Paradicsomleves betűtésztával 331,- Csontleves eperlevéllel 331,- Tavaszi leves 331,- Sajtkrémleves pirított zsemlekockával 331,- Magyaros zöldbableves 331,- LEVESEK Pikáns csirkeraguleves galuskával 391,- Frankfurti leves 391,- Jókai bableves 391,- Marhahúsleves gazdagon 391,- Tárkonyos szárnyasraguleves 391,- 459,- Hideg erdei gyümölcsleves 368,- 459,- Hideg szilvaleves 368,- 459,- Grillezett csirkemell 519,- Fűszeres vadlazac mozaik salátán 1034,- Paleo mustáros sertéstarja 671,- Sült csirkemell fűszeres karfiollal 671,- Roston sült tandori csirkemell 656,- Paleo mustáros sertéstarja, Roston sült tandori csirkemell, Grillezett csirkemell, 786,- 1301,- 938,- 938,- 923,- Paleo mustáros sertéstarja, Roston sült tandori csirkemell, burgonyakrokett Grillezett csirkemell, mogyoróburgonya 814,- 845,- 915,- Grillezett csirkemell, 687,- es Roston sült tandori csirkemell, jázmin 1271,- Paleo mustáros sertéstarja, 839,- 839,- 824,- Grillezett csirkemell, paleo párolt vajas bébirépa Paleo mustáros sertéstarja, párolt royal keverék Roston sült tandori csirkemell, tavaszi párolt 760,- 1275,- 897,- párolt brokkoli Paleo mustáros sertéstarja, párolt kelbimbó baconnel Roston sült tandori csirkemell, paleo almás zellerpüré 1275,- 897,- tartármártással 489,- Kijevi sertésborda 534,- Pácolt csirkemell rántva 428,- Pulykabécsi citrommal 731,- Rántott sertéskaraj 489,- tartármártással, 756,- Kijevi sertésborda, 801,- Pácolt csirkemell rántva, 695,- Pulykabécsi citrommal, 998,- Rántott sertéskaraj, 756,- A'LA CARTE tartármártással, mogyoróburgonya tartármártással, 784,- Pácolt csirkemell rántva, 602,- Pulykabécsi citrommal, 972,- Rántott sertéskaraj, burgonyakrokett 748,- 657,- Kijevi sertésborda, es 771,- Pácolt csirkemell rántva, 596,- Pulykabécsi citrommal, 899,- Rántott sertéskaraj, 657,- tartármártással, paleo párolt Pulykabécsi citrommal, royal keverék Rántott sertéskaraj, tavaszi párolt Kijevi sertésborda, vajas bébirépa 775,- Pácolt csirkemell rántva, párolt 669,- 972,- Pácolt csirkemell rántva, párolt kelbimbó baconnel Rántott sertéskaraj, paleo almás zellerpüré Kijevi sertésborda, párolt brokkoli 775,- 669,- Szűzérmék gombamártással 656,- Egri es borzaska 428,- sertéskaraj 610,- Francia csőben sült sertésjava 489,- Znaimi marhasült 534,- Szűzérmék gombamártással, Egri es borzaska, sertéskaraj, 923,- 695,- 877,- Francia csőben sült sertésjava, 756,- Znaimi marhasült, 801,- Szűzérmék gombamártással, mogyoróburgonya sertéskaraj, 951,- 784,- Francia csőben sült sertésjava, Znaimi marhasült, burgonyakrokett 793,- Egri es borzaska, es sertéskaraj, Szűzérmék gombamártással, 824,- 665,- 778,- Francia csőben sült sertésjava, jázmin 657,- Znaimi marhasült, 702,- Szűzérmék gombamártással, paleo párolt sertéskaraj, párolt Francia csőben sült sertésjava, royal keverék Znaimi marhasült, tavaszi párolt 897,- Egri es borzaska, vajas bébirépa 669,- 851,- 775,- sertéskaraj, párolt kelbimbó baconnel Znaimi marhasült, paleo almás zellerpüré Egri es borzaska, párolt brokkoli 669,- 851,- 775,-
Grillezett sajt sült szilvával friss salátával 913,- Zöldséges marharagu 610,- Csirkemell csíkok Cézár salátával 610,- Baconos fűszeres csirkemáj gombával 625,- Csevappogácsa tál görög salátával 610,- WELLNESS ÉS REFORM Zöldséges marharagu, es jázmin Zöldséges marharagu, 877,- 847,- TÉSZTÁK, RIZOTTÓK Császár penne 473,- Chilis csirkemell csíkok kagylótésztával 509,- Tortilla görög módra fetás tejföllel 950,- Szárnyas es rizottó 500,- Lazac Carbonara 638,- FŐZELÉK Finomfőzelék 436,- Sárgaborsófőzelék 436,- Tejfölös tökfőzelék 436,- Lencsefőzelék 436,- Sóskafőzelék főtt burgonyával 436,- FŐZELÉK FELTÉTTEL Finomfőzelék, rántott csirkemell falatkák Sóskafőzelék főtt burgonyával, sült csirkemellcsíkok 636,- Sárgaborsófőzelék, sült kolbász 636,- Tejfölös tökfőzelék, szárnyasropogós 579,- Lencsefőzelék, fasírt 636,- 636,- FELTÉT Rántott csirkemell falatkák 250,- Sült kolbász 250,- Szárnyasropogós 193,- Fasírt 250,- Sült csirkemellcsíkok 250,- Rántott tofu édes-chili mártással 326,- Tiroli parmezános galuska 418,- Nyirségi rántott sajt tartármártással 418,- Falafel sárgarépapürével tzaitzikivel 620,- Rántott mozzarella tartármártással 546,- 593,- 685,- 813,- VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK mogyoróburgonya burgonyakrokett 621,- 494,- 592,- 586,- 805,- 714,- paleo párolt párolt tavaszi párolt 567,- 659,- 787,- párolt kelbimbó baconnel paleo almás zellerpüré 659,- 787,- Fitt es paella 493,- Fitt es lencsepörkölt 512,- Fitt sült gombafejek vadas mártással tésztával FITT VEGA Fitt grill cukkini Holstein módra, Fitt grill cukkini Holstein módra, Fitt grill cukkini Holstein módra, royal keverék 493,- Fitt grill cukkini Holstein módra 608,- Fitt rakott es köles 608,- 849,- 776,- 849,-
ÉDES TÉSZTA Grízes tészta házi baracklekvárral (kicsi) 307,- Almás pite vanilíával (kicsi) 344,- Sült túrókrémes palacsinta tejföllel (kicsi) 399,- Mákos guba vaniliával (kicsi) 418,- Rizsfelfújt málnaöntettel (kicsi) 418,- Grízes tészta házi baracklekvárral (nagy) 528,- Mákos guba vaniliával (nagy) Rizsfelfújt málnaöntettel (nagy) DESSZERT 0 0,- 0 0,- Szederhab kehely 276,- Créme Brulée 331,- 0 0,- 0 0,- Somlói galuska 276,- Csokipuding tejszínhabbal 207,- 0 0,- 0 0,- Puncs szelet 270,- Amerikai sajttorta erdei gyümölcsös öntettel cukormentes 336,- Somlói revolúció 336,- Almás máktorta 270,- SÜTEMÉNY Isler 215,- Kávés diós ganache torta 307,- Meggyes joghurttorta 270,- Francia csokitorta 307,- Mascarponés csokis meggyes szelet 270,- VanÍliás profitterol 270,- Puncsgolyó 215,- Csokis mignon 215,- Kókusz tekercs 215,- Fehércsokis málnás mousse 375,- Paradicsomleves betűtésztával Csontleves eperlevéllel Tavaszi leves Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Magyaros zöldbableves MENÜ debreceni sertéstokány sült egész csirkecomb paradicsomos húsgombóc főtt burgonyával temesvári sertésszelet pulykamell csíkok vadasan tésztával es NAPI AJÁNLAT Csirkemellcsíkok jázmin rizzsel jégsalátával remouláde mártással Sertéskaraj Bajor módra Csirkemell roston sajtmártásban jázmin rizzsel Rántott csirkemell falatok csípős majonézzel hasábburgonyával Rakott penne SALÁTA Franciasaláta (30dkg) 470,- Zöldbab saláta édesköménnyel (30dkg) 470,- Mezei saláta tökmaggal és tojással (30dkg) 470,- Fetasajtos uborkasaláta (30dkg) 470,- Bolgár saláta (30dkg) 470,- SAVANYÚSÁG Káposztasaláta 155,- Vegyes káposztasaláta 199,- Káposztasaláta 155,- Vegyes káposztasaláta 199,- Káposztasaláta 155,- Kovászos uborka 240,- Uborkasaláta 257,- Csemege uborka 155,- Káposztával töltött almapaprika 227,- Kovászos uborka 240,- VITAMIN SNACK Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack - joghurtos öntettel 283,- Zöldség snack - pikáns öntettel 283,- Zöldség snack -sajtos öntettel 283,- Zöldség snack - joghurtos öntettel 283,- Zöldség snack - pikáns öntettel 283,- VITAMIX ITALCSALÁD CUKORMENTES MÜZLI KELYHEK 0 0,- VitaMixARC (0,33l) 330,- VitaMix Szilvás-fahéjas (0,33l) 330,- VitaMix Feketeribizlis (0,33l) 330,- VitaMix Multivitaminos (0,33l) 330,- Müzlis joghurt - áfonyás 250,- Tápióka puding - mangós 299,- Chia puding - meggyes kókuszos 299,- Tápióka puding - narancsos 299,- Müzlis joghurt - epres 250,- KENYÉR Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- CUKORMENTES ZABSÜTIK Diós-narancsos zabsüti 199,- Csokis-kókuszos zabsüti 199,- Csokis zabsüti 199,- Almás-fahéjas zabsüti 199,- Csokis banános keksz (60g) 299,- PALEO SÜTEMÉNY Csokisgolyó-mandulás (60g) 350,- Somlói galuska kehely (150g) 460,- Epres totu torta (130g) 640,- Kókusztekercs (100g) 450,- Puncsgolyó (60g) 350,-
19. heti ételmagyarázat Császár penne Fitt es paella A csirkemell csíkok bacon szalonnával, hagymával pirítva carbonare (olasz tejszínes) mártással penne tésztán, reszelt sajttal tálalva. Spanyol eses :,sok gel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Frankfurti leves Kelkáposztából, virsliből, burgonyából készült tejfölös (fokhagyma) leves. Egri es borzaska Chilis csirkemell csíkok kagylótésztával Tiroli parmezános galuska A csirkemellet reszelt burgonyás, zelleres, sárgarépás tojásos masszában megforgatjuk, kisütjük és petrezselymes tejföllel tálaljuk. Csirkemell csíkok chilis, es (pritamin paprika, kukorica, petrezselyem) raguban kagyló tésztával egyben tálalva. A vajas, zelleres (zellergumó, zeller zöld) galuskát parmezán és trappista sajttal megszórjuk és sütőben besütjük. Tálalásnál tejföllel kínáljuk. Fitt es lencsepörkölt Zöldségesragu(sárgarépa, cukkini, vöröshagyma, paprika,) lencsével. Tavaszi leves Karfiolból, karalábéból, sárgarépából és zöldborsóból készült ízletes leves petrezselyem zölddel megszórva. Jókai bableves Kolbászos bableves, füstölt sertéscsülökkel, sárgarépával, petrezselyem gyökérrel és zölddel, illetve galuskával gazdagítva. Magyaros rántással készül, tejfölt kínálunk hozzá. Paleo mustáros sertéstarja Mustáros borsos sertéstarja steak roston sütve. Pácolt csirkemell rántva sertéskaraj Csirkemell csíkok Cézár salátával Tortilla görög módra fetás tejföllel Csirkemell filé bazsalikomos mustáros-ketchupba pácolva, zsemlemorzsába panírozva és bő olajba kisütve. A túrót parmezánnal, margarinnal, vágott spenóttal, fokhagymával, vöröshagymával, zöld fűszerekkel összekeverjük, majd a sertéskarajba töltjük. Bacon szalonnát pirítunk a tetejére. Parmezános sajtmártással tálaljuk. A pirított csirkemell csíkokat friss salátára (jégsaláta, kígyóuborka, paradicsom) halmozzuk, majd szardella pasztával ízesített majonézzel (balzsamecettel, fokhagymával és kevés mustárral dúsított) és pirított zsemlekockával tálaljuk. Oregánós, fokhagymás csirkemell paradicsommal, paprkával, uborkával, olívabogyóval összepirítjuk tortiilába töltjük fetasajtos tejföllel tálaljuk. Nyirségi rántott sajt tartármártással Alma szelettel, együtt panírozzuk a sajt szeletet és forró olajba kisütjük. Fitt sült gombafejek vadas mártással tésztával Sajtkrémleves pirított zsemlekockával Marhahúsleves gazdagon Sült gomba gluténmentes tésztával, tejföl mentes vadasmártással tálalva. Rokfortból, parmezánból és trappista sajtból készült tejszínes krémleves pirított zsemlekockával tálalva. Marhahúsleves zöldborsóval, sárgarépával, szárzellerrel, burgonyával illetve marhahús csíkokkal. Tálalásnál petrezselyemmel díszítjük.
Hideg szilvaleves Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. Baconos fűszeres csirkemáj gombával Szárnyas es rizottó Fűszerezett csirkemáj (majoranna, só, bors) baconnal sütve. Sült gombával és újhagymával tálalva. Búzaliszt, tej, hozzáadott cukor nélkül készült étel. Zöldséges (sárgarépa, zöldborsó, gomba) parmezános rizottó csirkemell kockákkal. Tálalásnál reszelt sajtot kínálunk hozzá. Royal keverék Sárgarépa korongból, brokkoli és karfiolból készült párolt. Tárkonyos szárnyasraguleves Znaimi marhasült Csevappogácsa tál görög salátával Fitt rakott es köles Szárnyas húsból készült sárgarépával, gombával, zöldborsóval, zellerrel, gazdagított tejfölös-tejszínes, tárkonnyal fűszerezett raguleves galuskával. A marhacombot csemegeuborkával tűzdeljük, megsütjük majd a szaftjából készült barnamártással tálaljuk. Sertés és marhahúsból készült fűszeres húspogácsa csípős paradicsomos mártással, görög salátával, sült pitával. Zöldséges(sárgarépa, zeller, póré, paprika, paradicsom, cukkini, padlizsán, zöldborsó) egytálétel kölessel és árpával.