Martonvásár 2003 2009

Martonvásár 2003 2009 Mv MAGDALÉNA Mv MAGVAS Mv MARSALL Mv MAZURKA Mv MENÜETT Mv PALOTÁS Mv PETRENCE Mv SUBA Mv SÜVEGES Mv TOBORZÓ Mv TOLDI Mv VERBUNKOS Mv WALZER ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi ôszi +++ +++ +++++ +++ +++ +++ +++++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ Malmi I. Malmi I. Malmi I. Javító Javító Javító Malmi I. Javító Malmi I. Malmi I./Jav. Javító Malmi I. Malmi I. van van van van van van nincs van van van van van van fehér fehér fehér fehér fehér fehér fehér fehér fehér fehér fehér fehér fehér piros piros piros piros piros piros piros piros piros piros piros piros piros 6 5 3 7 3 3 4 4 4 1 5 5 6 41-44 40-41 45-50 40-44 31-49 42-44 35-46 44-48 47-51 52-55 40-45 39-43 37-43 500-550 550 550-600 500-550 500-550 550-600 500-550 500-550 500-550 550 500-550 500-550 500-550 58-67 71-85 79-82 54-72 61-86 84-95 51-63 70-77 62-86 55-83 66-73 61-82 57-80 3 6 3 3 5 4 3 5 6 4 5 3 3 8 6 8 9 8 8 9 7 7 7 8 9 7 ++ ++ ++ ++ - ++ - ++ ++ ++ ++ - ++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ +++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ ++ + + + - - + + - + - - - - 78,4-83,4 75,2-84,7 77,3-84,7 75,9-84,5 73,3-84,3 77,5-84,4 72,5-82,1 75,0-84,1 76,5-82,8 74,6-85,0 78,3-82,4 75,4-85,6 74,8-83,5 50,3-86,0 52,5-85,2 51,8-72,5 46,3-74,1 60,9-76,2 42,3-68,4 61,4-65,2 50,0-74,4 52,4-72,1 47,0-74,7 48,2-65,1 50,6-71,8 45,7-69,8 269-492 325-477 309-481 332-492 190-481 87-434 185-457 295-434 328-533 326-432 380-489 270-490 277-477 12,4-17,4 12,0-17,4 11,2-15,1 13,4-18,0 13,1-15,0 14,8-15,8 11,7-14,7 12,8-16,9 13,7-16,6 13,7-16,1 13,0-15,5 13,4-15,6 12,2-16,1 38,6-47,8 28,5-35,0 30,3-42,7 36,0-50,3 28,5-44,3 34,1-41,0 28,3-37,0 34,6-38,8 38,0-51,1 32,6-50,3 30,0-36,6 32,6-44,2 30,2-38,2 4,0-12,0 1,0-3,5 3,5-8,5 2,5-7,0 1,5-7,5 0,5-3,0 1,5-8,5 0,5-3,5 5,0-10,0 3,0-9,0 1,0-5,0 3,0-10,0 1,0-7,0 39,0-54,0 37,0-60,0 30,0-64,0 49,0-68,0 31,0-56,0 50,0-67,0 31,0-43,0 54,0-68,0 40,0-67,0 36,0-57,0 45,0-68,0 41,0-58,0 34,0-50,0 57,3-68,8 56,0-64,9 58,5-66,2 57,2-65,0 61,1-66,4 56,4-65,5 55,2-61,1 60,2-67,9 63,2-69,3 63,8-68,5 57,2-61,9 60,4-68,2 57,9-65,6 68,8-87,9 70,1-100 61,2-73,7 89,0-100 73,1-100 87,0-100 71,9-100 89,0-100 70,4-100 70,4-100 72,2-100 76,0-96,0 81,0-100 B1-A1 A2-A1 B1-A2 A1 A2-A1 A1 A2-A1 A1 A2-A1 A2-A1 A2-A1 A2-A1 A2-A1 5,5-7,2 7,6-18,6 4,3-12,6 12,7-17,3 8,0-17,2 10,9-17,8 5,7-18,2 12,4-18,5 8,1-15,7 6,1-17,3 7,5-18,0 7,0-15,7 11,5-17,0 148-997 271-388 99-311 240-394 183-347 271-388 179-257 278-453 193-377 186-292 271-452 175-345 171-460 0,45-2,00 0,49-1,84 0,54-1,90 0,44-1,12 0,60-1,98 0,53-1,67 0,53-1,01 0,59-1,49 0,47-1,60 0,17-2,54 0,79-1,23 0,50-1,79 0,50-2,15 77-182 127-175 82-130 161-215 122-191 206-248 75-104 175-203 121-258 117-211 181-211 88-202 111-200 430-450 370-580 350-360 338-480 330-350 440-450 350-370 400-520 398-425 320-380 450-470 380-390 337-380 31

Kalászosok növényvédelme a Syngenta ajánlásával A növényvédelem a kalászosok fontos agrotechnikai mûvelete, amely jelentôsen befolyásolja a termés mennyiségét, minôségét és stabilitását. Eredményessége nemcsak a jó termék kiválasztásától, hanem azok szakszerû felhasználásától is függ. Ehhez nyújtanak segítséget egyrészt a Syngenta növényvédelem szaktanácsadó munkatársai, másrészt a Syngenta által mûködtetett szakmai szolgáltatások is. A vetômagcsávázás a nagy hozam és a biztonságos növényvédelem kiindulópontja. Az elvetett magot károsítók egész sora veszélyezteti a mag felszínén megtapadva, a mag belsejében megbújva, vagy a mag környezetébôl, a talajból támadva. Ezért a késôbbi látványos károk elkerülése érdekében feltétlenül csávázni kell az elvetésre szánt magot. A Syngenta csávázószerek vagy azok kombinációja megbízható, a legfontosabb csírakori kórokozók és kártevôk igen széles csoportja ellen nyújt átfogó, komplex védelmet. A kalászos növények gyomösszetétele az utóbbi években átalakult, amit a 2007/2008. évi V. országos gyomfelvételezés eredményei is alátámasztanak. Az ôszi búza nyár eleji gyomnövényzetének továbbra is jelentôs fajai az ebszékfû, a mezei acat, a ragadós galaj, de a nagy széltippan, a mezei szarkaláb, a pásztortáska, a parlagi pipitér, a borostyán levelû veronika, a kék búzavirág és a búzatarlón a parlagfû az elôzô idôszakhoz képest jóval nagyobb borítással rendelkeznek. A gyomirtás sikerességét a permetezés ideje nagy mértékben meghatározza. Az ôszi gyomirtás vetés után, kelés elôtt vagy kelés után azokon a területeken ajánlott, ahol elôreláthatólag a tavaszi munkacsúcsok csökkentésére van szükség, a nehezen felszáradó táblákon a tavaszi gyomirtás nem, vagy megkésve végezhetô el, jelentôs ôszi gyomkelés várható, fontos a taposási kár elkerülése, szeptemberi és alacsony vetô mag normával történô vetést alkalmaznak. A már virágzó gyomnövények ellen a hagyományos, felszívódó típusú herbicidek hatástalanok, ezért elsôsorban a kora tavasszal virágzó gyomok (veronikafélék, árvácska, árvacsalán fajok, tyúkhúr stb.) visszaszorítására a virágzás elôtt kijuttatott ôszi kora tavaszi gyomirtás a leghatékonyabb megoldás. A gyomkonkurencia korai, már ôsszel elvégzett kikapcsolása magasabb termést és nagyobb termésbiztonságot nyújt a hagyományos, tavaszi védelemhez képest. A tavaszi gyomirtó szeres kezelést érdemes a gabona bokrosodásának idején elvégezni. Ebben az idôszakban a kalászosok legfontosabb egyéves és évelô gyomnövényei már megjelentek, még kevés vizet, tápanyagot, fényt vontak el a kul túr növénytôl, a gabona nem takarja a gyomokat, így a permetlé akadálytalanul a felületükre jut, mérsékelt a taposási kár. A kezelés idôpontját ajánlott a magról ke lô gyomnövények 2 4 leveles, virágzás elôt ti korára, a mezei acat tôlevélrózsás, szárba indulás elôtti állapotára idôzíteni. Dividend 030 FS széles hatásspektrumú gombaölô csávázószer Az ôszi búza, ôszi árpa és a tavaszi árpa csírakori és fiatalkori betegségei ellen kiemelkedô hatékonyságú, külsô és belsô védelmet biztosít. Celest Top felszívódó rovarölô és széles hatásspektrumú gombaölô csávázószer kombináció A legfontosabb csírakori és fiatalkori betegség, azon belül a fuzárium fajok ellen kiemelkedô hatékonyságú. Megbízható védelmet biztosít ôszi árpában és ôszi búzában a vetést követô idô szak rovarkártevôi ellen (drótférgek, csócsároló, fritlégy, levéltetvek, kabócák), egyben csökkenti a szívókártevôk által terjesztett vírusátvitel mértékét is. Fajta Mv Béres Ôszi búza fajtaspecifikus Syngenta gombaölô szeres javaslat Lombvédelem Zászlóslevél- és kalászvédelem Bokrosodás-zászlóslevél kiterülés Zászlóslevél kiterülés virágzás Artea/Cherokee Mv Csárdás AmistarXtra Artea Mv Dalma Artea Mv Emese AmistarXtra Artea Mv Kolo AmistarXtra Artea Mv Ködmön AmistarXtra Artea/Cherokee Mv Magdaléna AmistarXtra Artea Mv Magvas AmistarXtra Artea/Cherokee Mv Mambó AmistarXtra Artea Mv Marsall AmistarXtra Artea Mv Mazurka AmistarXtra Artea/Cherokee Mv Pálma Artea Artea Mv Palotás AmistarXtra Artea Mv Regiment Artea Artea Mv Suba AmistarXtra Artea/Cherokee Mv Süveges AmistarXtra Artea/Cherokee Mv Toborzó AmistarXtra Artea/Cherokee Mv Vekni AmistarXtra Artea Mv Verbunkos AmistarXtra Artea/Cherokee 32

Logran 20 WG ôsszel és tavasszal is felhasználható, tartamhatással rendelkezô gyomirtó szer Levélen és talajon keresztül is hatásos. Széles a hatásspektruma az ôsszel és tavasszal csírázó kétszikû gyomokra. Hatásos és költségtakarékos megoldás a nagy széltippan ellen. A talajhoz való optimális kötôdése miatt talajhatását hosszú ideig megtartja, emiatt a késôbb, tavasszal csírázó gyomok kelését megakadályozza, az állomány betakarításáig gyommentes marad. Talajon keresztüli hatásának köszön hetô en a kezelést követô tarló, kultúrnövény kevésbé gyomosodik, csökken az allergiát okozó parlagfû felszaporodása. Az alacsony hômérséklet hatékonyságát nem befolyásolja, így fagymentes napokon bármikor alkalmazható. Tavasszal bokrosodás idején, bokrosodás után zászlóslevél állapotig kijuttatható. Dózisa ôszi búzában és ôszi árpában preemergensen 75 g/ha, ôsszel kelés után minden ôszi kalászosban 60 g/ha, tavaszszal minden kalászosban 40 50 g/ha. Lintur 70 WG szárba indulásig felhasználható gyomirtó szer, kétszikûek elleni széles hatásspektrummal, tartamhatással a folyamatosan kelô gyomok ellen Széles hatásspektrum az egynyári és évelô gyomok ellen. Talajon keresztüli tartamhatása véd a betakarításig, ami kimondottan elônyös a napraforgó-árvakeléssel, parlagfûvel fertôzött területeken. Mivel a használatát követô tarló az allergiát okozó parlagfûvel kevésbé fertô zött, így a par lag fû-mentesítés legolcsóbb eszköze. Kimondottan javasolt tavaszi árpa, gyenge növekedésû kalászosok gyomirtására, ahol a gabona gyomelnyomó képessége csekély. Minden kalászosban, így sörárpában is biztonságosan alkalmazható, a fehérjetartalmat nem befolyásolja. Nedvesítôszert nem szükséges permetezéskor hozzáadni. Dózisa 120 150 g/ha a búza háromleveles fejlettségétôl szárba indulásig, tavaszi árpában 2-5 leves fejlettségnél javasolt kijuttatni. A bokrosodás zászlós levél megjelenése közötti állapotban elvégzett fungicides kezeléssel az a cél, hogy minél nagyobb és hosszabb ideig tartó egészséges, zöld lombfelületet tartsunk fenn. Ez alapot ad a nagy hozamnak azáltal, hogy a termésdifferenciálódás zavartalanná válik, a korai betegségek nem károsítanak. A kalászolás virágzás eleji védelem az addigi hozam biztosítása mellett jelentôsen befolyásolja a minôséget is. Az egészséges, hosszú ideig fotoszintetizáló zászlóslevél növeli az ezerszemtömeget, növekszik a hektoliter súly, javul a lisztminôség, homogénebb lesz a termés. Ez a védekezés ad lehetôséget a kalászfuzárium káros hatásainak mérséklésére is, a töppedt, a fuzáriummal fertôzött szemek arányának csökkentésére, a mikotoxin-tartalom visszaszorítására. A védekezés optimális idôpontjának kiválasztásában segít a Syngenta honlapon (www.syngenta.hu) található elôrejelzô rendszer: idôjárás-elôrejelzés, betegségelôrejelzés, kijuttathatósági-elôrejelzés. A fajtaspecifikus fungicides ajánlat pedig a gombaölô szeres program biztosabb megtérülését támogatja. Amistar Xtra Xtra minôség, Xtra termés, Xtra jövedelem Széles hatásspektrumú minôségi fun gi cid. Kiemelkedô hatású a levélfoltosságot okozó betegségek (Septoria, Drechslera stb.) ellen. Levélbetegségekkel szemben a hagyományos triazol típusú szerekhez képest 7 14 nappal hosszabb tartamhatással bír. Zöldítô hatásának köszönhetôen a növény asszimilációs aktivitása emelkedik, hatására javul a növény vízháztartása és stressztûrô képessége. Kalászos növényeken kívül napraforgóban, repcében, borsóban is felhasználható. Dózisa 0,8 1,0 l/ha, megelôzô jelleggel vagy az elsô tünetek észlelésekor javasolt alkalmazni. Artea 330 EC univerzális kalászos gombaölô szer Hatékony a legfontosabb gombabetegségek ellen, rugalmasan alkalmazható a lomb és kalász védelmére. Növeli a termésbiztonságot, a termést, javítja a minôséget, eltérô termesztési szinteken is megtérülô befektetés. Megelôzô és gyógyító hatású fungicid. Dózisa 0,5 l/ha, ajánlott az elsô tünetek megjelenésekor, de legkésôbb a virágzás elején kijuttatni. Cherokee megóvja a fuzáriumtól Három, eltérô tulajdonságú hatóanyagot tartalmaz. Összes hatóanyaga hatékony a fuzáriumgombák ellen, a mikotoxin-tartalom csökkentésére. A három hatóanyag eltérô mértékben jut be a kalászba, ami a hatásbiztonságot és az esôállóságot növeli. A magas hatóanyag-tartalom hosszú tartamhatást biztosít. Alkalmazható ôszi búzában virágzás végéig, ôszi, tavaszi árpában virágzás kezdetéig. Kijuttatható kalászolás virágzás közötti idôpontban, fertôzés mértékétôl függôen 1,5 2 l/ha dózisban. A megdôlt táblarészeken a növények vízés tápanyag-szállítása gátolt, ezért romlik a fehérje- és sikérmutató, csökken az ezerszemtömeg. Az elfeküdt kalászok nedvesebb, párásabb környezetbe kerülnek, nô a gombák, patogének, baktériumok által 33

fertôzött szemek aránya, romlik a termés sütôipari minôsége. A nagyobb víztartalom hatására a szemek csírázásnak indulnak, ezáltal megindul az α-amiláz képzôdés, ragadós lesz a tészta. A megdôlt állomány betakarítása nehezebb, költségesebb, az eltérô minôségû tételeket külön kell tárolni. Moddus 250 EC erôsebb szár, kevesebb megdôlés, felhasználás bokrosodás után is Csökkenti a növény magasságát, vastagítja a szárat. Hatására csökken a megdôlés mértéke, növeli a gyökértömeget, nagyobb lesz a termés, javul a minôség. A nagyobb gyökértömegnek köszönhetôen javul a tápanyag- és vízfelvétel, a vízhasznosítás. Rugalmasan bokrosodáskor és szárba in du lás után is felhasználható. Ôszi búzában, ôszi és tavaszi árpában engedélyezett készítmény. Dózisa ôszi búzában 0,3 0,5 l/ha, ôszi árpában 0,4 0,6 l/ha, tavaszi árpában 0,3 0,4 l/ha, a kijuttatás ajánlott ideje bokrosodás 2 nódusz közötti állapot. A kalászosokban elôforduló rovarkártevôk közül a vetésfehérítô lárvái a zöld levélfelület csökkentése miatt elsôsorban a termésmennyiségre, míg a kalászokat károsító levéltetvek, gabonapoloskák, szipolyok a mennyiségen felül a minôségre is hatnak. Közismert, hogy a szipolyok, poloskák által szúrt szemek rontják a termény sikérterülési értékét. Karate Zeon 5 CS a Zeon kapszulába zárt piretroid A kalászosok legfontosabb kártevôi ellen hatásos. Gyors, taglózó hatású. Speciális Zeon-formulációjának köszönhetô en a hatóanyag-feltáródása folyamatos, akár hétnapos tartamhatással is rendelkezik. A Zeon-formuláció a növény felületéhez erôsebb tapadást, ezáltal jobb esô állóságot biztosít a termék számára. A Zeon kapszula további elônye, hogy a hatóanyag a nap káros UV sugarai ellen nagyobb védettségben részesül. Adagja 0,15 0,2 l/ha. Actara 25 WG felszívódó rovarölô szer speciális problémákra Szisztémikus típusú rovarölô szer, ezért hatóanyaga a kezelést követôen fejlôdô növényi részekben is megtalálható. Hosszú ideig tartó hatása miatt különösen alkalmas a vírusos betegségeket terjesztô levéltetvek, kabócák elleni védelemre. Hosszú tartamhatásának köszönhetôen a kezelés után újra betelepedô szívó kártevôk ellen is hatásos, megismételt permetezésre nincs szükség. A növény nedvkeringésével annak minden részébe szétterjed, így a rejtett helyeken szívogató rovarokat is elpusztítja. Levéltetvek ellen 80 100 g/ha, gabonapoloskák esetén 160 g/ha a dózisa. Syngenta kalászos növényvédelmi technológiai javaslat 34

Különleges búzafajok Tönkölybúza Durumbúza A hexaploid (2n=42) tönköly (Triticum spelta L.) a búza egyik legrégebben ismert pelyvás változata. Termesztése elsôsorban organikus gazdálkodásban terjed a csupasz búzákhoz képest alacsonyabb terméshozama és a fontosabb levélbetegségekkel szemben mutatott jó ellenállósága miatt. Hazai vetésterülete napjainkban 6-8 ezer hektárra tehetô. A tetraploid (2n=28) durumbúza, más néven kemény szemû, üveges, illetve makaróni búza (Triticum durum Desf) a tönke-sorozat csupasz szemû leszármazottja. Vetésterülete 10%-ra tehetô, így a második legnagyobb terülten termesztett búzafaj a világon. Magyarországon vetésterülete az elmúlt nyolc évben 8 14 ezer ezer hektár között változott (KSH adat), mely a közönséges búza vetésterületéhez viszonyítva annak legfeljebb 1%-a. Alakorbúza Tönkebúza A diploid (2n=14) alakor (Triticum monococcum ssp. mono coccum), vagyis egyszemû búza az emberiség talán elsô gabonája. Termesztése mintegy 12.000 évvel ezelôtt kezdôdött, és egyes történelmi korok uralkodó pelyvás gabonaféléje volt. Hazánkban a XIX. sz. közepéig kisebb területeken termesztették, majd fokozatosan kiszorult a termesztésbôl. Az alakor mindig is a marginális területek gabonaféléje volt, hiszen igen jól alkalmazkodik a gyenge táperôben lévô talajokhoz, és a legtöbb gabonabetegséggel szemben gyakorlatilag ellenálló. Ismételt termesztésbe vonását elsôsorban az ökológiai gazdálkodás terjedése indokolja. A tetraploid (2n=28) tönke (Triticum turgidum ssp. dicoccon), vagyis kétszemû búza a neolitikus kortól kez dô dôen az egyik legfontosabb pelyvás gabonafélénk, a ke mény szemû du rumbúza ôse. Termesztése mintegy 10.000 évvel ezelôtt kezdôdött, a közel-keleti népek legfontosabb gabonaféléje volt évezredeken keresztül. Ezt a keményszemû pelyvás búzát a mediterrán országokban el sôsorban bulgur, kuszkusz és tészta készítésére használják még napjainkban is. Hazánkban az alakorhoz hasonlóan a XIX. sz. közepéig elsô sorban a hegyvidékeken termesztették, majd fokozatosan kiszorult a termesztésbôl. Kiváló télállóságú, és jól alkalmazkodik a gyenge táperôben lévô köves talajokhoz is. Termesztésbe vonását elsô sor ban az ökológiai gazdálkodás keretében képzelhetjük el. 35

FRANCKENKORN 2001 CPVO-FO Növényfajta-oltalom Franckenkorn tönkölybúza A Franckenkorn termôképessége ha sonló, mint a közepes termô ké pes ségû búzáké. Produktivitása a tön kölyök között a legjobbak közé tartozik. Agronómiai értékei javítása érdekében pedigréjében aestivum búza is szerepel. Növényállománya 120 130 cm magas, szára erôs. A tönkölybúzák között szár szi lárd sága és állóképessége a jobbak kö zé sorolható. Bokrosodó és gyomel nyo mó képessége jó. Intenzív körül mé nyek kö zött is termeszthetô, de a low input kö rül ményekhez is kiválóan alkal maz kodik. A tönkölybúza-fajták a aestivum búzáknál késôbb kalászolnak, viszont a tönkölybúzák között a korábban érô fajták közé so rol ha tó. Termésének ned vessikér- és nyers fehér je-tartalma magas. Farinográf-értéke B1, cipó térfo gata nagy. Esés szá ma magas és stabil, jellemzôen 300 sec feletti. Az aratáskor jelentkezô csapadék hatására kisebb mértékben csökkenhet. Igen jó biológiai értéke, emészthetôsége és magas rost tartalma miatt takar má nyo zásra is fel használható, elsôsorban nö vendék állatok indító tápjának kom po nen seként. Al kal mas ökotermesztésre és bio termékek elôállítására. Az Oberkulmer Rotkorn a kései kalászolású és igen kései érésû tönkölybúzafajta. Extenzív körülmények közé va ló, a túlzott N-trágyázásra érzékeny. Álló képessége átlagos, megdôlésre 140 150 cm magas növényállománya miatt az évjárat függvényében hajlamosabb. Bok ro so dó és gyomelnyomó képessége kiváló. Erôs gyökérzete miatt a szárazabb évjára tokat jól tolerálja és a várható termés mennyiségére kisebb hatással van. A Franc kenkornhoz képest 5 7, néha 10 nappal késôbb aratható. Nedvessikér- és nyersfehéjre-tartalma tekin te tében kiváló fajta, azonban sikérminô sége átlagos. Sze mei teltek, ezermag tö mege nagy. Esés - száma magas (300 sec feletti), vi szont igen kései érése és az esetlegesen aratáskor jelentkezô esôk miatt beéréskor betakarítását nem szabad halogatni. Az organikus tönkölytermesztés alapfaj tá ja. Ökotermelésre és biotermékek elô állítására kiválóan alkalmas. A Franckenkorn és az Oberkulmer Rot korn termesztése elsôsorban öko ló gia gazdálkodásban történik, túl nyo mó részt szerzôdéses körülmények között. Termésük mind belföldön, mind Nyugat-Európában fajtanév szerint keresett áru cikk, de elsôsorban az ellenôrzött or ga nikus gazdálkodásból származó, ere de t igazolt termény számíthat a piaci sikerre. 36

Oberkulmer Rotkorn tönkölybúza OBERKULMER ROTKORN 2002 Megjegyzés Franckenkorn Oberkulmer Rk. Fajtainformáció Életforma - ôszi ôszi Termôképesség - ++++ +++ Növénymagasság - magas magas-nagyon magas Kalászolás idôpontja - késôi késôi Érésidô - késôi igen késôi Agronómiai tulajdonságok Ajánlott vetômagnorma kg/ha 160-200 160-200 Fagyállóság - jó jó Bokrosodó-képesség - jó kiváló Állóképesség - jó közepes Vetésidô ajánlás Korai X. 1 10. ++ ++ Optimális X. 10 20. +++ +++ Kései X. 21 31. ++ + Extrém kései XI. 1 10. + - Betegség-ellenállóság Lisztharmat - jó közepes Levélrozsda - jó jó Szárrozsda - fogékony fogékony Minôség Nedvessikér-tartalom - magas nagyon magas Nyersfehérje-tartalom (sza.) - jó kiváló Sikér-terülés mm/h 10 alatt 10 felett Esésszám - magas magas W (deformációs muka) x10-4 J 100 felett 100 alatt P/L - alacsony alacsony Vetômag elérhetôsége (2010. ôsz) Ökológiai II. fok ++ ++ 37

Mv MAKARÓNI 2001 SRB RO Elismerések külföldön KS Mv Makaróni ôszi durumbúza durumbúza elsôdleges felhasználója a száraztészta-ipar, ezért kizárólag olyan A fajták lehetnek sikeresek, melyek megfelelnek a speciális minôségi követelményeknek. A martonvásári durumbúza-nemesítési programban elsôdleges célunk nagy fehérje-, nedvessikér- és sárgapigment-tartalmú fajták elôállítása, de emellett lényegesnek tartjuk a hazai körülmények között a termésbiztonságot alapvetôen meghatározó hidegtûrés javítását is. E program eredményeként született meg az Mv Makaróni fajta, melynek kiváló alkalmazkodóképességét az is bizonyítja, hogy Magyarország mellett három további európai országban is elismertek. Ôrleményébôl tojás felhaszná lása nélkül is jó fôzési tulaj don ságú, koleszterinmentes, eszté ti kus, sárga színû tészta készít hetô. Beltartalmi mutatói lénye ge sen felülmúlják a szabványban elôírt követelmé nyeket. Kiemel ke dôen nagy a nedvessikér- tartalma. Az OMMI vizsgálatai alapján elis merésé nek évében a sárga pig ment-tartalma az öszszes ha zánk ban termesztett ôszi durumbúza- faj tá ét meghaladta. Termôképessége a kontrollfajtákéhoz hasonló. A ter més bizton ságot meghatározó tulaj donsá gok közül a hideg tû rése a fitotronban mért adatok szerint kiemelkedôen jó az ôszi durumbúza-fajták között, amit a 2002/2003. évi hiánytalan áttele lése is igazolt. Az Mv Makaróni az agrotechnikai elôírások gondos betartása mellett az ország bármely részén sikerrel termeszthetô. A kalászfu zá rium-fertôzés fokozott veszélye miatt kukorica után ne vessük! Virágzáskor 30 50 kg N hatóanyag kiszórása javasolt, mellyel javítható a minôség. Az MgSzH kísérleteiben jelenleg is több durumbúzafajta-jelölt szerepel, melyek termôképessége és technológia minôsége még az Mv Makaróniét is felülmúlják. A fehér kalászú Mv Vitadur-ból (MvTD 33-08) üvegességének stabilitása és sikérerôssége, valamint kimagaslóan nagy sárgapigment-tartalma miatt még a jelenleginél is biztonságosabban értékesíthetô termény állítható elô. Az Mv Makaróni hidegtûrése és technológiai minôsége (Martonvásár, 2001 2005) 100 80 82,78 60 40 20 19,22 26,97 26,94 39,36 39,14 0 Fitotroni hidegtûrés -15 C, túlélés % Sárga index, Minolta b * Nedvessikér-tartalom % Mv Makaróni Durumkontroll 38

Mv Alkor alakorbúza ÚJ! Az Mv Alkor az elsô hazai ökológiai nemesítésû diploid alakorbúza-fajta. Organikus termesztési feltételek között termése 2,5 3,0 t/ha. Termôképessége hasonló a közepes termôképességû búzákhoz, igen jól bokrosodó fajta. Növényállománya 120 130 cm magas, szára vékony, de erôs és rugalmas. Állóképessége a diploid búzákhoz viszonyítva igen jó, de magas N-tartalmú talajokon túlérésben megdôlésre hajlamos. Bokrosodó és gyomelnyomó képessége kiemelkedô, az ökológiai gazdálkodás és a low input termesztési feltételekhez kiválóan alkalmazkodik. Télállósága kiváló és a szárazságot is igen jól bírja. Intenzív körülmények között nehezen termeszthetô, a talaj magas tápanyagtartalmát nehezen bírja. Puhaszemû termésének nedvessikér- és nyersfehérje-tartalma magas, de a sikér a tönkölybúzához hasonlóan lágy. Lisztje karotinban gazdag, a durumbúzához hasonlóan sárgás színû. Igen jó biológiai értéke, emészthetôsége és magas bioaktívkomponenstartalma miatt funkcionális élelmiszerek elôállítására is felhasználható, de növendék állatok indító takarmányozására is alkalmazható. Elsôsorban ökotermesztésre és biotermékek elôállítására alkalmas. Mv ALKOR 2008 MSZH-FB Növényfajta-oltalom Megjegyzés Mv Alkor Fajtainformáció Életforma - fakultatív Termôképesség - +++ Növénymagasság - magas Kalászolás idôpontja - késôi Érésidô - késôi Agronómiai tulajdonságok Ajánlott csíraszám* csíra/m 2 250 Ezermagtömeg gramm 28,0 Télállóság - jó Bokrosodó-képesség - kiváló Állóképesség - jó Vetésidô ajánlás Korai IX. 15 30. ++ Optimális X. 1 20. ++++ Kései X. 21. +++ Betegség-ellenállóság Lisztharmat (Blumeria graminis) - kiváló Levélrozsda (Puccinia triticina) - kiváló Szárrozsda (Puccinia graminis) - kiváló Minôség Nedvessikér-tartalom - nagyon magas Nyersfehérje-tartalom (sza.) - kiváló Sikér-terülés mm/h 10,0 < Vetômag elérhetôsége (2010. ôsz) Kizárólag ökológiai I. fok + *optimális vetésidôben 39

Mv HEGYES 2008 MSZH-FB Növényfajta-oltalom Mv Hegyes tönkebúza ÚJ! Az Mv Hegyes új, ökológiai nemesítésû tönkebúza-fajta a tetraploid búzák közé tartozó pelyvás gabonaféle. Termô képessége biotermesztésben és low input feltételek között jó évjáratokban 2,0 2,5 t/ha. Igen jól bokrosodó fajta. Növényállománya 130 150 cm magas, szára vastag, erôs és rugalmas. Állóképessége magasságához és kalásztömegéhez viszonyítva igen jó, de magas N-tartalmú talajokon túlérésben megdôlésre hajlamos. Bokrosodó és gyomelnyomó képessége kiemelkedô, az ökológiai gazdálkodás és a low input termesztési feltételekhez kiválóan alkalmazkodik. Télállósága kiváló és a szárazságot is igen jól bírja. Intenzív körülmények között termesztése nem ajánlott, a talaj nitrogéntartalmára igen érzékeny. A kutatási eredmények szerint a mûtrágyát nem hasznosítja. Hosszú, kemény, szálkás, nagyméretû fekete kalászának egy kalászpadkáján két, a pelyvába igen szorosan zárt kemény mag található, melyet igen nehéz hántolni. Vetômag-feldolgozásnál a két pelyvás szemet fizikailag kell egymástól elválasztani. Kemény szemû termésének nedvessikér- és nyersfehérje-tartalma magas, de a sikér a tönkölybúzához hasonlóan lágy. Lisztje karotinban gazdag, a durumbúzához hasonlóan sárgás színû. Igen jó biológiai értéke, emészthetôsége és magas bioaktívkomponens-tartalma miatt egészséges tésztafélék elôállítására is felhasználható. Elsôsorban biotermékek elôállítására alkalmas. Termesztése nagy termete és N-érzékenysége miatt csak ökológiai gazdálkodásban és low input feltételek között javasolt. 40 Megjegyzés Mv Hegyes Fajtainformáció Életforma - ôszi Termôképesség - +++ Növénymagasság - nagyon magas Kalászolás idôpontja - késôi Érésidô - késôi Agronómiai tulajdonságok Ajánlott csíraszám* csíra/m 2 250-300 Ezermagtömeg gramm 56,0 Télállóság - kiváló Bokrosodó-képesség - kiváló Állóképesség - közepes Vetésidô ajánlás Korai IX. 15 30. ++ Optimális X. 1 20. +++ Kései X. 21. ++ Betegség-ellenállóság Lisztharmat (Blumeria graminis) - kiváló Levélrozsda (Puccinia triticina) - jó Szárrozsda (Puccinia graminis) - kiváló Minôség Nedvessikér-tartalom - magas Nyersfehérje-tartalom (sza.) - kiváló Sikér-terülés mm/h 10,0 < Vetômag elérhetôsége (2010. ôsz) Kizárólag ökológiai I. fok + *optimális vetésidôben

Amilo Dankowskie Diament ôszi rozs Az Amilo nagy termôképességû fajtarozs, mely minden, de elsô sor ban közepes jó rozs ter melô talajra javasolható. Lengyel ne mesítésû fajta. Hazáján kívül öt ország ban szerepel nemzeti fajtalistán, ide értve Magyarországot is. Télállósága jó. A kora ta vaszi 60 kg, majd a szár ba in dulás, illetve kalászolás során megosztva 70 80 kg kijuttatott N-hatóanyagú trá gyá zást meg há lálja. A legtöbb fertôzést oko zó növénybetegség ellen jó ellen ál ló sággal rendelkezik. Gombaölô szeres vé de kezés csak eseti leg válhat szüksé gessé. Növe ke désszabályozó regulátor a ter me lési körülmények függvényében használható. Éréskori kalász ban csírázás ra a fajta rozsok között a legkevésbé hajla mos. A köztermesztésben lévô rozsfajták között kiemel kedôen magas és stabil esésszám mal rendelkezik. Lisztje jó sütôipari para méterei miatt keresett fajta. A Dankowskie Diament az Amilo nemesítôinek újgenerációs fajtája (2006). Jó bokrosodó- és állóképességû, közepes magasságú növényállományt fejleszt. Az Amilo elôtt kalászol, viszont érésideje egybeesik e fajtával. Lisztharmattal és levélrozsdával szemben jó ellenállósággal rendelkezi, s csak kismértékben fertôzôdhet. Termôképessége kiemelkedô a rozsfajták között, megközelíti a tritikálé kontrollokét. Jól ellenáll a kalászban csírázásnak. Beltartalmi értékei kiválóak, esésszáma magas. Vetômag elôállítása 2009-ben elkezdôdött. A fajta elsô üzemi kipróbálására korlátozott mértékben a rozstermelô vidékek vetômag-elôállítóinak lesz lehetôsége 2010 ôszén. AMILO 1998 CPVO-FO Növényfajta-oltalom DANKOWSKIE DIAMENT EU-lista CPVO-FO Növényfajta-oltalom Megjegyzés Amilo Dankowskie Diament Fajtainformáció Életforma - ôszi ôszi Termôképesség - +++ ++++ Növénymagasság - közepes közepes Kalászolás idôpontja - közepes korai Érésidô - középérésû középérésû Agronómiai tulajdonságok Ezermagtömeg gramm 24-26 26-30 Ajánlott csíraszám* csíra/m 2 400-450 400-450 Télállóság - kiváló kiváló Bokrosodó-képesség - jó jó Állóképesség - átlagos-jó jó Vetésidô ajánlás Korai IX. 15 20. + + Optimális IX. 20 30. +++ +++ Kései X. 01 05. ++ ++ Betegség-ellenállóság Barnarozsda (Puccinia recondita) - közepes-jó közepes Szárrozsda (Puccinia graminis) - jó jó Minôség Hektoliter tömeg kg/hl 68,7-78,3 72,5-78,8 Nyersfehérje-tartalom szárazanyagra % 9,0-13,2 n.a. Esésszám sec 257-416 230-250 Vetômag elérhetôsége (2010. ôsz) Konvencionális vetômag I. fok ++ + Ökológiai vetômag I. fok - - Megjegyzés *optimális vetésidôben 41

KITARO 1998 CPVO-FO Növényfajta-oltalom PRESTO EU-lista Kitaro ôszi tritikálé Presto Kitaro közepesen hosszú szárú, ki vá ló állóképességû, stabilan nagy ter môké pes ségû ôszi tritikálé-fajta. Korai ka lá szolás és érés jellemzi. A fajta nem A igé nyes a talajokra, ezért az átlagosnál gyen gébb minôségû, illetve savanyú talajokon is termelhetô. Kora tavasszal, majd szár ba szökéskor 60, illetve 40 kg N-ható anyag kijuttatása javasolt. Gombaölô sze res védekezés a lisztharmatra esetileg, levél rozsdára megelôzô jelleggel javasolt. Kalászban történô csírázásra közepesen hajlamos. Magtermésének osztá lyo zott sá ga jó. Németországban végzett ta kar mányozási vizsgálatok alapján termése nagyon jó minôségû abraktakarmány, s fehérjetartalmának minôsége nagyon jó aminosav-összetétele miatt vetekszik a búzával. Presto klasszikus hosszú szárú, de jó állóképességû fajta, mely kifejezetten A az átlagosnál gyengébb, illetve a ho mo kos talajokon történô tritikálé-ter mesztésre teremt alternatívát. Kevésbé igé nyes vol tának és jó alkalmazkodóképes sé - gének köszönhetôen ezeken a terü le teken több nyire lényegesen nagyobb ter més reali zál ható a fajtával, mint az inten zív tritikálé-típusokkal. Gom babe teg sé gekkel szem be ni ellenállósága szempontjából a leg jobbak közé tartozik. A Kitarohoz hason ló ko rai kalászolás és érés jellemzi. Ter mesz tése azon termelôknek ajánlott, akik kife jezetten gyenge talajokon gaz dál kod nak, a hosszú szalma fajtaválasztási szem pont, illetve ökológiai gazdálkodást foly tatnak. Kitaro Presto Leontino Fajtainformáció Életforma ôszi ôszi ôszi Termôképesség ++++ +++ +++++ Növénymagasság rövid-közepes közepes rövid-közepes Kalászolás idôpontja korai korai-közepes közepes Érésidô korai korai korai Agronómiai tulajdonságok Ezermagtömeg (gramm) 38-40 33-38 39-44 Ajánlott csíraszám (csíra/m 2 )* 400-450 400-450 400-450 Télállóság kiváló kiváló kiváló Bokrosodó-képesség jó kiváló jó Állóképesség kiváló jó jó Vetésidô ajánlás Korai (IX. 15 20.) + ++ + Optimális (IX. 21 30.) +++ +++ +++ Kései (X. 1 10.) ++ + + Betegség-ellenállóság Lisztharmat (Blumeria graminis) közepes jó kiváló Levélrozsda (Puccinia triticina) fogékony kiváló jó Szárrozsda (Puccinia graminis) kiváló kiváló kiváló Minôség Hektoliter tömeg jó átlagos jó Vetômag elérhetôsége (2010. ôsz) Konvencionális vetômag (II. fok) ++++ ++ - Ökológiai vetômag (II. fok) - - - *optimális vetésidôben (helytôl függô) 42

Leontino ôszi tritikálé ÚJ! ALeontino a Kitaro nemesítôinek újgenerációs fajtája (2008). Jó télállósággal rendelkezik, közepes hosszúságú szára következtében még a Kitaronál is valamivel alacsonyabb, jó állóképességû növényállományt fejleszt. Közepes kalászolási és korai érésidejû fajta. Kisparcellás kísérletekben vizsgálva a kontrollok átlagát 10%-kal meghaladó termésmennyiség elérésére volt képes. Intenzív körülmények között, kora tavaszi mûtrágyázás mellett, még jobb terméseredményekre is lehet számítani. Lisztharmattal és levélrozsdával szembeni ellenállósága igen jó. Nagy ezermag- és hektoliter-tömeg jellemzi. Magas keményítôtartalmának köszönhetôen ipari alapanyagként is hasznosítható lehet. Magas szaporulati fokú vetômag elôállítása 2009-ben elkezdôdött. 2010 ôszén a fajta elsô üzemi kipróbálására korlátozott mértékben a vetômag-elôállító területeken lesz lehetôség. LEONTINO EU-lista CPVO-FO Növényfajta-oltalom A tritikálé vetésterülete Magyarországon 1989 2009 1989/1990 1990/1991 1991/1992 1992/1993 1993/1994 1994/1995 1995/1996 1996/1997 1997/1998 Termelés éve 1998/1999 1999/2000 2000/2001 2001/2002 2002/2003 2003/2004 2004/2005 2005/2006 2006/2007 2007/2008 2008/2009 0 20 40 60 80 100 120 140 160 180 Ezer hektár Forrás: KSH Gyorstájékoztatók 43

PETRA 1998 Petra ôszi árpa Petra a köztermesztésen évek óta jól bevált fajta. Kiemelkedô termô ké pes ség gel A és jó agronómiai tulaj don sá gokkal ren delkezik, melyet száraz viszonyok között is bizonyított. Alacsony közepes ma gasságú növényállományt fejleszt. Szántóföldi télállósága és álló képessége jó. Kalásza produktív, több soros. Ka lá szo lási ideje korai közepes, érési ideje a közép érésû csoport elsô felébe sorol ható. Lisztharmat iránt köze pesen fo gé kony, hálózatos levélfoltosságra az átla gos nál ellenállóbb. Jó állóké pessége miatt magas tápanyagdózis alkalma zá sá val a fajtával nagy termés elérésére is törekedhetünk. Gombaölô szerek hasz ná lata lisztharmat és hálóza tos le vélfoltosságot okozó betegségek elô fordu lása esetén indokolt. Minôsége alapján takarmányárpa, sörárpaként tör ténô hasz nosítása nem ajánlott. Megjegyzés Petra Hanzi Fajtainformáció Életforma - ôszi ôszi Termôképesség - ++++ +++++ Kalász típusa - többsoros többsoros Növénymagasság - közepes közepes Kalászolás idôpontja - korai-közepes korai-közepes Érésidô - középérésû közepes-kései Agronómiai tulajdonságok Ezermagtömeg gramm 46-51 42-43 Ajánlott csíraszám* csíra/m 2 400-500 400-500 Fagyállóság - jó jó Bokrosodó-képesség - jó jó Állóképesség - kiváló kiváló Vetésidô ajánlás Korai X. 1 12. + + Optimális X. 13 20. +++ +++ Kései X. 21 30. ++ + Betegség-ellenállóság Hálózatos levélfoltosság (Dechslera teres) - közepes kiváló Lisztharmat (Blumeria graminis) - jó közepes Minôség Hektoliter tömeg - átlagos átlagos Nyersfehérje-tartalom szárazanyagra - átlagos átlagos Vetômag elérhetôsége (2010. ôsz) Konvencionális vetômag II. fok +++ ++ Ökológiai vetômag II. fok - - Megjegyezés *optimális vetésidôben (helytôl függô) 44

HANZI 2008 A Hanzi ôszi árpa hároméves termésátlaga az állami minôsítô kísérletekben (MgSzH, 2006 2008) t/ha Hanzi ôszi árpa ÚJ! 7,2 7,0 6,8 6,6 6,4 6,2 6,0 Hanzi Standard 1 Standard 2 Standard 3 A2008 novemberében minôsített Hanzi (SZD-2100) hatsoros ôszi takarmányárpa. A három éves állami fajtaminôsítô kísérletek legbô termôbb fajtája. Termése 109,5% volt a standard fajták átlagához képest. Termésstabilitását bizonyítja, hogy minden vizsgált évben és termô helyen felülmúlja a standard fajták átlagát. A középéré sû árpákon belül a legkorábban kalászolók egyike. Kalászolási ideje a Petrával közel azonos. Állóképessége kimagasló mind az állami minô sítô kísérletekben, mind az államilag elismert fajták kísérletében. Szárszilárdságának, jó bokrosodó képességének és nagy ezermag tömegének köszönhetô kimagasló termôképessége. Télállósága és termésstabilitása lehetôvé teszi biztonságos termesztését hazánk árpatermesztésre alkalmas területein. A nagy termés elérésére tö rek vô termelôknek ajánlott fajta. 45

Mv HÓPEHELY 2007 MSZH-FB Növényfajta-oltalom Mv Hópehely ôszi zab ÚJ! z õszi zab, annak ellenére, hogy termesztésével régóta próbálkoznak, a gyakorlatban eddig még nem terjedt el nagyobb területen. Ha áttelel, akkor akár 30 40%- A kal is nagyobb termést várhatunk tõle, mint a tavaszi zabtól, természetesen egyszer többet, másszor kevesebbet. Nagyobb az õszi zab elõnye, ha a tavaszi zabra száraz tavasz jön, kisebb, ha fagykárt szenved az õsszel vetett állomány. Az eddigi tapasztalatok alapján a hazai téli idõjárási körülményeket figyelembe véve áttelelõ képessége az õszi káposztarepcénél valamivel jobb, azonban a kiváló bokrosodó képességének köszönhetõen az esetleges növényszám-ritkulást a hajtásszám növelésével kompenzálni tudja. Az elmúlt 15 évben a martonvásári tenyészkertekben ilyen fagyállósággal rendelkezõ genotípusok, egy évet kivéve (2002/2003 telet,) nagyobb fagykár nélkül teleltek át. Az Mv Hópehely termõképessége jelentõsen meghaladta a standard fajtáét az MgSzH hivatalos kísérleti eredményei alapján (ld. táblázat). Kiváló ter mõ képessége jó beltartalmi értékekkel párosul. Nyersfehérje-tartalma a kísérletekben 11,9% és 14,6% között, pelyva nélkül mért ß-glukán tartalma 3,1% és 4,5% között alakul. Erõsen bokrosodó, jó állományképzõ, kiváló alkalmazkodóképességû fajta. Az Mv Hópehely jó állományképzõ képességének köszönhetõen tavasszal erõteljes bokrosodásával kompenzálni tudja az esetleg fellépõ növényszám-ritkulást. A különbözõ kórokozókkal szemben jó a szántóföldi ellenállósága. Megfelelõ termesztéstechnológia és kedvezõ agroökológiai körülmények között ezzel a fajtával a tritikálé szemtermés-mennyiségét el lehet érni. Termesztési javaslatok Az õszi zab optimális vetésideje október elsõ dekádja. Ezt megelõzõ vetés a vírusfertõzés fellépését segíti elõ, a késõbbi vetés viszont a gyenge állomány kialakítását eredményezheti és a télállóképesség csökkenéséhez vezethet. Az õszi zab termesztéstechnológiája a vetésidõ kivételével mindenben megegyezik a tavaszi zabokéval. Az õsz zab tavaszi fejlõdése késõbb indul, mint a többi õszi kalászosé. A tavaszi bokrosodás ideje ezzel hosszabb, ami azt eredményezi, hogy az esetlegesen megritkult állományban egy növényen több produktív hajtás képzõdik. E tulajdonságának köszönhetõen kiváló a tavaszi reprodukciós képessége. Õszi zab fajtaösszehasonlító kísérletek eredményei (MgSzH 2005 2007) Fajta Szemtermés [t/ha] 2005 2006 2007 átlag Mv Hópehely 5,98 5,06 5,70 5,58 110,3 st. ôszi zab 5,34 4,85 4,99 5,06 100,0 Kísérleti átlag 6,25 4,60 5,35 5,32 105,1 SzD 5% 0,88 3,65 0,66 0,67 13,2 Kísérleti helyek száma 6 2 4 - - % 46

Mv Pehely tavaszi zab Magyarországon hagyományosan a tavaszi zabfajtákat termesztik. Mindkét, alábbiakban ismertetett tavaszi fajta termôképessége, szárszilárdsága és termésbiztonsága kimagaslóan jó, így sikeresen termeszthetôk a hazai viszonyok között. Mv PEHELY 2006 MSZH-FO Növényfajta-oltalom Az Mv Pehely tavaszi zabfajta termôképessége meghaladta a standard fajtákét az elmúlt négy évben különbözô termôhelyeken végzett kísérletek átlagában. Jó termôképessége kiváló beltartalmi értékekkel párosult. Fehérjetartalma 13,9% és 17,6% között, pelyva nélkül mért ß-glukán tartalma 3,7% és 5,0% között alakult. Erôsen bokrosodó, jó állományképzô, kiváló alkalmazkodóképességû fajta. A jelenleg köztermesztésben lévô fajtáknál kissé alacsonyabb növényállományt fejleszt. Kísérleteinkben még a 160 kg/ha N hatóanyagú fejtrágyázás hatására sem dôlt meg. Erôs szára miatt a keverék zöldtakarmányokban jó támasztónövény. A különbözô kórokozókkal szemben jó a szántóföldi ellenállósága. Megfelelô termesztéstechnológia és kedvezô agroökológiai körülmények között ezzel a fajtával lehet egységnyi területrôl a legtöbb fehérjét tartalmazó szemtermést elôállítani úgy, hogy az állomány nem dôl meg. Nagy elônye a zabnak, hogy zöldtakarmányban nem vénül el, még bugahányás után is szívesen fogyasztják az állatok. Az Mv Pehely kiváló agronómiai és beltartalmi tulajdonságainak köszönhetôen néhány év alatt az egyik vezetô fajtává lépett elô a hazai zabtermesztésben. 47

KWANT 1998 Kwant tavaszi zab Kwant lengyel származású tavaszi zabfajta, melyet lassan egy évtizedes A köztermesztésbe vétele óta évrôl évre kiváló termôképessége és HL-tömege tesz az egyik vezetô fajtává. Megjegyzés Mv Hópehely Mv Pehely Kwant Fajtainformáció Életforma - ôszi tavaszi tavaszi Termôképesség - +++++ ++++ ++++ Bugahányás idôpontja - közepes közepes-késôi késôi Agronómiai tulajdonságok Ezermagtömeg gramm 33-37 29-33 27-32 Ajánlott csíraszám* csíra/m 2 500-550 450/500 400/450 Bokrosodó-képesség - kiváló jó kiváló Növénymagasság - közepes közepes magas Állóképesség - jó kiváló jó Érésidô - középérésû középérésû középérésû Vetésidô ajánlás Korai (III. 1 15.) X. 1 12. + ++ ++ Optimális (III. 16 25.) X. 13 20. +++ +++ +++ Kései (III. 26. IV. 10.) X. 21 30. ++ + + Betegség-ellenállóság Lisztharmat (Blumeria graminis) - jó kiváló jó Koronarozsda (Puccinia coronata Cda f.sp. avenace Erikss.) - jó jó jó Minôség Nyersfehérje-tartalom (sz.a.) % 11,9-14,6 13,9-17,6 12,3-15,7 ß-glukán tartalom % 3,1-4,5 3,7-5,0 3,1-4,7 Vetômag elérhetôsége Konvencionális vetômag II. fok + +++ +++ Ökológiai vetômag II. fok - + - Megjegyzés *optimális vetésidôben (termelési körülmények: jó/átlagos) 48

Santana étkezési szárazborsó Nagy termõképességû, magas fehér je tar tal mú borsófajta. Kiváló álló ké pességû, az erõs ka csoknak kö szön he tõen a borsóállomány na gyon jól össze kapasz kodik a szántó föl dön. Beta ka rítás kor lé nye gesen kevesebb szem vesz te ség gel aratható. A mag ter més színe sár ga, tetsze tõs, a ma gok alak ja szép ke rek, felületük sima. A Santana egyaránt alkalmas étkezési és takar mány célú termesztésre. Takar mány ke veré kek hez alapanyagként jól fel hasz nálható. SANTANA 2006 CPVO-FO Növényfajta-oltalom Fajtajellemzôk Mag színe Típus Virágzási idô Érés Állóképesség Termôképesség Javasolt vetési csíraszám Javasolt vetendô mennyiség Ezermagtömeg Santana Sárga Féllevélkés Közepes Közép-kései érésû Kiváló 4,0-5,0 t/ha 0,9-1,0 millió/ha 280-300 kg/ha 265-270 gramm Nyersfehérje-tartalom 25,0-28,0% Betegségek Fuzáriumos tôhervadással (Fusarium oxysporum f.sp. pisi) szemben rezisztens. Ascochyta és Botrytis megbetegedésekkel szemben közepesen ellenálló. Fajta Termés [t/ha] 2004 2005 2006 3 év átl. Grana st1 4,70 4,43 3,77 4,30 Zekon st2 4,00 4,06 3,53 3,86 Santana 5,15 4,77 3,95 4,62 SzD 5% 0,45 0,55 0,51 0,50 Forrás: OMMI/MgSzH 49

LONA 1996 CPVO-FO Növényfajta-oltalom Lona keményszemû tavaszi búza tavaszi búza termesztése nem el ter jedt Magyarországon, ennek elle né re fôként az ôszi vetési szezonban je lent kezô kedvezôtlen idôjárási feltételek kö vet- A kezményeként évrôl évre cél tu da tos kereslet jelentkezik vetômagja iránt. A tavaszi búzát termelôik általában késôn le kerülô elôvetemény, kipusztult búza ve tés pótlása miatt választják elsôsorban, de számos esetben már elôre tervezetten beépítésre kerül a vetésforgóba. Minél korábban sikerül elvetni (február vége március elsô fele), annál nagyobb a si ke res termesztés esélye. Késôi vetés esetén, aszá lyos években termesztése koc ká zatos. A Lona több mint tíz éve a legnagyobb területen ter melt, közkedvelt tavaszi búzafajta ha zánk ban. Járó búza, viszont termesz té sét Ma gyar or szá gon tavaszi vetésre ja va sol juk. Stabil minôsége a leg igé nyesebb nyu gat-európai elvárásoknak is megfelel. Magas sikér- és nyersfehérje-tartalma a sütôipar szá mára ideális farinográfos és alve ográ fos minôséggel párosul. Esésszáma sta bi lan magas. A fa jtát azoknak ajánljuk, akik elsôsorban minôségbúzát kí ván nak ter melni és megelégszenek a tavaszi bú zák ra jellemzô sze ré nyebb terméssel. Megjegyzés Lona Vánek Fajtainformáció Életforma - tavaszi tavaszi Termôképesség - +++ ++++ Növénymagasság - alacsony közepes Kalászolás idôpontja - korai közepes Kalászszálka jelenléte - van nincs Kalász színe éréskor - fehér fehér Szem színe - piros piros Érésidô - középérésû középkésôi Agronómiai tulajdonságok Ezermagtömeg gramm 34-38 43-44 Vetendô csíra csíra/m 2 450-500 450-500 Bokrosodó-képesség - jó jó Állóképesség - kiváló kiváló Vetésidô ajánlás Korai II. 20 28. ++ +++ Optimális III. 1 15. +++ +++ Kései III. 16 20. + + Extrém kései III. 21 31. - - Betegség-ellenállóság Lisztharmat (Blumeria graminis) - kiváló jó Levélrozsda (Puccinia triticina) - jó jó Szárrozsda (Puccinia graminis) - kiváló jó Kalászfuzárium (Fusarium sp.) - jó jó Vetômag elérhetôsége (2011. tavasz) Konvencionális vetômag II. fok +++ ++ Ökológiai vetômag II. fok - - 50

Vánek keményszemû tavaszi búza Vánek a tavaszi búzafajták között ki emel kedô termô ké pes sé gével tûnik ki. Az A elmúlt években 24 29%-kal, át la gosan 1 tonnával több termést ért el hek tá - ron ként, mint a standard Lo na. Ve tését elsô sor ban azoknak ajánljuk, akik jó mi nô - sé gû mal mi búzát kívánnak elô állí tani, to vábbá termelési körülményeik, illet ve alkalmazott agrotechnikájuk lehe tô vé te szi a fajta terméspotenciáljának kihasz ná lását. A Lona 2003 2008, illetve a Vánek 2004 2008 években Mar ton vásáron mért minôségi adatainak minimum és maxi mum é rtékeit a mellékelt táblázatban foglaltuk össze. VÁNEK EU-lista CPVO-FO Növényfajta-oltalom Fajtára jellemzô minôségi értékek Megjegyzés Lona Vánek MSZ szerinti minôség - Javító Malmi I. Hektoliter tömeg kg/hl 71,7-81,2 78,9-84,3 Szemkeménység (HI) - 52,0-83,6 57,4-89,6 Esésszám sec 274-553 278-367 Nyersfehérje-tartalom sza. (ôrlemény) % 14,1-17,6 11,6-13,9 Nedvessikér mennyiség % 30,1-48,2 24,3-34,6 Nedvessikér terülés mm/h 1,5-9,0 0,5-5,0 Zeleny-érték ml 38,0-66,0 40,0-50,0 Vízfelvevô képesség % 56,6-62,9 56,9-61,1 Sütôipari értékszám - 61,2-91,9 56,6-79,4 Sütôipari értékcsoport - B1-A1 B1-A2 Tésztastabilitás min 4,8-18,4 5,7-17,6 W (deformációs munka) x10-4 J 184-330 160-299 P/L - 0,38-0,69 1,12-2,59 51

JUBILANT 1993 Jubilant tavaszi árpa AJubilant fajta sörárpaként történô termesztésének Ma gyar orszá gon év tizedes hagyo má nya van. A mai napig az egyik legel ter jedtebb és legismertebb tavaszi árpafajta. Sikerét agronómiai és feldolgozóipari értékeinek köszönheti. Az ország egész területén termeszthetô, jó alkalmaz kodóképességû, a hazai éghaj lat ra nemesített fajta. A Kárpát-medence szélsô sé gekre hajlamos klímáján alkal maz kodóképességét és kiváló ter més sta bilitását több, különbözô évjáratban is bi zonyította. Közismert sörárpa, mely a környezô országokban is értékesíthetô malátázási célra. Termesztése különleges termesztés tech no lógiát nem igényel, de ha az idôjárás le he tôvé teszi, célszerû korai vetést és igé nyes agrotechnikát alkalmazni. Sörárpa technológia esetén különös figyelmet kell for dítani a kijuttatandó nitrogén mennyisé gének okszerû minimalizálására, továb bá a növényvédelmi munkák során a hormon bázisú gyomirtó szerek alkalmazása kerü lendô. A növekedésszabályozó és szár szilárdító regulátorok alkal ma zása nem javasolt. Gombaölô szerek használata lisztharmat vagy hálózatos levélfoltos sá got okozó betegségek megjelenése ese tén szükséges. A Jubilant genetikai adottságai átlagos ter mesztési körül mé nyek esetén vagy a nem kifejezetten sörárpatermelô régiók ban, illetve a tenyészidôszak során jellem zô en kevés vagy közepes csapadékmennyiséget kapó termôtájakon hasz nál ható ki elsôsorban. Pontos sörárpa-termesztési technológia be tar tása mellett kiváló minôségû malátázási alapanyag ter melhetô a fajtával. 52 Megjegyzés Jubilant Conchita Fajtainformáció Életforma - tavaszi tavaszi Termôképesség - ++++ +++++ Növénymagasság - közepes alacsony Kalászolás idôpontja - közepes közepes Agronómiai tulajdonságok Ezermagtömeg gramm 41-45 42-48 Vetendô csíra csíra/m 2 400-450 400-450 Bokrosodó-képesség - jó kiváló Állóképesség - kiváló átlagos Vetésidô ajánlás Korai II. 20 28. ++ ++ Optimális III. 1 10. +++ +++ Kései III. 11 20. ++ ++ Extrém kései III. 21 31. + + Betegség-ellenállóság Lisztharmat (Blumeria graminis f.sp. hordei) - közepes kiváló Hálózatos levélfoltosság (Drechslera teres) - közepes n.a. Minôség Hektoliter tömeg - átlagos magas Osztályozottság [#2,5 mm] % 90-93 90-96 Nyersfehérje-tartalom % 9,5-11,5 11,0-12,0 Vetômag elérhetôsége (2011. tavasz) Konvencionális vetômag II. fok +++ +

Conchita tavaszi árpa ÚJ! Conchita tavaszi sörárpa fajta 2009-ben nyert állami minôsítést. Az állami A minôsítô kísérletekben 114%-os termésével emelkedik a standard fajták átlaga fölé. Termésstabilitásának köszönhetôen ez a különbség a 2007-es aszályos évben még nagyobb volt (119%). A hat vizsgált termôhely mindegyikén meghaladta az 5,5 t/ha termésátlagot, így az ország sörárpa-termôterületein biztonsággal termeszthetô. Jó termôképessége kiváló bokrosodó képességének és nagy ezermag tömegének köszönhetô. Néhány nappal korábban kalászol, mint a Jubilant. Söripari minôsége megbízható, osztályozottsága kiemelkedô, fehérjetartalma minden vizsgált évben alacsonyabb volt, mint a söripari kontrolloké. Mikromalátázási kísérletekben mért adatai kiválóak. 2009-tôl Európa több országában megkezdôdnek a makromalátázási vizsgálatai. Lisztharmattal szembeni ellenállósága kiváló. A Conchita tavaszi sörárpa nem csak hazánkban, hanem Európa több országában is sikeresen termeszthetô, ezt bizonyítja, hogy Dániában, Németországban, Litvániában és Ukrajnában is elismert fajta. Termesztését vetômag-elôállító és sörárpatermelô gazdaságoknak ajánljuk kipróbálásra. CONCHITA 2009 CPVO-FO Növényfajta-oltalom A Conchita termésátlaga az állami fajta-összehasonlító kísérletekben (MgSzH, 2007 2008) [t/ha] 6,0 5,8 5,6 5,4 5,2 5,0 4,8 4,6 Conchita Standard 1 Standard 2 Standard 3 53

Amit a kalászos vetômagokról tudni kell Vetômagcímke (fémzárcímke) A vetômagtétel azonosító adatait és hi te les zárását bizonyító téphetetlen papírból ké szített, egyedi azonosítóval (sorszám és vonalkód) ellátott okmány, amely a tétel minden göngyölegegységén fel varr va vagy ragasztva (esetenként plom bál va) van rajta. Jó tudni: A vásárolt vetômag felhasználása során hátramaradt függô címkéket érdemes leg alább a termés értékesítéséig meg ô r izni. Amennyiben a vásárolt vetômaggal kap cso latosan esetleg minôségi kifogás gya núja merül fel, és nincs mód az áru mi nôségi cse ré jére, akkor a vetésbôl tart son vissza egy csomagolási egy ség nyi (zsák, big-bag) vetô magot eredeti, bon tatlan állapotban! A csávázott vetômag zsákja a KvVM ál lásfoglalása alapján környezetre káros, veszélyes hulladéknak minôsül, ezért ennek vissza gyûjtésére külön erre szakosodott szer vezet ad lehe tô séget. A kötelezô be gyûj tés és megsemmisítés költsé ge a fémzárolt vetômag árában hasznosítási díj jogcímen megfize tésre kerül. Vetômagminôsítô Bizonyítvány A fémzárolt vetômagtételre vonatkozó valamennyi adatot, továbbá az MSZ 7145:2007 szabványban elôírt érték meg ha tározó tulajdonságok vizsgálati ered ményét, s ezek alapján a tétel minôségét tar talmazó és igazoló okmány. A for ga lom ba hozatal feltétele, melyet a fém zárolás helye szerint illetékes Megyei MgSzH Földmûvelésügyi Igazgatóság Vetômag felügye leti Osztálya, mint minô sítô szerv állít ki. Jó tudni: A Vetômagminôsítô Bizonyítványon minden olyan adatnak szerepelnie kell, melybôl a vásárolt vetô mag tábla szintû szár mazása visszavezethetô, illetve lehe tôvé teszi a szük séges vetômagnorma kiszámítását. 54 Vetômagminôsítés során használt szaporulati fokok és függôcímke színjelöléseik egyes növényfajok esetében Felhasználó Nemesítô Szaporítási fokok Szuper Elit (Prebázis) Vetômag-elôállító Elit (Bázis) I. fok (1. gen.) Termelô II. fok (2. gen.) Búza (Triticum aestivum) Árpa (Hordeum vulgare) Tritikálé (x Triticosecale) Rozs Lásd I. fok (Secale cereale) Durumbúza (Triticum durum) Tönkölybúza (Triticum spelta) Zab (Avena sativa) Szár ma zási Bizonylat Az elsô, s ennél magasabb szaporítási fo kú vetômagok hivatalos vetômag-elô állításba történô bejelentéséhez elenged het etlen dokumentum, mely igazolja a szán tóföldi szemlére bocsátandó terület elvetéséhez felhasznált szaporító anyag származását, rögzíti mennyiségét, fémzá ro lási azonosítóit, minôségi alkalmas sá gát és megnevezi a következô szaporítást vég zô céget vagy magánszemélyt. Négy példányos, sorszámozott, szigorú szám adású hivatalos okmány. vol ta a függôcímke levágása mel lett meg szün tetendô, minôsítése vissza uta sításra kerül. Engedményes A hatósági vizsgálat során alkalmat lan nak minôsített tétel forgalomba ho za ta lá ra különösen indokolt esetben en ge dély kérhetô az EU Mezôgazdasági, Ker té szeti és Erdészeti Vetômagok és Sza po rító anya gok Állandó Bizottsá gá tól. Az en ge dély megadása esetén az MgSzH Központ hivatalos enged mé nye zése alap ján a vetô magtétel en ged mé nyes vetô mag ként forgalomba hoz ható. Fémzárolt vetômagtétel mi nô sé A fémzárolás érvényességi ideje gi be so rol ása (szavatossági idô) Alkalmas (ld. 2. sz. táblázat) EU határérték harmonizáció (EU) sze rint Önkéntes Magyar Minôség (MM) sze rint Alkalmatlan A 2. sz. táblázatban megjelölt egy vagy több határérték-elôírásnak a tétel nem felel meg. Ebben az esetben a tétel fémzárolt Idôben elôre nem limitálható. A fém zá ro lás mindaddig érvényes, amíg a vetô mag tétel valamennyi, a legutolsó mi nô sí tés kor (fém zároláskor) vizsgált para mé te re tekin te tében megfelel a határérték-elô írá sok nak, s ezek alapján a for gal mazási fel té te leknek.