Velünk történt november

Átírás

1 1 A I V. B é l a Á l t a l á n o s I s k o l a d i á k l a p j a Főszerkesztő: Kiss Attila, szerkesztőbizottság a mindenkori 8. osztály a médiaismeret tanórák keretében és természetesen azokon kívül is. A lap szerkesztésében közreműködtek: Buruncz Eszter, Buruncz Tibor, Hír Anikó, Dolmán Attila, Kovács Zsolt, Márkus Ágnes, Menyhárt Bernadett, Nagy Krisztina, Vájer Ramóna A lap szerkesztésében közreműködhet: bárki, aki közérdekű információkat szeretne közzétenni, vagy mélyenszántó gondolatait, javaslatait meg kívánja osztani az újság olvasóival, s ennek érdekében felkeresi közölnivalójával a szerkesztőséget, amely mindenki felé nyitott, így akár te is szerkesztheted! Elérhetőségeink (a szerkesztőségi tagok folyosón történő leszólításán túlmenően): 7012 Alsószentiván, Béke út 112.; (25) / ; kukkancs@bela-aszentivan.sulinet.hu A Kukkancs jelenlegi évfolyama a mobilitás támogatásával készült. Velünk történt november 29. (kedd): Hagyományainkhoz híven idén is megrendezésre került a Móra Ferenc Szépkiejtési Verseny, ahol az alsó tagozatos tanulók mutathatták meg, milyen szépen is tudnak olvasni. A verseny eredménye a következőképpen alakult: I. helyezett: Béda Bálint (4. osztály) II. helyezett: Husvéth Réka (2. osztály) III. helyezett: Hír Orsolya (4. osztály) 1. (csütörtök): A felső tagozatosok a Kazinczy Ferenc Szépkiejtési Versenyen adhattak számot olvasástudásukról. A díjazottak: I. helyezett: Nagy Krisztina (8. osztály) II. helyezett: Kocsis Adrián (5. osztály) III. helyezett: Hír Judit (7. osztály) Mindkét olvasásverseny helyezettjei könyv- és oklevéljutalmat vehettek át, amelyhez ezúton is gratulálunk! 6. (kedd): ismét eljött körünkbe a jó öreg nagyszakállú Télapó. Az ő látogatásáról természetesen külön képes tudósításban számolunk be. Tartalom: Népek karácsonya 7. oldal Velünk történt 1. oldal Tippek a fenyőválasztáshoz 8. oldal Közalapítványi oldal 2. oldal A karácsonyfa díszítése 8-9. oldal Emberközelben: Szabó Orsolya 3. oldal A szaloncukor története 9. oldal Karácsonyi rendszabályok 3. oldal Díszítés gyertyákkal 10. oldal Itt járt a Mikulás! 4-5. oldal Viccek 10. oldal Karácsonyi terítőcskék 5. oldal Sport a lelke mindennek 11. oldal A konyhatündér receptjei 6. oldal Ügyeskedj! 12. oldal

2 Alsószentiván Gyermekeiért Közalapítvány 2 Bálás ruha vásár volt a Faluházban Az Alsószentiván Gyermekeiért Közalapítvány kuratóriuma december folyamán három alkalommal is bálás ruhavásárt rendezett a települési faluházban. Nagyon kedvező, már akár 50 Ft / db áron juthatott ruhához az, aki nem sajnálta az idejét a ruhatömeg átválogatására. Az árusításból mintegy Ft bevételt szerzett a közalapítvány, amelyet az alapító okiratban megfogalmazott céloknak megfelelően a település gyermekei érdekében használunk majd fel. Az Alsószentiván Gyermekeiért Közalapítvány felhívása Közeledik a karácsony, amely sokunk számára talán az egyetlen igazi ünnepet jelenti a mai hétköznapok rohanó világában. Végre megpihenhetünk, többet lehetünk együtt szeretteinkkel, több időnk jut egymásra, mint egyébként. Ahogy Charles Dickens írja a Karácsonyi énekben: Sok jó dolog van a világon bácsikám, amely a javunkra válik többek között a karácsony is úgy gondoltam rá, mint jótékony, nyájas, boldog, kellemes napokra, mint az egyedüli napokra az esztendő hosszú során, amikor minden ember mintha csak közös elhatározással nyíltan kitárná bezárt szívét Karácsonykor a szeretetet ünnepeljük, és nemcsak magunkra gondolunk, hanem másokra is. Ezért a karácsony a javunkra válik, jó dolog és mindig is az lesz. Bár Dickens ezeket a sorokat 1843-ban vetette papírra, idézett sorai véleményem szerint ma is aktuálisak. Ezeknek a gondolatoknak a szellemében szeretném az Ön segítségét is kérni közalapítványunk működéséhez. Az Alsószentiván Gyermekeiért Közalapítvány ban alakult meg azzal a céllal, az hogy Alsószentiván településen élő gyermekek javára munkálkodjék, s a bevétellel az ő érdekükben gazdálkodjon. Ennek szellemében részt vettünk már az egész települést megmozgató rendezvények (szüreti felvonulás és bál, falunap) megszervezésében. Több ízben végeztünk jótékony célú tevékenységeket (bálás ruha kiárusítás, alsószentiváni diófacsemete-árusítás) a gyerekek javára. Lehetőségeinkhez mérten több ízben támogattuk a gyerekek kirándulási programjait, színház-és mozilátogatási költségeit is. Karácsonykor pedig hagyományos szokásunk megajándékozni mind az óvoda, mind az iskola tanulóit is. Amennyiben Önnek módja és lehetősége van rá, nagy tisztelettel és köszönettel vennénk, ha bármilyen módon hozzá tud járulni alapítványunk működéséhez. (1) Anyagi támogatását befizetheti sárga postautalványon (az alapítvány munkatársaitól az iskolában igényelhető), illetve átutalhatja alapítványunk bankszámlaszámára ( ) is. Itt szeretném felhívni figyelmét arra, hogy mivel alapítványunk kiemelkedően közhasznú szervezetnek minősül, a támogatás 30%-a az adóalapból visszaigényelhető! (2) Amennyiben nem anyagi támogatást tud és szeretne nyújtani (pl. gyermekjátékok, könyvek, ruhanemű stb.) a (25)/ es telefonszámon munkanapokon 8-16 óra között készséggel állunk rendelkezésére. Segítségét Alsószentiván gyermekei nevében előre is köszönjük! Tisztelettel és köszönettel: Kiss Attila kuratóriumi elnök MEGHÍVÓ Szeretettel meghívjuk az alsószentiváni római katolikus templomban 21-én órakor kezdődő KARÁCSONYI ÜNNEPSÉGÜNKRE és az azt követő szerény vendéglátásra. Alsószentiván Község Képviselőtestülete, a Polgármesteri Hivatal dolgozói, valamint a IV. Béla Általános Iskola tanulói és tanárai

3 3 EMBERKÖZELBEN Ebben a rovatunkban iskolánk dolgozóit mutatjuk be nektek kicsit közelebbről. Jelenlegi számunkban Szabó Orsolya tanító nénivel ismerkedhettek meg. Kukkancs: Kérnénk egy rövid bemutatkozást! Szabó Orsolya: Szabó Orsolyának hívnak ben születtem, Berettyóújfaluban. Kukkancs: Gyerekkorában mi szeretett volna lenni? Szabó Orsolya: Gyerekkorom óta tanár szerettem volna lenni, vonzott ez a szép pálya. Kukkancs: Akkor bizonyára jó tanuló volt? Szabó Orsolya: Igen, ötös tanuló voltam. Kukkancs: Honnan érkezett ide hozzánk? Tanított már másik iskolában is? Szabó Orsolya: Szülőfalumból, Berettyóújfaluból érkeztem, más iskolában még nem tanítottam. Frissen diplomázott tanárként nekem ez az iskola az első munkahelyem. Kukkancs: Mik az első tapasztalatok? Szabó Orsolya: Tetszik ez a hely, az iskola, jól érzem itt magam. Kollégáimmal és a diákokkal egyaránt jó a kapcsolatom. Kukkancs: Kedvencek? Szabó Orsolya: Zenében a Metallica stílusa áll hozzám legközelebb. Könyvben az Egri csillagokat szeretem legjobban. Kedvenc filmem a Pokolból. Az állatok közül a kutya áll az első helyen. A színek között a kéket és a feketét kedvelem. Ételeim az olasz konyháról kerülnek ki, mint a lasagna és a pizza. Hobbim a számítógépezés, kedvenc játékom a Legyen Ön Is Milliomos! Kukkancs: Egy kérés vagy üzenet a gyerekekhez? Szabó Orsolya: Legyetek jók, ha tudtok a többi nem számít! Dolmán Attila Karácsonyi rendszabályok - tűzvédelem A karácsony az egyik legszebb ünnepünk. A szó hallatán kellemes emlékképek jelennek meg előttünk: együtt a család, gyertyagyújtás, ajándékozás, boldogság, nyugalom, szeretet. A karácsonyhoz és az adventhez hozzátartozik a gyertyagyújtás és a csillagszóró. Semmi sem pótolhatja a gyertyaláng vibrálását és jellegzetes illatát. Sajnos, minden évben a bajt okoz a figyelmetlenség, s tüzet fog egy-egy karácsonyfa. Mi mindenre kell ügyelnetek, mit kell tennetek, hogy zavartalan legyen a karácsony? Hogy az ünnep ne válhasson tragédiává, fogadjátok meg a következő tanácsokat: Adventi koszorú készítésekor a gyertyát biztosítsátok eldőlés ellen és tegyetek alá nem éghető alátétet. Száraz karácsonyfán ne gyújtsatok gyertyát vagy csillagszórót! A karácsonyfára úgy helyezzétek el a gyertyát és a csillagszórót, hogy fölötte ne legyen éghető dísz, vagy ág! A fenyőt stabil talpra rögzítve és a függönytől távol kell elhelyezni! Gyújtással csak felnőtt jelenlétében próbálkozzatok! A gyufa és az öngyújtó használatakor mindig legyetek óvatosak és megfontoltak! Figyeljetek arra, hogy a gyufa lángja meg ne égesse a kezeteket! Vigyázzatok a szőnyegre, terítőre, ruhára, mert azt megpörkölheti, megolvaszthatja! Készítsetek a fa közelébe nem éghető anyagú hamutartót az elhasznált gyufának, csillagszórónak! Helyezzetek el a tűz oltására alkalmas vízzel teli kancsót, jó szolgálatot tehet egy szódás üveg is! Soha ne feledjétek, és figyelmeztessétek kisebb társaitokat is: a gyufa nem játék! Soha ne játssz a tűzzel! Sok karácsonyfát díszítenek elektromos égősorral, ezzel kapcsolatban az alábbiakra kell figyelnetek: Használat előtt felnőtt vizsgálja meg és próbálja ki az izzósort! A foglalat elszíneződése, melegedése, esetleges megolvadása esetén azonnal áramtalanítani kell! Ha begyullad, vízzel tilos oltani az áramütés veszélye miatt! Lefekvés előtt ki kell kapcsolni a díszvilágítást! Mi a tennivaló, ha tüzet észleltek? Ha bármilyen kis tüzet vesztek észre, vagy veszélybe kerültök, azonnal szóljatok, vagy jelezzétek felnőttnek. Soha ne próbáljátok eltitkolni a bajt, akkor sem, ha ti követetek el tiltott dolgot! A legfontosabb, hogy a lehető leggyorsabban a tűztől eltávolodjatok, az épületből kijussatok! Az égő helyiségbe, lakásba még a legkedvesebb játékaitokért se menjetek vissza! Ha már baj van: Ha tűz van: Fuss ki! Ha lángra kap a ruhád: Feküdj! Gurulj! Ha füst van: Kússz! Ha nem tudtok szólni idősebb testvérnek vagy felnőttnek, telefonáljatok a tűzoltóságra! A tűzoltóság hívószáma: 105 A tűzoltóság ügyeletesének a következőket kell megtudnia: Hol van a tűz? (Pontos cím, emelet, ajtó) Mi ég, mi van veszélyben? Emberek vannak-e veszélyben? A bejelentő nevét, telefonszámát. Fogadjátok meg a fenti szabályokat, hogy a karácsony a szeretet és az öröm ünnepe legyen! Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kíván mindenkinek a sárbogárdi Hivatásos Önkormányzati Tűzoltóság! Boros István

4 4 Velünk történt: Itt járt a Mikulás! Nagy lelkesedéssel készültünk az elsősökkel együtt a Mikulás-ünnepségre. Napok óta próbáltuk a szerepeinket. Végre eljött a várva várt nap. Kicsit izgultunk, de úgy érezzük, jól sikerült az előadásunk. Mikulás bácsi is megdicsért minket. Műsorunk után mindenki megkapta a csomagját, persze előtte elmondta jó és rossz tulajdonságainkat is. Meg kellett ígérnünk azt is, hogy ezentúl jók leszünk. Az alsósok a tornateremben vehették át ajándékaikat. A felsősökhöz osztályonként látogatott el a Télapó a krampuszok kíséretével, akik segítettek neki a csomagok osztásánál. Emlékezetes nap volt. 3. osztályos tanulók Az ünnepélyre eljöttek a Polgármesteri Hivatal vezetői is; a Képviselő-testület ajándékait ezúton is köszönjük! A Télapó bácsinak az 1-3. osztály egy kis műsorral köszönte meg, hogy idén sem felejtett el bennünket Nyuszi ül a fűben A közönség szemmel láthatóan élvezte a műsort

5 5 Nem félünk a krampusztól! Várakozás a tetőfokon Vájer Ramóna

6 6 A konyhatündér receptjei Halászlé Hozzávalók: 8-10 szelet ponty, 50 dkg keszeg, kárász, 50 dkg egyéb hal (harcsa, süllő, busa stb.), 1-2 pontyfej, haltej, ikra, csont és uszonyok, 2 db halászlékocka, 4 fej hagyma, 1 db paradicsom, 1 db zöldpaprika, őrölt paprika, só A hagymát a fazékban kevés olajon megpároljuk, majd belerakjuk az összes halat, csontot és uszonyt, a pontyszeleteket és az ikrát kivéve, és 2,5 liter vízzel felengedjük. A paradicsomot és a paprikát néhány darabra vágjuk, a halászlékockákkal együtt a fazékba rakjuk és sóval, paprikával ízesítjük. Két óra főzés után az egészet többször átpasszírozzuk, majd az így kapott levet újra felforraljuk. Az előre besózott halszeleteket, a haltejet és az ikrát belefőzzük, és ha kell, ízlés szerint ízesítjük. Libasült Egy 12 literes lábasban, 3/4 liter vízben forrásig melegítjük a libahúst és a kockára vágott zsiradékot. Beleteszünk 1 evőkanál sót, 1 gerezd fokhagymát és most már lassú tűzön majdnem puhára pároljuk. Ekkor kb. 1 dl tejet öntünk hozzá. Ezután újra erős tűzön pirulásig sütjük. Zsírját leöntve, főtt burgonyával tálaljuk. A májat külön, zsiradékban, kevés vízzel, só hozzáadása nélkül, puhára sütjük. Burgonyasaláta Hozzávalók: 1 kg burgonya, 4 közepes fej vöröshagyma, 2dkg cukor, 2 dkg só, 1 dl ecet, 1 g törött bors. A burgonyát megmossuk, héjában megfőzzük, megtisztítjuk, és karikára vágjuk. A hagymát megtisztítva szintén karikára vágjuk. Az ecetet kevés vízzel felengedjük, sóval, cukorral, törött borssal ízesítjük, a burgonyát, hagymát belerakjuk és egy órán át állni hagyjuk Fatörzstorta Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás, 15 dkg liszt, 15 dkg cukor, 5 dkg étkezési keményítő, 3 dkg kakaópor, 5 dkg vaj A krémhez: 2,5 dl tejszín, 30 dkg csokoládé, 10 dkg gesztenyepüré, 10 dkg kandírozott narancs, csokireszelék, gesztenyemassza, A tojások sárgáit habosra verjük, hozzáadjuk a lisztet, a keményítőt, a kakaót. A tojások fehérjét kevés cukorral kemény habbá verjük és az olvasztott vajjal együtt a tésztához keverjük. Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, elterítjük benne a tésztát majd 170 fokra előmelegített sütőben, 6-8 percig sütjük. Ha megsült, konyharuhára fektetjük, leszedjük róla a sütőpapírt, és nedves ruhával letakarjuk, amíg ki nem hűl. A csokoládét vízgőz fölött felolvasztjuk és hozzákeverjük a tejszínt. Az így kapott krém felét a tésztára kenjük, megszórjuk zúzott, cukrozott gesztenyével és kandírozott naranccsal. Nem túl szorosan feltekerjük a tésztát, a két végét egyenesre vágjuk és a tekercs tetejére tesszük. A maradék krémmel az egészet bekenjük, és cukrozott gesztenyével, csokireszelékkel díszítjük. Hír Anikó

7 KARÁCSONYI KITEKINTÉSÜNK Anglia: A készülődés már októberben elkezdődik, karácsonyi díszbe öltöztetik az utcákat, decemberben megjelennek a Télapók, bár Angliában nem ünneplik a Mikulást. A karácsonyi lapokat december elején elküldik egymásnak az emberek, és a kapott üdvözlőkártyákat kiteszik a szobafalra. A gyerekek piros, hosszúszárú harisnyáikat december 24-én kikészítik, mert karácsony éjjelén Santa Claus, vagy Father Christmas a kéményen át a kandallóba ereszkedik, és megtölti ajándékokkal. Az angolszász karácsony nem ismeri a szenteste fogalmát, ott december 25-én kezdődik az ünnep, az angolok e napon délelőtt mennek templomba, s ezután bontják ki az ajándékokat, melyek - sokszor már jóval korábban - a feldíszített fa alatt gyűlnek. Angliában az ünnepi édesség a karácsonyi puding, melynek alapja mazsola, füge, aszalt szilva és egyéb szárított gyümölcsök, narancs- és citromlé stb. Írország: Az ünnep december 13-án kezdődik, ez a 13 nap a Little Christmas (Kis Karácsony). Az ír családok december 25-én gyertyát állítanak az ablakpárkányra, fenyőfát díszítenek, majd whiskyt készítenek ki a Télapónak, sárgarépát a rénszarvasoknak. Az ajándékcsomag kibontása után, délután 2-3 óra körül fogyasztják el az ünnepi ebédet. Franciaország: A szenteste - hozzánk hasonlóan - Franciaországban is családi ünnep, de a katolikusok számára az éjféli mise nemcsak vallási, hanem társadalmi esemény is. A család minden tagja részt vesz az éjféli misén, és amíg a ház üres, megjön Karácsonyapó (Pére Noël, Pére Chellende), és a kikészített ragyogóan tiszta kis cipőkbe beledugja mindenkinek a maga ajándékát. Franciaországban elmaradhatatlan a fatörzs, a fahasábot formázó, mélyhűtött csokoládétorta. Németország: A német családok - a gyerekek bevonásával - szentestére karácsonyfát állítanak, a családtagok ajándékot adnak egymásnak. A gyerekeknek Karácsonymanó (Weihnachtsmann) hozza az ajándékot. Az ünnepi vacsora fő fogása a libasült, a püspökkenyér és saját készítésű karácsonyi aprósütemény. Ausztria: A bécsi utcákat, üzleteket a "Csendes éj" dallama tölti be. Óriási karácsonyfákat állítanak a főtereken. A karácsonyi vásár a Városháza előtti főtéren, kis faházikókban zajlik, ahol az apró ajándéktárgyaktól a szőrmekabátig minden kapható. December 24-én este minden bezár, mindenki otthon ünnepel. A gyerekeket sok családban a nagyszülők kísérik a városok utcáin, amíg a szülők a rejtegetett karácsonyfát feldíszítik. Oroszország: Oroszországban szilveszter estéje a fenyőfadíszítés ideje. A gyerekeket Fagyapó, azaz "Gyed Maroz" ajándékozza meg. 7 Népek karácsonya Olaszország: Az ország különböző vidékein más és más karácsonyi szokások élnek. Az olaszok nem ugyanazon a napon kapják meg az ajándékokat. Észak-Olaszország egyes részein december 25-én Télapó (Babbo Natale) vagy a kis Jézus hozza az ajándékot, másutt Szent-Luca december 13-án. Rómában a Háromkirályok napján (január 6.) Befana, az öreg, de jóságos boszorkány, aki seprűn közlekedik, és kéményen át, juttatja el a csomagokat. Spanyolország: A spanyol gyerekek nemcsak december 25-én, hanem január hatodikán a három királytól is kapnak ajándékot. A nagyvárosi felvonulásokon a három király feldíszített szekéren járja az utcákat. Dánia: A dán családok mennyezetre négy gyertyával díszített adventi koszorút akasztanak, és advent minden vasárnapján meggyújtanak egy gyertyát. A gyerekek saját készítésű díszekkel maguk díszítik a karácsonyfát és a lakást. A karácsonyi vacsora este 6 óra körül kezdődik. Finnország: December 24-én délután a családok karácsonyfát díszítenek, este égő gyertyákat helyeznek a sírokra. A fenyőfát 20 nappal karácsony után bontják le. Svédország: A december 24-től, január 6-ig tartó időszak a karácsonyi ünnep időszaka. Régen minden család hozott az erdőből egy fahasábot, meggyújtotta a nyitott kandallóban, és amíg égett, addig tartott az ünnep. Az ajándékot egy Jul-Bock nevű, szalmából készült kecskebak hozza, aki a mennydörgés istenének, Thor-nak az állandó kísérőjére emlékeztet. Ilyen szalmából készült szerencsehozó kecskebakot állítanak a svéd családok a lakásajtóba vagy a karácsonyfa elé. Norvégia: December első napján kezdődik a ház, a lakás feldíszítése, melynek elengedhetetlen kelléke a virág. A svédekhez hasonlóan kecskebakot és gabonakeresztet állítanak a ház elé, minden ablakba csillagot akasztanak. December 24-én égő gyertyákat tesznek a sírokra. Vacsora után, az ajándékok kibontása előtt a család körülveszi a karácsonyfát. USA: A jellegzetesen amerikai ünnep, a Hálaadás - a családi összetartozás jelképe - november utolsó csütörtökén, elhalványítja a karácsonyt. A családok Hálaadáskor az 1620 novemberében az újvilágba érkező zarándokokra emlékeznek. A Hálaadást követő héten kezdődik a karácsonyi készülődés. A Fehér Ház előtt felállítják a hatalmas fenyőfát, melynek gyertyáit az elnök és felesége gyújtják meg. A családok újra összegyűlnek, és közösen töltik el a szentestét, az ajándékokat a talpig pirosba öltözött Télapó (Santa Claus) hozza. Nagy Krisztina

8 8 Tippek a fenyőfa kiválasztásához December elején indul a karácsonyfa-biznisz, egészen szentestéig válogathatunk a szebbnél szebb fenyők közül. A fa méretének csak pénztárcánk (és nappalink belmagassága) szab határt. Az egyik faj illatos, de hullanak a tűi, a másik tartósabb, de kevésbé természetes látványt nyújt stb. Ez a kis öszszefoglaló azoknak szól, akiknek nincs határozott elképzelésük a megvásárlandó fajt illetően, illetve nem szeretnének a fenyőfaárus szakértelmére hagyatkozni. Ha pedig konténeres vagy földlabdás fácskát vásárolunk, nem mindegy, hogy kiültetés után mire számíthatunk. A kivágott fenyőfák frissességét még vásárlás előtt célszerű megállapítanunk. Állítsuk fel a fácskát, és tönkjével üssük a talajhoz. Ha hulló tűleveleket látunk, akkor válasszunk másik fát (vagy kérjünk árengedményt). Hajlítsuk meg a fenyő egyik tűjét: ha gyorsan kirúgja magát, akkor friss, ha görbe marad, akkor már kiszáradóban van a fa. Ha élő, földlabdás fát választunk, akkor tisztában kell lennünk a ténnyel, hogy szerzeményünknek nem sok esélye van a karácsony túlélésére. Ugyanis a hirtelen hőmérséklet- és páratartalom-változás nagyon megviseli a fenyőket. Növelhetjük a túlélési esélyt azzal, ha csak az ünnep pár napjára visszük a fát a lakásba, és egyébként a kert talajába ásva tároljuk jövő karácsonyig. A továbbiakban a leggyakoribb karácsonyfának való fenyőfajtákat ismerhetitek meg: Közönséges luc: méter magas, koronája hengeresen kúpos. 1-2,5 cm hosszú levelei négyélűek, megszáradva lepotyognak. Páraigényes, az üde talajokat kedveli. Városba nem való, mert gyakran megtámadja a luc-gubacstetű. A leggyakoribb karácsonyfának való. Száraz levegőjű lakásban érdemes vízzel töltött karácsonyfatalpba állítani, különben hamar lehullanak a tűlevelei. Ezüstfenyő: Keskeny, kúpos koronájú, méter magas fa. Szürkészöld, 2-3 cm hosszú levelei szintén négyélűek és megszáradva lehullanak. A közönséges luchoz képest jobban viseli a páraszegény környezetet és a városi levegőt. Nordmann jegenyefenyő Tömött, kúpos koronájú fa, méter magas is lehet. A lapos, gyümölcsös illatú, 2-3 cm hosszú levelek a hajtás felső részén félkörben állnak, rászáradnak az ágakra, nem hullanak le. A fonákon 2 viaszcsík látható, ez az egyik legfontosabb ismertetőjel. Igényes faj, fiatalon fagyérzékeny lehet. Duglászfenyő: Hazájában 100 méter magasra is megnőhet, nálunk csupán méter magas. A lucfenyőhöz hasonló, de tűi sokkal hosszabbak és lágyabbak, megdörzsölve narancsillatúak, megszáradva sem hullanak le. A tűket letépve sebhelyek maradnak az ágakon. Közepesen igényes faj, kissé mészérzékeny. Simafenyő: méter magas, kúpos koronájú fa. 5-15cm hosszú tűlevelei ötösével állnak, vékonyak, puhák, selymesek. Kérge sima. Páraigényes, mészre érzékeny. Kedvezőtlen körülmények között gyakran megtámadja a gyapjastetű. Erdei fenyő: méter magasra is megnőhet. Fiatalon a koronája kúpos, később szabálytalanná válik. Törzse sárgás-vöröses. 3-7 cm-es tűlevelei kettesével állnak, kékes vagy szürkészöld színűek, közepesen merevek. A rügyek nem gyantásak. A talaj és a klíma iránt közepesen igényes. Kovács Zsolt A karácsonyfa díszítése A fenyődíszítésben is vannak divatirányzatok. Míg tíz éve a minél színesebb, annál jobb elve érvényesült, tavaly az egy színben tartott fák számítottak trendinek. A csak piros, csak lila, csak kék vagy csak ezüst karácsonyfák még mindig nagyon kedveltek, de úgy tűnik, idén az arany-piros, ezüstpiros lesz a sláger. Természetesen a fenyőfák öltöztetésében sem kell feltétlenül követni a divatot. A karácsonyfa-díszítés valójában érzelmi kérdés. Szív kell hozzá és sok-sok szeretet.

9 9 Minden fenyőfa alá tegyünk a fa körméreténél nagyobb, kerek alátétet, így könnyebb összeszedni a lehullott tűleveleket, s nem kell még húsvétkor is a kis szúrós szálakat porszívózni a szőnyegből. Kedves mintákkal nyomott alátéteket lehet vásárolni, de a célnak megfelel egy nagyobb, kör alakú abrosz is. Sokan elvből ellenzik, mészárlásnak tartják ünnep előtt a fenyőfák millióinak kivágását. A műfenyők mégsem terjedtek igazán el, mert csak csúnya, talmi példányokhoz lehetett hozzájutni. Idén azonban már a megszólalásig hasonlító műfákat is lehet kapni. Nem olcsón, de akár kicsi, akár nagy, a harmadik szezonban garantáltan behozza az árát. Aki műfát állít, vázában vagy asztaldíszként helyezzen el a lakásban szép fenyőágakat, hiszen fenyőillat nélkül nem teljes a karácsonyi hangulat. Először a csúcsot tűzzük fel, utána az akasztós díszeket helyezzük el, a fenyő törzsétől az ágak vége felé haladva. A következő az égősor (próbáljuk ki előbb, és pótoljuk a kiégett izzókat), utána a szaloncukor és egyéb ehető díszek jöhetnek, legvégül a girlandok, lamék és a csillagszórók. Vigyázat! A gyertya gyönyörű a fán, de rendkívül tűzveszélyes. Csillagszórót legföljebb szenteste gyújtsunk a fenyőn. A fa gyorsan kiszárad, és a kis sziporkáktól is lángra kaphat. Az esztendők során összegyűjtött azonos színű díszeket nem könnyű egyszerre lecserélni. Így azután mi a piros fenyőfát unjuk, barátaink a lila, ezüst vagy éppen arany díszeket. Cseréljünk! Így plusz kiadások nélkül kipróbálhatunk egy más színvilágú fenyőfát, vagy akár minden évben más színű fenyőt állíthatunk. Ha a mennyezetig érő fenyő helyett idén csak méterest állítunk vagy éppen fordítva a díszeket is le kell cserélnünk. Ügyelni kell ugyanis az arányokra: a pici fán az apró gömbök, kicsi díszek mutatnak, a nagy fánál ezekkel nem is érdemes próbálkozni. Ugyanígy a hatalmas gömbök fel sem akaszthatók a kis fákra, hiszen a dísz akkor szép, ha nem ül rá az ágakra. Ugyanez a helyzet a girlandokkal. A kis fát agyonnyomják, megfojtják a vastag boák, ezek inkább nagy fára valók. A kis fenyőre vékony lamét, apró díszeket válasszunk. A karácsonyi hangulat fontos kelléke a tűz fénye, a sok táncoló lángocska. A gyertyákra szép karácsonyi gyűrűket lehet húzni, a mécseseket pedig kerámia házikóba, fenyőruhába bújtatni. A szaloncukor története Menyhárt Bernadett Jellegzetes karácsonyi csemege a szaloncukor, amelyből ma nagyon sokfélét vásárolhatunk. A szaloncukor híres mestercukrászok műhelyeiben született a múlt században, és csak nálunk maradt hagyományos ünnepi édesség. Szaloncukrot már a múlt században készítettek a cukszászok, de az édesség igazán a századfordulón vált divatossá. A reformkorban - francia minta nyomán - jött divatba a polgári lakásokban a fogadószoba, azaz szalon, ahol karácsonyfát állítottak, és így lett a fán lévő díszesen csomagolt csemege neve szaloncukor. Jókai még szalonczukkedlinek nevezte a szaloncukrot, ugyanis a cukorka neve a német salonzuckerl szóból ered ben jelent meg Hegyesi József magyar-franczia szakács és vállalkozó A legújabb házi czukrászat című kézikönyve, amelyben tizenhétféle szaloncukrot ír le, így pl.: szalon-ananász czukorkák, szaloncréme-bonbonok, szalon-marasquin-czukorkák, szalon-pisztácz-czukorkák. A budapesti Vendéglátóipari Múzeumban találhatunk régi szaloncukor-csomagoló sztaniolpapírokat harmincféle színben, és megcsodálhatunk egy "ricselő gépet" is. Ez a masina tulajdonképpen egy rojtozó gép, amellyel a szaloncukor papírját egy mozdulattal lehetett berojtozni. A századfordulón és a két világháború között a cukrászok a sütemények mellett fagylaltokat, cukorkákat, bonbonokat és szaloncukrot is készítettek. A híres cukrászdákban nagy mennyiségű szaloncukrot készítettek az ünnepek előtt, volt hogy naponta kg csokoládét is felhasználtak. A pozitív formákat átszitált rizslisztbe mártották, és az így keletkezett mélyedésbe öntötték a folyékony cukrot. Amikor a cukor megdermedt és megszáradt, kivették és becsomagolták. A papírra angyalkákat ragasztottak, és már lehetett is a karácsonyfára akasztani. Persze nem mindenki engedhette meg magának, hogy csillogó cukrászdában vásároljon szaloncukrot a fára, ezért sokan otthon készítették el a csemegét. Buruncz Eszter

10 10 Díszítés gyertyákkal A gyertyák olyan különleges képességgel rendelkeznek, mely már ritkaság mai modern világunkban: megérintenek valamit bennünk, bensőséges hangulatot teremtenek. Egy kicsi láng olyan érzelmi hatást válthat ki, mely gazdagítja életünket. A következő ötletek segítenek abban, hogy minél előnyösebben tudjuk elrendezni e parányi fényforrásokat, a gyertyákat és a mécseseket. Az étkezőasztalt hangulatosabbá teszi néhány lobogó lángocska. A magas, vékony gyertyák ideálisak az elegáns tálaláshoz. A rövid, tömzsi gyertyákat használjunk vacsorához vagy hétköznapi étkezésekhez. A gyertyákat méretüknek megfelelően rendezzük el a szobában, például az ablakpárkányokon, tálalóasztalon. Különböző magasságú gyertyatartókat csoportosítva látványos összképet hozhatunk létre. Érdekes hatást érünk el, ha ugyanolyan színű, de eltérő alakú és méretű gyertyákat gyűjtünk össze. Válasszunk valamilyen adott stílust képviselő, különleges gyertyatartót. Ez már önmagában is szép, és hogy égő gyertyát is helyezhetünk bele, csak fokozza hatását. Karos gyertyatartó köré tegyünk virágkompozíciót vagy összegyűjtött természetes anyagokat (leveleket, terméseket, szárazvirágokat). Figyelem, a biztonságos használat érdekében ezt csak magas gyertyatartók esetén alkalmazzuk! A gyertya foglalatának a száraz díszek fölött kell lennie, nehogy azok lángra kapjanak. Az úszó gyertyák főleg viaszgyertyák, de bármely gyertya, melynek szélessége nagyobb a magasságánál, képes lebegni a vízen. Egy talpas gyümölcsöstál tökéletes alapja lehet gyertya-csendéletünknek. Töltsük meg vízzel és helyezzük rá az úszó mécseseket. Csoportosan sokkal hatásosabban festenek, mint egymagukban. Másik variáció: helyezzünk el néhány színes követ vagy kagylót egy szélesaljú üvegedényben, töltsük fel vízzel, a tetejét díszítsük úszó gyertyákkal. Mindezt japán vízililiommal vagy más tetszetős virággal is kiegészíthetjük. Az elkészült művek különleges asztaldísznek szolgálnak. Márkus Ágnes Viccek Téli humor: Milyenek a finnek? 15 C. Spanyolországban az emberek téli kabátot és kesztyűt húznak. - A finnek kifekszenek napozni. 10 C. A franciák hiábavalóan próbálják bekapcsolni a központi fűtést. - A finnek virágokat ültetnek a kertben. 5 C. Az olasz kocsik nem indulnak. -A finnek még kabriókat (nyitott tetejű autók) használnak. 0 C. Megfagy a desztillált víz. Finnországban a Vantaa folyó vize egy kicsit sűrűbbé válik, nehezebb benne úszni. -5 C. A kaliforniaiak a fagyhalál küszöbén állnak. - A finnek még egy utolsó roston sütést rendeznek a szabadban az ősz beállta előtt. -10 C. A britek fűteni kezdenek. - A finnek hosszú ujjú pólót vesznek. -20 C. Az ausztrálok elmenekülnek Mallorcáról. - A finnek Szentiván éjét ünneplik, beköszönt náluk az ősz. -30 C. A görögök halálra fagynak, és eltűnnek a Földről. - A finnek elkezdenek házon belül mosni. -40 C. Párizs összeroppan a hideg súlya alatt. - A finnek sorban állnak a hot-dogos standok előtt. -50 C. A jegesmedvéket kimenekítik az Északisarkról. - A finn hadsereg elhalasztja a téli túlélő gyakorlatát a gyenge időjárásra hivatkozva. -60 C. Korvatunturi (A Télapó otthona) befagy. - A finnek kivesznek egy filmet, és otthon maradnak. -70 C. A finnek kicsit idegesek lesznek, mert a Koskenkorva vodkájukat már nem tárolhatják a szabadban. A finn hadsereg megkezdi a túlélő gyakorlatot C. Az ételben található mikrobák elpusztulnak. - A finn tehenek gazdájuk hideg kezeire panaszkodnak C. Minden atom alapú molekula mozgása leáll. A finnek ennyit mondanak: Hideg van ma odakint! Tiszteljük a szabályokat! Két öreg házaspár hajt autójukkal a német autópályán, pontosan 81 km/h-val. Egy rendőr megállítja az autójukat. Az egyik öreg megkérdi: - Túl gyorsan hajtottunk? Erre a rendőr: - Nem, de miért mennek ilyen lassan? Öreg: - Miért, gyorsabban is hajthatnánk? Rendőr: - Persze, 120 km/órával nyugodtan mehetnek. Öreg: - De a táblán az áll, hogy A81! Rendőr: - Igen, és? Mit gondolt? Öreg: - Hát azt, hogy 81 km/h-val kell mennem. Rendőr: - Nem, dehogy, az csak az autópálya száma. Öreg: - Ja, vagy úgy! Köszönöm a felvilágosítást! Majd a rendőr benéz az autó hátsó ülésére, ahol két kővé dermedt, tágra nyílt üveges szemű öregasszony ül. Erre megkérdezi a rendőr: - Mi baja van a hátul ülő két idős hölgynek? Talán nem érzik jól magukat? Erre a másik öregúr: - De, de. Csak most jöttünk a B252-esről!

11 11 Sport a lelke mindennek Az év sportolója: Erdei Zsolt Erdei Zsolt mára már a negyedik WBO félnehézsúlyú világbajnoki címmérkőzésén is túljutott, ám nem árt tudni róla, hogy nem csupán a profik között lett súlycsoportjának igazi nagyágyúja. Pályafutása 13 esztendeje kezdődött, de ez az év igazi sikertörténet volt az életében. Ennek köszönhetően több szavazáson is őt választották meg 2005 legjobb sportolójának. A továbbiakban az ő karrierjét mutatjuk be. 1992: A 18 éves Erdei Zsolt juniorként 71 kilóban megnyeri az edinburghi Európa-bajnokságot, majd az esztendő őszén sikerélmény nélkül tér haza a világbajnokságról. 1993: A bursai Európa-bajnokságon debütál a felnőtt válogatottban, ám a török Kuloglu kiütéssel tesz pontot a reményteljes bemutatkozásra. Decemberben megnyeri első felnőtt országos bajnoki címét. 1995: A berlini világbajnokságon - immár 75 kilogrammban - szemérmetlen csalással kikap a házigazda németek képviselőjétől, Dirk Eigenbrodttól, és nem állhat fel a dobogóra. 1996: Parádés bunyóval egészen a döntőig jut a vejlei Eb-n, ám ott megállítja az IBF és a WBA mai nagyközépsúlyú pofivilágbajnoka, a német Sven Ottke. Az atlantai olimpián megver egy mexikóit, majd szoros meccsen veszít a későbbi ezüstérmes török Malik Beyleroglu ellen. 1997: Három ragyogó győzelemmel a háta mögött viszszavág Eigenbrodtnak, és döntőbe jut a budapesti világbajnokságon, majd a fináléban győz a súlycsoport legnagyobb alakja, a kétszeres olimpiai bajnok, világbajnok, hosszú évek óta veretlen kubai Ariel Hernández ellen is. 1998: Már toronymagas esélyesként érkezik a minszki Európa-bajnokságra, ahol négy szép győzelemmel aranyérmet nyer, a fináléban az IBO mai nagyközépsúlyú világbajnokát, az ír Brian Magee-t veri meg. 1999: Elszáll a testsúlya, kategóriaváltással kacérkodik, ám az olimpia előtt másfél évvel nem lesz félnehézsúlyú, végül gyenge produkcióval az első fordulóban kikap egy ismeretlen kazahtól a houstoni vb-n. 2000: Az egész verseny legjobb bokszolójává választják az aranyéremmel záruló tamperei Eb-n, majd az elődöntőre elfogy a lendülete a sydneyi olimpián, ahol harmadik lesz. Ezzel búcsúzik is az amatőröktől, profiként két könnyű győzelemmel mutatkozik be a hamburgi Universum Box-Promotion színeiben. 2002: Az év októberében 5. menetes K. O.-val nyer a debreceni Főnix-csarnok avatóján a dél-afrikai Jim Murray ellen, és ezzel megszerzi a WBO félnehézsúlyú ( kg) interkontinentális bajnoki övét. A címet még abban az esztendőben meg is védi További három címvédést követően novemberben eldől, hogy Erdei Zsolt lesz a WBO-világbajnok Dariusz Michalczewskit legyőző mexikói Julio César González kihívója. 2004: Január 17-én a karlsruhei DM-arenában Erdei Zsolt imponáló boksszal elhódította a világbajnoki övet a mexikói riválistól, melyet május 8-án az argentin Hugo Hernan Garay ellen védett meg először Dortmundban. A következő címvédésre szeptember 11-én a Kisstadionban került sor; Erdei ekkor a spanyol színekben versenyző Alejandro Lakatust győzte le 12 menetben pontozással. 2005: Madár a tavaly májusi első mérkőzésükhöz hasonlóan ezúttal is elképesztően szoros küzdelemben, pontozással bizonyult jobbnak Hugo Hernán Garaynál, és harmadszor védte meg a 2004 januárban megszerzett övét. Októberben pedig Mehdi Sahnoune ellen védte meg világbajnoki címét, akit a 12. menetben ütött ki. A meccs rendkívül fontos állomása volt Madár karrierjének, hiszen egyrészt első ízben tudott K. O.-val nyerni világbajnoki mérkőzésen, másrészt egy izgalmas összecsapáson, szinte az utolsó erőtartalékait mozgósítva nagyon értékes győzelmet aratott. Buruncz Tibor

12 12 ÜGYESKEDJ! Végezd el a számításokat, majd színezd ki a rajzot az eredményeknek megfelelően! 0: narancssárga 1: sötétbarna 2: világosbarna 3: sötétkék 4: zöld 5: piros 6: szürke 7: világoskék 8: rózsaszín 9: sárga