SZERVES KÉMIA A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE



Hasonló dokumentumok
SZERVES KÉMIA. MKK 2005/2006. tanév, I.évfolyam, 1.félév

SZERVES KÉMIA (SMKKB2042KN) A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

SZERVES KÉMIA és BIOKÉMIA (SMKKB2012ÁN) A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

SZERVES KÉMIA (SMKKB2042KN) A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

KÖRNYEZETI SZERVES KÉMIA ÉS BIOKÉMIA (SMKKB4012KN) A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

SZERVES és BIOKÉMIA A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

Szerves és bioorganikus kémia

KÖRNYEZETI SZERVES KÉMIA ÉS BIOKÉMIA Környezetrmérnök levelezı MSc szak A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

BIOKÉMIA és SZERVES KÉMIA A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

BSc záróvizsga tételek Szerves kémia

Szerkezet Szisztematikus név Korábbi elnevezés Hétköznapi elnevezés. propán. n-heptán. n-nonán. Elágazó alkánok. 2,2-dimetilpropán neopentán

Alapvető képletek Sejtbiológiából. Készítette: Szalóki Gábor

SZERVES KÉMIA ANYAGMÉRNÖK BSc NAPPALI TÖRZSANYAG MAKKEM229B

BIOKÉMIA és SZERVES KÉMIA A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

SZERVES KÉMIA ÉS BIOKÉMIA (SMKKB4011RN) Takarmányozási és takarmánybiztonsági mérnök MSc szak számára A TANTÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE

A szerves kémia törzstárgya oktatása három félévben történik

Részletes tematika: 1 hét (3 óra)

Bevezetés. Szénvegyületek kémiája Organogén elemek (C, H, O, N) Életerő (vis vitalis)

Szerves kémia kommunikációs dosszié SZERVES KÉMIA ANYAGMÉRNÖK ALAPKÉPZÉS LEVELEZİ OKTATÁS TANTÁRGYI KOMMUNIKÁCIÓS DOSSZIÉ

KÉMIA évfolyam. Célok és feladatok

MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus

Részletes tematika: I. Félév: 1. Hét (4 óra): 2. hét (4 óra): 3. hét (4 óra): 4. hét (4 óra):

Ízérzet: az oldatok ingerkeltő hatása az agyközpontban.

SZERVES KÉMIA ANYAGMÉRNÖK BSc LEVELEZŐ TÖRZSANYAG MAKKEM229BL

Szerves kémia II. kommunikációs dosszié SZERVES KÉMIA II. ANYAGMÉRNÖK MESTERKÉPZÉS LEVELEZİ TANTÁRGYI KOMMUNIKÁCIÓS DOSSZIÉ

KÉMIA. 10. évfolyamos vizsga


ÁLLATI BIOKÉMIA ÉS ÉLELMISZERKÉMIA A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

TANMENET KÉMIA X. ÉVFOLYAM 2012/2013

Budapest, augusztus 26. Dr. Nagy József egyetemi docens

Karbonsavak. Karbonsavaknak nevezzük azokat a vegyületeket melyek COOH funkciós csoportot tartalmaznak.

Összes alifás szénhidrogén (TPH) C 5 C K1

SZERVES KÉMIA ANYAGMÉRNÖK BSc NAPPALI TÖRZSANYAG MAKKEM 229BL

Budapest, augusztus 22. Dr. Nagy József egyetemi docens

ORVOSI KÉMIA VIZSGA TÉTELSORA

2. melléklet a 4/2011. (I. 14.) VM rendelethez

L OVASSY L ÁSZLÓ G IMNÁZIUM HELYI TANTERV ÉS TANTÁRGYI PROGRAM. Kémia Készítette: D R. S ZALAINÉ T ÓTH T ÜNDE

hajos_ek_03_tord_01_uj_j:hajos_elemiszerkemi_2tord 10/20/08 5:32 PM Page 1 Élelmiszer-kémia


(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

Kémia. Óratervi táblázat a nyelvi előkészítő évfolyammal induló emelt szintű nyelvi képzés és a magyarangol két tanítási nyelvű osztályok számára:

ÁLTALÁNOS és SZERVES KÉMIA II.

1 A gyakorlat a Journey to Forever: Make your own biodiesel című cikk alapján készült.

TANTÁRGYI ÚTMUTATÓ. Pénzügyi-számviteli informatika 2. tanulmányokhoz

KÖVETELMÉNYEK. a) A foglalkozásokon való részvétel: a TVSZ. előírásai az irányadóak

Diszkrét matematika I. gyakorlat

Tartalomjegyzék. Szénhidrogének... 1

LFS katalógus 2010/2011. Vezetékelrendezési rendszerek

LFS katalógus 2010/2011. Vezetékelrendezési rendszerek

Tantárgyi program. 9. A tantárgy hallgatásának előfeltétele, előképzettségi szint: 10. A tantárgy tartalma:

FATRAFOL-H Szigetelő rendszer

SZERVES KÉMIA (SMKKB2042KN) A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

Osztály: 9 L. Tantárgy: Biológia Tanár: Filipszki Zsuzsa Időszak: III. negyedév Tananyag:

Energiahordozók I. kommunikációs dosszié ENERGIAHORDOZÓK I. ANYAGMÉRNÖK ALAPKÉPZÉS HŐENERGIA-GAZDÁLKODÁSI SZAKIRÁNY TANTÁRGYI KOMMUNIKÁCIÓS DOSSZIÉ

TANTÁRGYI ÚTMUTATÓ. Prezentáció és íráskészségfejlesztés. tanulmányokhoz

TANTÁRGYI ÚTMUTATÓ. Logisztika. tanulmányokhoz

KÉMIA évfolyam 698

KÉMIA évfolyam (Esti tagozat)

KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA

BIOLÓGIA VERSENY 10. osztály február 20.

A nukleinsavak polimer vegyületek. Mint polimerek, monomerekből épülnek fel, melyeket nukleotidoknak nevezünk.

HETEROCIKLUSOS VEGYÜLETEK

Gazdasági matematika I.

14/2001. (V. 9.) KöM-EüM-FVM együttes rendelet

ORVOSI KÉMIA VIZSGA. Teszt száma: Modul: Vizsga Pont: Átlag Jegy % :

Vegyipari termékek Gázok Festékek és pigmentek Szervetlen és szerves alapvegyületek

Energiagazdálkodás II. kommunikációs dosszié ENERGIAGAZDÁLKODÁS LEVELEZŐ ANYAGMÉRNÖK ALAPKÉPZÉS HŐENERGIA-GAZDÁLKODÁSI SZAKIRÁNY

Modern Mérnöki Eszköztár Kockázatalapú Környezetmenedzsment megalapozásához (MOKKA) 2. jelentés. BME IV/2b 1.b.

Gazdasági matematika II.

SZERVES KÉMIA (SMKKB2042KN) A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE

Curie Kémia Emlékverseny 10. évfolyam országos döntő 2011/2012 A feladatok megoldásához csak periódusos rendszer és zsebszámológép használható!

Polihidroxi-aldehidek vagy -ketonok, vagy ezek származékai. Monoszacharid: polihidroxi-keton vagy -aldehid

Általános és Szerves Kémia II.

1. A) Elsőrendű kémiai kötések; kovalens kötés jellemzése, molekulák polaritása

6. Monoklór származékok száma, amelyek a propán klórozásával keletkeznek: A. kettő B. három C. négy D. öt E. egy

TANTÁRGYI ÚTMUTATÓ. Gazdasági matematika II. tanulmányokhoz

SZAKMACSOPORTOS ALAPOZÓ OKTATÁS AZ ÉLELMISZERIPAR SZAKMACSOPORTRA

Szénhidrátok I. (Carbohydrates)

Alkalmazott kémia. Tantárgy neve Alkalmazott kémia 1.

PONTSZÁMÍTÁSI KÉRELEM felsőfokú végzettség alapján (alap- és osztatlan képzésre jelentkezőknek)

Nitrogéntartalmú szerves vegyületek. 6. előadás

Lipidek. Lipidek. Viaszok. Lipidek csoportosítása. Csak apoláros oldószerben oldódó anyagok.

Osztályozó vizsgatételek. Kémia - 9. évfolyam - I. félév

SZÛKÍTETT RÉSZLETEZÕ OKIRAT (4)

Kémia. Tantárgyi programjai és követelményei A/2. változat

Középiskolai felvételi eljárás tanév

ADATBÁZIS-KEZELÉS. Funkcionális függés, normál formák

Nemzeti Akkreditáló Testület. RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAT /2014 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Budapest, február 1. Dr. Nagy József egyetemi docens

Budapest, február 1. Dr. Nagy József egyetemi docens

Bevezetés az általános kémiába

OKTATÁSI SGÉDANYAG SZERVES KÉMIAI LABORATÓRIUMI GYAKORLATOK (GYÓGYSZERÉSZHALLGATÓK SZÁMÁRA) Összeállította: Berényi Sándor és Patonay Tamás

MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK ÉRETTSÉGI VIZSGA II. A VIZSGA LEÍRÁSA

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

KARBONSAVAK. A) Nyílt láncú telített monokarbonsavak (zsírsavak) O OH. karboxilcsoport. Példák. pl. metánsav, etánsav, propánsav...

KÉMIA ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI- FELVÉTELI FELADATOK 2000

Oktatói munka hallgatói véleményezése. Oktatók

Házi dolgozat. Minta a házi dolgozat formai és tartalmi követelményeihez. Készítette: (név+osztály) Iskola: (az iskola teljes neve)

Országos Középiskolai Tanulmányi Verseny 2011/2012. tanév. Kémia II. kategória 2. forduló. Megoldások

ALKOHOLOK ÉS SZÁRMAZÉKAIK

Átírás:

Szerves kémia (SMKKB481XBN) KÖVETELMÉNYRENDSZER Biotechnológus MSc A TÁRGY KÖVETELMÉNYRENDSZERE ÉS VIZSGARENDJE 1. Előadás Az előadások való részvétel ajánlott! Az előadásokon és a gyakorlatokon elhangzottak valamint a kötelező irodalmak képezik a tananyagot! 2. Gyakorlat A félév során hat gyakorlat lesz, a gyakorlatokon résztvevő hallgatók (az első gyakorlat kivételével) dolgozatot írnak (5*10 pont) a kijelölt anyagból, ezután egyéni feladatokat (5*10 pont) végeznek el. Az adott gyakorlaton való részvétel csak akkor érvényes, ha a hallgató a dolgozatát is megírta és az egyéni feladatait is elvégezte. A gyakorlatokat - hely, idő és anyagi okok miatt - PÓTOLNI NEM LEHET! A dolgozatokat és az egyéni feladatokat pontozzuk, így összesen 100 pont szerezhető! 3. A félév elismerésének feltétele A hat gyakorlaton való érvényes részvétel. A gyakorlati pontok (max. 100 pont) összegének több mint 50%-át kell elérni. Minimum 51 pontot kell elérni a félév elismeréséhez. 4. Vizsga A vizsga írásbeli és szóbeli részekből áll, mely az esedékes napon kerül lebonyolításra. A vizsganap kezdetén mindenkinek írásbeli vizsgát kell tennie, mely alapvető képletek, reakcióegyenletek és fogalmak ismeretét méri fel. A számítógépes program a kérdéseket személyreszólóan, de véletlenszerűen nyomtatja ki. Az írásbeli vizsga 50% vagy az alatti teljesítése automatikusan elégtelen vizsgajegyet eredményez. Az írásbeli vizsga 50% feletti teljesítése esetén a vizsgajegy elégséges (2), 75% feletti teljesítése esetén a vizsgajegy közepes (3). Az a hallgató, aki a közepes (3) írásbeli vizsga eredményét nem fogadja el, szóbeli vizsgát tehet. A szóbeli vizsga alkalmával az írásbeli vizsgán szerzett vizsgajegy törlődik, a vizsgajegy kizálólag a szóbeli vizsgán produkált teljesítményből alakul ki (jeles, jó, közepes, elégséges, elégtelen). A szóbeli vizsga az előre kiadott tételjegyzék alapján történik. A sikertelen szóbeli vizsga ismétlése újra az írásbeli vizsgával kezdődik. 5. A vizsgák rendje Az adott vizsganapokra a számítógépes rendszer segítségével (NEPTUN) lehet jelentkezni. Vizsgázni csakis az adott vizsganapra érvényes jelentkezés esetén lehet. A vizsgák az adott vizsganapokon, a megadott időben kezdődnek, mely időpontra minden aznapi vizsgázónak meg kell jelennie a tanszék gyakorlója előtt. Bármelyik vizsganapon lehet ismételt vizsgát tenni. Honlapomon (www.mkk.szie.hu/~fulop) a vizsgákról és a tárgyról további információk találhatók. Szerves kémia tárgyból a sikertelen vizsgát legalább 5 nap eltelte után lehet megismételni. 6. A kapcsolattartás rendje A hallgatók a gyakorlatok előtt, az oktatók fogadóóráján valamint e-mail-ben, kizárólag Vezetéknév.Keresztnév@hallgato.szie.hu címről fordulhatnak problémáikkal a tárgy oktatóihoz. Felhívjuk a hallgatók figyelmét arra, hogy a vizsga eredményes letételéhez folyamatos tanulásra van szükség. Képleteket és reakcióegyenleteket elsősorban írásbeli gyakorlással lehet elsajátítani! Gödöllő, 2015. szeptember 9. Dr. Fülöp László egyetemi docens tárgyfelelős 1

Szerves kémia (SMKKB481XBN) ELŐADÁS - GYAKORALT Biotechnológus MSc AZ ELŐADÁSOK TEMATIKÁJA (kedd, 11 45-13 15, tanszéki könyvtár) Hét/óra 1/1-2 2/3-4 3/5-6 4/7-8 5/9-10 6/11-12 7/13-14 8/15-16 9/17-18 10/19-20 11/21-22 12/23-24 13/25-26 14/27-28 Az előadás címe Bevezetés Követelményrendszer ismertetése. Szénatom, reakciótípusok, csoportosítás. Szénhidrogének I Telített szénhidrogének, nevezéktan, tulajdonság, előállítás, felhasználás. Szénhidrogének II Telített szénhidrogének, nevezéktan, tulajdonság, előállítás, Alkilhalogenidek. Alkoholszármazékok Szerves hidroxiszármazékok, alkoholok, diolok, poliolok, fenolok, éterek. Oxovegyületek Oxovegyületek. Aldehidek és ketonok, tulajdonság, előállítás, felhasználás. Karbonsavak I Karbonsavak nevezéktana, tulajdonságai, előállítása, felhasználása. Karbonsavak II, membránok Savamidok, tioészterek, zsírsavak, zsírok, olajok, foszfatidok, membránok. Nitrogén és kéntartalmú vegyületek Nitrogén és kéntartalmú vegyületek, aminok, azo-, diazo-, nitrovegyületek. Heterociklusos vegyületek Egy-, és több heteroatomos, kén, nitrogén és oxigéntartalmú heterociklusok. Biológiailag aktív molekulák Terpének, karotinoidok, szteroidok, alkaloidok, vitaminok, gyógyszerek. Műanyagok (polimer molekulák előállítása, tulajdonságaik) Szénhidrátok Mono-, oligo- és poliszacharidok nevezéktana, előfordulása. Aminosavak, peptidek, fehérjék Aminosavak, peptidek, fehérjék előfordulása, fizikai és kémiai tulajdonságai. Nukleozidok, nukleotidok, nukleinsavak. Nukleozidok, nukleotidok, nukleinsavak (DNS, RNS) tulajdonságai. Kötelező irodalom: 1. Nosticzius Árpád (1986): Szerves kémia; Mosonmagyaróvár, jegyzet Ajánlott irodalom: 2. Nádas F. (1982): Szerves kémia; Mezőgazdasági kiadó 3. Furka Á. (1994): Szerves kémia; Tankönyvkiadó 4. Kovács K. - Halmos M. (1974): A szerves kémia alapjai; Tankönyvkiadó 5. Lempert K. (1976): Szerves kémia; Műszaki könyvkiadó 6. Bruckner Gy. (1973) : Szerves kémia; Tankönyvkiadó 2

Szerves kémia (SMKKB481XBN) ELŐADÁS - GYAKORALT Biotechnológus MSc A GYAKORLATOK FELADATAI 0. Gyakorlat A gyakorlat menetrendjének ismertetése, laborismeretek, tűz és balesetvédelmi oktatás 1. Gyakorlat 1.1. Feladat: A roncsolat fehérjetartalmának meghatározása Parnass-Wagner módszerrel 2. Gyakorlat 2.1. Feladat: A roncsolat fehérjetartalmának meghatározása kvantitatív ninhidrin reakcióval 3. Gyakorlat 3.1. Feladat: Zsírok és olajok elszappanosítási- és észterszámának meghatározása 3.2. Feladat: Zsírok és olajok jód-brómszámának meghatározása 4. Gyakorlat 4.1. Feladat: Szénhidrátok minőségi vizsgálata 4.2. Feladat: Gyümölcsnedv cukortartalmának refraktometriás meghatározása 4.3. Feladat: Cukoroldat koncentrációjának polarimetriás meghatározása 5. Gyakorlat 5.1. Feladat: Cukrok mennyiségi meghatározása Schoorl-módszer alapján A gyakorlatokra való felkészülés: a kiadott sokszorosított anyagokból, valamint a gyakorlathoz tartozó elméleti anyagból. FIGYELEM! A kiadott gyakorlatok leírását minden hallgatónak a gyakorlatra el kell hozni! Minden gyakorlat elején dolgozatot írunk. A gyakorlaton számon kérjük a kísérletekhez szorosan hozzátartozó elméleti anyagrészeket is. Ezeket az elméleti órán elhangzott előadások anyagából valamint a kötelező és az ajánlott irodalomból lehet elsajátítani. 3

Szerves kémia (SMKKB481XBN) KÉPLETJEGYZÉK Biotechnológus MSc MEGTANULANDÓ KÉPLETEK JEGYZÉKE Alkánok, alkének, alkinek általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei; a homológ soruk első tíz tagjának képlete, izobután, izopentán, izooktán, tetszőleges halogénszármazékok, cisz-2-butén, transz-2-butén, kumulált, izolált, konjugált diének általános képlete, 1,3-butadién, kloroprén, izoprén, etin, propin, 1-butin, geminális, vicinális, diszjunkt dihalogén származékok általános képlete, primer, szekunder, tercier halogénszármazékok általános képlete, metil-bromid, etil-klorid, vinil-klorid, diklór-metán, triklór-etilén, kloroform, jodoform, bromoform, széntetraklorid, teflon. Primer, szekunder, tercier és az 1,2,3 értékű alkoholok általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei, a homológ sor első tíz tagjának képlete, metanol, etanol, 1-propanol, 2-propanol, vinil-alkohol, geminális, vicinális, diszjunkt diolok általános képlete, glicerin, pentaeritrit. Éterek általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei, dimetil-éter, dietil-éter, divinil-éter, szimmetrikus és aszimmetrikus éterek, etilén-oxid. Primer, szekunder, tercier aminok, kvaterner ammónium sók általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei, 1, 2 értékű aminok általános képlete, kolin, kolamin, dietanol-amin, EDTA, trietanol-amin, etilén-diamin, taurin, nitro-metán, nitro-etán. Aldehidek és ketonok általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei, metanal, etanal, propanal, glikol-aldehid, glioxál, etil-metil-keton, dietil-keton, propanon, dihidroxi-aceton, butanon, bután-dion (diacetil), dimetil-glioxim. Telített mono- és dikarbonsavak általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei, hangyasav, ecetsav, propionsav, vajsav, valeriánsav, palmitinsav, sztearinsav, oxálsav, malonsav, borostyánkősav, adipinsav, telítetlen mono- és dikarbonsavak általános képlete, akrilsav, metakrilsav, krotonsav, olajsav, linolsav, linolénsav, maleinsav, fumársav, trifluor-ecetsav, triklór-ecetsav, jód-ecetsav, bróm-ecetsav, tejsav, 4-hidroxi-vajsav, almasav, borkősav, ciromsav, glioxálsav, piroszőlősav, acetecetsav, oxálecetsav, savhalogenidek általános képlete, acetil-klorid, savanhidridek általános képlete, ecetsavanhidrid, borostyánkősavanhidrid. Karbonsav-észterek általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei, metil-formiát, etil-acetát stb., gliceridek általános képlete, tributirin, tripalmitin, foszfatidok általános képlete, lecitin, foszfatidil-szerin, szappanok, zsíralkohol- szulfátok általános képlete, dimetil-szulfát, glicerin-trinitrát, savamidok általános képlete, formamid, dimetil-formamid, nitrilek általános képlete, acetonitril, akrilnitril, tiolok, tioéterek, diszulfidok, szulfoxidok, szulfonok, szulfonsavak általános képlete, metántiol, 2-propántiol, 2-merkapto-etanol, dimetil-szulfoxid, metánszulfonsav, szénsav és származékai, foszgén, karbamid, guanidin, ciánsav, kreatin, kreatin-foszfát, tiokarbamid. Aromás vegyületek és egyszerű származékaiknak képletei, benzol, toluol, o-xilol, m-xilol, p-xilol, difenil, difenil-metán, naftalin, antracén, fenantrén, klór-benzol, benzil-klorid, nitro-benzol, dinitro-benzol, 2-nitro-toluol, 2,4,6-trinitro-klór-benzol, 2-nitro-fenol, anilin, 2,4,6-trinitro-toluol, benzolszulfonsav, fenol, o,m,p-krezol, rezorcin, hidrokinon, 1,4-benzokinon, floroglucin, fenil-acetát, pentaklór-fenol, benzil-alkohol, toluidin, difenilamin, benzidin, p-fenilén-diamin, szulfanilsav, fenil-hidrazin, azo-benzol, aromás aldehidek és ketonok általános képlete, benzaldehid, ninhidrin, benzoesav, ftálsav, szacharin, fenil-ecetsav, 2,4-diklór-fenoxi-ecetsav, ciklopropán, ciklopentán, ciklobután, ciklohexán, ciklohexanol, 1,2,3,4,5,6-hexaklór-ciklohexán, dekalin, izoprén, A-vitamin. Heterociklusos vegyületek és egyszerű származékaiknak képletei, furán, tetrahidrofurán, furfurol, kumaron, pirán, tiopirán, piridin, pirimidin, piperidin, piridazin, pirazin, indol, kumarin, kinolin, purin, pteridin, porfirin-váz, indolil-ecetsav, pikolinsav, nikotinsav, izonikotinsav, piridoxál, piridoxamin, piridoxin, xantin, adenin, guanin, citozin, timin, uracil, adenozin, guanozin, citidin, timidin, uridin és foszforszármazékaik. Tetraetil-ólom, szterán-váz, koleszterin, ergoszterin, androszteron, taurin, efedrin, nikotin, koffein, polietilén, polipropilén, PET, PVC és a fontosabb műanyagok. Mentán, mentol, limonén, kámfor, nikotin, anabazin, atropin, papaverin, morfin, teofillin, koffein. Aminosavak általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei, a 20-féle fehérjealkotó aminosav képletei, gamma-amino-vajsav, béta-alanin, ninhidrin, citrullin, ornitin, 2,4-dinitro-fluor-benzol, 1-dimetil-amino-naftil-szulfonil-klorid, maleinsavanhidrid, 5,5'-ditio-bisz--nitro-benzoát, p-klór-merkuri-benzoát, diizopropil-fluor-foszfát, glutation, p-nitro-fenil-acetát. Monoszacharidok és egyszerű származékaiknak képletei, (trióz, tetróz, pentóz, hexóz), glicerinaldehid, dihidroxi-aceton, eritróz, ribóz, dezoxiribóz, xilóz, ribulóz, glükóz, galaktóz, mannóz, ramnóz, fruktóz, szedoheptulóz, glicerin, szorbit, glükonsav, aszkorbinsav, glükózamin, szacharóz, maltóz, cellobióz. Zsírsavak általános képlete és egyszerű származékaiknak képletei, palmitinsav, sztearinsav, arahidinsav, olajsav, linolsav, linolénsav, arahidonsav, foszfatidsav általános képlete és származékai, szfingozin, klorofill, hem váz, béta-karotin, kumársav. Vitaminok képlete és egyszerű származékaiknak képletei, (A, B, C, D, E ), adrenalin, 3-indolil-ecetsav, 2,4-diklór-fenoxi-ecetsav, gibberellin-váz, 6-furfuril-amino-purin (kinetin), abszcizinsav, tiamin-pirofoszfát (TPP), riboflavin, nikotinsav, nikotinsavamid, biotin, piridoxin, piridoxál-foszfát, fólsav, p-amino-benzoesav, szulfanil-amid. + Az előadásokon és a gyakorlatokon előforduló egyéb képletek és reakcióegyenletek, valamint a tankönyvben a tételekhez kapcsolódó további képletek és reakcióegyenletek! 4

Szerves kémia (SMKKB481XBN) VIZSGATEMATIKA Biotechnológus MSc VIZSGATEMATIKA A szerves vegyületek osztályozása, a vegyületcsoportok jellemzése, fontosabb képviselőik A szerves kémiában előforduló fontosabb reakciótípusok és értelmezésük Telített nyílt szénláncú szénhidrogének: az alkánok. Általános jellemzésük, a homológ sor fogalma, nevezéktan. Fontosabb alkánok Földgáz és kőolaj. Kőolajfrakciók. Oktánszám, cetánszám Telítetlen nyílt szénláncú szénhidrogének: az olefinsor általános jellemzése, cisz-transz izoméria. Diolefinek Telítetlen nyílt szénláncú szénhidrogének: acetilén szénhidrogének jellemzése, acetilén. Halogénezett szénhidrogének Az alkoholok általános jellemzése, alkoholok csoportosítása, jellemző reakcióik. Fontosabb telített, egyértékű alkoholok Telítetlen egyértékű alkoholok jellemzése. Oxo-enol tautoméria. Két- és többértékű alkoholok (Cukoralkoholok) Optikai izoméria, az abszolut konfiguráció fogalma. Racém és mezo formák Éterek, tioalkoholok és tioéterek tulajdonságai, jellemzésük, előállításuk Alifás nitrogén vegyületek. Alifás aminok és nitrovegyületek. Alifás foszforvegyületek Nyílt szénláncú oxovegyületek általános jellemzése, csoportosításuk, előállításuk, reakcióik Aldehidek és ketonok általános jellemzése. Néhány fontosabb hidroxi-oxo- és dioxo-vegyület Szénhidrátok általános jellemzése, csoportosításuk. A szénhidrátok optikai izomériája A monoszaharidok családfája, fizikai és kémiai tulajdonságaik Diszaharidok szerkezete és jellemzése. Redukáló és nem redukáló diszaharidok Poliszaharidok jelentősége, fontosabb poliszaharidok és felépítésük A cukrok gyűrűs szerkezete. Mutarotáció Izoméria a szerves kémiában, az izoméria típusai Nyílt szénláncú szerves savak általános jellemzői, tulajdonságaik és reakciói Telített egybázisú szerves savak és tulajdonságaik Telítetlen egybázisú karbonsavak és jelentőségük. Jód-brómszám Kétbázisú telített és telítetlen karbonsavak, tulajdonságaik és előfordulásuk Két- és több bázisú szerves oxi- és oxokarbonsavak Észterek csoportosítása és tulajdonságaik Szénsavszármazékok. Karbamid, kreatin, kreatin-foszfát. Tioszármazékok Az aminosavak, általános jellemzésük, felépítésük, csoportosításuk, disszociációjuk, peptidek, peptidkötés, fehérjék A lipidek szerkezete és csoportosításuk. A biológiai membránok felépítése és funkciója Gyűrűs vegyületek és felosztásuk. Az aromás vegyületek általános jellemzői, elektron-szerkezetük Alifás benzol származékok, szubsztitúciós szabályok Fenolok, aromás nitro- és amino-származékok, aromás azo- és diazo-vegyületek Aromás oxovegyületek. Aromás magban szubsztituált mono- és dikarbonsavak. Nem kondenzált policiklusos vegyületek Kondenzált policiklusos vegyületek és jellemzőjük. Aliciklusos vegyületek jellemzői, a ciklohexán és származékai Heterociklusos vegyületek általános jellemzése, felosztásuk, jellemzőik Biológiailag jelentős heterociklusos vegyületek és származékaik. Piridin, pirimidin, purin és származékaik, nukleinsavak Alkaloidok, terpének, szteroidok, vitaminok 5