Mit adhat Önnek a héjas-magvas goji juice? A Lycium barbarum (goji berry) története Az első feljegyzések 5000 évesek. Ázsiában Gou qi zi-nek nevezik. Shen Nung (Kr.e. 475) gyógyszerkönyvében említést tesz a gojiról. Ben Zao Gen Mo (a Ming dinasztia gyógyszerkönyve) máj- és veseelégtelenség, cukorbetegség, látászavar kapcsán tesz említést jótékony hatásairól. A Goji Berry A Lycium barbarum a Solanaceae család tagja. Kínában 10 líciumfaj él, ezek közül a Lycium barbarumot és a Lycium Chinensét tartják legjobbnak; elsősorban e két faj gyógyító hatását vizsgálták. Földrajzi körülmények Fő termőterülete a Himalája hegyeiből eredő Sárga folyó által elöntött síkság, mely ásványi anyagokban és szerves tápanyagokban páratlanul gazdag. A Sárga Folyó Gansu tartomány löszfalai mentén kanyarog, amely 2 millió éve, a jég visszahúzódása nyomán rakódott le. Az erózió a löszt a folyóba mossa; a Sárga Folyó lösztartalma (37kg /m3)! a legmagasabb a világon (nevét is innen kapta). A löszt a folyó évezredekig terítette szét Ningxia tartomány területén.
Valódi szupertáplálék A kínai farkasbogyó - 67-szer több tiamint (B1-vitamint) tartalmaz, mint a barnarizs. - 2-szer annyi niacint (B3-vitamint) tartalmaz, mint az élesztő. - 3-szor annyi C-vitamint tartalmaz, mint a narancs. - 5-ször annyi kalciumot tartalmaz, mint a nyers karfiol. - 2-szer annyi béta-karotint tartalmaz, mint a nyers spenót. Az ásványi anyagok fontossága Az emberi szervezet nem képes előállítani egyetlen ásványi anyagot sem. Az ásványi anyagok bevitelének megfelelő aránya kulcsfontosságú. A kalcium vagy a réz túlsúlya cinkhiányt és csökkent immunitást eredményez, valamint hatására csökken a SOD antioxidáns enzim aktivitása. A feleslegben bevitt cink gyengíti az immunrendszert, hozzájárul a réz kiürüléséhez, és elősegíti a vérszegénység kialakulását. A káliumbevitel jelentősége 4-szer annyi káliumot tartalmaz, mint a banán. A káliumhiány magas vérnyomást és magas vércukorszintet eredményez. 40 és 60 éves életkor között a káliumszint 13%-kal csökken. Ez a folyamat időben egybeesik a GABA (gamma-amino-vajsav) és az agyalapi trophormonok szintjének csökkenésével. Káliumbevitellel lényegesen le lehet lassítani a GABA és a növekedési hormon szintjének csökkenését. A goji berry tartalmazza a legtöbb káliumot az élelmiszerek közül. Klinikai vizsgálatok szerint hatékony a szívinfarktus, szívritmus-zavarok és az agyvérzés megelőzésében. Nagy hatékonyságú fehérjeforrás 15,6%-os fehérjetartalmával több fehérjét tartalmaz, mint a virágpor. Az idegi ingerületvezetésben kulcsfontosságú neurotranszmitterek felépítéséhez szükséges ritka és esszenciális aminosavakat nagy mennyiségben tartalmazza (L-arginin, L-leucin, L-glutamin, tirozin). A táplálékok közül a goji L-arginin-tartalma a legmagasabb (1 tömegszázalék).
Az L- arginin hatásai - csökkenti a vérnyomást - növeli a növekedési hormon szintjét - javítja a vérkeringést - megelőzi a cukorbetegség kialakulását - fokozza az immunrendszer aktivitását Az életet adó növényi rostok - több mint 21% rostot tartalmaz; többet, mint a zabkorpa (strukturális, oldható és fermentálható). - csökkenti a vastagbélrák kockázatát - alacsony glikémiás indexe miatt a vércukorszint jobb szabályozását biztosítja - javítja a zsírok anyagcseréjét, lassítja a koleszterin feleslegének felszívódását (oldható rostok) - a magas rosttartalmú étrend egy klinikai vizsgálat során átlagosan 30%-kal csökkentette a vércukorszintet - táplálja a bélbaktériumokat (fermentálható) Karotinoidok A goji legfontosabb karotinoidjai: b-karotin, a-karotin, b-kriptoxanthin, lutein, zeaxanthin, likopin. Az A-vitamin-aktivitással nem rendelkező karotinoidoknak sokkal több jótékony egészségvédő hatása van. A rákellenes védőhatást nemcsak a béta-karotin, hanem az egész karotinoidrendszer fejti ki. A zeaxanthin és a lutein megelőzi a bőrrákot, megvédi a retinát. A béta-kriptoxanthin a legerősebb daganatellenes hatású karotinoid. " A gyulladást jelző C-reaktív fehérje koncentrációja megbízhatóbb előrejelzője a szív- és érrendszeri eseményeknek, mint az LDL-koleszterin szintje. " - Dr. Paul Ridker (New England Journal of Medicine) A Goji szív- és érrendszerre gyakorolt kedvező hatása - Csökkenti a gyulladást - Csökkenti a vérlipidek szintjét - Csökkenti a vérlipidek oxidációját - Csökkenti a vérnyomást - Higítja a vért - Emeli a szervezet magnéziumszintjét - Emeli a szervezet káliumszintjét - Csökkenti a plazma homociszteinszintjét
Zeaxanthin és lutein Csaknem 1000-szer több lutein és zeaxantin található a sárgafoltban, mint bárhol máshol a szervezetben. A legtöbb csapot és pálcikát tartalmazó, pontosan a retina közepén elhelyezkedő sárgafoltban van a legtöbb zeaxanthin (ez az éleslátás helye). Ezen a területen a pigmentek 70%-a zeaxanthin, míg csupán 30%-a lutein. Egyéb bioaktív hatóanyagok - ellagsav (daganatellenes hatás) - polifenolok ( öregedésgátló vízoldékony antioxidánsok ) - cerebrozidok és pirrolok ( a máriatövisnél is magasabb hatásfokú májvédő anyagok ) - lycium poliszacharidok ( Immunmoduláns hatóanyagok, melyek rendkívül erős adaptogén hatással rendelkeznek. A szélsőséges körülményekhez való alkalmazkodás képessége teszi lehetővé a serpák számára a kivételes fizikumot igénylő kihívások leküzdését. A serpák napi szinten fogyasztják a kínai farkasbogyót...) Daganatellenes hatás gyomor, méhnyak, prosztata, tüdő, máj, bőr, nyelőcső, leukémia Mit tartalmaz a goji héja? A héj és a mag körül található a legerősebb antioxidáns pajzs az erős ultraibolya-sugárzás elleni védelem miatt. - polifenolok (vízoldékony ~) - karotinoidok (zsíroldékony antioxidánsok) A héjban akkumulálódnak a növényvédőszerek is. (Ezért csak bio tisztaságú goji berry héja kerülhet a juice-ba...) A goji magjának fontos alkotói * Telítetlen zsírsavak: linolsav (68,3%), linolénsav, olajsav. A linolsav élettani hatásai: - Gátolja a cukorbetegség kialakulását - Gátolja az elhízást (testsúlycsökkentő formulák alkotórésze) - Magas vérnyomás esetén csökkenti a vérnyomást - Támogatja a csecsemők szívének és agyának fejlődését
A telítetlen zsírsavak egészségre gyakorolt hatásai: - Szív és érrendszeri védőhatás - Gyulladásgátló hatás (a sejtmembránok omega 3-6 arányára hat) - Csökkentik a vérzsírszintet - Gátolják a vérrögök kialakulását * Foszfolipidek: - Támogatják az agy anyagcseréjét, működését - Csökkentik a vérzsírok koncentrációját - Májvédő hatásuk van - Anti-aging hatásukat is kimutatták * SOD (szuperoxid-dizmutáz) - Koncentrációja a goji magjában 84390 U/g ; ennél az értéknél csak az emberi májszövet SOD-koncentrációja magasabb - A leghatékonyabb ismert antioxidáns enzim - A legerősebb öregedésgátló hatóanyag * Nyomelemek: szelén, cink, mangán és réz: az antioxidáns enzimrendszerek működéséhez szükségesek - A szem ideghártyáját, a szemlencsét, a bőrt valamint a szervezet magas anyagcseréjű (szív és máj) szöveteit védik legerősebben * Vitaminok - A goji magjának E-vitamin-tartalma jelentős: 42,02mg / 100g szív- és érrendszeri védőhatása közismert - A-provitamin-tartalma (béta-karotin) is számottevő. A legfontosabb élettani hatások A gojimagolaj 90%-nál magasabb telítetlen zsírsavtartalma miatt erős érvédő, koleszterinszint-csökkentő és érelmeszesedés-gátló hatással rendelkezik. Gátolja a bőr öregedését, támogatja a bőrsejtek anyagcseréjét. A máj anyagcseréjére gyakorolt hatásánál fogva elhalványítja vagy eltünteti az öregségi és egyéb - öregedés során kialakult - pigmentfoltokat.
Támogatja a vesét, elűzi a fáradtságot, energetizálja a testet és a lelket. Mivel a gojimag olaja gazdag A-provitaminban (béta- karotin), lizinben és egyéb bioaktív hatóanyagokban, fokozza az idegek vezetőképességét, támogatja a hypothalamus, a hypophysis és a nemi mirigyek működését mind férfiakban, mind nőkben. Javítja a látást. Részben a szemet károsító szabadgyökök semlegesítésével, részben a szem anyagcseréjében résztvevő anyagok biztosításával jótékony hatást fejt ki szürke- és zöldhályog, farkasvakság és macula degeneratio esetén. Összefoglalva:
Összegzés 1. Lassítja az öregedést 2. Növeli az energiaszintet és az ellenállóképességet 3. Fiatalabb kinézetet és közérzetet biztosít 4. Segíti a normális vérnyomás megtartását 5. Serkenti a természetes daganatellenes aktivitást 6. Segíti a normális koleszterinszint fenntartását 7. Támogatja a stabil vércukorszintet 8. Segíti az egészséges szexuális funkciók megtartását 9. Támogatja az optimális testsúlyt 10. Megszünteti a fejfájást és a szédülékenységet 11. Javítja az alvás minőségét 12. Támogatja, segíti a látást 13. Támogatja a szív- és érrendszer működését 14. Gátolja a zsírok oxidációját 15. Fokozza a betegségekkel szembeni ellenálló képességet 16. Támogatja az immunrendszer működését 17. Fokozza a tumorellenes szerek hatékonyságát 18. Védi a DNS-t 19. Teljes körű antioxidáns védelmet nyújt 20. Csökkenti a kemoterápia és a sugárterápia toxikus hatását 21. Támogatja a vérképzést 22. Javítja a krónikus légzőszervi betegek állapotát 23. Csökkenti a gyulladást és az ízületi fájdalmakat 24. Emeli a fehérvérsejtszámot (lymphocyták) 25. Csökkenti a menopausa tüneteit 26. Csökkenti a reggeli terhességi tüneteket 27. Javítja a nemzőképességet 28. Erősíti az izmokat és a csontokat 29. Támogatja a veseműködést 30. Javítja a memóriát 31. Támogatja a máj működését 32. Csökkenti az idegességet és a stresszt 33. Javítja az emésztést 34. Javítja a kedélyállapotot 35. Támogatja a fogíny egészségét 36. Csökkenti az allergiás reakciókat 37. Támogatja a gyermekek egészséges fejlődését