kft Nagytisztaságú ózonos víz felhasználása a szőlőültetvényekben Az ieog ( indirekt Elektrolízises Ózon Generátor ) ózonvizes technológia előnyei a hagyományos korona kisüléses ózongenerátor rendszerekkel szemben: - az így előállított ózon több mint 28 v/v %-ban oldódik a vízben - NO x mentes így nincs savképződés - a termelt ózon mennyisége és tisztasága nem függ a környezeti levegő hőmérsékletétől és páratartalmától - a beépített off-gáz leválasztó az összes nemzetközi előírásnak megfelel - az ieog ózonvizes rendszer használata különösen alkalmas a borszőlő termesztése és feldolgozása során, mivel vegyi anyag hozzáadása nélkül is elpusztítja a mikroorganizmusokat és egyéb kórokozókat. - az ieog ózonos víz BIO és az FDA és az USDA is jóváhagyta, mit élelmiszerrel érintkezhető anyag. - az ieog berendezés a helyszínen állítja elő az ózonos vizet, így nincs szükség vegyszerek tárolására, szállítására és különleges biztonságtechnikai és munkavédelmi technológiák használatára. - az ózonos víz behatási ideje tipikusan 1-5 másodperc - az vízben oldott ózon a felhasználást követően gyorsan oxigénre bomlik, így nincs káros vegyszermaradék. - az ieog ózonos víz használata után nagyon lassú a mikroorganizmusok újranövekedésének üteme. - az ieog ózonos víz környezetbarát, nincs szükség külön permetezés nyilvántartásra, és permetszer felhasználási jelentésekre. Az ózon hatása a baktériumokra
1, Számítógéppel generált kép egy baktériumról 2, A zárt ózon molekula kapcsolatba kép a baktérium sejtfalával 3, Az ózon áthatol, és lyukat képez a baktérium sejtfalán 4, Close-up hatás a baktérium sejtfalon 5, Az ózonmolekulák érintkeznek a baktérium sejttel 6, A sejtfal roncsolódása az ózon hatására A baktériumok 99,99%-nak elpusztításához szükséges idő, összehasonlítása: az ózon: 25-szer hatékonyabb, mint a HOCL (hipoklórossav) 2500-szer hatékonyabb, mint a OCI (hipoklorit) 5000-szer hatékonyabb, mint a NH2CI továbbá az ózon 10-szer hatékonyabb fertőtlenítőszer, mint a klór. Multifunkciós ózonvizes mobil rendszer. Tájékoztatás a multifunkciós mobil ózonvizes rendszerről. Az ózonról: Az ózon egy erőteljes széles spektrumú szer, ami hatásos az aktív baktériumok, gombák, vírusok, protozoák, bakteriális és gombás spórák ellen azáltal, hogy a magas oxidációs jellemzője (2,07 V) miatt támadja a sejtfalakat. Ez az oxidációs mutató magasan túlszárnyalja a jelenleg alkalmazott vegyszerek oxidációs értékét. Emiatt magas hatásfokú fertőtlenítő hatás várható a megtalálható mikroorganizmusokkal szemben. Továbbá az ózon tűnik a legjobb megoldásnak az összes fertőtlenítő eljárás közül, ahol veszélyes vegyszerekkel kell dolgozni, vagy a mikroorganizmusok ellenállóak a vegyszerekkel szemben. E mellé társul még az a jellemzője az ózonnak, hogy más vegyszerekkel ellentétben maradék nélkül távozik, molekuláris oxigénre alakul a reakció után, vagy természetes bontás következtében. Ez a tulajdonság biztosítja, hogy nem marad melléktermék a kezelt felületen, ami befolyásolná a gyümölcs ízét vagy az illatát.
Az ieog ózonvizes generátor működése: A berendezés ivóvíz minőségű vízből állítja elő a magas koncentrációjú ózonos vizet úgy, hogy a belépő vízből egy beépített RO berendezéssel (fordított ozmózisos) teljesen tiszta vizet állít elő, melyet egy szabadalmaztatott elektrolízises eljárással hidrogénre és ózon-oxigén gázra bont. Ezt követően egy szintén szabadalmaztatott membrán szétválasztja a hidrogént és az ózon-oxigén gázt, melyet egy titán tartályban szétválaszt. Az így megmaradt ózont egy szintén szabadalmaztatott technológiával szaturál (old) a vízbe 28 v/v % -os hatékonysággal. Az oldás során fel nem használt ózont egy szintén szabadalommal védett termo-katalizátorral semmisíti meg. Permetezés ózonos vízzel: Az ózon felhasználása korunk egyik leginnovatívabb folyamata. A mikroorganizmusok sejtjeit roncsolja, így vegyszer nélkül, természetbarát módon fertőtlenít. Ózonvizes permetezési eredmények a szőlészetben: 1 = nincs megfigyelhető betegség 2 = alacsony fokú betegség 3 = közepes fokú betegség 4 = nagyfokú betegség 5 = halálos betegség Mac Creek adataiból készült diagram - (Marechal Foch) 2012 ózon kemikália kontroll
Mac Creek adataiból készült diagram (Edelweiss)- 2012 ózon kemikália kontroll JAV ózon ( EDELWEISS ) 2013
Ózon - (Marechal Foch) 2013 Ózon - (Brianna) 2013
Az eredmények alapján látható, hogy az ózonvizes permetezés megfelelő alternatíva a hagyományos permetezés helyett. Figyelemmel a 2092/91/EGK (a mezőgazdasági termékek ökológiai termeléséről, valamint a mezőgazdasági termékeken és élelmiszereken erre utaló jelölésekről Nem képződik sem a gyümölcsben, sem annak felületén vegyszermaradék, tekintettel a 17/1999. (VI.16.) EÜM rendelet (Az élelmiszerekben előforduló vegyi anyagok mértéke) előírásaira. A vegyszerhasználat mellőzésével jelentősen csökken a környezeti terhelés, a földfelszíni vízkészlet szennyezése. Cégünk, mint a Biotek ieog generátorok magyarországi képviselője és garanciális márkaszervize, minden szakmai segítséget megad a technológia alkalmazásához! Mezey Károly sk. élelmiszergépész mérnök, szaktanácsadó 1163Bp Sashalmi sétány 7 +36 30 9322533 SZÉCSÉNYI ISTVÁN ügyvezető