SZAKMAI HELYI TANTERV A SZAKKÖZÉPISKOLA ÉVFOLYAMA SZÁMÁRA

Átírás

1 Kontyfa Középiskola, Szakiskola és Általános Iskola 1156 Budapest XV. Kontyfa u. 5. Telefon: Fax: SZAKMAI HELYI TANTERV A SZAKKÖZÉPISKOLA ÉVFOLYAMA SZÁMÁRA KERESKEDŐ

2 Tartalomjegyzék A Szakközépiskola képzési szerkezete es tanév évfolyam szakközépiskola kereskedő szakirányultság ös tanév évfolyam szakközépiskola kereskedő szakirányultság os tanév évfolyam szakközépiskola kereskedő szakirányultság es tanév évfolyam szakközépiskola kereskedő szakirányultság /13. évfolyam kereskedő szakképzés /13-2/14. évfolyam kereskedő szakképzés Kereskedő 5 éves szakközépiskolai képzés Az áruforgalom lebonyolítása Általános áruismeret és alkalmazása Áruforgalmi tevékenységek Áruforgalmi tevékenység gyakorlata I Az áruforgalmi tevékenységek gyakorlata II Az áruforgalmi tevékenységek gyakorlata II Összefüggő gyakorlat Az áruforgalom gyakorlata Nyári összefüggő gyakorlat Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése Az áruforgalom tervezése Üzleti levelezés Áruforgalmi tevékenységek

3 Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Vezetési ismeretek A főbb árucsoportok forgalmazása Élelmiszer- és vegyi áruk ismerete és forgalmazása Élelmiszer- és vegyiáruk ismerete és forgalmazása GYAKORLAT Ruházati áruk ismerete és forgalmazása Ruházati áruk ismerete és forgalmazása - GYAKORLAT Bútor és lakástextil áruk ismerete és forgalmazása Bútor és lakástextil áruk ismerete és forgalmazása - GYAKORLAT Műszaki áruk ismerete és forgalmazása Műszaki áruk ismerete és forgalmazása ÖSSZEFÜGGŐ GYAKORLAT Értékesítés idegen nyelven A kereskedelmi egység működtetése A Kereskedelmi Egység Működtetése A vállalkozások működtetése A vállalkozások működtetése FOGLALKOZTATÁS I Foglalkoztatás I Foglalkoztatás II Foglalkoztatás II Marketing Marketing Alapismeretek Marketingkommunikáció Marketing a gyakorlatban Munkahelyi egészség és biztonság Munkahelyi egészség és biztonság Kereskedő 2 éves érettségi utáni képzés Az áruforgalom lebonyolítása

4 Általános áruismeret alkalmazása Áruforgalmi tevékenységek Áruforgalom gyakorlata áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése főbb árucsoportok forgalmazása Élelmiszer- és vegyi áruk ismerete és forgalmazása Élelmiszer- és vegyi áruk ismerete és forgalmazásának gyakorlata A ruházati áruk ismerete és forgalmazása Ruházati áruk ismerete és forgalmazása Bútor és lakástextil áruk ismerete és forgalmazása Bútor és lakástextil áruk ismerete és forgalmazása Műszaki áruk ismerete és forgalmazása Műszaki áruk ismerete és forgalmazása értékesítése Értékesítés idegen nyelven A kereskedelmi egység működtetése A kereskedelmi egység működtetése A vállalkozások működtetése A vállalkozások működtetése FOGLALKOZTATÁS I Foglalkoztatás I Foglalkoztatás II Foglalkoztatás II Marketing Marketing a gyakorlatban (gyakorlat) Munkahelyi egészség és biztonság Munkahelyi egészség és biztonság

5 A szakközépiskola évfolyamának szakmai helyi tanterve az OKJ szerint meghatározott szakmai program adaptációja alapján készült. A SZAKKÖZÉPISKOLA KÉPZÉSI SZERKEZETE Felmenő rendszerben megszűnik 2016/2017-os tanévben 5

6 ES TANÉV ÉVFOLYAM SZAKKÖZÉPISKOLA KERESKEDŐ SZAKIRÁNYULTSÁG Tantárgyak 9.oszt. 10. oszt. 11.oszt. 12.oszt. Ker.-mark. üzl. adm. szakmacsoportos alapozó ismeretek elmélet Szakmai alapozó ismeretek Áruforgalmi tevékenység 2 tervezése, elemzése Áruforgalom lebonyolítása Munkahelyi egészség és biztonság 1,5 0,5 Kereskedelmi ismeretek 3 3 Marketing 2 2 Összesen: Ker.-mark. üzl. adm. szakmacsoportos alapozó ismeretek gyakorlat* Kereskedelmi gyakorlat Áruforgalmi tevékenység gyakorlata 1 Összesen: Szabadon tervezhető órakeret Áruforgalmi tevékenység 1 tervezése, elemzése Összesen: Emelt szintű érettségire való felkészítés- választható tantárgyak Szakmai tárgyak 1 1 Összesen: Egybefüggő éves nyári gyakorlatok óra/év 70 óra * Az osztálylétszámok függvényében csoportbontásban ** A választható tárgyak a diákok igényei szerint változhatnak. 6

7 ÖS TANÉV ÉVFOLYAM SZAKKÖZÉPISKOLA KERESKEDŐ SZAKIRÁNYULTSÁG Tantárgyak 9.oszt. 10. oszt. 11.oszt. 12.oszt. Kereskedelmi, marketing, üzleti adminisztráció szakmacsoportos alapozó ismeretek elmélet Szakmai alapozó 2 2 ismeretek Áruforgalmi tevékenység tervezése, elemzése 2 3 Áruforgalom lebonyolítása Munkahelyi egészség és biztonság 1,5 2 0,5 Kereskedelmi ismeretek 3 3 Marketing 2 2 Összesen: Ker.-mark. üzl. adm. szakmacsoportos alapozó ismeretek gyakorlat* Kereskedelmi gyakorlat 1 1 Áruforgalmi tevékenység gyakorlata 1 1 Összesen: Szabadon tervezhető órakeret Áruforgalmi tevékenység 1 tervezése, elemzése Áruforgalom 1 lebonyolítása gyakorlat Összesen: Emelt szintű érettségire való felkészítés- választható tantárgyak Szakmai tárgyak 1 1 Összesen: Egybefüggő éves nyári gyakorlatok óra/év * Az osztálylétszámok függvényében csoportbontásban ** A választható tárgyak a diákok igényei szerint változhatnak. 7

8 OS TANÉV ÉVFOLYAM SZAKKÖZÉPISKOLA KERESKEDŐ SZAKIRÁNYULTSÁG Tantárgyak 9.oszt. 10. oszt. 11.oszt. 12.oszt. Ker.-mark. üzl. adm. szakmacsoportos alapozó ismeretek elmélet Szakmai alapozó 2 ismeretek Áruforgalmi tevékenység tervezése, elemzése Áruforgalom 1,5 2 1 lebonyolítása Munkahelyi egészség és 0,5 biztonság Kereskedelmi ismeretek 3 Marketing 1 2 Összesen: Ker.-mark. üzl. adm. szakmacsoportos alapozó ismeretek gyakorlat* Kereskedelmi gyakorlat 1 Áruforgalmi tevékenység tervezése, elemzése Áruforgalom 1 lebonyolítása gyakorlat Összesen: Szabadon tervezhető órakeret Áruforgalmi tevékenység 1 tervezése, elemzése Áruforgalom gyakorlat 1 Marketing gyakorlat 1 Összesen: Emelt szintű érettségire való felkészítés- választható tantárgyak Szakmai tárgyak 1 1 Összesen: Egybefüggő éves nyári gyakorlatok óra/év Áruforgalom Üzleti tevékenység 60 Marketing 20 Összesen * Az osztálylétszámok függvényében csoportbontásban ** A választható tárgyak a diákok igényei szerint változhatnak. 8

9 ES TANÉV ÉVFOLYAM SZAKKÖZÉPISKOLA KERESKEDŐ SZAKIRÁNYULTSÁG Tantárgyak 9.oszt. 10. oszt. 11.oszt. 12.oszt. Ker.-mark. üzl. adm. szakmacsoportos alapozó ismeretek elmélet Áruforgalmi tevékenység tervezése, elemzése Áruforgalom 1, lebonyolítása Munkahelyi egészség és 0,5 biztonság Marketing 1 2 Vezetési ismeretek 1 Összesen: Ker.-mark. üzl. adm. szakmacsoportos alapozó ismeretek gyakorlat* Áruforgalmi tevékenység gyakorlata Marketing 1 Áruforgalom 1 1 lebonyolítása gyakorlat Összesen: Szabadon tervezhető órakeret Áruforgalmi tevékenység 1 tervezése, elemzése Áruforgalom 1 lebonyolítása gyakorlat Marketing gyakorlat 1 Értékesítés idegen 1 nyelven Összesen: Emelt szintű érettségire való felkészítés- választható tantárgyak Szakmai tárgyak 1 1 Összesen 1 1 Egybefüggő éves nyári gyakorlatok óra/év Áruforgalom Üzleti tevékenység 60 Marketing 20 Összesen * Az osztálylétszámok függvényében csoportbontásban 9

10 ** A választható tárgyak a diákok igényei szerint változhatnak. 5 /13. ÉVFOLYAM KERESKEDŐ SZAKKÉPZÉS Tantárgyak 5/13 Külső** Elmélet Gyakorlat Osztályfőnöki 1 Vállalkozások működtetése 4 2 Foglalkoztatás I. 2 Foglalkoztatás II. 0,5 Árucsoportok forgalmazása- ruházati termékek 2 Árucsoportok forgalmazása - élelmiszeripari termékek 2 Árucsoportok forgalmazása - bútoripari termékek 2 Árucsoportok forgalmazása - műszaki cikkek 1 Értékesítés idegen nyelven 2* Főbb árucsoportok forgalmazása 7 Kereskedelmi egység működtetése 4 2 Összesen: 20,5 11 Szabadon tervezhető órakeret Értékesítés idegen nyelven 1* Összesen: 22 * Az osztálylétszámok függvényében csoportbontásban **. A külső gyakorlat az 5/13. évfolyamon 24 nap/év 8 órás munkaidőben. 10

11 1/13-2/14. ÉVFOLYAM KERESKEDŐ SZAKKÉPZÉS 1/13 2/14 Elmélet Külső** Gyakorlat Elmélet Külső*** Gyakorlat Osztályfőnöki 1 1 Vállalkozási ismeretek 4 2 Foglalkoztatás I. 2 Foglalkoztatás II. 0,5 Áruismeret- ruházati 2 termékek Áruismeret- élelmiszeripari 2 termékek Áruismeret- bútoripari 2 termékek Áruismeret- műszaki cikkek 1,5 Értékesítés idegen nyelven 3* Értékesítés 8 A működtetés szabályai 4 2 Munkahelyi egészség és biztonság 0,5 Üzleti tevékenység tervezése, elemzése Marketing 3 1 Vezetési ismeretek 1 Áruforgalom 5,5 5 Összesen: Egybefüggő éves nyári gyakorlat óra/év Üzleti tevékenység 80 Marketing 20 Áruforgalom 60 Összesen 160 * Az osztálylétszámok függvényében csoportbontásban ** A külső gyakorlat az 1/13. évfolyamon 25 nap/év 8 órás munkaidőben. ***. A külső gyakorlat az 5/13. és 2/14. évfolyamon 24 nap/év 8 órás munkaidőben. 11

12 KERESKEDŐ 5 ÉVES SZAKKÖZÉPISKOLAI KÉPZÉS 12

13 Általános áruismeret és alkalmazása Áruforgalmi tevékenységek Áruforgalmi tevékenységek gyakorlata I. Áruforgalmi tevékenységek gyakorlata II. Kontyfa Iskola AZ ÁRUFORGALOM LEBONYOLÍTÁSA megnevezésű azonosító számú szakmai követelménymodul tantárgyai, témakörei évfolyam A tantárgy felépítése Évfolyam 5 éves képzés ( évfolyam) Témakörök és elemek Elmélet (óra/hét) Gyakorlat (óra/hét) 9. 2,5 Általános áruismeret és alkalmazása Áruforgalom gyakorlata (nyári) Áruforgalmi tevékenységek Áruforgalom gyakorlata (nyári) 105 Összes óraszám Áruforgalmi tevékenység gyakorlata I Beszerzés 11. Áruforgalom gyakorlata (nyári) 60 Áruforgalmi tevékenység gyakorlata II Készletezés (36/36) 64 (32/32) Szakmai készségek, személyes kompetenciák, társas kompetenciák, módszer kompetenciák SZAKMAI KÉSZSÉGEK Elemi számolási készség x x x Mennyiségérzék x x x Olvasott szakmai szöveg megértése x x x x Szakmai nyelvű beszédkészség x x x x Hallott szakmai szöveg megértése x x x x SZEMÉLYES KOMPETENCIÁK Megbízhatóság x x x x Önállóság x x x x 13

14 TÁRSAS KOMPETENCIÁK Kapcsolatteremtő készség x x x x Meggyőző készség x x x x MÓDSZER KOMPETENCIÁK Gyakorlatias feladatértelmezés x x x x Helyzetfelismerés x x x x 14

15 ÁLTALÁNOS ÁRUISMERET ÉS ALKALMAZÁSA A tantárgy tanításának célja Az áruforgalom tantárgy tanításának célja, hogy a tanulók megismerjék az árurendszereket, a minőségbiztosítás és minőségtanúsítás elméleti teendőit. Ismerjék, és tartsák be a baleset-, munka-, tűzvédelmi, környezetvédelmi és minőségirányítási szabályokat, higiéniai előírásokat. A tanulók legyenek képesek előkészíteni a raktárt áruátvételre, átvenni az árut, gondoskodni megóvásáról, leltárt készíteni, és előkészíteni az árut értékesítésre. Legyenek képesek értékesíteni az árukat betartva a pénzelszámolási / pénzkezelési szabályokat valamint a munkajogi szabályokat és a fogyasztóvédelem előírásait, és üzemeltetni az élelmiszerek értékesítése során használt gépeket, eszközöket Az áruforgalom lebonyolítása 9. évfolyam Általános áruismeret és alkalmazása SZAKMAI ISMERETEK Témakör Óraszám Részletesen Árurendszerek 22 óra Az árurendszerezés feladata, hagyományos árurendszerek Kódtípusú árurendszerek lényege, alkalmazásuk területei, előnyei (EAN, EAN 128, TESZOR, VTSZ) A vonalkód szerepe a kereskedelemben, belső cikkszámozás jelentősége, alkalmazása Különböző áru- és vagyonvédelmi rendszerek jellemzői Az áru és vagyonvédelmi berendezések fajtái, használata A szabványosítás, a szabvány fogalma, szerepe A minőség, minőségbiztosítás 12 óra Az elektronikus áruvédelem, jelzőcímkék fajtái, elhelyezésük a termékeken, jelzőrendszerek típusai, működésük, alkalmazásuk Áruvédelmi jelölések 7 óra Vagyonvédelmi rendszerek, eszközök fajtai, élőerős vagyonvédelem 12 óra A szabvány, a szabványosítás fogalma, feladatai Harmonizált szabványok az Európai Unióban A szabványok fajtái 12 óra A minőség fogalma, a minőséghez kapcsolódó kifejezések FELADATOK Ellenőrzi a terméken lévő címkék információs tartalmát, szükség esetén intézkedik Az áru jellegének/előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról Betartja/betartatja a vagyon és biztonsági előírásokat 15

16 jelentősége, szerepe, a minőségre ható tényezők Az egyes árucsoportok, áruféleségek jellemzői, minőségi követelményei A fogyasztói érdekvédelem alapvető előírásai, a vevőreklamáció intézésének szabályai Csomagolás funkciója értelmezése A minőségi osztályba sorolás szabályai 7 óra A minőség objektív és szubjektív jellemzői Minőségtanúsítás a kereskedők és a vásárlók számára, megkülönböztető minőségi jelek, jelzések 18 óra A fogyasztókat megillető jogok. A fogyasztói érdekek védelmét biztosító jogszabályi előírások. A termék biztonságára vonatkozó előírások. 18 óra Csomagolás fogalma, funkciói, A csomagolás anyagai, jellemzői, előnyös és hátrányos tulajdonságai Csomagolóeszközök fajtái, alkalmazásuk Reverz logisztika (csomagolóeszközök összegyűjtése, környezetvédelem Intézi a fogyasztói reklamációkat Ellenőrzi és elemzi a csomagolást. Osztályozza környezetvédelmi szempontok alapján. A képzési helyszín jellege, javasolt felszerelése Iskola, normál tanterem. Episzkóp vagy projektor szükséges. Alkalmanként a tanulók részére számítógép használata indokolt. A tantárgy elsajátítása során alkalmazott módszerek, tanulói tevékenységformák Elméleti rész elsajátításánál frontális, alkalmanként csoport és egyéni munka javasolt. A tanulási nehézségekkel küzdő tanulók fejlesztését szolgáló módszerek: Kutató munka tanári segítséggel. Egyéni feladatokkal a tanuló segítése és ösztönzése, sikerélmény elérésének biztosítása. A tantárgy értékelésének módja Számonkérés esetén 51% alatt elégtelen a dolgozat. Órai feladatait átlagosan minimum elégségesre teljesíti. Felszerelése hiánytalan. A továbbhaladás feltételei Éves átlag eléri az elégségest (2) Ajánlott tankönyv Kunvári Enikő Rozsonics Angéla: Kereskedelmi ismeretek a modulrendszerű képzéshez 16

17 Dr. Buzás Gizella: Általános áruismeret (A kereskedelmi szakképzés számára) ÁRUFORGALMI TEVÉKENYSÉGEK A tantárgy tanításának célja Az áruforgalom tantárgy tanításának célja, hogy a tanulók megismerjék az árurendszereket, a minőségbiztosítás és minőségtanúsítás elméleti teendőit. Ismerjék, és tartsák be a baleset-, munka-, tűzvédelmi, környezetvédelmi és minőségirányítási szabályokat, higiéniai előírásokat. A tanulók legyenek képesek előkészíteni a raktárt áruátvételre, átvenni az árut, gondoskodni megóvásáról, leltárt készíteni, és előkészíteni az árut értékesítésre. Legyenek képesek értékesíteni az árukat betartva a pénzelszámolási / pénzkezelési szabályokat valamint a munkajogi szabályokat és a fogyasztóvédelem előírásait, és üzemeltetni az élelmiszerek értékesítése során használt gépeket, eszközöket Az áruforgalom lebonyolítása 10. évfolyam Áruforgalmi tevékenységek SZAKMAI ISMERETEK Témakör Óraszám Részletesen Az árubeszerzést meghatározó tényezők, beszerzési források, módok Az áruátvételnél használt eszközök működése, kezelése Az áruátvétel folyamata, szempontjai, igazolása 8 óra Árubeszerzés: A beszerzés helye, szerepe az áruforgalomban. A beszerzés fogalma, folyamata (a beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása, a szállító partnerek kiválasztása, az áruk megrendelése, az áruk átvétele, a beszerzett áruk ellenértékének kiegyenlítése) 4 óra Az áruátvétel előkészítése, a lebonyolítás személyi és tárgyi feltételei 4 óra Áruátvétel Az áruátvétel célja, lebonyolításának hatása az egység eredményességére A visszáru és visszaszállítandó göngyölegek előkészítése Az áruátvétel lebonyolítása; az áru fogadása, az áruátvétel módjai (mennyiségi, minőségi), szervezése, igazolása, kifogások érvényesítése 17 FELADATOK Információt ad a vezető árubeszerzési munkájához Előkészíti a raktárt/árumozgató eszközöket az áru fogadására, előkészíti a visszaszállítandó göngyöleget és a visszárut Átveszi mennyiségileg és minőségileg az árut/göngyöleget/beren dezést/eszközt, elvégzi a hibás teljesítésből adódó teendőket Ellenőrzi az áruhoz előírás szerint csatolandó

18 Az áru jellegének megfelelő raktározási módok, szabályok (tárolás, állagvédelem, vagyon-, tűz-, munkavédelmi és közegészségügyi) Az egyes árucsoportok, áruféleségek jellemzői, minőségi követelményei A leltározás menete, a tényleges készletérték megállapítása 4 óra Az áruk raktári elhelyezése és tárolása az állagvédelem, az áttekinthetőség, a hozzáférhetőség, a kedvező helykihasználás, a vagyonvédelmi és a közegészségügyi szabályok betartásával Tárolási rendszerek (statikus és dinamikus) és tárolási módok (tömbés soros, állványos és állvány nélküli tárolás) Az áruk tárolására szolgáló berendezések, eszközök Árumozgató gépek, eszközök, alkalmazásuk, használatuk alapvető szabályai A készletnagyság megállapításának szerepe, módjai A készletváltozás irányai, esetei és hatásuk az eredményességre dokumentumok meglétét, szabályszerűségüket Az áru jellegének/ előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról Elhelyezi az árut szakszerűen a raktárban Betartja/betartatja a vagyon és biztonsági előírásokat 4 óra Ellenőrzi a terméken lévő címkék információs tartalmát, szükség esetén intézkedik 10 óra Készletezés Készlet fogalma, készletgazdálkodás jelentősége. Optimális, minimális-, maximális készlet, kurrens, inkurrens áruk, standard, idényáruk készletszükséglete. A beérkezett áruk készletre vétele, a készletek hagyományos, és elektronikus nyilvántartása, számbavétele Leltározás A leltár és leltározás fogalma, leltár céljai A leltározás megszervezése, a leltározás menete (előkészítése, személyi és tárgyi feltételei, lebonyolítása hagyományos és elektronikus úton, leltáreredmény megállapítása) Leltározás módjai, bizonylatai A leltáreltérés okainak megállapítása, elemzése, értékelése Készletre veszi az árut hagyományos, vagy elektronikus úton Időszakos készletfelmérést végez, ennek alapján javaslatot tesz a megrendelésre Leltárt készít/ közreműködik a leltározásban 18

19 Az áruelőkészítés menete, az előkészítésre vonatkozó szabályok, előírások Az árukihelyezés szabályai Az árak feltüntetésére vonatkozó szabályok A vásárlás indítékai, a vásárlási döntés folyamata Az értékesítési módok jellemzői, alkalmazásuk 4 óra Áruelőkésztés Az áruk előkészítése az értékesítésre (az áruk kicsomagolása, előrecsomagolása), a vevők tájékoztatását szolgáló információk meglétének ellenőrzése, szükség szerinti feltüntetése, áruvédelmi címkék elhelyezése a termékeken, azok fajtái és alkalmazása, a fogyasztói ár feltüntetése a vonatkozó előírásoknak megfelelően 4 óra Az áruk eladótéri elhelyezése (az áruk jellegét, tulajdonságait, az alkalmazott értékesítési módot, az áruk iránti keresletet, a kereskedelmi egység üzletpolitikáját, célkitűzéseit, a munkaszervezési és vevőkényelmi szempontokat, az áruk minőségének védelmét, és a vagyonvédelmet figyelembe véve) 2 óra 5 óra Útvonaltervezés, eladótéri design megvalósítása Akciós, saját márkás termékek elhelyezésének szempontjai Eladáshelyi reklám technikái, eszközei (POS) Vásárlást befolyásoló tényezők A vásárlási döntés folyamata (a szükségletek kialakulása, információgyűjtés, az alternatívák értékelése, a vásárlási döntés, a vásárlás utáni magatartás), a döntést befolyásoló tényezők Vevőtípusok életkor, nem, vásárlási tudatosság, kompromisszumkészségük szerint, az eladó feladata kiszolgálásukkor Az eladóval szemben támasztott követelmények (külső megjelenés, személyiségjegyek) 5 óra Értékesítési módok Az egyes értékesítési módok hagyományos, önkiszolgáló, önkiválasztó, minta utáni és egyéb bolt nélküli értékesítési formák jellemzői, előnyei, hátrányai, alkalmazásuk, személyi és tárgyi feltételeik, az eladó Előkészíti az árut értékesítésre, és folyamatosan gondoskodik az áru szakmai szabályok/arculat szerinti kihelyezéséről, az árak feltüntetéséről, az árjelzés ellenőrzéséről Elhelyezi az árut szakszerűen az eladótérben 19

20 Az eladás folyamata a vevő fogadásától a vásárlás befejezéséig 20 feladatai 5 óra Értékesítés lebonyolítása Az értékesítés folyamata; a vevő fogadása (személyes és személytelen), az áru bemutatása (személyes és személytelen), az ellenérték elszámolása készpénzzel és készpénzkímélő fizetési eszközökkel, a vásárolt áru becsomagolása, igény szerint díszcsomagolás készítése Fogadja a vevőt, és megismeri a vevő igényeit Bemutatja az árut a vevőnek, és tájékoztatja az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben A fizettetés módjai 2 óra Készpénzzel és készpénzkímélő módon fizettet A fogyasztói érdekvédelem alapvető előírásai, a vevőreklamáció intézésének szabályai Az értékesítéshez kapcsolódó szolgáltatások Az értékesítés során használt gépek, eszközök jellemzői, kezelésük szabályai 5 óra Intézi a fogyasztói reklamációkat 2 óra Eladói feladatok az értékesítéshez kapcsolódó szolgáltatásokban A képzési helyszín jellege, javasolt felszerelése 4 óra A kereskedelmi egységekben alkalmazott gépek, eszközök fajtái szerepük, használatukra vonatkozó előírások (hűtőberendezések, mérlegek, szeletelő-, aprító- és csomagológépek, árazást és készletnyilvántartást segítő gépek, eszközök, vagyonvédelmi eszközök és berendezések) Átadja az árut a vevőnek, a vevő igényétől, az arculati jellemzőktől és az áru jellegétől függően becsomagolja az árut A kereskedelmi egységekben használatos gépeket és berendezéseket ismeri, használni tudja. Iskola, normál tanterem. Episzkóp vagy projektor szükséges. Alkalmanként a tanulók részére számítógép használata indokolt. A tantárgy elsajátítása során alkalmazott módszerek, tanulói tevékenységformák Elméleti rész elsajátításánál frontális, alkalmanként csoport és egyéni munka javasolt. A tanulási nehézségekkel küzdő tanulók fejlesztését szolgáló módszerek: Kutató munka tanári segítséggel. Egyéni feladatokkal a tanuló segítése és ösztönzése, sikerélmény elérésének biztosítása.

21 A tantárgy értékelésének módja Számonkérés esetén 51% alatt elégtelen a dolgozat. Órai feladatait átlagosan minimum elégségesre teljesíti. Felszerelése hiánytalan. A továbbhaladás feltételei Éves átlag eléri az elégségest (2) Ajánlott tankönyv Kunvári Enikő Rozsonics Angéla: Kereskedelmi ismeretek a modulrendszerű képzéshez Dr. Buzás Gizella: Általános áruismeret (A kereskedelmi szakképzés számára) 21

22 ÁRUFORGALMI TEVÉKENYSÉG GYAKORLATA I. A tantárgy tanításának célja Az áruforgalom tantárgy tanításának célja, hogy a tanulók megismerjék az árurendszereket, a minőségbiztosítás és minőségtanúsítás elméleti teendőit. Ismerjék, és tartsák be a baleset-, munka-, tűzvédelmi, környezetvédelmi és minőségirányítási szabályokat, higiéniai előírásokat. A tanulók legyenek képesek előkészíteni a raktárt áruátvételre, átvenni az árut, gondoskodni megóvásáról, leltárt készíteni, és előkészíteni az árut értékesítésre. Legyenek képesek értékesíteni az árukat betartva a pénzelszámolási / pénzkezelési szabályokat valamint a munkajogi szabályokat és a fogyasztóvédelem előírásait, és üzemeltetni az élelmiszerek értékesítése során használt gépeket, eszközöket Az áruforgalom lebonyolítása 11. évfolyam Az áruforgalmi tevékenységek gyakorlata I. - BESZERZÉS SZAKMAI ISMERETEK FELADATOK Témakör Óraszám Részletesen Az árubeszerzést meghatározó tényezők, beszerzési források, módok 5 óra Esettanulmányok elemzése Az áruátvételnél használt eszközök működése, kezelése Az áruátvétel folyamata, szempontjai, igazolása 5 óra Az áruátvétel előkészítése, személyi és tárgyi feltételei Az eszközök használatának elsajátítása a tanirodában. 3 óra Áruátvételi terület tisztán tartása Áruátvételhez szükséges eszközök előkészítése (göngyölegbontó-, árumozgató eszközök, mérőszámláló eszközök, PDA, íróeszköz, bizonylat) Az áruátvétel folyamatához szükséges dokumentumok megismerése és elemzése Árubeszerzési munka 3 óra A beszerzendő áruk mennyiségének és összetételének meghatározása A megrendelés módjai és dokumentumai Előkészíti a raktárt/árumozgató eszközöket az áru fogadására, 6 óra A visszáru és a visszaszállítandó Az árubeszerzéssel kapcsolatok elemzése gyakorlati példa kapcsán Elméleti tervet készít a témával 22

23 előkészíti a visszaszállítandó göngyöleget és a visszárut göngyölegek előkészítése (bizonylatolása, csomagba rendezése, csomagolása) kapcsolatosan Átveszi mennyiségileg és minőségileg az árut/göngyöleget/berendezést/eszközt, elvégzi a hibás teljesítésből adódó teendőket 6 óra A beérkező áruk okmányainak ellenőrzése Az áruk mennyiségi és minőségi átvétele (mennyiségi és minőségi átvétel szempontjai) Jegyzőkönyvek készítése Ellenőrzi az áruhoz előírás szerint csatolandó dokumentumok meglétét, szabályszerűségüket Ellenőrzi a terméken lévő címkék információs tartalmát, szükség esetén intézkedik 4 óra Teendő mennyiségi és/vagy minőségi eltérés esetén Az áruátvétel igazolása, kifogások intézése Az árukhoz szükséges dokumentumfajták elemzése 4 óra Termékcímke elemzés A képzési helyszín jellege, javasolt felszerelése Iskola, normál tanterem. Episzkóp vagy projektor szükséges. Alkalmanként a tanulók részére számítógép használata indokolt. A tantárgy elsajátítása során alkalmazott módszerek, tanulói tevékenységformák Elméleti rész elsajátításánál frontális, alkalmanként csoport és egyéni munka javasolt. A tanulási nehézségekkel küzdő tanulók fejlesztését szolgáló módszerek: Kutató munka tanári segítséggel. Egyéni feladatokkal a tanuló segítése és ösztönzése, sikerélmény elérésének biztosítása. A tantárgy értékelésének módja Számonkérés esetén 51% alatt elégtelen a dolgozat. Órai feladatait átlagosan minimum elégségesre teljesíti. Felszerelése hiánytalan. A továbbhaladás feltételei Éves átlag eléri az elégségest (2) Ajánlott tankönyv 23

24 Kunvári Enikő Rozsonics Angéla: Kereskedelmi ismeretek a modulrendszerű képzéshez Dr. Buzás Gizella: Általános áruismeret (A kereskedelmi szakképzés számára) 24

25 AZ ÁRUFORGALMI TEVÉKENYSÉGEK GYAKORLATA II. A tantárgy tanításának célja Az áruforgalom tantárgy tanításának célja, hogy a tanulók megismerjék az árurendszereket, a minőségbiztosítás és minőségtanúsítás elméleti teendőit. Ismerjék, és tartsák be a baleset-, munka-, tűzvédelmi, környezetvédelmi és minőségirányítási szabályokat, higiéniai előírásokat. A tanulók legyenek képesek előkészíteni a raktárt áruátvételre, átvenni az árut, gondoskodni megóvásáról, leltárt készíteni, és előkészíteni az árut értékesítésre. Legyenek képesek értékesíteni az árukat betartva a pénzelszámolási / pénzkezelési szabályokat valamint a munkajogi szabályokat és a fogyasztóvédelem előírásait, és üzemeltetni az élelmiszerek értékesítése során használt gépeket, eszközöket Az áruforgalom lebonyolítása 12. évfolyam Az áruforgalmi tevékenységek gyakorlata II. - KÉSZLETEZÉS SZAKMAI ISMERETEK Témakör Óraszám Témakör elemei Készletezés 6 óra A beérkezett áruk készletre vétele Az áruk szakszerű elhelyezése a raktárban A készletnyilvántartás módszerei, eszközei Árumozgató gépek, eszközök Leltározás 5 óra Leltározás folyamata, a tényleges készlet felmérése, a leltáreredmény megállapítása Áruvédelem és vagyonvédelem 6 óra Az áru jellegének megfelelő raktározási módok, szabályok Az egyes árucsoportok, áruféleségek jellemzői, minőségi követelményei Áruvédelmi címkék, eszközök fajtái és elhelyezkedésük a termékeken A fogyasztói ár feltüntetése Árukihelyezés 5 óra Az áruk eladótéri elhelyezése, szabályai, szempontjai Az áruk szakszerű elhelyezése az FELADATOK Készletre veszi az árut hagyományos, vagy elektronikus úton Az áru jellegének/előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról Leltárt készít/ közreműködik a leltározásban Az áru jellegének/ előírásoknak megfelelően gondoskodik az áru minőségének és a mennyiségének megóvásáról Elhelyezi az árut szakszerűen az eladótérben 25

26 eladótérben Értékesítés 10 óra A vásárlás indítékai, a vásárlási döntés folyamata Az értékesítési módok jellemzői, alkalmazásuk Az eladás folyamata a vevő fogadásától a vásárlás befejezéséig Előkészíti az árut értékesítésre, és folyamatosan gondoskodik az áru szakmai szabályok/arculat szerinti kihelyezéséről, az árak feltüntetéséről, az árjelzés ellenőrzéséről Fogadja a vevőt, és megismeri a vevő igényeit Bemutatja az árut a vevőnek, és tájékoztatja az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról A fizettetés módjai A fogyasztói érdekvédelem alapvető előírásai, a vevőreklamáció intézésének szabályai Az értékesítéshez kapcsolódó szolgáltatások Az értékesítés során használt gépek, eszközök jellemzői, kezelésük szabályai Áruajánlással segíti a vevőt a vásárlási döntésben Készpénzzel és készpénzkímélő módon fizettet Átadja az árut a vevőnek, a vevő igényétől, az arculati jellemzőktől és az áru jellegétől függően becsomagolja az árut Intézi a fogyasztói reklamációkat A képzési helyszín jellege, javasolt felszerelése Iskola, normál tanterem. Episzkóp vagy projektor szükséges. Alkalmanként a tanulók részére számítógép használata indokolt. A tantárgy elsajátítása során alkalmazott módszerek, tanulói tevékenységformák Elméleti rész elsajátításánál frontális, alkalmanként csoport és egyéni munka javasolt. A tanulási nehézségekkel küzdő tanulók fejlesztését szolgáló módszerek: Kutató munka tanári segítséggel. Egyéni feladatokkal a tanuló segítése és ösztönzése, sikerélmény elérésének biztosítása. A tantárgy értékelésének módja 26

27 Számonkérés esetén 51% alatt elégtelen a dolgozat. Órai feladatait átlagosan minimum elégségesre teljesíti. Felszerelése hiánytalan. A továbbhaladás feltételei Éves átlag eléri az elégségest (2) Ajánlott tankönyv Kunvári Enikő Rozsonics Angéla: Kereskedelmi ismeretek a modulrendszerű képzéshez Dr. Buzás Gizella: Általános áruismeret (A kereskedelmi szakképzés számára) 27

28 AZ ÁRUFORGALMI TEVÉKENYSÉGEK GYAKORLATA II. ÖSSZEFÜGGŐ GYAKORLAT A tantárgy tanításának célja Az áruforgalom tantárgy tanításának célja, hogy a tanulók megismerjék az árurendszereket, a minőségbiztosítás és minőségtanúsítás elméleti teendőit. Ismerjék, és tartsák be a baleset-, munka-, tűzvédelmi, környezetvédelmi és minőségirányítási szabályokat, higiéniai előírásokat. A tanulók legyenek képesek előkészíteni a raktárt áruátvételre, átvenni az árut, gondoskodni megóvásáról, leltárt készíteni, és előkészíteni az árut értékesítésre. Legyenek képesek értékesíteni az árukat betartva a pénzelszámolási / pénzkezelési szabályokat valamint a munkajogi szabályokat és a fogyasztóvédelem előírásait, és üzemeltetni az élelmiszerek értékesítése során használt gépeket, eszközöket Az áruforgalom lebonyolítása 12. évfolyam Az áruforgalmi tevékenység gyakorlata - Év végi összefüggő gyakorlat Témakör Feladatok Árumozgató gépek, eszközök kezelésének Ismerje a gépek és eszközök használatának szabályai szabályait, munkája során szakszerűen használja azokat. Leltározás a gyakorlatban Leltározást megfigyeli, később a leltározást segítséggel majd önállóan végzi Az áruk eladásra történő előkészítése Az árukat az eladásra alkalmas állapotban előkészíti. Az áruk kicsomagolása és előcsomagolása, a vevők tájékoztatását szolgáló információk meglétének ellenőrzése A kereskedelmi egység által előrecsomagolt árukra tájékoztató címkék készítése, elhelyezése a termékeken Ajándékcsomag és/vagy díszcsomagolás készítése A vevők fogadása, a vásárlói igények megismerése, az áruk bemutatása, ajánlása A kereskedelmi egység gépeinek, eszközeinek használatára vonatkozó előírások megismerése, kezelésük, alkalmazásuk az áruforgalmi folyamatban A továbbhaladás feltétele A gyakorlati idő teljesítése. A munkában való aktív részvétel. Segítse a és megismerje az áru előkészítők munkáját Készítsen különféle ajándékcsomagolást Ismerje meg a vevők fogadásának, az áru bemutatásának szabályait Ismeri és kezelni tudja a kereskedelemben használatos gépeket, eszközöket és berendezéseket. 28

29 AZ ÁRUFORGALOM GYAKORLATA NYÁRI ÖSSZEFÜGGŐ GYAKORLAT Az áruforgalom lebonyolítása Az áruforgalom gyakorlata - Nyári összefüggő gyakorlat évfolyam Évfolyam Óraszám Témakör óra Árurendszerek csoportosítása. Kódrendszerek ismerete és értelmezése. Vonalkód jelentősége, elterjedésének okai, alkalmazása. Auto-id eszközök használata. Áruk minőségre ható tényezői. Szabványosítás. Nemzetközi szabványrendszerek ismerete óra A raktár/árumozgató eszközök előkészítése az áru fogadására, a visszaszállítandó göngyöleg és a visszáru előkészítése. Az áru/göngyöleg/berendezés/eszköz mennyiségi és minőségi átvétele, a hibás teljesítésből adódó teendők ellátása Az áruhoz előírás szerint csatolandó dokumentumok meglétének, szabályszerűségének ellenőrzése. Az áru előkészítése értékesítésre, az áru szakmai szabályok/arculat szerinti kihelyezésének folyamatos figyelése, gondoskodás az árak feltüntetéséről, az árjelzés ellenőrzéséről. A vevő fogadása, a vevő igényeinek megismerése. Az áru bemutatása a vevőnek, a vevő tájékoztatása az áruval kapcsolatos szolgáltatásokról. Készpénzzel és készpénzkímélő módon történő fizettetés. Az áru átadása a vevőnek, az áru becsomagolása a vevő igényétől, az arculati jellemzőktől és az áru jellegétől függően. Az árukészletre vétele. Az áru jellegének/előírásoknak megfelelően az áru minőségének és a mennyiségének megóvásával kapcsolatos teendők ellátása. Leltár készítése, közreműködés a leltározásban óra Különféle árucsoportok (élelmiszer-vegyi áru, bútor-lakástextil, ruha, műszaki) áruátvétele. Áruelhelyezése. Vásárlásra való előkészítése. A pénztárgép használati szabályainak, a pénztárgép kezelésének megismerése. Az áru ellenértékének elszámolása, számlakészítés. Az értékesítés során használt gépek, eszközök jellemzőinek megismerése, kezelésük szabályai. 29

30 AZ ÁRUFORGALOM TERVEZÉSE, IRÁNYÍTÁSA, ELEMZÉSE megnevezésű azonosító számú, szakmai követelménymodul tantárgyai, témakörei A tantárgy felépítése 5 éves képzés ( évfolyam) Évfolyam Elmélet (óra/hét) Gyakorlat (óra/hét) Témakörök és elemek Az áruforgalom tervezése Üzleti levelezés Áruforgalmi tevékenységek Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Vezetési ismeretek 13 Összes óraszám / (108/72) 144 (108/36) 128 (96/32) Szakmai készségek, személyes kompetenciák, társas kompetenciák, módszer kompetenciák Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése Az üzleti tevékenység tervezése, elemzése (elmélet) Vezetési ismeretek (elmélet) Üzleti tevékenysé g a gyakorlatba n (gyakorlat) 30

31 Az áruforgalom tervezése Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Üzleti levelezés Vezetési alapismeretek I. Vezetési alapismeretek II. Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése I. Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése II. Kontyfa Iskola SZAKMAI ISMERETEK Az áruforgalmi folyamat szakaszai x A beszerzendő termékkör meghatározásának szempontjai x A beszerzési források kiválasztásának szempontjai x A szerződéskötéshez kapcsolódó szabályok, előírások x Az árurendelés módjai és befolyásoló tényezői x A kommunikációs eszközök, fénymásolók használati módja x A számítógépek és perifériáik használata x Hibás teljesítésből adódó vezetői feladatok, jegyzőkönyvek tartalma x A kereskedelmi, üzleti levelezés alapvető szabályai x Az ellenérték kiegyenlítéséhez kapcsolódó bizonylatok tartalma x Banki tranzakciókhoz kapcsolódó bizonylatok fajtái, tartalma x x Számla- és áfa nyilvántartások tartalma x Készletgazdálkodás, mutatószámai, értelmezésük, hatása az eredményre x x Az áruforgalomhoz kapcsolódó bizonylatok, és kitöltésük szabályai x x Áruforgalmi jelentés szerepe, tartalma, kitöltésének szabályai x x Leltározási bizonylatok szerepe, tartalma, leltáreredmény megállapítása x x Az árkialakítás szabályai, árképzés x A várható bevétel és költségek tervezésének módszerei x x Költségek fajtái, nagyságát meghatározó tényezők x x Költséggazdálkodás mutatói x x Az eredmény keletkezésének folyamata x x x Az eredmény nagyságát befolyásoló tényezők x x x A legfontosabb adónemek x x x Pénzforgalomhoz kapcsolódó bizonylatok fajtái, kitöltésük szabályai x A forgalom-alakulás, a gazdálkodás értékeléséhez szükséges alapvető statisztikai elemzési módszerek x x 31

32 A kiszámított/könyvelőtől kapott adatok értelmezése, értékelése, felhasználása a döntésekben x x SZAKMAI KÉSZSÉGEK Szakmai számolási készség x x x x Szakmai nyelvű íráskészség x x x x x x x Szakmai nyelvű beszédkészség x x x x x x x Információforrások keresése és kezelése x x x x x x x SZEMÉLYES KOMPETENCIÁK Pontosság x x x x x x x Precizitás x x x x x x x TÁRSAS KOMPETENCIÁK Tömör fogalmazás készsége x x x x x x x Motiváló készség x x Kommunikációs rugalmasság x x x x x x x MÓDSZER KOMPETENCIÁK Következtetési képesség x x x x x x Problémaelemzés, feltárás x x x x x 32

33 AZ ÁRUFORGALOM TERVEZÉSE ÜZLETI LEVELEZÉS A tantárgy tanításának célja Az üzleti tevékenység tervezése, elemzése tantárgy oktatásának célja, hogy a tanulók képesek legyenek meghatározni a beszerzendő áru / berendezés / eszköz / nyomtatvány mennyiségét és választékát. Tudják kiválasztani a számukra legkedvezőbb beszerzési forrásokat, és megkötni a szerződést, valamint megrendelni az árut. Legyenek képesek ellenőrizni a számlát, kiegyenlíteni az áru / göngyöleg / berendezés / eszköz ellenértékét, tudjanak gazdálkodni a készlettel, kialakítani a fogyasztói árat, és banki tranzakciókat végezni. Igazodjanak el az adózás rendszerében. Statisztikai módszerek segítségével legyenek képesek elemezni a kereskedelmi vállalat gazdasági tevékenységét, legyenek tisztában a fontosabb költség, bevétel, profit kategóriákkal. Felelősségteljesen tudjanak következtetéseket levonni gazdálkodására vonatkozóan a könyveléstől kapott információk és/vagy az általuk végzett alapvető gazdasági számításos elvégzése után. Tudjanak az áruforgalomhoz, pénzkezeléshez, pénzügyi tranzakciókhoz kapcsolódó bizonylatokat kitölteni. Ismerkedjenek meg az üzleti levelezés alapjaival. A tanulók az üzleti tevékenység tervezése, elemzése tárgyban elméleti felkészítést kapnak az áruforgalomhoz kapcsolódó tervezési, irányítási és elemzési feladatokból. Emellett kiemelten fontos, hogy a tanulók az elmélethez kacsolódóan képesek legyenek az adózáshoz, a készletezéshez, a forgalomhoz, a költségekhez és az eredményhez kapcsolódó számítási feladatok szakszerű elvégzésére, illetve kimutatások, elemzések készítésére és mutatók meghatározására, értelmezésére és a pénzforgalomhoz és áruforgalomhoz kapcsolódó bizonylatok kitöltésére. Üzleti levelezés tantárgy tanítási célja A tanulók megismerkednek a tantárgy keretein belül az üzleti levelezés- és iratkezelés szabályaival és a kereskedelmen használatos iratok fajtáival. Továbbá betekintést nyernek a különböző irodai eszközök használatába azonosító számú, Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése Az áruforgalom tervezése 9. évfolyam SZAKMAI ISMERETEK Témakör Óraszám Részletesen 72 óra Az áruforgalmi folyamat szakaszai Az áruforgalom tervezése A beszerzés fogalma, helye az áruforgalom folyamatában A beszerzendő termékkör meghatározása, a beszerzési források kiválasztásának szempontjai A centralizált és decentralizált 33 Gyakorlati feladatok Áruforgalomhoz kapcsolódó fontosabb bizonylatok készítése: árumegrendelés bizonylata szállítólevél, áruforgalmi jelentés,

34 beszerzés jellemzői A gazdaságos rendelési tételnagyság meghatározása A kereskedelemben használt szerződések A szerződéskötéshez kapcsolódó szabályok, előírások Az árurendelés módjai, az árurendelést befolyásoló tényezők Az árurendelés eszközei Árurendelés készítése leltárfelvételi jegy, leltárfelvételi ív, jótállási jegy Feladatok készletgazdálkodásra Feladatok leltár eredmény megállapítására Készletgazdálkodás fogalma, szerepe, hatása a gazdálkodás eredményére A készletek nagyságának és összetételének kialakításánál figyelembe veendő szempontok Készlet nyilvántartási rendszerek, a készletnyilvántartás szerepe A készletezési döntéseket megalapozó számítási módszerek: átlagkészlet, forgási sebesség, készletvonzat Feladatok készletgazdálkodásra A leltár fogalma, fajtái A leltár eredmény megállapítása Feladatok leltár eredmény megállapítására Üzleti levelezés 34 óra Irodatechnikai eszközök fajtái, kezelése Számítógépek és perifériáik Fénymásoló Telefon, telefax Diktafon Iratmegsemmisítő Iratkötő, spirálozó készülék Irodatechnikai készülékek kezelése Üzleti levél készítése Kereskedelemben használt egyéb iratok készítése Iratkezelés a kereskedelemben Az iratkezelés szervezete Az iratkezeléshez használt eszközök Postabontás Az iratok iktatása Az iratok tárolása Az iratok megőrzése Iratok selejtezésére vonatkozó szabályok alkalmazása 34

35 A képzési helyszín jellege, javasolt felszerelése Az üzleti levelezés Az üzleti levelek formai követelményei (a levelek fejrésze-, főrésze-, záró része) Arculati elemek a levelezésben (vállalati arculat) Az üzleti levelek tartalmi elemei A kereskedelemben használatos levélfajták (szerződést előkészítő levelek, a szerződés teljesítési szakaszában előforduló levelek, a szerződés megszegésével kapcsolatos levelek) Ajánlat kérés, ajánlat, megrendelés, megrendelés visszaigazolás, szállítási értesítés, reklamáció, fizetési felszólítás. Szakmai kifejezések helyesírása Önálló fogalmazás, üzleti levél szerkesztése, készítése A kereskedelmi egység működésével kapcsolatos dokumentáció Jegyzőkönyv formai elemei Jegyzőkönyv szerkezeti elemei Jegyzőkönyv szerkesztésének követelményei A telefonálás illemszabályai A képzés helyszíne iskolai normál tanterem és taniroda. Alkalmanként a tanulók részére számítógép használata indokolt. Órákon projektor használata szükséges. A tantárgy elsajátítása során alkalmazott módszerek, tanulói tevékenységformák Elméleti rész elsajátításánál frontális, alkalmanként csoport munka javasolt. A tanulási nehézségekkel küzdő tanulók fejlesztését szolgáló módszerek: Kutató munka tanári segítséggel. Egyéni feladatokkal a tanuló segítése és ösztönzése, sikerélmény elérésének biztosítása. Ajánlott tankönyv és irodalom Horváthné Herbáth Mária Stágel Imréné: Az áruforgalmi tevékenység tervezése, elemzése, hatása (tankönyv-munkafüzet) 35

36 A tantárgy értékelésének módja Számonkérés esetén 51% alatt elégtelen a dolgozat. Órai feladatait átlagosan minimum elégségesre teljesíti. Felszerelése hiánytalan. A továbbhaladás feltételei Éves átlaga érje el az elégségest (2) szintet az adott évi témakörből. 36

37 ÁRUFORGALMI TEVÉKENYSÉGEK AZ ÜZLETI TEVÉKENYSÉG EREDMÉNYESSÉGE, ELEMZÉSE A tantárgy tanításának célja Az üzleti tevékenység tervezése, elemzése tantárgy oktatásának célja, hogy a tanulók képesek legyenek meghatározni a beszerzendő áru / berendezés / eszköz / nyomtatvány mennyiségét és választékát. Tudják kiválasztani a számukra legkedvezőbb beszerzési forrásokat, és megkötni a szerződést, valamint megrendelni az árut. Legyenek képesek ellenőrizni a számlát, kiegyenlíteni az áru / göngyöleg / berendezés / eszköz ellenértékét, tudjanak gazdálkodni a készlettel, kialakítani a fogyasztói árat, és banki tranzakciókat végezni. Igazodjanak el az adózás rendszerében. Statisztikai módszerek segítségével legyenek képesek elemezni a kereskedelmi vállalat gazdasági tevékenységét, legyenek tisztában a fontosabb költség, bevétel, profit kategóriákkal. Felelősségteljesen tudjanak következtetéseket levonni gazdálkodására vonatkozóan a könyveléstől kapott információk és/vagy az általuk végzett alapvető gazdasági számításos elvégzése után. Tudjanak az áruforgalomhoz, pénzkezeléshez, pénzügyi tranzakciókhoz kapcsolódó bizonylatokat kitölteni. Ismerkedjenek meg az üzleti levelezés alapjaival. A tanulók az üzleti tevékenység tervezése, elemzése tárgyban elméleti felkészítést kapnak az áruforgalomhoz kapcsolódó tervezési, irányítási és elemzési feladatokból. Emellett kiemelten fontos, hogy a tanulók az elmélethez kacsolódóan képesek legyenek az adózáshoz, a készletezéshez, a forgalomhoz, a költségekhez és az eredményhez kapcsolódó számítási feladatok szakszerű elvégzésére, illetve kimutatások, elemzések készítésére és mutatók meghatározására, értelmezésére és a pénzforgalomhoz és áruforgalomhoz kapcsolódó bizonylatok kitöltésére azonosító számú, Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése Áruforgalmi tevékenységek - Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése 10. évfolyam SZAKMAI ISMERETEK FELADATOK Témakör Óraszám Részletesen 72 óra Az értékesítési politika kialakítása: az értékesítendő áruk mennyiségének, választékának, árfekvésének meghatározása Az áruforgalom tervezése Árpolitika, stratégia és stratégiai döntések az árak kialakításánál Az árkialakítás szabályai, jogszabályi háttere 37 Gyakorló feladatok az értékesítés elemzésére és tervezésére Pénzforgalomhoz kapcsolódó fontosabb bizonylatok: nyugta, készpénzfizetési számla, számla, átutalási megbízás

38 Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Fogyasztói ár kialakítása, az árak felépítése Feladatok árképzésre Pénzforgalom fogalma, a pénzforgalomhoz kapcsolódó jogszabályok 108 óra Statisztikai elemzési módszerek Tervfeladat, tervteljesítési, dinamikus viszonyszámok, megoszlási viszonyszámok Táblázatok, grafikonok készítése és elemzése A forgalomalakulás, a gazdálkodás értékeléséhez szükséges alapvető statisztikai elemzési módszerek Következtetések levonása a gazdálkodásra vonatkozóan a könyveléstől kapott információk és a gazdasági számítások elvégzése után A forgalom, az árbevétel meghatározása A forgalom nagyságának, szerkezetének elemzése A kereskedelmi egységekben hozott áruforgalmi döntések hatása a vállalkozás bevételeire és ráfordításaira Statisztikai táblázatok, elemzések készítése Grafikonok értelmezése, készítése A képzési helyszín jellege, javasolt felszerelése A képzés helyszíne iskolai normál tanterem és taniroda. Alkalmanként a tanulók részére számítógép használata indokolt. Órákon projektor használata szükséges. A tantárgy elsajátítása során alkalmazott módszerek, tanulói tevékenységformák Elméleti rész elsajátításánál frontális, alkalmanként csoport munka javasolt. A tanulási nehézségekkel küzdő tanulók fejlesztését szolgáló módszerek: Kutató munka tanári segítséggel. Egyéni feladatokkal a tanuló segítése és ösztönzése, sikerélmény elérésének biztosítása. Ajánlott tankönyv és irodalom Horváthné Herbáth Mária Stágel Imréné: Az áruforgalmi tevékenység tervezése, elemzése, hatása (tankönyv-munkafüzet) A tantárgy értékelésének módja 38

39 Számonkérés esetén 51% alatt elégtelen a dolgozat. Órai feladatait átlagosan minimum elégségesre teljesíti. Felszerelése hiánytalan. A továbbhaladás feltételei Éves átlaga érje el az elégségest (2) szintet az adott évi témakörből. 39

40 AZ ÜZLETI TEVÉKENYSÉG EREDMÉNYESSÉGE, ELEMZÉSE A tantárgy tanításának célja Az üzleti tevékenység tervezése, elemzése tantárgy oktatásának célja, hogy a tanulók képesek legyenek meghatározni a beszerzendő áru / berendezés / eszköz / nyomtatvány mennyiségét és választékát. Tudják kiválasztani a számukra legkedvezőbb beszerzési forrásokat, és megkötni a szerződést, valamint megrendelni az árut. Legyenek képesek ellenőrizni a számlát, kiegyenlíteni az áru / göngyöleg / berendezés / eszköz ellenértékét, tudjanak gazdálkodni a készlettel, kialakítani a fogyasztói árat, és banki tranzakciókat végezni. Igazodjanak el az adózás rendszerében. Statisztikai módszerek segítségével legyenek képesek elemezni a kereskedelmi vállalat gazdasági tevékenységét, legyenek tisztában a fontosabb költség, bevétel, profit kategóriákkal. Felelősségteljesen tudjanak következtetéseket levonni gazdálkodására vonatkozóan a könyveléstől kapott információk és/vagy az általuk végzett alapvető gazdasági számításos elvégzése után. Tudjanak az áruforgalomhoz, pénzkezeléshez, pénzügyi tranzakciókhoz kapcsolódó bizonylatokat kitölteni. Ismerkedjenek meg az üzleti levelezés alapjaival. A tanulók az üzleti tevékenység tervezése, elemzése tárgyban elméleti felkészítést kapnak az áruforgalomhoz kapcsolódó tervezési, irányítási és elemzési feladatokból. Emellett kiemelten fontos, hogy a tanulók az elmélethez kacsolódóan képesek legyenek az adózáshoz, a készletezéshez, a forgalomhoz, a költségekhez és az eredményhez kapcsolódó számítási feladatok szakszerű elvégzésére, illetve kimutatások, elemzések készítésére és mutatók meghatározására, értelmezésére és a pénzforgalomhoz és áruforgalomhoz kapcsolódó bizonylatok kitöltésére azonosító számú, Az áruforgalom tervezése, irányítása, elemzése Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése 11. évfolyam SZAKMAI ISMERETEK Témakör Óraszám Részletesen 144 óra Készletgazdálkodás Az üzleti tevékenység eredményessége, elemzése Átlagkészlet, forgási sebesség, készletvonzat fogalma, jelentősége A készlettartás hatása az eredményre A forgalomalakulás és a készletgazdálkodás értékeléséhez szükséges alapvető statisztikai elemzési módszerek Áruforgalmi mérlegsor Leltáreredmény megállapítása FELADATOK Gyakorló feladatok a készlet elemzésére Statisztikai táblázatok, elemzések készítése a forgalom, a készletek, a beszerzés alakulásáról Gyakorló feladatok a költség elemzésére és tervezésére A mutatók értelmezése, 40

41 A költség fogalma, a költségek összetétele, csoportosítása, az egyes költség nemek tartalma A költségekre ható tényezők elemzések készítése Létszámgazdálkodás, bérgazdálkodás Az élőmunka fogalma, létszámgazdálkodás és hatékonysági mutatók Bérgazdálkodás, bérezési mutatók A forgalom alakulás és a költséggazdálkodás kapcsolata, a vállalkozás eredményességére való hatása A létszám és bérgazdálkodás elemzése és tervezése a használt mutatószámok segítségével A képzési helyszín jellege, javasolt felszerelése A képzés helyszíne iskolai normál tanterem és taniroda. Alkalmanként a tanulók részére számítógép használata indokolt. Órákon projektor használata szükséges. A tantárgy elsajátítása során alkalmazott módszerek, tanulói tevékenységformák Elméleti rész elsajátításánál frontális, alkalmanként csoport munka javasolt. A tanulási nehézségekkel küzdő tanulók fejlesztését szolgáló módszerek: Kutató munka tanári segítséggel. Egyéni feladatokkal a tanuló segítése és ösztönzése, sikerélmény elérésének biztosítása. Ajánlott tankönyv és irodalom Horváthné Herbáth Mária Stágel Imréné: Az áruforgalmi tevékenység tervezése, elemzése, hatása (tankönyv-munkafüzet) A tantárgy értékelésének módja Számonkérés esetén 51% alatt elégtelen a dolgozat. Órai feladatait átlagosan minimum elégségesre teljesíti. Felszerelése hiánytalan. A továbbhaladás feltételei Éves átlaga érje el az elégségest (2) szintet az adott évi témakörből. 41