P. hajnalban felébred, nem tud aludni tovább, egy ideig forgolódik és helyezkedik, de hiába, mert nem tud újra elaludni már, úgyhogy felkel inkább, a



Hasonló dokumentumok
Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal

konyhába, beletörlöm a kezem abba a nedves törülközőbe, amelyik ott lóg a vízcsap fölött, a szegen. A kályhán már felforrt a víz a fazékban, előhúzom

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés

Petőcz András. Idegenek. Harminc perccel a háború előtt

Miért tanulod a nyelvtant?

Június 19. csütörtök

T.Ágoston László A lovak állva álmodnak

Kiss Ottó. A nagypapa távcsöve

Kisslaki László Kipper Róza temetése

magát. Kisvártatva Vakarcs, a kutya is csatlakozott hozzájuk. Kedveskedve hol a Papa, hol meg az unoka lábaira fektette meleg tappancsait.

ÉG A GYERTYA, ÉG. 1. Bontsuk betűkre a szót! SZERETET = _ Miből indul ki? Abból, hogy valaki _

Figyelemhiány/Hiperaktivitás Zavar - ADHD

Miklya Luzsányi Mónika

60 tiszatáj. Egy családfát

A tudatosság és a fal

MAGYAR MINT IDEGEN NYELV

5 perc frontális Csomagolópapír, 1.sz. mell.

Szép karácsony szép zöld fája

Aztán eljött a nap, amikor már nem kapta a segélyt, csak valami járuléknak nevezett, nevetségesen kicsi összeget

Csöngettek az ajtón. Katus támolyogva

Tizenkettedik lecke. Az ajtóban

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

10/2011. Endrefalva Község Önkormányzata Képviselő-testületének szeptember 28- án megtartott rendes ülésének jegyzőkönyve

Frank megállt kocsijával a folyó előtt, ami enyhén szakadékos partjával és sötét vizével tiszteletet parancsolt. Mindennek lehetett nevezni, csak jó

lényege az, hogy mi kerül A sűrűje 2. Borbás Marcsi 100 recept a családi asztalra

Akárki volt, Te voltál!

Megint egy évvel öregebbek lettünk

Tommaso Grado SÓLYOMLÁNY

(a tatarozás) Amikor egyedül maradtam a lakásban, szokásom lett, hogy ha női cipőkopogást hallottam az utcáról, félbehagytam bár-

"Soha nem érzem, hogy itt a plafon" - Interjú Bánsági Ildikóval

Belső Nóra: Utak egymáshoz (részlet) Beszélgessünk!

Ha megpróbálnám elmagyarázni, miért irigyelték és ugyanakkor gyűlölték a kétéves, vagyis két esztendőt folyamatosan leszolgáló sorkatonák a nyulakat,

Zendülő Játékszabály

Csillag-csoport 10 parancsolata

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Az öngyógyítás útján II.

Döbbenet, már nem tudnak mit kitalálni, vagy inkább betartatnak egy felsőbb utasítást? CIVILHÁLÓZAT nyilvános állásfoglalása. Szia!

ANDALÚZIAI SZERENÁD. SuSANNA AgoStINo

Megnyugtat. tervezett világítás, dekoratív textilek és funkcionálisan jól mûködõ egységek jellemeznek. A megrendelõnek nem volt konkrét elképzelése

2014. október - november hónap

Spiró György: Kémjelentés

Harmadik lecke. a szekrény mellett. a tükör előtt. az ablak alatt. a trikó és az alsónadrág között. a fehérnemű között

A tárgyeset. hal könyvek hörcsög hó

ItK. Irodalomtörténeti Közlemények 200. C. évfolyam. szám KISEBB KÖZLEMÉNYEK PIENTÁK ATTILA

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.

T. Ágoston László A főnyeremény

Biciklizéseink Mahlerrel

formában, amikor még fociztam, és egészségesen éltem, illetve nem éltem egészségtelenül. A testem tisztul, ideális formára talál, és nem mintha a

Csillagtúra egy Európáról


Bata Mária BIBLIAÓRÁK 7. RÉSZ BÁBEL ÉS ÁBRAHÁM

Izing Klára. Karma könyv

Himmler Zsófia VARJÚFIVÉREK. Népmese-dramatizációk gyermekbábcsoportoknak. Himmler Zsófia Csemadok Művelődési Intézete, Dunaszerdahely

TÁRSASJÁTÉK JÁTÉKSZABÁLYOK

1Móz 21,22-34 Ábrahám, Abimélek és a kút

Amint ment, mendegélt egy nagy királyi városon keresztül, meglátta a folyosóról a király a nagy betűket s leküldte inasát, hogy nézné meg, mi van

Bevezetés. MV szerelem 135x (6) press.indd 11

Dr. Kutnyányszky Valéria

brasnyó istván IN AETERNUM

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Hadszíntér és hátország

CURRYS-ZÖLDSÉGLEVES PAPRIKAKOCKÁVAL

REFORMÁCIÓ. Konferencia 2012 áprils 5-8. Konstanz, Németország

Verzár Éva Kelj fel és járj!

Életgyónáshoz. Ha hinni tudok abban, hogy Isten jó, megtalálom hozzáállásomat nehézségeimhez, sebeimhez.

V i c z i á n Á k o s. Halálos haszonszerzés

1500 Kcal ás mintaétrend

A cikkeket írta: Károlyi Veronika (Ronyka) Korrektúra: Egri Anikó

zért adtam ezt a címet na majd meglátják, miért. Nem hiszek istenben, de imádkozom, hogy megtartsa életemet, amíg be nem fejezem ezt az írást.

Meglepetések és elpuskázott lehetőségek. Volt-e, lesz-e sajtószabadság?

ENYÉM, TIÉD, MIÉNK MÉREM KATALIN

Aikido és a harmónia ereje, avagy Oszkár átváltozása

EZÜSTHARANG. A KÉK DUNA OTTHON lakóinak híradója szeptember Földanya, Kisasszony, Őszelő. Szent Mihály hava. 25. szám

1 7. s z á m ú. Készült a július 28-án megtartott rendkívüli képviselő-testületi ülésről.

Nemzeti Média- és Hírközlési Hatóság Médiatanácsának. 215/2012. (II. 1.) sz. HATÁROZATA

És bizony: Ha az emberek nincsenek valami hatalmas és kemény kontroll alatt, felfalják egymást. Ez nem igaz.

XVI. JEGYZŐKÖNYV. Készült: Szihalom Települési Önkormányzat Képviselő-testületének szeptember 29-én órakor tartott Közmeghallgatáson.

Hitman TANDORI DEZSÕ. 14 tiszatáj

Szilikon zacskók. Termékismertető

Tatay Sándor HÚSHAGYÓKEDD

démontámadást, akkor tanulta meg, hogy képes előre jelezni, ha démonok közelednek. Apja a király, nem lepődött meg fia képességein, a szíve mélyén

válni a helyzet. Kész csoda, hogy ilyen sokáig maradt. Alig ha nem arra az ideje indulni -érzésre várt, amely néhány évenként rendre a hatalmába

garmadát. Abban sem volt nagy köszönet, ahogy cseperedtem, mert, ami rosszat elképzelhet az ember, azt én mind véghezvittem: a macska talpára

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Ősi családi kör 2012

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Hogyan jött az üzleti rész? Hogyan csöppentem a DXN üzletbe?

Már a tanítóképző utolsó évét jártam, mikor meglegyintett úgyszólván az első komoly szerelem. Ez a

LEGFÉLTETTEBB INGATLANOS TITOK

Helyi emberek kellenek a vezetésbe

A kis betlehemi csillag /Szende Ákos fordítása/


szabadabban a szabadban

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

2. A minőség mindenek felett

Jusztin a szobába lép, sürgősen és kíváncsian, körülnéz, három lépést tesz előre, aztán megáll és csodálkozik.

A SZÁZEGYEDIK ASSZONY

TÁRSAS KAPCSOLATOK, BARÁTOK

FEHÉRVÁRI ANIKÓ KUDARCOK A SZAKISKOLÁKBAN TANULÓI ÖSSZETÉTEL

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô

Átírás:

2 P. hajnalban felébred, nem tud aludni tovább, egy ideig forgolódik és helyezkedik, de hiába, mert nem tud újra elaludni már, úgyhogy felkel inkább, a konyhába megy és leül a kisasztal elé, a tévé kékes fénnyel villog, mert Celia megint elfelejtette kikapcsolni az éjjel, és most egy kék teniszpályát lehet látni éppen, olyan kék, mint az októberi égbolt, egy teniszmérkőzést közvetítenek élőben a világ másik végéről, P. pedig mereven nézi, egy ideje minden hajnalban felébred, és csak forgolódik az ágyban, majd felkel, a konyhába megy, és reggelig a tévé előtt ül, egy ideje ugyanis nem tud már aludni Celia mellett, ezért hajnali háromkor felkel, kimegy és a teniszt nézi élőben, kék pálya, kiáltások, a teniszlabda puffanásai, erős ütések, de ez még nem is a hajnal, ez még csak az éjszaka dereka, és P. fejében megkezdik köreiket a kérdések, miközben a teniszt nézi kialvatlan szemmel, és persze hiába nézi, nem fog emlékezni az eredményre, a tűzhelyhez megy, vizet forral és teát 139

főz, csokoládéval ízesített ceyloni fekete teát, ezt itták Celiával a panzióban, de most nem gondol Splitre, nem gondol a panzióra, és nem gondol a hosszú együttlétek közötti bágyadt szünetekre, amikor csokoládédarabokkal ízesített ceyloni fekete teát ittak, mert egyre csak azzal emészti magát, hogy mihez kezdjen, és hogy most hogyan tovább, mintha lenne még választása, holott nincs, már egyáltalán nincsen, és lehet, hogy éppen ez a baj, hogy nem is volt neki soha választása tulajdonképpen, mert valaki vagy valami már az első pillanatban eldöntött helyettük mindent, a szerbek, a horvátok, a kurva háború, és P. nem tehet mást, mint hogy hajnali háromkor felkel, a konyhába megy és főz magának egy erős teát, mert hamarosan megvirrad, és indulnia kell, hogy menedzselje a piacvezetésre törő ásványvizet Észak-Szerbiában, vagy ahogy Celia mondaná, Vajdaságban, mert Celiának ez a kettő nem ugyanaz, de mindegy, ezt is csak az a hibbant apja nevelte bele, mindazonáltal az üzletnek nem tenne jót, ha kialvatlanul jelenne meg a boltvezetők előtt, úgyhogy főz egy erős fekete teát, és amíg issza, a talpa teljesen kihűl a konyhakövön, és elkezdi keresni a papucsát, de nem találja, talán bent maradt a szobában, gondolja, és az ajtóhoz megy, halkan benyit, és a konyhából beszűrődő kékes fényben meglátja, hogy a papucs tényleg ott van az ágy mellett, és azt is látja, hogy Celia mélyen alszik, de nem az ágy szélén, hanem P. helyére húzódva, amitől P. megnyugszik, mert 140

nem tudja még, hogy minden nyugalom indokolatlan, mint a kagylóban a gyöngyszem. 3 Celia nem szereti az apját, jobban mondva nem nagyon szereti az apját, vagyis alapjában véve szereti őt, csak hát vannak bizonyos gondok ezzel a szeretettel, úgyhogy azt kellene inkább mondani, hogy Celia bonyolult módon szereti az apját, és ennek a bonyolult szeretetnek még bonyolultabb következményei vannak, amit Celia kénytelen újra és újra megtapasztalni, nemcsak otthon, Splitben, hanem Újvidéken is, ahova P.-vel költözött. Noha Újvidéken kétségkívül szabadabban él, mert P. jól keres, és így ő minden reggel meztelenül kávézhat az ablakban, P. ilyenkor már rendszerint úton van, a piacvezetésre törő ásványvizet menedzseli Észak-Szerbiában, pontosabban Vajdaságban, mivelhogy a kettő nem ugyanaz, gondolja Celia, és éppen ezek miatt a dolgok miatt nehéz szeretnie az apját, a nyugalmazott horvát katonatisztet, mert tőle származnak az ilyen gondolatok, hogy Szerbia és Vajdaság két külön dolog, két teljesen különböző entitás, és csak a belgrádiak akarják, hogy a kettő egy legyen, igen, ezt az apja legalább százszor elmondta neki, amikor Celia Újvidékre költözött, és akár akarta, akár nem, az apja gondolatai és elvei szép lassan átszivárogtak bele, így például az a rögeszméje is, hogy Vajdaságnak éppen a vajdaságiak érdekében függetlenné kell válnia, amiben 141

Celia voltaképpen nem lát semmi rosszat, de ezeket a kérdéseket soha nem tudja megbeszélni P.-vel, és miután megkávézik, Celia a bonszai cseresznyefát metszi, és közben hosszan mérlegeli, hogy melyik ágat vágja le, és ha vág, akkor menynyit vágjon belőle, csak a hegyét csípje le, vagy menjen mélyebbre az ollóval, ezen töpreng, és egyszer csak bableves illata legyinti meg, hátranéz, mintha a konyhából jönne a szag, de hiába szimatol arra, most csak a testápoló illatát érzi, amit magára kent, és ekkor születik meg az ötlet, hogy főz egy bablevest P.-nek, sonkával, krumplival, sok fokhagymával, igen, főz egy jó sűrű bablevest, mire P. hazaér, gondolja, és leteszi a metszőollót, felöltözik és a piacra megy, hogy a hozzávalókat megvegye, nagy szemű babot keres, vörös babot, az jól fog mutatni a sonka mellett, majd fél kiló krumplit, egy csomag hagymát, babérlevelet és sárgarépát vesz, közben elbeszélget a kofával, aki Futakról jár be az újvidéki piacra, és amikor Celia megmondja neki, hogy Splitből érkezett, akkor a kofa, mintha hétpecsétes titkot osztana meg vele, közelebb hajol, és úgy súgja neki, hogy a babot tejben áztassa, és akkor olyan puha lesz, mint a vajas kalács, Celia megígéri, hogy így lesz, majd azt kérdezi, hogy hol vegye meg a sonkát, mire a kofa egy kopott zakós öregre mutat szemben, de ne sonkát vegyen, hanem oldalast, mondja, azzal sokkal jobb a bableves, és akkor Celia átmegy az öreghez, és mutatja, hogy melyik asszony küldte, majd egy kisebb oldalast kér bablevesbe, 142

az öreg szintén futaki, és a hús mellé egy csomag fokhagymát is ad, ez ajándék, mondja, hogy majd jöjjön hozzá máskor is a gospođica, és ezzel minden megvan, ami a szerb bableveshez kell, és Celia szalad haza, hogy beáztassa a babot, és csak amikor a lakásba ér, akkor jut eszébe, hogy a tejet elfelejtette, de mindegy, már nem megy vissza, levetkőzik, a blúzt és a nadrágot egy székre dobja, mindent levet, csak a harisnyát nem, mert Celia főzni is meztelenül szeret, de Splitben, az apjánál ezt soha nem tehette meg, legfeljebb csak olyankor, ha az öreg elutazott, Újvidéken viszont úgy főz, ahogy akar, úgyhogy amikor a piacról hazaér, meztelenre vetkőzik, bekapcsolja a tévét és alacsony lángon teszi fel a babot, hogy megpuhuljon, majd krumplit hámoz, vöröshagymát aprít, petrezselymet és sárgarépát pucol, a fokhagymát gerezdekre bontja, az oldalast a nagykéssel kettévágja, és mindent odakészít szépen, egymás mellé a konyhaasztalra, és amíg a bab megpuhul, addig magára kap egy inget, a tévé elé ül és belenéz egy beszélgetős műsorba, majd negyedóra múlva megint levetkőzik, az inget az ágyra dobja és folytatja a főzést, a babot leveszi a tűzről, a levét leönti, friss vizet enged a fazékba, beleteszi az oldalast, megszórja sóval, borssal, megkavarja, lefedi és közepes lángra teszi, majd a zöldségek következnek, a petrezselyem, a sárgarépa, a krumpli, a vöröshagyma, felaprítja és beleszórja őket a levesbe, néhány babérlevelet is dob utánuk, és az asztalon már csak a gerezdekre bontott 143

fokhagyma marad, úgyhogy a fakanalat az edény szélére állítja, a fedőt ráborítja, és keresni kezdi a fokhagymatörőt, kotorászik a fiókban, de nem találja, a fokhagymatörő nincs a helyén, és már kezdene bosszankodni, hogy hova is rakta, amikor eszébe jut, hogy nem hozta magával, a fokhagymatörő otthon maradt Splitben, és akkor az apjára gondol, akit hetek óta nem hívott fel, teljesen megfeledkezett róla, mivel nem nagyon szereti az apját, jobban mondva bonyolult módon szereti, ellentmondásosan, mint ahogy a katonák a vezérüket, mert Celia apja a végsőkig harcolt, és soha nem adott fel egyetlen küzdelmet se, de az Oluja hadművelet után mégis nyugdíjazták, Knin elfoglalásakor ugyanis egy kissé túllőtt a célon, Tuđman elnök azt nyilatkozta azon a hajnalon, hogy a szerb lakosságnak nem kell semmitől tartania, többször elhangzott a rádióban, hogy a civileknek nem esik bántódásuk, mindenki maradjon az otthonában, a horvát kormány szavatolja a szerb polgárok biztonságát, a harctéren, persze, más volt a helyzet, a horvát honvédek nagyon is belemelegedtek a dologba, ami érthető ugye, hiszen évekig vártak arra, hogy felszabadítsák a szakadárok által ellenőrzött Krajinákat, miközben évekig folytak a hosszadalmas, hiábavaló és eredménytelen tárgyalások és konferenciák, és lehetett volna még húzni és halogatni évtizedeken át, de a kudarcba fulladt svájci tanácskozás után Tuđman elnök kiadta végre a parancsot, és másnap hajnalban megindult a háború legnagyobb hadművelete, 144

amelynek stratégiai okok miatt gyorsnak és határozottnak kellett lennie, és az Oluja a maga nemében csakugyan tökéletes hadművelet volt, noha kisebb vagy nagyobb túlkapások adódtak persze, mert a háború az háború, és a katonák azok katonák, de akárhogy is nézzük, az igazság mégiscsak az, hogy nem a hosszadalmas tárgyalások, nem a végtelenségig elnyúló tanácskozások, és nem is az úgynevezett békekonferenciák, hanem az Oluja, ez a gyors és határozott katonai művelet hozta el a háború végét legalábbis a horvátok számára, mondja Celia apja, mert a szerbek még mindig azt hiszik, hogy háború van, a szerbeknek szétrúghatod a seggét, ők akkor is azt képzelik, hogy győztek, és hogy ők a kurva nagy hősök, holott ennek semmi köze nincsen a hősiességhez, ennek csak a tahósághoz és az idétlenséghez van köze, úgyhogy egész Európában ezek a szerencsétlen szerbek a legszánalmasabbak és a legnevetségesebbek, mondja Celia apja, és a lánya csak azt nem érti ilyenkor, hogy ha a szerbek annyira szánalmasak, és ha tényleg annyira nevetségesek, akkor az apja miért dühöng, miért kiabál, és miért veri eszeveszetten az asztalt, mint aki meghibbant. 145