KERÁMIALAPOS TŰZHELY CH-54 VB KEZELÉSI ÉS HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ WE

Átírás

1 KERÁMIALAPOS TŰZHELY CH-54 VB WE... KEZELÉSI ÉS HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

2

3 6 HIBAELHÁRÍTÁS HIBAELHÁRÍTÁS FIGYELEM! Bármilyen javítás előtt a tűzhelyet le kell választani az elektromos hálózatról! Ha hibát észlel a tűzhely használatában, akkor győződjön meg róla, hogy a hibát Ön is eltudja hárítani. A sütővilágítás nem működik Ha használta a sütőt, akkor várja meg amíg lehűl. Túl nagy füst van a sütőben A villanykörte nincs jól becsavarva csavarja ki a lámpaburát a lámpa foglalatából, és csavarja be a villanykörtét teljesen (6. ábra). Kiégett a villanykörte csavarja ki a lámpaburát a lámpából, és cserélje ki az alábbi paraméterekkel rendelkező villanykörtére: Típus: E4; V; 5 W; hőellenállás C. 6. ábra Grillezés közben a füst keletkezése normális. A füstöt lecsökkentheti, ha lejjebb veszi a hőmérsékletet vagy kevesebb zsiradékot és vizet tesz a tepsibe. BEMUTATKOZÁS Köszönjük, hogy egyik kiváló termékünket választotta, mely a legjobb szolgáltatást nyújtja Önnek. A készülék üzembe helyezése és használata előtt figyelmesen olvassa el a használati utasítást és a karbantartásról szóló részt. Ezek tartalmazzák a fontos biztonsági előírásokat, tanácsokat és javaslatokat, melyek lehetővé teszik az összes lehetséges funkció teljes mértékű kihasználását. A gyártó, hogy készülékei megfeleljenek a legkorszerűbb követelményeknek, és/vagy azok állandó minőségi javulását biztosíthassa, fenntartja a jogot az előzetes bejelentés nélküli változtatások lehetőségére úgy, hogy ezzel semmilyen nehézséget nem okoz a felhasználóknak. A készülékeink megfelelnek az EN 65-, és EN biztonsági előírásoknak. A tűzhelyet az. osztályú áramütés elleni védelemnek megfelelően gyártották és hatékony külső védelmi áramkörhöz kell csatlakoztatni. A tűzhely nem tartalmaz a környezetre ártalmas anyagot. A csomagolóanyag újrahasznosítható. Ha a tűzhely használhatatlanná válik, akkor meg kell akadályozni a további használatát. Távolítsa el az ajtaját, mivel ez egy lehetséges baleseti forrás, legfőképp gyerekek esetében. Ezután vigye a készüléket egy speciális szerviz egységbe, ahol használt anyagok újrahasznosításával foglalkoznak. A készüléket csak egy képesített szerelő vagy egy feljogosított szerviz szakembere végezheti, a helyi szabályozással összhangban. FIGYELEM!. A készüléket csak a felhatalmazással rendelkező szerviz szaküzlet végezheti. Ha a készüléke nem megfelelően lett megjavítva, veszélynek teheti ki magát. Ne használjon hibás készüléket, amíg nincs megjavítva.. A gyártó nem vállal felelősséget a helytelen összeszerelésből vagy a készülék nem rendeltetésszerű használatából következő balesetekért és károkért.. A sütőt soha ne az ajtó fogantyújánál emelje. 6

4 TARTALOM ÁLTALÁNOS TUDNIVALÓK.... RENDELTETÉS.... MŰSZAKI ADATOK.... A TARTOZÉKOK LEÍRÁSA....4 A SÜTÉSI TERÜLETEK ELOSZTÁSA A SÜTŐLAPON FONTOS UTASÍTÁSOK ELŐKÉSZÜLET A HASZNÁLATHOZ...4 BESZERELÉS... 5 TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS 5.. A SÜTŐ AJTAJÁNAK TISZTÍTÁSA Ha a belső üveg koszos lett, akkor ki kell venni és mindkét oldalát óvatosan meg kell tisztítani. Ennek érdekében: lazítsa meg mindkét rögzítőcsavart, melyek a belső üveget az ajtó belső pereméhez fogják kapcsok segítségével 4 (5. ábra), fordítsa el a kapcsokat 9 -kal, hogy azok ne fogják az üveget, vegye ki az üveget a keretből és tisztítsa meg mindkét oldalát.. ELHELYEZÉS...5. ELEKTROMOS CSATLAKOZTATÁS...5 A KERÁMIALAP HASZNÁLATA A KERÁMIALAP HASZNÁLATÁNAK ALAPELVEI...6. AZ EDÉNYEK KIVÁLASZTÁSA...6. SZINT VEZÉRLŐ FŐZŐFELÜLET JELZÉS ábra A belső üveg eltávolítása 4 A SÜTŐ A SÜTŐ FELÉPÍTÉSE A SÜTŐ VEZÉRLÉSE A funkcióválasztó gomb Hőkiválasztó gomb Ellenőrzőlámpák A sütőtér vilégítása A sütő ki- és bakapcsolása SÜTÉSI FOLYAMATOK ÁLTALÁNOS TANÁCSOK AZ ÉTELEK ELKÉSZÍTÉSÉHEZ Tanácsok a sütő használatához... Az ablakot úgy teheti vissza, ha elvégezi ugyanazt a műveletsort visszafelé, amit a levételkor elvégzett. 5 TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS ÁLTALÁNOS MEGJEGYZÉSEK A KERÁMIALAP TISZTÍTÁSA A SÜTŐ TISZTÍTÁSA A sütőajtó leszerelése A sütő ajtajának tisztítása HIBAELHÁRÍTÁS

5 TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS A főzőlap főzőfelületétől tartsa távol az olyan anyagokat, mint a műanyag- vagy alufólia, mert megolvadhatnak. Abban az esetben, ha ráolvadtak a felületre, azonnal távolítsa el (addig amíg meleg). Hasonlóan a magas cukortartalmú ételeket is; a főzőlap forró felületére kerülve a cukor nagyon gyorsan megolvad és ezzel makacs foltot hagy. A főzőfelület elszíneződése nincs hatással a helyes működésre. A kerámialapon használt edény mindig legyen tiszta és száraz. Különösen figyeljen rá, hogy ne maradjon odaragadt ételmaradék az edény alján, mert a legközelebbi használatkor az oda fog égni a főzőfelületre. 5. A SÜTŐ TISZTÍTÁSA FIGYELMEZTETÉS!. Tisztítás előtt várja meg amíg a sütő lehűl. A forrő fűtőszálak égési sérülést okozhat.. A sütőt tilos gőznyomással működő készülékkel tisztítani.. Legjobb a sütő belsejét mindenegyes használat után kitisztítani, nehogy az ételmaradékok és olajfoltok belesüljenek. A sütőtér kerámia zománccal van bevonva. A nehezen eltávolítható, odaégett szennyeződéseket speciálisan sütőtakarításra kifejlesztett tisztítószerrel távolíthatja el. Azonban ezek a vegyszerek maró hatásúak, ezért nagyon óvatosan, minimális mennyiséget használjon belőlük, a gyártó utasításait betartva. A sütőtér egyszerűbb tisztításához azt ajánljuk, hogy vegye le a sütő ajtaját. 5.. A SÜTŐAJTÓ LESZERELÉSE Teljesen nyissa ki Mindkét pántot rögzítse a szorítógyűrűhöz a fogantyú a zárpeckén (4. Ábra) Ezután lassan hajtsa vissza az ajtót 45 -os szögbe és csúsztassa ki a pántot az aljzatból. ÁLTALÁNOS TUDNIVALÓK ÁLTALÁNOS TUDNIVALÓK. RENDELTETÉS A tűzhelyet ételek elkészítésére gyártották, azonban kizárólag a háztartásban. Tilos más célra használni.. MŰSZAKI ADATOK -es táblázat CH-54VB típus Magasság [mm] 85 A tűzhely külső Szélesség [mm] 5 méretei Mélység [mm] 6 Magasság [mm] A sütő használható Szélesség [mm] 88 méretei Mélység [mm] 48 Energiaellátás N ~ 4V 5Hz A tűzhely névleges elektromos teljesítménye 7,8 Melegítési területek φ 45mm, kw [darab] φ 8mm,7 kw Felső melegítő [kw],7 Alsó melegítő [kw], Elektromos sütő Grill melegítő [kw], Kör alakú melegítő [kw], Befúvásos melegítő [W], Sütő világítás [W] 5, Sütőtepsi darab Sütő tartozékok Sütőrács darab Gombvédő fedél darab 4 4. ábra A sütőajtó kivétele Miután eltávolította a sütőajtót, leszerelheti mindkét vezetősínt. A vezetősíneket és a sütő belsejét minden alkalommal amikor bepiszkolódnak, meg kell pucolni. FIGYELEM!. A pánt fogantyú nagyon feszes, ezért az ajtó eltávolítása során ügyeljen rá, nehogy becsípje az ujját.. A sütő felső falának tisztításakor vigyázzon az elektromos fűtőszálra, és a hőérzékelőre és a lámpára; ne változtassa meg a hőérzékelő helyét.. Ne öntsön vizet a sütő aljába, mert átszivároghat a lehetséges réseken és ráfolyhat az alsó fűtőszálra.. A TARTOZÉKOK LEÍRÁSA 9 4 B A C C D ábra - kerámialap elektromos sütő - sütőajtó 4 edénytároló 5 a D főzőlap gombja 6 a C főzőlap gombja 7 a B főzőlap gombja 8 - az A főzőlap gombja 9 sütő funkció váltó- sütő kapcsoló gomb hőmérsékletszabályozó gomb drót polc - sütőtepsi

6 ÁLTALÁNOS TUDNIVALÓK A sütőtepsi hús, szárnyas, hal, és ragu sütésére való. Valamint a sütőrácson sütött húsból kicsöpögő zsír és szaft összegyűjtésére is használható. A sütőrácsra sütőformát, torta formájú serpenyőt és más hasonló edényeket helyezhet, az étel termikus feldolgozásához. Húst, szárnyast, halat, pirítóst, stb. közvetlenül a rácsra helyezhet. A tekerőgombok ellenzője megvédi a tekerőgombokat a magas hőmérséklettől, ami felhevülhet az ételek grillezése közben..4 A SÜTÉSI TERÜLETEK ELOSZTÁSA A SÜTŐLAPON TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS 5-ös táblázat Húsételek Hús fajtája Súly [kg] Hőmérséklet [ C] Időtartam [Óra:perc] Csirke 8 :5 : Vadhús : : Borjú 6 :4 : Sertés 75 :5 : Marha 6 : : ) Liba, kacsa B C 8 45 A D A főzőfelület jelző. ábra ) az időtartam kiválasztása a súlytól függően eltérő 5 TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS Figyelem! A sütő kitisztítása és lemosása előtt húzza ki a dugót a hálózati csatlakozó aljzatból és várja meg, amíg a sütő lehűl..5 FONTOS UTASÍTÁSOK A. Használat közben a kerámialap főzőfelülete valamint a sütő nagyom forró. A gyermekeket tartsa biztonságos távolságban!. A felhevült zsír vagy olaj könnyen lángra kaphat. Ezért az ilyen fajta ételeket felügyelet alatt készítse!. Bármilyen üzemzavar esetén válassza le a készüléket az elektromos hálózatról. 4. Használat közben a készülék forró. Ügyeljen rá, nehogy megérintse a fűtő alkatrészeket a sütő belsejében. 5. Használjon védőkesztyűt az edények levételéhez a főzőlapról, és a tepsik kivételéhez a sütőből. 6. Soha ne használja a lábast és a sütő alkatrészeit gyúlékony vagy hőre érzékeny anyagok tárolására. 7. Ne terhelje túl a nyitott sütőajtót. Tilos rátámaszkodni. 8. Más elektromos berendezések hálózati csatlakozóit a tűzhely használatakor távol kell tartani a készülék forró részeitől. 9. Ne használja a készüléket szobák melegítésére. FIGYELMEZTETÉS! Ha bármilyen repedést vagy törést észlel a kerámialap főzőfelületén, akkor azonnal függessze fel a tűzhely használatát és hívjon szerelőt. 5. ÁLTALÁNOS MEGJEGYZÉSEK Ahhoz, hogy megőrizzük a sütő eredeti technikai állapotát és esztétikai megjelenését, a sütőt gondosan takarítani kell. A tisztításhoz ne használjon éles vagy durva szemcsés vegyszereket, súrolószereket, agresszív kémiai vegyszereket és éles tárgyakat. A rozsdamentes acél részeket, a gombokat és a kezelőlapot gyenge, súrolószertől mentes tisztítófolyadékkal tisztítsa, mert a súrolószer kárt okozhat a feliratokban. Használat után a serpenyőket, sütőformákat, rostélyokat és tepsiket langyos, mosogatószeres vízbe be kell áztatni, majd el kell mosni és gondosan meg kell szárítani. Bizonyosodjon meg, hogy sütő ajtajának tömítése tiszta. 5. A KERÁMIALAP TISZTÍTÁSA Minden használat után tisztítsa meg a kerámialap felületét, mivel a legkisebb szennyeződés is ráég a következő főzés alkalmával. A főzőlap tisztításához az erre kifejlesztett speciális tisztítószert használja. Ne használjon súrolószivacsot, súrolóport és súrolószert. A kis foltokat mosogatószeres langyos vízben áztatott nedves ronggyal vagy szivaccsal törölje le (a ábra), majd törölje szárazra a főzőlapot. A makacs szennyeződéseket speciális kerámialap tisztítószerrel távolítsa el. A kerámialapra égett ételeket fakanállal vagy speciális kaparó segítségével távolítsa el (b ábra), de ügyeljen rá, nehogy megkarcolja főzőlap üveg felületét..6 ELŐKÉSZÜLET A HASZNÁLATHOZ. Tisztítsa meg a zománcozott és üveg felületeket egy nedves, puha ronggyal.. Tisztítsa meg a sütőt, a drót polcot, a sütőtepsit mosogatószer segítségével.. Az első használat előtt azt ajánljuk, hogy mindegyik főzőfelületet percig melegítse anélkül, hogy edényt tenne rájuk. 4 a) b). ábra FIGYELEM! Ne használjon sütőtisztítót a kerámialap tisztításához, mert az nagyon durva és maradandó károsodást okozhat a főzőlap felületén.

7 SÜTŐ Amikor először süt, a legjobb ha a receptben megadott középső értéket választja hőmérséklet beállításához és ha szükséges, a következő alkalommal válasszon magasabb hőmérsékletet. Alacsony hőmérsékleten az ételek egyenletesebben barnulnak. A sütés vége előtt pár perccel annak leellenőrzésére, hogy megsült-e a tészta, egy fa pálcát kell a süteménybe szúrni; ha a tészta nem ragadt oda a pálcához, akkor kész a sütemény. Sütés után körülbelül 5 percet még hagyja a süteményt a sütőben. Az alábbi táblázat különböző ételek körülbelüli sütési idejét és hőmérsékletét tartalmazza. Előfordulhatnak eltérések, amiket a felhasználó módosíthat saját tapasztalatai alapján. Ennek leellenőrzésére a legjobb próba, ha már jól ismert ételeket készít el, és feljegyzi az optimális időtartamot és hőmérsékletet. -es táblázat Sütemények Sütemény Hőmérséklet [ C] Időtartam [perc] Omlós sütemény Kelt sütemény Omlós kalács Gyümölcskenyér 4 Piskóta 8 Gyümölcstorta Perec 4 4 -as táblázat Sütemények Sütemény Hőmérséklet [ C] Sütési idő [Óra:perc] Habcsók : : Ropogós gyűrűformájú sütemény 6 :5 : Kelt gyűrűformájú sütemény 6 : : Gyümölcskosár 6 :5 :5 Kalács 75 :4 :45 Streusel sütemény 75 : : Gyümölcs 75 :4 :55 Keksz 6 : :4 4-es táblázat Hús ételek Étel Hőmérséklet [ C] Időtartam [perc] Hús rövid sütés a hús vastagságának Hús centiméterenként hosszú sütés Csirke Liba, kacsa, pulyka A mérettől függően Vadhús 9 legfeljebb óráig Hal - sütés, kg-ig párolás, kg- ig BESZERELÉS 4. Kapcsolja be a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre kb. órára. 5. Bármilyen szag vagy füst veszélytelen, ha a konyha jól szellőzik, például az ablak kinyitásával. 6. A 754-es tűzhely esetén állítsa be a pontos időt az elektronikus időzítőn; az elektronikus időzítő leírása a használati utasítás későbbi részében van leírva. BESZERELÉS. ELHELYEZÉS Flameproof Tűzálló fal wall max. 85 mm min 65 mm min. mm min. 5 mm Távolítsa el az összes csomagolást; beleértve a krómozott felületeket és a rozsdamentes acél alkatrészeket védő fóliákat is. A konyhának száraznak és jól szellőzőnek kell lennie. A tűzhelyet úgy kell elhelyezni, hogy minden kezelőegységét könnyen el lehessen érni. Amikor a tűzhelyet elhelyezi a konyhabútorban, akkor a tűzhely oldalfalai és a konyhabútor közti távolságnak minimum mm-nek kell lennie. A főzőlap és a páraelszívó közti távolság legalább 65 mm legyen. Használat előtt szintezze ki a tűzhelyet. Ezt a beállítható lábakkal végezheti el, amiket a fiók eltávolítása után közelíthet meg.. ábra. ELEKTROMOS CSATLAKOZTATÁS A tűzhelyet képzett villanyszerelőnek kell megfelelően csatlakoztatnia a biztonsági előírásokat figyelembe véve. A tűzhely elektromos rendszerének mindenféle módosítása és változtatása tilos. A sorkapocs a sütő hátfalán található és hat csavaros csatlakozóval van ellátva, beleértve az L L L jelzéssel ellátott három fáziscsatlakozót és az N-N betűkkel ellátott semleges csatlakozót, melyet rövidre kell zárni. Három váltóvezetéket csatoltak a sorkapocshoz. A védelmi csatlakozót a jellel látták el. A sorkapocs csak a hátsó fedél egy kis lapjának eltávolítása után válik hozzáférhetővé. A csatlakozó vezetéket a csatlakoztatás típusának (egy- vagy háromfázisú) és tűzhely névleges teljesítményének megfelelően kell megválasztani. A csatlakozó vezetéket a tömítőkarmantyún keresztüli megfelelő rögzítéssel kell védeni. A tűzhelyet ellátó vezetékrendszer fel kell hogy legyen szerelve árammegszakítóval, ami vészhelyzetben képes megszakítani az áramkört. Az árammegszakító megszakítórésének legalább mm-nek kell lennie. A használt csatlakozó legalább H5 RR-F vagy H5 VV-F típusú legyen, az érvényes biztonsági előírásoknak megfelelően. 5

8 A KERÁMIALAP HASZNÁLATA SÜTŐ N ~4V 5Hz N ~V 5Hz FELOLVASZTÁS L L L N N L L L N V V V PE L L L N N A KERÁMIALAP HASZNÁLATA L N. A KERÁMIALAP HASZNÁLATÁNAK ALAPELVEI V PE 4. ábra A légkeveréses sütésnek köszönhetően a sütő mélyfagyasztott ételek felolvasztására is alkalmas. Általában azt javasoljuk, hogy a fagyott terméket a sütő második vagy harmadik szintjére tegye a tepsire. A hőmérséklet kiválasztása a felolvasztáshoz a fagyasztott étel fajtájától függ. A sütemény, gyümölcs és kocsonya felosztását légkeveréses sütéssel kezdje, a hőmérséklet beállítása nélkül. A húsokat és szárnyasokat felolvasztásakor takarja le alufóliával, hogy ne érintkezzenek közvetlenül a forró levegővel, majd helyezze be azokat a sütő középső vagy alsó részébe, kapcsolja be sütőt és állítsa be a hőmérsékletet körülbelül 5-7 C- ra. A használatra kész fagyasztott termékeket, mint például a fagyasztott zöldséget (alufóliába csomagolva) felolvasztás nélkül, azonnal elkezdheti sütni. Ügyeljen rá, hogy ne ejtsen semmilyen nehéz tárgyat a kerámialapra, mert az repedéseket okozhat. Ne karcolja meg a kerámialapot az edények vagy más tárgyak hegyes élével. A kerámialap felülete tartós, azonban könnyen megkarcolhatja azt. Ezért az edényeket ne csúsztassa a kerámialap felületén, hanem óvatosan emelje át a másik helyre. Az edényt a főzőfelület közepére tegye. A főzőfelületet csak azután kapcsolja be, hogy az étellel teli edényt már rátette. Ne kapcsolja be a főzőfelületet ha üres edény vagy ha nem egyenletes az alja az edénynek, mert ez a kerámialap meghibásodásához vezethet. A kerámialapon nem készíthet ételeket alufólián vagy műanyag edényekben; tilos műanyag tárgyakat a kerámialapra tenni.. AZ EDÉNYEK KIVÁLASZTÁSA A kerámialap helyes használatának alapfeltétele a megfelelő konyhafelszerelés kiválasztása. Helyes! Alacsony áramfogyasztás Jó hőátadás lapos edény az edény valamivel nagyobb, mint a főzőlap fent van a fazékfedő Helytelen! Nagy áramfogyasztás Rossz hőátadás Hosszú felforrási idő Túl kicsi edény! Nem egyenletes az edény alja! 5. ábra 6 A fazékfedő nincs rendesen a helyén! 4.4 ÁLTALÁNOS TANÁCSOK AZ ÉTELEK ELKÉSZÍTÉSÉHEZ 4.4. TANÁCSOK A SÜTŐ HASZNÁLATÁHOZ A süteményeket süthet hagyományos tepsiben, valamint teflon bevonatú tepsiben és kerámiából, üvegből és alufóliából készült formában. Ha a sütő tapsijén kívül másik serpenyőt használ a sütemények sütéséhez, akkor azt középre kell tenni a sütőrácsra. A sütési hőmérséklet megválasztásához fogadja meg a következő tanácsokat: Vékony tészta magas hőmérséklet, rövid sütési idő Vastag tésztaréteg és folyékony tészta alacsonyabb hőmérséklet, hosszabb sütési idő A serpenyőket csak a magasságuk /-ig tegye tele, hogy elég helye legyen az ételnek dagadni. Hússütéshez kerámia, üveg, zománcozott acél vagy vas edényeket használjon, melyek tűzálló fogantyúkkal vannak ellátva. A sütő előmelegítésére vonatkozó előírásokat szigorúan be kell tartani, mivel a különböző süteményekhez különböző az előírás. Sütési folyamat során a süteményeket egyenletesen kell sütni. Ezt az állapotot a vagy funkció kiválasztásával érheti el. Ha a sütemény teteje túl sötét lett, akkor következő alkalommal a tésztát a serpenyővel a sütő alacsonyabb szintjére kell tenni, és a sütési idő növelése mellett a hőmérsékletet is egy kicsit lejjebb kell venni. Ha a sütemény alja túl barna lett, akkor legközelebb tegye a serpenyőt a sütőben magasabb szintre és válasszon alacsonyabb hőmérsékletet. A sütési hőmérséklet és időtartam kiválasztásakor figyelembe kell venni a tészta súlyát és összetételét. Sütemények sütésekor kerülje a magas hőmérsékletet, mert a sütemények nem fognak megdagadni és összeesnek. Másfelől a süteményeket ha túl sokáig hagyja a sütőben, akkor megéghetnek és kiszáradhatnak. A serpenyőket a sütő bármelyik szintjére helyezeti, azonban a második szintet javasoljuk. A felhasználó a saját megfigyeléseit és tapasztalatait figyelembevéve válassza ki minden ételhez a legmegfelelőbb szintet.

9 SÜTŐ. SZINT VEZÉRLŐ SÜTŐ.4 FŐZŐFELÜLET JELZÉS 6. ábra A gombot mindkét irányba el lehet tekerni 6 -ig. A legalacsonyabb melegítési fokozatot a gombnak az első pontra, a -ra tekerésével, míg a legmagasabb fokozatott a helyzetben érheti el. Az étel gyors felmelegítéséhez vagy felforralásához állítsa a gombot a állásba, majd ha szükséges, az óramutató-járásával megegyező irányba elfordítva a gombot vegye alacsonyabb fokozatra.. ábra FIGYELEM! Grillezés közben ne hagyja felügyelet nélkül a készüléket. A tűzhely hozzáférhető alkatrészei forróak! Tartsa biztonságos távolságban a gyerekeket. GRILLEZÉS BEKAPCSOLT LÉGKEVERÉSSEL Ez a funkció nagyméretű húsok (mint szűzérme, csirke stb.) rostonsütésére szolgál. Ebben az esetben nincs szükség a sütő előmelegítésére. Az ételt méretétől függően a sütőben a harmadik vagy negyedik szintre kell helyezni. Ez a funkció kiemeli az ételek ízét; valamint az úgynevezett ropogós hély is megmutatkozik. Működtetési eljárás: helyezze a húst a sütőbe, állítsa a funkcióváltó gombot helyzetbe, állítsa be a kívánt kőmérsékletet és a lehetséges grillezési időt. LÉGKEVERÉSES SÜTÉS Ez a fajta sütési eljárás lehetővé teszi az egyenletes hőmérséklet áramlását az étel körül. Amikor ezt a fajta sütést használja, akkor a hőmérsékletet egy kicsit alacsonyabbra kell venni, mint a hagyományos sütésnél. A hőmérsékletet C-nál kevesebbre kell beállítani. A légkeveréses sütés két egyforma vagy különböző étel (pl. hús és hal) egyidejű sütéséhez használható úgy, hogy az ételeket különböző szintekre teszi a sütőben; feltéve ha a két étel közel azonos sütési hőmérsékletet igényel. A sütés végén a tepsi első része legyen inkább hátrafelé fordítva. Amikor két ételt süt egyszerre, a hőmérsékletet egy kicsit magasabbra kell beállítni a javasoltnál, és a sütési idő is hosszabb lesz, mint amikor csak egy ételt süt. Amikor lejárt a sütési idő, vegye ki az ételeket a sütőből és győződjön meg róla, hogy mindkét étel megfelelően megsült-e. Ha még az egyik ételt még tovább kell sütni, akkor azt hagyja a sütőben, amíg teljesen megsül. 7. ábra 4 A SÜTŐ 4. A SÜTŐ FELÉPÍTÉSE [4] [] [] [] B A C D 6 5 A főzőfelületek forróságát a kerámialap elején található speciális jelző mutatja (7. ábra). Amikor a főzőfelületek forrók, akkor a konkrét felülethez tartozó világító jelzés kigyullad. A világító jelzés akkor gyullad ki, ha a főzőfelület eléri a kb. 5 C hőmérsékletet. A jelzőlámpa kiéghet és ilyenkor nem jelzi semmi, hogy a főzőfelület forró. Ebben az esetben hívja a feljogosított szakszervizt. 8. ábra [], [], [], [4] vezetősín; felső fűtőszál; - grill melegítő; alsó fűtőszál; 4 légkeverő fűtőelem átlyuggatott fedele és szellőzője; 5 sütővilágítás; 6 - hőérzékkelő A sütő felső részén találhatók a felső fűtőszál, a grill fűtőelem és a lámpa 5 a belső világításhoz, továbbá az alsó burkolat van egy nem látható alsó fűtőszál (. ábra). A hátsó falra fel van szerelve egy speciálisan átlyuggatott fedél 4; mögötte található egy légkeverő fűtőelem és szellőző, ami a forró levegő megfelelő keringését biztosítja. 4. A SÜTŐ VEZÉRLÉSE 4 A tűzhely típusától függően a sütőt a következő gombokkal működtetheti: a sütő funkcióválasztó gombjával, és a hőmérséklet vezérlő gombbal. 7

10 4.. A FUNKCIÓVÁLASZTÓ GOMB SÜTŐ Egy funkció kiválasztásakor (9. ábra) a megfelelő jelzés és a sütővilágítás kigyullad. Amikor befejezte a sütős használatát, mindig tekerje vissza a funkcióválasztó gombot a állásba. A következő funkciók választhatók: - a sütő ki van kapcsolva 9. ábra. ábra - alsó fűtőszál - grillezés - Hagyományos melegítés - hő keringetés (alsó és felső fűtőszál) - felső fűtőszál - grillezés és szellőztetés 4.. HŐKIVÁLASZTÓ GOMB A hővezérlő gomb (. ábra) segítségével beállíthatja és automatikusa fenntarthatja a sütő belsejében a hőmérsékletet. A gombon a következő beállítások találhatóak - 5,, 5,, és 5, melyek a kiválasztott hőmérsékletre vonatkoznak [ C-ban]. A hőmérséklet beállításához tekerje a gombot az óramutató-járásával megegyező irányba, a kikapcsoláshoz pedig fordítsa az ellenkező irányba. Amikor kiválasztja a hőmérsékletet, az ellenőrzőlámpa kigyullad. A kiválasztott hőmérséklet elérésekor a fűtőszálak automatikusan kikapcsolnak és az ellenőrzőlámpa elalszik. A fűtőszálak és a jelzőlámpa ki- és bekapcsolása a hőmérsékletvezérlő használat eredménye. 4.. ELLENŐRZŐLÁMPÁK. ábra a sütő működésének jelzése hőmérséklet ellenőrző jelzés 8 5 C A SÜTŐTÉR VILÉGÍTÁSA SÜTŐ Az Ön biztonsága és kényelme érdekében, valamint hogy megőrizhesse az étel hőfeldolgozását, a lámpa a sütőtérben a sütés közben folyamatosan ég A SÜTŐ KI- ÉS BAKAPCSOLÁSA A SÜTŐ BEKAPCSOLÁSA. Válassza ki a sütési folyamatot a funkcióválasztó gombbal. Állítsa be a hőmérsékletet a hőkiválasztó gombbal A SÜTŐ KIKAPCSOLÁSA Soha ne felejtse el a funkció és a hőkiválasztó gombot visszaállítani állásba, amikor befejezte a sütő használatát. 4. SÜTÉSI FOLYAMATOK ALSÓ FŰTŐSZÁL BEKAPCSOLVA Ez a funkció lehetővé teszi, hogy a sütemények alját tovább süthesse. Ezt az étel sütésének utolsó - 5 percében kell használni. HAGYOMÁNYOS RENDSZER (az alsó és a felső fűtőszálak vannak bekapcsolva) Ezzel a funkcióval az ételek felülről és alulról is sülnek. Ez a fajta sütés sütemények, húsok, halak, pizzák és kenyér sütése esetén ideális. Az ételeket külön, lehetőleg a sütő középső szintjére kell helyezni. FELSŐ FŰTŐSZÁL BEKAPCSOLVA Ez a funkció a sütés befejezésére alkalmas. Ennek a funkciónak köszönhetően megbarníthatja az ételek tetejét. Ezt a sütési folyamatot gyors sütésre használhatja (toasthoz, húspogácsához). HAGYOMÁNYOS GRILLEZÉS A hagyományos grillezést kis adag húsok esetén használhatja. A grillezni kívánt hús vastagsága ne legyen több cm-nél. Az ételeket a tepsire és a sütőrácsra is teheti. A húsokat és halakat grillezés előtt be kell kenni egy kis zsiradékkal. A grillezés időtartama hozzávetőlegesen 8 perccel növekszik a hús vastagságának minden egyes centiméterével. Hogyan kell használni az elektromos grillt: melegítse elő a sütőt a legmagasabb hőmérsékletre állítva (5 C), tegye az ételt a sütőbe, tegye be a csöpögtetőtálcát az alsó vezetősínre, illessze fel a gombvédő fedelet és tartsa teljesen nyitva a sütő ajtaját, állítsa be a funkciót a kiválasztógomb helyzetbe állításával, állítsa be a kívánt hőmérsékletet, a grillezési idő felének elteltével fordítsa meg a grillezett ételt. 9