A Bécsi Adventi vásárban jártunk

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "A Bécsi Adventi vásárban jártunk"

Andor Csaba Veres
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 A Bécsi Adventi vásárban jártunk

2 Az útvonal, melyet végigjártunk Hauswirth Csokoládégyár Hundertwasser ház Hofburg, császári palota- Albertina museum Stephansdom Bécsi vásár-rathaus (Bécsi városháza)

3 Hauswirth Csokoládégyár 1949-ben a bécsi Gablenz utcában nyitotta meg egy cukrászda, ami a mai Hauswirth vállalat elődje. A gyárlátogatást követően a Schokocsárdában kóstolhatnak és vásárolhatnak az érdeklődők.

4 Hundertwasser- ház Újdonsága a hullámzó, egyenetlen padló. A tetőt fűvel és földdel fedték be nagy fák nőttek ki a szobákból az ágaik pedig az ablakon lógtak ki.

5 Császári palota, Albertina múzeum

6 Stephansdom

7 Karácsonyi vásár a városházánál

8 A Hauswirth csoki gyár története A csoki gyár története A mai Hauswirth vállalat elődjét Id. Franz Hauswirth ben a bécsi Gablenz utcában nyitotta meg. A II. világháború válságai miatt a cukrászda nagyon jól működött, az árukat vitték, mint a cukrot. Rövidesen figurákba öntötték a csokit, más cukrászdákba is szállított belőlük. A csoki nyulak és mikulások az ebben az időben megjelenő nagyvállalatokat is a cég ügyfeleivé tették. A csokoládégyártás egyre nagyobb teret nyert, míg a hagyományos értelemben vett cukrászat folyamatosan veszített jelentőségéből, végül teljesen meg is szűnt.

9 A folyamatos fejlődés miatt idővel ez az üzem is kicsinek bizonyult, így a 60-as évek elején Franz szülőfalujába, a burgenlandi Kittsee-be helyezte át a termelést. Miután fia, ifj. Franz Hauswirth átvette a cég irányítását, gépesítette a termelést, így ez családi vállalkozás volt.

10 Idővel a Hauswirth vállalat Ausztria legnagyobb szezonális csoki termék előállítója lett. A szigorú gyártási előírásoknak köszönhetően a külföldi konkurensekkel is lépést tart, és képes tovább fejlődni. A termékkínálat egy csokibanángyártó-gép üzembe helyezésével és egy drazsírozó részleg kialakításával tovább szélesedett. Magyarországon a nagyobb cégek közülük az Aldi és a Penny market, ezek mellett pedig kisebb cukrászdák forgalmazzák termékeiket

11 Piackutatást végeztünk a csokoládé fogyasztásról és a gyár termékeiről

12 Kérdőív értékelése a csokoládé fogyasztás szokásairól és a kóstolásról. 30 Csokoládéfogyasztási szokások (fő) Naponta 2-3 naponta Hetente Ritkán Összesen

13 Gyár termékeinek színvonala Értékelés (1-5) A csokoládék külleme (fő) Átlagos Igényes Különleges Érdekes Összesen

14 A csokoládék árai a magyarországi árakhoz képest Nagyon olcsó Olcsó Átlagos Drága Nagyon drága

15 Karácsonyi vásárok A Bécsi Piacfelügyelet adatai szerint tizenhét adventi vásárnak és egyéb piaci jellegű karácsonyi rendezvénynek ad otthont idén az osztrák főváros. A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy a kül- és belföldi látogatók összesen 873 standnál szürcsölhetik a forró puncsot és forraltbort vagy válogathatnak a kézműves karácsonyi ajándékok között.

16 Ezeket a vásárokat láttuk

17 MÁRIA TERÉZIA TÉR SZENT ISTÁN DÓM VÁROSHÁZA

18 Mi a története a karácsonyi vásárnak? Az első karácsonyi vásárokra Bécsben került sor, több mint 7 évszázaddal ezelőtt, és a mai napig hatalmas vonzerővel bír mind a helyiek mind pedig a látogatók számára. Kezdettől fogva ezeket a piacokat az ott dolgozó árusok formálták ban I. Albrecht császár megadta a lehetőséget a bécsi kereskedőknek és boltosoknak, hogy egy decemberi vásárt tartsanak a város lakosságának.

20 Karácsonyi Vásár hangulata Karácsonyi hangulatú Szeretet teljes Fények mosolyt csalnak az arcunk számára(panka) Vicces hangulatú

21 Öt terméket kerestünk a karácsonyi vásárban, amelyek több standon is megvásárolhatók!

22 Leggyakrabban előforduló termékek Forralt bor (puncs, tea) Édességek (kürtöskalács, fánk, perec) Szuvenír (mágnes, karácsonyi díszek) Ételek (sült kolbász, hot-dog) Sapka, sál (kesztyű)

23 Árak A magyar átlag áraknál magasabbak! A vevők ettől függetlenül sokat költöttek! A kiszolgálás közvetlen és gyors volt! Pl.: forralt bor: 4Euro perec,fánk: 3Euro hot-dog: 5Euro

28 Bécsi és a magyar árak össze hasonlítása 5-10% eltérés van a magyar és a bécsi árak között de a osztrák árak magasabbak mint a magyar. Az árak (euróban ) értendők. Ft50 Ft40 Ft30 Ft20 Ft10 mikulás karácsonyfa dísz égősorok Ft0 magyar árak német árak

29 Adventi vásár Forgalma

30 Jártunk egy kisebb vásárban is, ami bár kisebb volt, de a hangulat ugyan olyan jó!

Aki ajándékot jött vásárolni, talált mindenféle egyedi, handmade terméket, karácsonyfa díszeket, kabalákat, mézeskalácsokat.

31 A legjobban fogyó termékek a vásárban természetesen a forró italok voltak, amelyekhez pár euró ellenében járt egy bécsi bögre. A forró italok mellett persze a várás elengedhetetlen része volt a perec, melyet mindenféle finomsággal ízesítettek az eladók. Aki ajándékot jött vásárolni, talált mindenféle egyedi, handmade terméket, karácsonyfa díszeket, kabalákat, mézeskalácsokat. A látogatók, számos országból érkeztek, de többségben magyar szavakat hallottunk. Sajnos csak német nemzetiségi eladók voltak.

32 Ilyen volt a városháza előtti vásár

33 Sokféle módon színesítették a vásárt

36 Köszönjük a figyelmet

Hasonló dokumentumok

Vonattal a bécsi karácsonyi vásárra

Vonattal a bécsi karácsonyi vásárra Érvényes 2015. november 15-től 2015. december 24-ig 13 -tól Utazzon a MÁV-START Zrt. korszerű ü és EuroCity vonataival Bécsbe, és csodálja meg a meseszép karácsonyi