Szállodákról általában A szálloda vagy másképpen hotel az otthonuktól átmeneti idıre távol levıknek ellenszolgáltatásért szállást adó intézmény, amely többnyire ellátást, kiszolgálást nyújt. Korábbi akadémiai definíció szerint: "A szálloda olyan létesítmény, ahol az utazó fizetés ellenében lakhat, legtöbb esetben otthontól való távolléte alatt étkezhet. A szállodákat a szolgáltatásuk színvonala alapján osztályozzák". (Monte Carlo, Nemzetközi Idegenforgalmi Akadémia) Üzemi gazdasági megközelítése: "A szálloda olyan szállásadó és ellátó üzem, amely a többi vendéglátó üzlettıl a magasabb színvonalú építészeti kiképzésben, a termek belsı berendezésében, a szolgáltatások és vendégfogadás igényességében tér el. A szálloda az idegenforgalom egyik bázisa, tehát szolgáltatásait alapvetıen az idegenforgalomban résztvevık részére nyújtja." (In. Csizmadia, p.2.) Európában az elsı szállást biztosító üzemek Görögországban mintegy 2,5 ezer évvel ezelıtt létesültek. 1. oldal
A szállodák általános minısítı feltételei szobák és szobaegységek hotel felszereltsége, berendezése fürdıszobák felszereltsége, berendezése szállodák folyosói, gazdasági egységei liftek szálloda bejáratai közös helyiségek száma, berendezése, felszereltsége szobák világítása Légállapot szabályozása (főtés, légkondicionálás ) mosoda falak burkolata sportolási, pihenési, szórakozási lehetıségek 2. oldal
Mit jelölnek a csillagok? A legalacsonyabb kategóriájú, egycsillagos szállodák szolgáltatásainak köre meglehetısen korlátozott: fogadóhelyiséggel, tartózkodó helyiséggel és étkezıvel rendelkeznek. Ezenkívül még recepciószolgálat is biztosítva van, feltéve, hogy legalább 30 ágy el van helyezve az épületben. A szobák jellemzı nagysága 8-12 m 2. Telefon csak a portán áll a vendégek rendelkezésére. Általában szintenként közös fürdıszobák és wc-k vannak kialakítva. Az összes szobát naponta kötelezıen takarítják. A kétcsillagos szállodák tipikusan kis- és középmérető szálláshelyek, 12-16 m 2 -es szobákkal. A szobák legalább egyharmadához fürdıszoba is tartozik, melyben kád vagy zuhanyfülke, továbbá wc, mosdó, tükör rendelkezésre kell, hogy álljon. Lift csak a két emeletnél magasabb szállodákban üzemel, a csupán idényjelleggel mőködı kétcsillagos hotelekben pedig csak háromnál több emelet esetén kell liftet biztosítani. A háromcsillagos szállodákban hall is található, ill. legalább egy melegkonyhás vendéglátó üzlet is a vendégek rendelkezésére áll. Az egyágyas szobák mérete legalább 16 m 2, míg a kétágyasaké legalább 24 m 2. A kétcsillagos szállodákhoz képest itt már minden szobára jut televízió, hőtıszekrény, íróasztal, ill. telefon, amellyel városi és távhívást egyaránt le lehet bonyolítani. A szobák 75%-a rendelkezik fürdıszobával, amely káddal vagy tusolófülkével és wc-vel fel van szerelve. A személyzet öltözetére vonatkozó elıírás annyiban tér el, az elızı besorolásoktól, hogy itt a vendéggel érintkezı személyzet öltözetén a viselıjének nevét is fel kell 3. oldal
tüntetni. A vendég kívánságára a szálloda valamely munkatársa csomagszolgálatot is biztosít. Egyéb jellemzı szolgáltatások: szobaszerviz az étterem nyitvatartási ideje alatt, telefax, fénymásolás, kulturális és idegenforgalmi információk nyújtása. A négycsillagos kategóriában jelentıs különbségek tapasztalhatóak a szálloda kialakítását, berendezését, felszereltségét, illetve a nyújtott szolgáltatásokat illetıen az elızıkategóriához képest. A recepciószolgálat 24 órán át mőszakonként legalább 3 idegen nyelven üzemel. Csomagszolgálatot legalább napi 16 órán át londiner végzi. 24 órás szobaszerviz, mosoda vagy vegytisztítás mellett a szobákban elhelyezett széf, bel-és külföldi sajtótermékek árusítása, fittnes vagy gyógyászati centrum, garázsszolgáltatások, konferenciaszolgáltatás is igénybe vehetı. Az étterem á la carte étel- és italválasztékkal, legalább 12-féle magyar minıségi borral várja kedves vendégeit. Az egy emeletnél magasabb szállodákban lift áll a vendégek rendelkezésére. Mind a szobák, mind a közös helyiségek légkondicionáltak. Az ötcsillagos kategóriájú szállodák a legmagasabb színvonalon, luxus minıségő ellátással, a nemzetközi elvárásoknak megfelelı különleges szolgáltatásokkal csalogatják a vendégeiket. Mindezek mellett az ott tartózkodást minden szálloda a különleges anyagokból készült berendezési tárgyak, a saját tervezéső interior által keltett egyedülálló hatással teszi élvezetessé. 4. oldal
Néhány jelentısebb magyar szálloda (település és osztály feltüntetésével) Stadion Hotel Budapest *** InterContinental Hotel Budapest ***** NaturMed Hotel Carbona Hévíz **** Thermal Hotel Visegrád **** Agro Hotel Gyula *** Gellért Szálloda Budapest **** Tihany Hotel Tihany **** Hotel Azúr Siófok ****