4 ÉVSZAK PALÓC BISTORANT

4 ÉVSZAK PALÓC BISTORANT A Mátrafüredre látogatók ezentúl nem csak az extrém sportoknak hódolhatnak, hanem elmerülhetnek a gasztronómiai élvezetek világában is. A High-Tech Sportok Bázisa azokra is gondolt, akik a pihenés, a feltöltődés során igazi ínyencségekre vágynak. A kulináris élvezetekről a 4 Évszak-Palóc Bistorant gondoskodik, ahol hagyományos mátrai és palóc ízek kerülnek terítékre, de a HSB védjegye szerint 21. századi ízvilágba komponálva. Az autentikus konyhán alapuló, új kombinációkat tartalmazó étkek, az így létrejövő ízharmóniák által teszik egyedivé az éttermi kínálatot. Az ízek élvezete, az étkezésekhez kötődő egyéb rituálék remekül kiegészítik a természet szerelmeseinek szánt programokat és kiválóan illeszkednek a kulturális események iránt érdeklődőknek szánt események sorába. Élményreceptünk hozzávalói: kultúra, természet, testmozgás, helyi ízek, interaktivitás. Ételeinket a vendégeink ízlése szerint keverjük-kavarjuk, ízesítjük, rántjuk vagy habarjuk, hogy a választott összetevők a legjobb íz és élményharmóniában várják a hozzánk betérő messziről, vagy közelebbről érkező utazót. Eredeti slow travel élményt nyújtunk. Filozófiánk, hogy a legtöbbet, a legintenzívebben mutassuk meg a Mátrából, vendégeink számára harmonikus időbeosztás biztosításával, a legkomplexebb módon. Azért tudunk mást mutatni, mint a megszokott, mert más nézőpontból tekintünk a minket körülvevő környezetre. Az a világ, amit mi tárunk fel, nincs elrejtve, mégis felfedezésre vár. Segítünk abban, hogy a sokféle élmény egységes egésszé, egy kihagyhatatlan és fantasztikus kalanddá álljon össze. A 4 Évszak - Palóc Bistorant egy családi vállalkozás. Az ételkínálat, amely első ránézésre hagyományosnak mondható, az első kóstolás után válik gasztronómiai csodává, az étlapon található étkek ugyanis az étterem séfje által újrafogalmazott, a magyar konyha palócételein alapuló műalkotások. Az étteremben minden frissen, házilag készül. A családias légkör, a szívélyes fogadtatás, a barátságos kiszolgálás, az otthonosság megteremtésén túl a vendégek számára olyan intim környezetet teremt, amelyben a finomabbnál finomabb ételek és italok szertartásszerű elfogyasztása által az egyszerű étkezés programszintre emelkedik, központi helyet és szerepet kap az itt töltött idő során. Az étterem összes helyisége high-tech minimál stílusú, központi hangosítással rendelkezik és klimatizált. A 40 férőhelyes éttermi részhez egy 20 fős terasz és egy szintén 20 fő befogadására alkalmas galéria csatlakozik. Az egyszerre 20 fő számára igénybe vehető Bár Kávézóban kávé-különlegességekkel, alkoholos és mentes koktélokkal, üdítőkkel, több féle háziszörppel hűsíthetik magukat a betérő vendégek. Nyáron egy további, 80 fő befogadására alkalmas terasz is a vendégek kényelmét szolgálja, amely alkalmas üzleti megbeszélések, szemináriumok, oktatások, valamint kisebb esküvők, egyéb üzleti és családi ünnepségek, baráti találkozók megrendezésére. Az étterem és terasz területén díjmentes wifi szolgáltatást biztosítunk. Családbarát szolgáltatásunk keretében gyerekek részére külön gyermekételeket és high-tech gyermeksarkot hoztunk létre, hogy ittlétük alatt még otthonosabban érezzék magukat. Az étterem szervező csapata nem ismer lehetetlent! Megvalósítjuk minden elképzelését! Ön megmondja, mit szeretne, mi pedig csodát teszünk, legyen az születésnap, névnap, évforduló, ballagás, esküvő, fogadás, gardenparty, bankett, családi rendezvény, lánybúcsú, vagy éppen farsangi bál, netán olyan indoor-és outdoor program, amely szorosan kapcsolódik a High-Tech Sportok Bázisa egyéb szolgáltatásaihoz. Több mint 300 féle programkínálattal Magyarország legnagyobb csapatépítő cégévé váltunk az utóbbi évek során, amelyet az étterem további lehetőségekkel gazdagított. 1

REGGELIK BREAKFAST Szalonnának pörcével koronázott nemes étekkel birokra kelő palóc lecsó Letcho (steamed and fried vegetables) with fried bacon CHEFÜNK AJÁNLATA Mustárral vidított fenemód finom füredi virsli Wieners and mustard Tyúknak házi tojása rántva, ízelve mátrai kertek zamatos hagymájával Omelette with onions Jó tyúktojás tükrösen megsütve Sunny side up (fried eggs) Kontinens gyöngyszemeinek reggeli tálja bőséggel megrakva Continental breakfast ELŐÉTELEK STARTERS, APETIZERS Szarvasgombától ízes, karamellizált juhsajtmouss-szal pompásított miskulancia saláta Mixed craze with caramelised sheep-cheese mousse on lettuce spiced with truffle 1490 Ft Pirított kalácson pihenő aszalt szilvával ízlet libamájterrine, fügelekvártól csábítva Goose liver terrine with dry plums on toasted loaf and figs jam 2300 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA 2

LEVESEK SOUPS Mátrai erdőnek gombája tejfeles krémlevesbe törve Mátra forest mushrooms shattered into cream soup with sour cream on top 890 Ft Erdők gyümölcseinek krémes levese mentától friss habbal ékesítve, vanília fagylaltól hűsen Forest fruit cream soup with vanilla ice cream and mint mousse 1090 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA Savankásra ízelt, gazdagon szolgált jó palócok levese Palóc soup 1190 Ft Erdők agancsos szarvas-királyából készített, nemes zöldséggel gazdagított mátrai gulyásleves Deer goulash with vegetables 1390 Ft Mangalicának orjalevese, csigatésztával Mangalica pork soup with spiral pasta 1490 Ft 3

SZÁRNYAS FŐFOGÁSOK POULTRY DISHES Csirkének melle kétsajtos brokkolis módon megkészítve, zöldséges jázminrizzsel varázsolva Chicken breast with broccoli and blue cheese on jasmine rice 2190 Ft Csirkének kirántott combfiléje burgonya chipsel tálalva, kovászos uborkával puccosítva Breaded chicken legs with chips and yeast pickles 2290 Ft Csirkének grillezett melle mozzarellával, bazsalikommal ékített aszalt paradicsommal, magvas kevert salátával varázsolva Grilled chicken breast filled with mozzarella and basil seasoned dry tomatoes on fresh salad with seeds 2290 Ft Kacsának zaftos melle naranccsal fanyarítva, meggyes-káposztás rétessel tálalva Duck breast with orange and cherry-cabbage strudel 2790 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA Libának combja rozmaringgal bolondítva, pürés burgonyával szépítve, kakukkfüves párolt káposztával koronázva Rosemary seasoned goose drumstick with mashed potatoes and steamed cabbage with thyme 3690 Ft 4

DISZNÓNAK LEGJOBB ÉTKEI PORK DISHES Sertésnek csülke fűszeres-sörösen megkészítve, roládba tekerintve kakukkfűtől bolondos párolt káposztával eléadva, knédlivel párosan Spicy pork trotters rolls on steamed cabbage with thyme and dumplings 1890 Ft Disznónak oldalasa palóc módra készítve, ragyogó házi nokedlivel és friss zöldbabbal tálalva Palóc style pork chop with gnocci 1890 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA Jópalócok pecsenyéje (sertésnek fűszeres tarja) juhból gonddal készített mousse-tól fenségesen, kertek zöldje salátával és steak burgonyával gazdagítva Palóc roast joint (spicy grilled clod with sheep cheese mousse, fresh salad and steak fries) 2390 Ft Gombás raguban bolondozó malac-szűznek legjava, kapros-juhtúrós sztrapacskával Pork medallions in a mushroom ragout with dill gnocchi and sheep s cheese 2490 Ft Mennyei fűszervajas libamájjal töltött sertésnek legjava parajos püréágyon felkínálva Best parts of pork stuffed with seasoned butter and goose liver on mashed potatoes with spinach 2690 Ft 5

MARHAFOGÁSOK BEEF DISHES Borskéregben finoman megsütött bélszíne nemes marhának, steak fűszervajjal ékítve, kertnek zöld salátáival koronázva Tenderloin steak with seasoned butter and fresh garden salads 5990 Ft Kedvessy módra készített jófajta bélszín, hozzája spárgás parmezános gratin tálalva, vagy sült burgonyával és rizzsel Tenderloin á lá Kedvessy with gratin seasoned with asparagus and parmesan or chips and rice 6790 Ft Marhabélszínnek kecske sajtjával bétöltött érméje, zöldbors mártással pikantírozva, szarvasgombás krokettel kínálva Tenderloin medallions filled with goat cheese with green pepper gravy and truffle seasoned croquettes 6990 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA VADFOGÁSOK GAME DISHES Erdők nemes szarvasának combja vadas mártásban fürdőzve, burgonyafánkkal társulva Deer ham in vadas gravy with potato donuts 3090 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA Bohókás vargányától ízes vadnak disznajából megkészített pörkölt, szarvasgombás krokettel eléadva Quilted deer-thigh with blueberry sauce and almond spiced potatoes 3590 Ft 6

USZONYOS FOGÁSOK FISH DISHES Egészben sütött, fokhagymával aromázott pisztráng, szarvasgomba olajos salátákkal, kapros mogyoróburgonyával A whole garlic flavoured trout, truffle with salads and dillpeanut potatoes 3090 Ft Víg lazacnak meggrillezett filéje spenóttal bolondítva, burgonyapürével ágyazva Grilled salmon filet with mashed potatoes and spinach 4290 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA Nagyúri franciás zöldségekkel pompázó, chilis kéregben készített vöröslazac steak, spárgás parmezános gratinnal bűvölve, hollandi mártással nemesítve Salmon steak in chili breading with French vegetables, Dutch gravy and gratin seasoned with asparagus and parmesan 4790 Ft SZTRAPACSKÁK NOODLES Juhtúrós szalonnapörcös, lilahagymával buzdított Uccurajta! sztrapacska Gnocchi with sheep s cheese, fried bacon and red onion 1390 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA Káposztás Uccurajta! sztrapacska füstölt kolbásszal és savanyúkáposztával szépítve Gnocchi with cabbage, chives, truffle oil and fried bacon 1390 Ft Sajttal krémes tejföllel eléadott kedvenc sztrapacska Noodles with cheese and sour cream 1390 Ft 7

HÚSMENTES FOGÁSOK MEAT-FREE MEALS Csípős chilivel, paradicsommal, parmezánnal gazdagított Penne Arrabbiata Penne Arrabiata (chili, tomato, parmesan) 1390 Ft Francia népek camembert sajtjából készített nuggets zöldségekkel mókázó jázminrizzsel pajkosítva, áfonyával kínálva Camembert nuggets with jasmine rice and blueberries 1990 Ft CHEFÜNK AJÁNLATA FOGÁSOK APRÓSÁGOKNAK KID S MENU Őslényparkok bundázott lakói zöldséges rizzsel Breaded dinosaurs with vegetable rice 1490 Ft Némó kapitány halrudacskái burgonyapürével Fish fingers with mashed potato 1490 Ft Kirántott csirke melle meghasábolt kolompérral Breaded chicken breast with french fries 1490 Ft Olasz népek híres spagettije bolognai módon előadva Spagetti Bolognese 1490 Ft Csintalanra sütött palacsintáknak mindenféle töltelékes fajtája választás szerint eléadva kakaósan/túrósan vagy ízesen (1 db) Pancake variations (cocoa, cottage cheese, jam) (1 p.) 290 Ft 8

SALÁTÁK, SAVANYÚSÁGOK SALADS, PICKLES Csipkedős csalamádé Spicy mixed pickles 550 Ft Csemegézett uborka Gherkin 550 Ft Piros paradicsomból varázsolt, bazsalikommal ékesített saláta Basil and tomato salad 700 Ft Zöld uborkából háziasan megkészített, foghagymától ízes-zamatos saláta Cucumber salad with garlic 700 Ft Coleslaw ámerikás káposztasaláta Coleslaw 700 Ft Pikáns káposztasaláta darabolt aszalt áfonyával Spicy cabbage salad with black currants 700 Ft Napon kovászolt uborka Yeast pickles 700 Ft HIGH-TECH GYEREKSAROK Nálunk izgalmakkal teli a várakozás is! Amíg a gyermekételek elkészülnek, az apróságok és a kicsit nagyobbak kipróbálhatják a legújabb interaktív játékokat az étterem galériájának lépcsője alatt kialakított szuper gyereksarokban. Az érintőképernyős hightech varázslógépen 13 játék közül lehet választani 3 éves kortól 14 éves korig. HIGH-TECH KIDS CORNER While the children s favourite food is being cooked they can play the latest interactive games in the kids corner in the cosy place arranged under the stairway to the gallery. A choice of 13 games - for children between ages 3 and 14 - is available on our touchscreen high-tech gadget. Have fun! Kellemes high-tech kalandozást kívánunk! 9

ÉDES FOGÁSOK SWEETS Azték zsálya (chia) puding kedveskedő gyümölcsökkel vidámítva Chia pudding with fruits 890 Ft Forró meggyel megvarázsolt mákos palacsinta Poppy seed pancakes with hot cherries 890 Ft Legkrémesebb csokoládétortája nemes franciáknak, gyarmatok banánjával tálalva French chocolate with banana 890 Ft Fagylaltnak vidám kelyhe, gyümölcsökkel bolondítva Ice cream sundae with fruits 890 Ft Tejszínhabbal pompázó toszkán tiramisu Tiramisu with cream 980 Ft Palacsinta zserbósan finomítva Zserbó pancakes (lots of nuts) 980 Ft Itália csodáját regélő, varázsos panna cotta Panna Cotta 980 Ft 10 Az étlapon feltüntetett áraink után 10% szervizdíjat számolunk fel. Áraink Magyar Forintban értendők, és az ÁFÁ-t tartalmazzák.

BORKÍNÁLATUNK Ahol a Nap és a hegy összeér titkok a Mátrai történelmi borvidékről, ahonnan boraink származnak, s amelyeket jó szívvel ajánlunk az étkek mellé. A Mátrai borvidék hazánk második legnagyobb borvidéke a területi nagyságot értve és legnagyobb a hegyvidékiek között. Az innen származó fehér-és vörös borok friss virág és gyümölcs illatukról híresek. Legkiválóbb étkeinkhez legkiválóbb borainkat ajánljuk. Aperitifként gyöngyöző borokat, könnyű, fiatal, aromás nedűket ajánlunk, olaszrizlinget kínálunk. Halhoz testes rozét, vagy könnyebb sillert, kékfrankost, pinot noir-t. Párolt és főtt húshoz fehéret, grillezett, fűszeresebb étkeinkhez vöröset ajánlunk, vadakhoz testes vöröset. Desszertjeink mellé édesborral szolgálunk. KÉRJE MÁTRAI BORLAPUNKAT A FELSZOLGÁLÓ KOLLÉGÁNKTÓL! PINCÉSZETEK, AHONNAN BORAINK SZÁRMAZNAK: - Molnár és Fia Pincészet (Olaszrizling, Irsai Olivér, Kékfrankos Rozé) - Pálinkás Pincészet (Olaszrizling, Saári Cuvée) - Szőke Mátyás & Zoltán Pincészet (Királyleányka, Gyöngyöző Tramini, Peresi Mátrai Cuvee) - Ludányi Balázs (Zöldveltelini, Kékfrankos Rozé, Kékfrankos), - BabiczkiWine Kft. (Mátrai Chardonnay Battonage, Mátrai Pinot Noir - Hagyóka dűlő) - Benedek Pincészet (Epreskert Chardonnay, Pinot Noir, Cserszegi Fűszeres) - Dubicz Borászat (Muscat Ottonel, Hárslevelű, Zsizsi Gyöngyözőbor) - Losonczi Bálint (Parola fehér házasítás, Logika Olaszrizling), - Bárdos és Fia Pincészet (Sauvignon Blanc, Kékfrankos-Pinot Noir, Merlot Rosé, Sárga Muskotály Gyöngyözőbor) 11

ALKOHOLMENTES ITALOK SOFT DRINKS Naturaqua ásványvíz 0,25 l Mineral water Mentes, savas still or sparkling 420 Ft Romerquelle ásványvíz 0,33 l Mineral water Mentes, savas still or sparkling 650 Ft Szénsavas üdítők 0,25 l Sparkling soft drinks Coca Cola, Light, Zero, Lemon Zero, 420 Ft Fanta, Fanta Bodza, Sprite Zero, Tonik, Ginger Ale, Mojito Cappy gyümölcsitalok 0,25 l Juices 420 Ft Alma, Eper, Multi, Őszi, Meggy, Narancs, Körte, Feketeribizli, Ananászlé Fuzetea, jeges teák 0,25 l Iceteas Őszi, Citrom 420 Ft LIMONÁDÉK FRISS GYÜMÖLCSÖKKEL LEMONADES 0,4 l 850 Ft Akácvirág, Bodza, Eper, Gyömbér, Levendula, Málna, Zsálya, Menta, Citrom, Ribizli HÁZI SZÖRPÖK HOME MADE SYRUPS 0,4 l 600 Ft Akácvirág, Bodza, Eper, Gyömbér,Levendula, Málna, Zsálya, Menta, Citrom, Ribizli KÁVÉITALOK COFFEE DRINKS Espresso Koffeinmentes kávé Americano (hosszú kávé) Espresso macchiato Cappuccino laktózmentes cappuccino koffeinmentes cappucino Café latte Latte macchiato laktózmentes latte macchiato koffeinmentes latte macchiato caffé coconut (kókuszos) caffé honey (mézes) Jeges kávé koffeinmentes jeges kávé laktózmentes jeges kávé 420 Ft 420 Ft 420 Ft 500 Ft 600 Ft 650 Ft 650 Ft 650 Ft 700 Ft 750 Ft 750 Ft 750 Ft 750 Ft 850 Ft 850 Ft 950 Ft 12

ALKOHOLOS KÁVÉITALOK ALCOHOLIC COFFEE DRINKS Americano cointreau Baileys coffee Ír kávé 1200 Ft 1300 Ft 1400 Ft KIEGÉSZÍTŐK EXTRAS Tej (dl) Laktózmentes tej (dl) Tejszínhab Méz 100 Ft 200 Ft 150 Ft 150 Ft FORRÓ CSOKOLÁDÉK HOT CHOCOLATE Classic, Mogyorós, Fehér 550 Ft TEAKÜLÖNLEGESSÉGEK TEA SPECIALITIES Infúziók Hibiszkusz & málna, Borsmenta, Kamilla Fekete teák Classic, Earl Grey, Darjeeling, Masala Chai Zöld tea - Citromfű Rooibos - narancs & karamell, Rooibos - mangó 550 Ft ENERGIA ITALOK ENERGY DRINKS Burn, Burn mangó 0,25 l 650 Ft GYEREK FRÖCCSÖK CHILDREN SPRITZERS Alma fröccs 0,4 l 500 Ft 13

ALKOHOLMENTES KOKTÉLOK NON-ALCOHOLIC COCKTAILS Pomola (cola, grenadine, limelé, jég) (Coca Cola, grenadine, lime juice, ice) Safe Sex on the Beach (narancslé, áfonyalé, barack szörp, jég) (Orange juice, cranberry juice, peach syrup, ice) Virgin mojito (szódavíz, lime, menta, cukorszirup, jég) (Seltzer, lime, mint, sugar syrup, ice) Virgin pina colada (ananászlé, kókusz szirup, tejszín, jég) (Pineapple juice, coconut syrup, cream, ice) Virgin eper colada (kókusz szirup, tejszín, eperlé, jég) (Coconut syrup, cream, strawberry juice, ice) HSB ajánlása Jung Jungle Bird (áfonyalé, ananászlé, limelé, cukorszirup, jég) (Cranberry juice, pineapple juice, lime juice, sugar syrup, ice) SÖRÖK BEERS Csapolt sörök Draught beers 0,3 l 0,5 l Dreher 400 Ft 550 Ft Pilsner 500 Ft 650 Ft Palackos sörök Bottled beers 0,33 l 0,5 l Dreher 500 Ft 600 Ft HB Weissbier 850 Ft Dreher Pale Ale 500 Ft Dreher BAK 600 Ft Pilsner 500 Ft Alkoholmentes sörök Non-alcoholic beers Dreher 24 550 Ft Dreher Citrom 550 Ft PEZSGŐK CHAMPAGNES üveg (0,75 l) Törley Gála 2800 Ft Törley Talizmán 2800 Ft Törley Charmant 2800 Ft Törley Alkoholmentes 2800 Ft Hungaria Extra Dry 3500 Ft Asti Martini 4800 Ft Kölyökpezsgő Törley Charmant Doux (0,2 l) 14

ÉTVÁGYGERJESZTŐK, VERMUTOK APPETIZERS, VERMOUTHS 4 cl 8 cl Martini Bianco 600 Ft 1200 Ft Martini Extra Dry 600 Ft 1200 Ft Campari Bitter 350 Ft 700 Ft Garrone Cherry 400 Ft 800 Ft BOLYHOS PÁLINKÁK PALINKAS 2 cl 4 cl Ágyas Cigánymeggy 650 Ft 1300 Ft Ágyas Kajszibarack 650 Ft 1300 Ft Ágyas Birs 650 Ft 1300 Ft Ágyas Vilmoskörte 650 Ft 1300 Ft ZSINDELYES PÁLINKÁK PALINKAS 2 cl 4 cl Szatmári ágyas Szilva 650 Ft 1300 Ft Újfehértói fürtös Meggy 650 Ft 1300 Ft Ágyas Barack 650 Ft 1300 Ft PANYOLAI PÁLINKÁK PALINKAS 2 cl 4 cl Elixír Szatmári Szilva 45% 750 Ft 1500 Ft Elixír Szabolcsi Alma 42% 750 Ft 1500 Ft Elixír Fekete Cseresznye 42% 750 Ft 1500 Ft Elixír Fürtös Megy 40% 750 Ft 1500 Ft Elixír Vilmos Körte 40 % 750 Ft 1500 Ft Elixír Birsalma 40% 750 Ft 1500 Ft Elixír Kajszibarack 40% 750 Ft 1500 Ft Elixír Feketeribizli 40 % 750 Ft 1500 Ft Elixír Rubin meggy 38% 750 Ft 1500 Ft Elixír Arany alma 38% 750 Ft 1500 Ft Elixír Arany körte 38 % 750 Ft 1500 Ft SQ Szatmári Szilva 52% 800 Ft 1600 Ft SQ Szabolcsi Alma 52% 800 Ft 1600 Ft SQ Fürtös Megy 52% 800 Ft 1600 Ft SQ Fekete Cseresznye 52% 800 Ft 1600 Ft SQ Kajszibarack 52% 800 Ft 1600 Ft 15

PÁRLATOK DISTILLATES 2 cl 4 cl Bacardi 400 Ft 800 Ft Almás Bacardi 400 Ft 800 Ft Finlandia Vodka 400 Ft 800 Ft Marine Dry Gin 400 Ft 800 Ft Sierra Tequila 400 Ft 800 Ft Gold Tequila 400 Ft 800 Ft Vilmoskörte pálinka 400 Ft 800 Ft WHISKYK WHISKEYS 2 cl 4 cl Ballantine's Whisky 400 Ft 800 Ft Chivas Regal 12 éves Whisky 800 Ft 1.600 Ft Jack Daniels Whiskey 800 Ft 1600 Ft Jameson Ír Whiskey 600 Ft 1200 Ft Jim Beam Whiskey 400 Ft 800 Ft Jim Beam Whiskey Honey 400 Ft 800 Ft Jim Beam Whiskey Red Stag 400 Ft 800 Ft Johnnie Walker Red Label Whisky 400 Ft 800 Ft BORPÁRLAT COGNACS 2 cl 4 cl Metaxa 400 Ft 800 Ft Hennessy VS Konyak 800 Ft 1600 Ft KESERŰLIKŐRÖK, FŰSZERES LIKŐRÖK LIQUEURS 2 cl 4 cl Jagermeister 400 Ft 800 Ft Unicum Szilva 400 Ft 800 Ft Unicum 400 Ft 800 Ft Aperol 400 Ft 800 Ft Becherovka 400 Ft 800 Ft Bailey's Irish Cream 400 Ft 800 Ft Charleston 350 Ft 700 Ft Cointreau 350 Ft 700 Ft Malibu 350 Ft 700 Ft Fütyülős 350 Ft 700 Ft (Csokis Mogyoró, Mézes Meggy, Mézes Bodza) Tatratea 500 Ft (Eredeti, Gyümölcsös, Barackos) Triple Sec Likőr 300 Ft 600 Ft 16

BOROK WINES Dubicz Kékfrankos (rosé) Dubicz Kékfrankos (vörös) Dubicz Hárslevelű Dubicz Olaszrizling 1 dl 200 Ft 200 Ft 200 Ft 200 Ft FRÖCCSÖK WINE SPRITZERS Kisfröccs (1 dl bor, 1 dl szóda) 300 Ft Nagyfröccs (2 dl bor, 1 dl szóda) 500 Ft Hosszú lépés (1 dl bor, 2 dl szóda) 400 Ft ÍZESÍTETT FRÖCCSÖK FLAVORED WINE SPRITZERS Citromos fröccs 600 Ft (1 dl muskotályos fehér bor, 1 dl szóda, citrom) (1 dl white wine, 1 dl soda, lemon) HSB fröccs (2 dl bor, 1 dl cola) 600 Ft (1 dl muskotályos fehér bor, 1 dl szóda, bodza) (1 dl white wine, 1 dl soda, elder) ALKOHOLOS KOKTÉLOK ALCOHOLIC COCKTAILS Cosmopolitan 1600 Ft (vodka, Triple Sec likőr, áfonyalé, limelé, jég) (Bols vodka, Cointreau, cranberry juice, lime juice, ice) Sex on the Beach 1600 Ft (vodka, barack szörp, narancslé, áfonyalé, jég) (Bols vodka, peach, orange juice, cranberry juice, ice) 17

Swimming Pool 1600 Ft (vodka, blue curaçao, ananászlé, tejszín, kókuszszirup, jég) (Bols vodka, Blue curacao, pineapple juice, cream, coconut syrup, ice) Cuba Libre 1600 Ft (fehér rum, lime, cola, jég) (Bacardi white rum, lime, Coca Cola, ice) Mojito 1600 Ft (fehér rum, lime, menta, szódavíz, cukorszirup, jég) (Bacardi white rum, lime, mint, seltzer, sugar syrup, ice) Piña Colada 1600 Ft (fehér rum, ananászlé, tejszín, kókuszszirup, jég) (Bacardi white rum, pineapple juice, cream, coconut syrup, ice) Eper Colada 1600 Ft (fehér rum, eperlé, tejszín, kókuszszirup, jég) (Bacardi white rum, strawberry juice, cream, coconut syrup, ice) 18

Tequila Sunrise 1600 Ft (tequila, narancslé, grenadine, jég) (Tequila Silver, orange juice, grenadine, ice) Aperol Spritz (fehér félédes bor, aperol, szódavíz, narancs, jég) (Sweet white wine, Aperol, seltzer, orange juice, ice) 1800 Ft Metaxa Metropolitan 1600 Ft (Metaxa, almalé, citromlé, jég) (Metaxa, apple juice, lemon juice, ice) HSB ajánlása: Jungle Bird 1800 Ft (Bacardi fekete rum, Campari, ananászlé, limelé, cukorszirup, jég) (Bacardi black rum, Campari, pineapple juice, lime juice, sugar syrup, ice) Az Itallapon feltüntetett áraink után 10% szervizdíjat számolunk fel. Áraink Magyar Forintban értendők, és az ÁFÁ-t tartalmazzák. 19

ALLERGÉNEK ALLERGENS/ALLERGENE Glutént tartalmazó gabonafélék azaz búza (például tönkölybúza vagy khorason búza), rozs, árpa, zab illetve hibridizált fajtáik, valamint a belőlük készült termékek Tojás és a belőle készült termékek Halak és a belőlük készült termékek Földimogyoró és a belőle készült termékek Szójabab és a belőle készült termékek Tej és az abból készült termékek (beleértve a laktózt) Diófélék azaz mandula, mogyoró, dió, kesudió, pekándió, brazil dió, pisztácia, makadámia- vagy queenslandi dió és a belőlük készült termékek Zeller és a belőle készült termékek Mustár és a belőle készült termékek Szezámmag és a belőle készült termékek Gombafélék Palóc étel 20