazítani. Cél a folyamatos szakmai fejlődés, új kihívások, célok megfogalmazása, a nyertes szemlélet meghonosítása. Az ágazat további tervei, céljai? A további célok adottak, hisz még messze vagyunk a tervezés során bevállalt mutatóktól. A legnagyobb kihívást jelenleg a takarnyozás jelenti. A Bonafarm-Bábolna Takarny Kft. takarnyozási szakemberével közösen új takarnyozási koncepciót dolgoztunk ki, melynek gyakorlati bevezetése ez év februárjában meg is történt. Szerencsére sin vettük az eddigi akadályokat, ami a tejtermelésünkön is meglátszik. Úgy vélem, ez is azt igazolja, hogy az eredményekhez elengedhetetlen a megfelelő szakmai nyitottság, valamint a szakembereink hite abban, hogy amit csinálunk, sikerülni fog. Ilyen még nem volt! - Magyar tejjel törik le az árakat Példátlan módon magyar tejjel kampányolva hirdetett a közelmúltban olyan akciót az Aldi, amely alkalmas lehetett arra, hogy letörje a hazai tejárakat. Az áruházlánc a piacvezető Alföldi Tej Kft. ultramagas hőmérsékleten kezelt (UHT), Riska rkájú zsírszegény tejét kínálta olyan áron, amely alulmúlta az árletörőnek tartott import UHT-tejek árszintjét is. A tejárakat s élelmiszerláncok is csökkentették, és vevőcsalogató óriásplakát-kampányokba kezdtek. A hazai piaci szereplőket tömörítő terméktanács előre megmondta, hogy ez lesz, mert túlkínálat alakult ki az egész uniós tejpiacon. Literenként 155 forintos akciót hirdetett az Alföldi Tej 0,1 százalékos zsírtartalmú Riska UHT-tejére a napokban az Aldi, amely a termék 169 forintos eddigi árat csökkentette tovább. Mint az agrarszektor.hu beszámolt róla, a 0,1 százalékos Riska hosszú ideje az egyetlen olyan magyar UHT-termék volt, amely az élelmiszerláncokban fel tudta venni az árversenyt az olcsó, 1,5 százalékos import UHT-tejekkel. Ezek a 0,1 százalékos Riskával együtt mostanában forintos ársávban mozogtak, míg a többi hazai UHT-termék literenként forintba kerül. Most viszont az Aldi r kifejezetten az Alföldi Tej Riskáját használta akciózásra, és a terméket a 155 forintos árral az import tejeknél is olcsóbban kínálta. Ezzel ma r fennáll a veszélye annak, hogy a 0,1 százalékos magyar termék játszhat árletörő szerepet a hazai piacon, holott erre az elmúlt években az olcsó külföldi UHTtejek szolgáltattak példákat. Egyelőre nem beszélhetünk árletörésről, és nem is szabad, hogy a jelenlegi tejtermelési helyzet összezúzza a hazai piacot fogalmazott ugyanakkor az agrarszektor.hu-nak Mélykuti Tibor, a magyar termelők tulajdonában lévő és a hazai tejfelvásárlásban piacvezető szerepet betöltő Alföldi Tej Kft. ügyvezető igazgatója. A mostani időszak sajátossága, hogy az éves tejtermelési csúcs egyébként is április-jusra esik, de az enyhe tél miatt titkarsag@agrar-europa.hu 6 iroda@holstein.hu

8 HAZAI HÍREK a tehenek az idén az átlagosnál is több tejet adnak. Hideg időjárási körülmények között ugyanis az állatok kevesebbet esznek, de a meleg tél a tehénállonyt komfortzónában tartotta, és ez most a termelt tej mennyiségében is megmutatkozik. A 155 forintos literenkénti ár azt jelenti, hogy a beszerzési árra a 18 százalékos áfán kívül az Aldinál vélhetően nem rakódik árrés mondta az ügyvezető igazgató. Ebből is látszik, hogy az áruházlánc a 0,1 százalékos Riskát vevőcsalogató terméknek szánta. Ugyanilyen céllal egyébként a közelmúltban több s üzletlánc is tejakciókat indított, amelyeket egyikük-sikuk az Aldihoz hasonlóan óriásplakát-kampánnyal is megtámogatott. Az Auchan például a szlovák 1,5 százalékos Mlekot literenként 179, a Spar a szintén 1,5 százalékos S Budget-et 175-ért kínálta, de ezek így is jóval drágábbak voltak az Aldi 0,1 százalékos Riskájánál. A hazai tejpiaci szereplőket tömörítő Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (TT) közelmúltbeli állásfoglalásával jó előre felhívta a figyelmet arra, hogy az árcsökkenés nálunk is bekövetkezhet. A TT szerint az árak visszarendeződését az uniós szintű túlkínálat, illetve egyes EU-s feldolgozó--kapacitások kiesése okozza. Ugyanakkor a szervezet az árcsökkenést átmenetinek tekinti, és azt prognosztizálja, hogy néhány hónapon belül újra normalizálódik a piac. Addig is kilátásba helyezte azonban, hogy hatósági bejelentéseket tesz, ha egyes ágazati szereplők az árcsökkenésre alapozva tisztességtelen piaci magatartást tanúsítanak. Az utóbbi időszakban elsősorban a kereskedőláncokkal szemben merült fel, hogy főként a r említett, olcsó import UHT-tejeket - törvénysértő módon értékesítették a magyar piacon. E szempontból szakértők szerint változást hozhat, illetve a vitákat csökkentheti, hogy a TT az Auchant nemrégiben felvette tagjai sorába és s áruházláncokkal is tagfelvételi tárgyalásokat folytat. (agrarszektor.hu) (i) Szóval itt a zsírmentes tej. A magyar fogyasztó reakciói nagyon fontosak a jövő kínálatát illetően. (ii) Az év eleji kereslet-csökkenés megszokott szinte minden élelmiszer piacán. Ez az árak emelkedését tényleg csak rövid időre állítja meg. Erre statisztikai rovatunkban most is közlünk adatokat. titkarsag@agrar-europa.hu 7 iroda@holstein.hu

9 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK A hitelminősítők felminősítéseire várunk. A múlt hónapban ez a Standard & Poor's lépésével r elkezdődött (ekkor stabilra javította Magyarország hosszú futamú államadós-besorolásának kilátását az eddigi negatívról) de a java még hátra van. Véleményem szerint a késlekedések a hitelességüket kérdőjelezi meg. A jegybank április végé tovább mérsékelte az alapkamatot. Április 30- tól 2,5 százalékon áll az alapkamat. 350,00 300,00 250,00 Az euró/forint és a dollár/forint devizaárfolyam alakulása havi átlag, 2010 uár rcius 311,61 225, Magyar CDS felár április 27-től április 25-ig Forrás: dbresearch.com A NAV által közzétett üzemanyagárak szerint 2014 jusában 426 forinton számolható el a gázolaj litere. A KSH fogyasztó gázolajára utólagos közlés, ezért kissé lemaradva, rciusra 430 forintot jelez. Továbbra is egy jól látható sávban mozog az üzemanyagár , ,00 Euró/ECU US dollár 450 A gázolajár alakulása, Ft/l 2009 uár jus NAV - KSH 100, ,00% ,00% 20,00% A jegybanki alapkamat alakulása , % ,00% ,00% j szept j szept j szept j szept j szept j 5,00% 0,00% Forrás: MNB ,5% A CDS felár tartósan csökken. Egyre olcsóbb a külső finanszírozás, bár a hazai növelése a leginkább kívánatos. Ez is a felminősítések irányba hat Forrás: NAV, KSH A világpiaci olajár 101,2 dollár körül van április végén. Ahogy azt a múlt hónapban jeleztük, a gyenge forinttal kiegészülve az ukrán válság magasabb üzemanyagárakat hozott. titkarsag@agrar-europa.hu 8 iroda@holstein.hu

10 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK A világpiaci olajár alakulása az elmúlt egy évben, USD/hordó leértékelődésének köszönhetjük, de imr egyértelműen folytatódik ott is az emelkedés. Ami a kilátásokat illeti, mivel állonyának csökkenése miatt Kína importja tovább emelkedik idén is, az árak emelkedni fognak NZ USA Termelői tejárak, euró/100kg 2011 uár rcius 40,41 Forrás: plusz500.hu 39 Bra 37 Az energiaárak rcius folyan nem változtak , feb feb ápr jún júl aug sze okt no dec ápr feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec Villamos energia ár, 10kWh 2007 uár rcius feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr 389 jún júl aug sze okt no dec jún júl aug sze okt no dec feb Forrás: KSH ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec Vezetékes gáz ár, 1 m uár rcius feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr jún júl aug sze okt no dec feb ápr 108 jún júl aug sze okt no dec feb feb uár február rcius április jus június július Forrás: clal.it augusztus szeptember október november december uár február rcius április jus Ahogy arról a hírek között beszámolunk, az Európai Unió átalakította tejpiaci inforciós rendszerét. Ezzel hozom összefüggésbe, hogy például a német tejárakat visszamenőleg módosított az elmúlt hónapokra vonatkozólag. Úgy tűnik tehát, hogy náluk nem hogy megtorpant volna, fokozódott az áremelkedés. Ez jó hír számunkra, mert egyrészt cáfolja a túltermeléssel kapcsolatos híreket, srészt közelgő emelkedést vetít előre. június július augusztus szeptember október november december uár február rcius április jus június július augusztus szeptember október november december 31,72 uár február rcius Az alábbi grafikon az új-zélandi, amerikai és a brazil árak alakulását mutatja euróban számolva. Az amerikai és brazil nyerstejárak rciusban is emelkedtek. Mivel pedig elkezdődött egy újabb takarnyár emelkedési hullám a világpiacon, nem gondolom, hogy tartós árcsökkenésre kellene számítani. A brazil görbe lehajlását csak valutájuk erős 45,00 40,00 35,00 30,00 25,00 20,00 15, m m m m01 Tejárak térségünkben, euró/100kg 2008 uár február 2009m m09 Forrás: Eurostat 2010m m m m m m m m m m m m m01 cz de hu pl ro sk titkarsag@agrar-europa.hu 9 iroda@holstein.hu

11 STATISZTIKÁK, ELŐREJELZÉSEK Az év eleji szokásos keresletcsökkenés meglátszik a termékoldali árakon is. Nincs szó erőteljes csökkenésről, de r nem stagnálnak. 120,0 110,0 100,0 90,0 80,0 70,0 A tehéntej termelői átlagára, Ft/kg 2004 uár rcius KSH - AKI 96,5 94,2 114,0 február 109,3 rcius , ,0 J FMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFMÁMj Jú Au Jl SzONDJFM Tejtermékek átlagárai az EU-ban, euró/100kg 2013-ban és 2014-ben Forrás: Eurostat vaj soványtejpor teljes tejpor Magyarországon a nyerstej országos termelői átlagárának növekedése megállt: 2014 rciusában 109,33 forint/kg volt, 18 százalékkal haladta meg az egy évvel korábbit. A nyerstej felvásárlása 4 százalékkal nőtt. A fehérjetartalom 0,04 százalékpontos és a zsírtartalom 0,06 százalékpontos csökkenése ellenére a nyerstej ára nem változott rciusban a februárihoz képest. A nyerstej kiviteli ára 119,64 forint/kg volt 2014 rciusában, egy év alatt 13,5 százalékkal emelkedett és 9,5 százalékkal haladta meg a belpiaci árat. A termelők és a kereskedők, valamint a feldolgozók nyerstej exportja egyaránt 10 százalékkal nőtt a vizsgált időszakban A KSH adatai szerint a kukorica ára 45,4 Ft/kg, a búzáé 53,9 Ft/kg volt februárban. Ez imr trendszerű, bár lassú emelkedés. Szükségszerűen világpiaci hátterű. Véleményem szerint azonban nem lesz hosszú és erős J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Forrás: KSH búza kukorica A búza és a kukorica termelői ára, Ft/kg 2008 uár február Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz OND 53,9 45,4 J FMÁ Mj Jú Jl Au Sz ond J F titkarsag@agrar-europa.hu 10 iroda@holstein.hu

12 EU TEJPIACI KITEKINTÉS Az EU tagországokban csökken a tejtermelő gazdák száma Az Agriland angol nyelvű hírportál április 4-én közölte, hogy a tejtermelő gazdák száma az EU 27 tagországában (Máltát figyelmen kívül hagyva) a 2011/12. évi szezontól egy év alatt 6,5 százalékkal csökkent. Meglepőnek tűnhet, hogy az EU összes tejtermelőinek 52,9 százaléka Roniában és Lengyelországban működik (egyedül Roniában 36,3%). A legnagyobb létszámcsökkenés abszolút mértékben ( fővel) szintén Roniában, százalékos arányban viszont (21,7 %) Bulgáriában volt a legnagyobb. Roniát és Bulgáriát leszámítva az EU-25 tejtermelőinek száma a szóban forgó egy év alatt 4,7 százalékkal csökkent ( főre). A keleti tagországokban a tejtermelők szának csökkenése egyértelműen a gazdasági szemléletváltással függ össze. Ennek megfelelően a nyugat-európai tagországokban ez a szám sokkal stabilabb, egy év alatt Írországban 3,6, az Egyesült Királyságban 2,5 százalékkal apadt, éspedig nem annyira a termelők kiválása, hanem inkább az üzemek koncentrációja következtében. Ezt világosan bizonyítja az a tény, hogy a CLAL adatai szerint az EU évi tejkibocsátásának (141,695 millió tonna) több mint 80 százaléka (121,887 millió tonna) a régi 15 tagországból származik. A koncentráció növekedése tartós jelenség az európai tejtermelésben és feldolgozásban egyaránt. Nyugaton r lassú, keleten még gyors folyamat. Így lesz ez ebben az évtizedben is, ami azt jelenti, hogy a jelenlegi nyugat-keleti arányok nem változnak érdemben. Növekvő európai tejtermék export Az Agrar heute, német nyelvű hírportál április 22-i száma az Európai Bizottság jelentésére hivatkozva közölte, hogy az EU tagországok ez év uárjában lényegesen több tejtermékek exportáltak, mint egy évvel korábban. A kivitel sovány tejporból 43, teljes tejporból 26, vajból pedig 15 százalékkal haladta meg a tavaly uárit. Egyedül a sajtexportban mutatkozott egy kisebb (4,6 százalékos) visszaesés. Sovány tejporból egyébként a évi globális export mintegy 4 százalékkal elmaradt az előző évitől. Németország a vizsgált hónapban sovány tejporból 28, teljes tejporból pedig 50 százalékkal exportált többet mint 2013 uárjában. A német exportőrök erőteljes (13 százalékos) növekedést értek el az ivótej kivitelében, a teljes tejpor esetében pedig még ennél is nagyobbat (50 százalékost). Itt a válasz a német árak emelkedésére. A növekvő kivitel ebben az évben is az árak legfőbb támasza. Írország: Az első borjazást 24 hónapos korra kell időzíteni Az Agriland, angol nyelvű hírportál április 28-i száma az Alltech Biológiai Tudonyos Központ szakértőjét, John Lawlort idézi, aki az írországi Emerald Expo-n kijelentette, hogy az előhasi üszőknél az első ellést 24 hónapos korra célszerű ütemezni. A titkarsag@agrar-europa.hu 11 iroda@holstein.hu

13 EU TEJPIACI KITEKINTÉS Teagasc Intézet kiszámította, hogy ha egy üsző első ellése a 30 hónapos korban történik, akkor az állat felnevelése átlagosan 3 ezer euróba, hónapos kori első ellésnél esetén mindössze euróba kerül, nem számítva a kieső tejhozamot. Nemzetközi kutatások azt is bebizonyították, hogy a korábbi első ellés nem csökkenti a tehenek tenyészértékét, mivel azok a szóban forgó életkorra elérik a teljes érettséget és felnőttkori testsúlyuk 90 százalékát. Az Alltech egy speciális üszőnevelési programot fejlesztett ki, amely lehetővé teheti az ír fejőstehén állony gyorsabb felszaporítását, és ezáltal az ország tejtermelésének és exportjának a jövő évtől célul kitűzött felfuttatását. A Rabobank szerint a tejtermékek világpiaci árainak csökkenése várható A Bloomberg hírportáljának április 28-i száma a Rabobank legfrissebb előrejelzését idézi, amely szerint egy éven belül a tejtermékek világpiaci árainak csökkenésére lehet számítani. Ez az előrejelzés elsősorban abból az egyszerű tényből következik, hogy ezek az árak a legutóbbi hónapokban rekordmagasságba emelkedtek, ahonnan további felfelé ívelés nehezen képzelhető el. A globális kereslet és főleg az elérhető árrések gyors növekedésének, valamint a takarnyárak több tejtermelő országban bekövetkezett enyhe csökkenésének hatására a tejtermék árak ez év februárjában 29 százalékkal haladták meg az egy évvel korábbi szintet, miközben az áremelkedés az élelmiszer termékek összességére csak 3,8 százalékot tett ki. Mindezek következtében a nagy tejtermelő országok világszerte maxilisan növelték tejkibocsátásukat. Tim Hunt, a Rabobank tejstratégiai szakértője szerint azonban gazdasági növekedés Kínában mint a tejtermékek legnagyobb felvevő piacán lassulni látszik, ami minden bizonnyal fékezni fogja a tejtermékek iránti kereslet növekedését. Ennek következtében a globális kibocsátás ez végéig aligha lesz tovább növelhető, sőt a termelőknek és exportőröknek újabb piacokat kell keresniük a feleslegek elhelyezésére, bár egyes körzetekben (pl. Az USAban) a magas árak esetleg még több hónapon keresztül tarthatók lesznek. Régi kollégáim megszólalásait mindig nagy figyelemmel kísérem. Tim Hunt a világ tejtermeléséről és a tejárak várható alakulásáról az április végén, Chicagóban tartandó tejkonferencián fog előadást tartani. Annyiban vitáznék vele, hogy az év eleji adatok nem támasztják alá a szoros összefüggést a kínai gazdasági növekedés üteme és a tejpiaci növekedés között. Én úgy vélem, hogy ebben az évben nem lesz érzékelhető megtorpanás Kína tejtermékimportjában. A szlovákiai tejpiac hírei A Szlovák Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kamara április 1-én megjelent közleménye szerint a szlovákiai termelők ez év februárjában tonna tejet adtak le feldolgozásra, ami a uárinak 6,7, az egy évvel korábbinak pedig 0,3 százalékkal alatta maradt. Ezen belül, a legmagasabb minőségi kategóriájú (Q osztályú) tejből a felvásárlás tonnát tett ki, ami az előző havinál 4,4 százalékkal kevesebb, a februárinál vi- titkarsag@agrar-europa.hu 12 iroda@holstein.hu

14 EU TEJPIACI KITEKINTÉS szont lényegesen (25,3 százalékkal) több volt. Ugyanakkor az úgynevezett nem-standard tejből összesen 476 tonnát, azaz az előző havinál 26,2 százalékkal többet, az egy évvel korábbinál 61,9 százalékkal kevesebbet állítottak elő, illetve adtak le feldolgozásra. A termelőknek fizetett átlagos felvásárlási ár februárban, száz kilónként 35,95 euró (a Q osztály esetében 36,04 euró, a nem-standard tejnél pedig 27,77 euró) volt, ami az egy évvel korábbit 13,5 százalékkal meghaladta. Jelentősen sikerült növelni a szlovák tejtermék exportot is ( tonnára), az országba beérkező import azonban nagyobb mértékben növekedett, és 2013-ban elérte a tonnát. Csökkenő termelés, növekvő import. Továbbra is lehetőség számunkra. A roniai tejpiac legfrissebb hírei A Recolta-eu ron nyelvű hírportál április 14-i száma Daniel Constantin mezőgazdasági miniszter nyilatkozatát idézi, amelyben a miniszter kifejtette, hogy a ron korny a évi kvótakifutás utáni időszakban versenyben akar maradni a nagyobb európai tejtermelő országokkal. Ezért ebben az évben a fejőstehenek után fizetendő támogatásokat több mint 50 százalékkal megemelik, és azok kifizetése még az első félévben megkezdődik. A megemelt támogatás eredményeként Ronia tejkibocsátása várhatóan a évihez viszonyítva mintegy 15 százalékkal megnövekszik. Az elmúlt évben a gazdák egy tehén után 429 lej támogatást kaptak, ez az összeg 2014-ben 729 lejre, illetve az évi 7 ezer liternél több tejet adó tehenek esetében 1097 lejre emelkedik (1lej ~ 69,52Ft). Ennek eredményeként megállhat a roniai szarvasmarha állony csökkenése is, mivel az állatlétszám a évi 1,6 millió egyedről 1,07 millió egyedre apadt. A szakminisztérium azt is reméli, hogy alapvetően megváltozik az ország tejtermelésének szerkezete a nagyüzemi termelés javára ban ugyanis még összesen 640 ezer tejtermelő gazda működött Roniában, akiknek a 83 százaléka mindössze 1-2 tehenet tartott, és a megtermelt tej 35 százalékát nem a feldolgozó üzemeknek adta le, hanem a saját háztartásában hasznosította, illetve a lakossági piacon értékesítette. Helyi szakértők szerint a termelés felfutása minden bizonnyal maga után vonja a tejárak mintegy 10 százalékos csökkenését. Ez különösen érzékenyen érintené a roniai termelőket, mert miközben a termelőknek fizetett ár az EU átlagában, a legutóbbi egy év alatt 17,6 százalékkal emelkedett (kilónként 40 cent fölé), addig a roniai gazdák mindössze 32,30 centet kapnak a tejért, ami az EU tagországok között a legalacsonyabb árat jelenti. Ez év februárjában, Roniában a begyűjtött tej mennyisége az egy évvel korábbihoz képest tonnával (11,4 %-kal) nőtt, ugyanakkor 4,7 százalékkal növekedett a külföldről behozott tej mennyisége (több mint 10 ezer tonnára). A valódi tejpiaci növekedés még el sem kezdődött keleti szomszédunknál. Még csak ott tartanak, titkarsag@agrar-europa.hu 13 iroda@holstein.hu

15 EU TEJPIACI KITEKINTÉS hogy a kereskedelmi láncok terjeszkedése révén több tejterméket vesznek boltban, mint korábban. Az ország gazdasági helyzete ugyanakkor aggasztó. A jóléti alapú fogyasztás-bővülésre még éveket kell várni. Ennek ellenére egyre növekszik az importigény, amiből továbbra is ki kell vennünk a részünket, mind a nyerstej, mind a termékek oldalán. Beindult az EU Tejpiaci Monitoring Programja A The Dairy Site hírportál április 18-i szában megjelent tudósítás szerint április 10-én megkezdte működését az EU Tejpiaci Monitoring Programja, amelynek elsődleges rendeltetése az, hogy a kvótarendszer kifutása után a folyamatos inforció-szolgáltatás révén a piac esetleges zavarait elhárítsa. Dacian Ciolos, mezőgazdasági biztos rendkívül fontosnak tartja, hogy Brüsszel tovább is figyelemmel kísérje a tagországok tejpiacának alakulását. Ezért a fent említett Program folyamatosan inforciókat gyűjt a tejtermelés és forgalmazás helyzetéről. A programot irányító 40 tejipari szakértő negyedévenként találkozókat szervez (az elsőt ez év jus 27-én), és megvitatja a tejpiac aktuális fejlődési trendjeit. A vita és a monitoring eredményeit rendszeresen közzéteszik, és a tagországok rendelkezésére bocsátják. A tagországok termelői egyesülései első lépésben üdvözölték a Monitoring beindítását amelynek felállítását korábban több fórumon szorgalmazták és hangsúlyozták, hogy egy ilyen programot amerikai mintára r évekkel korábban létre kellett volna hozni. Ez az, amire a statisztikai részben utaltam. Lisztériafertőzés gyanúja osztrák, illetve német sajtoknál A Gesundheit Heute osztrák hírportál április 2-i szában arra figyelmeztette a fogyasztókat, hogy a német Bergpracht Milchwerk által szállított sajtok egyes mintáiban lisztéria fertőzést találtak. A vizsgálatok alapján a fertőzöttség a szóban forgó esetben többszörösen túllépte a megengedett határértéket. Egy ilyen fertőzés kizárólag magas csíraszám (100 ezer/gramm) esetén jöhet létre, azaz valamilyen higiéniai hiányosságra vezethető vissza. Mint ismeretes, az egészséges felnőttek szervezete képes ellenállni egy enyhébb lisztéria fertőzésnek, gyermekek vagy gyengébb immunrendszerű felnőttek esetében viszont a fertőzés súlyos megbetegedésekhez vezethet. Ezért az egészségügyi hatóságok valamennyi fertőzésgyanús terméket visszahívtak a boltokból, és felhívták a lakosság figyelmét arra, hogy ne fogyaszszák azokat. Lisztéria hisztériával r többször szembesültünk e kontinensen az elmúlt évtizedekben. Nem játék. Igen komolyan kell venni, mert igen súlyos gazdasági következményei lehetnek akár az egész Európai Unióra nézve is. Ne feledjük, a világpiaci verseny fegyvertárában könnyen felbukkanhatnak biológiai eredetűek. Lehet ilyen akár az orosz határ közelében talált vaddisznótetem is. titkarsag@agrar-europa.hu 14 iroda@holstein.hu

16 EU TEJPIACI KITEKINTÉS Kényszerleszállást hajtott végre egy gép 390 marhával a fedélzetén Kényszerleszállást kellett végrehajtania egy Boeing 747-esnek a londoni Heathrow repülőtéren - írta április 7- én az Origo a Mirror cikkére hivatkozva. A repülőgépnek az Ír-tenger fölött indultak be a tűzjelző berendezései. A személyzet utóbb azonban nem talált füstöt vagy lángokra utaló jeleket. A riasztást feltehetően a gépen szállított 390 tehén váltotta ki, mivel túl sok hőt termeltek - írja a brit lap. A lengyel tejtermelés legfrissebb hírei Az élelmiszeriparral foglalkozó Portal Spozywczy, lengyel nyelvű hírportál rcius 31-i szában megjelent tudósítás szerint Lengyelország tejkibocsátása továbbra is növekvő tendenciát mutat, ami elsősorban a felvásárlási árak emelkedésére vezethető vissza. Ez év februárjában az országos átlagár 100 kg-ra számítva 151,65 zlotyt tett ki, ami 22,6 százalékkal meghaladta a uári átlagot, a felfutó termelés hatására viszont 1,3 százalékkal elmaradt az ez év uáritól. A legmagasabb árat az alsó-sziléziai (161,25 zl) és az észak-nyugati (160,12 zl) térség, míg a legalacsonyabbat a kislengyelországi (140,03 zl) és a lódzi (143,25 zl) termelő kapták (1 zl ~ 73,12 Ft). A termelés felfutása következtében, a közeli hónapokban a felvásárlási árak visszaesése várható az országban. A legnagyobb gondot azonban a kvótatúllépés miatt várható büntetés jelenti. WaldemarBros, a Tejtermelő Szövetkezetek Országos Egyesületének elnöke szerint a büntetés ebben az évben elérheti a kilónkénti 0,46 zlotyt, azaz az átlagár közel 30 százalékát. Ezért a lengyel termelői egyesülések lobbizást kívánnak indítani Brüsszelnél a büntetés eltörlése, illetve mérséklése érdekében. Arra hivatkoznak, hogy a kvótakifutás utáni helyzetre való felkészüléshez, azaz a termelés bővítéséhez időre van szükség. A termelés erőteljes visszafogása Lengyelország szára elsősorban a folyamatosan bővülő exportjára való tekintettel nem lenne célszerű. Az elmúlt évben a lengyel export értéke csak sajtokból 23 százalékos növekedést mutatva 682,3 millió eurót tett ki. Ezen belül az Oroszországba irányuló lengyel sajtexport egy év alatt több mint 51 százalékkal növekedett. (i) Az Unió r nem tervez további lépéseket a kvóta megszűnésével kapcsolatban. E lapban is hírt adtunk arról, hogy a főbiztos maga nyilatkozott erről, amiben kifejtette, hogy a kvótájukat magas szinten kihasználóknak nem akar további versenyelőnyöket adni azzal, hogy nem szankcionálja a túllépést. (ii) A lengyelek sajtpiaci sikeri összefüggnek az ukránok kitiltásával, de igen komoly kockázatokat is rejtenek. Bármelyik nap ők is tiltólistára kerülhetnek ismét. A Német Tejiroda (DMK) termelése és export-kilátásai A Wirtschaft német nyelvű hírportál rcius 30-i száma áttekintést adott a legnagyobb német tejszövetkezet a Német Tejiroda (DMK) gazdálkodásáról és annak ez évi várható alakulá- titkarsag@agrar-europa.hu 15 iroda@holstein.hu

17 EU TEJPIACI KITEKINTÉS sáról. A brémai székhelyű DMK jelenleg mintegy 7 ezer alkalmazottat foglalkoztat, és kereken 9 ezer beszállítótól vásárolja fel a tejet, akik a szövetkezet tagjai. Az elmúlt évben a cég árbevétele a tejárak emelkedése és az exporteladások növekedése révén 4,4 milliárd euróról 5,3 milliárd eurós rekordmagasságba szökött fel, tiszta nyeresége pedig 21 millió euróról közel 41 millió euróra növekedett. Josef Schwaiger, a DMK ügyvezetője elmondta, hogy a vállalat termékeinek 37 százaléka exportra kerül, főleg sajtok, tejpor és savótermékek forjában. A legnagyobb felvevő piacaikat az EU tagországok mellett az ázsiai, a közel-keleti és az afrikai országok képezik. Schwaiger azt is hozzátette, hogy az exportpiacok bővítése nélkülözhetetlen a termelők talpon maradásához, mivel a tejfogyasztás Németországon belül, sőt Európában is csökkenő tendenciát mutat. A évre Schwaiger a magas nemzetközi keresletre, a cég termékeinek ismertségére és a termelési hatékonyság fokozására való tekintettel az előző évihez hasonló, illetve annál valamivel magasabb árbevételre és nyereségre számít. A német tejtermelőknek azonban nem mindegyike elégedett a jelenlegi helyzettel. A német tartonyok agrárminisztereinek Cottbus-ban tartott konferenciája megállapította, hogy a termelőknek jelenleg fizetett kilónként 41 cent körüli átlagár helyenként nem fedezi a termelés költségeit. Az Egyesült Királyságban továbbra is súlyos gond a fejőstehén állony TBC fertőzése A Farming UK hírportál április 9-i száma ismét foglalkozik az Egyesült Királyság fejőstehén állonyának TBC fertőzöttségével. Annak ellenére, hogy a mentesítés évek óta folyik, 2013-ban fejőstehenet kellett kiselejtezni az országban TBC fertőzés miatt, vagyis a betegség napi 90 tehén kényszervágását okozta. Egyes gazdaságokban azonban a kényszervágás aránya elérte a fejőstehén állony százalékát, ami a vemhes tehenek meg nem született utódait is figyelembe véve több évre veszteségessé tette az adott gazdaság tejtermelését. A fertőzés egyetlen forrásának, illetve terjesztőjének a szabadban élő borzokat tartják, amelyeket hosszú évtizedek óta irtással és vakcinázással több millió fontsterlinges ráfordítás ellenére is sikertelenül igyekeznek megfékezni. Fentiek alapján, a Brit Farmerszövetség (NFU) jelenlegi álláspontja szerint a természetvédők tiltakozása ellenére is folytatni kell a borzok irtását, különösen a TBC fertőzés által leginkább veszélyeztetett körzetekben. Hollandia tejexportjának jelentős növekedése A New Europe hírportál április 10-i szában közölt tudósítás szerint Hollandia tejtermék exportjának értéke 2013-ban 7,95 milliárd eurót tett ki, ami 123 százalékkal meghaladta az előző évit. Ez a növekedés elsősorban a világpiaci árak emelkedésére vezethető vissza. A tej exportára 9, a tejporé 25 százalékkal szö- titkarsag@agrar-europa.hu 16 iroda@holstein.hu

18 EU TEJPIACI KITEKINTÉS kött feljebb egy év alatt. Hollandia tejtermékei összesen 135 országba jutnak el, az export közel 60 százalékát azonban öt ország (Németország, Belgium, Franciaország, az Egyesült Királyság és Oroszország) veszi fel. Jelentős vásárló még Olaszország, Lengyelország és Kína is, amely utóbbinak a részesedése a holland importban a leggyorsabban növekszik. Tíz évvel ezelőtt Kína Hollandiából származó tejimportja elhanyagolható volt, 2010-ben viszont r 33,4, 2013-ban pedig 94,0 millió eurót tett ki. A Holland Tejipari Egyesülés (NZO) legfrissebb közleménye szerint a holland tejfeldolgozók a következő két évben 700 millió eurót kívánnak fordítani az ország tejexportjának fejlesztésére. Ennek keretében többek között 7 új tejüzem felépítését tervezik, amelyek ezer új munkahelyet teremtenek a holland tejszektorban, megtartva annak jelenlegi 44 ezer alkalmazottját. A hollandok erős belpiaci pozíciójukra építve sikeresen bővítik világpiaci eladásiakat is. Figyeljünk, az előrelépés ott is a feldolgozó kapacitások fejlesztésén keresztül lehetséges! Az osztrák tejipar évi teljesítménye Az Osztrák Tejfeldolgozók Egyesülete (VÖEM) április 9-én egy átfogó elemzést adott közre az osztrák tejipar évi teljesítményéről. Az anyag megállapítja, hogy az osztrák termelők az elmúlt évben 2,93 millió tonna tejet adtak le feldolgozásra, ami kereken 1 százalékkal elmaradt az egy évvel korábbi mennyiségtől. Ennek ellenére, az Egyesülés az osztrák tejtermelés szempontjából kifejezetten kedvezőnek tekinti a évet. Az osztrák tejszektor forgalma tavaly 2,33 milliárd eurót ért el, ami 5,9 százalékkal magasabb volt az előző évinél. Ez a forgalomnövekedés egyértelműen a tejtermékek áremelkedésének az eredménye. A termelőknek fizetett átlagár az év végére húszéves, kilónként 40 cent közeli rekordszintet ért el. Ugyancsak rekordmagasságba emelkedett a tejtermékek külkereskedelmi forgalma is. Az országban előállított tejtermékek 48,3 százaléka exportra került, ezek értéke az előző évit 8,1 százalékkal meghaladva 1,126 milliárd eurót tett ki, miközben a cikkcsoport importjának értéke 7,6 százalékkal (663 millió euróra) nőtt. Az osztrák tejfeldolgozás legfontosabb exportterméke a sajt maradt, amelyből tonnát szállítottak külföldre. Az osztrák tejtermék export legnagyobb felvevői az EU tagországok (elsősorban Németország és Olaszország), 2013-ban viszont a legnagyobb exporttöbblet Oroszország és Kína viszonylatában mutatkozott. A kvótarendszer egy éven belüli kifutása után az osztrák tejtermelők az ország tejkibocsátásának százalékos növekedésére és a világpiaci kereslet növekedése által kínált lehetőségek jobb kihasználására számítanak. Ugyanakkor a tejtermelők száma 3 százalékkal ( főre) apadt az országban, az egy gazdaság által leadott tejmennyiség viszont 2 százalékkal (86,4 tonnáról 88,1 tonnára) titkarsag@agrar-europa.hu 17 iroda@holstein.hu

19 EU TEJPIACI KITEKINTÉS növekedett. A gazdaságok átlagos fejőstehén létszáma 15,9 egyed, ami európai viszonylatban alacsonynak számít. Pozitívumnak tekinthető viszont, hogy az osztrák tejtermelés több mint 70 százaléka hegyvidéki, azaz szántóföldi növénytermesztésre csak korlátozottan hasznosítható területekről származott, miközben a biotej aránya az összes mennyiségen belül 15 százalékot tett ki. A sógorok nagyon tudnak valamit. Ez pedig az egy irányba való húzás, és fegyelem. Ezeken az alapokon nyugodva további sikereik sem kétségesek. Ausztria: közel 100 ezer tonnás kvótatúllépés Az Agrarheute hírportál április 28-án arról számolt be, hogy az osztrák tejtermelők a 2013/14. évi szezonban tonnával lépték túl az ország szára megállapított tonnás kvótát, és emiatt (a zsírtartalom korrekciót is figyelembe véve) 27,8 millió euró bírságra számíthatnak. A kibocsátás növelése természetesen a kvótakifutás utáni időszakra való felkészülés és az exportlehetőségek jobb kihasználása jegyében történt. A mennyiség szerinti túllépés valamivel kevesebb volt, a magasabb zsírtartalom azt tovább növelte. Ezek egyelőre előzetes adatok, amelyek azonban lényegesen aligha változhatnak. Kérdés, hogy a 28 millió eurós büntetés nem lesz-e túl nagy ár az exportlehetőségek várható növeléséért. A spanyol tejszektor probléi A La Nueva Espana hírportál április 10-i száma arról tudósított, hogy a spanyolországi tejtermelés több évi visszaesés után a múlt év nyarától egy újabb fejlődésnek indult. Ez egyértelműen a megemelkedett felvásárlási árakra vezethető vissza, amelyek 2013 decemberében átlagosan 39,4 centet tettek ki kilónként. Azóta az átlagár valamelyest visszaesett (mintegy 2-3 százalékkal), de még mindig jóval az elmúlt évek átlaga fölött alakul. Az ország szára megállapított kvótát a 2013/14. évi szezonban még nem sikerült kitölteni, de az előállított 5,7 tonna tej 1,2 százalékkal meghaladta az előző évi menynyiséget, és megállt a spanyol tejtermelők tömeges pályaelhagyása. Ez annál is inkább örvendetesnek tekinthető, mivel Spanyolország szára 1992-ben a belső fogyasztást nem fedező kvótát állapítottak meg, (miközben Franciaország, Németország és Dánia részére megállapított kvóták tekintélyes része kifejezetten az exportot szolgálja). Ebből adódóan Spanyolország évente több mint kétmillió tonna tejet kell külföldről kénytelen behozni a lakossági szükségletek biztosítása érdekében. A legnagyobb problét azonban az jelenti, hogy a Franciaországból és Portugáliából érkező tej jelentős része illegális vagy félig illegális csatornákon keresztül lép be az országba, és azt a szupermarketek olyan alacsony áron kínálják, amellyel a spanyol termelők nem tudnak versenyezni. Ezért a tejtermelési egyesülések követelik a spanyol kornytól, hogy hozzon megfelelő intézkedéseket az ország tejszektorának megfelelő védelmére. titkarsag@agrar-europa.hu 18 iroda@holstein.hu

20 EU TEJPIACI KITEKINTÉS Az ír tejtermelők egyelőre nincsenek felkészülve a kínai piacra Az Independent-ie hírportál április 21-i szában Kevin Lane, az Ír Tejtanács (IDB) vezetője azt a meglepő nyilatkozatot tette, hogy az ír tejtermelők még nincsenek felkészülve a kínai piacra, és nulla az esélyük az ottani sikerre. Ennek oka elsősorban az, hogy a termelésének több mint 85 százalékát exportáló ír tejipar nem tudja pontosan azt a tejtermék választékot produkálni, illetve kínálni, amelyet a kínai fogyasztók keresnek. Lane azt is hozzátette, hogy középtávon viszont az óriási kínai piac pusztán a lakosság szából adódóan nagyon is komoly lehetőségeket rejt magában. Ezek kihasználása érdekében azonban a kínai fogyasztási szokások alapos tanulnyozására, a kínai fogyasztókkal való kapcsolatok fokozatos kiépítésére és a termékválaszték megfelelő módosítására van szükség. A piacbővítésre kiváló lehetőséget kínál az EU kvótarendszerének jövő évi felszámolása. A kínai fogyasztók ismerik, és elismerik az ír tejtermékek magas minőségét. Erre alapozva, az elmúlt évben az ír Kerrygold vállalkozás szép sikert ért el a kínai piacon, adózás előtti nyereségét 87, árbevételét pedig 5 százalékkal növelve (22,8 millió, illetve 2,1 milliárd euróra). A Delta Foods megvásárolja a MEVGAL görög cég 43 százalékát A Greek Reporter angol nyelvű hírportál április 25-i szában közölt tudósítás szerint a Delta Foods SA. előszerződést írt alá az északgörögországi székhelyű MEVGAL tejfeldolgozó vállalat 43 százalékos tulajdonrészének megvásárlásától. A tranzakció keretében, a MEVGAL adósságállonyának rendezése után a Delta Foods 4,5 millió eurót fizet a részvénycsomagért, amely öszszeg biztosítja a súlyos anyagi helyzetbe került MEVGAL további működését. A cikk egyben azt is közli, hogy Görögországban helyenként tejhiány van, az ország egyes körzeteiben nem lehet friss tejet kapni, vagy ha igen, akkor annak származása és minősége nem megbízható. A görög termelők attól tartanak, hogy amennyiben a görög tejpiac irányítása külföldi vállalatok kezébe kerül, akkor a többnyire alacsonyabb önköltséggel termelő külföldiek kiszoríthatják a helyieket az értékesítésből. Ez utóbbi igen reális veszély. Az import Görögországban is nagy ütemben növekszik. Akár a magyar feldolgozók szára is nyílhatnak lehetőségek a görög piacon. titkarsag@agrar-europa.hu 19 iroda@holstein.hu