2016/2. HÉT NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 2015/30. HÉT 2016/2. HÉT NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 15 REPCEMAG 18 SZÓJA 22 BURGONYA 23 GYÜMÖLCS 24 ZÖLDSÉG 26 SZŐLŐ 28 BOR 29 ERDŐGAZDÁLKODÁS 32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 33 TÁPANYAGELLÁTÁS 34 VETŐMAG 35 NÖVÉNYVÉDELEM 36 AGROTECHNIKA 37 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 38 CUKORIPAR 39 ITALGYÁRTÁS 40 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 41 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 44 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 3 százalékkal, 48,6 ezer forint/tonnára emelkedett hetén. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 7.) Az előző év azonos periódusában kiszállított mennyiségnél 12 százalékkal kevesebb, azaz 12,758 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a július 1. és január 5. közötti időszakban. A termény behozatala megegyezett az egy évvel korábbival, 1,709 millió tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele 24 százalékkal, 94 ezer tonnára esett, ellenben zabexportja 159 ezer tonnára (+20 százalék) emelkedett ugyanekkor. Cirokból 17 százalékkal több import érkezett, mint egy éve (55 ezer tonna). JÓL TELELNEK (MTI, január 13.) Jól telelnek az őszi kalászosok és a repce is mondta Vancsura József. A Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke szerint a változékony időjárás nem okoz gondot, mivel a növények téli nyugalmi állapotban vannak, így a mostani alacsonyabb és magasabb hőmérsékletet is képesek károsodás nélkül elviselni. A belvizet sem tartja jelentős gondnak a GOSZ elnöke. Mint mondta: a belvízzel elöntött mezőgazdasági terület ugyan nem szép látvány, de ha a hőmérséklet enyhül, a víz a talajba szivárog. Ugyanakkor megjegyezte, hogy a hótakaró lenne a lekedvezőbb a növények számára. UKRAJNA ÉV ELEJI BÚZAEXPORTJA (UkrAgroConsult, január 12.) Ukrajna 116 ezer tonna búzát exportált a január közötti időszakban, és rövidesen további 163 ezer tonna kiszállítására kerülhet sor. A célországok Thaiföld, Szomália és Egyiptom voltak. Növénytermesztés 5

6 BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, márciusi határidő Takarmánybúza, márciusi határidő Forrás: BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,3 Takarmánybúza = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 7

8 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,2 100,0 Euronext/MATIF ,4 98,5 BÉT ,1 99,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az előző hetinél 1,5 százalékkal magasabb, 45,6 ezer forint/tonna, áfa és szállítási költség nélküli termelői áron értékesítették a termelők a takarmánykukoricát hetén. Ez az árszint 28 százalékkal múlta felül az egy évvel korábbit. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 7.) Az Európai Bizottság 889 ezer tonna kukorica kivitelét és 6,93 millió tonna behozatalát hagyta jóvá a július 1. és január 5. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,348 millió tonna exporttal és 3,936 millió tonna importtal. UKRAJNA ÉV ELEJI KUKORICAEXPORTJA (UkrAgroConsult, január 12.) A fekete-tengeri ország 431 ezer tonna kukoricát exportált a január közötti időszakban, és rövidesen további 257 ezer tonna kiszállítására kerülhet sor. A célországok Spanyolország, Hollandia és Portugália voltak. Növénytermesztés 9

10 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, márciusi határidő Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,6 101,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,0 101,4 Euronext/MATIF ,1 98,9 BÉT ,9 100,3 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 EGYÉB GABONAFÉLÉK AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 7.) Az Európai Bizottság az előző évinél 31 százalékkal több árpa (5,599 millió tonna) exportját engedélyezte július 1. és január 5. között. Az import a négyszeresére (221 ezer tonnára) nőtt ugyanekkor. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa, márciusi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 13

14 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az ipari napraforgómag áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez viszonyítva 2 százalékkal nőtt hetében, átlagosan 116,5 ezer forint/tonna volt UKRAJNA ÉV ELEJI NAPRAFORGÓDARA- ÉS -OLAJEXPORTJA (UkrAgroConsult, január 12.) A szovjet utódállam kikötőiből 97 ezer tonna napraforgóolajat és 47 ezer tonna napraforgódarát szállítottak a nemzetközi piacra a január közötti időszakban. Rövid időn belül további 186 ezer tonna olajat és 68 ezer tonna darát exportálhat az ország. Növénytermesztés 15

16 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, márciusi határidő Forrás: BÉT 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,0 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 17

18 REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a repcemag áfa és szállítási költség nélküli átlagos termelői ára 119 ezer forint/tonna körül mozgott hetében. UKRAJNA ÉV ELEJI REPCEDARA- ÉS -OLAJEXPORTJA (UkrAgroConsult, január 12.) Piaci szereplők tájékoztatása szerint közel 3 ezer tonna repcedarát és ezer tonna repceolajat hajóztak ki az ukrajnai kikötőkből a január közötti időszakban, és rövidesen további 5-5 ezer tonna dara és olaj kiszállítására kerülhet sor. 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, márciusi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 19

20 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,5 98,7 BÉT ,2 96,9 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21

22 SZÓJA UKRAJNA ÉV ELEJI SZÓJAEXPORTJA (UkrAgroConsult, január 12.) Piaci szereplők tájékoztatása szerint 121 ezer tonna szójabab hagyta el az ukrajnai kikötőket a január közötti időszakban, és rövidesen további 50 ezer tonna kiszállítására kerülhet sor. Emellett 3 ezer tonna szójadara kivitele várható a következő napokban. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,3 102,2 Szójadara ,0 101,3 Szójaolaj ,1 100,8 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 BURGONYA NAGYOT DRÁGULT A BURGONYA (magyaridok.hu, december 17.) Óriásit nőtt a hazai burgonya ára: a nagybani piacon egy év alatt átlagosan 74 százalékkal lett drágább a termék. A múlt héten fajtától függően forint körül alakult a burgonya ára. Fórián Zoltán, a Takarékbank vezető agrárszakértőjének korábbi elemzése szerint az áremelkedés mögött elsősorban a közepesnek számító termés áll, ráadásul 2015-ben minden eddiginél kisebb területről takarítottak be burgonyát a gazdálkodók. A szakértő szerint a termelők kedve az ingadozó jövedelemtermelő képesség miatt egyre csökken, ezért is termelnek egyre kisebb területen burgonyát hazánkban. Ezen a megjelenő vidékfejlesztési pályázatok változtathatnak, amelyeken az öntözési és technológiai fejlesztésekhez is támogatást nyerhetnek a termelők. A NASA BURGONYÁT TERMESZTENE A MARSON (agroinform.com, január 11.) A NASA a perui nemzetközi burgonyaközponttal (CIP) együtt folytatott kísérletében laboratóriumban hoznak létre marsi légkört, a vetéshez a vörös bolygón talált anyaghoz igen hasonló talajt használnak. A kísérlettel fel szeretnék hívni a figyelmet a burgonya alkalmazkodóképességére. További növénytermesztési kutatásokat és kísérleteket szeretnének végezni a Föld kietlen vidékein, ahol alultápláltság és szegénység uralkodik. A Mars légkörének majdnem 95 százaléka szén-dioxid, ez jót tehet a burgonyának, amelynek hozama kétszerese, négyszerese is lehet az átlagos földi körülmények között termesztett gumóénak. A CIP szerint a burgonya kitűnő C-vitamin-, vas- és cinkforrás, olyan mikrotápanyagokat tartalmaz, amelyekben hiányt szenved a Föld sok alultáplált népcsoportja. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 23

24 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 2. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Körte (Alexander) Alma (Idared) Alma (Golden) Dió (tisztított) Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Alma (Idared) Alma (Jonathan) Körte (Alexander) Dióbél hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: MAGAS AZ ALMA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a dióbél 1800 forint/kilogramm termelői ára közel 20 százalékkal volt alacsonyabb a 2. héten az előző év azonos heti áránál. Az Alexander körtefajta 350 forint/kilogramm ára 4 százalékkal, az almafajták közül az Idared fajta 180 forint/kilogramm ára 50 százalékkal, míg a Jonathan fajta szintén 180 forint/kilogramm ára 64 százalékkal haladta meg a 2. héten az egy évvel korábbit. 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 GYÜMÖLCS EL SE HINNÉ, MI MINDENRE JÓ A BIRSALMA (haon.hu, január 10.) Méltatlanul elhanyagolt kincsünk ez a Kaukázus környékén, Iránban és Turkesztánban őshonos gyümölcs. A birsalma alakjában ugyan hasonlít az almára, színében és ízében azonban jelentős eltéréseket mutat. Jellemzően sárga színű, íze fűszeres és enyhén fanyar, de ez a fanyarság a teljesen érett gyümölcsnél eltűnik. Két alfajtája létezik: a birsalma és a birskörte, melyek pusztán alakjukban különböznek. Nyersen kemény húsú, fanyar és ilyen marad akkor is, ha színe már sárgásra változik. Számos magyar nemesített fajtája ismert; például a Bereczky birs, a leskováci birs, a konstantinápolyi birs, az angersi birs, a Champion birs és a mezőtúri birs. Húsában sok a csersav, a szénhidrát, ugyanakkor energiatartalma alacsony. C-vitamin-tartalma felülmúlja az almáét, és legnagyobb értéke, hogy nagyon magas a pektintartalma, ami fontos szerepet játszik a szervezet méregtelenítésében megköti a káros anyagokat, szabályozza az emésztést, megakadályozza a kellemetlen székrekedés kialakulását, segíti a gyomor működését, kiegyensúlyozza az anyagcserét, rendben tartja a vér koleszterinszintjét. Használhatjuk hűsítőnek, nyugtatónak szemre, bőrre, égési sebre, fagyásra, sőt reumás tünetekre is. A magjából készült vizes oldat hasznos a gyomor- és toroknyálkahártya gyulladásainak kezelésére. Tartalmaz A-, B1-, B2-, C- és E- vitamint, foszfort, káliumot, vasat és kalciumot. Készíthető belőle lekvár, gyümölcssajt, finom ivólé, kompót és pálinka. Másnaposság esetén is hatásos. NARANCSSZEZON HASZNOS TUDNIVALÓ (privatbankar.hu, január 11.) A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal adott néhány tanácsot a citrusfélék vásárlásával kapcsolatban, többek között arról, hogy mire figyeljünk, ha kifejezetten a héjat szeretnénk felhasználni, például kandírozni vagy süteménybe reszelni, esetleg narancslekvárt készíteni. A gombaölő szeres kezelésen átesett gyümölcs héját ilyen módon felhasználni nem javasolt, de mivel a héj felhasználása jogos igény, ezért a kereskedelemben kapható olyan narancs és citrom is, ahol a gombaölő szeres kezelést kihagyták a technológiából, pont a héj étkezési célú felhasználását segítendő. Ezeken a gyümölcsökön csak viaszbevonat van, de az mikronos vastagságú, természetes anyag, a héj bátran felhasználható. Amennyiben a címkéről nem állapítható meg, hogy a tétel átesett-e ilyen kezeléseken, mert például lédig termékről van szó, vagy nincs a címkén erre utaló adat, akkor kezelt terméknek kell tekinteni és nem javasolt a héj felhasználása. Csak abban esetben lehetünk biztosak abban, hogy a betakarítás után nem történt gombaölő szeres kezelés, ha ez kifejezetten rá van írva a címkére vagy ökológiai termesztésből származik a gyümölcs (bio), amit védjeggyel igazolnak a címkén. Néhány gyümölcsféle 2. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföld belföld belföld Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Körte belföld belföld belföld Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 25

26 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 2. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Tölteni való paprika Zeller Cékla Sütőtök Sárgarépa Petrezselyem Vöröshagyma Fejes káposzta (fehér) Fejes káposzta (vörös) Kelkáposzta Fokhagyma Csiperkegomba Laskagomba Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Sóska Fokhagyma Sárgarépa Kígyóuborka hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 26 NAK Piaci és Árinformációk

27 ZÖLDSÉG BIZONYÍTOTT: A KERTÉSZKEDÉS SEGÍT AZ EGÉSZSÉGMEGŐRZÉSBEN (blog.syngenta.hu, január 2.) A Journal Of Public Health szaklapban publikált friss kutatás szerint a kertészkedés csökkenti a stresszt, a depresszió és a szorongás kockázatát. Két egyetem kutatói 269 fő körében végeztek felmérést, a résztvevők a legkülönbözőbb anyagi háttérrel és egészségügyi profillal rendelkeztek. Carly Wood, az Essexi Egyetem munkatársa, a kutatás egyik vezetője a brit Echo hírportálnak elmondta: azok, akik hetente egyszer akár csupán fél órát töltöttek kertészkedéssel, hasonló pozitív változásokról számoltak be, mint azok a résztvevők, akik hosszabb ideje és nagyobb intenzitással kertészkednek. A rendszeresen kertészkedő megkérdezettek körében a testsúlyproblémák aránya 47 százalékot, a kertészkedéssel nem foglalkozók között 68 százalékot tett ki. A kutatás eredményei szerint a növények gondozása emellett rövid távon is jelentős hangulatjavító hatást gyakorol a kertészekre: csökkenti a feszültséget és a depresszió érzését. KANADA A KLÍMAVÁLTOZÁS NYERTESE (blog.syngenta.hu, január 5.) A Kanadával határos Észak-Dakota államban öt év alatt tíz nappal hosszabbodott a spárga tenyészidőszaka, és ez a tendencia északabbra is megfigyelhető mondta Jason Clay, a WWF szakértője Ottawában a kanadai mezőgazdaság jövőjét tárgyaló konferencián, hozzátéve: úgy néz ki, Kanada a klímaváltozás egyetlen nyertese. Lutz Goedde, a McKinsey & Company tanácsadó cég elemzője kiemelte, hogy az északi területeken nyáron sokáig van világos, arról nem is beszélve, hogy Kanada bővében van a víznek, így a felmelegedés révén nagy területek válhatnak újabb növényfajták otthonává. Mindezt bizonyítja, hogy a kukorica és a szójabab egyre északabbra is megterem, és a fentieket alátámasztotta a Nature magazin októberi számában megjelent tanulmány. Ez ugyanakkor kitért arra is, hogy Oroszország bizonyos szibériai tájai, valamint Mongólia szintén előnyös helyzetbe kerülhet a növénytermesztés feltételeinek javulása szempontjából. Európában azonban a földrajzi adottságok miatt csak kisebb régiók élvezhetik a klímaváltozás előnyeit. Néhány zöldségféle 2. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld belföld belföld Padlizsán külpiaci Spanyolország Spanyolország Cukkini külpiaci Spanyolország Spanyolország Zeller belföld belföld belföld Fokhagyma külpiaci Kína Kína Csiperkegomba belföld Lengyelország Lengyelország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 27

28 SZŐLŐ A FAGYOT JÓL BÍRTA A SZŐLŐ (Napló, január 11.) Veszprém megyében sok helyen megkezdődött a metszés a szőlőkben, az időjárás nem okozott gondot az ültetvényeken. Mélynyugalmi állapotban van a szőlő, így hiába volt enyhe a december nagy része, még nem indult be a nedvkeringés, a múlt év utolsó napjaiban tapasztalható fagyok sem tettek kárt a tőkékben. Sokan megkezdték a szőlő metszését. A szőlő általában februárban éri el a kényszernyugalmi állapotot, majd ezt követően akkor indul be a nedvkeringés, amikor a talaj hőmérséklete meghaladja a nyolc Celsius-fokot, ez jellemzően márciusban, esetleg áprilisban szokott bekövetkezni. Az ültetvényeken a fagyok sem okoztak gondot, a hazánkban elterjedt szőlőfajták mínusz fokig bírják a hideget, de a cserszegi fűszeres az ennél keményebb fagyokat is kibírja. A kisebb termőterülettel rendelkező gazdálkodók általában megvárják a tél végét vagy a kora tavaszt a metszéssel, aki azonban több hektáron termel, annak több hónapig is eltarthat ez a munkafolyamat. A gazdák bekalkulálják, hogy a korai metszés miatt esetleg fagy éri a rügyeket, ezért hosszabb szárú vesszőt hagynak meg, és amikor kitavaszodik, még utómetszést végeznek. Utoljára 1986-ban okozott nagy terméskiesést a fagykár a Balatonnál. A téli munkák közé tartozik a borfejtés is: miközben az értékesítésre termelő gazdálkodók már ősszel elvégezték ezt a feladatot, a korai fajták pedig már tavaly palackba is kerültek, a hagyományos, fahordós erjesztés esetében decemberben és januárban választják el az újbort a seprőtől. A termelőknek a pincemunkák mellett fontos feladatuk az is, hogy január közepéig megkérjék a borszármazási bizonyítványt. 28 NAK Piaci és Árinformációk

29 BOR BORÁSZATI KÖRKÉP (mti.hu, január 11.) A leszüretelt szőlő mennyisége és minősége alapján az átlagosnál jobb évjáratra számíthatnak a bortermelők. A évi termésátlag 84 mázsa volt hektáronként, így 3 3,5 millió hektoliter bor kerülhet a pincékbe. Az ágazat évente 29 millió eurót, azaz 8,5 milliárd forintot használhat fel különböző jogcímeken, ami az ágazatban a legjelentősebb támogatás a rendszerváltás óta. Az Európai Unióhoz történt csatlakozás óta a szőlőültetvények szerkezetátalakításának és átállításának támogatása jogcímen több mint 41 milliárd forintot kaptak a termelők, ami mintegy 20 ezer hektár szőlőültetvény megújítását tette lehetővé. Az Európai Unió költségvetési ciklusától eltérő, közötti támogatási időszakban az ágazatban a rendelkezésre álló 119 millió eurós összes forrásból jelenleg 103 millió euró támogatás kifizetése vagy lekötése történt meg. Sikeres volt a borászati gépek beszerzésének támogatása is 2015-ben. Az eredetileg tervezett 4 millió eurós keretre 8,5 millió euró támogatási igény érkezett be. A támogatások kifizetése október 15-ig megtörtént. A borászati gépek, technológiai berendezések beszerzésének támogatását 2016-tól a vidékfejlesztési forrásokból lehet majd igényelni. A rendelkezésre álló forráskeret mintegy 20 milliárd forint, a támogatás igénybevételének feltételrendszere kidolgozás alatt van. A jelenlegi SAPS-rendszeren alapuló alaptámogatási rendszer továbbvihető 2020 végéig, ennek értelmében egységes hektáronkénti átalánytámogatást kaphat minden szőlőtermelő gazdálkodó. Növénytermesztés 29

30 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,3 134,7 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,9 122,6 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,2 88,3 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,2 110,7 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 31

32 ERDŐGAZDÁLKODÁS KEVESEBB VADDISZNÓKÁR (Kisalföld, január 11.) Az elmúlt évek során a Soproni-hegyvidék lakóövezetében vaddisznók dúltak, a sík vidéki vadászterületeken, Röjtökmuzsaj, Iván környékén gímszarvasok károsították a mezőgazdaságot. A Tanulmányi Erdőgazdaság vadgazdálkodása a vaddisznók és a gímszarvasok gyérítését tűzte ki célul. Az erdőgazdaság 2015-ös vadgazdálkodása messzemenően figyelembe vette a lakosság, illetve a gazdák részéről megfogalmazott kárcsökkentési igényeket. Jelentős szakmai eredmény, hogy sikerült a hegyvidéki vadászterületeken jelentősen csökkenteni a vaddisznóállományt. A sík vidéki területeken a vadászatok a túlszaporodott gímszarvasok okozta mezőgazdasági károk enyhítését szolgálták. A négy éve indított létszámapasztási program a környék vadásztársaságaival összefogva meghozta a sikert. Ez annyit jelent, hogy az állomány nagysága egyre inkább összhangba kerül a terület vadeltartó képességével. ÚJRA LEHET LÁTOGATNI A VÁROSI PARKERDŐKET (Bama.hu/Biokom, január 12.) Az üzemeltetői feladatokat ellátó Biokom feloldja a látogatási tilalmat, így ismét szabadon látogatható a Malomvölgyi és a Mecseki Parkerdő is. Az elmúlt héten a leghamarabb, ahogyan az időjárás ezt lehetővé tette már megkezdődött a kárelhárítás, elsőként a frekventált turistautak környékének helyreállításával. 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS BELVÍZ: 7300 HEKTÁRNYI ELÖNTÉS (kotivizig, január 12.) A hét végén lehullott jelentős mennyiségű csapadék és az enyhe időjárás miatti hóolvadás következtében jelentősen megnövekedett a belvízzel borított területek nagysága a Közép-Tisza-vidéki Vízügyi Igazgatóság területén. Jelenleg 7300 hektár van víz alatt, a legnagyobb felszíni elöntések Kunhegyes és Mezőtúr térségében találhatók. A januári, átlagosnál jóval több csapadék miatt megnövekedett a belvízcsatornák vízszintje is. A csatornák tehermentesítése és a felszíni vízborítás hatékony levezetése érdekében január 11-én II. fokú belvízvédelmi készültséget rendelt el a Kötivizig a kunhegyesi, kisújszállási, karcagi és mezőtúri szakaszon. Az érintett területeken az elmúlt 24 órában üzemelő 28 szivattyútelep mintegy 1,3 millió köbméter vizet emelt át a befogadó csatornákba, tehermentesítve ezzel a vízzel elöntött területeket. A folyók alacsony vízszintje miatt a torkolati zsilipeken még lehetőség van a gravitációs vízbevezetésre is, itt csaknem 35 ezer köbméternyi belvíz elvezetése történt meg. Növénytermesztés 33

34 TÁPANYAGELLÁTÁS A MŰTRÁGYA-ÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2015 ELSŐ HÁROM NEGYEDÉVÉBEN (AKI Statisztikai jelentések, Műtrágya-értékesítés, 2015/4. szám) Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) adatai szerint a műtrágya-forgalmazók 1 millió 99 ezer tonna műtrágyát értékesítettek közvetlenül mezőgazdasági termelők részére 2015 első három negyedévében. Az értékesített mennyiség 4,5 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbit. A műtrágyaárak átlagosan 2 százalékkal emelkedtek, így a műtrágya-értékesítés nettó árbevétele 104 milliárd forint 9 százalékkal nagyobb a 2014 első három negyedévi értéknél. A mezőgazdasági termelők által 2015 első három negyedévében vásárolt műtrágya nitrogén-foszfor-kálium (NPK) hatóanyagtartalma 385 ezer tonna volt, 11 ezer tonnával (+3,0 százalék) magasabb az egy évvel korábbinál. A mezőgazdasági termelők részére értékesített műtrágya nitrogén-, foszfor-, káliumhatóanyag-tartalma ezer tonna Nitrogén Foszfor Kálium I-III. negyedév I-III. negyedév I-III. negyedév I-III. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése alapján 34 NAK Piaci és Árinformációk

35 VETŐMAG MINDEN EDDIGINÉL NAGYOBB LEÉPÍTÉS A MONSANTO-NÁL (Agroinform.hu/afp.com, január 12.) A Monsanto-nál globálisan 16 százalékkal csökkentik a munkaerőt, vagyis ezer munkatársuknak kell új munka után néznie. A vetőmagok és növényvédő szerek értékesítésével foglalkozó cég pár nappal ezelőtti bejelentése szerint az elbocsátások hátterében a csökkenő eladások és az erős dollár áll. Az amerikai mezőgazdasági óriás tavaly az első negyedévben 253 millió dolláros veszteséget könyvelt el, az eladások pedig összesen 23 százalékkal csökkentek az előző évihez viszonyítva. A mostani, kihívást jelentő és folyamatosan változó mezőgazdasági helyzetben is erős a pozíciónk. Arra fókuszálunk, hogy teljesítsük terveinket a következő évtizedben és azokat a mérföldköveket, melyeket célul tűztünk ki magunk elé mondta Hugh Grant, a Monsanto vezérigazgatója. A Monsanto tavaly október óta 2600 dolgozójától vált meg, de ez a szám a további terveik alapján 2018-ig összesen 3600-ra emelkedhet. Növénytermesztés 35

36 NÖVÉNYVÉDELEM JOGSZABÁLYI VÁLTOZÁSOK A NÖVÉNYVÉDELEMBEN (Nébih, január 8.) A jövőben kötelező lesz a szerződéskötés a szakirányító és a termelő között, amennyiben növényorvosi vény kiállítására kerül sor. Az új előírást is tartalmazó és a növényvédelmi szakirányítók munkáját több ponton is érintő rendeletmódosítás december 25-én lépett hatályba. A növényvédelmi tevékenységről szóló 43/2010. (IV. 23.) FVM-rendelet módosítása értelmében a szakirányító a továbbiakban kizárólag olyan személy részére állíthat ki növényorvosi vényt, akivel a növényvédelmi szolgáltatás nyújtásáról írásbeli szerződést kötött. Az új rendelkezéssel azt kívánják elérni, hogy a növényvédelmi tevékenység ne ad hoc permetezésekből álljon, hanem a növényvédelmi szakembereknek legyen lehetőségük a megelőzésre helyezni a hangsúlyt, biztosítva ezzel az integrált növényvédelem érvényesülését és ezáltal csökkenteni a környezet növényvédőszer-terhelését. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK NOVEMBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai Jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2015/11. szám) A növényvédő szerek iránti kereslet jócskán elmarad 2015 novemberében november havához képest. A rendszerünk által megfigyelt talajfertőtlenítő szer (Force 1,5G) forgalma a negyedére esett, a többi szeré az egy évvel korábbi mennyiség ötödére, tizedére apadt. A Laudis és Pulsar 40 gyomirtó szerek értékesítési ára az előző év novemberi árszintjére állt vissza, a többi szer esetében 4 6 százalékos áremelkedés volt tapasztalható októberéhez képest a tárgyhónapban megfigyelt értékesítési árak 3 7 százalékkal csökkentek, egyedül a Laudis ára emelkedett 10 százalékkal. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ( ) ezer HUF/liter I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter (liter) Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése 36 NAK Piaci és Árinformációk

37 AGROTECHNIKA TAMÁSIBAN BŐVÍT A HAZAI MEZŐGÉPGYÁRTÓ IPAR VEZETŐ CÉGE (Hantech, január 5.) Az idén is több száz millió forintos fejlesztéssel bővíti tevékenységét a Hantech. A teljes egészében magyar tulajdonban lévő, mezőgazdasági részegységeket gyártó vállalkozás a csornai központi üzem mellett egyre nagyobb szerepet szán a Tamásiban levő gyárnak is. Az idén megduplázzák az ott foglalkoztatottak számát, ami azt jelenti, hogy a Tolna megyei üzemben az év végére már százan dolgoznak majd. Zömében saját erő felhasználásával a csornai gyárban és a Tamásiban működő egységben állítottak üzembe új gépeket így például a legkorszerűbb lézervágó berendezéseket. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2015 ELSŐ HÁROM NEGYEDÉVÉBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma 2015/4. szám) A magyarországi mezőgazdasági géppiac forgalma 2015-ben nem érte el a évit. A gazdálkodók szeptember végéig 100 milliárd forint értékben vásároltak mezőgazdasági gépeket, ez 21 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Az erőgépeken belül a traktoroknál és az önjáró rakodóknál jelentős, 35, illetve 48 százalékos volt a visszaesés, ugyanakkor a gabonakombájnok piaca 2015 I III. negyedévében másfélszeresére bővült, szeptemberig 300 arató-cséplő gép kelt el, az egy évvel korábbi 196 darabbal szemben. A legnagyobb 220 kw (300 LE) felett teljesítménykategóriában 60 százalékos volt a keresletnövekedés. Traktorokból 2014 első kilenc hónapjában 2900 darabot értékesítettek, 2015 szeptemberéig pedig csak 1900 talált gazdára. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak milliárd HUF I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 37

38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR ÚJRASZABÁLYOZZÁK A PÉKÁRUK ELŐÁLLÍTÁSÁT (magyaridok.hu, december 31.) A jobb minőségű kenyerek és egyéb pékáruk készítése érdekében változtatna a Földművelésügyi Minisztérium a Magyar Élelmiszerkönyv előírásain. A tervezett változás garantálja, hogy az előírásban rögzített összetevők felhasználásával és szakértelemmel elkészített kenyerek és pékáruk megfeleljenek a magas minőségi követelményeknek. A tervezetet magyarázó kísérőszöveg szerint az élelmiszerkönyvi változtatás a vásárlói igényekhez és a modern táplálkozási szokásokhoz igazodik. Nemcsak a már szabályozott termékkörök összetételét, így például a rozskenyér minimális rozstartalmát pontosítja a leírás, hanem bővülne a Graham-kenyér, a teljes kiőrlésű kenyér, a tönkölybúzakenyér (tönkölykenyér), a kukoricás kenyér, a búzakenyér, a rozsos kenyér és a rozskenyér elkészítési módja is. A mostani módosítás részletesen körülírja, hogy mit nevezhetünk kenyérnek vagy pékségnek. Fő szabály szerint kenyérnek minősül a döntő részben gabonaőrleményekből tésztakészítéssel, alakítással, lazítással, sütéssel, majd csomagolással vagy csomagolás nélkül előállított élelmiszer. Formája lehet vekni, kerek, molnárforma, illetve formában sült. 38 NAK Piaci és Árinformációk

39 CUKORIPAR DRÁGULHAT A CUKOR 2016-BAN (szegedma.hu, december 20.) A kristálycukor fogyasztói ára több mint 18 százalékkal emelkedett 2015 második felében, nyilatkozta Juhász Gergely, a Conclude Befektetési Zrt. vezérigazgatója. A cukorárak emelkedése alapvetően annak tudható be, hogy Magyarország az alacsony hazai termelés miatt erősen importfüggő. Az elmúlt évben a cukor világpiacát jellemző túlkínálat miatt kialakult alacsony árak arra ösztönözték az európai gazdákat, hogy csökkentsék a cukorrépa vetésterületét. A világ más nagy termelőkörzeteiben az időjárási körülmények vagy a termelési kedv hiánya miatt szintén csökkent a kibocsátás. A londoni árutőzsdén a fehércukor jegyzése az év második felében 20 százalékos emelkedéssel reagált a bekövetkezett világpiaci változásokra. Juhász Gergely véleménye szerint a drágulás 2016-ban folytatódhat. A CUKORRÉPA-TERMELÉS JÖVŐJE MAGYARORSZÁGON (online-kalkulator.hu, január 8.) Berki Gyula, a Cukorrépa-termesztők Országos Szövetségének elnöke elemezte a október elsejével megszűnő cukorkvóta magyarországi hatásait. Véleménye szerint megszűnhet a korlátok közé szorított piac, a termelés és az árak liberalizálódhatnak. Berki Gyula úgy ítéli meg, hogy a kvótaeltörlés nem fog a cukor áremelkedéséhez vezetni. A cukorrépa-termelés 16 százalékos cukortartalom és 60 tonna/hektár terméshozam mellett válhat jövedelmezővé. A fehércukor legközelebbi határidőre szóló jegyzése a londoni árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Fehércukor Forrás: LIFFE Növénytermesztés 39

40 ITALGYÁRTÁS KAMPÁNY A FELELŐSSÉGTELJES ALKOHOLFOGYASZTÁSÉRT (Élelmiszer Online, január 12.) Sikerrel zárult az Ésszel iszom!, a kulturált alkoholfogyasztást támogató 2015-ös program. A projekt, amelynek fókuszában a magzati alkohol szindróma, az ittas közlekedés veszélyei és a kulturált alkoholfogyasztás állnak, 2016-ban is folytatódik. A túlzott, felelőtlen alkoholfogyasztás negatív mentális, szociális vagy egészségügyi következményekkel járhat. A probléma orvoslásából igyekszik kivenni a szerepét az ország vezető sörgyártója, Ésszel iszom! elnevezésű programjának keretei között, különböző szakmai szervezetekkel együttműködve kampányol a felelős alkoholfogyasztás mellett. A tervek szerint idén egy országos kutatás keretében térképezik fel a jelenlegi helyzetet és pontosan meg tudják határozni a prevenció legmegfelelőbb módját. Az italgyártó nemzetközi hátterének köszönhetően a kapott eredményeket más országok eredményeivel is össze tudják majd vetni, így arról is képet kaphatunk, hogy mennyire tér el az országos helyzet az átlagtól. MEGÚJUL A PÁLINKAFESZTIVÁL (beol.hu, január 12.) Idén április 15-től 17-ig rendezik meg a 17. Gyulai Pálinkafesztivált a Várkertben jelentette be a programmal kapcsolatos hétfői sajtótájékoztatón dr. Görgényi Ernő. Gyula polgármestere hangsúlyozta, hogy a város meghatározó turisztikai nagyrendezvényéről van szó, amely mindig kiemelt figyelem mellett zajlik. 40 NAK Piaci és Árinformációk

41 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 4,8 SZÁZALÉKKAL NÖVEKEDTEK A MEZŐGAZDASÁGI TERMELŐI ÁRAK (KSH, december 14.) 2015 októberében a mezőgazdasági termelői árak 4,8 százalékkal emelkedtek az előző év azonos időszakához képest. A növekedés a növényi termékek árának 12,2 százalékos emelkedésével függ össze, miközben az élő állatok és állati termékek ára továbbra is csökkent, 5,9 százalékkal októberében a októberihez képest: minden kiemelt növényi termékcsoport ára emelkedett: a legkisebb mértékben a burgonyáé (9,0 százalék), a legnagyobb mértékben a gyümölcsöké (26 százalék); a gabonafélék ára 12 százalékkal emelkedett, ami elsősorban a kukorica árának 23 százalékos növekedésével magyarázható, miközben a búzáé 0,4 százalékkal nőtt; az élő állatok termelői árszintje 1,1, az állati termékeké 16 százalékkal lett alacsonyabb január októberben az előző év azonos időszakához viszonyítva: a mezőgazdasági termelői árak 2,3 százalékkal mérséklődtek, ezen belül a növényi termékek árai 2,0 százalékkal emelkedtek, az élő állatok és állati termékek árai 8,8 százalékkal csökkentek; a vágósertés ára 11, a tej termelői ára 21 százalékkal esett vissza. A mezőgazdasági termelői árak alakulása (előző év azonos időszaka = 100 százalék) százalék I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Növény-termesztési és kertészeti termékek Élő állatok és állati termékek Mezőgazdasági termékek összesen Megjegyzés: A témában a következő friss adatokat a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában találja. Forrás: KSH adatok alapján AKI szerkesztés Növénytermesztés 41

42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN MENTESÜLNEK A FALUSI VENDÉGFOGADÁSBÓL ÉLŐK AZ ONLINE PÉNZTÁRGÉP BEVEZETÉSÉTŐL (magyaridok/mti Eco, január 11.) Mentesülnek a falusi vendégfogadásból élő magánvállalkozók az online pénztárgép bevezetésétől, noha januártól nekik is kötelező lett volna elektronikus kasszával kiállított nyugtát adniuk turisztikai szolgáltatásukról. Szabó Géza, a Falusi és Agroturizmus Országos Szövetségének alelnöke a lapnak elmondta, hogy a döntés óriási segítséget jelenthet a legkisebb vállalkozásoknak és azoknak a családoknak, amelyeknek a megélhetés lehetőségét adja a falusi turizmusban való részvétel. Az új típusú kasszarendszer kiépítése a jellemzően szezonálisan működtetett falusi vendéglátásban a százezer forintos gépek beszerzésén túl további beruházást igényelne, hiszen vannak olyan települések, ahol a technikai feltételek sem adottak a folyamatos internetes kapcsolathoz. A vidéki magánszállásadók között ráadásul több száz kézműves termelő s az otthon megtermelt termékeket vendégasztalnál értékesítő őstermelő is van, akiknek így nem érné meg folytatni tevékenységüket. NÖVELTE TERMELÉSÉT A HORTOBÁGYI HALGAZDASÁG (MTI, január 4.) Növelte termelését és árbevételét 2015-ben a Hortobágyi Halgazdaság Zrt. A cég vezérigazgatója elmondta: a tervezett 1300 tonna helyett mintegy 1500 tonna halat értékesítettek, árbevételük meghaladta az egymilliárd forintot. Mivel a hal ára az elmúlt években nem növekedett, a 10 százalékos árbevételnövekedés a termelés bővüléséből adódik. Elmondta azt is, hogy a halak 80 százalékát belföldön értékesítik, a többit Romániába, illetve Lengyelországba exportálják. Az értékesített mennyiség fele-fele arányban élő halként, illetve feldolgozott formában jut el a fogyasztókhoz. A karácsony előtti két hétben annyi halat adnak el, mint máskor fél év alatt. Az általuk termelt halak 80 százaléka ponty. MAGYAR SIKER A SZERBIAI ÁLLAT-EGÉSZSÉGÜGYI INTÉZMÉNYFEJLESZTÉSI PROJEKTBEN (FM Sajtóiroda, január 12.) A Földművelésügyi Minisztérium a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatallal együtt, a francia Mezőgazdasági, Agrár-élelmezési és Erdészeti Minisztérium és háttérintézménye junior partnerségével konzorciumi tagállami pályázatot adott be az élelmiszer eredetű megbetegedések témájában szerbiai ikerintézmény-fejlesztési projekt megvalósítására december végén a szerb Pénzügyminisztériumhoz tartozó Központi Pénzügyi és Szerződéskötő Egység a magyar vezetésű, francia közreműködéssel létrejött konzorcium pályázatát hirdette ki győztesnek. 42 NAK Piaci és Árinformációk