A hiba felismerése és elhárítása
|
|
- Zsanett Kovácsné
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Modul 9: A termék optimálizálása Bevezetés A hiba felismerése és elhárítása Dr. Gernot Zweytick
2 TARTALOM 2 MODUL9: Termék optimalizálása Bevezetés a hiba felimerésébe és megoldásába Szerző: Dr. Gernot Zweytick A. Bevezetés a hibaelhárításba... 5 B. A termék minőségét befolyásoló tényezők... 7 IMPRESSUM This course has been developed in the project Mikromarkt - Holistic Marketing for Women Farmers within the Lifelong Learning Programme of the European Union Austrian Marketing University of Applied Sciences, Campus Wieselburg der FH Wiener Neustadt, Austria, 3250 Wieselburg Az Európai Bizottság támogatást nyújtott ennek a projektnek a költségeihez. Ez a kiadvány a szerzõ nézeteit tükrözi, és az Európai Bizottság nem tehetõ felelõssé az abban foglaltak bárminemû felhasználásért.
3 0. Bevezetés 3 A termék optimalizálása - mi az? Ha saját maga fejlesztett már ki terméket, vagy azt hosszú ideig gyártotta, talán észrevette, hogy az eredmény nem mindig ugyanaz! Vannak olyan elkerülhető és elkerülhetetlen hatások, melyek az Ön termékének a minőségét befolyásolják néha elvárva ezt de gyakran kéretlenül Mit tanul meg ÖN ebben az egységben? A tanulási egység után abban a helyzetben lesz, hogy a termékei, vagy a gyártási folyamat esetleges hibáit gyorsabban megtalálja, és megoldásokat talál azok megszüntetésére. Ezen kívül, megkönnyíti az Ön termékét a saját elképzeléséhez és a vásárlók elképzeléséhez igazítani úgy, hogy annak a lehető legnagyobb sikere legyen. Ellenőrzőlista A "D. Ellenőrzőlista" fejezet ad egy ellenőrző listát, hogy annak segítségével, amilyen gyorsan csak lehet, megtalálhatók és megszüntethetők a hibaforrások. Mint a "Hibaelhárítás" a technikai eszközök használati utasításainál, itt ennek a listának a segítségével gyorsan azonosíthatja a hibákat a termékeinél, és megoldást találhat eltávolításukra. Így sok időt takaríthat meg összetett keresések nélkül. Miért olyan fontos a termék állandóan jó minősége? Ön meg van győződve arról, hogy a terméke a legjobb, ami kapható, és hogy már nem javítható, vagy optimalizálható? - Ez minden bizonnyal egy jó kezdet, ha Ön erről meg van győződve, de így gondolják ezt a vásárlói is? Mindig egyenlő a terméke minősége, vagy néha nem egészen lelel meg a követelményeknek, illetve a saját elképzelésének? A folyamatosan jó terméktulajdonságok egy fontos minőségi jellemző, és ezért közvetlenül a termék sikeréhez kapcsolódik.
4 Néha szükséges azonban a receptekben és termelési folyamatokban alkalmazkodni a változó befolyásokhoz, melyek lehetnek más nyersanyagok, a vásárlók igényei, illetve jogszabályi. Ezt meg kell tenni annak érdekében, hogy körülmények megváltozása ellenére a minőség változatlan maradjon, és a terméket továbbra is jól fogadja a vásárló. 4
5 A. Bevezetés a hibaelhárításba 5 Példa. A befőtt/a lekvár penészedik Ki ne ismerné a problémát, hogy a dzsemek és befőttek néha rövid időn belül megpenészednek, míg egy másik alkalommal ugyanaz a termék - (látszólag) egyazon gyümölcsből, ugyanazt recept szerint, ugyanazon gyártási folyamattal készítve több hónapig, gyakran évekig is eltartható és fogyasztható Kis ok nagy hatás Látszólag egyszerű termékek és egyszerű előállítási folyamatok A termékek, mint a lekvár, vagy a befőtt alapvetően nagyon könnyen előállíthatók. Előállításuk nem sok lépésből áll: a gyümölcsök, a cukor, sűrítő és esetleg kevés citromsav összekeverése, főzése és a palackozás. Egyszerűen hangzik, de hanem azért valamivel összetettebb. A "D. Ellenőrzőlista" fejezetben részletesen leirjuk, mely részleteket kell figyelembe venni, hogy az előállított termék kinézete, íze megfelelő legyen, és tartós is legyen. Ugyanazokon készítmények és módszerek - eltérő eredmény Még a látszólag egyszerűen előállítható terméknél is különféle tényezők befolyásolják a termék minőségét. Ez gyakran azzal a téves meggyőződéssel jár, hogy minden ugyanúgy fog történni, ha ugyanazok a nyersanyagok, a receptek és gyártási folyamatok. Általában észrevétlenül apró dolgok a végén nagy hatást mutatnak. Gyakran a nyersanyagok valamivel érettebbek, vagy éretlenebbek, a hőmérséklet alig észrevehetően alacsonyabb, az előre meghatározott idők nincsenek igazán betartva - tehát az eredmény lehet nagyon más, mint gondolná. Felismerés, diagnózis és a problémák megoldása A hibák felismerése
6 Ideális esetben, természetesen, nincsenek hibás termékek, vagy nem merül fel más probléma. A cél mindig előre foglalkozni a termék tulajdonságaival és a felmerülhető nehézségekkel. A gyártás után feltétlenül fontos, hogy a terméket megvizsgáljuk, igy elkerüljük a legrosszabb esetet, hogy a hibás terméket kap a vevő. 6 Diagnózis Ha nehézségek lépnek fel, gyakran nem annyira könnyű rájönni arra, hogy miben rejlenek, és mindenekelőtt, hogyan lehet elkerülni a jövőben ezt a helyzetet. Nagy számban vannak könyvek és folyóiratok ebben a témában, az interneten lehetőség van fórumok, chatek és lexikonok formájában nagy mennyiségű információhoz jutni. Valóban ez az információs túlterheltség okozza gyakran, hogy a diagnózis és a problémamegoldás nehezebb, mivel az alapvető ismereteket, amelyekre szüksége lehetne, és használni tudná őket, csak unalmas és időigényes szűréssel érheti el. Hibaelhárítás Tudni az esetleges nehézségekről, azok okairól, ez az az alapvető feltétele további hibaelhárításnak. Az ellenőrző lista ebben a modulban a hibaforrások megnevezése mellett javaslatokat is tartalmaz a megelőzésre, vagy a hibák kijavítására. Háttér-információk A hibakereséshez és a probléma megoldásához szükséges információk mellett háttér-információk és magyarázatok is vannak az ellenőrző listán, melyek nem csak az általános megértést teszik lehetővé, hanem lehetővé teszik a komplex összefüggéseket jobban felfogni és megérteni, és ezt a tudást más kapcsolódó területeken is alkalmazni.
7 B. A termék minőségét befolyásoló tényezők 7 Elkerülhető és elkerülhetetlen tényezők A hibás vagy nem megfelelően gyártott termék okát keresve gyorsan rájön, hogy nagyon sok oka lehet a problémának, még akkor is, ha a tényleges folyamat a nyersanyagtól a kész termékig egészen egyszerüüünek tűnik. Sok befolyásoló tényező a megfelelő információk birtokában stratégiai tervezéssel és végrehajtással jó előre kikapcsolható, másoknál ez nehézségekbe ütközik, és gyakran még nem akadályozható például a penészes lekvárok és dzsemek: az ilyen gyümölcstermékek elööállítása igen könnyű, de ha az interneten ezen fogalmak után keresgélünk, számos fórumot és vitát találunk a penészedés okairól, egy probléma, ami látszólag nagyon gyakran előfordul -, talán nem olyan könnyű létrehozni ezeket a termékeket? Mit nem akadályozhat meg de hatással lehet rá Számos, itt említett befolyásoló tényező a termékre nem csak egyedül hat, vannak egymást átfedő és egymást erősítő hatások, így például az éghajlati hatások nem csak közvetlenül a végterméket befolyásolják, hanem a nyersanyagokra, a feldolgozásra és a csomagolásra is hatással vannak, és így közvetve befolyásolják még nagyobb mértékben a termék minőségét. A nyersanyagok minősége A jó minőségű és optimális termék alapja a nyersanyag. Csak akkor, ha a kiindulási alapanyag első osztályú, lehet belőle kiváló terméket gyártani. Ez a állítás logikus és érthető, de a gyakorlatban ez másképpen néz ki. A lehető legmagasabb hozamra és gyors nyereségre való törekvés újra és újra csábítja termelőket, hogy olcsóbb, és ezáltal rosszabb minőségű nyersanyagokat használjanak, melyek könnyen hozzáférhetők nagy mennyiségben, és hogy "kár lenne," ezt nem kihasználni.
8 Szesz például: Még néhány évvel ezelőtt is a legtöbb mezőgazdasági eredetű gyümölcspálinka lehullott gyümölcsből készült, amely gyakran feküdt a padlón napig, rothadt vagy penészes volt, és nem volt alkalmas más célra, illetve termékként nem volt hasznosítható. A már kész cefrét hagyták hónapokig állni, mivel gyakran nem találtak időt, hogy idejében lepárolják. Miután az elsődleges erjesztés viszonylag rövid időn belül befejeződött, tudtak fejlődni a baktériumok és a penész, és így negatívan befolyásolták a végterméket. Csak az elmúlt évben figyelnek önállóan ezen a területen a jobb minőségre, ezáltal a pálinkák és a szeszes italok minősége jelentősen jobb lett. 8 A nyersanyagok helyettesítése Néha szükséges más nyersanyagot használni, mint amit a terméknél rendeltetésszerűen használt. Ez lehet egy másik fajta, egy érettségi fok, vagy alternatív nyersanyag általában. Az oka ennek lehet gazdasági természetű, de lehet például egy egyedi vevői igény. például a pékáruk: A tönköly, régi búzafajta, a hírnevét, mint a bio gabonaféle szerezte meg, egyre nagyobb népszerűségnek örvend és emiatt sok pékáruban a búza helyettesítésére használják. Nem csak az image-e és íze különbözteti meg őt a búzától, hanem a technológiai tulajdonságai is. A tönköly nem köt meg sok vizet, és nem olyan stabil, és ellenálló tészta dagasztásánál. Ha úgy kezelnénk mint a búzát, akkor talán nem értékesíthető terméket kapnánk. Éghajlati hatások Az éghajlati hatások megjelenhetnek a nyersanyagoknál és a kínált készterméknél is. Pontosabban, a hőmérséklet és a levegő páratartalma itt különösen figyelemre méltó. Az év során, elosztva mindig vannak ingadozások, amelyek többé-kevésbé erősen kihatnak növényekre, vagy gyümölcsökre különböző növekedési szakaszaikban. Fagyok a virágzás ideje alatt, aszály a növekedéskor, vagy tartós nedvesség a betakarítás folyamán
9 egyaránt érintik a hozamot, továbbá a nyersanyagok minősége is közvetett hatást gyakorol a végtermékre. 9 Az éghajlati hatások, pld. a magas, vagy alacsony hőmérséklet gyakran okoz száradó és zsugorodó gyümölcsöket, vagy zöldségeket, az alacsony páratartalom kiszáradást, a magas páratartalom összecsomósodást por alakú termékeknél. Az említett tényezőknek lehetnek következményeik is, például a baktériumok, élesztők és gombák magas páratartalom, vagy magas hőmérséklet mellett jobban szaporodnak. Technológia - feldolgozás Ön használhat helytelen gyártási folyamatot, vagy akár a megfelelő eljárást rosszul alkalmazhatja. Mindkét esetben, a termék nem felel meg az elvárásoknak. Ha a gyümölcstermékeket pasztőrözéssel 100 C -ig hőkezeljük, a savas környezetnek köszönhetően (ph 4,5 alatt) már jelentős eltarthatóságot érünk el, az élő mikroorganizmusok elpusztulnak, és a spórák nem csiráznak. Ha ugyanezen eljárást zöldségeknél alkalmazzuk, lehet feltételezni, hogy mivel kevésbé savas a környezet, az eltarthatóság nem a szükséges mértékű lesz. Mikroorganizmusok A mikroorganizmusokhoz tartoznak a baktériumok, az élesztők és a penészgombák. Ezeket direkt használhatók a termékeknél, és ezért kívánatosok, de néha ők veszélyeztetik az élelmiszer minőségét, vagy akár a népesség egészségét. Kívánatosok a mikroorganizmusok az erjesztett (fermentált) termékeknél is. A tejsav baktériumok, melyek a tej, a joghurt, vagy savanyú káposzta átalakítására szolgálnak, az ecetsav baktériumok, amelyek az alkoholt ecetté oxidálják, az élesztő az alkoholos erjedés nélkülözhetetlen kelléke, vagy a penészgombák, melyek az egyes sajtok gyártásához, illetve a füstölt húskészítmények éréséhez szükségesek, ez néhány példa. Ezek a mikroorganizmusok sokszor nem kívánatosak, ez jól ismert tény, mert tönkretehetik az élelmiszereket megváltoztathatják összetevőket, és így a megjelenésüket, ízüket vagy szagukat, vagy
10 akár toxinokat termelhetnek, amelyek az emberi szervezetben az egészség károsításához vezetnek. 10 Ezen mikroorganizmusok növekedése viszont határozottan függ a különböző hatásoktól: addiktív oxigén áll-e rendelkezésre? Az élelmiszerek savas, semleges vagy lúgos jellegűek? Víz szabadon elérhető-e, vagy ez le van kötve, például cukorral, vagy sóval? Vannak-e olyan anyagok, amelyek akadályozzák a növekedést (tartósító)? van-e konkurens flóra, tehát csírák, amelyek gátolják a kórokozók növekedését? Milyen a hőmérséklet?... Csak hogy néhányat említsünk. Mindezen tényezők mellett vannak "szakértők" a mikroorganizmusok között, melyek egyes extrém körülmények között is tovább növekszenek, és szaporodnak. A penészgombáknak oxigénre van szükségük, a clostridiumok csak anaerob körülmények között nőhetnek, az élesztők és a tejsav baktériumok oxigénnel, de a nélkül is túlélnek. A clostridiumok inkább a semleges, vagy lúgos környezetet kedvelik, az élesztők és a tejsav baktériumok a savas környezettel szemben is toleránsak. Mig a termofil baktériumok 70 C -ig és felett növekednek, vannak olyanok is, amelyek a hűtőszekrény hőmérsékleten érzik jól magukat. Mivel az alapanyagokban általában számos különböző mikroorganizmus létezik, ezért elsősorban a környezettől függ, amelyben az alapanyagok vannak. Csomagolás A csomagolás egyik legfontosabb meghatározója mind az élelmiszerek minőségének, valamint azok tartósságának és biztonságának. A csomagolás előnyei ellensúlyozzák a csomagolásnál felmerülő többletköltségeket, a hiányzó, vagy hibás csomagolás által okozott károk költségei minimálisra csökkennek. A csomagolás nemcsak védi a terméket a környezeti hatásoktól, hanem megőrzi annak létfontosságú funkcióit, és jelentős mértékben hozzájárul gyümölcs-és zöldségfélék éréséhez. A csomagolás további funkcióit, például mint reklám-és információhordozó, csak csupán a forma kedvéért említjük meg.
11
A konkurrencia elemzése
Modul 1: Pozícionálás Fejezet 2 A konkurrencia elemzése Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger TARTALOM 2 MODUL 1 POZÍCIONÁLÁS Fejezet 2: Pozícionálás- A konkurrencia elemzése Szerzők: Dr. Andrea Grimm,
Részletesebben7 megkülönböztetési stratégia
Modul 1 Pozícionálás Fejezet 6 7 megkülönböztetési stratégia Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger TARTALOM MODUL 1 A TERMÉK HELYE A PIACON Fejezet 6: 7 stratégia egy egyedi termékarculat létrehozására
RészletesebbenÉrtékesítési beszélgetés
Gyakorlat. Műhely. Marketing Értékesítési beszélgetés Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger TARTALOM 2 GYAKORLAT. MŰHELY Értékesítési beszélgetés Szerzők: Dr. Andrea Grimm, Dr. Astin Malschinger IMPRESSZUM
RészletesebbenD. Gyakorlat.Műhely Ellenőrzőlista #11 Lekvárok és dzsemek
D. Gyakorlat.Műhely Ellenőrzőlista #11 Lekvárok és dzsemek Az ellenőrzőlista a modul központi egysége. Négy oszlopból áll. Az első a probléma leírása, a második a lehetséges okok felsorolása, a harmadik
RészletesebbenAz élelmiszerek tartósítása. Dr. Buzás Gizella Áruismeret bolti eladóknak című könyve alapján összeállította Friedrichné Irmai Tünde
Az élelmiszerek tartósítása Dr. Buzás Gizella Áruismeret bolti eladóknak című könyve alapján összeállította Friedrichné Irmai Tünde https://prezi.com/vht6rdoxwqf_/azelelmiszerek-valtozasa-es-a-tartositasieljarasok/
RészletesebbenCodex Alimentarius Hungaricus. 2-703 számú irányelv
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-703 számú irányelv Fruit wine Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2013. május (1. kiadás) 2 I. Általános előírások 1. Ez az irányelv az
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-107 számú irányelv
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-107 számú irányelv Megkülönböztető minőségi jelöléssel ellátott gyümölcsbor Fruit wine with distinctive quality indication Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv
RészletesebbenFejezet 1. Modul 2 Marketingtervezés. Marketingeszközök. Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger
Modul 2 Marketingtervezés Fejezet 1 Marketingeszközök Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger TARTALOM 2 MODUL 2 MARKETINTERVEZÉS Fejezet 1: Marketingeszközök Szerzők: Dr. Andrea Grimm, Dr. Astin Malschinger
RészletesebbenA gyümölcs felhasználásának különböző formáit különböztetjük meg, pl.: A gyümölcs darabossága szerint megkülönböztetünk:
Áruismeret Dzsemek A NYERSÁRU A kiváló minőségű dzsemek előállításának alapfeltétele a kifogástalan nyersanyagok felhasználása. A gyümölcs felhasználásának különböző formáit különböztetjük meg, pl.: Friss
RészletesebbenRegionalitás pozícionálási esélye
8. Fejezet 1. modul: Pozícionálás Regionalitás pozícionálási esélye Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger 2 TARTALOM 1. MODUL: POZÍCIONÁLÁS 8. Fejezet: Regionalitás pozícionálási esélye Szerző: Dr. Andrea
RészletesebbenKÉZMŰVES TEJTERMÉKEK
KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK Szlanyinka Edina Kis-, Közép-, Agrárvállalkozók, Sajtkészítők Egyesülete titkára Vidékfejlesztési Minisztérium, Budapest, 2014. április 1. HIÁNYZIK A POLCOKRÓL! Az össz. sajtfogyasztásunkban
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus számú irányelv
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-703 számú irányelv Gyümölcsbor Fruit wine Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 2016. (1. kiadás) 2 I. Általános előírások 1. Ez az irányelv
RészletesebbenÉlelmiszerbiztonság mesterfokon. Kis vízaktivitású élelmiszerek Növekvő mikrobiológiai kockázat?
Élelmiszerbiztonság mesterfokon Kis vízaktivitású élelmiszerek Növekvő mikrobiológiai kockázat? Mohácsiné Farkas Csilla Kis vízaktivitású élelmiszerek (Low Moisture Foods LMFs) azon élelmiszerek, amelyek
RészletesebbenÉLELMISZERIPAR ISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ
Élelmiszeripar ismeretek emelt szint 1711 ÉRETTSÉGI VIZSGA 017. május 17. ÉLELMISZERIPAR ISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA Útmutató a
RészletesebbenFejezet 4. Modul 2 Marketingtervezés. Az ár. Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger
Modul 2 Marketingtervezés Fejezet 4 Az ár Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger TARTALOM 2 MODUL 2 MARKETINGTERVEZÉS Fejezet 4: Az ár Szerzők: Dr. Andrea Grimm, Dr. Astin Malschinger IMPRESSZUM A tartalomért
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus /1 számú irányelv
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-703/1 számú irányelv Almabor Apple wine Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 2016. (1. kiadás) 2 I. Általános előírások 1. Ez az irányelv
Részletesebben2. A zsírok táplálkozástani jellemzése, szükséglete. A szervezet számára zsírt biztosító élelmiszerek. A zsírok romlása, avasodás.
2 1. A fehérjék táplálkozástani megítélése, jellemzése, szükséglete. Az élelmiszerek, mint fehérjeforrások. 2. A zsírok táplálkozástani jellemzése, szükséglete. A szervezet számára zsírt biztosító élelmiszerek.
RészletesebbenINDIKÁTOR MIKROORGANIZMUSOK
INDIKÁTOR MIKROORGANIZMUSOK Mohácsiné dr. Farkas Csilla Indikátor vagy jelző mikroflóra Jelentősége: jelenlétükből következtetni lehet az élelmiszert ért szennyezés tényére ill. mértékére, fejlődésükhöz
RészletesebbenAz európai élelmiszeripar tevékenysége az élelmiszer-veszteség és pazarlás. megelőzése és csökkentése érdekében. NÉB)( Maradék nélkül konferencia
Az európai élelmiszeripar tevékenysége az élelmiszer-veszteség és pazarlás megelőzése és csökkentése érdekében NÉB)( Maradék nélkül konferencia 2016. november 18. Szöllősi Réka Élelmiszer-feldolgozók Országos
RészletesebbenProf. Dr. Krómer István. Óbudai Egyetem
Környezetbarát energia technológiák fejlődési kilátásai Óbudai Egyetem 1 Bevezetés Az emberiség hosszú távú kihívásaira a környezetbarát technológiák fejlődése adhat megoldást: A CO 2 kibocsátás csökkentésével,
RészletesebbenÉlelmiszer terméklánc és az egymásrautaltság. Termelők, alapanyag beszállítók és a feldolgozóipar
Élelmiszer terméklánc és az egymásrautaltság. Termelők, alapanyag beszállítók és a feldolgozóipar 52. Közgazdász Vándorgyűlés, Nyíregyháza Dr. Losó József MIRELITE MIRSA Zrt. - Elnök A mezőgazdaság az
RészletesebbenBábolna. Takarmányozási Program. Húsmarha / Tehén Kiegészítő takarmányok
Bábolna Takarmányozási Program Húsmarha / Tehén Kiegészítő takarmányok 1 Tisztelt Partnerünk! Szeretnénk megragadni az alkalmat, hogy röviden bemutassuk szarvasmarha takarmányozási programunkat. Takarmány
RészletesebbenVinasse +P szakmai ismertető anyag
Vinasse +P szakmai ismertető anyag Vinasz avagy Vinasse, szerves trágya A vinasz a szeszgyártás során keletkező tisztán növényi eredetű anyag, amely koncentrált és azonnal felvehető formában tartalmazza
RészletesebbenMarketing. Gyakorlat.Műhely. Ételek elvitelre. Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger
Gyakorlat.Műhely Marketing Ételek elvitelre Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger 2 TARTALOM Gyakorlat. Műhely Ételek elvitelre Szerzők: Dr. Andrea Grimm, Dr. Astin Malschinger IMPRESSZUM A tartaloméert
RészletesebbenVállalati modellek. Előadásvázlat. dr. Kovács László
Vállalati modellek Előadásvázlat dr. Kovács László Vállalati modell fogalom értelmezés Strukturált szervezet gazdasági tevékenység elvégzésére, nyereség optimalizálási céllal Jellemzői: gazdasági egység
RészletesebbenHulladék megelőzés, hasznosítás, szelektív gyűjtés könnyen érthetően. Gruiz Katalin Down Alapítvány
Hulladék megelőzés, hasznosítás, szelektív gyűjtés könnyen érthetően Gruiz Katalin Down Alapítvány Háztartási hulladék Európában 900 kg/fő 800 700 600 500 400 300 200 100 0 EU átlag Dánia Svájc Magyaro.
RészletesebbenA műanyag csomagolóanyagok nem szándékosan hozzáadott összetevőinek kioldódásvizsgálata
Budapest, 2017.04.26. A műanyag csomagolóanyagok nem szándékosan hozzáadott összetevőinek kioldódásvizsgálata Kosdi Bence WESSLING Hungary Kft. Amiről szó lesz A vizsgálat áttekintése Analitikai módszer
RészletesebbenA 2K fertőtlenítő rendszer
A 2K fertőtlenítő rendszer A Kärcher kidolgozott praktikus rendszermegoldást kínál istállók, fejőállások, tejkamrák, mezőgazdasági épületek és gépek tisztítására és fertőtlenítésére Célcsoportok Sertéshízlaldák
RészletesebbenTTT-termékek. Funkcionális liszt és magvak.
TTT-termékek Funkcionális liszt és magvak www.aromatic.se Javítsa kenyere minőségét A TTT-termékek tiszta speciális hőkezelési eljárásnak alávetett búzából, rozsból, árpából vagy zabból készülnek, melynek
RészletesebbenA HACCP rendszer fő részei
A HACCP története Kialakulásának okai A HACCP koncepció, bár egyes elemei a racionális technológiai irányításban mindig is megvoltak, az 1970-es évekre alakult ki, nem kis mértékben az űrutazásokhoz szükséges
RészletesebbenA minőség gazdasági hatásai
5. A minőség gazdasági hatásai 5.1 A minőség költségei A minőség költségeit három nagy csoportra oszthatjuk: az első csoportot a minőség érdekében tett megelőző jellegű intézkedések költségei, a másodikat
RészletesebbenTejtermékek szabályozása
Tejtermékek szabályozása Magyar Élelmiszerkönyv, jelölések Csatóné Hidi Edit Ildikó tanácsos 2014. február 18. Tejtermékekre vonatkozó szabályok (NÉBIH jogszabálygyűjteményben elérhető a teljes lista)
RészletesebbenTECHNOLÓGIAI RENDSZEREK 02.
TECHNOLÓGIAI RENDSZEREK 02. dr. Torma András 2011.09.13. Tartalom 1. Technológiák anyagáramai, ábrázolásuk 2. Folyamatábrák 3. Technológiai mérőszámok 4. Technológia telepítésének feltételei 5. Technológia
RészletesebbenINDIKÁTOR MIKROORGANIZMUSOK
INDIKÁTOR MIKROORGANIZMUSOK Mohácsiné dr. Farkas Csilla Indikátor vagy jelző mikroflóra Jelentősége: jelenlétükből következtetni lehet az élelmiszert ért szennyezés tényére ill. mértékére, fejlődésükhöz
RészletesebbenS Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K
S Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K a Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara hatáskörébe tartozó szakképesítésekhez, az 56/2016 (VIII.19.) FM rendelettel kiadott szakmai és vizsgáztatási
RészletesebbenMosogatógép öblítő. Újdonságok FM GROUP FOR HOME 2013 ősz KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK
Mosogatógép öblítő Mi a mosogatógép öblítő használatának módja? Az öblítőt csak mosogatógéppel használjuk. Mire használjuk az öblítőt? Az öblítő többrétűen dolgozik. A tisztított felület csíkmentesen szárad,
RészletesebbenGyártmánylap. Kakaós csiga 100 g. Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító
Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.05.16. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer
RészletesebbenTartósítási eljárások
Tartósítási eljárások Mindazokat a gyakorlati módszereket, amelyekkel élelmiszereinket megóvjuk a romlástól tartósító eljárásoknak nevezzük. A tartósítás alapvető követelménye, hogy az élelmiszerek fontosabb
RészletesebbenAz élelmiszeripar és az egészségmegőrzés lehetséges kapcsolódási pontjai
Nestlé MDOSZ pályázat, 2005. III. helyezett Az élelmiszeripar és az egészségmegőrzés lehetséges kapcsolódási pontjai Miháldy Kinga Országos Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozástudományi Intézet A csomagolás
RészletesebbenBevezetés az ökológiába Szerkesztette: Vizkievicz András
Vizsgakövetelmények Ismerje a(z élettelen és élő) környezet fogalmát. Elemezzen tűrőképességi görbéket: minimum, maximum, optimum, szűk és tág tűrés. Legyen képes esettanulmányok alapján a biológiai jelzések
RészletesebbenFood Processing Equipment. NEAEN Unicook ATMOSZFÉRIKUS NYOMÁSON SZAKASZOSAN ÜZEMELŐ FŐZŐÜST
Food Processing Equipment NEAEN Unicook ATMOSZFÉRIKUS NYOMÁSON SZAKASZOSAN ÜZEMELŐ FŐZŐÜST Az univerzális szakaszosan üzemelő NEAEN Unicook főzőüst hatékony és kedvező megoldást kínál különböző élelmiszer
RészletesebbenMini-Hűtőszekrény
Mini-Hűtőszekrény 10011578 100115779 Tisztelt vásárló, Gratulálunk Önnek a termék megvásárlásához. Olvassa el az egész használati utasítást alaposan és kövesse azt a lehetséges károk elkerülése érdekében.
RészletesebbenAEROGUARD 4S INNOVATÍV SZUPER CSENDES A LEGJOBB A KATEGÓRIÁJÁBAN ALAPÍTVA 1901
AEROGUARD 4S INNOVATÍV SZUPER CSENDES A LEGJOBB A KATEGÓRIÁJÁBAN ALAPÍTVA 1901 120 60 30 KETTŐS KIJELZŐ & VISIOLIGHT TM Az Aeroguard 4S kettős kijelzője révén minden érték látható. Az aktuális üzemmód
RészletesebbenD. Gyakorlat.Műhely Ellenőrzőlista #8 Gabona és sütőipari termékek
D. Gyakorlat.Műhely Ellenőrzőlista #8 Gabona és sütőipari termékek Az ellenőrzőlista a modul központi egysége. Négy oszlopból áll. Az első a probléma leírása, a második a lehetséges okok felsorolása, a
RészletesebbenTájékoztató jelentés az élelmiszeripar fejlesztésére irányuló kormányzati intézkedésekről
Tájékoztató jelentés az élelmiszeripar fejlesztésére irányuló kormányzati intézkedésekről dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár 2012. február 6. Élelmiszergazdaság
RészletesebbenAz élelmiszeripar jelene, jövője
Az élelmiszeripar jelene, jövője dr. Kardeván Endre élelmiszerlánc-felügyeletért és agrárigazgatásért felelős államtitkár 2012. április 25. Élelmiszergazdaság jelentősége Stratégiai jelentőségű ágazat:
RészletesebbenBiogáz hasznosítás. SEE-REUSE Az európai megújuló energia oktatás megerősítése a fenntartható gazdaságért. Vajdahunyadvár, 2014. december 10.
Az európai megújuló energia oktatás megerősítése a fenntartható gazdaságért Biogáz hasznosítás Vajdahunyadvár, 2014. december 10. Alaphelyzet A magyar birtokos szegényebb, mint birtokához képest lennie
RészletesebbenTermészetes eredetű, szerves készítmények használhatósága a növények kondícionálásában. A Fitokondi fejlesztésének története
Természetes eredetű, szerves készítmények használhatósága a növények kondícionálásában A fejlesztésének története Dr. Lánszki Imre Batóné Dr. Kapcsos Judit 4.9.9. Vissza a gyökerekhez. 4.9.9. A peszticid-fejlesztés
RészletesebbenA pálinka jogi szabályozása. Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár
A pálinka jogi szabályozása Dull Péter Vidékfejlesztési Minisztérium Pálinka Nemzeti Tanács titkár A pálinka és a törkölypálinka útja a hungarikummá nyilvánításig A pálinkás társadalom már az 1990-es években
Részletesebbena borok finomításához
a borok finomításához FINOMÍTÁS FINOMÍTŰS A kutatások mostanra sok, a borok fejlődésével kapcsolatos mechanizmusra derítettek fényt, különösen olyanokra, melyek a finomítás során végbemenő színstabilizálást
RészletesebbenVidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései
Gazdaság- és Társadalomtudományi Kar Regionális Gazdaságtani és Vidékfejlesztési Intézet Vidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései Készítette: Gódor Amelita Kata, PhD hallgató Enyedi György
RészletesebbenHűtőkészülékek. Hűtőkészülékek
Hűtőkészülékek Hűtőkészülékek 2008 E g y a j t ó s h ű t ő s z e k r é n y e k MP 13 SA Energiaosztály A 40 dba 0,4 kwh 130 l Méret: 84,5 x 54,5 x 55,8 cm MP 16 SA Energiaosztály A 40 dba 0,45 kwh 102
RészletesebbenSavasodás, vitaminok
Savasodás, vitaminok Dr. Jekő József főiskolai tanár, intézetigazgató Nyíregyházi Főiskola, Agrár és Molekuláris Kutató és Szolgáltató Intézet Orvosi Wellness Konferencia Budapest, 2013. április 18-19.
RészletesebbenA KÖRNYEZETI INNOVÁCIÓK MOZGATÓRUGÓI A HAZAI FELDOLGOZÓIPARBAN EGY VÁLLALATI FELMÉRÉS TANULSÁGAI
A KÖRNYEZETI INNOVÁCIÓK MOZGATÓRUGÓI A HAZAI FELDOLGOZÓIPARBAN EGY VÁLLALATI FELMÉRÉS TANULSÁGAI Széchy Anna Zilahy Gyula Bevezetés Az innováció, mint versenyképességi tényező a közelmúltban mindinkább
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus számú irányelv
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-701 számú irányelv Gyümölcsbor alapú alkoholos italok Fruit wine based alcoholic beverages I. Általános előírások 1. Ezen irányelv a gyümölcsbor alapú
RészletesebbenAnnex 1 Terméklista. 2. számú melléklet
2. számú melléklet Annex 1 Terméklista Ú T M U T A T Ó A Z EK S Z E R Z Ő D É S 32. C I K K É B E N H I V A T K O Z O T T (AN N E X I. ) T E R M É K E K R Ő L Az EK Szerződés 32. cikkében hivatkozott listán
RészletesebbenBörzsöny Duna Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület kérdőíve a helyi termékek felhasználásáról KISKERESKEDŐI kérdőív
10.sz. melléklet Börzsöny Duna Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület kérdőíve a helyi termékek felhasználásáról KISKERESKEDŐI kérdőív A Börzsöny Duna Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület 2014 májusában kapcsolódott
RészletesebbenKlímaváltozás és borászat, alkalmazkodás a mindennapi gyakorlatban. Nyitrainé dr. Sárdy Diána SZIE, Borászati Tanszék Tanszékvezető, egyetemi docens
Klímaváltozás és borászat, alkalmazkodás a mindennapi gyakorlatban Nyitrainé dr. Sárdy Diána SZIE, Borászati Tanszék Tanszékvezető, egyetemi docens Klímaváltozás Milyen terméket szeretnénk készíteni? Megszokott
RészletesebbenMÜLLER ILDIKÓ Hagyományos erjesztésű zöldségek Funkcionális élelmiszerek Kistermelő MOBIL: +36-30-9420-665 i.muller@t-online.hu FERMENTÁLÁS A természet úgy alkotta meg a növényeket, hogy a bennük lévő
RészletesebbenTermék fogalma. Termék tulajdonságai - Termékkörök. A termék fogalma, a mezőgazdasági termék sajátosságai a forgalmazás szempontjából, csoportosításuk
A termék fogalma, a mezőgazdasági termék sajátosságai a forgalmazás szempontjából, csoportosításuk Készítette: Tóth Éva Tanársegéd Pannon Egyetem, Georgikon Kar 2 Termék fogalma Terméknek minősül mindaz,
RészletesebbenGyártmánylap. Sajtos pogácsa 50 g. Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító
Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer
RészletesebbenA HACCP minőségbiztosítási rendszer
A HACCP minőségbiztosítási rendszer A HACCP története Kialakulásának okai A HACCP koncepció, bár egyes elemei a racionális technológiai irányításban mindig is megvoltak, az 1970-es évekre alakult ki, nem
RészletesebbenErnst Böcker GmbH & Co. KG
Ernst Böcker GmbH & Co. KG 1910-ben alapította a vállalatot Ernst Böcker, aki hamar kitűnt versenytársai közül az élesztőgyártás területéről hozott szakértelmével és kísérletező kedvével. Úttörő munkát
RészletesebbenÚj zöld ipari technológia alkalmazása és piaci bevezetése melléktermékekből. csontszén szilárd fermentációjával (HU A2-2016)
Új zöld ipari technológia alkalmazása és piaci bevezetése melléktermékekből előállított magas foszfor tartalmú csontszén szilárd fermentációjával (HU09-0114-A2-2016) Edward Someus, Terra Humana Ltd. 2016.Szeptember
Részletesebben(telefon, e-mail, stb.)
I. Tanya paraméterei Címe: Tulajdonosa: Mérete, terület nagysága, épületei: Üzemeltető: Megközelíthetősége: Elérhetőségei: (telefon, e-mail, stb.) Lakott, ott élők száma: Infrastruktúra (internet, telefon,
RészletesebbenFORGÓ DOB ELŐFŐZŐ/FŐZŐBERENDEZÉS
Food Processing Equipment NEAEN RotaBlanch FORGÓ DOB ELŐFŐZŐ/FŐZŐBERENDEZÉS A NEAEN RotaBlanch forgó dob előfőző-berendezést zöldségek, gyümölcsök, saláták, tészták és tengeri ételek konzerválás és fagyasztás
RészletesebbenBROJLER. Teljesítménymutatók. An Aviagen Brand
BROJLER 308 Teljesítménymutatók An Aviagen Brand Bevezetés A füzet a Ross 308 Brojler teljesítmény mutatóit tartalmazza, és a Ross Brojler Tartástechnológiai kézikönyvvel együtt használandó. Teljesítmény
RészletesebbenBaktériumok felhasználása fermentációs folyamatokban
Baktériumok felhasználása fermentációs folyamatokban Tejsavas erjesztések Baktériumok anaerob körülmények közt Cukor tejsav (tejsav baktériumok) A joghurt A savanyított tejtermékeket évezredek óta ismerjük.
RészletesebbenAz élelmiszer-adalékanyagok alkalmazásával kapcsolatos megnyugtató információk
OÉTI SAJTÓ-HÁTTÉRBESZÉLGETÉS 2006. február 1. Az élelmiszer-adalékanyagok alkalmazásával kapcsolatos megnyugtató információk Biztonság Mint tudjuk, az élelmiszer-adalékanyagokat szükségszerően alkalmazza
RészletesebbenMERT-CERT Tanúsító Kft.
MERT-CERT Tanúsító Kft. Lechner Noémi Tipikus hibák a jelölésben és beltartalomban 2012. május 23. Áttekintés Előszó - címkézés/jelölés - biztonság Hibák a jelölésben - példák Hibák a beltartalomban -
RészletesebbenFejezet a Gulyás Méhészet által összeállított Méhészeti tudástár mézfogyasztóknak (2015) ismeretanyagból. A méz. összetétele és élettani hatása
A méz összetétele és élettani hatása A méz a növények nektárjából a méhek által előállított termék. A nektár a növények kiválasztási folyamatai során keletkezik, híg cukortartalmú oldat, amely a méheket
RészletesebbenFolyamat ésszerűsítés. Hidak a jövőbe. Szerszámok / Méréstechnika / Automatizáció
Folyamat ésszerűsítés Hidak a jövőbe Szerszámok / Méréstechnika / Automatizáció Küldetésünk Ön műszakilag igényes termékeket vagy alkatrészeket készít. Mi a gyártás hatékonyságáról és megbízhatóságáról,
RészletesebbenÉLELMISZER- BIZTONSÁGI
K ÉLELMISZER- BIZTONSÁGI I S K O O S TUDTAD? Az ételmérgezés minden olyan megbetegedés köznyelvi elnevezése, melyet az elfogyasztott élelmiszerben levő, szemmel nem látható, apró baktériumok, vírusok,
Részletesebben(Közlemények) AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL ÉS SZERVEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK BIZOTTSÁG
2009.5.9. Az Európai Unió Hivatalos Lapja C 107/1 II (Közlemények) AZ EURÓPAI UNIÓ INTÉZMÉNYEITŐL ÉS SZERVEITŐL SZÁRMAZÓ KÖZLEMÉNYEK BIZOTTSÁG A Bizottság Közleménye Italok csomagolása, betétdíjas rendszerek
RészletesebbenGyártmánylap. Molnárka 28 g. Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító
Gyártmánylap Érvényesség kezdete: 2012.07.09. Érvényesség vége: I. Az élelmiszer-előállító 1. Az élelmiszer-előállító neve, székhelyének címe: Annamajori Kft. Baracska Annamajor 1. 2471 2. Az élelmiszer
RészletesebbenHerceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET. 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem modul
Herceg Esterházy Miklós Szakképző Iskola, Speciális Szakiskola és Kollégium TANMENET a 10044-12 Élelmiszer, fogyasztóvédelem modul általános élelmiszerismeretek, fogyasztóvédelem tantárgyból a TÁMOP-2.2.5.A-12/1-2012-0038
RészletesebbenNagytisztaságú ózonos víz felhasználása a szőlőültetvényekben
kft Nagytisztaságú ózonos víz felhasználása a szőlőültetvényekben Az ieog ( indirekt Elektrolízises Ózon Generátor ) ózonvizes technológia előnyei a hagyományos korona kisüléses ózongenerátor rendszerekkel
RészletesebbenSZAKASZOSAN ÜZEMELŐ VÁKUUM KARAMELLFŐZŐ-BERENDEZÉS
Food Processing Equipment NEAEN Lemarac SZAKASZOSAN ÜZEMELŐ VÁKUUM KARAMELLFŐZŐ-BERENDEZÉS A NEAEN Lemarac szakaszosan üzemelő főzőberendezést karamell, tejkaramell öntet, sűrített tej, karamellbonbon,
RészletesebbenÉrtékesítések (összes, geográfiai -, ügyfelenkénti-, termékenkénti megoszlás)
Saját vállalkozás Értékesítések (összes, geográfiai -, ügyfelenkénti-, termékenkénti megoszlás) Piaci részesedés Haszonkulcs Marketing folyamatok Marketing szervezet Értékesítési/marketing kontrol adatok
RészletesebbenSpeciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Nemzeti Vidékfejlesztési Stratégia 2020-ig Stratégiai célkitűzések a vidéki munkahelyek
RészletesebbenProfesszionális technikával rendelkező kompakt ph-mérőműszerek
testo 205, 206, 230 Professzionális technikával rendelkező kompakt ph-mérőműszerek Cserélhető mérőszondával ph C Az új innovációs szondatechnikával rendelkező ph-mérőműszerek ph1-szondafej folyékony közegekhez
RészletesebbenMi a bioszén? Hogyan helyettesíthetjük a foszfor tartalmú műtrágyákat
Bioszén, a mezőgazdaság új csodafegyvere EU agrár jogszabály változások a bioszén és komposzt termékek vonatkozásában Mi a bioszén? Hogyan helyettesíthetjük a foszfor tartalmú műtrágyákat A REFERTIL projekt
RészletesebbenA nád (Phragmites australis) vizsgálata enzimes bonthatóság és bioetanol termelés szempontjából. Dr. Kálmán Gergely
A nád (Phragmites australis) vizsgálata enzimes bonthatóság és bioetanol termelés szempontjából Dr. Kálmán Gergely Bevezetés Az úgynevezett második generációs (lignocellulózokból előállított) bioetanol
RészletesebbenGazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc
Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek III. EU ismeretek KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Élelmiszer-szabályozás és fogyasztó védelem az Európai Unióban 148.lecke
RészletesebbenRASKÓ GYÖRGY MIT ÉR AZ ÉLELMISZER, HA MAGYAR? Újratervezés. GKI üzleti konferencia. 2011 december 1.
RASKÓ GYÖRGY MIT ÉR AZ ÉLELMISZER, HA MAGYAR? Újratervezés. GKI üzleti konferencia. 2011 december 1. MI A MAGYAR ÉLELMISZER? A VM már egy éve próbálja megfogalmazni, de még ma sincs rendelet róla A VM
RészletesebbenVállalkozás általános bemutatása
Helyi adottságokhoz, erőforrásokhoz illeszkedő térségi gazdaságfejlesztés keretében Helyi vállalkozások fejlesztése, új szolgáltatási paletták kialakítása, versenyképességük növelése célterületre benyújtott
RészletesebbenAmit az a llergiás nátháról tudni kell
Amit az a llergiás nátháról tudni kell írta: dr. Márk Zsuzsa pulmonológus, Törökbálinti Tüdőgyógyintézet MSD Pharma Hungary Kft. 1095 Budapest, Lechner Ödön fasor 8. Telefon: 888-5300, Fax: 888-5388 Mi
RészletesebbenII. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére II. félév 1. óra Készült az Európai
RészletesebbenAz információ termékeket ad el
Gyakorlat.Műhely Marketing Az információ termékeket ad el Dr. Andrea Grimm Dr. Astin Malschinger 2 TARTALOM GYAKORLAT.MŰHELY Az információ termékeket ad el Szerzők Dr. Andrea Grimm, Dr. Astin Malschinger
RészletesebbenÉLELMISZER-IPARI ALAPISMERETEK
Élelmiszer-ipari alapismeretek középszint 1221 ÉRETTSÉGI VIZSGA 201. május 2. ÉLELMISZER-IPARI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA
RészletesebbenBioélelmiszerek. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Bioélelmiszerek Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Biotermék A valódi biotermék ellenőrzött körülmények között termelt, semmilyen műtrágyát és szintetikus, toxikus anyagot nem tartalmaz. A tápanyag-utánpótlás
RészletesebbenTÁMOP-2.1.3.C-12/1-2012-0231
TÁMOP-2.1.3.C-12/1-2012-0231 Munkavállalók képzésének megvalósítása a Raben Trans European Hungary Kft.-nél Napjainkra az emberi erőforrás-fejlesztés, különösen a felnőttek oktatása és képzése egyre nagyobb
RészletesebbenVállalkozás alapítás és vállalkozóvá válás kutatás zárójelentés
TÁMOP-4.2.1-08/1-2008-0002 projekt Vállalkozás alapítás és vállalkozóvá válás kutatás zárójelentés Készítette: Dr. Imreh Szabolcs Dr. Lukovics Miklós A kutatásban részt vett: Dr. Kovács Péter, Prónay Szabolcs,
RészletesebbenÉLELMISZER-IPARI ALAPISMERETEK
Élelmiszer-ipari alapismeretek középszint 11 ÉRETTSÉGI VIZSGA 01. május 5. ÉLELMISZER-IPARI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ NEMZETI ERŐFORRÁS MINISZTÉRIUM
RészletesebbenTermészetes vizek, keverékek mindig tartalmaznak oldott anyagokat! Írd le milyen természetes vizeket ismersz!
Összefoglalás Víz Természetes víz. Melyik anyagcsoportba tartozik? Sorolj fel természetes vizeket. Mitől kemény, mitől lágy a víz? Milyen okokból kell a vizet tisztítani? Kémiailag tiszta víz a... Sorold
RészletesebbenKínálatunkban megtalálhatók a szilikon tömítőgyűrűk és forgalmazott NBR gumi gyűrűk metrikus és coll méretben darabos és dobozos kiszerelésekben.
Szilikon O gyűrű szilikongumi.com /szilikon-termekek/preselt-szilikon-formadarabok/szilikon-o-gyuru/ Egyedi és szabványos szilikon tömítő O gyűrűk gyártása Kínálatunkban megtalálhatók a szilikon tömítőgyűrűk
RészletesebbenSzójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004
Szójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004 Résztvevők: VIRECO Kft. Konzorciumvezető Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi
RészletesebbenA változó költségek azon folyó költségek, amelyek nagysága a termelés méretétől függ.
Termelői magatartás II. A költségfüggvények: A költségek és a termelés kapcsolatát mutatja, hogyan változnak a költségek a termelés változásával. A termelési függvényből vezethető le, megkülönböztetünk
RészletesebbenÉlelmiszeripari középvállalatok komplex beruházásainak támogatása kombinált hiteltermékkel
portfólió Élelmiszeripari középvállalatok komplex beruházásainak támogatása kombinált hiteltermékkel GINOP-1.2.6-8.3.4-16 A pályázat célja Az élelmiszeripari feldolgozó középvállalkozások fejlődésének,
Részletesebben