cukrász, sütőipari, gasztronómiai nagykereskedés 1039 Budapest, Ipartelep u. 1/b Tel.: 240 1129, 250 9005 Fax: 250 4314 E-mail: bekaskft@t-online.hu 9028 Győr, Fehérvári út 78/b. Tel.: (96) 410 080 Fax: (96) 517 749 E-mail: bekaskftgyor@t-online.hu 4400 Nyíregyháza, Tiszavasvári út 37. Tel.: (42) 506 134, (42) 342 449 Fax(42) 506 135 E-mail: bekaskftnyiregyhaza@t-online.hu AKCIÓ! november 29. december 17. Rama margarin tégla 500 g-os 24 db/# 195 Ft/db Túró sovány vödrös import 309 Ft/kg Eco-back sütőmargarin 10 kg-os Eco-plunderzieh leveles margarin 10 kg-os 254 Ft/kg 259 Ft/kg Napraforgó étolaj Vitol 10 l-es 299 Ft/l 355 Ft/l Napraforgó étolaj Vénusz 10 l-es 335 Ft/l Napraforgó étolaj Mester Vénusz 10 l-es
Kakaós bevonómassza First Price 2 365 Ft/kg Kakaós bevonómassza 10 kg-os 406 Ft/kg Kakaós bevonómassza 2 406 Ft/kg Fehér bevonómassza 10 kg-os 398 Ft/kg Porcukor 20 kg-os Cukorliszt 20 kg-os Porcukor 0, Dekor cukor Hagel 10 kg-os Dekor cukor Hagel 2 kg-os Vanillincukor 1 kg-os Barna nádcukor 0, Kockacukor 1 kg-os 179 Ft/kg 179 Ft/kg 189 Ft/kg 389 Ft/kg 399 Ft/kg 242 Ft/kg 375 Ft/kg 269 Ft/kg Kajszibarack ízesítésű gyümölcskészítmény sütésálló 10 kg-os Vegyesíz sütésálló 10 kg-os Kajszibarackíz vödrös 5/1-es Kajszibarackíz üveges 5/1-es 228 Ft/kg 228 Ft/kg 1350 Ft/vödör 1385 Ft/üveg Sertészsír magyar 20 kg-os Sertészsír magyar 1 kg-os Tepertőkrém 20 kg-os Tepertőkrém 225 Ft/kg 238 Ft/kg 347 Ft/kg 378 Ft/kg Máktöltelék citromos ünnepi 2 (a készlet erejéig) 575 Ft/kg Diós töltelék ünnepi 2 (a készlet erejéig) 640 Ft/kg Intenzív tornádó "S" 2 896 Ft/kg Intenzív tornádó "S" 936 Ft/kg Hungepán K05 2 693 Ft/kg Hungepán K05-U 2 608 Ft/kg Hungepán KN1 2 648 Ft/kg Hungepán KN1-U 2 648 Ft/kg Hungepán TK3 2 693 Ft/kg Ipari kovász 9 kg-os 432 Ft/kg Ipari kovász 30 kg-os 396 Ft/kg Folyékony búzakovász 12, 396 Ft/kg Kevert omlós keverék 12, 594 Ft/kg Kevert omlós keverék citromos 12, 594 Ft/kg Kevert omlós keverék choco 12, 702 Ft/kg Kevert omlós keverék 2 576 Ft/kg Kevert omlós soft 2 603 Ft/kg Kelttészta keverék 2 509 Ft/kg Kelttészta keverék citromos 2 536 Ft/kg Kelttészta keverék vaníliás 2 536 Ft/kg Mella Whip növényi habk. 1 l-es 351 Ft/l Mella szilva töltelék 13 kg-os 576 Ft/kg DD Fond Royal joghurt 2061 Ft/kg DD Fond Royal tiramisu 2430 Ft/kg DD Fond Royal túró 2061 Ft/kg DD Fond Royal eper 2061 Ft/kg
Virsli tartós bélben Bacon kockázott vákuumcs. Pizza szelet Bacon szeletelt vákuumcs. Pulyka sonka Vastagkolbász csemege Vastagkolbász csípős Bacon szalonna darabolt táblás 325 Ft/kg 745 Ft/kg 639 Ft/kg 1125 Ft/kg 749 Ft/kg 1128 Ft/kg 1128 Ft/kg 959 Ft/kg Csemege vastagkolbász szeletelt 1 kg-os egalizált 1298 Ft/kg Csípős vastagkolbász szeletelt 1 kg-os egalizált 1298 Ft/kg Erős Pista 2600 g-os Reszelt torma 2400 g-os Fokhagymakrém Piros arany csemege 2500 g-os Olaszos alapkrém 10 kg-os Babapiskóta 1548 Ft/vödör 1148 Ft/vödör 2496 Ft/vödör 1475 Ft/vödör 5875 Ft/vödör 4775 Ft/doboz Vita Pasta spagetti, penne, orsó, masni, fodros nagykocka, hosszúmetélt, makaróni, tarhonya, szarvacska Vita Pasta zöldséges orsó, zöldséges tollhegy 269 Ft/kg 339 Ft/kg Receptajánlatunk Brokkolis tésztasaláta színes orsóval Hozzávalók 4 főre: 250 g főtt Vita Pasta színes orsó, 200 g forrázott lehűtött brokkoli rózsa, 200 g forrázott lehűtött zöldspárga, 10 szem kis paradicsom, 1 dl olívaolaj, 1,5 dl tejföl, 0,2 dl fehérborecet, 1 csomó petrezselyem, fél csomó snidling, 40 g magos dijoni mustár, só darált bors, 10 db füstölt fürjtojás olajával együtt, ízlés szerint zöldsaláta A mustárt összekeverjük az olívaolajjal és a fürjtojások olajával. Sózzuk, borsozzuk, belekeverjük az ecetet. Hozzáadjuk a finomra vágott snidlinget és a gorombára vágott petrezselymet. Belekeverjük a tejfölt. Keverő tálba tesszük a brokkoli rózsákat, a darabolt spárgákat, és apró paradicsomokat. Hozzáadjuk a tésztát és összekeverjük az öntettel. Ha szükséges ízesítjük, és a megmosott összetépkedett salátára tálaljuk. A tetejére tesszük a felezett fürjtojásokat. Grill-Argentína fk. 1200 ccm-es (249502) Ételízesítő 12 kg-os (831202) Grill-Halak fk. 1200 ccm-es (249701) Sültcsirke fk.1000 g-os (851502) Pulykahús fk. 1200 ccm-es (250802) Fahéj őrölt 1000 g-os (850702) Fahéj egész 1000 g-os (857302) Bazsalilkom 1200 ccm-es (240602) Forralt bor 35 g-os (179802) Szegfűszeg egész 1000 g-os (856302) Feketebors egész 1000 g-os (850202) Kapor 1200 ccm-es (241702) Vaniliarúd 14 g-os (224502) Fokhagymagranulátum 1000 g-os (850602) 1484 Ft/db 5690 Ft/vödör 1484 Ft/db 699 Ft/csomag 1115 Ft/db 777 Ft/csomag 1139 Ft/csomag 745 Ft/db 155 Ft/csomag 2356 Ft/csomag 1570 Ft/csomag 1162 Ft/db 926 Ft/db 863 Ft/csomag
Schlagcreme növényi habkészítmény 10 l-es Schlagcreme növényi habkészítmény 1 l-es Melange universal sütő margarin 10 kg-os Melange zieh margarin 10 kg-os Senna Creme margarin 10 kg-os 345 Ft/l 348 Ft/l 515 Ft/kg 515 Ft/kg 369 Ft/kg Szilvalekvár cukrozott sütésálló 6, Újdonság! 385 Ft/kg Mák lédig 50 kg 595 Ft/kg Mák lédig cseh 25 kg 645 Ft/kg Mandula szeletelt lédig 595 Ft/kg Marcipán massza 3x-os import 6 kg-os 645 Ft/kg Vegyes virágméz 3, vödrös Vegyes virágméz 900 g-os üveges Akácméz 3, vödrös Akácméz 900 g-os üveges Vegyes virágméz 72 x 20 g-os 826 Ft/kg 778 Ft/db 1299 Ft/kg 1206 Ft/db 23,50 Ft/db Dr.Oetker sütőpor 1,2 kg-os 625 Ft/csomag Dr.Oetker vaniliás puding főzős 1 279 Ft/kg 2 db Dr.Oetker vanillincukor egyidejű vásárlása esetén 1db 1,2 kg-os Dr.Oetker sütőport adunk ajándékba 558 Ft/kg Dr.Oetker tortazselé 1 kg-os 2439 Ft/kg Dr.Oetker Gustin étkezési keményítő 3, 428 Ft/kg Dr.Oetker Brownies + Kókuszcsók duo pack 4898 Ft/egység Martin Braun joghurt fond 1 kg-os 1340 Ft/kg
COMPEX Rizs fényezetlen A típusú 4 kg-os Rizs fényezetlen A típusú 1 kg-os Só vákuum jódozott 1 kg-os Só vákuum 1 kg-os Só asztali 1 kg-os Só tengeri 1 kg-os Sárgaborsó 3 kg-os Tarkabab 3 kg-os 168 Ft/kg 169 Ft/kg 43 Ft/kg 43 Ft/kg 31 Ft/kg 65 Ft/kg 148 Ft/kg 225 Ft/kg Dejó, 10 kg-os 435 Ft/kg Háztartási keksz darált 10 kg-os Háztartási keksz 4 kg-os Háztartási keksz 1 kg-os 359 Ft/kg 318 Ft/kg 378 Ft/kg Carmina karamellás keksz vödrös 200 x 6 g-os 7,80 Ft/db Aszalt szilva lédig 625 Ft/kg Mazsola lédig 355 Ft/kg Kandírozott narancs kocka 468 Ft/kg Kandírozott vegyes gyümölcs kocka 558 Ft/kg Kandírozott cseresznye zöld 1075 Ft/kg Kandírozott cseresznye piros 1075 Ft/kg Mákos tésztatöltelék 2 Mákos tésztatöltelék 10 kg-os Mákos tésztatöltelék Royal 2 Mákos tésztatöltelék Royal citromos 10 kg-os Diós tésztatöltelék 2 Diós tésztatöltelék Royal 2 Plunder diós töltelék 2 715 Ft/kg 735 Ft/kg 642 Ft/kg 676 Ft/kg 679 Ft/kg 589 Ft/kg 535 Ft/kg
Reszelt Pékmester keverék 2 kg-os Camambert sajt vendéglátós Szendvics szeletek 60 db/csom. Medve Kis Kocka Natúr 16,7 g-os 40 db/doboz 430 Ft/kg 1675 Ft/kg 928 Ft/csom 934 Ft/doboz Feketebors őrölt 1 kg-os Fokhagyma por 1 kg-os Pirospaprika édesnemes 1 kg-os Rozmaring morzsolt 250 g-os Petrezselyem morzsolt 250 g-os Chili őrölt 250 g-os Konzum tea 250 g-os 849 Ft/kg 583 Ft/kg 985 Ft/kg 240 Ft/csomag 290 Ft/csomag 285 Ft/csomag 199 Ft/csomag Juhtúró szlovák 1248 Ft/kg Juhtúró szlovák 1 kg-os 1310 Ft/kg SZAMI Gyümölcssaláta mediterrán 3/1-es 935 Ft/db Sütőpapír 13 kg-os 185 Ft/kg Schokinag csokiforgács ét 0,8 kg-os Schokinag csokiforgács fehér 0,8 kg-os Schokinag csokiforgács mix 0,8 kg-os Schokinag csokispagetti ét 0,7 kg-os 1215 Ft/vödör 1690 Ft/vödör 1690 Ft/vödör 1320 Ft/vödör Sütőpapír 43 cm-es szilikonos Sütőpapír 50 cm-es szilikonos Alufólia 30 cm x 150 m-es, tartóval Alufólia 45 cm x 150 m-es, tartóval Alufólia 30 m-es Frissentartó fólia 30 cm x 300 m-es, tartóval Frissentartó fólia 45 cm x 300 m-es, tartóval Frissentartó fólia 30 m-es Szemeteszsák 150 l-es 10 db/roll Tálalótálca alu. kicsi 35 cm x 24 cm-es 4db/csom. Tálalótálca alu. közepes 45 cm x 30 cm-es 2db/csom. Tálalótálca alu. nagy 55 cm x 35 cm-es 2 db/csom. Habzsák műa. 160 x 295 mm-es 100db/dob. Habzsák műa. 195 x 406 mm-es 100db/dob. Habzsák műa. 275 x 530 mm-es 100db/dob. 3150 Ft/guriga 3650 Ft/guriga 1875 Ft/db 2925 Ft/db 345 Ft/db 812 Ft/db 1175 Ft/db 135 Ft/db 42 Ft/db 86 Ft/db 178 Ft/db 256 Ft/db 1315 Ft/doboz 1785 Ft/doboz 2685 Ft/doboz
Papírtálca 1-es 11,5 x 17,5 Papírtálca 2-es 13,5 x 21,0 Papírtálca 3-as 17,5 x 25,0 Papírtálca 4-es 20,0 x 27,0 Papírtálca extra 23,0 x 33,0 Papírtálca kör 23 cm-es Papírtálca kör 28 cm-es Pizzadoboz 30 cm-es Pizzadoboz 32 cm-es Pizzadoboz 40 cm-es Pizzadoboz 46 cm-es Vax celofán minden méretben 1,90 Ft/db 2,80 Ft/db 4,20 Ft/db 8,30 Ft/db 11,95 Ft/db 5,90 Ft/db 9,30 Ft/db 38 Ft/db 41 Ft/db 59 Ft/db 94 Ft/db 928 Ft/kg Habzsákok 10% kedvezménnyel Habkártyák 10% kedvezménnyel Kenőkés hajlított (C4057/250) Kés kicsi recés 7,5 cm-es (66601) Sütő kesztyű (pék) (44391) Kesztyű hőálló 30 cm-es (C6543/300) Tésztavágó sima 5 görgős (C1032/005) Tálca kerek 20 cm-es arany színben (F930213) 100db/csom. Tálca kerek 22 cm-es arany színben (F930214) 100db/csom. Tálca kerek 24 cm-es arany színben (F930215) 100 db/csom. Tálca kerek 26 cm-es arany színben (F930216) 100 db/csom. Tálca kerek 28 cm-es arany színben (F930217) 100 db/csom. Tálca kerek 30 cm-es arany színben (F930218) 100 db/csom. Tálca kerek 32 cm-es arany színben (F930219) 100 db/csom. Kés hullám élű 31 cm-es (66391) Görgős nyújtófa 25 cm-es (C823/250) Görgős nyújtófa 45 cm-es (C823/450) 1850 Ft/db 287 Ft/db 2019 Ft/pár 1785 Ft/pár 5757 Ft/db 2935 Ft/csomag 3485 Ft/csomag 4175 Ft/csomag 4965 Ft/csomag 5830 Ft/csomag 6545 Ft/csomag 7515 Ft/csomag 4110 Ft/db 2075 Ft/db 3750 Ft/db Ultra Mona általános tisztítószer 10 l-es Ultra Sol kézfertőtlenítő 10 l-es Ultra Sol extra fertőtlenítő hatású folyékony szappan 5 l-es Ultra fertőtlenítő mosogatópor 20 kg-os Ultra fertőtlenítő mosogatópor 500 g-os Ultra Szavo konyha 500 ml-es Újdonság! Ultra Szavo ablaktisztító 500 ml-es Újdonság! Ultra Szavo vízkőoldó szf. 500 ml-es Újdonság! 3300 Ft/kanna 2900 Ft/kanna 2685 Ft/kanna 8698 Ft/zsák 299 Ft/db 368 Ft/db 293 Ft/db 368 Ft/db Habtálca 11-es 22 x 27,5 cm-es Habtálca 60-as 13,5 x 13,5 cm-es Habtálca 70-es 18 x 13,5 cm-es Habtálca 73-as 22 x 14 cm-es Habtálca 78-as 29,5 x 9 cm-es Fólia habtálcához 350 mm x 1500 m-es Fólia habtálcához 400 mm x 1500 m-es Fólia habtálcához 450 mm x 1500 m-es Menübox 1 részes Menübox 2 részes Menübox 3 részes 14,10 Ft/db 3,65 Ft/db 4,10 Ft/db 5,45 Ft/db 5,95 Ft/db 4150 Ft/db 4590 Ft/db 5680 Ft/db 17,90 Ft/db 17,90 Ft/db 17,90 Ft/db
Irca Codetta Fonden ét tortadara 1 kg-os 775 Ft/kg Irca Codetta Avorio fehér tortadara 1 kg-os 710 Ft/kg Ét és fehér tortadara, díszítésre Leírás: A Codetta tortadara háromféle variációban létezik: ét,-tej- és fehér. Átmérőjük 1 milliméter, hosszúságuk 5 milliméter. Mindenféle cukrászati dekorációs célra felhasználható. Fényes felületük különösen megkapó külsőt biztosít a terméknek és finom ízük tökéletesen illik minden cukrászati különlegességhez. A Codetta tortadara kitűnő kiegészítője a fagylaltoknak, jégkrém tortáknak, mousse-oknak is. Irca Reno étcsokoládé pasztilla 58%-os 1095 Ft/kg 10 kg-os 995 Ft/kg Irca Reno étcsokoládé pasztilla 72%-os 1175 Ft/kg 10 kg-os 1125 Ft/kg Prémium minőségű csokoládé Leírás: A Reno csokoládé különleges odafigyeléssel, különböző eredetű kakaó felhasználásával készülnek, mely egyedi és különleges karaktert ad. Étcsokoládé esetében az elefántcsonparti, Ghana-i, Ecuador-i és nigériai kakaó keverékét használják, mely továbbadja a kakaóbab erős, telt ízét. Felhasználás: A csokoládé temperálás nagyon kényes művelet, és rendkívül óvatosan kell elvégezni, hogy a végtermék kellőképp fényes legyen, és a tipikus roppanós és szájban-olvadó hatást keltse. A csokoládé cseppek kis mérete könnyebbé teszi az adagolást, az olvasztást és a temperálást. Az alábbiakban leírjuk a temperálást főbb módszereit. Praktikus módszer: Olvassza meg a csokoládét 50 C-on dupla főzőedényben vagy mikrohullámú sütőben, és a már megolvasztott csokoládé 1/3-ának megfelelő mennyiségében adjon hozzá csokoládé cseppet (tehát 1500 g olvasztott csokoládéhoz adjon 500 g csokoládé cseppet). Keverje addig, míg a cseppek teljesen elolvadnak. Várjon, míg fent jelzett felhasználási hőmérsékletet eléri a csokoládé. Ekkor mondhatjuk, hogy a csokoládé temperálva van, és alkalmas formába öntéshez vagy bevonáshoz (30-32 C). Irca Reno tejcsokoládé pasztilla 34%-os 1125 Ft/kg 10 kg-os 1045 Ft/kg Prémium minőségű csokoládé Leírás: A Reno csokoládé különleges odafigyeléssel, különböző eredetű kakaó felhasználásával készülnek, mely egyedi és különleges karaktert ad. Tejcsokoládé esetében az elefántcsontparti-madagaszkári-jávai kakaó keverékét használják, melyek finom, kiegyensúlyozott, teljes zamatot, és erős karamell ízt ad a terméknek. Irca Reno fehércsokoládé pasztilla 34%-os 1225 Ft/kg Prémium minőségű csokoládé Leírás: A Reno csokoládé különleges odafigyeléssel, különböző eredetű kakaó felhasználásával készülnek, mely egyedi és különleges karaktert ad. Tejcsokoládé esetében az extra finomságú Ecuador-i kakaóvajból készül, mely megadja a termék fűszeres ízét és egzotikus aromáját. Budapesten és környékén, valamint Gyõr és Nyíregyháza vidékén ingyenes házhozszállítás 40 000 Ft nettó vásárlás fölött! Minden kedves vásárlónkat szeretettel várjuk! A feltüntetett árak nettó árak. Ajánlataink csak a készlet erejéig érvényesek. Az esetleges nyomdai hibákért felelõsséget nem vállalunk.