szabadföldi PAPRIKA FAJTAKÍNÁLAT 2014-2015
Kedves Kertész Kollégák! Tisztelt Partnereink! A több, mint 60 éves tradícióval rendelkező ZKI Zrt. folyamatosan megújuló, innovatív paprika nemesítésének köszönhetően az elmúlt időszakban céltudatosan bővítette a profi termelők legmagasabb igényeinek megfelelő kínálatát. Örömmel tölt el bennünket és büszkék vagyunk rá, hogy könnyű és költséghatékony termeszthetőséggel, magas ellenállósággal rendelkező hibridjeinknek köszönhetően a profi kertészek körében folyamatosan növekedett azok használata és elismertségünk. A hazai paprika fajtahasználatban betöltött markáns szerepünknek köszönhetően, folyamatosan figyelmet fordítunk a friss zöldséget előállítók, forgalmazók és fogyasztók változó és egyre határozottabb igényeire, hogy még versenyképesebb fajtákat biztosítsunk a jelen és a jövő kertészének. A magas hozam, az egészséges és biztonságos élelmiszer követelményeihez igazodó, könnyű termeszthetőséggel rendelkező kívánalom folyamatosan jelen van a fajtáink kiválasztása során. Ismerje meg a szabadföldi termesztésre ajánlott kínálatunkat, amely immár a kápia, az édes valamint csípős fűszerpaprikákkal is kiegészült. Kérdéseivel keresse területi képviselőinket! Sikeres termesztést kívánok! Baráti üdvözlettel: Hirka János paprika termék felelős
TARTALOM BIHAR F1 Kulcshibrid a paradicsompaprika termesztésben! 4. MÁGUS F1 Kápia a legigényesebb piacokra! 6. Century F1 Egységben az egyedülálló hozam, könnyű termeszthetőség és kimagasló ellenállóság! ZKI 9619 F1 Egyöntetű és édes! 8. 10. ZKI 9618 F1 Csípős és nagy! 11. GOLF F1 Csípős hibrid a legszigorúbb követelményekre! 12. PALOTÁS F1 Kiemelkedő minőségű őrlemény és a magas hozam záloga! 14. HÍRÖS F1 A költséghatékony termeszthetőség magas hozammal társul! 16. SZABADFÖLDI KÜLÖNLEGES HIBRIDEK 18.
magas hozam kiváló szelet kihozatal költséghatékony szeletelés és szedés nagy bogyó bakterium ellenállóság legnagyobb haszon BIHAR F1 Kulcshibrid a paradicsompaprika termesztésben!
Az első Xanthomonas vesicatoria (baktérium) rezisztenciát tartalmazó, folytonnövő paradicsompaprika hibrid a kínálatunkban. Kifejezetten intenzív szabadföldi termesztésre javasoljuk. A fajta erős gyökérzetű és ágrendszerű, első ágvillája a talajhoz közel helyezkedik el, mely alapvető követelmény a nagy hozamú intenzív technológiákban. Az erős kiterjedt gyökérzetnek köszönheti azt, hogy a talajt jobban átszövi, a tápanyagot és a vizet jobban felveszi szélsőséges körülmények között is. A kompakt jól takaró, dús lomb pedig segít a fotoszintézisben, a kalcium mozgatásában és a tápanyagok átalakításában. A lombozatnak köszönhetően a nyári hőségnapokban is minimális a napégett termések száma. Sok termelőt fog meg a fajta nagyon jó lomb-termés aránya. A bogyók csüngők, kifelé állók, az ágvillák közé nem szorulnak be. Külön ki kell emelni a fajtánál, hogy erősen generatív irányba ható tényezők hatására sem hajlamos a túlkötésre, amely a termések drasztikus leaprósodásában jelentkezne. A termések színe rendkívül szép, mély piros, méretük alkalmassá teszi frisspiaci és negyedelésre történő értékesítésre. A bogyók zárt bibepontúak, átlagos tömegük 150-250 g között mozog. Termelői visszajelzések alapján a leggazdaságosabban termelhető fajta. Az ok amiért a legnagyobb profitot nyújtja, az, hogy a Bihar F1 nagyon jó szeletelési kihozatallal rendelkezik. Átlagosan 20% alatt van a szeletelés után kieső csuma aránya, míg más hibrideknél ez bőven efelett van. A Bihar F1 bogyójának mérete jelentősen meghaladja a versenytársakét, ezért a szeletelés sokkal gazdaságosabb. Egy ügyes kezű napszámos akár napi 320-340 kg szeletet is elkészít, ami akár 30%-kal magasabb munkateljesítményt jelenthet más hibridekkel szemben. Az egyik legnagyobb költségmegtakarítás a termések szedésével érhető el. A Bihar F1 nagytestű hibrid, 8-14 nagy bogyót köt be, ami könnyen szedhető. Egy tábla szedési költsége emiatt akár 20%-kal is alacsonyabb lehet. Javasolt tőszám hektáronként: 45-50 ezer db palánta. Rezisztencia: IR: Xv:1,2,3. 5
rendkívül szabályos alak súlyos, acélos bogyók folyamtosan magas bogyóminőség kiváló tárolhatóság magas hozam MÁGUS F1 Kápia a legigényesebb piacokra!
Intenzív szabadföldi termesztésre javasolt, folytonnövő, édes kápia hibrid. Termései kiválóan alkalmasak frisspiaci lédig és tálcás hazai és export értékesítésre. Gyökérzete kiterjedt, szára vastag, a terméskötése folyamatos. Lombozata kiváló takarást ad, napégésre nem hajlamos. A bogyó alakját, húsvastagságát jól tartja, parásodásra még a tenyészidőszak végén sem hajlamos, amikor a napi hőingadozás más hibrideknél már komoly minőségromlást okoz. Kifejezetten széles vállú, vastag húsú, súlyos terméseket ad. Átlagos bogyótömege 120-140 g között mozog. A bogyóinak zömét egyes és extra kategóriában adja. Termeszthetősége meghaladja a versenytársakét, általános ellenállósága páratlan. Méréseink alapján a jelenleg használt hibridek hozam teljesítményét jelentősen meghaladja. Osztályozottságának, magasabb hozamának köszönhetően jelentősen magasabb árbevétel érhető el a Mágus F1-el azonos felületről. Kifejezetten jól tárolható, a raktározás során jól viselkedő, a tömegét jól megőrző újdonság. A Mágus F1 nagyon jól tartja minőségi paramétereit és tömegét a hűtve tárolás során, amelynek köszönhetően a piaci árban fellépő ingadozások csillapíthatók. Tizenegy napos tárolás után a tömegveszteség csupán 5,5% körül mozog. Beltartalmi értékei és bogyójának mélypiros színe alkalmassá teszi ipari felhasználásra is. Szeleteléskori (a csumából eredő) vesztesége tíz százalék alatti, termésének belső fala is mélypiros színű, ezért kiválóan alkalmas csíkozásra vagy kockázásra. Javasolt tőszám hektáronként: 45-55 ezer db palánta. 7
1000 mázsa feletti hozam kiváló termésbiztonság jól takaró lomb magas bogyó minőség Century F1 Egységben az egyedülálló hozam, könnyű termeszthetőség és kimagasló ellenállóság!
A Century F1 az a fajta, amellyel elindult az intenzív és szuperintenzív szabadföldi fehér töltenivaló paprikatermesztés. Legismertebb és mai napig a leginkább termesztett szabadföldi hibrid tölteni való paprika. Kezelhetősége, termeszthetősége kimagasló, nagyon megbízható, az időjárási szélsőségeket kifejezetten jól toleráló rugalmas, kiegyenlített bélyegekkel rendelkező folytonnövő, édes hibrid. Gyökérzete kiterjedt, szára erős, ágrendszere nagyon jól bírja a folyamatos terhelést. Lombozata megfelelően zárt, a napégésre nem hajlamos, ízközei közepesek. Partnereink termesztésében hosszú évek óta kimagaslóan nagy hozamokra képes; a leginkább alkalmazott szabadföldi technológiákban, gyakran érnek el 1000-1200 mázsás szabadföldi hozamokat. Tapasztalataink szerint a Century F1 a legjobb választás a legkorábbi, fátyolfóliás, szuperintenzív és a valamivel későbbi időzítéssel rendelkező intenzív technológiában. A termések tripsz ellenállóságával megelőzi versenytársait. Alakja szabályos, rendkívül kiegyenlített a tenyészidőszak teljes hosszában. Húsa vastag. Szállíthatósága, tárolhatósága a piacon elérhető más fajtákét meghaladja. Javasolt tőszám hektáronként: 45-55 ezer db palánta. Rezisztencia: HR: Tm0,1,2,3. 9
magas hozam csípmentes alapanyag töltve és egészben savanyításra vastag roppanós hús savanyítás után is Hibrdünk édes, folytonnövő, kigyenlített bogyómérettel és szabályos alakkal rendelkezik. Erőteljes bokor, gyors fejlődés. Lombozata kiváló védelmet biztosít. Termése csüngő állású, húsa kifejezetten vastag, konzisztenciája savanyítás után is kiváló. Folyamatos minőségre képes, terméskötése folyamatos. Bibepontja zárt, könnyű termeszthetőség, nagyon jó általános stressz tolerancia jellemzi. Alkalmas mind egészben, mind töltve savanyításra. ZKI 9619 f1 Egyöntetű és édes!
11 magas hozam töltve és egészben savanyításra is kiváló vastag hús stabil konzisztencia a savanyítás során Újdonságunk csípős, folytonnövő, kiegyenlített bogyómérettel és szabályos alakkal rendelkezik. Erőteljes bokrot képez, fejlődése gyors, korai. Csüngő állású kifejezetten nagy termései, fényes felszínűek, vastag falúak, kiváló konzisztenciával rendelkeznek a savanyítás után is. Könnyű termeszthetőséggel rendelkezik, nagyon jó általános stressz tolerancia jellemzi. Bibepontja zárt. A fajta ideális termésméretet ad, mind töltve, mind egészben savanyításra. Ágrendszere erős, gyökérzete kiterjedt, kiegyensúlyozottan és megbízhatóan terem. Kötése folyamatos. ZKI 9618 f1 Csípős és nagy!
rendkívül szabályos alak megbízható, egyöntetű méret üvegben savanyításra is alkalmas stabil bogyó konzisztencia savanyítás során baktérium tolerancia GOLF F1 Csípős hibrid a legszigorúbb követelményekre!
A Golf F1 almapaprika fajtánkat azok használják, akiknek rendkívül szabályos, stabil bogyóméretre van szükségük, mert partnereik alapvetően üveges savanyításra használják az almapaprika terméseit. A Golf F1 nagyon magas minőséget képvisel terméseinek átmérője (technológiától függően) kb. 5-6 cm. A ma kapható hibridek közül a legmegfelelőbb üveges savanyításra, mert az üveg száját nem növi ki. Bogyója nagyon egyöntetű, vastag hússal rendelkezik, színe fehér, vajsárga, nem hajlamos lilulásra, zöldülésre. A legjobb eredményt intenzív technológiában érhetjük el, de sokan termesztik félintenzív körülmények között is. Kifejezetten magas bogyószámot produkál. Kimagasló baktérium toleranciával rendelkezik, ezért lombozata és bogyói sokkal egészségesebbek maradnak a teljes tenyészidőszakban. A baktérium fertőzésnek jobban ellenálló lombozat miatt a növény magasabb hozamra képes a versenytársakhoz képest. Bokra erőtejes gyökér- és ágrendszerrel rendelkezik. Javasolt tőszám hektáronként: 40-60 ezer db palánta. 13
kifejezetten magas hozam nagy bogyók hatékony szedhetőség rendkívül magas szárazanyagtartalom kiváló őrlemény csipedve is szedhető stabil örlemény szín koncentrált érés PALOTÁS F1 Kiemelkedő minőségű őrlemény és a magas hozam záloga!
Csípmentes, folytonos növekedésű, csipedve is szedhető fűszerpaprika hibrid. Nagyméretű, csüngő bogyóval, magas hozammal, jó stressz toleranciával rendelkezik, folyamatos kötésre képes. Általános betegség ellenálló képességével kiemelkedik a most piacon lévő fajták közül, a CMV fertőzést nagyon jól tolerálja. Erős növekedésű, kiterjedt gyökérzettel és a szabadföldi termesztéshez kiválóan alkalmas lombozattal rendelkezik. A Palotás F1-et palántázott, intenzív technológiába ajánljuk. A genetikailag kódolt hozam maximális elérése csepegtető csővel öntözött, intenzív tápanyag utánpótlással tápoldatozott, talajtakart technológiában lehetséges. Tapasztalataink szerint a tálcás palántáról ültetett állományok adták a kimagaslóan nagy hozamokat. A hibrid hektáronként akár 25-36 t/ha os hozamra is képes. Kifejezetten nagy bogyókkal, 12-17 cm-es csőhosszal rendelkezik. Tövenként képes 20 feletti darabszámot is produkálni. Koncentrált érésének köszönhetően szedése két menetben megoldható. Szedése igen hatékony, egy nap egy fő 220-240 kg-ot is képes leszedni, ennek köszönhetően 20%-kal olcsóbb a kilóra eső szedési költség. A paprika erős gyökérzetének, jó stressztűrésének köszönhetően stabilan teljesít, bogyói nem aprósodnak le. Kifejezetten magas a szárazanyagtartalma, így a hektáronkénti őrlemény kihozatal messze jobb, mint más fajtáké a piacon. Javasolt tőszám hektáronként: 75-100 ezer db palánta. 15
kifejezetten nagy bogyók rendkívül magas hozam a leghatékonyabb szedés csipedve is szedhető koncentrált érés HÍRÖS F1 A költséghatékony termeszthetőség magas hozammal társul!
Folytonnövő, csípős, középérésű fűszerpaprika. Szabadföldön direkt vetéssel, palántázva, félintenzív és intenzív-termesztési körülmények közé is ajánljuk. Nagy hozamra képes, kifejezetten nagy bogyókkal rendelkező folytonnövő, csüngő típus. A jó stressz ellenállóságnak, a biztonságos virágzásnak, a nagyméretű bogyóknak köszönhetően a hektáronkénti hozama meghaladhatja a 400 mázsát. Napi szedési teljesítményével kiemelkedik a többi csípős fajtához képest. Szedhetősége kifejezetten gazdaságos a szokatlanul nagy 16-18 cm hosszú csöveinek köszönhetően. A fajtára jellemző koncentrált érés is nagy segítséget jelent a betakarítások alkalmával. A szedési teljesítmény a 300 kg/fő/napot is meghaladhatja! Csipedve szedésre kifejezetten alkalmas. Termései húsosak, vastag falúak. Kiváló alapanyag, mind szárítmánynak, mind nyers darálmánynak. A csípős fajták között kiemelkedő színanyag-tartalmának köszönhetően kiváló minőségű őrlemény-alapanyagot biztosít. Javasolt tőszám hektáronként: 75-90 ezer palánta/ha. 17
szabadföldi különleges hibridek a zki kínálatában Apolló F1 Kifejezetten extra minőségű, prémium kategóriás terméseket adó paprika. Pulton tarthatósága, szállíthatósága páratlan, amit vastag, tömör konzisztenciájú húsának köszönhet. Enyhe vegetatív bélyegeket (hosszabb ízköz, nagy levél, erős gyökérzet) visel a fajta. Erős növekedésű, erőteljes ág- és gyökérrendszert fejlesztő, folytonnövő, hajtatásra és intenzív szabadföldi termesztésre egyaránt kiváló fajta. Bogyója szabályos kocka alakú. Folyamatosan köt, szakaszosságra kevéssé hajlamos. Erőteljes gyökérrendszerének köszönhetően a kismértékű talajhibákat is jól tolerálja. A vastag húsú és héjú ízletes termések hosszú ideig tövön, illetve pulton tarthatók, jól szállíthatók, ezért kiváló friss piaci és exportárut ad. Rezisztencia: HR: Tm: 0,1,2. Gigant F1 Folytonnövő, erőteljes növekedésű, sűrű lombozatú, nagy bogyójú, kaliforniai típusú paprika hibrid. Termése enyhén nyújtott, vastag húsú, sötétzöldből pirosra érő, csüngő. Elsősorban hajtatásra ajánlott fajta, de szabadföldön is termeszthető. Termőképessége nagy és minősége kiváló. Termései mind friss fogyasztásra, mind exportra versenyképesek. Rezisztencia: HR: Tm 0,1,2 Brillant F1 Édes, folytonnövő, generatív, fehér blocky hibrid. Kifejezetten szabadföldi intenzív és félintenzív technológiák mellé ajánljuk. Bogyója enyhén megnyúlt blocky alakú, csüngő, rendkívül fényes, fehér piacos, jól szállítható. Húsa vastag, kellemes aromájú, édes ízű. Ágrendszere, gyökérzete erős, amely a kiemelkedő mennyiségű paprikákat megtartja, szabadföldön kordont, illetve egyéb támrendszert nem igényel. A különféle talajtípusokat jól tolerálja. Rezisztencia: HR: Tm: 0,1,2,3.
19 Fajta Hossz (cm) Szélesség (cm) Húsvastagság (mm) Terméstömeg (g) Íz Szín Alak Növekedési típus 1000 növény/ ha Szabadföldi termesztés t/ha Ellenállóképesség Apolló F1 8-10 8-10 5-6 150-200 édes fehér F 50-60 40-70 HR:Tm0,1,2 Bihar F1 4-7 9-11 5-9 170-300 édes sötét F 45-55 50-80 IR:Xv:1,2,3. piros Brillant F1 7-9 7-9 4-5 130-150 édes fehér F 50-55 40-70 HR:Tm0,1,2 Century F1 11-13 6-7 5-6 120-130 édes fehér F 50-60 50-120 HR:Tm0,1,2,3 Gigant F1 12-15 7-9 5-6 150-200 édes piros F 45-55 50-80 HR:Tm0,1,2 Golf F1 4-5 5-6 5-7 60-70 csípős fehér F 45-60 30-40 Mágus F1 8-10 5-7 5-7 120-140 édes piros F 45-55 50-80 ZKI 9618 F1 4-5 6-8 5-7 65-70 csípős fehér F 45-55 35-45 ZKI 9619 F1 4-5 6-8 5-7 65-70 édes fehér F 45-55 35-45 Fűszerpaprika Palotás F1 15-17 3,5 3 45-50 édes tűzpiros F 75-100 25-35 Hírös F1 14-16 3 2,5 40-45 csípős tűzpiros F 90-130 20-28 F: Folytonnövő Rezisztencia: Xv: Xanthomonas vesicatoria Tm0: ToMV, TMV,(patotípus:P0). Tm2: ToMV, TMV, TMGMV, BePMV, PaMMV, ObPV, PMMoV (patotípus:p 1.2). Tm3: ToMV, TMV, TMGMV, BePMV, PaMMV, ObPV, PMMoV (patotípus:p 1.2.3). ToMV: Tomato mosaic virus (Paradicsom-mozaikvírus) TMV: Tobacco mosaic virus (Dohány-mozaikvírus) TMGMV: Tobacco mild green mosaic virus (Dohány enyhe zöld mozaik vírus) BePMV: Bell pepper mottle virus (Csemege paprika foltosságvírus) PaMMV: Paprika mild mosaic virus (Paprika enyhe-mozaikvírus) ObPV: Obuda pepper virus (Óbuda paprikavírus) PMMoV: Pepper mild mottle virus (Paprika enyhe foltosságvírus) HR: Erős ellenállóképesség IR: Közepes ellenállóképesség Figyelem! A táblázatban és a ZKI Zrt. összes kiadványában szereplő adatok tájékoztató jellegűek, azokat legjobb tudásunk szerint, múltbeli gyakorlati termelői elmondások alapján és saját méréseink alapján állítottuk össze. A ZKI kiadványaiban közzétett fajtaismertetők és adatok általános tájékoztatásul szolgálnak, garancia tanúsításként nem kezelhetőek. A ZKI Információs anyagai elkészítésekor, illetve áru szállításai alkalmával abból a feltételezésből indul ki, hogy a Vevő szakmai ismeretei megvannak az áru rendeltetésszerű használatához, illetve a vetőmag tárolása, értékesítése és az árutermelés céljára történő felhasználása során a szakma szabályai szerint jár el. A múltbeli tapasztalatok nem jelentenek garanciát a jövőbeni hozamokra! A rezisztencia vagy ellenállóképesség kifejezés, nem immunitást jelent! Egyes adatok közlése során nem tettünk különbséget a különböző termesztéstechnológiák és időzítések között! A ZKI Zrt. nem garantálja, hogy az Ön termesztésében a kiválasztott fajta, hasonló gyakorlati eredményt ad! Az esetleges nyomdai hibákért felelősséget nem vállalunk!
A fajtákkal és megrendelésükkel kapcsolatban forduljon bizalommal kollégáinkhoz: Balogh János Debrecen Mobil: 30/828-3251 jbalogh@zki.hu Csatordai László Szegvár Mobil: 30/828-3250 lcsatordai@zki.hu Horváth-Varga János Csongrád Mobil: 30/337-1252 jhorvath@zki.hu Csanádi Zalán Tiszakécske Mobil: 30/613-2437 zcsanadi@zki.hu 6000 Kecskemét, Mészöly Gyula u. 6. Telefon: 76/417-446 Fax: 76/417-446 www.zki.hu