Gombász Hírmondó. Időszaki kiadvány

Átírás

1 Soproni Gombász Hírmondó I. évfolyam, 14. szám Időszaki kiadvány november A tartalomból: Gombaismereti túra volt november 10-én Túra volt november 10- én Képek a túráról 2-4 Fenyőpereszke 5 Rózsás kígyógomba 5 Csödei gombatábor 6 Szombathelyi Jubileum 7 Képek mindenkitől 8 Képek - BZ 9 Gomba-felismerési vetélkedő fajai (lista) 1 10 Idén utolsó alkalommal gombaismereti túra volt. Ezúton szeretném megköszönni Csiszár Ágnesnek, hogy kihúzott a pácból és elvezette a csapatot helyettem - én sajnos betegség miatt nem mehettem. Alább olvasható Ági beszámolója a túráról. Börcsök Zoltán Ui.: Hajnal Andrásnak is köszönet!!! Szia Zoli! Gyorsan leírom a gombatúrás élményeimet, mielőtt még feledésbe merülnének a fajok. Mire 10 órakor kibukkantam az erdőből, a Károly kilátó parkolójában már egy kb. 30 főnyi lelkes csapat várt gombákat határozva. Többen is hoztak gombákat, melyeket a parkolóban meg is néztünk, így a gazdag termésnek köszönhetően 11-kor indultunk neki a tényleges túrának. A parkolóban megtekintett fajok (emlékeim szerint) a következők voltak: 1. Szürke tölcsérgomba 2. Rozsdasárga tölcsérgomba 3. Narancsvörös tölcsérgomba 4. Bársonyos (fa)pereszke 5. Barna tinóru 6. Szemcsésnyelű fenyőtinóru 7. Citromgalóca 8. Tintaszagú csiperke 9. Barna csengettyűgomba 10. Nagy őzlábgomba 11. Piruló őzlábgomba 12. Karcsú őzlábgomba 13. Barna porhanyósgomba 14. Sárga kénvirággomba 15. Gyűrűs tuskógomba 16. Bunkóslábú fülőke 17. Szaruszürke fülőke 18. Rozsdásszárú fülőke 19. Rózsás kígyógomba 20. Galambgomba faj 21. Sárgulótejű tejelőgomba 22. Ízletes rizike 23. Bimbós pöfeteg 24. Gumós pereszke Szerintem a parkolói fajlistát tekintve már eredményesnek tekinthettük a túrát, de mégsem indultunk haza, hanem nekivágtunk az útnak. A Récényi út oldalán az erdő bejáratánál rögtön szép lila pereszkékre leltünk, mellette egy tuskón sárga kénvirág gomba és barna csengettyűgomba volt. A Hét bükkfáig az út mellett több aranytinórut és barna porhanyósgombát találtunk, ezek voltak a leggyakoribb fajok, de a citromgalóca, a vörösbarna tejelőgomba és a húsbarna pénzecskegomba is előfordult. A Hét bükkfa után leggyakrabban a sárgulótejű tejelőgombával találkoztunk, de szerencsés túratársaink találtak szürke tölcsérgombát és lila pereszkét is. A gyűrűs tuskógomba példányai már nagyon öregek voltak. Egy tuskón szép kocsonyás álgerebent is találtunk, közben egy-egy nagy őzláb is előkerült. Viszont sajnos a zöld jelzés sehogyan sem akart előkerülni, ezért aztán balra kanyarodtunk, hogy elérjük az utat. Itt egy szép foltos szalamandra és tüskés tőkegomba csoport örvendeztetett meg bennünket. A betonutat keresztezve pláne nem találtuk meg a zöld jelzést, így az út menti erdősávban haladtunk visszafelé. Szerencsére itt is találtunk új fajokat, főleg a fenyves állományokban, mint pl. a zöld harmatgombát, ill. a szerencsések újabb szürke tölcsérgomba és lilapereszke egyedeket. Mivel az idő elég hidegre fordult, többen gyorsították az iramot, és elköszönve hazafelé indultak. Több lelkes gombász viszont újabb érdekes fajokra bukkant és hátra maradt a csoporttól, Hajnal András vezetésével. A végállomást jelentő parkolóba végül egy túratárssal érkeztem, így elmondtatom, hogy sok gombát találtam, de sok gombászt elvesztettem a túra során. Szerencsére András, akivel közösen vezettük a túrát lelkesen tovább vezette a csapatot, köszönet érte. Köszönöm a túratársaknak a lelkes részvételt, remélem senki nem veszett el, és a következő gombatúrán is találkozunk. Üdv.: Ági 1. Lila pereszke 2. Barna csengettyűgomba 3. Aranytinóru 4. Barna porhanyósgomba 5. Vörösbarna tejelőgomba 6. Citromgalóca 7. Húsbarna pénzecskegomba 8. Szürke tölcsérgomba 9. Gyűrűs tuskógomba 10. Kocsonyás álgereben 11. Nagy őzlábgomba 12. Tüskés tőkegomba 13. Fagyálló csigagomba 14. Zöld harmatgomba 15. Vöröses kénvirággomba 16. Rózsás kígyógomba 17. Gyökeres fakógomba 18. Szarvas agancsgomba 19. Vörösfenyő csigagomba

2 2 Képek a túráról - Csiszár Ágnes Bújócska Lila pereszke Kocsonyás álgereben Zöld harmatgomba Szarvas agancsgomba Gyökeres fakógomba

3 3 Képek a túráról - Hajnal András Kupaktanács Ki kicsoda Ízletes vargánya! Most mutasd meg!

4 4 Képek a túráról - Hajnal András Zöld harmatgomba Lepketapló Tüskés tőkegomba Lila pereszke Sárgulótejű tejelőgomba csigagomba Gumós pereszke Gumós pereszke

5 5 Fenyőpereszke (Tricholoma terreum) Közepes termetű gomba. Kalapja kiterülő, nagyon kicsit púpos; szabályos; felszíne sűrűn, sugarasan szálas; színe egyöntetű szürke. Lemezei pereszkefoggal lefutók, szürkésfehérek, általában szabálytalan éllel. A tönkje törékeny, hengeres, vékony, karcsú, fehéres, alig észrevehető hosszanti szálazottsággal. Húsa vékony, törékeny, fehéres, szaga és íze nem jellegzetes. Ehető, ízletes csemegegomba. szetéveszthető! De jellegzetes az élőhelye, homogén szürke, erősen szálas a kalapja s se nem csípős, se nem keserű a húsa (tessék megkóstolni!) Nyár elejétől ősz végéig találhatjuk fenyvesekben vagy fenyőelegyes erdőben. Gyakori gomba, általában folyásokban, boszorkánykörökben jelenik meg. Más szürke pereszkefajokkal ösz- Rózsás (rózsaszínű) kígyógomba (Mycena rosea) Kis-közepes termetű, a kígyógombák között a nagyobbak közé tartozik. Kalapja hamar kiterülő, de közepén púp marad. széle bordázott; felszíne sima vagy sugarasan benőtten szálas. Színe szárazon barnás, rózsaszín árnyalattal, nedvesen élénk rózsaszínű. Lemezei rózsaszínűek, felkanyarodók vagy tönkhöz nőttek. A tönkje hengeres, hosszanti szálas, világos kalapszínű vagy fehéres, olykor görbe. Húsa fehér, vizenyős, törékeny, erősen retekszagú és ízű. Lombos vagy elegyes erdők talaján találhatjuk, nyáron és ősszel. Gyakori, elterjedt gomba, könnyen felismerhető.

6 6 Csödei gombatábor Október közepén volt szerencsém elmenni a szombathelyi gombászklub, minden évben megrendezésre kerülő, csödei, 3 napos gombatáborának, szombati napjára, amikor is a nagy gombatúra volt. Ez a tábor olyan népszerű a szombathelyi gombászok körében, hogy a teljes 3 napos táborra már hónapokkal korábban le kell foglalni a helyet, ha valaki biztos akar lenni a dolgában. A település, Vas megye klasszikus Alpokaljai részén, Zalalövőtől nem messze, erdőkkel övezett részén található. tert sem, mégis hatalmas faj számmal találkoztunk. A kosarak gyorsan megteltek gombákkal. Mindenki kedvére válogathatott a Neki tetsző fajok közül. Akadt bőven Őzlábgomba, Gyűrűs tuskógomba, különböző Tinóru fajok, Pöfetegek, de nagy mennyiségben lehetett gyűjteni, még Fokhagyma gombát is. A gombászklub vezetője,szabó Károly egyébként is kért minden résztvevőt, hogy minél több féle gombát gyűjtsenek, mert a túra utáni héten tartják a klub 20 éves jubileumi rendezvényeit, ahol a fő attrakció,az élő gombák bemutatása a nagyközönség számára. A túrák után a tábor hivatalos gomba-szakellenőre, Kalauz Katalin a A délelőtti és délutáni túrán, összesen nem tettünk meg még 3 kilomékosarak tartalmát alaposan átvizsgálta, elmagyarázva a határozói bélyegeket. Minden begyűjtött gombafajból került a nagy közös asztalra is, ahol bárki megnézhette, megfoghatta, szagolhatta, ízlelhette, azaz megismerhette az egyes fajok különbözőségeit. Tanúbizonyságul készítettem egykét fotót, hogy Mindenki láthassa milyen nagy hagyományai vannak a gombászatnak Szombathelyen és környékén. A jubileumi eseményekről a következő írásomban számolok be. Hajnal András

7 7 Szombathelyi Jubileum Október 3. hetében volt a Szombathelyi gyógynövény-és gombász klub 20 éves jubileumi rendezvény sorozata. Két nap is volt szerencsém részt venni, a nagy hagyományokkal rendelkező klub eseményein. Már a nyitó napon is, szép számú közönséget vonzott az ünnepélyes megnyitó, valamint a gyerekek részére meghirdetett rajzverseny, amelynek témája természetesen a gomba volt. A rendezők egy csodálatos, a természetes őszi erdőt bemutató terepasztalt készítettek, élő gombákkal ékesítve, mintha kint járnánk az igazi természetben. A készítők elárulták, hogy nem kis lelemény kellet ahhoz, hogy például a Nagy őzlábgomba lábon állva is kibírja az egy hetes rendezvényt. Az erdő részlet közelében, asztalokon mutatták be a klub tagjai által begyűjtött élő gomba fajokat, a pontos nevük feltüntetésével. Még a laikus közönség számára is lenyűgöző volt, az a sokszínűség, és forma gazdagság, amit a rendezőknek sikerül megvalósítani, az őszi gombavilágnak köszönhetően. Az este legnagyobb attrakciója ezután kezdődött. Bárki megkóstolhatta, főleg a klub hölgy tagjai által készített, gombás ételeket. Kedvünkre válogathattunk vagy 10 féle, különböző képen elkészített gomba saláta, gombás rétes, gomba fasírozott, velős gomba, gombás meleg szendvics stb. között. Ha az ételben nem szerepelt a gomba, akkor az alakja volt gomba formájú. A legnagyobb érdeklődést a helyi gomba szakellenőr, Kalauz Katalin specialitása váltotta ki:a gomba lekvár. Mondhatom, meghökkentő íz kombináció: édes, mint a méz, mert azzal készül, és amint lenyeled, előjön a jól ismert gomba íz. Mondanom se kell, mindent elfogyasztott a publikum. Hogy bárki kedvet kapjon a későbbiek során is egy ilyen rendezvényhez, esetleg valami hasonló elinduljon Sopronban is, nézzétek meg a helyszínen készített képeimet. Az ország egyik legismertebb, gombász szaktekintélye:dr.rimóczi Imre utolsó napi előadásáról, a következő írásomban számolok be. Hajnal András

8 8 Képek mindenkitől Végre beindult a csapat, csak így tovább!!! Sötét érdestinóru - Horváth Tibor Pikkelyes pöfeteg - Kovács Gabriella Lilatönkű pereszke - Zentai Tamás Gyűrűs tuskógomba - Bársony Henriett Teríték - Kovács Gabriella Fenyőpereszke - Kovács Gabriella

9 9 Képek by BZ Barcs Mezei tölcsérgomba Mezei szegfűgomba Pelyhes álszegfűgomba Pusztai álkígyógomba Nyírfa szőrgomba Gyilkos galóca Füves turjángomba Tüskés tőkegomba

10 CASTANEA KÖRNYEZETVÉDELMI EGYESÜLET GOMBÁSZ KÖRE SOPRON Börcsök Zoltán Telefonszám: Castanea Egyesület Gombász Köre Mottó: Sok kalappal! Gomba-felismerési vetélkedő fajai: 1. Osztrák csészegomba - Sarcoscypha austriaca 2. Sárga kénvirággomba - Hypholoma fasciculare 3. Sárga gévagomba - Laetiporus sulphureus 4. Júdásfülegomba - Auricularia auricula-judeae 5. Piruló galóca - Amanita rubescens 6. Mezei szegfűgomba - Marasmius oreades 7. Ízletes vargánya - Boletus edulis 8. Mezei csiperke - Agaricus campestris 9. Gyilkos galóca - Amanita phalloides 10. Molyhos tinóru - Xerocomus subtomentosus 11. Változékony tinóru - Boletus luridus 12. Aranytinóru - Xerocomus chrysentheron 13. Kerti susulyka - Inocybe rimosa 14. Nagy őzláb - Macrolepiota procera 15. Piruló őzláb - Macrolepiota rhacodes 16. Szenes galambgomba - Russula nigricans 17. Varashátú galambgomba - Russula virescens 18. Kékhátú galambgomba Russula cyanoxantha 19. Büdös galambgomba - Russula foetens 20. Erdei szömörcsög - Phallus impudicus 21. Gyűrűs tuskógomba - Armillaria mellea 22. Árvégű fülőke - Collybia fusipes 23. Nyálkás gyökeresfülőke - Xerula radicata 24. Széleslemezű fülőke - Megacollybia platyphylla 25. Sötét trombitagomba - Craterellus cornucopioides 26. Májgomba - Fistulina hepatica 27. Légyölő galóca - Amanita muscaria 28. Császárgomba - Amanita caesarea 29. Citromgalóca - Amanita citrina 30. Párducgalóca - Amanita pantherina 31. Lila pereszke - Lepista nuda 32. Lilatönkű pereszke - Lepista personata 33. Gyapjas tintagomba - Coprinus comatus 34. Kerti tintagomba - Coprinus micaceus 35. Sereges tintagomba - Coprinellus disseminatus 36. Harkály tintagomba - Coprinus picaceus 37. Barna nyálkásgomba - Gomphidius glutinosus 38. Vöröses nyálkásgomba - Chroogomphus rutilus 39. Szemcsésnyelű fenyőtinóru - Suillus granulatus 40. Sárga gyűrűstinóru - Suillus grevillei 41. Begöngyöltszélű cölöpgomba - Paxillus involutus 42. Bársonyostönkű cölöpgomba - Paxillus atrotomentosus 43. Sárguló csiperke - Agaricus xanthoderma 44. Ízletes csiperke - Agaricus bitorquis 45. Világító tölcsérgomba - Omphalotus olearius 46. Sárga rókagomba - Cantharellus cibarius 47. Könnyező szálkásgomba - Lacrymaria lacrymabunda 48. Téli fülőke - Flammulina velutipes 49. Kései laskagomba - Pleurotus ostreatus 50. Csoportos (ál)pereszke - Lyophyllum decastes 51. Barna tinóru - Xerocomus badius 52. Szürke tölcsérgomba - Lepista nebularis 53. Fodros papsapkagomba - Helvella crispa 54. Bükktapló - Fomes fomentarius 55. Nyírtapló - Piptoporus betulinus 56. Lepketapló - Trametes versicolor 57. Rózsás egyrétűtapló - Daedaleopsis confragosa 58. Hasadtlemezű gomba - Schizophyllum commune 59. Fenyőpereszke - Tricholoma terreum 60. Rózsás kígyógomba - Mycena rosea