RZ Select Paradicsom, uborka, tojásgyümölcs seeds & services
Tapasztalatok a gyakorlatban: Fajták a nagybani piacra Jaksa Csaba tömörkényi kertész 4 éve termesztett először Barbados RZ-t. Eleinte csak tavasszal ültették, idén ezt a fajtát rakták őszre is. Jelenleg talajon kertészkednek, ez később valószínűleg majd változik. Barbados RZ F1 A sok kedvező tapasztalat ellenére 2008-ban az ismerős kertészek jó tanácsaira hallgatva egy másik neves fajtát Paradicsom A 2009-es esztendőben ismét számos (felvásárlók, TÉSZ-ek, stb.) tehetnek sokat. felkészülve a helyi kertészek, cégek, a Rijk Zwaan jól bevált, széles körben ismert fajtája, mely évről évre bizonyítja, hogy továbbra is az egyik legpiacosabb paradicsom. A tavasszal elsősorban fűtött és enyhén fűtött hajtatásra javasoljuk. Átlagos bogyótömege 110-120 g. Rendkívül jó bogyóminőségével tűnik ki, a nagyon igényes piacokon választott, de a Barbadossal megismert minőségtől, koraiságtól és mennyiségektől elmaradva csalódás érte a családot, így 2009- ben újra csak a Barbados került kiültetésre. A kertész, kérdésünkre, hogy mi tetszik neki a fajtával kapcsolatban, folyamatosan sorolta, hogy először is kiváló a bogyó minőség, kőgyapotról sem tudna szebbet, keményebbet, szebb színűt szedni! Gyenge fényviszonyok közt is remek kihívásnak kellett eleget tenniük a hazai Ha kevesebb a visszáru, ha egységesen folyamatos, kiszámítható beszállításokra! értékesítők, jól megtalálják vele számításukat. Bogyó- a színeződés és egyáltalán nem jellemző a bogyórepedés. zöldséghajtató kertészeknek. Az általános gazdasági nehézségek a piacokon is éreztették hatásukat, főképp a második félév során. Ennek következménye, hogy elsősorban a hideghajtatók, legfeljebb szép a kihelyezett áru, akkor a tapasztalatok szerint ugrásszerűen többet is vásárolnak a fogyasztók, és magasabb lehet a jövedelme minden piaci szereplőnek! Ez nem is ördöngösség, az egyszerű logika is Ezen kívül az egyéb típusok, mint a cherry, koktél, szilva alakkör is biztosíthat piacot jó néhány gazdának. A továbblépéshez kezdeményezőkészség, nyitott szem is szükséges, na és persze jó fajta... keménysége, színe, íze és csészeleveleinek nagysága, tartóssága kiemelkedő. Tavasszal igen jó korai plussz bevételhez segítheti a kertészt azáltal, hogy rendkívül gyors az éréslefutása. Tavaly a nyár közepén akár 30-40%-a is repedt a bogyóknak, míg a Barbadossal ezzel kapcsolatban sohasem volt gondja. A repedt bogyókat egyébként csak 300,-Ft/rekesz áron tudták akkor eladni Még szeptember végén is tele volt a piac repedt paradicsomokkal. szerény jövedelmet tudtak csak elérni. ezt diktálja. Nyárias időjárás esetén az átlagosnál nagyobb vízigényét Ezzel párhuzamosan a biztos értékesítés Rijk Zwaan hagyományosan jól ismert a figyelembe kell venni. Ha nyáron áthúzódó kultúrába kerül, Külön kiemelte, hogy folyamatos tápoldatozással a bogyóméret jelentősége felértékelődött, hiszen korábbi A jelzések szerint a hazai kereskedelem talajon paradicsomot termesztők körében, érdemes június végén egy fürtöt kicsípni a növény tetejéről, végig kifogástalan. Jövőre úgy irányítják a termesztést, hogy biztos felvevők egy része kétséges és egyre inkább keresi a közvetlen kapcso- elég csak a jó néhány éve termesztésbe illetve átmenetileg a nitrogén arányát némileg emelni kell a augusztusban ne kelljen piacolniuk, hisz a kereskedők 3-4 hétre késői fizetővé vált, amit a kertészek a leg- latokat a termelőkkel, természetesen került Petula fajtát megemlíteni, amely káliumhoz képest. Így az állomány újra meg tud erősödni, a is szabadságra vonulnak ilyenkor, nincs értelme kínlódni az több esetben nem tudnak elfogadni. beszállítóként általában csak a legnagyobb etalon volt a könnyű termeszthetőség, a jó bogyó méret nem fog a későbbiekben csökkenni. 50-60,-Ft/kg bevételért, de ha ez még magasabb is lenne, min- kertészetek jönnek szóba. Ugyanakkor stressztűrőképesség és pultontarthatóság denképp erősen visszaesik a kereslet. Ilyen körülmények között mit lehet tenni? A meglévő termesztő berendezések, a fokozott a késztetés a legtöbb áruházlánc részéről, hogy minél hosszabb időszak- tekintetében. Nyári ültetés után az ősz során átlagosan 9 fürt beérlelésére nyílik lehetőség egy szálon. A fürtök átlagosan 7-8 tapasztalat és sok esetben az egyéb lehe- ban kínálja a magyar termékeket. Emellett Ezek a jó tulajdonságok a később megje- bogyót kötnek be, tehát növényenként akár 7,2-8,5 kg tőségek hiánya is arra sarkallja a legtöbb a közvetlen konkurrenciát jelentő déli lent fajtáinkat is jellemzik. A kiadványunk- terméssel is nyugodtan számolhatunk! A nyitott lombozat és gazdát, hogy a továbbiakban is zöldséget államokban (Spanyolország, Marokkó), ban a 2010 évi szortimentet és újdonsága- a jó rezisztencia miatt könnyebb és hatékonyabb a növény- termeljen. A paradicsom termesztésé- sőt Hollandiában is komoly nehézségekkel inkat mutatjuk be. védelme is. ben továbbra is rejlenek jó lehetőségek, küszködnek a termelők (munkaerőköltsé- de a piaci kihívásokat jobban fel kell tudni mérni. Mind a termelőknek, mind a gek emelkedése, növényvédelmi gondok, gazdaságossági problémák). Mindennek a Fajtáink nagy értéke, hogy átlagos termesztési körülmények közt is eredménye- Őszi hajtatásban még jobban kiemelkednek azok az egyedi kedvező tulajdonságok, melyek elismertté tették e fajtánkat: kereskedelemnek új utakat kell találniuk. következménye lehet az ott előállított para- sen lehet velük dolgozni, nem igényelnek borult vagy esős időjárásban sem repednek a bogyók, rossz A csak és kizárólag a szabad piacokra dicsom mennyiségének csökkenése, tehát speciális ismereteket, ultra modern ter- fényviszonyok mellett is kiválóan színeződnek és ekkor is (Nagybani Piac) összpontosítás nem igenis van jövője a magyar kertészetnek! mesztő berendezéseket. Közös jellemzőjük kitűnő ízűek. lehet kizárólagos cél, hiszen az áruhá- a kiváló minőség, jó színeződés és a biztos zak továbbra is hatalmas mennyiségeket igényelnek. Ide azonban a korábbiaknál A környező országok export piaci lehetőségeit is érdemes figyelembe venni. Szükség terméskötődésből fakadó magas hozamok. A piaci igények differenciálódása miatt Hasznos tipp: a kultúra végén teljes méretükre kifejlődött, akár zöld bogyók jól beérnek normál hőmérsékleten (10- jóval pultálóbb árut kell szállítani, ami a jó van fürtös paradicsomra, de az átlagos tudatosan elkülönítjük a nagybani pacra 16 o C) rekeszelve tárolva. technológia mellett már a fajtaválasztást is befolyásolja! Az áruvá készítés is sokkal precízebb és korrektebb munkát igényel, küllemű, akár még csészelevél nélküli, ám extra jól tárolható, kemény, de jó ízű paradicsomra is van kereslet. Használjuk ajánlott és a felvásárói- áruházi- TÉSZ-es termesztésre javasolt fajtákat. Rezisztencia: ToMV, Ff 1-5,Va, Fol: 0,1 ebben elsősorban a beszállító cégek ki, hogy nem minden országban vannak Jaksa Csaba Barbados RZ állományában 2 3
Locatelli RZ Jadviga RZ Auris RZ Jadviga RZ F1 (RZ 73-330) Újdonság! Auris RZ F1 Újdonság! Locatelli RZ Bronzfoltosság vírus rezisztens Barbados RZ típusú újdonság, melynek forgalmazását 2009-ben kezdtük el. Növénye nyitott, enyhén generatív, így a jó mikroklíma miatt a tavaszi vagy őszi Bogyós szedésre alkalmas folytonnövő paradicsom újdonságunk, 130-140 g-os átlagos bogyótömeggel. A termések mély piros színűek, nagyon kemények, enyhén lapítottak, de időszakban borult, esős időjárás mellett sem érzékeny a szür- nem gerezdesek. A csészelevelek is szépek, így összessé- kepenészre, illetve a paradicsomvészre. gében az Auris RZ igen piacos árut biztosít. Locatelli RZ F1 Locatelli RZ a termesztésben: A bogyók 120-130 g átlagtömegűek, nagyon szép hosszú csészelevelekkel rendelkeznek, enyhén lapítottak, de egyáltalán Kiültetését február második felétől javasoljuk folyamatosan július közepéig. Növekedési erélye a Petula RZ alapfajtánál Fürtös paradicsom, melyet elsősorban talaj nélküli termesztésre javaslunk, tehát vödrös, zsákos, kőgyapotos, kókusz- Bali János először 2008-ban találkozott a Locatelli RZ-vel, őszi termesztésben próbálták ki néhány növénnyel. Mivel az nem gerezdesek. A kiváló minőség miatt elsősorban nagybani piacos értékesítésre javasoljuk. magasabb, így alkalmas akár hosszú kultúrás termesztésre is. vagy perlit paplanos technológiákhoz. Bogyótömege tapasztalataink szerint 120-130 g, oltott állományban 130-140 g. Gyönyörű, hosszú és tartós csészeleve- első eredmények jók voltak, 2009 tavaszán újra tesztelték a fajtát. A nagy termésmennyiség, a jó bogyóméret és a kiváló színeződés miatt az őszi hajtatási időszakra június végén teljes felületen a Locatelli került kiültetésre azon alacsonyabb A Jadviga RZ-t február második felétől ajánljuk kiültetni, elsősorban azon kertészek részére, akik egy szezonban kétszer ültetnek. Fűtés nélküli hajtatásban is jól megállja a helyét. Igen Rezisztenciái közül kiemeljük a fonálféreg ellenállóságát! Rezisztencia: ToMV, Ff:1-5, Fol:0,1, Va, Vd, Mi lekkel rendelkezik. A bogyók nagyon jól színeződnek, fénye- házakban, ahol kétszer ültetnek egy szezonban. jó tapasztalatokat gyűjtöttünk az egyszerűbb talaj nélküli (vöd- sek, igen dekoratívak, ami nagyon jó keménységgel, pulton tarthatósággal párosul. Nagy előnye, hogy hihetetlen magas termésmennyiségeket ad, mivel minden körülmények közt kiemelkedően jól köt. Fürtös A kertész elmondta, hogy a nagy melegben való sikeres indításhoz magas paplan EC kialakítása kívánatos, hogy az első fürtök bogyói is jó minőségben kötődjenek. Ugyanakkor úgy látja, hogy augusztus első felében már célszerű az árnyékolás rös, zsákos) technológiákkal is! Rezisztencia: TSWV, ToMV, TYLCV, Ff:1-5, Fol:0,1, For, Va, Vd, Ma, Mi, Mj Gyakorlati tapasztalatok az Auris RZ termesztével szedéséhez fürtmetszést javaslunk. Generatív növekedési szintjén csökkenteni. Ha sok a fény, többet kell ugyan öntözni, Magyari László mórahalmi kertész 2009-ben próbálta ki az típus. Nyitott lombozatú, így a fényszegény periódusokban magasabb a műtrágya felhasználás is, de a növény dinami- Auris-t fűtetlen hajtatásban. A növényeket javarészt kis fóliába sem érzékeny a szürkepenészre. kusan dolgozik, folyamatosan növeli a bogyókat és így lehet ültették, ennek megfelelően 2 szálas technológiát alkalmaz- elérni kiváló termésátlagokat. tak, amit az Auris remekül bírt. Mind hosszú kultúrára, mind kétszeri ültetéshez javasoljuk. Kiemelkedő átlagos minőségét itthon is több szezonon át Fontosnak látja, hogy ebben a nehéz piaci helyzetben könnye- A magasabb fóliablokkban viszont csak 1 szálat hagytak. bizonyítja. dén értékesíti a paradicsomot, mivel a fényes bogyók vonzzák Október elején a kertész és a felesége nagyon meg voltak Rezisztencia: ToMV, Ff 1-5, Fol: 0,1, For, Va,Vd, Si a szemet. A nagy mennyiség pedig valamelyest enyhíti az alacsony ár okozta bosszúságot. elégedve az új fajtával. Nagy mennyiségeket szedtek, a terméskötődés végig jó volt. A bogyók szép fényesek, az ő piacuknak pont megfelelő méretűek és igen kemények. Fontos szempont volt, hogy a termések könnyen szedhetők kézzel, nem kell ollózni. A növények általános ellenállósága is kitűnő volt. 4 5
Cibellia RZ Paradicsom fajták áruházak, TÉSZ-ek, felvásárlók felé történő értékesítésre: RZ 72-475 RZ 72-475 F1 Újdonság! Cibellia RZ F1 Gaheris RZ Lisztharmat rezisztens fürtös paradicsom talaj nélküli termesztésre. Olyan kertészeknek, akik a Locatelli RZ-nél valamivel kisebb, 110-120 g-os bogyótömegű fajtát keres- Rijk Zwaan több éve bevált, ismert fajtája, mely hazánkban és számos más országban is folyamatosan bizonyít extra hozamával és kiegyenlített méretével! Gaheris RZ F1 Vélemény a termelőtől: nek kókuszra, perlitbe vagy egyéb talaj nélküli közegre, a 72-475-ös egy kitűnő választás. Gyönyörű szép hosszú csészelevelek jellemzik, fényes, mély piros színnel. Petula típus, bogyós szedésre, fonálféreg rezisztenciával. Kora tavaszi fűtött és fűtetlen termesztésre, ültetését már- Fő paramétereiben a Petulával megegyező tulajdonságokat mutat, de az alapfajtánál tartósabb csészelevelek jellemzik. Kósa István nagykőrösön 2005 tavaszától hideghajtatásban termeli a Gaheris RZ-t. A fajtának számos olyan tulajdon- cius elejétől június végéig javasoljuk. Az átlagos bogyó- Gyönyörűen színeződik, mindehhez széleskörű reziszten- sága van, amiért mellette döntött. Egyáltalán nem érzékeny a Ca-hiányra, rövidek az ízközök, tehát alacsonyabb házakban is eredményesen termeszt- tömeg 120-140 g, a termések enyhén lapítottak, könnyen sorolhatók. Kiemelkedő terméskötődés és bogyókeménység cia járul: kladospórium, fonálféreg és Fusarium radicis az általános ellenállóságokon túl. Elmondása szerint a növények rövid ízközűek, a 2 m-es hető. Fontos azok számára akik bogyós árut értékesítenek, jellemzi. A szezon végén is nagy hozamokat biztosít, hosz- magasságú drótig 8-9 fürtöt képes hozni. Rezisztencia hogy a fajta kézzel pattintva könnyen szedhető. szú kultúrás termesztésre is ajánljuk. Enyhén fűtött fóliás termesztésre, fűtetlen hajtatásra és szabadföldi támrendszeres termesztésre ajánljuk. Rendkívül jó csomagja kitűnő és a termésátlaga is kiváló. Az első évben 18 kg-t szedtek, míg a 2009-es évben 20-21 kg között fognak Generatív növekedési típus, oltva és saját gyökéren is ajánljuk termesztését akár hosszú kultúrában is! A Cibellia RZ növekedési erélye révén a nyári nagy hőségben sem vékonyodik el, nagy biztonsággal köti terméseit. Ez a bogyók pulton tarthatósága, szállíthatósága, ezen kívül pedig az íze is kiváló! Magas hozamokat biztosít. 130-140 végezni négyzetméterenként. 94% az első osztályú paradicsom, 4% a másodosztályú és csak 2% a kieső. Rezisztencia: ToMV, Ff:1-5, Fol:0,1, For, On, Sbl, Va, Vd, Si utóbbi tényt az a megfigyelés is megerősíti, hogy a poszméhek e fajta virágait intenzívebben és hamarabb látogatják, mint azt más fajtáknál tapasztalni. g-os bogyói jól bírják a gépi válogatást. Sikerét elsősorban annak köszönheti, hogy a legváltozatosabb körülmények pl. alacsonyabb technológiai színten, Az elmúlt évekhez képest az öntözéstechnikán változtatva (homok talajon négyszeri öntözéssel) a minőség tökéletes, a bogyóméretét pedig (120-140 g) az utolsó fürtig tartja. A Cibellia RZ rendkívül jól tolerálja a különböző, átlagostól eltérő viszonyokat, így ahol nem optimálisak a körülmények, vagy kötött talajon is, de pl. kőzetgyapoton is- eredményes. Saját gyökéren és oltva is javasoljuk termesztését. vagy nincs lehetőség a megfelelő technológiai szint biztosítására, ott fokozottan lehet számítani ennek a robusztus fajta előnyeinek a megjelenésére. Rezisztencia: ToMV, Ff 1-5, Fol: 0,1, For, Va, Mi Paradicsom különlegességek ügyében keresse területi képviselőjét! Rezisztencia: ToMV, Ff 1-5, Fol: 0,1, Va, Mi 6 7
Avalon RZ F1 Talán a mai napig a legismertebb kígyóuborkafajtánk. Népszerűségének oka, hogy a legkülönbözőbb körülmények közt is stabilan, biztosan termeszthető. Stressztűrő képessége kiemelkedő, termelőbarát fajta. Eredményesen hajtatható talajon, kőzetgyapoton, vödörben és egyéb talaj nélküli rendszerekben is. Könnyen egyensúlyban tartható növénye van. Veloce RZ F1 Termésminősége és mennyisége kiemelkedő, egyenletes. Az uborkák hossza 32-36 cm, nem nyakasodnak. Ültetését február közepétől augusztus közepéig folyamato- A legkorábban ültethető lisztharmat ellenálló fajtánk, a korábbról ismert Ventura RZ rezisztens utódja a szorti- san javasoljuk. Aki nem tudja eldönteni, melyik fajta illene mentben. Igen gyorsan közkedveltté vált, ennek oka lehet, a legjobban a termesztési körülményei közé, válassza az hogy gyors fejlődésű, magas korai terméshányad jellemzi, univerzális Avalon-t, biztos nem fog csalódni! alacsony fényintenzitás mellett sem érzékeny a nekrózisra. Rendkívül jól köt. 32-36 cm-es hossz, fajsúlyos termések és Közepes mértékű lisztharmat rezisztenciával rendelkezik (IR). jó pulton tarthatóság jellemzik. Decembertől február köze- Termesztési tapasztalatok az Avalon RZ fajtával péig történő, valamint augusztus második felében, illetve szeptember elején történő ültetésekre javasoljuk. A Rijk Zwaan-nál megszokott jó stressztűrő képesség jellemzi a Veloce RZ-t is. Erős gyökérzete dinamikus fejlődést Dékány György és felesége 2009 tavaszán ültetett először biztosít. Ajánljuk minden fűtött hajtató kertész részére! Avalon fajtát balástyai kertészetükben, mert a környezetükben Kígyóuborka már sok jót hallottak róla. Az ültetésekre 2 részletben, április végén illetve május első dekádjában került sor, fűtetlen fólia- Közepes mértékű lisztharmat rezisztenciával rendelkezik (IR). sátrakba, talajba. Rijk Zwaan fajtái gyakorlatilag minden Az utóbbi 1-2 évben megnőtt az igény A keresettség fő okait elsősorban a kima- A növények hamar indultak, nem voltak érzékenyek a hide- Veloce RZ korai fűtött hajtatásban: országban meghatározói a kígyóuborka piacnak. Hagyományosan erős nemesítés folyik ezen a területen. elsősorban az Uborka Mozaik Vírussal (CMV) szemben rezisztens fajták iránt. Ugyanakkor néhányan a Nyugat-Európá- gasló stressztűrő képességgel, a könnyű termeszthetőséggel, jó hozamokkal- és minőséggel, valamint -és nem utolsó sorban- a korrekt és alapos fajtaajánlással gebb éjszakákra, más fajtákkal ellentétben nem torpantak meg a kirakás után. Általánosságban is elmondták, hogy jó volt a stresszel szembeni ellenállóképesség, egy erőteljes, jó gyökerű fajtát ismertek meg az Avalon RZ-ben. Borbély Sándor sarkadi termelő 2008-ban termesztett először Veloce RZ-t. Február 4-i ültetésű állományát egészen június végéig benn tudta tartani! Míg Észak-Európában a rendkívül magas technikai, technológiai körülmények közé (kőzetgyapot, pótmegvilágítás, évi akár 3-5 ültetés) kell a legjobban megfelelő fajtákat megtalálni, addig pl. Dél-Európá- ban használt legkorszerűbb, legsikeresebb fajtákat keresik-, és használják ki azok potenciálját. Ehhez azonban a legmagasabb szintű termesztési ismeretekkel és körülményekkel is rendelkezni kell és mind- magyarázzuk. Az uborkák szép formásak voltak, jellemzően 32 cm körüli hosszúsággal, szép sötétzöld színnel. A termesztés során az első uborkákat a 7. levélnél hagyták meg és ezt követően is végeztek kis mértékű termésritkítást, hogy a növények len- Az első uborkákat a 6. levélnél hagyták meg. A főszáron végeztek termésritkítást, 2 uborkát csíptek ki, mégpedig a 9. és 12. levélnél, így segítve a növényeket, hogy ne legyenek túlterhelve. ban átlagos termesztési színvonalhoz kell inkább vannak ilyen termelők! dülete megmaradjon és ütemesen érleljék be a terméseket, a minél több vírussal szembeni rezisztenciát nélkül, hogy az állomány túl lenne terhelve. A termelő elmondta, hogy a termések szépek, jó színűek, biztosítani. Itthon mindkét irány jellemzőit Ezért (a korábbi csak olcsó legyen szem- piacosak. A szedések során folyamatosan kiegyenlített meny- megtaláljuk, ezzel is nehezítve a jó fajta- lélet helyett) újra rendkívül keresetté váltak Minden második nap szedés volt, az áru 90%-a I.osztályban nyiségeket szedtek, nem voltak nagy hullámzások. Így előre ajánlást és -választást. Magyarországon a Rijk Zwaan uborkák. került a piacra. A kereskedők is meg voltak elégedve, nem volt tudták tervezni a munkaerőt és a piacot is. gond az eladással. A főszárról az oldalhajtásokra történő átálláskor a kertész Jövőre is Avalon RZ-t fognak ültetni, azzal a különbséggel, véleménye szerint a növényeket átmenetileg érdemes visz- hogy az idei 1,5 db/m 2 növénysűrűségen kis mértékben szafogni, kicsit több káliummal és a nitrogén szint csökken- csökkentenek majd. Az ültetés idejét lehet, hogy még előrébb tésével. Így az uborkák mindvégig optimális hosszúságúak hozzák. lesznek. 8 9
Talaj nélküli termesztésre javasolt fajtáink: Myrthos RZ F1 Curtis RZ F1 Roxanna RZ F1 Közepesen erős növekedési erélyű, nyitott lombozatú fajta a késő tavaszi-nyári-kora őszi időszakokra. 1-2 uborkát képez nóduszonként. Nagy melegben is biztonsággal köt, hajtáscsúcs perzselődésre, mely a relatív kalcium-hiány miatt léphet fel, nem hajlamos. A termések közepes hosszúságúak (32-36 cm), sötétzöld színűek. Mindenféle közegben történő termesztésre javasoljuk, március elejétől augusztus első feléig történő kiültetéssel. A gyökérzet rendkívül erős és ellenálló, a növények igen magas termésmennyiséget kötnek be és nevelnek ki. A Myrthos RZ az átlagosnál nagyobb mértékben terhelhető, általában generatív irányítást igényel. Az oldalhajásokra történő átállás során magasabb kálium szintet és EC-t érdemes alkalmazni. Magas szintű lisztharmat (HR)-, közepes mértékű uborka mozaik vírus-, és uborka sárgulás vírus rezisztens! Myrthos RZ Kiskunfélegyházán: Törteli Lajos 2008 nyár végén - az ajánláshoz képest egy kicsit későn - ültetett először Myrthos RZ-t próbára, a nyár során fellépő vírus problémák megoldására. Nyitott lombozatú, rövid ízközű fajta, mely közepes hoszszúságú, sötétzöld uborkákat nevel. Terméskötődése nagy melegben is kiváló, relatív kalcium-hiányra nem érzékeny. 32-35 cm-es terméshossz jellemzi, nem nyakasodnak az uborkái. Márciustól augusztus végéig történő ültetésre javasoljuk, talajos és talaj nélküli termesztésre is. Különlegessége a Mycosphaerella ellenállóság. Magas lisztharmat rezisztencia szintű (HR). Rendkívül sikeres fajta, melyet kizárólag talaj nélküli termesztésre javaslunk, jó termesztési körülmények közé. A Roxanna számos országban óriási népszerűségre tett szert az igen magas termésmennyiség miatt. Rövid ízközű, nyitott lombozatú növényei az átlagosnál kisebb levelekkel rendelkezik, így több fényhez jutnak a növények a fényszegény időszakokban. Igen jó a kötődése, ezért a termések ritkítása fontos. Ültetését január-február és augusztus-szeptember eleje közti időszakban javasoljuk, lisztharmat rezisztenciával nem rendelkezik! Mikea RZ F1 Nyitott lombozatú, kis munkaerő igényű fajta. A növények könnyen egyensúlyban tarthatók. A termések 30-33 cmesek, az oldalhajtásokon sem túl hosszúak. Nóduszonként 1-2 uborkát nevel. Az egyenletes méret és minőség miatt a kézi válogatás, osztályozás egyszerű, gyors. Sötétzöld termései rendkívül jól pulton tarthatóak, saját kísérleteinkben rendre a legjobb értékelést a Mikea RZ kapta. Általános minősége kiemelkedő, a kereskedők kedvence. Az állományt november végéig tartotta benn, ekkor már nem szeretett volna rá fűteni, bár a növények tele voltak még virágokkal és kisebb-nagyobb uborkákkal. Megtapasztalta, hogy a Myrthos RZ-nek erős a gyökere és maguk a növények is erősek. A főként nyári ültetésekben sok gondot okozó pítiumos hervadást a Myrthos RZ-vel jól ki tudják védeni, mert a gyökerek ellenállóak. A folyamatos jó kötődésnek köszönhetően rengeteg volt az uborka, szinte egyáltalán nem tapasztalt a gazda termés elrúgást. Az első termést az 5. levélnél lettek meghagyva. A termések mutatósak, átlagosan 35 cm hosszúak voltak. 2009-ben ugyanebben az időpontban a megelőző tapasztalatok alapján újra Myrthos került a termesztésbe, lapunk megjelenésekor is szedés alatt van a kultúra. Curtis RZ Elsősorban talaj nélküli termesztésre javasoljuk, de jól felkészült talajos termesztők is kiváló eredményekről számolnak be. Ültetését kőzetgyapoton január végétől a palánták pótmegvilágítása esetén már január közepétől javasoljuk. Talajon február második felétől termeszthető. Őszi-téli hajtatásra szeptember elejéig ültethető. Elsősorban az oldalhajtásokon a megszokott technológia mellett a termések rövidülhetnek, ezért mindenképp a szokásos tápoldat receptet módosítani érdemes. Termő időszakban magasabb nitrogén, kalcium és magnézium szinteket javasolunk. Közepes mértékű lisztharmat rezisztenciával rendelkezik (IR). 10 11 Myrthos RZ
Balázs János az Estepa RZ állományában A kertész gondolatai az Estepa RZ fajtáról: Salátás (félhosszú) uborka Caman RZ F1 Adrian RZ F1 A termelő tapasztalata: Estepa RZ F1 Balázs János balástyai kertész 2008 nyarán ültetett először Estepa RZ-t, amit júliustól novemberig tartott Az Adrian RZ-nél erősebb növekedésű, ennek megfelelően a késő tavaszi- Generatív típusú salátás uborka. Terméshossza 18-21 cm, sötétzöld színű, - Mivel korábban nem dolgoztam még az Adrian F 1 -el, ezért nem tudtam, hogy mire benn. Idén március közepétől június végéig több ütemben, nyári hajtatási időszak fontos fajtája. igen jó minőségű. Tavaszi hajtatásban számíthatok. A termesztés előrehaladtával Uborka sárgulás vírussal (CVYV) szemben ellenálló fajtánk, mely immár 2. éve folyamatosan bizonyít a magyar kerté- folyamatosan ezt a fajtát termesztette, a márciusi ültetést például augusztus közepéig tartotta benn! Terméshossza 20-23 cm. Magas össztermés jellemzi, középkorai éréskez- januári-februári ültetésre javasoljuk, ősszel szeptember közepéig ültethető. úgy gondoltam, hogy igen jó döntést hoztam mikor a fajta mellett döntöttem. Március szetekben is. Legnagyobb értéke, hogy jól bírja a hosszú dettel. Február március elejétől július Igen korai. Talajon és talaj nélkül is ered- 18.-án magoltunk és április 20.-án ültettük ki ideig tartó száraz, meleg nyarakat és kiváló minőségű árut Legfontosabb oka a fajta választásnak a termés minő- közepéig javasoljuk az ültetését. ményesen termeszthető. a 12-es cserépben nevelkedett palántákat. biztosít. sége, az uborkák zöme 35 cm hosszú, sötétzöld, kevés Magas lisztharmat rezisztencia szintű Közepes mértékű lisztharmat rezisztenci- A növények már túlkorosak voltak mégis a deformáció. Kereskedői egyértelműen az Estepa RZ-t (HR) +uborka sárgulás vírus reisztens ával rendelkezik (IR). május 8.-án volt az első szedésünk. Az Közepes mértékű lisztharmat rezisztenciával rendelkezik, ültetését március elejétől augusztus elejéig folyamatosan kérik folyamatosan. Emellett a fajta jó hozamot is biztosít, gyökérbetegségekre nem fogékony. (CVYV). Adrian RZ -t nem viselte meg az elcsúszott ültetés, sőt meglepődtem a koraiságán. javasoljuk. Nagyon könnyen és jól áll át a főszárról az oldalhajtásokon történő szedésekre. A termések mérete A növények túlterhelődésére azonban figyelni kell, a termé- A stresszes kezdés ellenére sem rúgott el mindvégig egyenletes, sötétzöld színnel és jó alakkal. Maga sek ritkítására mindenképp szükség van ahhoz, hogy az uborkát, amit köszönhettem az erős gyökér- fajta pedig rendkívül stabil és könnyen termeszthető. állomány egyenletesen adja le az uborkáit. Fontos, hogy a zetének. Egyenletes volt a kötődés, 18-21 tápanyag utánpótlás harmónikus legyen, mindenből folya- cm- es sötétzöld uborkákat tudtam a piacra Közepes mértékű (IR) lisztharmat és uborka sárgulás vírus (CVYV) rezisztenciával rendelkezik. matosan kapjanak a növények, a tápelemek arányában pedig ne legyenek nagy ingadozások. vinni, amelyben üregeset nem találtam. Az uborka hűvös helyen sokáig megőrizte konzisztenciáját. Termésmennyisége kiemelkedő volt. Lombja betegségekre nem volt fogékony és zöldmunkát az első kacsolás után szinte nem igényelt - vélekedett az Adrian RZ-ről Iványi István kiskunfélegyházi kertész. Caman RZ Adrian RZ 12 13
Néhány termesztési tipp a kígyóuborka tavaszi termesztéséhez 2009. március 2-3-án a Rijk Zwaan holland kígyóuborka szaktanácsadójával, Hans Eigenraam-al meglátogattunk, az ebben az időszakban Rijk Zwaan fajtákat termesztő kertészeket. A látogatás célja volt, hogy átbeszéljük az aktuális teendőket és javaslatokat tegyünk a közeljövő termesztéstechnikai fogásaira. Összesen 13 üzemet látogattunk meg. A látogatások során Veloce RZ, Roxana RZ, Avalon RZ és Mikea RZ állományokban fordultunk meg, illetve több helyen láthattuk a kísérletbe kihelyezett Verdon RZ fajtát. Kígyóuborka specialistánk észrevételeit itt foglaljuk össze A kora tavasz rendkívül fényszegény volt, a növények ennek megfelelően nem elég dinamikusan fejlődtek. Sok házban volt gond a fóliák belső felén lecsapódó pára, ami további fényveszteséget jelent. Ennek csökkentésére több helyen javasoltunk valamivel nagyobb cső hőmérsékletet (45 o C) a sötét napokon nap közben, a szellőztetők egyidejűleg nagyobb nyitásával. Ez a növényeket is aktivizálja. Ha az éjszakai hőmérséklet nem esik 6 o C alá, éjjel is legyen résnyire nyitva a szellőztető. Néhány esetben javasolta kisebb ventillátorok felszerelését. A sötét időjárás ellenére az állományok nagyon jól kötöttek. Több esetben azonban a kertészek túl sok termést hagytak fenn a növényeken. Javaslata a következő volt: általában: a 7. levélnél meghagyni az első termést, majd a következő séma szerint haladva - termés a 7,8,10,11,13,14,16. levélnél, illetve ez után már mindegyik levélnél meghagyhatók az uborkák. Ott, ahol már késő van ehhez, javasoltuk a fenti részeken termésritkítás elvégzését. Volt olyan kertészet, ahol még az oldalhajtásokon is meghagytak 1-1 uborkát, hogy maximalizálják a korai terméshányadot. Tudni kell, hogy az esetben, ha a növények egyszerre nevelnek nagyobb számú termést, azok fejlődése lelassul és végső soron a korai termés mennyisége inkább kisebb lesz, mint a fent vázolt termésritkításos technológiával! Ezenkívül a növények legyengülhetnek, ami később szintén a termés mennyiségének csökkenésével járhat. Ugyanez vonatkozik arra az esetre, ha túl korán hagyjuk meg az első terméseket, vagy túl sok termést hagyunk meg a főszáron. A javasolt termések száma a főszáron december végi- január eleji ültetésben 9, később 10, március eleji ültetés esetén már 12. Amennyiben ennél több az uborkák száma, még a növények kondíciójának megmaradása esetén is rövidülnek a termések. A növények alsó felén elhelyezkedő terméseket célszerű több fényhez juttatni. Ezt 1-2 levél eltávolításával érhetjük el. A levélnyél maradjon a növényeken. Így a termések valamivel gyorsabban nőnek és nem is rövidülnek, az állomány is valamivel jobban át tud szellőzni. Több helyen javasoltuk az öntözést némiképp átalakítani. Az első öntözés ideje több esetben túl korai volt, esetenként már az első 1-2 öntözés alkalmával megjelent a drén, ami a gyökerek fejlődését gátolja, szélsőségesebb esetben akár gyökér elhalást is eredményezhet. Perlitben szükség lehet 1-2-3 éjszakai öntözésre is, de mindenképp törekedjünk arra, hogy délelőtt 1/2 11 tájban jelenjen csak meg az első túlfolyás! Az alkalmazott EC értékek mindenütt megfelelőek voltak, jellemzően 2,8-3,2 közt szórtak, növény kondíciótól, terheléstől függően. A közegben 3-3,5 körüli értékekkel dolgoztak a kertészek. Ott, ahol ennél alacsonyabbak az EC-k, akár még a tápoldat értékénél is, vissza kell venni az öntözővíz mennyiségéből. Tojásgyümölcs Az mögöttünk álló értékesítési szezon visszaigazolta a több éves fajtakísérletek, próbatermesztések eredményeit. A termelők egybehangzó véleménye alapján a fajta jól tolerálta a szélsőséges időjárást, ilyen körülmények között is nagyon jó kötéssel rendelkezett. Korai terméshányada magas volt, terméselrúgásra még ebben a kritikus időszakban sem volt érzékeny. A piacon fényes mélylila, tüskétlen termései külön minőséget jelentettek. A frisspiaci igények mellett, az áruházak követelményeihez is nagyon jól alkalmazkodik a fajta. A termés kivalló pultontathatósága lehetővé teszi, hogy az áruházak polcain hosszú ideig feszes, fényes felületű maradjon, a kocsány napokig úgy néz ki, mintha friss szedésű lenne. Méretében nem szór, ezért mind sorolva, mind zacskózva ízléses méret azonosságot mutat. Sharapova RZ F1 Megbízható választás fóliás és szabadföldi termeszésre egyaránt. Alakja enyhén nyújtott csepp alakú, fényes sötétlila, tüskétlen. Éretten tapintása kemény, amelyet a szedés után hosszú ideig megőriz. Mérete 250-500 g, amit nagy terhelés mellett is kinevel és a tenyészidőszak végére sem aprósodik el. Más termesztett fajtákkal összevetve terméshéja parásodásra kevésbé hajlamos. Kocsánya feltűnően esztétikus,, a termést egyenletesen öleli körül, nem féloldalas. Nagy előnye hogy tüskétlen, így szállítás során sem sérti a terméshéjat, a szedés során nem szúr, a szedési munka kényelmes és gyors. Nagyon korai fajta. A tavaszi hűvösebb, fényszegényebb időszakban sem hajlamos terméselrúgásra, emellett az egész szezonban kiemelkedő kötés jellemzi. A növény nyitott felépítésű a termések szedés közben könnyen megtalálhatók. Hajtató berendezésekben és szabadföldön is termeszthető. Kellően erős növekedési eréllyel bír, szára erős, jól tartja magát. Erős gyökérzete révén jól viseli a változékony időjárást. Sharapova RZ 14 15
se ed s & se r vice s Vetőmag megrendelés: RIJK ZWAAN Budapest Kft. 1016 Budapest, Aladár utca 17-19. Tel: 06 1 489 8060, 06 1 214 2080 Fax: 06 1 214 2079 www.rijkzwaan.hu Vetőmag megrendelések: Balla Enikő és Táncsics Szonja Dél-Magyarország - Tornyai Tibor Tel: 06 30 924 7030 t.tornyai@rijkzwaan.hu Kelet-Magyarország - Ragyák László Tel: 06 30 951 4611 l.ragyak@rijkzwaan.hu Területi képviselőinknél: Közép-Magyarország - Deme Zsolt Tel: 06 30 626 1125 z.deme@rijkzwaan.hu Dunántúl - Mészáros Ferenc Tel: 06 30 992 8002 f.meszaros@rijkzwaan.hu Pest környéke, Jászság - Tóth Kamill Tel: 06 30 407 1768 k.toth@rijkzwaan.hu Cégvezető - Lányi Bence Tel: 06 30 940 8778 bence.lanyi@rijkzwaan.hu Rijk Zwaan fajtaleírásai, termesztési ajánlásai, és minden más információja, illusztrációja, bármilyen egyéb utalása, pl. vetési- ültetési-, ill. szedésidőre, a legnagyobb gondossággal került megadásra, gyakorlati és kísérleti eredmények és tapasztalatok alapján. Mindazonáltal Rijk Zwaan semmilyen módon nem vállal felelősséget leírások, termesztési ajánlások vagy illusztrációk használatából fakadó károkért. A felhasználó saját maga felel a vetőmagok megfelelő tárolása mellet azért is, hogy a termék és termesztési ajánlás megfelel-e a helyi termesztési körülményeknek és a szándékolt termesztési célnak. 16