Szakmai önéletrajz Név: Dr. Gundel János Születési hely, év, hó, nap: Budapest, 1941. október 1. Állampolgárság: magyar Jelenlegi munkahelye(i): óraadó tanár BGF KVIK Turizmus-vendéglátás Intézet, Vendéglátás Intézeti Tanszék Munkaköre: Professor Emeritus Legmagasabb iskolai végzettsége (egyetem, kar, szak, oklevél kelte): Agrártudományi Egyetem, Mosonmagyaróvár, okl. agrármérnök, 81/01963 Szakképzettsége: Tudományos fokozat (DSc/CSc/PhD, tudományterület megnevezése, tudományos fokozat megszerzésének ideje): egyetemi doktor, 1990 (PATE, Mosonmagyaróvár) mezőgazdaság-tudomány kandidátusa, 1990 (MTA) címzetes egyetemi docens, 1991 (GATE, Gödöllő) Dr. habil, 1996 (PATE, Mosonmagyaróvár) egyetemi magántanár, 1996 (DATE, Debrecen) Dr. h.c. 1999 (DATE, Debrecen) Professor Emeritus 2013 (BGF, Budapest) Nyelvismeret: német, angol Idegennyelv-tudást igazoló okirat (nyelvvizsga bizonyítvány, szakirányú végzettség): angol alapfok (003519/1990) német középfok (Á 0078751/1990) Eddigi munkahelyei, beosztásai: 1963 Duna-Tiszaközi Mezőgazdasági Kísérleti Intézet, kísérleti üzem, telepvezető 1966 Országos Takarmányminősítő és Ellenőrző Felügyelőség, ellenőr, majd fejlesztőmérnök 1967-2007 Állattenyésztési Kutatóintézet és jogutódjai: tud. munkatárs, tud. főmunkatárs, tud. tanácsadó 1996-2007 DATE MTK/DE AC) tantárgy-felelős oktató, szakmérnöki szak vezetője 2007-2013 BGF KVIK, főiskolai tanár, tanszékvezető Vezetői megbízatás: 1979- tud. osztályvezető 1984- intézet igazgató 1991- intézet igazgató, főigazgató helyettes 2003-2006 tudományos főigazgató helyettes 1994-2006 PATE/NyME (Mosonmagyaróvár) Takarmányozási Társtanszék vezetője, 2010-2013 BGF KVIK tanszékvezető Szakmai életút tömör, tényszerű ismertetése: Mosonmagyaróváron, 1963-ban szereztem agrármérnöki oklevelet. Diplomamunkámat, 1963-ban, A paradicsom állati kártevői, különös tekintettel a takácsatka (Tetranychus telarius L.) elleni védekezésre címmel írtam és védtem meg (abban az időszakban ez helyettesítette az államvizsgát). Első munkahelyemen, a Duna-Tiszaközi Mezőgazdasági Kísérleti Intézet kísérleti üzemében, mint telepvezető dolgoztam. 1966-ban kerültem az Országos Takarmányminősítő és Ellenőrző Felügyelőséghez, ahol előbb ellenőr voltam, majd a fejlesztő mérnök. A Földművelésügyi Minisztérium átszervezési utasítására
2 kerültem az Állattenyésztési Kutatóintézetbe, ahol különböző beosztásokban (tud. munkatárs, tud. főmunkatárs, tud. tanácsadó) 1967-től 2007 végéig dolgoztam. Közben, előbb 1979-től osztályvezető, 1984-től intézet igazgató, majd 1991. és 2006. között (2003-tól tudományos) főigazgató helyettes voltam. Kutatási feladatomként a monogasztrikus állatok fehérje/aminosav ellátása és az ehhez kapcsolódó állatkísérleti és kémiai-analitikai munka került előtérbe. Ebben az időben kezdtem foglalkozni a számítógépek alkalmazhatóságával a kutatásban és a takarmányozási gyakorlatban. A 80-as évek legfontosabb eredményei közé tartozik az új sertéstakarmány energia-értékelési rendszer kidolgozása, a nagy nedvességtartalommal betakarított kukorica (kukoricaszem, CCM, CSM) fermentációs tartósítása, vágóhídi hulladék felhasználásával készített folyékony takarmány félig- vagy teljesen automatizált etetési technológiájának kidolgozása a sertéshizlalásban, természetesen az esetek döntő többségében munkatársaimmal közösen. 1972-1989. között nemzetközi koordinátora voltam egy nemzetközi kutatócsoportnak, amelyik a monogasztrikus állatok fehérjeforgalmának elméleti és gyakorlati kérdéseivel foglalkozott. A 90-es évek legfontosabb kutatási eredményei közé sorolható többek között a rpst (sertésszomatotropin) hatásvizsgálata, a full-fat és egyéb magvak hőkezelésének a hatásvizsgálata, a környezetterhelés csökkentése, stb. Több hazai (OMFB, OTKA) pályázatot nyert el a vezetésem alatt működő kutatócsoport. A kutatómunka színvonalának emelése érdekében rendszeresen foglalkoztam a kutatási módszerek, az intézeti könyvtár és általában a számítástechnikai infrastruktúra fejlesztésével. A 70-es években kezdtem foglalkozni későbbi disszertációm ( A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshízlalásban ) témájával, melyet 1990. őszén sikeresen megvédtem és megkaptam a mezőgazdaság-tudomány kandidátusa tudományos fokozatot. Pályafutásom kiemelkedő teljesítményének tekinthetők a sertések takarmány-felvételének szabályozásában elért eredmények, a számítógépes módszerek fejlesztése és alkalmazása a (sertés)takarmányozásban, a sertések aminosav-ellátásában elért eredmények, a takarmány-energia értékelési rendszer kidolgozása a sertések részére, a nagy nedvesség tartalommal betakarított kukorica (CCM, CSM) tartósításának és felhasználási lehetőségeinek kidolgozása, az első korai választásra, a vágóminőségi kívánalmak kielégítésére alkalmas tápsorok kifejlesztése. Újabban a környezetvédelmi igényeknek megfelelő takarmányozási rendszerek kidolgozása, ezen belül különösen a nitrogén és foszforellátás és ürítés vizsgálata, továbbá a kocák könnyen és nehezen fermentálható nyersrost-ellátásának kutatása volt feladatom. Legutóbbi kutatási témáim az ásványianyag ellátással valamint a telítetlen zsírsavak hatásaival és szerepével, illetve az funkcionális élelmiszerek előállításával, továbbá azok konyhatechnikai feldolgozásával voltak kapcsolatosak, mind a modern fajtákból, mind pedig mangalicából származó minták felhasználásával. Mind ezen munkák megvalósulását, az eredmények elérését, az esetek döntő többségében, természetesen a vezetésemmel dolgozó kutatócsoport munkája tette lehetővé. Az 1990-es évek elejétől, fokozatosan mind többet foglalkoztam az állati eredetű élelmiszerek minősége és az állattáplálás összefüggéseivel, a humán táplálkozás különféle problémáival, az állati és a humán táplálkozás hasonlóságaival és különbségeivel. Rendszeres kapcsolatom épült ki az Elhízástudományi Társasággal, és a Magyar Táplálkozástudományi Társasággal. A témakör keretében rendszeresen együtt dolgozom a Húsipari Kutatóintézettel, és az OÉTI-vel. Rendszeres (sok esetben felkért) előadója vagyok hazai és külföldi tudományos konferenciáknak, továbbá különböző hazai felsőoktatási intézményeknek. Eddig megtartott tudományos és ismeretterjesztő előadásaim száma összességében meghaladja a hatszázötvenet (ebből hozzávetőlegesen 150 idegen nyelven). Oktatási tevékenységem nagyobb része a posztgraduális szférában realizálódott, de részt vettem és veszek a graduális oktatásban is. Rendszeres vendégelőadója voltam és vagyok csaknem valamennyi mezőgazdaságtudományi kar állattenyésztési/takarmányozási intézetének/tanszékének, A 80-90 években rendszeres oktatási feladataim voltak, előbb a PATE Mg.tud. Karon, a blokkos oktatás keretében, illetve a posztgraduális oktatásban, majd 1996-tól (2007-ig) a DATE MTK-n (most DE AC) a takarmányozástan tantárgy felelős oktatója voltam. Ugyancsak itt, szakmérnöki szakot szerveztem. Témavezetőként a DE AC és Szent István Egyetem, meghívott előadóként, vizsgáztatóként és bírálóként pedig a DE AC, a Kaposvári Egyetem, a Szent István-, a Veszprémi -, és a NyM Egyetem akkreditált doktori iskolák programjában veszek részt. Az utóbbi években két (külföldi) aspiráns munkáját irányítottam. Több alkalommal voltam kandidátusi értekezések opponense az intézményi vitákon, három esetben voltam hivatalos bíráló a védésen. Több esetben voltam tagja kandidátusi vagy PhD értekezést bíráló, illetve különböző habilitáltató bizottságoknak. 2009/10-ben három, 2012-13-ban két levelező (DE AC) általam vezetett hallgató védte meg sikeresen PhD disszertációját. Jelenleg egy PhD hallgató munkáját vezetem. 1996-ban habilitáltam a Pannon Agrártudományi Egyetemen, melyhez előadásaimat Ipari abrakkeverék-gyártás illetve Konservierung und Einsatz von Feuchtkonservierten Maiskörner in der Schweinefütterung címmel tartottam meg. 1996-ban, a Debreceni Agrártudományi Egyetemen egyetemi magántanári címet kaptam, majd az Egyetem, 1999-ben, a Doctor Honoris Causa kitüntető címet adományozta számomra.
3 Szakmai munkámhoz kapcsolódóan, a 70-es évek kezdete óta tagja voltam különböző állandó és ad hoc MÉM/FM/FVM/VM, MTA és OMFB bizottságoknak. Tagja voltam az OTKA Agrár 2. Szakbizottságának, majd 2007-től az OTKA Élettudományi Szakkollégiumának tagja lettem. Előbb tanácskozási jogú, majd 1993- tól választott tagja vagyok (1993. és 2009. között titkára is voltam) az MTA Állatnemesítési-, Állattenyésztésiés Takarmányozási Bizottságának. 2001. és 2007. között MTA közgyűlési doktor-képviselő voltam. Rendszeres szakértője/bírálója vagyok a különböző minisztériumok, a korábbi OMFB, az OTKA és mások által kiírt pályázatoknak. Jelenleg is tagja vagyok a Magyar Takarmányozási Kódex Bizottság és a MÉBIH két különböző bizottságának, továbbá Hagyományok Ízek Régiók bíráló bizottságának. A Magyar Agrártudományi Egyesület (1963 ), a Magyar Biológiai Társaság (1990 ), és a Magyar Táplálkozástudományi Társaság (2005 ) tagja vagyok. 1988-ban az Európai Állattenyésztők Szövetsége (EAAP) Takarmányozási Szekciójának titkárává választottak, egy meghosszabbítással, 1995-ig. Eddig 12 könyv társszerzője voltam (közülük kettő kiadói nívó díjas) és mintegy 350 közleményem egy része a hazai lapokon kívül külföldön (idegen nyelven) jelent meg. Mintegy 52 közleményemre való, több mint 104 külföldi és hazai hivatkozásról van tudomásom. Öt szabadalmamat fogadták el (társszerzőkkel). A külföldi konferenciákon és szaküléseken kívül, számos alkalommal tanulmányozhattam, ösztöndíjasként vagy egyéb módon, más országok oktatási és kutatási munkáját (a volt szocialista országokon kívül Ausztria, NSZK, Franciaország, Anglia, Olaszország, Kína, Egyiptom, Ausztrália és az USA). 1991-ben részt vettem, egy két hetes, a USDA által tartott kutatásszervezési tanfolyamon (Cochran ösztöndíj), majd 1996- ban az Eisenhower Exchange Fellowships ösztöndíjával (10 hét), az USA tizenkét egyetemének oktatását (beleértve annak módszereit) tanulmányozhattam. Német és angol nyelven beszélek. Az Állattenyésztés és Takarmányozás c. tudományos folyóirat szerkesztésében 1980. óta tagként, 1989-2010. között, pedig főszerkesztőként vettem részt. 1995-ben kerültem be a Tejgazdaság c. tudományos folyóirat szerkesztőségébe, 1997-ben, az Egyptian Journal of Nutrition and Feeds International Scientific Committee-jébe kértek fel, 1999. januárjától pedig (hat évre) a Livestock Production Science Editorial Advisory Board-jába választottak be. Több intézeti és MÉM kitüntetéssel honorálták tudományos munkásságomat, ezen kívül 1983-ban MTA elismerésben részesültem, 1985-ben pedig, a MÉM különdíját nyertem el, 1999-ben MTA Akadémiai-díjat kaptam. 2006-ban, a Magyar Táplálkozástudományi Társaság, munkámat Tangl Ferenc díj -jal ismerte el. A tudományos munkán kívül rendszeresen részt vettem munkahelyem, valamint a MAE, a MÉM/FM/FVM, az MTA, továbbá más intézmények tudományos rendezvényeinek szervezésében. Ezek közül kiemelhető a 6th International Symposium on Amino Acid (1978, 250 külföldi résztvevő), a Feed Additive Symposium (1981, 300 külföldi résztvevő) és az Európai Állattenyésztők Szövetségének 1986. illetve 2001. évi kongresszusa (1500-1500 külföldi résztvevő), mely rendezvényeken a Szervező Bizottság operatív vezetőjeként tevékenykedtem. 2008. február 1.-től, előbb főiskolai adjunktus, főiskolai docens, majd 2010 márciusától főiskolai tanár beosztásban dolgoztam a BGF KVIK Turizmus-Vendéglátás Intézetén belül működő Vendéglátás Intézeti Tanszéken, ahol 2010 nyarától a tanszékvezetői feladatokat is elláttam. Több féle tárgyat tanítok magyarul és angolul, valamennyi képzési szinten (vendéglátás történet, valamint az élelmiszertudomány tárgykörébe tartozó tárgyak). Vezetője voltam, most tiszteletbeli vezetője vagyok a KVIK Szakkollégiumi Műhelynek, tagja vagyok az AGORA szerkesztő bizottságának, Szakmai és egyéb díjak: 1983 előtt több munkahelyi és MÉM kitüntetés (Kíváló dolgozó, stb.) 1983 MTA elismerés 1985 MÉM tudományos különdíj 1999 MTA Akadémiai-díj 2000 2003 Széchenyi professzori ösztöndíj 2006 Tangl Ferenc díj Magyar Táplálkozástudományi Társaság 2006, 2007 és 2011 kiadói nívódíjak (könyv) Oktatási tevékenység: 1. Posztgraduális képzésben (különböző egyetemeken: Gödöllő, Mosonmagyaróvár, Keszthely, Debrecen), 1970. óta,: takarmányozás, sertések takarmányozása, takarmányfeldolgozás, keveréktakarmány-gyártás, takarmánygazdálkodás. 2. Graduális képzésben (különböző egyetemeken: Gödöllő, Mosonmagyaróvár, Keszthely, Debrecen), 1970. óta, alkalomszerűen: takarmányozás, sertések takarmányozása, takarmány-feldolgozás, keveréktakarmány-gyártás, takarmánygazdálkodás, illetve 1996. óta
4 rendszeresen (DE AC) takarmányozás, keveréktakarmány-gyártás, tudományos közlés módszertana, keveréktakarmány-gyártási szakmérnöki szak szervezése és vezetése, a takarmányozás és az állati termékek minőségének összefüggései 3. A BGF KVIK valamennyi graduális képzésében (2008. február óta) élelmiszerek ismerete (elmélet és gyakorlat), a vendéglátás története magyar és angol nyelven, gasztronómia és egészség (MA), és a szakkollégium munkájának irányítása. Szemeszterenként 15-20 szakdolgozat konzultálása Kutatási tevékenység: az állatok és emberek táplálkozásával, a különböző táplálékok kémiai összetételével, élelmiszeripari és gasztronómiai feldolgozhatóságával foglalkoztam, beleértve az előállítás, a tárolás és a különböző technológiai kezelések, első sorban biológiai hatásait Publikációk száma: kb. 350 (l. a mellékelt lista) Hazai tudományos (szakmai) életben való részvétel: Állattenyésztés és Takarmányozás c. tudományos folyóirat, szerk. biz., tag AGORA c. tudományos folyóirat, szerk. biz., tag MTA Állatnemesítési, Állattenyésztési és Takarmányozási Tudományos Bizottság tagja, Nyugat-Magyarországi Egyetem, Mezőgazdaság-tudományi Kar, Mosonmagyaróvár, Állattenyésztési Doktori Tanácsa és Habilitációs Bizottsága, tag SZIE Mezőgazdaság- és Környezettudományi Kar, Gödöllő, Doktori Iskola, tag Debreceni Egyetem, Mg.-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Debrecen, Állattenyésztési Tudományok Doktori Iskola, alapító törzstag VEAB Áll.teny.-, Tak.- és Állateg. Munkabizottság (tag) DE Agrártudományi Közlemények, szerkesztő bizottsági tag, Magyar Takarmánykódex Bizottság, tag MÉBIH Takarmánybiztonsági Szakbizottság, tag MÉBIH Új Élelmiszerek Szakbizottság, tag Hagyományok Ízek Régiók, Bírálóbizottság, tiszteletbeli tag Nemzetközi tudományos (szakmai) életben való részvétel: 1972-1989 a monogasztrikus állatok táplálásával foglalkozó KGST tudományos bizottság nemzetközi koordinátora 1988-1995 European Association for Animal Production, Com. of Nutrition, titkár 1999-2006 Livestock Production Science, Editorial Advisory Board, tag 1997- Egyptian Journal of Nutrition and Feeds, szerkesztőbizottsági tag 2004-2007 EU 6. program, 5. prioritás Élelmiszerminőség és Biztonság Support to animal science organization from Central Europe candidate countries n o FOOD-CT-2053-506087 (Franciaország+10 ország 15 intézménye), magyarországi koordinátor Melléklet: publikációs lista Budapest, 2013. október 15. Dr. Gundel János
5 SZAKIRODALMI MUNKÁSSÁG Könyvek és könyvrészletek 1. Társszerzőkkel: Hungarian Animal Husbandry. Ed.: Ócsag I. - Orbán A-né. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1970. 90.p. 2. Gundel János: A takarmányozás minőségi igényei a kukoricával szemben In: A kukorica jelene és jövője Szerk.: Bálint A., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1977. 79. p. 3. Czakó József Gundel János: Az állattenyésztési kísérletek tervezésének, lebonyolításának és értékelésének alapjai. 22-33.p. In: Állattenyésztési kísérletek tervezése és értékelése. Szerk.: Czakó J., Akadémiai Kiadó, Budapest, 1982. 582. p. 4. Gundel János: A takarmányok kémiai vizsgálatának tervezése és értékelése. 253-267.p. In: Állattenyésztési kísérletek tervezése és értékelése. Szerk.: Czakó J., Akadémiai Kiadó, Budapest, 1982. 582. p. 5. Gundel János: A sertések táplálóanyag-szükséglete és újszerű takarmányok alkalmazása. 263-276. p. In: Állattenyésztésünk fejlesztésének lehetőségei. Szerk.: Keserű J. Horn A. Szentmihályi S., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1982. 291. p. 6. Berczeli I. Engel Gy Gundel János: A CCM-húspép hasznosítása a sertések takarmányozásában. 127-130.p. In: Energia a földekről (Új módszerek a mezőgazdaságban) 3. Szerk.: Kovács I., MÉM-AGROINFORM, Budapest, 1983. 264. p. 7. Gundel János: A kukorica felhasználása az állattenyésztésben. In: A kukoricatermesztés kézikönyve. Szerk.: Menyhért Z., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1985. 590.p. 8. Gundel János Engel Gy. Mátrai T.: Nedves kukoricatartósítás, veszteségek, gazdaságosság. In: A mezőgazdaság fejlesztésének fő irányai. Szerk.: Keserű J. - Sárközi P., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1985. 247. p. 9. Gundel János: Meat in the Hungarian Culinary Art. In: Animal Production in Hungary. Szerk.: Bakonyi J., Interpress, Budapest, 1986. 80.p. 10. Gundel János: A sertések takarmányozása. In: Takarmányozási táblázatok. Szerk.: Kakukk T. - Schmidt J., Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1988. 23.p. LXVI. 11. Gundel János: A sertések takarmányozása. In: FM Számítógépes Szaktanácsadási Informatikai Rendszere (Elektronikus szakkönyv). 1994. 12. Mátrai T. Gundel János: Hazai abrakhüvelyesek a gazdasági állatok takarmányozásában. In: Fehérjegazdálkodásunk helyzete és a fejlesztés feladatai. Szerk.: Schmidt J., MTA Agrártudományok Osztálya és az MTA Veszprémi Területi Bizottsága, 1997. 122.p.
6 13. Gundel János társszerzőkkel: Állattenyésztés. Magyarország a XX. században. IV. kötet. (Tudomány) Állattenyésztés, Babits Kiadó, Szekszárd, 1999. 691-717.p. 14. Gundel János: A sertések takarmányozása. Gazdálkodók kézikönyve. 16. kiegészítő kötet. RABE Kiadó, Budapest, 1999. 2-27.p. 15. Gundel János: 8. A takarmányok előkészítése. 9. Takarmánykeverék gyártás. In.: A takarmányozás alapjai. Szerk.: Schmidt János. Mezőgazda Kiadó, Budapest, 2003. 341-355.p. ISBN 963 286 014 4 - Kiadói nívódíjat nyert: 2006 16. Gundel János: Takarmánykeverék-gyártás. In: A mezőgazdasági termelés gyakorlatának alapismeretei. Szerk.: Hajós László. Szaktudás Kiadó Ház, Budapest, 2005. 255-263.p. ISBN 963 9553 45 X - Kiadói nívódíjat nyert: 2007 17. Gundel János: Applied nutrition of fatening (growing-finishing) pig. Chap. 20.4., 481-500.p. In: Fekete, S.Gy. (Ed.) Veterinary nutrition and dietetics. Pro Scientia Veterinaria Hungarica, Budapest, 2008. 1175p. ISBN 978-963-06-5166-0 18. Gundel János.: A tej, mint emberi táplálék. In: "A tej szerepe az emberi táplálkozásban". Szerk.: Kukovics S. Melánia Kiadó Kft, Budapest, 2009. ISBN 978-963-9740-15-0, 271-278.p. 19. Gundel János: Genetikailag módosított takarmánynövények. In: Genetikailag módosított élőlények (GMO-k) a tények tükrében. Magyar Fehér Könyv. Szerk.: Balázs E. Dudits D. Sági L. (22 szerző), 2011. Budapest, Barabás Zoltán Biotechnológiai Intézet, 138.p. ISBN 978-963-08-1064-4 20. Gundel János: Gene-modified feed plants. In: Plain facts about GMOs" Hungarian White Book. Ed.: Balázs, E. Dudits, D. Sági, L. (22 authors), 2011. Budapest, Barabás Zoltán Biotechnológiai Intézet, 136.p. ISBN 978-963-08-1066-1
7 Walger János Gundel János: 1963-1965. években import útján hazánkba érkező növényi és állati eredetű fehérjetakarmányok minőségének vizsgálata. OTEF Tájékoztató, Budapest, 1966. 9., 1-30.p. Kralovánszky U. Pál Gundel János Kemenes Mária: Kísérletek növekvő sertések takarmányadagjainak l-lizin kiegészítésével. OTEF Tájékoztató, Budapest, 1967. 19., 1-54.p. Bozó Sándor Czakó József Gaál Mihály Gundel János Horváth Péter Keserű János Ócsag Imre Orbán Antalné: Hungarian Animal Husbandry. ÁKI és Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1970. 1-90. p. Gundel János Regiusné Mőcsényi Ágnes Szelényiné Galántai M. Tóth Borbála: Vizsgálatok a triticale takarmányozási értékének megállapítására. Állattenyésztés, Budapest, 1970. 19. 2. 171-178.p. Gundel János: A sertéshústermelés növelésének takarmányozási kérdései. II. Magyar Mezőgazdaság, Budapest, 1972. XXVII. évf. 36. 14-15.p. Keserű János Wittmann Mihály Csóka Sándor. Gundel János Klosz Tamás Csoma Mihály Szőnyi László: Tanulmányterv 2x600 kocás sertéstelepre. Állattenyésztési Kutatóintézet, 1972. 164. p. Gundel János Szentmihályi Sándor Tóth István.: Intenzív sertéstakarmányozás. Kutatási Eredmények. MÉM AGROINFORM, 16/1973. Gundel János Szentmihályi Sándor: Gazdaságos sertéshizlaló abrakkeverékek kialakítása lineáris programozással. Kísérletügyi Közlemények, LXVI/B. Állattenyésztés, 1973. 1-3. 85-97.p. Gundel, János Sándor Szentmihályi: Die Zusammenstellung von Optimalen Futtermischungen für HUNGÁHIB Hybridschweine mit Hilfe von Linearen Optimierung.. Proc of 4 th Symp. on Animo Acid. Brno, 1973, B-22 Gundel János: A hozamnövelés és minőségjavítás genetikai és műszaki tényezői közötti összefüggések az élelmiszergazdaság fejlesztésében. OMFB 8 7301 ET. Tanulmány, 1974. 1-227.p. Gundel János Kiss Gábor: Különböző fehérje- és lizintartalmú kukoricák ökonómiai értékelése. Tudomány és Mezőgazdaság, Budapest, 1974. XIII. 4. 38-44.p. Gundel János: A sertések gazdaságos takarmányozása. ÁKI VI. Vándorgyűlése. Békéscsaba, 1974. 35-40.p. Gundel, J. Erika Votisky: Hydrolyse von Futterproteinen mit p-toluolsulfonsäure und Triptophansbestiummung in Fischmehl. Tag. Ber., Akad. Landwirtsch.-Wiss., DDR, Berlin. 1974. Nr. 124., 59-63.p. Gundel János: Forrólevegős szárítással előállított lucernaliszt a hízósertések takarmányában. III. Számítástechnikai Konferencia előadásainak teljes anyaga. Mosonmagyaróvár, 1975. 1-241.p. Gundel, János László Babinszky: Sweet lupin seed meal (Lupinus albus L.) and peavine seed meal (Lathyrus sativus L.) as a source of protein in corn based diets for growing and finishing pigs. Book of Abstract of the 27 th Ann. Meeting of EAAP., Zürich, 1976. N.15. Papp, József János Gundel Mihály Wittmann: Effect of level of nutrition during pregnancy on the productivity of sows kept individually or in groups. Book of Abstract of the 27 th Ann. Meeting of. EAAP, Zürich. 1976. P.37. Votisky, Erika János Gundel: Zur Hydrolyse von Futterproteinen mit p-toluolsulfonsäure. Tag.-Ber, Akad. Landwirtsch. Wiss. DDR, Berlin, 1976. 142. S. 53-55. Gundel János Szentmihályi Sándor: Új takarmány az ÁKI malactáp. Kutatási eredmények. MÉM AGROINFORM, 106/1977.
8 Gundel, János Mária Kemenes: Influence of fat supplementation on digestibility of some hungarian fattening feeds for pigs. Proc. of the Int. Symp. on Animal Fats in Pig Feeding. NRA/KRMIVA. Dubrovnik, 1977. 111-118.p. Gundel János Szentmihályi Sándor: Az ÁKI malactáp kialakítása. Állattenyésztés, 1977. 26. 5. 417-427. Gundel János: A takarmányozás minőségi igényei a kukoricával szemben.(62-66.p.) in. A kukorica jelene és jövője. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1977. 90. p. Gundel, János Erika Votisky Sándor Szentmihályi: In vitro und in vivo (Schwein) Verdaulichkeit des Lysingehaltes einigen Lupinenfraktionen. Proc. of. 5 th Int. Symp. of Amino Acid, Budapest, 1977. G 7, 1-7.p. Erika Votisky János Gundel: In vitro determination of available lysine in feeds for swine. Proc. of 5 th Int. Symp. of Amino Acid, Budapest, 1977. C 17. 1-6 p. Gundel János Mrs. Votisky László Szentmihályi Sándor: Determination of lysine content in lupine samples in vivo and in vitro. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbandry, 1977. 3.1. 55-60.p. Votisky Erika Gundel János: In vitro determination of lysine available to swine in grains. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1977. 3. 1. 163-167.p. Wittmann Mihály Gundel János: A tenyészkocák nagyüzemi takarmányozása és tartása. Magyar Mezőgazdaság, 1977. 32. 45. Keserű János Szentmihályi Sándor Gundel János: V. Nemzetközi Aminosav Szimpozium. Nemzetközi Mezőgazdasági Szemle, 1977. 24.6. 108-109.p. Gundel János: Az elektronikus számítógép alkalmazásának lehetőségei és korlátai az abrakkeverék-recepturák összeállításában. Iparszerű Sertéshústermelés. AGROINFORM ISV, 1978. IV. 1. 45-46.p. Gundel János Engel György: Összefüggés a hízósertések takarmányfelvétele, súlygyarapodása és takarmányértékesítése között. Iparszerű Sertéshústermelés. AGROINFORM ISV, 1978. IV. 1. 11-14.p. Engel György Gundel János: Az eltérő takarmányfelvétel hatása a sertéshústermelés hatékonyságára a szakosított sertéstelepeken. Gazdálkodás. Budapest, 1978. XXII. 8. 68-69.p. Babinszky László Gundel János: Néhány etetési mód hatása a hízósertések termelésére. I. A különböző etetési módok hatása a takarmányok táplálóanyagainak emészthetőségére és a N retencióra. Állattenyésztés, 1978. 27. 4. 345-352.p. Gundel János Babinszky L.: Néhány etetési mód hatása a hízósertések teljesítményére. II. A különböző etetési módok hatása a hizlalási teljesítményekre. Állattenyésztés, 1978. 27. 5. 397-403.p. Gundel János György Engel: Effect of different feeding level on daily gain of fatteners with special referents to feed conversion rate in industrialised units. Book of Abstract of the 29 th Annual Meeting of EAAP. Stockholm, 1978. P.2.S. Gundel János Babinszky László: Az etetési mód hatása a hízósertések teljesítményére. Magyar Mezőgazdaság, 1978. 33. 47. 20-21.p. Szentmihályi Sándor Bács Barna Fekete Gyula Gundel János: Sertéshizlalás szemescirok tartalmú tápokkal. Ócsai Hybar szemescirok termelési és hasznosítási rendszer. Takarmányozási eredmények, 1978. 1. Wittmann, Mihály József Papp János Gundel: Effect of accomodation and feeding level on the fertility and rearing performance in sows. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978. 4.1. 211-218.p.
9 Gundel János József Papp Mihály Wittmann: Influence of accomodation and feeding on live weight change and feed conversion rate in sows. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978, 4. 1. 219-227.p. Wittmann, Mihály János Gundel József Papp József Dregus: Influence on the productivityof sows from point of wiew of farm economics. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978. 4. 1. 229-238. Gundel János György Engel: Effect of different feeding level on daily gain of fatteners with special reference to feed conversion rate in industrialised units. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978. 4. l. 249-256.p. Gundel János László Babinszky: Effect of different feed intake and feeding technique on the digestibility of nutrients on the nitrogen retention and on the performance of finishing hogs. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry., 1978. 4. l. 257-268.p. Gundel János L. Hoffmann Sándor Szentmihályi László Babinszky: A new type metabolism cage for growing pigs and a multi-purpose conveyinglifting cage. Proc. of the Hungarian Research Institute for Animal Husbrandry, 1978. 3. 1. 381-390.p. Gundel János Szentmihályi Sándor Bisztrai Gábor: Kiváló sertéstakarmány a szemes cirok. Magyar Mezőgazdaság, 1979. 34. 26. 19.p. Engel György Gundel János: A világ sertéstartása a 2000. évben. Vágóállat és Hústermelés, 1979. 3. 17-21.p. Gundel János Szentmihályi Sándor: A sertések táplálóanyag-szükséglete. Magyar Mezőgazdaság, 1979. 34. 35. 24-25.p. Gundel János: Sertés- és baromfi táplálóanyag-szükségletének irányelvei. OTÁF, Budapest, 1979. 14.p. Engel György Gundel János: A világ sertéstenyésztése az ezredfordulón. Húsipar. XXVIII. 4. 1979. Gundel János Szentmihályi Sándor: Kevesebb fehérjével is hizlalhatunk sertéseket. Műszaki fejlesztési eredmények. AGROINFORM 50/1979. Gundel János: A fehérvirágú, édes csillagfürt felhasználása a hízósertések takarmányozásában. 61-63.p. In: A fehérjegazdálkodás aktuális problémái. Óvári Tudományos Napok. Mosonmagyaróvár, 1979. Gundel János György Engel: Einfluss der abweichenden Futteraufname auf die Gewichtzunahme der Mastschweine in den spezialisierten Schweineanlagen. Tag. - Ber, Akad. Landwirtsch.-Wiss., Berlin, DDR. 1979. 165. 67-73.p. Gundel János László Babinszky: Einfluss der Futteraufnahme auf die Nährstoffverdaung, Stickstoffumsatz und leistung der Mastschweine. Tag.-Ber., Akad. Landwirtsch.-Wiss. Berlin, DDR, 1979. 165. 91-98.p. Engel György Gundel János: Sertéshizlalás - gazdaságosabban. Magyar Mezőgazdaság, 1979. 34. 48. 20.p. Engel György Gundel János: A takarmányozás és élőmunka ráfordítás hatása a költségek alakulására szakosított sertéstelepeken. ÁKI Közleményei, 1979. 162-167.p. Kemenes Mária Gundel János: A zsírkiegészítés hatása néhány sertéshizlaló abrakkeverék emészthetőségére és a hizlalási teljesítményére. ÁKI Közleményei, 1979. 168-171.p. Wittmann Mihály Gundel János Papp József - Dregus József: Az elhelyezés módjának és a takarmányozás intenzitásának befolyása a kocák teljesítményére üzemi szempontok alapján. Állattenyésztés, 1979. 28. 3. 257-266.p. Papp József Wittmann Mihály Gundel János: Az elhelyezés módjának és a takarmányozás intenzitásának befolyása a kocák szaporaságára és felnevelési teljesítményére. Állattenyésztés, 1979. 28. 4. 373-382. p.
10 Gundel János Papp József Wittmann Mihály: Az elhelyezés módjának és a takarmányozás intenzitásának befolyása a kocák élősúlyváltozásaira és takarmányozásuk hatékonyságára. Állattenyésztés, 1979. 28. 5. 409-419.p. Papp József Wittmann Mihály Gundel János: Az elhelyezés módjának és a takarmányozás intenzitásának befolyása a kocák fialásának lefolyására. Állattenyésztés, 1980. 29. 1. 31-36.p. Gundel János: Árpa a sertések takarmányában. Magyar Mezőgazdaság, 1980. 35. 3. 22.p. Gundel János Kemenes Mária: A zsírkiegészítés hatása a sertéshizlaló takarmányok hatékonyságára. Kutatási Eredmények. MÉM Kutatási és Szakoktatási Főosztály MÉM Információs Központ, 1980. Engel György Gundel János: A hatékonyság javításának lehetősége számítógéppel a sertések takarmányozásában. Vágóállat és Hústermelés, 1980. 8. 18-23.p. Engel György Gundel János: Az energia-felvétel gazdaságossága. Iparszerű Hústermelés, 1980. VI. 2. 13-14.p. Gundel János Babinszky László Ugody Péter Votisky Lászlóné: A mikronizált kukorica takarmányértékének vizsgálata. ÁKI Közleményei. Herceghalom, 1980. 95-97.p. Engel György Gundel János: Eltérő energiatartalmú takarmányadagok hatása a sertéshizlalás gazdaságosságára. ÁKI Közleményei. Herceghalom, 1980. 99-101.p. Engel György Gundel János: Néhány szakosított sertéstelep termelésének értékelése neutrális mutatók alapján. ÁKI Közleményei. Herceghalom, 1980. 123-125.p. Gundel János Kemenes Mária: Einfluss der Ergänzung von Futtermischungen für Martschweine mit Fett auf Verdaulichkeit und Mastleistung in Ungarn. Tag.-Ber., Akad. Landwirtsch.-Wiss., Berlin, DDR. 1980. 176. 59-67.p. Gundel János Effect of carbadox supplementation on performance of barrows, gilts, and young boars of different age. Book of Abstract of the 31 st Ann. Meeting of EAAP. München, 1980. N.1/2.4. Gundel János Babinszky László: Nedvesen tartósított kukorica takarmányértékének vizsgálata hízósertésekkel. 13. p. In: A hústermelés fejlesztése ÁKI, Herceghalom, 1980. 13.p Gundel János: Gyakorlati tennivalók a sertéstakarmányozásban az újabb kutatási eredmények nyomán. ÁKI IX. Vándorgyűlés. Gödöllő, 1981. 131-134.p. Gundel János: Nedvesen tartósított szemes kukorica a sertéstakarmányozásban. ÁKI IX. Vándorgyűlés. Gödöllő, 1981. 58-61.p. Babinszky László Ugody Péter Gundel János: Hozamnövelő takarmány-kiegészítők a sertéstakarmányozásban. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata. ÁGOK, TOT, MÉM AGROINFORM kiadványa, 1981. 1. 1. 91-95.p. Gundel János Babinszky László: A nedvesen tartósított kukorica etetésének feltételei a sertéstenyésztésben. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata. ÁGOK, TOT, MÉM AGROINFORM Kiadványa, 1981. 1.1. 69-73.p. Kemenes Mária Gundel János Babinszky László Varga Imre: Nedvesen tartósított szemes kukorica kémiai és mikrobiológiai változásai a kitermelést követően. ÁTK Közleményei. Gödöllő, 1981. 211-214.p. Babinszky László Gundel János Ugody Péter Votisky Lászlóné Somssich István: A különböző nyersfehérje- és lizin tartalmú kukoricák racionális felhasználása a sertéshizlalásban. ÁKI Közleményei. Gödöllő, 1981. 245-248.p. Engel György Gundel János: Lineáris optimalizálással összeállított takarmánykeverék alkalmazásának néhány ökonómiai vonatkozása. ÁTK Közleményei. Gödöllő, 1981. 269-272. p.
11 Engel György Monori Ilona Gundel János: A beltartalommal arányos takarmányár alkalmazásának lehetősége a sertéstenyésztésben. Vágóállat és Hústermelés, 1981. 11. 18-21.p. Gundel János Engel György Monori Ilona: Modell számítások az eltérő fehérje- és lizin tartalmú kukoricák ökonómiai értékelésére. Vágóállat és Hústermelés, 1981. 11. 27-34.p. Gundel János László Babinszky Ágnes Regius László Vígh Mária Kemenes: Copper as a growthpromoter used on cereal diets in growing-finishing pigs. Int. Conf. on Feed Additives. Budapest, Proceeding, 1981. 1. 145-148.p. Gundel János László Babinszky Lászlóné Votisky: Effect of treonine and tryptophane supplementation of cereal diets on the performance of growing-finishing pigs. Proc. of 6 th International Amino Acid Symp., Serock, Poland, 1981. 405-408.p. Gundel János Babinszky László Kemenes Mária: A silózással tartósított szemes kukorica takarmányértéke hízósertések részére. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1981. 30. 2. 107-115.p. Babinszky László Gundel János Somssich István: Sertéshizlalás különböző nyersfehérje és lizin tartalmú kukoricákkal. Műszaki Fejlesztési Eredmények. AGROINFORM 1981/117. Engel György Gundel János: A szakosított sertéstelepek értékelésének lehetősége diszkriminancia-analízissel. Gazdálkodás, 1982. XXVI. 5. 35-39.p. Gundel János Engel György Babinszky László Pataki Vera: Kukoricaszem-csutka keverék a sertések takarmányozásában. In: Állattenyésztési és Takarmányozási Tudományos Termelési Tanácskozás, Budapest, 1982. 81.p. Gundel János Babinszky László: Silózással tartósított kukoricák összehasonlító vizsgálata különböző energiaértékelési rendszerekben sertések részére. ÁKI Közlemények. Gödöllő, 1982. 265-268.p. Szentmihályi Sándor Gundel János: Kutatási eredmények szerepe a magyar abrakkeverékgyártás fejlődésében. Nemzetközi Mezőgazdasági Szemle, 1982. 2. 37-41.p. Borbély Ferenc Gundel János Haraszti Ede Kovács József Schmidt János: Fehérvirágú édes csillagfürtmag a takarmányokban. Magyar Mezőgazdaság, 1982. 37. 27. 14-15.p. Engel, György János Gundel: Possibilities to reduce feeding costs in pig production under recent economic conditions in Hungary. Book of Abstract of the 33 rd Ann. Meet. of EAAP., Leningrád, 1982. P.5. 30. Babinszky László Gundel János: Gazdaságos sertéshizlalás kukoricaszem-csutka szilázzsal. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata, 1982. 2.2. 70-73.p. Gundel János Babinszky László: A nedvesen tárolt kukorica kiegészítés fehérjekoncentrátummal. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata, 1982. 2. 2. 54-56.p. Gundel János: Új eljárások a sertések takarmányozásában. Magyar Mezőgazdaság, 1982. 37. 48. 19.p. Gundel János: Sertéstakarmányok energiatakarékos tárolása és felhasználása. Takarékosság a takarmányozásban. Tanácskozás. MTA, Budapest, 1982. 36-46.p. Gundel János Engel György Babinszky László Pataki Vera: Kukoricaszem-csutka keverék a sertések takarmányozásában. 48. p. In: Állattenyésztési és Takarmányozási Tudományos Termelési Tanácskozás, ÁTK, Budapest, 1982. 83. p. Engel György Gundel János: A számítógéppel segített takarmányozás a gyakorlatban. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata. Budapest, 1982/4. 83-90.p.
12 Gundel János Engel György Babinszky László: A CCM és a húspép együttes alkalmazásának lehetősége az iparszerű sertéstartásban. 308-313.p. In: Az iparszerű sertéshústermelés tapasztalatai. XXIV. Georgikon Napok. Keszthely, 1982. 480.p. Gundel János Engel György Babinszky László: A malacnevelés intenzitásának hatása a sertéshústermelés gazdaságosságára. 459-462.p. In: Az iparszerű sertéshústermelés tapasztalatai. XXIV. Georgikon Napok, Keszthely, 1982.480.p. Gundel János Engel György: Takarmány-felvételi különbségek hatása a sertéshizlalásra az iparszerűen üzemelő sertéstelepeken. 356-358.p. In: Az iparszerű sertéshústermelés tapasztalatai. XXIV. Georgikon Napok, Keszthely, 1982. 280.p. Engel György Gundel János Vígh László: A CCM és húspép együttes etetésének lehetősége a sertések takarmányozásában. Vágóállat és Hústermelés, 1983.13. 1. 24-28.p. Gundel János: Výzkumne práce v oblasti krmeni prasat v Mađarsku. 1-6.p. (A sertéstakarmányozási kutatások eredményei Magyarországon) In: Vyzira prasat 83 Pohorelice, CSSZR. 1983. Babinszky, László János Gundel: Protein value of dried microbial cells (Methylomonas Methylotropha) in Pigs. Book of Abstract of the 34 th Ann. Meeting of EAAP. Madrid, 1983. N5.5. Babinszky, László János Gundel: Comparison of different energy evaluation systems in pigs using high moisture corn. Book of Abstract of the 34 th Ann. Meeting of EAAP. Madrid, 1983. N4. 11. Gundel János György Engel: Rank correlation for estimating relationship between feed intake and live weight gain in large scale pigery units. Book of Abstract of the 34 th Ann. Meeting of the EAAP, Madrid, 1983. P.6.3. Engel György Gundel János Mátrai Tibor: A nedveskukorica-tartósítás gazdaságossága. Magyar Mezőgazdaság, 1983. 38. 35. 15.p. Engel György Gundel János Vígh László Pataki Vera: Az ökonómiai és naturális hatékonysági mutatók kapcsolata a nagyüzemi sertéstartásban. ÁTK Közlemények, 1983. 389-394.p. Gundel János Engel György Babinszky László Vígh László: Kukorica-CCM, húsliszthúspép, víz-savó takarmányozási és ökonómiai vizsgálata hízósertésekkel. ÁTK Közleményei, 1983. 395-400.p. Gundel János Engel György Tóth Rozália: A CCM alkalmazása a malacok takarmányozásában és annak gazdasági effektusa. ÁTK Közlemények, 1983. 401-404.p. Babinszky László Gundel János Votisky Lászlóné: Pruteen a sertések takarmányozásában. ÁTK Közleményei, 1983. 497-502.p. Votisky Lászlóné Gundel János Babinszky László: A paprika melléktermék felhasználásának lehetősége a sertések takarmányozásában. ÁTK Közleményei, 1983. 503-506.p. Gundel János Babinszky László Votisky Lászlóné Engel György: Természetes zeolit készítmény (Pigozen 801) felhasználása a sertéshizlalásban. ÁTK Közleményei, 1983. 507-512.p. Babinszky László Gundel János: Egysejt fehérjék (SCP) a sertések takarmányozásában. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata, 1983. 1. 94-98.p. Engel György Gundel János Mátrai Tibor: A nedveskukorica zúzalék tárolási veszteségei és a gazdasági hatékonyság. 8.p. VI. Állattenyésztési és Takarmányozási Termelési Tanácskozás, Budapest, 1983. 59.p.
13 Gundel János Engel György Vígh László: Kukorica-CCM, húsliszt-húspép, víz-savó takarmányozási vizsgálata hízósertésekkel. Vágóállat és Hústermelés, 1983. 13. 5. 13-19.p. Hoffmann, L R. Schiemann A. Angelov M. Djarova J. Gundel W. Jentsch V. I. Lepnova E. A. Machajev V. Prokop K. Simecek S. Szentmihályi B. Tscheschmedjiev: Gemeinschaftsuntersuchungen zur Präzisierung des Energie- und Proteinbedarfs für Martschweine 10. Mitt.: Vergleichende Auswertung der Untersuchungen zur Präzisierung des Energie- und Protein- bedarfs für Mastschweine. Arch. Tierernährung, Berlin, 1983. 33. 7/8, 649-661.p. Gundel János Sándor Szentmihályi: Gemeinschaftsuntersuchungen zur Präzisierung des Enrgie- und Protein bedarfs für Mastschweine. 6. Mitt.: Einfluss verschiedener Energie- und Protein- niveans auf Leistung und Futteraufwand bei Mastschweinen. Arch. Tierernährung, Berlin, 1983, 33. 7/8. 598-614.p. Gundel János Babinszky L.: Melléktermékek etetés- és vágási minőség összefüggése a sertéshizlalásban. ÁTK X. Vándorgyűlés, Veszprém, l983. 62-65.p. Gundel János Sándor, Szentmihályi: Výživná hodnota zvna kukurice, kukuričnych šulkov a klasov a ich využite při ošipanych a hovädzieho dobytka. 137-149.p. In: Zbornik prác 2. IX. Celostátnej Konferencie so Zahranicunov Ucastou. Využitie biotechnológi pri výrobe krmiv, křmnych zmesi a ich racionalnom využiti vo výžive hospodárskych zvierat. Tatranska Lomnica, 1983. 277. p. Gundel János Engel György: A takarmányadag energia koncentrációjának szerepe a sertéshizlalásban. Nemzetközi Mezőgazdasági Szemle, l984. 2. 85-87.p. Babinszky L. Fekete Lajos Gundel János Szentmihályi Sándor: Takarmányok korszerű energiaértékelési módszerei. III. A sertéstakarmányozásban alkalmazott energiaértékelési rendszerek. Témadokumentáció, AGROINFORM, Budapest, l984. 138.p. Gundel János László Babinszky: Comparison of different fat products in pigs nutrition in Hungary. Book of Abstract of the 35 th Annual Meeting of the EAAP. The Hague, 1984. 1. N2.5. Gundel János Engel György: Újabb adatok a kínai sertésről. Vágóállat és Hústermelés, 1984. 14. 7. Mátrai Tibor Gundel János Engel György: A nedvesen tartósított kukorica, mint sertéstakarmány. I. Minőség és Mikrobiológia. In: Takarmányok tartósítása. Óvári Tudományos Napok, Mosonmagyaróvár, 1984. 74-77.p. Gundel János Mátrai Tibor Engel György: A nedvesen tartósított kukorica, mint sertéstakarmány. II. Táplálóérték és gazdaságosság. In: Takarmányok tartósítása. Óvári Tudományos Napok, Mosonmagyaróvár, 1984. 78-83.p. Gundel János: Feeding trials at Herceghalom to assess fish meal in diets for early weaned and growing pigs. Proc. of the Symp. On Use of Fish Meal in Animal Feeding, Budapest, 1984. 80-91.p. Babinszky László Gundel János: Flavomycin, Salocin, Kormogrizin és Bacitracin tesztelése választott malacokkal. ÁTK Közleményei, 1984. 433-436.p. Gundel János Babinszky László Votisky Lászlóné Engel György: A jó minőségű dán halliszt takarmányértéke sertések részére. ÁTK Közleményei, 1984. 437-440.p. Gundel János Babinszky László Szirányi Judit Votisky Lászlóné Dégen László: Bocchi berendezéssel gőzölt-lapított kukorica takarmányértéke sertések részére. 1. A táplálóérték változásának meghatározása. ÁTK Közleményei, 1984. 441-444.p. Babinszky László Gundel János Szirányi Judit Votisky Lászlóné Dégen László: Bocchi berendezéssel gőzölt-lapított kukorica takarmányértéke sertések részére. 2. Malacnevelési és sertéshizlalási kísérletek. ÁTK Közleményei, 1984. 445-449.p.
14 Gundel János Babinszky László Votisky Lászlóné: Lizinnel, metioninnal, triptofánnal, treoninnal kiegészített gabona monodiéta, mint sertéshizlaló takarmány. 81-87.p. In: Az állattenyésztés kemizálása. Balatonfüred, 1984. 100. p. Gundel János Tibor Mátrai György Engel: Corn silage as a source of crude fibre in the nutrition of the sows. Book of Abstract of the 36 th Ann. Meeting of the EAAP. Thesaloniki, 1985. l. N.1.13. 242-243.p. Engel György Gundel János Mátrai Tibor: Nedveskukorica tartósítás, veszteségek, gazdaságosság. 166-169.p. In: A mezőgazdaság fejlesztésének fő irányai. Mezőgazdasági Kiadó, Budapest, 1985. 247.p. Gundel János Babinszky László Votisky Lászlóné: Szintetikus aminosavak a sertések takarmányozásában. Magyar Mezőgazdaság, 1985, 40. 4. 18.p. Gundel János Babinszky László Votisky Lászlóné S.J. Slinger: Extrahált Canola repce a sertések takarmányozásában. Állattenyésztés és Takarmányozás, l985. 34. 5. 429-434.p. Gundel János Babinszky László Votisky Lászlóné: Egy új egysejtfehérje (SCP), a Pruteen (ICI, Anglia) a sertések takarmányozásában. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1985. 34.5. 457-464.p. Gundel János: Számítógép az állattenyésztésben. 10-14.p. In: Az ÁTK XI. Vándorgyűlése, Budapest, 1985. 73. p. Gundel János: A takarmányok energiaértékelése és a gazdasági haszonállatok energiaértékelése. Szerk.: Szentmihályi Sándor, MÉM Mérnök- és Vezetőképző Intézet, Budapest, 1985. 168. p. Gundel János Babinszky László: Új takarmányértékelési rendszer. A sertések takarmányozása. Magyar Mezőgazdaság, 1986. 32. 12.p. Babinszky László Gundel János Votisky Lászlóné: Az eltérő energia-felvétel hatása a vemhes- és szoptató kocák teljesítményére, valamint a fehérje- és zsírbeépülésre. ÁTK Közleményei, 1986. 291-296.p. Gundel János László Babinszky: Ferkelaufzuchtversuch mit Flavophospholipol Salinomycin-Natraium und Zink Bacitracin in Ungarn. Landwirtschaftliche Forschung, 1986. 39.3. 215-217.p. Mátrai, Tibor János Gundel: The Storage und Use of High-Moisture Corn in Hungary. Book of Abstract of the 37 th Ann. Meeting of the EAAP, Summaries I. Budapest, 1986. NP.4. 2/3. 433.p. Gundel János Tibor, Mátrai: Einsatz von Maisprodukten in der Sauenfütterung. 103-108.p. In: 4. Maiskolloquium der Agr. Wiss. Ges. der DDR, Böhlitz-Ehrenberg. NDK, 1985. 263.p. Gundel János: Új takarmányenergetikai rendszer bevezetése hazánkban. In: Tessedik Sámuel Tiszántúli Mezőgazdasági Tudományok Napok, 1986. 89.p. Babinszky L. Gundel János Dégen László Votisky Lászlóné: Az eltérő energiafelvétel hatása a vemhes- és szoptató kocák teljesítményére, valamint a fehérje- és zsírbeépülésre. ÁTK Közleményei, Gödöllő, 1986. 291-295.p. Gundel János László Babinszky: A pelyhesített kukorica takarmányértéke a sertéstartásban. In: XXVIII. Georgikon Napok, Keszthely, 1986. 600-605.p. Gundel János Mátrai Tibor Babinszky László: A nedves kukorica etetés tudományos és gyakorlati eredményei a sertéstakarmányozásban. Az energiatakarékos betakarítási, tartósítási és tárolási technológiák c. nemzetközi tanácskozás. MÉM-MI, Budapest, 1987. 18-21.p. Gundel János László Babinszky: Heat-treated corn as a swine feed. Book of Abstract of the 38 th Ann. Meeting of the EAAP. Lissabon, Summaries I, 1987. 480-481.p.
15 Gundel János Dinnyés Lászlóné Votisky Lászlóné: Zeolit és bentonit kiegészítés hatása a hízósertések teljesítményére. ÁTK Közleményei, Gödöllő, 1987. 336-340.p. Beyer, M. L.Hoffmann R.Schiemann J.Jentsch M.Iliecu E.A.Machajew L.Babinszky Gundel, J.l L.Lassota M.Walach Janiak Zeman: Biological basis for the faktorial derivation of energy and protein requirement for pregnant and lactating sows and suckling piglets. 5 th Int. Symp. of EAAP on Protein Metabolism and Nutrition, Wilhelm-Pieck-Universität, Rostock, Rostocker Agrarwissenschaftliche Beiträge, 1987. 18. 92-93.p. Babinszky, L. J. Gundel: Die Anwendung der Wachstumsförderer in der Schweinefüttrung in Ungarn. Vitamina und Ergotropika und Podiumsdiskussion zur Verzehrsregulation Symposium, Reinhardsbrunn, DDR, 1987. 250-255.p. Babinszky László Gundel János Dégen László: Eltérő energiafelvétel hatása a vemhes- és szoptató kocák teljesítményére, valamint a fehérje- és zsírbeépülésre. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1987, 36.6. 537-545.p. Gundel János Tibor Mátrai: Versuchsergebnisse und praktische Erfahrungen mit dem Einsatz von Sonnenblumenextraktionsschrot in Ungarn. In: Ölsaaten ein Beratungsschwerpunkt. Unterlagen zum Seminar Wien-Lainz, Bundesministerium für Land- und Fortswirtschaft der Österreich, 1987. 96-106.p. Gundel János Babinszky L.: A szintetikus aminosavak felhasználásának lehetősége a sertéstakarmányozásban. 137-172.p. In: Áttekintés a gazdasági állatok fehérje- és aminosav szükségletéről. Tanulmány. OMFB Fehérje és Biotechnológiai Iroda, Budapest, l987. 410.p. Gundel János Dinnyés Lászlóné Votisky Lászlóné: Zeolit és bentonit kiegészítések hízósertések takarmányozásában. Szarvasmarha és Sertéstenyésztés Gyakorlata, 1988. 8. 1. 75-80.p. Gundel János Tibor Mátrai: Effects of Lactic Acid Fermentation on Soya Protein Quality. Proc. of 7 th International Symposium on Amino Acids, Brno, CSSR, 1988. 1-9.p. Votisky, Erika János Gundel: Colorimetric determination of tryptophan in feeds. Proc. of 7 th International Symposium on Amino Acids, Brno, CSSR, 1988. 1-5.p. Maráz, Lilla Erika Votisky János Gundel: The change of protein quality during the breeding of maize. Proc. of 7 th International Symposium on Amino Acids, Brno, CSSR, 1988. 1-7.p. Gundel János Babinszky László: A takarmányok emészthetőségének megállapítása sertésekkel. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1988. 37. 1. 73-80.p. Gundel János Tibor Mátrai: Tepelné zpracováni kukurice na zrno ve vyzivé praset. Nove Poznatky Ve Vyzive Zvirat. Visoko Tatry, 1988. 89-98.p. Mátrai Tibor Gundel János: A hőkezelt szója minősége. Magyar Mezőgazdaság, l988. 43. 14. 15.p. Gundel János: A takarmányozás hatása a sertéshús minőségére. XXIII. Óvári Tudományos Napok, 1988. 34-35.p. Gundel János Mátrai Tibor: Kukoricaszilázs a kocák takarmányozásában. Magyar Mezőgazdaság, 1988. 43. 46. 15.p. Gundel János Babinszky László: A takarmányok emészthetőségének megállapítása sertésekkel. I. ÁTK Közleményei, Gödöllő, 1988. Beyer, M. L. Hoffmann R. Schiemann J. Jentsch G. Burlacu Monica Iliescu E. Mahajev L. Babinszky J. Gundel L. Lassota M. Walach L. Janik: Vemhes és szoptató kocák, valamint szopósmalacok energia- és fehérjeigényének faktorok szerinti meghatározása. Nemzetközi Mezőgazdasági Szemle, 1988. 2-3. 182-189.p.
16 Regiusné Mőcsényi Á. Gundel J. Babinszky L. Dégen L.: Különböző anorganikus foszfor források vizsgálata malac anyagforgalmi kísérletekben. Országos Tudományos Tanácskozás, Gödöllő, 1988. 83.p. Mátrai Tibor Gundel János Berczeli István: A szójabab erjesztése. Magyar Mezőgazdaság, 1989. 44. 26. 13.p. Regius, Ágnes János Gundel László Babinszky László Dégen: Examination of Different Inorganic P-Sourcs in Metabolic Trials in Piglets. Book of Abstract of the 40 th Annual Meeting of EAAP, Summaries I., Dublin, 1989. N.1. 11. Gundel János Tibor Mátrai: Comparison of Heat-Treatment Principles for Soyabean in Terms of Growth Tests. Book of Abstract of the 40 th Annual Meeting of EAAP, Summaries II., Dublin, 1989. P.2.13. 213.p. Demeter, János J. Gundel Tibor Mátrai: Sunflower as Protein in Feeding of Breeding and Growing Pigs in Hungary. Book of Abstract of the 40 th Ann. Meeting of EAAP, Dublin, 1989. P.2.15. 217.p. Mátrai, Tibor János Gundel: Fermented Soybeans as a Protein Source for Growing- Finishing Pigs. Book of Abstract of the 40 th Ann. Meeting of EAAP, Dublin, 1989. Summaries II., P.2.14. 215.p. Votisky, Erika János Gundel: Colorimetric determination of tryptophan in feds. Proc.of the 5th European Conference on Food Chemistry, Versailles, France, 1989. 1. A.P.25, 165-169.p. Gere Tibor Gundel János Schmidt János Wittmann Mihály: A hazai állattenyésztési és takarmányozási kutatások főirányai. A biológiai alapok fejlesztése. Észak-Dunántúli Mezőgazdasági Szolgáltató Vállalat, Partner Híradó, 1989. 2. 8-12.p. Gundel János Mátrai Tibor Dinnyés Lászlóné: Tapasztalatok a rpst (Recombinant Pig Somatotropin) alkalmazásáról a sertéshízlalásban. Napjaink Biotechnológiája. V. Kerekasztal Konferencia az állattenyésztési biotechnológia köréből. Somberek, 1989. 89-98.p. Gundel János: Keveréktakarmányok minőségi problémáiról. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1989. 38.6. 487-489.p. Mátrai Tibor Gundel János: Mikrobiológiai eljárás a nyers szója tripszingátló mentesítésére. Mezőgazdasági Tudományos Napok, Biotechnológia a GAK intézményeiben, Gödöllő, 1990. 36.p. Gere Tibor Gundel János Schmidt János Wittmann Mihály: A hazai állattenyésztési és takarmányozási kutatások főirányai. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1990. 39. 1. 55-60.p. Gundel János Mariann Szelényi Galántai Peter Lenauer J. Reibling László Vereb: Arolen as Natural Feed Additive for Monogastrics. Book of Abstract of the 41 st Ann. Meeting of EAAP, Toulouse, 1990. N.4.85. 340.p. Mátrai, Tibor Andrea Szendrői J. Gundel: Improved and Simplified Versions in the Determination of Trypsine Inhibitors. Book of Abstract of the 41 st Ann. Meeting of EAAP, Toulouse, 1990. N.4.1. 218.p. Gundel János Tibor Mátrai Kornélia Cséplő András Sándor: Applicability of a New Low-Saponine Lucerna Cultivar as Swine Feed. Book of Abstract of the 41 st Ann. Meeting of EAAP, Toulouse, 1990. N.4.3. 221.p. Gundel János Mátrai Tibor Dinnyés Lászlóné: Tapasztalatok az rpst alkalmazásáról a sertéshizlalásban. ÁTK XIII. Vándorgyűlés, Szombathely, 1990. 23-31.p. Gundel János Mátrai Tibor Dinnyés Lászlóné: Tapasztalatok az rpst alkalmazásáról a sertéshizlalásban. Mezőgazdasági Tudományos Napok, Biotechnológia a GAK intézményeiben, Gödöllő, 1990. 31.p.
17 Regiusné Mőcsényi Ágnes Gundel János Babinszky László: Die Wertung unterschiedlicher anorganischer Phosphorverbindungen bei Ferkeln. Jena, 35 Jahre Mengen- und Spurenelementforschung, 1991. Regiusné Mőcsényi Ágnes - Gundel János Babinszky László: Különböző anorganikus foszforforrások vizsgálata malac-anyagforgalmi kísérletekben. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1992. 41.2. 171-180.p. Gundel János: A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshizlalásban. 1. Közlemény: A sertések takarmányfelvételét befolyásoló tényezők (Bevezetőáttekintő tanulmány). Állattenyésztés és Takarmányozás, 1992. 41. 6. 541-549.p. Wittmann, Mihály J. Gundel: Effect of several factors on longevity of sows. Book of Abstract of the 44 th Ann. Meeting of EAAP, Aarhus, Denmark, 1993. Mátrai, Tibor J. Gundel S. Simunovic G. Ban: The effect of high inclusion level extruded fullfat soybean (EFFSB) on the abdominal fat polyunsaturation of carcass lipids in broilers. Book of Abstract of the 44 th Annual Meeting of EAAP, Aarhus, Denmark, 1993. Gundel János: Integrált termelési lánc. Egy magyar-holland együttműködés alapelemei. ÁTK, XIV. Vándorgyűlése. Magyar Mezőgazdaság, 1993. 48. 21. 17.p. Gundel János M. Wood T. Mátrai L. Bozsaky P. Görözdi F. Leibner: High energy/lysine maize-soybean diets improve lean yield of heavy pigs. Book of Abstract of the 44 th Ann. Meeting of EAAP, Aarhus, Denmark, 1993. Gundel János Mátrai Tibor: A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshizlalásban. 2. Közlemény: Az rpst hatása a takarmányfelvételre. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1993. 42. 1. 57-63.p. Gundel János Mátrai Tibor Dinnyés Lászlóné Votisky Lászlóné Sándor András: A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshizlalásban. 3. Közlemény: A takarmányok energiaszintjének csökkentése inert anyagokkal. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1993. 42.2. 157-177.p. Gundel János Kemenes Mária: A táplálóanyag-felvételt befolyásoló tényezők vizsgálata a sertéshizlalásban. 4. Közlemény: A zsírkiegészítéssel növelt energiaszint hatása. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1993. 42. 3. 272-282.p. Gundel János: A sertéstakarmányok táplálóanyag-tartalma és a húsminőség közötti összefüggések. 4. Húsipari Tudományos Napok. Országos Húsipari Kutatóintézet, Budapest, 1993. 11-12.p. Gundel János: Integrált sertéshústermelési lánc. A minőségbiztosítás előszobájában az állattenyésztés. A HÚS, 1994. 2. 77-79.p. Regiusné Mőcsényi Ágnes Gundel János Farries Eberhard Anke Manfred Babinszky László: A foszfor szerepe az állatok termelésében. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1995. 44.2. 163-172.p. Schmidt János Gundel János: Takarmánygazdálkodás és minőségi állati termékelőállítás. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1995. 44.4. 367-374.p. Mátrai, T. J. Gundel: Modern trends in animal feeding and their utilization in the practical animal production in Hungary. Proc. of the 15 th Sci. Conf. of the Feedstuffs Research Institute in Ivanka pri Dunaji, Pozsony, 1995. 139-146.p. Gundel János: A takarmányozás és a környezet. INTAC 95, Nemzetközi Környezetvédelmi Kongresszus és Kiállítás, Budapest, 1995. 114-119.p. Gundel János: A sertéstakarmányozás időszerű kérdései, különös tekintettel a vágóminőség és táplálóanyag-ellátás összefüggéseire. Nemzetközi Sertéstenyésztési Tanácskozás, DATE Állattenyésztési Napok, Debrecen, 1995. I. 173-180.p. Rafai Pál Baltay Mihály Bíró Géza Bokori József Fekete Sándor Gundel János Klósz Tamás Kovács Jenő Pedersen, Erik Pigler József Stipkovits László:
18 Az (S) Europ húsminősítés és kapcsolt rendszerei. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1995. 44. 5. 453-464.p. Gundel János Laczka Sándorné: A gazdaságok szerkezeti változásainak követéses vizsgálata. Statisztikai Szemle. 1995. 73. 11. 876-882.p. Schmidt J. Gundel J.: Takarmánygazdálkodás és minőségi állati termék-előállítás. Állattenyésztés és Takarmányozás 1995. 44. 4. 367-374.p. Gundel, J. Régiusné M.Á. Ms. Hermán, I. Ms. Votisky, L. Ms. Debreceni, L. Molnár, M. Gömöry, P. Simon, F.: HUMET-R and iron-humat in iron supply to sows and piglets. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 2-3. 231-342.p. Fugli, K. Regiusné, M.Á. Ms. Gundel, J. Rózsa, L.: Data to copper, zinc and manganese supply of horses (1 st Paper) Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 2-3. 255-260.p. Mátrai, T. Schmidt, J. Gundel, J. Kókai, M-né Ms.: The effect of high inclusion level extruded full-fat soybean (EFFSB) on the abdominal fat and polyunsaturation of carcass lipids in broilers (in English). Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 2-3. 261-272.p. Eweedah, N. Mátrai, T. Várhegyi, J. Kókai, M-né Ms. Lányi,I -né Ms. Votisky, L-né Ms Gundel J.: The effect of rumen microflora on trypsin inhibitor and amino acids in full-fat soybean heat-treated by different techniques. 1 st Paper. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 2-3. 283-292.p. Eweedah, N. Mátrai, T. Kókai, M-né Ms Gundel, J.: Effect of moisture content, temperature and time of heating on urease and trypsin inhibitor activity as well as cresol red index of full-fat soybean. 3 rd Paper. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 5. 515-52.p. Eweedah, N. Várhegyi J-né Ms. Gundel, J Rózsa, L.: A note on the use of some oilseeds in compound feeds for lamb. 1 st Paper: Digestibility, rumen fermentation, nutritive value and degradability. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1996. 45. 6. 589-597.p. Gundel J.: Integrált sertéshústermelés európai módszerei. ÁTK Szaktanácsadási füzetek 1. Herceghalom, 1996. 5-15.p. Gundel János: Újdonságok a sertéstakarmányozás gyakorlatában, ÁTK Szaktanácsadási füzetek 1. Herceghalom, 1996. 16-21.p. Gundel, J. Mátrai, T.: Different Methods of Heat Treatment for Soybeans in Piglet Nutrition Proc. of 2nd International Fullfat Soya Conference, Budapest, 1996. 433 450.p. Mátrai, T. Simunovic, S Schmidt, J. Gundel, J.: High Inclusion Level Extruded Fullfat Soybean (EFFSB) Reduced Abdominal Fat and Increaded Polyunsaturation in Broilers. Proc. of 2nd International Fullfat Soya Conference, Budapest, 1996. 588.p. Gundel, J. Demeter, J. Mátrai, T. Várhegyi, J. Várhegyi Józsefné: Protein feed situation in Hungary. Book of Abstracts of the 47 th Ann. Meeting of the EAAP, Lillehammer, Wageningen Pers, Wageningen, 1996. NCP 4.2. 92.p. Eweedah, N. Gundel, J. Mátrai, T. Várhegyi, J.: Protein degradability, Amino Acid composition, Trypsin Inhibitor, and Urease Activity of Raw and Heat-Treated Fullfat Soybean. Book of Abstracts of the 47 th Ann. Meeting of the EAAP, Lillehammer, Wageningen Pers, Wageningen, 1996. NCP 4.5. 94.p. Eweedah, N. Gundel, J. Várhegyi, J. Mátrai, T.: Effect of Some Oilseed in Compound Feeds on Lamb performance. Book of Abstracts of the 47 th Ann. Meeting of the EAAP, Lillehammer, Wageningen Pers, Wageningen, 1996. S 4.1. 219.p. Fugli, K. Regiusné, Mőcsényi Á. Gundel, J. Gömöry, P. Rózsa, L.: Correlation between coppersupplementation and acquired orthopaedical disorders in foals. Book
19 of Abstracts of the 47 th Ann. Meeting of the EAAP, Lillehammer, Wageningen Pers, Wageningen, 1996. H 1.4. 282.p. Gundel János Demeter J. Mátrai T. Várhegyi J. Várhegyi Józsefné: A gazdasági állatok fehérjeellátásának helyzete hazánkban. Új kihívások és stratégiák az agrártermelésben Óvári Tudományos Napok, 1996. 207-213.p Gundel János Várhegyi Józsefné Vincze J.: Információs rendszerek a gazdasági haszonállatok takarmányozásában, Magyar Informatikusok I. Világtalálkozója, Budapest, 1996. 389-395.p. Gundel János: Néhány gondolat a dán sertéstakarmányozásról. Magyar Állatorvosok Lapja, Budapest, 1997. 119. 1. 28 29.p. Gundel, J. Demeter, J. Mátrai, T. Várhegyi, J. Ildikó Várhegyi: Protein feed situation in Hungary. The World Association for Animal Production (WAAP) WAAP Newsletter, 1997. 36. 36-38.p. Eweedah, N. Rózsa, L. Gundel J. Várhegyi J.: Comparison of fullfat soybean, sunflower seed and protected fat as fat supplements for their effect on the performance of growing-finishing bulls and carcass fatty acid composition. Acta Veterinaria Hungarica, 1997. 45. 2. 151-163.p. Eweedah, N. Gundel János Mátrai T.: Protein degradability, amino acid composition, trypsin inhibitor and urease activity of raw and heat-treated fullfat soybean. Arch. Anim. Nutr., 1997. 50. 361-367.p. Eweedah, N. Várhegyi, J. Gundel, J.: A note on the use of some oilseeds in compound feeds for lambs. 2 nd Paper: Fattening experiment. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1997. 46. 5. 431-438.p. Gundel, J. Mátrai, T.: Tendency in the Hungarian swine feeding. Proc.of the Hungarian- Australian Technical Symposium, Adelaide, 1997. 55-66.p. Gundel János Regiusné Mőcsényi Ágnes: Gondolatok a tudományos közlemények bírálatáról (Szemle). Állattenyésztés és Takarmányozás, 1997. 46. 5. 479-480.p. Gundel, J. Demeter, J. Várhegyi, J. - Várhegyi Józsefné Mátrai, T.: Gazdasági állatok fehérjeellátása. Magyar Mezőgazdaság. 1997. 52. 9. 18-19.p. Gundel János: A minőségi hústermelés kulcsa. Magyar Mezőgazdaság, 1997. 52. 46. 18.p. Gundel János: A minőségi hústermelés kulcsa. Világgazdaság, 1997. XXIX. 169. Gundel J. Hegedűs M.: Nem csak a gazda szeme... Magyar Állattenyésztők Lapja, 1997. XXV. 12. 7.p. Mátrai T. Gundel J.: Principles and standardization in microbiological evaluation of feeds. Up-to-date problems of the manufacture and utilization of feeds and premixes of feed additives in animal nutrition. Proc. of the 16 th Sci. Conf. of the Feedstuffs. Research Institute in Ivanka pri Dunaj, 1997. 32-37.p. Gundel János Mátrai T. Hermán Anikó Regiusné Mőcsényi Ágnes: Effects of reduced phosphor supply on the results of pig fattening. Book of Abstracts of the 48 th Annual Meeting of the EAAP, Vienna, Ausztria, Wageningen Pers, Wageningen, 1997. NMPPh 3.40. 102.p. Várhegyi Józsefné Gundel J. Várhegyi J. Vincze J. Ábrahám Mária: Development of Hungarian Feed Information Center for supporting research and advisory work. Book of Abstracts of the 48 th Ann. Meeting of the EAAP, Vienna, Austria, Wageningen Pers, Wageningen, 1997. N. 6.2. 134.p Eweedah, N. Gundel J. Várhegyi J. Rózsa L.: Effect of different sources of fat supplements on performance of growing-finishing bulls and carcass fatty acid composition. Book of Abstracts of the 48 th Annual Meeting of the EAAP, Vienna, Austria, Wageningen Pers, Wageningen, 1997. PhN 2.23 174.p.
20 Gundel J.:Az állati eredetű fehérjék szerepe napjaink takarmányozási gyakorlatában. ATEV Szakmai Konferencia, 1997. 59-76 p. Gundel J. Hermán Istvánné Regiusné Mőcsényi Ágnes Votisky Lászlóné Vígh L. Szelényiné Galántai Mariann: A krómpikolinát etetés hatása a hízósertések teljesítményére. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1998. 47. 4. 337-350.p. Gundel J. Regiusné Mőcsényi Ágnes Hermán Istvánné Votisky Lászlóné Huszár Szilvia Vígh L: Az ökológiai egyensúly valamint a sertések foszfor- és nitrogénellátásának összefüggései. l. Közlemény: A foszfor-értékesülés alakulása a malacnevelésben a foszforforrástól és az enzim alkalmazástól függően. Állattenyésztés és Takarmányozás, 1998. 47. 5. 423-434.p. Gundel J. Regiusné Mőcsényi Ágnes Hermán Istvánné Votisky Lászlóné Vígh L.: Az ökológiai egyensúly valamint a sertések foszfor- és nitrogénellátásának összefüggései. 2. Közlemény: A foszfor-értékesülése sertésekben anyagforgalmi kísérletek alapján. 1998. 47. 6. 553-565.p. Várhegyi Józsefné Gundel J. Vincze J.: Takarmányinformáció. Az FVM Számítógépes Informatikai Rendszeren elérhető szolgáltatások. Magyar Mezőgazdaság, 1998. 53. 18. 25.p. Gundel J. Regius Ágnes Hermán Anikó: Iron Supply to Sows and Piglets by Iron Chelates. Int. Conf. on Pig Production, Beijing, China, 1998. 306-309.p. Gundel J. Hermán Anikó Votisky Erika: Effect of Cromium Picolinate on Production and Carcass Traits of Swine. Int. Conf. on Pig Production. Beijing, China, 1998. 380-383.p. Gundel J.: A sertéshústermelés minőséggel kapcsolatos néhány problémája. XXVII. Óvári Tudományos Napok, 1998. 59-62. p. Gundel, J.: Aktuelle Ergebnisse und Erfahrungen in der Schweineernährung in den West- und Mitteleuropeischen Ländern Proc. 17th Conf. Vyziva Prasat 98. 1998. 10-14.p. Gundel J.: A minőségbiztosítás kérdései az üzemméret függvényében a sertéshústermelésben. Az élelmiszertermelés szervezési kérdései az alakuló piacgazdaságban c. tanácskozás. GATE - FVMMI, Gödöllő, 1998. Babinszky L. Gundel J. Schmidt J.: Az állattenyésztés N és P kibocsátásának csökkentése takarmányozási módszerekkel. Tanulmány az MTA felkérésére. 1998. 18.p. Gundel J.- Regiusné Mőcsényi Ágnes Hermán Istvánné Votisky Lászlóné: Az ökológiai egyensúly és a sertés foszfor- és nitrogénellátásának összefüggései. 3. Közlemény: Sertéshizlalási kísérletek fitázenzim-kiegészítéssel. Állattenyésztés és Takarmányozás: 1999.48.357-367.p. Gundel J.: A takarmányozás feladatai a környezetvédelemben. AGRO-21 füzetek. X. Konferencia: A takarmánytermelés, -gyártás és a takarmányozás hatása az állati termékek és élelmiszerek minőségére. MTA, Budapest, 1999. 63-71. Gundel J. Regiusné Mőcsényi Ágnes: A vas jelentősége a sertéstakarmányozásban. Takarmányozás, 1999. 2. 1. 11-13.p. Gundel J. Hermán Istvánné Szelényiné Galántai Mariann Agárdi G.: Composition of fat supplements of different fatty acid profile in growing-finishing swine. Book of Abstract of the 50th Ann. Meeting of the EAAP, Zürich, 1999. Gundel J.: Legújabb ismeretek a takarmányok, takarmánykeverékek, takarmánykiegészítők gyártásáról és használatáról a haszonállatok takarmányozásában, valamint a jövőbeli perspektivák. Feeding tasks in the field of environment protection. Proc. of the 18 th Sci. Conf. of the Feedstuffs. Research Institute in Ivanka pri Dunaj, 1999. Gundel J.: New protein evaluation system for ruminants in Hungary. Univ. of Tanta, Egypt, 1999.