Népgyógyászati megfigyelések és modern fitoterápia

Átírás

1 Népgyógyászati megfigyelések és modern fitoterápia Papp Nóra Pécsi Tudományegyetem Farmakognóziai Tanszék Pécs, október 17.

2 Népi orvoslás: az orvostudomány rendszerén kívül, szájhagyomány útján fenntartott, emberi és állati betegségekkel kapcsolatos tudás (Oláh Andor: Újhold, új király! 1986) Etnobotanika: néprajzi növénytan, a növényeknek az emberi kultúrában játszott szerepével, alkalmazásuk módjaival, a hozzájuk fűződő szokásokkal foglalkozik (Gunda Béla: Borbás Vince és a magyar etnobotanika - Ethn., 1971)

3 Ókor Egyiptom, Ebers-féle papirusztekercs (i. e. 1534): pl. gránátalma, kömény piramisépítőknek pl. vörös- és fokhagyma nyílt sebekre: penészes kenyér balzsamozás, mumifikálás saláta (Lactuca sativa) és vöröshagyma (Allium cepa) szedése, öntözése illóolaj kivonása liliomból (Lilium sp.)

4 Dél- és Közép-Amerika Inka civilizáció - füves emberek, gyógynövény-gyűjtők, balzsamozók - főzetek, kenőcsök - pl. dohány levélnedvével sebfertőtlenítés, szárított levélpora orrjárat-tisztító - pl. papaya: tejét viszketés ellen a bőrre kenték (kb. 400 indián etnikum!) Peru - pl. lyukas fogba fokhagyma, citrom leve bélférgesség ellen, vöröshagyma buroklevele égésre Mexikó - ma kb gyógynövényt használnak - kakaó (Theobroma cacao): magva 1887-ig fizetőeszköz volt Maják, aztékok - külön utcája volt a gyógynövényárusoknak - piacon: kenőasszonyok (balzsamok, kenőcsök, tinktúrák) - pl. szemcsepp: agave-borból, mákolajból - csonttörés: helyrehúzták, rá dáliagyökér és fügekaktusz pora

5 Dél-Amerika matétea (Ilex paraguariensis) Drog: levél Hatóanyagok: koffein, teobromin, illóolaj, triterpén szaponinok Alkalmazás: élénkítő Készítmények: tea

6 ETNOBOTANIKAI GYŰJTŐUTAK TÁJÉKOZÓDÁS, SZAKIRODALMAK LABORATÓRIUMI VIZSGÁLATOK ADATGYŰJTÉS, DOKUMENTÁLÁS? MINTAGYŰJTÉS ADATFELDOLGOZÁS

7 Gyimesfelsőlok Csinód, Egerszék ERDÉLY Lövéte

8 Csinód (Úz-völgye) Egerszék (Úz-völgye) Lövéte (Kis-Homoród völgye) Gyimesfelsőlok

9 MÓDSZEREK szabad elbeszélgetések diktafon, jegyzetek terepi vizsgálatok, növénygyűjtés növényfajok rögzítése: fotó, herbárium, szárított drogok feljegyzett adatok: - népi elnevezések - drogként használt részek - az alkalmazás pontos módja - ismeret eredete (pl. hallott, olvasott irodalom?) - adatközlők neve, életkora növények csoportosítása: gyógynövények (humán- és állatgyógyászat) tápnövények: zöldségek, gyümölcsök, fűszernövények takarmánynövények festőnövények dísznövények

10 A GYŰJTŐMUNKA NEHÉZSÉGEI KÖNYVEK! TEREP NÖVÉNYEK AZONOSÍTÁSA KERESZTES VIPERA füzike = kis ezerjófű (Centaurium erythraea Rafn.) ezerjófű = szurokfű (Origanum vulgare L.)

11 Terepi munkák, növénygyűjtés Dokumentálás (fényképek, jegyzetek, diktafon)

12 Tájszótár burján: (vadon élő) növény, gyom lapi: levél gyüker, gyükér: gyökér szurok: fenyőgyanta csalóka: fenyőtoboz újulás: fenyő friss ágvége, hajtása szirup: szörp hidegdoktor (h.állatorvos, h.fogorvos): helyi doktor gripázik: köhög szümőcs, sümőcs, fököm: szemölcs sárigság: sárgaság felhülés: felfázás gyomormenés: hasmenés gyomorfogó: hasmenés ellen éhomra: éhgyomorra (meg)forróz: forráz meglobbant, lobbaszt: rövid időre forró vízbe tesz reaborít, megborít: beborogat csombolyít: becsomagol, beteker megken: masszíroz bédörgöl: bedörzsöl összedurváz: felaprít esszekever: összekever kap: talál padlás: pince! megcsendesít: csillapít vérítés: eret megszúrva vér kiengedése forraszja a sebet kifakasztja a sebet feredő: fürdő

13 Példatáblázat TUDOMÁNYOS NÉV MAGYAR NÉV CSINÓD, EGERSZÉK LÖVÉTE GYIMESFELSŐLOK Achillea millefolium közönséges cickafark ceckafark, ceckafarok, egérfarkfű pulykavirág, pulykafű, cickafark, cickafarka, féregfarkúfű egérfarkú fű, egerfarkú fű, egérfű, cickafark egérfarkkóró, egérfarkúfű, féregfarkkóró, pulykafű, cickafark, cickafarkúfű, cickafarok Alchemilla sp. palástfű zsanyika - Mária tenyere, palástfű Allium cepa vöröshagyma vöröshagyma, vereshagyma vöröshagyma, piroshagyma piroshagyma, vereshagyma, vöröshagyma, lilahagyma Allium sativum fokhagyma fokhagyma fokhagyma fokhagyma Alnus glutinosa enyves éger egerfa,cserfa egerfa, egörfa egerfa Népi elnevezések száma fajonként: 1-8 db. Csinód és Egerszék: 180 faj, Lövéte: 160 faj, Gyimesfelsőlok: 170 faj!

14 Gyógynövényalapú készítmények típusai gyógyszerek: hatóanyaga egy vagy több növényi anyag vagy készítmény, növényi kivonat, esetleg növényi anyag és növényi készítmény kombinációja; bizonyítottan terápiás értékű ( well-established use ) minősítésű szerek, OGYI engedélyezi (kb. 80) gyógyszernek nem minősülő gyógyhatású készítmény (gyógytermék) (OGYI, kb. 350); kategóriák: irodalmi adatok / népgyógyászati tünetekre / állatkísérletek / OGYI vizsgálatokkal igazoltak hagyományos növényi gyógyszerek: + vitaminok, ásványi anyagok; feltétel: minimum 30 éves gyógyászati használat, ebből 15 éves alkalmazás EU-n belül; feltüntetendő: Hagyományos növényi gyógyszer. A javallatokra vonatkozóan alkalmazása kizárólag a régóta fennálló használaton alapul. (2005 óta!) gyógynövényteák, teakeverékek: vizsgálatuk, minősítésük és forgalomba hozataluk engedélyezése és ellenőrzése a Gyógynövény Kutató Intézet hatásköre étrend-kiegészítők: koncentrált formában tartalmaz tápanyagokat vagy egyéb táplálkozási vagy élettani hatással rendelkező anyagokat (pl. kapszula, tabletta, adagolható por, ampulla, csepegtetős üveg); OÉTI szám = nyilvántartásba vétel sorszáma, nem engedély; mennyiségeket feltüntetni (kb. 1700) engedély nélküli, illegális termékek

15 Gyógynövények régen és ma Azulenol kenőcs ceckafarok, egerfarkú fű, egérfű, egérfarkkóró KÖZÖNSÉGES CICKAFARK (Achillea millefolium) Drog: herba, virágzat Hatóanyagok: illóolaj, flavonoidok Alkalmazás: antibakt., égés, seb, hámosító,vérzéscsillapító Készítmények: tea, borogató, öblögető, fürdő, krém, illóolaj

16 Gyógynövények régen és ma Gyógynövényes fürdő reumára és köszvényre (100 g zsurlófű 2 l vízben, nem forralni!) Teák békaláb, medvebajusz, csikófarok, surlófű MEZEI ZSURLÓ (Equisetum arvense) Drog: herba (nyári hajtás) Hatóanyagok: kovasav, alkaloidok, flavonoidok Alkalmazás: reuma, köszvény, vizelethajtó Készítmények: fürdő, tea

17 Gyógynövények régen és ma csalóka LUCFENYŐ (Picea abies/excelsa) Drog: illóolaj Hatóanyagok: cserzőanyagok Alkalmazás: reuma, légúttisztító, fertőtlenítő Készítmények: szirup, fürdő, illóolaj

18 Gyógynövények régen és ma Bojtorján sampon és hajszesz (Herbária) ragadáncs, ragadály K. BOJTORJÁN (Arctium lappa) Drog: gyökér Hatóanyagok: nyálka-poliszacharidok, cserzőanyagok Alkalmazás: anitbiotikus, ekcéma, zsíros fejbőrre Készítmények: hajszesz, sampon

19 Gyógynövények régen és ma Naturland és Biomed Körömvirág krém Erpastick mini-roll (Akopharma Canada) Jucikavirág, cigánvirág KÖRÖMVIRÁG (Calendula officinalis) Herbária Tea Drog: virág Hatóanyagok: illóolaj, flavonoidok, triterpének, karotinoidok Alkalmazás: antibakt., seb, lábszárfekély, hámosító, gyull. csökk., égés, aranyér Készítmények: krém, kenőcs, tea Orrkenőcs (Naturland)

20 Gyógynövények régen és ma Csalán krémtusfürdő, testápoló, sampon (Herbária) Tea csihán, csípős csihán NAGY CSALÁN (Urtica dioica) Drog: levél, herba, gyökér Hatóanyagok: - gyökér: szterolok, lignánok, poliszacharidok - levél: flavonoidok, illóolaj, cserzőanyagok Alkalmazás: gyull. csökk., korpásodás, zsíros fejbőr Készítmények: hajkozmetikumok, fürdő, tea Csalán hajszesz, hajbalzsam, sampon (Bánfi) Fürdő reumára és köszvényre (+ rozmaring, tölgykéreg, fűzlevél)

21 Gyógynövények régen és ma Svédkeserű krém, fogkrém, sampon (Naturland) tüdőfű PÁRLÓFŰ (Agrimonia eupatoria) Drog: herba Hatóanyagok: illóolaj, flavonoidok, cserzőanyag Alkalmazás: antibakt., összehúzó, égés, seb, hámosító, ekcéma, pikkelysömör Készítmények: tea, krém, fogkrém, sampon

22 Gyógynövények régen és ma Bronchicum szirup (Sanofi-Aventis) (+ földitömjén, kakukkfű, grindeliafű) kukukvirág, kakukkvirág, kakukknyelv, kakukkfű TAVASZI KANKALIN (Primula veris) Drog: virág, herba, gyökér Hatóanyagok: triterpén szaponinok, cserzőanyagok Alkalmazás: köptető, felső légúti hurutok, köszvény, szívgyengeség Készítmények: tea, szirup

23 Gyógynövények régen és ma Teák báránláb, bárányláb ORVOSI ZSÁLYA (Salvia officinalis) Drog: levél, virágzat Hatóanyagok: illóolaj, flavonoidok, keserűanyagok, szeszkviterpének Alkalmazás: antimikrobiális, antivirális, antifungális, gyull. gátló, aranyér, aromaterápia Készítmények: tea, öblögető, cseppek, fürdő, illóolaj, fog- és szájápolás, kozmetikumok Masszázsolaj, cseppek, illóolaj

24 Gyógynövények régen és ma Herpesil gél (Naturland) (+ kakukkfű, citromfű, aranyvessző, kamilla, tüdőfű) Ecsetelő (Dr. Milesz) vérehulló fű VÉREHULLÓ FECSKEFŰ (Chelidonium majus) Kivonat Drog: herba (tejnedv), gyökér Hatóanyagok: proteázok, szaponinok, alkaloidok Alkalmazás: proteolitikus, szemölcsirtó, sejtosztódásgátló, antivirális, antibakt. Készítmények: gél, ecsetelő (tinktúra), kivonat

25 Gyógynövények régen és ma Naturland és Biomed Fekete nadálytő krém Kivonat nadály, fekete nadály FEKETE NADÁLYTŐ (Symphytum officinale) Drog: gyökér Hatóanyagok: cserzőanyagok, alkaloidok, nyálka, szaponinok Alkalmazás: ficam, zúzódás Készítmények: öblögető, borogató, kenőcs, sportkrémek, kivonat

26 Gyógynövények régen és ma Aromabalzsam len HÁZI LEN (Linum usitatissimum) Drog: mag, zsíros olaj Hatóanyagok: zsíros olaj, nyálka, lignánok Alkalmazás: száraz bőrre, bőrpuhító, égés, ekcéma, psoriasis Készítmények: borogató, balzsam, csíra(olaj)

27 Gyógynövények régen és ma Pannonhalmi Szívnyugtató és Vesperás teakeverék Istengyümőcse, istenfa gyümölcse, Istengyümőcs, Istengyümőcsfa EGYBIBÉS GALAGONYA (Crataegus monogyna) Drog: virágos hajtás, levél, termés Hatóanyagok: flavonoidok, triterpének, aminok Alkalmazás: vérnyomáscsökkentő, keringésjavító, nyugtató Készítmények: tea, oldat, kapszula Crategil oldat (Naturland) Tea (Herbária, Mecsek) Kapszula

28 Gyógynövények régen és ma Herbária Hangulatjavító és Nyugtató filteres teakeverék, Bio Tea Jézus vérehulló fecskefű, Jézusvére fű, Jézusvére fűje, Jézus vére hullófű ORBÁNCFŰ (Hypericum perforatum) Drog: herba Hatóanyagok: hiperforin, flavonoidok, naftodiantronok (hipericin), cserzőanyagok, illóolaj Alkalmazás: nyugtató, hámosító, seb Készítmények: orbáncfűolaj, tea, alkoholos kivonat, krémek, kapszula, drazsé Fényérzékenyítő hatású! Pannonhalmi Laudes teakeverék

29 Gyógynövények régen és ma vadcsombor MEZEI KAKUKKFŰ (Thymus serpyllum) Diapulmon inhalációs cseppek (PannonPharma) (mentol, kámfor, timol, eukaliptusz olaj) Drog: herba, illóolaj Hatóanyagok: cserzőanyagok, flavonoidok, illóolaj (pl. timol, karvakrol), szaponinok Alkalmazás: antibakt., antivirális, fertőtlenítő, párologtatás Készítmények: tea, illóolaj, inhaláló, öblögető, fürdő

30 Daganatellenes hatású gyógynövények - daganatellenes hatású gyógynövények ma az interneten 2320 találat!!! - kemoprevenció: megelőzés; a sejtek védelme, tumorsejt kialakulásának lassítása, korlátozása - gyógyszerek, gyógynövény-készítmények, táplálék-kiegészítők - immunstimulánsok - növényi citosztatikumok: DNS szerkezetét károsítják, sejtosztódás-gátlók - növényi hatóanyagcsoportok pl.: flavonoidok, szteroidok, szaponinok, alkaloidok, fehérjék - gombák: heteropoliszacharidok immunglobulinok serkentése - kezelés függ: rákbetegség típusa, fázisa, a beteg állapota stb.

31 Rózsameténg (Catharanthus roseus) Fehér fagyöngy (Viscum album) - Madagaszkár - drog: herba - alkaloidok - Vincristin (leukémia) - Vindesin (mellrák) - Vinblastin (injekciók) N H H 3 COOC H 3 C-O N N OH N OCOCH 3 HO COOCH H3C 3 vinblasztin N H H 3 COOC H 3 C-O N N OH N OCOCH 3 HO COOCH OHC 3 vinkrisztin - drog: villás ágvég - lektinek,viscotoxin - enyhe citosztatikum, immunstimuláló - fagocitózis fokozása (T-limfociták) - injekciók (pl. Helixor: több fáról gyűjtött fagyöngyből; Iscador) - Sam Ginseng Royal drazsé (ginzenggel, galagonyával) - drazsé fokhagymával és galagonyával

32 Bíbos kasvirág (Echinacea purpurea) Paradicsom (Lycopersicon esculentum) CH CH - Észak-Amerika - drog: herba, gyökér - heteropoliszacharidok, nyálka, illóolaj - immunstimuláns, antivirális - pl. tea, tinktúra, Echinacin szirup - drog: termés, herba - karotinoidok, vitaminok, CH 2 flavonoidok, szaponinok OH HO O echinakozid - antioxidáns HO O OH - rákmegelőzésben: CH C CH O 2 O OH friss termés! O O CH 2 CH 2 OH - ital CH O OH C H 3 O H OH O OH

33 Amerikai tojásbogyó (Podophyllum peltatum) OH Pecsétviaszgomba (Ganoderma lucidum) O O O O H 3 C-O O-CH 3 O-CH 3 podofillotoxin - drog: rizóma és gyanta - flavonoidok, gyanta - podofillotoxin: bizonyos (gének átírásában fontos) enzimek DNS-hez történő kötődését gátolja daganatok növekedését is - gyantája + paraffinolaj: ecsetelőként bőrdaganatokra - víz- és hashajtó is - homeopátia: Podophyllum - kb éve ismerik keleten - drog: termőtest - heteropoliszacharidok - immunstimuláns, roboráló - kapszula

34 Őszi kikerics (Colchicum autumnale) és magyar kikerics (Colchicum hungaricum) H...N CH 3 O CH 3 O H O O CH 3 O kolhicin gumó - drog: gumó, virág - alkaloidok - citosztatikum, sejtosztódást gátol - nagy adagban mérgező - homeopátia - leukémia, bőrtumorok, psoriasis ellen - pl. Vepesid (kapszula, injekció)

35 Tiszafa (Taxus baccata) Tök (Cucurbita pepo) - ókori Róma: kígyóméreg ellen - XVII. sz.: malária ellen, abortívum - magköpenyen kívül erős méreg - drog: levél - taxol: 1983 óta vizsgálják (USA) - cianogén glikozidok - Taxotere (infúzióként) - drog: mag - zsíros olaj - prosztata hiperplázia esetén, vízhajtó - Peponen kapszula - étkezési olaj

36 Fokhagyma Jóféle sáfrány Homoktövis (Allium sativum) (Crocus sativus) (Hippophaë rhamnoides) - drog: hagyma - kéntartalmú komponensek (pl. diallil-szulfid) - szelén: szabadgyökök ellen - immunstimuláló - megelőzésben - gyomorrák tüneteinek enyhítésére - Indiában 3500 éve termesztik - drog: virág, bibe - lektinek, illóolaj, karotinoidok, krocetin - antioxidáns - nyugtató - fűszer - drog: termés - roboráló - koleszterinlerakódás ellen is - C, B 2 -vitaminok, karotinoidok, flavonoidok, zsíros olaj - drazsé és olaj, lekvár, ital, tea, őrlemény

37 Baranyai Aurél a népgyógyászat kutatásáról (1970-es évek): Olyan ez, mint a folklór, a népzene vagy a népmese. Minden egyes nappal elveszítünk belőle valamit. Ahogy halnak a falusi öregek, úgy tűnik el minden tanú, minden ősi tapasztalat vagy babona a sok ocsú között néhány szem tiszta búza van. De annyira tiszta, hogy megéri a sok ocsút végigszemezni érette.

38 KÖSZÖNET Csinód, Egerszék, Lövéte és Gyimesfelsőlok lakosai Grynaeus Tamás Birkás-Frendl Kata Boris Gyöngyvér KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!