Élelmiszeripari műveletek VI. Ábrák



Hasonló dokumentumok
R1 Keverő-ülepítő extraktorok felépítése, működése

LEVEGŐTISZTASÁG-VÉDELEM

MŰSZAKI ISMERETEK. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

MŰSZAKI ISMERETEK. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

C) A kerekek hajtása. l. Kardántengelyek

7. előad. szló 2012.

Jármű- és hajtáselemek III. 1. tervezési feladat

Tengelyanyák Szorítóhüvelyek Biztosítólemezek Öntöttvas- és lemez Y csapágyházak Öntöttvas osztott, álló csapágyházak.

HITELESÍTÉSI ELŐÍRÁS TARTÁLYOK ÁLTALÁNOS ELŐÍRÁSOK

SZESZMÉRŐ KÉSZÜLÉKEK

Keresztmetszeti megmunkálás többfejes gyalugépekkel

E G Y F Á Z I S Ú T R A N S Z F O R M Á T O R

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

Gépek biztonsági berendezéseinek csoportosítása, a kialakítás szabályai. A védőburkolatok fajtái, biztonságtechnikai követelményei.

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

Elektrokémiai fémleválasztás. Az elektrokémiai fémleválasztás speciális fogalmai és laboratóriumi kísérleti módszerei Galvántechnikai alapok

Vegyipari műveletek m

Lemezes súrlódó tengelykapcsolók

28/2011. (IX. 6.) BM rendelet az Országos Tűzvédelmi Szabályzatról

Mozgásátalakítók, csigahajtás, csavarorsó felépítése és működése.hibalehetőségek és javításuk

HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ. Összecsukható Dobson-távcsövek

Légsebesség profil és légmennyiség mérése légcsatornában Hővisszanyerő áramlástechnikai ellenállásának mérése

SZŰRÉS Típusai: A vegyipari és vele rokonipari műveletek csoportosítása

4. Sajtolás és fröccs-sajtolás

Váltókerekek felhelyezése

Forgácsolási technológia fogalma, forgácsolási eljárások

A forgórész az állórész eredő mezejének irányába áll be. Ezt a mágneses erők egyensúlya alapján is követhetjük.

XC-K. - 05/12 rev. 0 HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ A TELEPÍTÕ ÉS KARBANTARTÓ RÉSZÉRE

T Ö R P E M O T O R O K

Az extrakció. Az extrakció oldószerszükségletének meghatározása

7.4. Tömény szuszpenziók vizsgálata

MUNKAANYAG. Gerber Gábor Ferdinánd. Tápanyagvisszapótlás gépeinek megismerése, működésük. A követelménymodul megnevezése:

A tápanyag gazdálkodás gépei

A laboratórium főbb berendezései

Az Európai Unió Hivatalos Lapja L 91/1. (Nem jogalkotási aktusok) IRÁNYELVEK

AZ RD-33 HAJTÓMŰ SZERKEZETI FELÉPÍTÉSÉNEK ISMERTETÉSE. Elektronikus tansegédlet az RD-33 hajtómű szerkezettani oktatásához

A.14. Oldalirányban megtámasztott gerendák

MŰSZAKI ISMERETEK DR. CSIZMAZIA ZOLTÁN

MUNKAANYAG. Szabó László. Oldható kötések alkalmazása, szerszámai, technológiája. A követelménymodul megnevezése: Épületgépészeti alapfeladatok

TV IV. sávi lemezantenna SZABÓ ZOLTÁN

4. A szükséges kötözésmennyiség számítása

20. Melléklet: 21. számú Elõírás. 2. Felülvizsgált szövegváltozat EGYSÉGES FELTÉTELEK GÉPJÁRMÛVEK JÓVÁHAGYÁSÁRA BELSÕ BERENDEZÉSÜK SZEMPONTJÁBÓL

Miskolci Egyetem, Gyártástudományi Intézet, Prof. Dr. Dudás Illés

Felületi feszültség és viszkozitás mérése. I. Felületi feszültség mérése. Felületi feszültség mérés és viszkozimetria 2. Fizikai kémia gyakorlat 1

ELŐTERJESZTÉS. az Országos Tűzvédelmi Szabályzatról szóló BM rendeletről

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA. (54) Szerkezet bõr alatti kötõszövet kezelésére, fõként masszírozására

A DR-PAck fejlesztései PE fólia gyártástechnológiában

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

FÉNYKÉPEZŐGÉPEK. Készítette: Musza Alexandra Anyagtudomány MSc

140/2001. (VIII. 8.) Korm. rendelet. egyes kültéri berendezések zajkibocsátási követelményeiről és megfelelőségük tanúsításáról

Mágnesek, mágnesasztalok

A Belügyminiszter / (..) BM rendelete. az Országos Tűzvédelmi Szabályzatról

HITELESÍTÉSI ELŐ ÍRÁS HIDEGVÍZMÉRŐ K KOMBINÁLT VÍZMÉRŐ K HE 6/3-2004

Értékelés Összesen: 100 pont 100% = 100 pont A VIZSGAFELADAT MEGOLDÁSÁRA JAVASOLT %-OS EREDMÉNY: EBBEN A VIZSGARÉSZBEN A VIZSGAFELADAT ARÁNYA 30%.

Tengelykapcsolók. III. konzultáció április12.

XL Álló elosztószekrények SZERELÉSI SEGÉDLET.

PTE, PMMK Stampfer M.: Gépelemek II / Tengelykapcsolókl/ 5 1/12

Csiszolás keskenyszalagú csiszológéppel, profilozott felületek csiszolása, élek. letörése, sarkok csiszolása

Extrakció. Vegyipari és biomérnöki műveletek segédanyag Simándi Béla, Székely Edit BME, Kémiai és Környezeti Folyamatmérnöki Tanszék

/12 HU Szakemberek számára. Szerelési utasítás. Logamatic 4313 szabályozókészülék. A szerelés előtt kérjük gondosan átolvasni

TERMÉKVÁLASZTÉK. Acél könnyűszerkezetes termékek és komplett rendszerek, teljeskörű szolgáltatással

Terra Kombi Kombinátor. Gépkönyv

MŰSZAKI ISMERETEK. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

Vetés, ültetés gépesítése III. Előadás anyag

MUNKAANYAG. Dr. Samay Géza. Új gumiipari technológiák bevezetése. A követelménymodul megnevezése: Gumiipari technikusi feladatok

F) Egyes húzószerszámok szerkezeti megoldása

MOTOROS FORGÓKEFÉS CSIZMAMOSÓ BK

Ipari hajtóművek Szervizkönyv. For further technical details refer to selection chart on page XX.

Gépkönyv. ÁTR-01 típ. Lemezátrakó géphez

Szerelés 6/2. Villamosenergia-elosztás 6/31. Kábelvezetés 6/39. Világítás és aljzat 6/63. Ajtótartozékok 6/71. Földelési tartozékok 6/78

(2. felülvizsgált változat, amely tartalmazza az október 16-án hatályba lépett módosításokat) 59. Melléklet: 60.

Pécsi Tudományegyetem. Szegmentált tükrű digitális csillagászati távcső tervezése

Teodolit. Alapismeretek - leolvasások

Ötkarikás megoldás, Szécsi Zoltán ajánlásával!

Fotogrammetria 5. Az információszerzés eszközei Dr. Engler, Péter

FOGASKEREKEK GYÁRTÁSA ELŐADÁS

Multigym Plus kézikönyv

ÁLLATTARTÁS MŰSZAKI ISMERETEI. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

KULCS_GÉPELEMEKBŐL_III._FOKOZAT_2016.

Robert Bosch GmbH. Mobil tálalókocsi

GENERÁTOR. Összeállította: Szalai Zoltán

MUNKAANYAG. Dzúró Zoltán. Tengelyszerű munkadarab készítése XY típusú. esztergagépen, a munkafolyamat, a méret-, alakpontosság

ORSZÁGOS TŰZVÉDELMI SZABÁLYZAT

FOLYADÉKOK ÉS GÁZOK MECHANIKAI TULAJDONSÁGAI

MUNKAANYAG. Macher Zoltán. Járművek villamossági berendezéseinek, diagnosztikája és javítása I. A követelménymodul megnevezése: Gépjárműjavítás I.

Megadott használati mintaoltalmak

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

Forgató hajtások SAEx 07.2 SAEx 16.2 SAREx 07.2 SAREx 16.2 hajtómű vezérléssel AUMA MATIC AMExC 01.1

MÉRETELLENŐRZŐ- ESZKÖZÖK

A Telefongyár korszerű kábellétra-szerkezet konstrukciójának ismertetése

Környezetvédelmi technika és menedzsment oktatási segédlet

KERETSZERKEZETEK. Definíciók, Keretek igénybevételei, méretezése. 10. előadás

GÉPÉSZETI ALAPISMERETEK

(11) Lajstromszám: E (13) T2 EURÓPAI SZABADALOM SZÖVEGÉNEK FORDÍTÁSA

Új rendszerű szárítólevegő-átvezetés konstrukciós jellemzői függőleges légcsatornás gabonaszárítóban

Alak- és helyzettűrések

IX. Az emberi szem és a látás biofizikája

140/2001. (VIII. 8.) Korm. rendelet. egyes kültéri berendezések zajkibocsátási követelményeirıl és megfelelıségük tanúsításáról

MUNKAANYAG. Fekete Éva. Marási műveletek végzése fogazó. marógéppel, másoló marógéppel, láncmarógéppel, és pánthely maró géppel

MAGYAR RÉZPIACI KÖZPONT Budapest, Pf. 62 Telefon , Fax

Átírás:

R1 Keverő-ülepítő extraktorok felépítése, működése Folyamatos üzemű folyadék folyadék extraktor. A berendezés sűrűségkülönbségen alapuló gravitációs szétválasztással működik. A berendezés két részből áll. A zárt keverős üstbe folyamatosan táplálják az érintkező folyadékokat, melyek elkeveredve az ülepítőbe jutnak. Az ülepítő tágas, fekvő edény, melyet lemezek csatornákra osztanak. A csatornák megakadályozzák a betáplált folyadék örvénylését. A csatornákból kilépő folyadéknak a már nagyrész elkülönült fázisai rétegződnek. A folyadékrétegeket a megfelelő csonkon vezetik el. - 28 -

- 29 -

R2 Graesser extraktor felépítése, működése Folyadék-folyadék extraktor. 1958-ban a Coleby által feltalált vízszintes hengeres (dobos) elrendezésű extraktor. Lassan forgó vízszintes tengelyen függőleges tárcsák helyezkednek el, rajtuk (kerületükön) serlegsorral (kanalakkal). A berendezés különlegessége az alsó dobfélben lévő, a folytonos fázist képző folyadékot a merítőkanalak felhordják és az a felső dobfélben diszpergálódik és megfordítva. Vagyis a berendezésben cserélődik a két fázis. A Graesser-extraktor igen előnyös a kímélő fáziskeveredés miatt, különösen olyan rendszerekhez, amelyek nehezen elválasztható emulziók képzésére hajlamosak. A hatásfok jó, ha a fajlagos kapacitás kicsi. Nem alkalmas túl nagy sűrűségkülönbség és nagy felületi feszültség esetén. keresztmetszet szerkezeti vázlat - 30 -

R3 Gravitációs extrakciós oszlopok felépítése, működése A gravitációs oszlopok nagyon egyszerűek, de kevéssé hatékonyak. Permetező oszlopok A permetező oszlop önmagában üres függőleges cső, ahol a nehéz és/vagy könnyű folyadék bevezetésére szolgáló cseppképző szerkezet illetve elosztó szerkezet talán az egyetlen, amellyel úgy ahogy kézben tartható a működtetés. - 31 -

Terelőlemezes oszlopok Az oszlop jobbos-balos egyforma szegmenseket tartalmaz. Az egyszerű, üres permetező oszlopoknál fellépő folyadék-bolyongást a terelőlemezes szerkezet csökkenti. Hatásfoka kicsi (< 0,1 elméleti fokozat lemezközönként). A lemezek közti távolság 0,1 0,15m. Szitatányéros oszlopok A szitatányéros (perforált lemezes) oszlopok nagyon elterjedtek. Túlfolyós tányéros oszlopok A könnyebb folyadék cseppjei (a tányér furatain átlépve) szétoszlanak a nehezebb folyadék lefelé haladó összefüggő áramában. A folytonos fázist a túlfolyóban vezetik felülről lefelé, tányérról tányérra. A könnyebb fázis cseppjei összeolvadnak és a tányér alatt kitisztult összefüggő réteget képeznek. - 32 -

Túlfolyó nélküli szitatányér Kis felületi feszültségű elegyeknél alkalmazzák. A két szitatányér közötti térben erős gomolygású konvekciós cellák keletkeznek. A diszpergált és összefüggő fázis felváltva áramlik át a lyukakon. Töltelékes oszlopok Működésük szinte teljesen egyezik a permetező oszlopokéval, a különbség annyi, hogy a készülékben töltőtestek vannak, amelyek növelik a fázisok közti érintkező felületet. A töltelékek többnyire Raschig-gyűrűk és Berl-féle nyergek. Folytonos fázisként a tölteléktesteket jobban nedvesítő folyadékot használják. - 33 -

R4 Keverős extrakciós oszlopok felépítése, működése Legtöbb esetben középpontba helyezett függőleges tengelyűek. Ezt a tengelyt felülről (motorral/hajtóművel) forgatják. A tengelyre egymástól meghatározott távolságra több sík korongot vagy lapátos keverőt vagy turbókeverőt szerelnek. A keverő (rotor) a fix, merev státorlemezek által határolt ún. kamrák (cellák) közepén helyezkedik el. A státor általában merev (fix) gyűrű, belső nyílása meghatározza az oszlop, szabad átömlő keresztmetszetét. A két fázist meghatározott szakaszokban intenzív módon átkeverik, ennek során a diszperz fázis számos kis cseppre oszlik szét. A keverő szakaszhoz csatlakoznak a csillapító szakaszok, amelyek megakadályozzák, hogy a diszperz fázist a folytonos fázis magával ragadja, valamint az axiális irányú elkeveredését. A keverőoszlopok nagy kapacitással és jó szétválasztó hatásfokkal rendelkeznek. RDC (rotating disc contactor) oszlop Legegyszerűbb forgóelemes készülék, többnyire egyszerűen szerelhető a keverős tengely. - 34 -

Scheibel oszlop A fázisok átkeverését lemez alakú keverők vagy vezető lapokkal ellátott lemezes keverők végzik. Csillapító szakaszokként drótszövedék töltelék is alkalmazható. Mixo-oszlop Kühni-oszlop - 35 -

EC-oszlop RZE-oszlop - 36 -

SHE-oszlop ARD-oszlop Keverős extraktorok különleges csoportja. - 37 -

BTC-oszlop Belső terelőcsöves forgótárcsás Takács-féle extraktor. Az oszlopot cellákra osztja a státorgyűrű, ezt a gyűrű több helyen (koncentrikus kör mentén) furattal látják el. Két státorgyűrű között középen az oszlop függőleges tengelyére szerelt tárcsa biztosítja a folyadékok erőteljes keverését. - 38 -

R5 Fluidágyas szilárd-folyadék extraktor felépítése, működése Folyamatos üzemű, függőleges tengelyű szilárd folyadék extraktor. A friss oldószert a kolonna alján vezetik be, amely az elosztórácson keresztül jut a kolonnába és érintkezik a felül bevezetett szilárd anyaggal. - 39 -

R6 Bollman extraktor felépítése, működése Folyamatos üzemű szilárd-folyadék extraktor. Függőleges, magas, szekrényes házban elhelyezett serleges, lánckerekes készülék. A két lánckerék között kifeszített végtelen láncra karok segítségével serlegek vannak felerősítve. A serlegek csuklósan rögzítettek, tehát tengelyükön elfordulhatnak, aljuk szitaszövetből készül. A lánc mozgása közben az egyik oldalon felfelé a másik oldalon lefelé mozognak a serlegek, tehát az anyag és a bepermetezett oldószer az egyik oldalon egyenáramban van, a másik oldalon pedig ellenáramban van. A szilárd anyagot az adagológaratból adagolják a serlegekbe, és az oldószert a legfelső serlegekre permetezik. - 40 -

A készülék felső része: A kényszerpályás billenőszerkezet kiborítja a kilúgozott szilárd anyagot, amelyet a házból két csiga szállít ki. Az extraktor 30 serleget tartalmaz, egy serleg térfogata 270-450 liter, a körülfordulási idő 60-150 perc. - 41 -

R7 Kennedy extraktor felépítése, működése Folyamatos üzemű, vízszintes tengelyű szilárd folyadék extraktor. A készülékben az extrahálandó szilárd anyag és az extraháló oldószer ellenáramban halad. Az extraháló berendezés egyik végén folyamatosan adagolják az extrahálandó szilárd anyagot és a másik végén, pedig folyamatosan elvezetik az extrakciós maradékot. Ugyanakkor az extrakciós maradék oldalán folyamatosan betáplálják az extraháló oldószert és a friss szilárd anyag betáplálása helyén folyamatosan, elvezetik extraktumot. A rendszerből kilépő extraktum érintkezik a friss szilárd anyaggal, amelyben a hasznos anyag koncentrációja a legnagyobb Viszont az extrakciós maradék találkozik a friss extrháló oldószerrel, amely még csökkenti a rendszert elhagyó extrakciós maradékban koncentrációt. - 42 -

R8 Rotacell-extraktor felépítése, működése Folyamatos üzemű szilárd-folyadék extraktor. A kör alakú forgórész több rekeszt tartalmaz. Mindegyik rekeszben billenő szitalemez tartja a szilárd anyagot. A forgórész lassan forog egy ugyancsak rekeszekre osztott állótartály felett. A forgórész felett permetező perforált csövek vannak. A forgórész forgása során egymás után mindegyik kamra az előkészített magvakat betápláló berendezés, majd a permetezők sorozata alá jut. Nem egészen egy teljes fordulatot leírva, a rekeszek a kilúgozott maradék szilárd anyagot az alsó állórekeszek egyikébe ürítik. Innen ezt folytonosan elszállítják. Az oldószer a permetezőről a szilárd anyagrétegen és a szitalemezen át az alsó tartály megfelelő állórekeszébe jut. Innen egy szivattyú a következő permetezőcsőbe szállítja. Az extrakció ellenáramú: a legtöményebb oldat a legfrissebben megrakott szitalemezről csurog le. Az oldószerveszteség elkerülése céljából az egész berendezés zárt ház -ban foglal helyet. - 43 -

- 44 -

R9 Hildebrandt-extraktor felépítése, működése Folyamatos üzemű szilárd-folyadék extraktor. Az egész berendezés jellegzetes U alakú. Az extraktor három csőből és bennük perforált levelű csigákból áll. A szállítócsigák (kissé) különböző sebességgel forognak úgy, hogy a szilárd anyag különösen az U alsó vízszintes szárában tömörül össze. A csövekben belül különleges vezetősínek akadályozzák meg a szilárd anyagot abban, hogy továbbjutása során foroghasson. A friss oldószert az U jobb oldali szárába felül vezetik be, és ellenáramban halad végig a szilárd anyaggal szemben. - 45 -