Tantárgy neve: Turisztikai termékfejlesztés Kódja: NBG_TV156G3 Kreditszáma: 3 A tanóra típusa (ea./szem./gyak./konz.) és száma: 2 gyak. Az értékelés módja (kollokvium/gyakorlati jegy/egyéb): gyakorlati jegy A tantárgy tantervi helye (hányadik félév): 6 Meghirdetés gyakorisága: tanévenként, a tavaszi szemeszterben Oktatás nyelv (ha nem magyar): Előtanulmányi feltételek (ha vannak): Turizmus rendszere és környezete Tantárgyleírás A tárgy célja és ismeretanyaga: A tantárgy általános tájékozottságot nyújt a hallgatók számára a turisztikai termékek kialakulásáról, nemzetközi és magyarországi helyzetéről, az egyes termékek kapcsolatáról. A termékfejlesztés és terméktervezés összefüggéseinek bemutatásával cél a hallgatók szakmai látókörének bővítése. A turisztikai termékek csoportosítása során, amellett, hogy figyelembe vesszük a meglévő tradíciókat és a nemzetközi környezetet, elsősorban arra törekszünk, hogy a termék neve egyértelműen kapcsolható legyen a lényegéből fakadó, jól körülírható turisztikai tevékenységhez (konferenciaturizmus, bevásárlóturizmus, lovas turizmus), vagy ahhoz a földrajzilag viszonylag jól körülírható térhez, amely determinálja a kereslet magatartását (falusi turizmus, városi turizmus), továbbá egy-egy csoportspecifikus piaci szegmenshez (ifjúsági turizmus, senior turizmus). Kialakítandó kompetenciák Szakmai tudás: A tárgy oktatásával olyan stratégiai szemlélet és korszerű módszertani jártasság alakul ki, amely alkalmassá teszi a hallgatókat a termékfejlesztés és tervezés követelményeinek megalapozására, a különböző stratégiák elemző értékelésére. Képességek A hallgató alkalmassá válik a turizmushoz kapcsolódó egyéb (kultúra, közlekedés, természetvédelem, sport, egészség és életmód) tevékenységek fejlesztésére és az ott dolgozók munkájának összehangolására, irányítására. Attitűdök: Cél a problémafelismerő-képesség, kreativitás, döntéshozatali képesség, együttműködési és feladatdelegálási képesség, az új megoldások keresésére való hajlandóság növelése.
Az oktatás tartalma és tervezett ütemezése: Hét 2016. február 03. 2016. február 10. Tananyag Általános bevezető. A turizmus termékszemléletű értelmezése. A termékfejlesztés alapjai. 2016. február 17. Esettanulmány: Észak-Magyarország és Eger turisztikai termékei. (Vendég: Majnár Márta ügyvezető, Eger Turisztikai Nonprofit Kft.) 2016. február 24. Vezetett városnézés Egerben az egri TDM szervezésében 2016. március 02. Attrakcióból termék: az attarakció és látogatómenedzsment alapjai 2016. március 09. 2016. március 16. 2016. március 23. 2016. március 29 április 04. 2016. április 06. 2016. április 13. 2016. április 20. 2016. április 27. Természeti- és ökoturizmus. Esettanulmány: az Írottkő Naturpark vagy Aggteleki Nemzeti Park Városi turizmus. Esettanulmány: Budapest turizmusa Örökség turizmus Esettanulmány: Hollókő, a Világörökség része TAVASZI SZÜNET Rurális (vidéki, falusi) turizmus Esettanulmány: Kozárd vagy az Őrség Fesztivál turizmus Esettanulmány: a Miskolci Kocsonyafesztivál és a Kocsonyafarsang vagy az Egri Bikavér Ünnep és az Egri Csillag fesztivál Aktív turizmus Esettanulmány: a Tisza-tó turizmusa Atipikus termékek.: a filmturizmus és a dark (sötét) turizmus (Vendégek: Csonka Luca TV III. évfolyam; Grizner János TV III. évfolyam) 2016. május 4. Hivatásturizmus, kiemelten a konferencia turizmus 2016. május 11. Összefoglalás. Gyakorlati jegyek kialakítása. Megjegyzés: a tanulmányi kirándulások/terepgyakorlatok helyszíne és ideje (a szakmai partnerek esetleges elfoglaltságának függvényében) változhat, amiről a hallgatókat a tantárgyfelelős oktató tájékoztatja. Oktatásszervezés: gyakorlat: szerda 11.50 13.20 (B/119) A kurzus teljesítésének feltételei: a gyakorlatokról max. 3 hiányzás engedélyezett (indoktól függetlenül); az előírt egyéni és/vagy csoportfeladatok kiírások szerinti, határidőben való teljesítése és a gyakorlatvezető általi elfogadása (legalább elégséges) A megszerzett ismeretek értékelési módja: A tantárgy gyakorlati jegy megszerzésével zárul. A gyakorlati jegy összetevői: Beadandó dolgozat: 40 % Beadandó dolgozat prezentációja: 40 % Órai munka: 20 % Végső (gyakorlati) érdemjegy: 100 % A gyakorlati jegy sikeres megszerzéséhez feladatcsoportonként külön-külön (is teljesíteni kell legalább az elégséges (2) szintet.
Évközi tanulmányi követelmények: 1. Beadandó dolgozat elkészítése (2 fős csoportokban) Témakör: Egy választott turisztikai termék fejlesztésének kérdései és lehetőségei. Jó hazai és nemzetközi gyakorlatok. (Esettanulmány bemutatása a gyakorlat témájához kapcsolódóan) Leadási határidő: a gyakorlaton a kiselőadás időpontjaként meghatározott gyakorlat előtt 1 héttel Leadás módja: elektronikusan a molnar.csilla@ektf.hu e-mai címre. Terjedelem: legalább 5, legfeljebb 10 számozott oldalas tartalmi rész (képek, forrásjegyzék nélkül) Formátum: a dolgozat első oldalán, felül, középen a cím (A..turizmus fejlesztésének kérdései és Magyarországi lehetőségei. Jó hazai és nemzetközi gyakorlatok.), alatta a készítő neve (neptun kódja); betűtípus és nagyság: Times New Roman 12 (fejezetcímeké 14) Sortáv: 1,5 oldalanként 1800-2000 leütés (karakter) 2,5 cm nagyságú margó (mindenhol) sorkizárás alkalmazása a szövegtörzsben oldalszámozás a 2.oldalon 2.számmal kezdődik a táblázatokat, diagramokat, ábrákat és képeket sorszámmal és címmel (felül középen bold betűtípussal) és forrással (alul középen, dőlt betűvel szedve) kell ellátni Egyéb megjegyzések: A témák ismétlődésének és azonosságának elkerülése végett a feldolgozásra kiválasztott terméket (esettanulmányt) és a csoportokban résztvevő párosokat a gyakorlatvezetővel egyeztetni kell legkésőbb 2016. február 17-ig. A leadási határidőnél később érkező küldemény késedelmes teljesítésnek számít indoktól függetlenül. A késedelmes teljesítés szankciója: minden megkezdett naptári nap késésért 1 jegy levonás jár, melyből következően max. 3 nap késedelem vehető figyelembe. Amennyiben a beadvány formailag és/vagy tartalmilag nem felel meg az elvárásoknak, akkor átdolgozás/javítás céljából visszaadásra kerül. A hallgatóknak a már korábban említett késedelmes teljesítésre vonatkozó szankció mellett átdolgozhatják/javíthatják a beadványukat. Ebből fakadóan érdemes a feladat leadását a leadási határidőnél korábbra ütemezni, hogy legyen idő az esetleges korrekciók elvégzésére. Amennyiben a hallgató a feladatot nem készíti el, vagy arra bármilyen okból elégtelent kap, gyakorlati jegye elégtelen. 2. Beadandó dolgozat prezentációja A választott témának (esettanulmánynak) megfelelően az útmutatóban foglaltak szerinti időpontban. Amennyiben a hallgató(k) prezentációja a megbeszélt időpontra nem készül el, vagy azon nem jelenik(nek) meg (a páros mindkét tagja), a prezentáció értékelése ezáltal a gyakorlati jegy elégtelen (mindkettőjüknek). Amennyiben valamilyen halaszthatatlan, a hallgató hibáján kívüli okból nem tud a megbeszélt időpontban megjelenni, arról a gyakorlatvezetőt legalább 2 nappal korábban értesíteni köteles. A prezentációval kapcsolatos elvárások: A prezentációt PowerPoint formátumban kell elkészíteni. A prezentáció ideje max. 40 perc. A prezentáció értékelési szempontjai: előadásmód (szabad, önálló, nem felolvasás!) technikai kivitelezés időkeret betartása szakmai teljesítmény (függ a dolgozattól is) kérdésekre adott válaszok Kötelező irodalom: Dávid Lóránt Jancsik András Rátz Tamara (2007): Turisztikai erőforrások A természeti és kulturális erőforrások turisztikai hasznosítása. 2.javított kiadás, Károly Róbert Kht. Gyöngyös. Michalkó Gábor (vezető szerző) et al. (2011): Turisztikai terméktervezés és fejlesztés. Pécsi Tudományegyetem, 2011. E-tananyag.
http://www.tankonyvtar.hu/hu/tartalom/tamop425/0051_turisztikai_termektervezes_es_fejlesztes/ch01.html Puczkó László Rátz Tamara (2000): Az attrakciótól az élményig. (A látogatómenedzsment módszerei). Üzlet és menedzsment sorozat. Geomédia, Budapest. Tóthné Igó Zsuzsanna (2015): Turisztikai termékfejlesztés. Gyakorlatorientált tankönyv és kézikönyv. EKTF. Eger. Honlapok: az előadásokon és gyakorlatokon az aktuális témához kapcsolódóan közli a tantárgy oktatója Ajánlott irodalom: Dávid Lóránt Vargáné Csobán Katalin Kovács Gyöngyi Vasa László (2012): Turizmusökológia: zöldülő turizmusfenntartható turizmusfejlesztés. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest ETC UNWTO (2011): Handbook of Tourism Product Developement. UNWTO, Madrid-Spain. Madari Gyula (2012): A vallási turizmus szervezésének módszertana I. (jegyzet) NYME, Győr. Niedermüller Péter (2000): Városi turizmus, történelem, művészet, egzotikum. In: Turizmus és kommunikáció (szerk.: Fejős Zoltán és Szíjártó Zsolt). Néprajzi Múzeum, Budapest. Rátz Tamara (2008): A magyar Athén és a kálvinista Róma kulturális üzenetek megjelenése magyar városok észlelt imázsában. In: Turizmus Bulletin XIII. évf. 2008. 3. 41 51. Sulyok Judit Sziva Ivett (2009). A fesztiválturizmus nemzetközi és hazai tendenciái. Turizmus Bulletin XIII. évfolyam 3. szám. Sulyok Judit Mártonné Máthé Kinga (2014): A vallási turizmus helyzete Magyarországon. Turizmus Bulletin XVI. évfolyam 1. szám. Sulyok Judit Magyar Zsuzsanna (2014). Az aktív turizmus helyzete Magyarországon. Fókuszban a kerékpározás és a természetjárás. http://itthon.hu/documents/28123/13410974/15-26+aktiv+turizmus.pdf/e259f395-3287-4269-bf09- d098bd86e20d Sulyok J. (2014). A turisztikai termékfejlesztés helyi sajátosságai vízparti településeken. In: Tózsa I. (szerk.): Turizmus és településmarketing. Budapesti Corvinus Egyetem, Gazdaságföldrajz és Jövőkutatás Tanszék, Budapest. pp. 121 128. Várhelyi Tamás (2009). A turizmus fejlesztése. EKF Líceum, Eger. Szakfelelős: Dr. Molnár Csilla Ph.D egyetemi docens GTK GTI Turizmus Tanszék B/227. molnar.csilla@ektf.hu Tantárgy felelőse: Dr. habil. Dávid Lóránt, habilitált főiskolai tanár Tantárgy oktatásába bevont oktató: Dr. Molnár Csilla Ph.D. egyetemi docens GTK GTI Turizmus Tanszék B/227. molnar.csilla@ektf.hu Az oktató fogadóórájának időpontja, helye és a bejelentkezés módja: szerda B/227, előzetes bejelentkezés alapján Az oktató által előnyben részesített elérhetőség: 1. e-mail
2. személyes konzultáció az előadások/gyakorlatok után 3. személyes konzultáció a fogadóórán, előzetes bejelentkezés alapján A csoportos online kommunikáció módja és helye: szükség esetén a Neptun rendszeren, illetve közös e-mailcímen keresztül Eger, 2016. február 1.