Tantárgy adatlap Turizmus fenntartható fejlesztése és monitoringja

Átírás

1 A tantárgy kódja: 2MA41NAK06M A tantárgy megnevezése (magyarul): A tantárgy neve (angolul): Sustainable Development and Monitoring of Tourism A tanóra száma (Előadás + szeminárium + gyakorlat + egyéb): Kreditérték: 5 A tantárgy meghirdetésének gyakorisága: 3. félév Az oktatás nyelve: magyar Előtanulmányi kötelezettségek: nincs A tantárgy típusa: Szakmai kötelező tantárgy Tantárgyfelelős tanszék: Turizmus Tanszék A tantárgyfelelős neve: Kiss Kornélia A tantárgy szakmai tartalma: A tárgy oktatásának célja: A tárgy keretén belül a hallgatók megismerik a fenntartható fejlődés és a fenntartható turizmus fogalmi kereteit és kapcsolatát. Áttekintjük a fenntartható turizmusfejlesztés globális, európai és hazai eredményeit, illetve részletesen foglalkozunk a fenntartható turizmus megvalósításának eszközeivel. Az előadások sorát a fenntarthatóság turisztikai térségi és iparági körképe zárja. A szemináriumi projektmunka Rákosmente ökoszisztéma szolgáltatás központú kerékpáros ökoturizmus stratégiájának az elkészítése köré csoportosul, amellyel a hallgatók elsajátíthatják a fenntarthatóságot a középpontba állító stratégiaalkotás lépéseit. Évközi tanulmányi követelmények: A szemináriumi munkában, valamint a csoportos prezentációk és feladatok elkészítésében, illetve bemutatásában való aktív részvétel. Vizsgakövetelmény: Írásbeli vizsga a vizsgaidőszakban. Az értékelés módszere: Az érdemjegy 55%-át a félév végi írásbeli vizsga eredménye adja, a szemináriumi munka 45%-ot tesz ki, amelyben a 3 db szemináriumi prezentáció 15-15%-kal részesedik. A végső érdemjegy megszerzésének a feltétele, hogy mind a félév végi írásbeli vizsga, mind a szemináriumi munka meghaladja az 50%-os teljesítményt. A szemináriumi projektmunkához kapcsolódó, minimum 60 fő mintás fogyasztói felmérés eredményeinek, illetve az arra és a félév során szerzett ismeretekre, valamint tapasztalatokra épülő termékfejlesztési javaslatoknak az utolsó szemináriumi prezentációba történő beépítéséért plusz 10% teljesítés szerezhető. Tananyag leírása: A tárgy hetekre bontott tematikája: szeptember 11. Előadás: A fenntartható fejlődés és a fenntartható turizmus konceptuális kerete, kapcsolata, Szeminárium: Bemutatkozás, a projektmunka menetének és céljának (Adalékok a Rákosmente ökoszisztéma szolgáltatás központú kerékpáros ökoturizmus stratégiájának elkészítéséhez) ismertetése, a téma (Ökoszisztéma szolgáltatás központú kerékpáros ökoturizmus fejlesztése) bemutatása, elméleti keretek ismertetése, 2 db projekt munkacsoport kialakítása, instrukciók a következő heti feladat elvégzéséhez szeptember 18. Előadás: A fenntartható turizmusfejlesztés globális eredményei, Szeminárium: Csoportmunka a témához kapcsolódó szakirodalom, ill. fejlesztési dokumentumok és jó gyakorlatok górcső alá vétele céljából: 1. csoport: a projektmunka témájában hazai és nemzetközi szakirodalom, illetve fejlesztési dokumentumok összegyűjtése, elemzése, értékelése, a kapott eredményeket bemutató, kb / 5

2 perces előadás elkészítése 2. csoport: a projektmunka témájában hazai és nemzetközi jó gyakorlatok összegyűjtése, elemzése, a kapott eredményeket bemutató, kb. 30 perces előadás elkészítése szeptember 25. Előadás: A fenntartható turizmusfejlesztés eredményei az Európai Unióban és Magyarországon, Szeminárium: Az 1. és 2. csoport prezentációinak meghallgatása, értékelése, a két prezentációból levonható következtetések összegyűjtése október 2. Előadás: A fenntartható turizmus megvalósításának eszközei: Tervezés- A turizmustervezés fogalmi keretei, Szeminárium: Csoportmunka a stratégia illeszkedési pontjainak meghatározásához: 1. csoport: az NTS 2030 elemzése a projektmunka célját szem előtt tartva, a fenntarthatóságra, a kerékpáros turizmusra és az ökoturizmusra való különös tekintettel, a kapott eredményeket bemutató, kb. 30 perces előadás elkészítése 2.csoport: a Rákos-patak völgye térségi fejlesztési dokumentumainak elemzése a projektmunka célját szem előtt tartva, a fenntarthatóságra, a kerékpáros turizmusra és az ökoturizmusra való különös tekintettel, a kapott eredményeket bemutató, kb. 30 perces előadás elkészítése október 9. Előadás: A fenntartható turizmus megvalósításának eszközei: Tervezés - A turizmustervezés főbb megközelítései, Szeminárium: Az 1. és 2. csoport prezentációinak meghallgatása, értékelése, a két prezentációból levonható következtetések összegyűjtése október 16. Előadás: A fenntartható turizmus megvalósításának eszközei: Hatásmenedzsment - Indikátorok szerepe és kiválasztásuk kritériumai a turizmusban, Szeminárium: Az Országos Ökoturizmus Fejlesztési Stratégia közös, tanóra keretén belül történő elemzése, a projektmunka célját szem előtt tartva október 23. ÜNNEPNAP október 30. ŐSZI SZÜNET november 6. Előadás: A fenntartható turizmus megvalósításának eszközei: Hatásmenedzsment - A fenntartható turizmus indikátorai, Szeminárium: A projektmunka céljának, keretrendszerének, valamint a projekt mintaterületének a megbízót képviselő meghívott előadók által történő bemutatása, információk gyűjtése a kínálat és kereslet elemzéséhez november 13. Előadás: A fenntartható turizmus megvalósításának eszközei: Tájékoztatás (Esettanulmány), Szeminárium: Helyszínbejárás Rákosmentén, terepi megfigyelés, vonzerők feltérképezése, fényképes, mozgóképes és írásos dokumentálás november 20. Előadás: Felelősségvállalás a turizmusban, Szeminárium: A kínálat és a kereslet elemzéséhez szakértői mélyinterjú vázlat összeállítása a tanóra keretében (a mélyinterjú alanyai a projekt céljához kapcsolódó rákosmentei szakemberek és turisztikai szolgáltatók), lehetséges alanyok összegyűjtése, 4 db kérdező csoport kialakítása november 27. Előadás: Fenntartható térségfejlesztés - Okos városok, Szeminárium: Szakértői mélyinterjúk lebonyolítása december 4. Előadás: Fenntarthatóság a szállodaiparban, Szeminárium: Szakértői mélyinterjúk lebonyolítása december 11. Előadás: Fenntarthatóság a vendéglátóiparban (Esettanulmány), Szeminárium: A szakértői mélyinterjúk eredményének, valamint a szemináriumi projekthez kapcsolódó, félév során nyert tapasztalatok által megalapozott fejlesztési irányoknak és ötleteknek a csoportonként, 30 percben történő prezentálása 2 / 5

3 Órarendi beosztás: Előadás: minden kedden 9:50 11:20 (S302) Szeminárium: minden kedden 11:40 13:10 (S302) Kompetencia leírása: Tudás A hallgatók rendelkeznek a fenntartható turizmusfejlesztés elméleti ismereteivel különös tekintettel a tervezésre, a hatásmenedzsmentre és a tájékoztatásra mint a fenntartható turizmus megvalósításának eszközeire. Ismerik a fenntartható turizmus globális, európai uniós és hazai eredményeit, valamint a fenntarthatóságot célzó turisztikai térségi és iparági aktualitásokat. Elsajátítják a stratégaalkotás lépéseit, kiemelten az adat- és információgyűjtést, a helyzetelemzést, valamint a termékfejlesztési elképzelések megfogalmazását. Képesség A hallgatók a tanult elméleti és módszertani ismeretek alkalmazásával képesek a fenntartható turizmus tervezése és fejlesztése szempontjából releváns adatok- és információk összegyűjtésére, rendszerezésére, kritikus elemzésére, illetve azokból önálló következtetések levonására, valamint kreatív és előremutató szakmai javaslatok megfogalmazására. Képesek projektekben gondolkodni, csapatban együttműködni. Képesek következtetéseik, valamint az azokat megalapozó tudás világos és egyértelmű kommunikálására. Attitűd A hallgatók fogékonyak a fenntartható turizmustervezés és -fejlesztés új ismereteire, aktuális problémákban gondolkodnak, probléma érzékenyek és gyakorlatorientáltak. Projektben dolgozva konstruktívak, kezdeményezőek és együttműködőek. Autonómia, felelősség A hallgatók szakmai irányítás mellett önállóan, illetve csoportban végzik feladataikat, felelősen irányítják és szervezik a csoport munkáját. Az elemzéseikért, következtetéseikért, döntéseikért felelősséget vállalnak. Félévközi ellenőrzések: Csoportos prezentációk formájában. A hallgató egyéni munkával megoldandó feladatai: Vizsgadolgozat megírása. Szak neve: Turizmus menedzsment Irodalomjegyzék: Kötelező irodalom: Puczkó László Rátz Tamara (1998): A turizmus hatásai. Aula, Kodolányi János Főiskola, Budapest Székesfehérvár. Michalkó Gábor (2015): Turizmológia. Akadémiai Kiadó, Budapest, pp ( Tervezés és fejlesztés a turizmusban c. fejezet) Edward Inskeep (szerk.)-unwto (2000): A fenntartható turizmus fejlesztése - Irányelvek a turizmus tervezőinek és fejlesztőinek. Geomédia szakkönyvek, Geomédia Kiadó, Budapest. Nemzeti Turizmusfejlesztési Stratégia Magyar Turisztikai Ügynökség A Bizottság közleménye az Európai Parlamentnek, a Tanácsnak, az Európai Gazdasági és Szociális Bizottságnak és a Régiók Bizottságának: Európa, a világ első számú turisztikai célpontja - az európai turizmus új politikai kerete. COM(2010) 352 végleges, Brüsszel, / 5

4 A Bizottság közleménye - A fenntartható és versenyképes európai idegenforgalom menetrendje. COM(2007) 621 végleges, Brüsszel, Az előadások anyaga és az előadó által a félév folyamán kiadott anyagok, cikkek. Ajánlott irodalom: UNWTO-UNDP (2017): Tourism and the Sustainable Development Goals - Journey to Euopean Commission (2016): The European Tourism Indicator System - ETIS Toolkit for Sustainable Destination Management Az Európai Parlament október 29-i állásfoglalása az európai turizmus előmozdításának új kihívásairól és elképzeléseiről 0+DOC+XML+V0//HU Patrizia Gazzola-Enrica Pavione-Daniele Grechi-Paola Ossola (2018): Cycle Tourism as a Driver for the Sustainable Development of Little-Known or Remote Territories: The Experience of the Apennine Regions of Northern Italy. Sustainibility 2017, vol.10, issue 6, pp Soad Abokhamis Mousavi-Ercan HoSkara-Kyle M. Woosnam (2017): Developing a Model for Sustainable Hotels in Northern Cyprus. Sustainibility 2017, vol.9, issue 11, pp Megan Epler Wood (2017): Sustainable Tourism on a Finite Planet. Environmental, Business and Policy Solutions. Routledge. Transforming our world: the 2030 Agenda for Sustainable Development. United Nations, Happ Éva (2014): Fenntartható turizmus és felelősségvállalás. Gazdaság és Társadalom 2014/1, pp A klímaváltozás okozta sérülékenység vizsgálata, különös tekintettel a turizmusra és a kritikus infrastruktúrtákra. Összefoglalás a projekt eredményeiről. (KRITéR, 2015) Vargáné Csobán Katalin (2005): A turizmus fenntarthatóságának értékelése. Agrártudományi Közlemények. 2005/16. Különszám, pp Richard Sharpley (2000): Tourism and Sustainable Development: Exploring the Theoretical Divide. Journal of Sustainable Tourism, Vol.8, No. 1, pp Pannon Egyetem Turizmus Tanszék-Aquaprofit Zrt. (2008): Országos Ökoturizmus Fejlesztési Stratégia. Veszprém-Budapest. Report of the Tourism Sustainability Group (2007): Action for More Sustainable European Tourism UNEP-WTO (2005): Making Tourism More Sustainable. A Guide for Policy Makers. Tae Gyou Ko (2002): Development of a Tourism Sustainabiliy Assessment Procedure: a Conceptual Approach. Tourism Management, / 5

5 Powered by TCPDF ( Tantárgy adatlap Bill Bramwell-Bernard Lane (1993): Opening editorial of Journal of Sustainable Tourism. nition Puczkó László-Rátz Tamara-Lengyel Márton (1999): Fenntartható turizmus - a fenntarthatóság mutatói; FKP 0634/1197 projekt, BKE Turizmus Kutatócsoport, Budapest. A Journal of Sustainable Tourism és a Tourism Planning and Development folyóiratok vonatkozó szakcikkei érdeklődés szerint. Az előadó által a félév során megadott szakirodalom. A tantárgy oktatói: Lontai-Szilágyi Zsuzsanna 5 / 5