T a r t a l o m j e g y z é k

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "T a r t a l o m j e g y z é k"

Átírás

1 T a r t a l o m j e g y z é k Elôszó 2 I. Levesek Minestrone leves 4 Meggyleves 5 Gulyásleves 6 II. Egytálételek Lecsó 8 Chilis bab 9 Sólet 10 III. Szárnyas ételek Csirkés rizottó 12 Tavaszi csirkeragu penne tésztával 13 Pikáns csirkeszárnyak 14 IV. Sertés és marha ételek Sertésszelet karikaburgonyával 16 Bambuszrügyes marhacsíkok 17 Brassói aprópecsenye 18 V. Vegetáriánus ételek Wok zöldség zöldtésztával 20 Rántott zöldségek hasábburgonyával 21 Roston sült halfilé párolt zöldségkörettel 22 Saját receptek 24 1

2 E l ô s z ó Kedves Varázsfazék Tulajdonos! Ma már mindenki pontosan tudja, az életet adó étel jelentôsen befolyásolja egészségi állapotunkat, hangulatunkat, pszichés állapotunkat is. Ezért egyáltalán nem mindegy, hogy mivel lakunk jól, milyen finomsággal kedveskedünk szeretteinknek. Ahhoz, hogy valóban egészséges, finom és gyorsan elkészíthetô táplálékhoz jussunk több dologra van szükségünk egyszerre. Kiváló alapanyagokra, kipróbált, megbízható receptekre és egy eszközre, ami lerövidíti a különben elhúzódó elkészítési idôt. A Varázsfazék segítségével ez az eszköz szerencsére már az Ön rendelkezésére áll. A nyugodt szívvel felhasználható és persze tovább gondolható, bôvíthetô receptekrôl ebben a gyûjteményben szeretnénk gondoskodni. A válogatásunk során nagy figyelmet fordítottunk arra, hogy a lehetô legnagyobb mértékben ki tudja használni azokat az elônyös tulajdonságokat, amelyek miatt a Varázsfazék olyan pillanatok alatt válik majd kedvenc konyhai eszközévé, hogy észre sem veszi. Miért lopja be minden háziasszony szívébe magát ilyen el ké pesztô gyorsasággal? Pillanatok alatt elkészül vele az étel, ami aztán a speciális fôzési technológiának köszönhetôen akár 8 órán keresztül friss marad. A rövid fôzési idô nem csak a vitaminok és ásványi anyagok meg ôrzését, de az energiatakarékos mûködést is garantálja. A tapadásmentes bevonatnak köszönhetôen nem ég le, nincs füst, nem fut ki az étel és a mosogatás is csak egy másodperc mûve. Nem kell fôzés után újra és újra számûzni a szekrény mélyére, hiszen japán design gondoskodik a szemnek is kellemes látványról. A receptek alapján megbizonyosodhat arról, hogy milyen változatos módokon elkészített ételt tud a Varázsfazék segítségével a család asztalára helyezni nap, mint nap. Sütés vagy párolás, fôzés vagy gôzölés, egyik sem okoz nehézséget ennek az igazán sokrétû edénynek. Re cept gyûjteményünk alapján a különféle levesek, sültek, párolt ételek elkészítésének Varázsedényes módszerét lesz alkalma kiválóan elsajátí tani. Tegye próbára minél gyakrabban szakácsunk ízletes receptjeit. Alakítsa ôket ízlés szerint. Egészítse ki a receptkönyvbôl szerzett ismereteit saját tapasztalataival a kreatív, gyors és egészséges ételek elkészítésének terén. Tálaljon fel mindig olyan ételt, amirôl biztosan tudja, hogy az éhség elûzésén kívül is igazán jót tesz vele szeretteinek! levesek Levesek Jó étvágyat és jó egészséget kíván Önnek a Hauser Magyarország Kft. a Varázsfazék hazai forgalmazója 2 3

3 L e v e s e k L e v e s e k Minestrone leves (6-8 fôre) 30 g vaj 100 g kukorica 100 g zöldborsó 100 g cukkini 100 g sárgarépa 40 g fehérrépa 100 g megtisztított burgonya 130 g spagetti tészta 50 g zeller só, ôrölt fehérbors 500 ml jó minôségû sûrített paradicsom 1500 ml víz A cukkinit vágjuk csíkokra. A burgonyát kockázzuk fel. A spagetti tésztát hosszában törjük négy egyenlô részre. A fôzôedénybe tesszük az étolajat, a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük a vajat, majd az összes összetevôt a zöldségektôl a tésztáig. Állítsuk be a 3 perces programot, és pirítsunk rá az alapanyagokra. Ha lejárt a program, ráöntjük a paradicsomlevet, a vizet, sózzuk, borsozzuk, majd kiválasztjuk a 12 perces programot, 8 percet ráadunk pluszba, majd elindítjuk a programot. Meggyleves (4 fôre) 350 g meggybefôtt (levével együtt) 6 szem egész szegfûszeg 2 csipet ôrölt fahéj 3 csapott evôkanál kristálycukor 500 ml fôzôtejszín 2 púpozott evôkanál liszt 250 ml víz ½ citrom leve A fôzôedénybe tesszük az étolajat, a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük a meggybefôttet a cukrot és a fûszereket. A tejszínt keverjük simára a liszttel, ezt is az edénybe öntjük. A 12 perces programot beállítjuk, és elindítjuk. A 6. percnél hozzáadjuk a citromleves vizet, majd várjuk meg, míg a végére ér a program. 4 5

4 L e v e s e k Gulyásleves (4 fôre) 3 evôkanál étolaj 1,5 db kisebb fej vöröshagyma 1 db kisebb paradicsom ½ db TV paprika 170 g sárgarépa 50 g fehérrépa 80 g zeller 300 g meghámozott, megtisztított burgonya 500 g megtisztított, lehártyázott marhahús só, ôrölt feketebors, ôrölt kömény 3 púpozott teáskanál fûszerpaprika 1 púpozott teáskanál Erôs Pista 1250 g csapforró alaplé, vagy víz 50 g csipetke A marhahúst felkockázzuk 2x2 cm-es kockákra. A vöröshagymát felkockázzuk, a burgonyát negyed körcikkekre, a répát félkörökre aprítjuk. A többi zöldséget is felkockázzuk. A fôzôedénybe tesszük az étolajat, a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük a hagymát, paradicsomot, paprikát, és a húst. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A 3 perces programra állítjuk a gépet, hozzáadunk még 7 percet, és elindítjuk a 10 perces programot. A zellert, a répákat, és a burgonyát egy tálban elvegyítjük. Ha lement a program, beletesszük a sót, borsot, ôrölt köményt, fûszerpaprikát, és Erôs Pistát. Beletesszük az összes zöldséget, a csipetkét, ráöntjük a lehetôleg csapforró vizet, vagy alaplevet. Kiválasztjuk a 24 perces programot, és hozzáadunk 36 percet, majd elindítjuk. egytálételek 6 7

5 E g y t á l é t e l e k E g y t á l é t e l e k Lecsó (4 fôre) 2 kis fej vöröshagyma 3 evôkanál étolaj 700 g paradicsom 700 g belsejétôl megtisztított paprika 250 g lecsókolbász só, ôrölt feketebors 2 púpozott teáskanál fûszerpaprika A vöröshagymát finomra vágjuk. A zöldségeket nagyobb kockákra aprítjuk. A fôzôedénybe tesszük az étolajat, a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük az olajat, hagymát, paradicsomot, paprikát, a felkarikázott lecsókolbászt. Ízlés szerint fûszerezzük. A 3 perces programra állítjuk a gépet, hozzáadunk 13 percet, és elindítjuk a 16 percesre nyújtott programot. Chilis bab 300 g száraz vörösbab 1 fej vöröshagyma 250 g darált sertéshús 250 g darált marhahús 3 evôkanál étolaj 200 g kukorica 500 g sûrített paradicsom só, ôrölt fekete bors ôrölt kömény 1 szem paradicsom 1 db chili paprika 250 ml víz A vörösbabot áztassuk be vízbe 10 órán keresztül. A vöröshagymát finomra vágjuk. A fôzôedénybe teszünk kb. 3 evôkanálnyi étolajat, és megnyomjuk a POWER gombot. Ekkor a gép elômelegíti az olajat. Mikor csipogni kezd, kész az elômelegítés. Ekkor beletesszük az olajba a hagymát, a húsokat, és a beáztatott, lecsurgatott babot. Beletesszük a kukoricát, a sûrített paradicsomot és a fûszereket. A paradicsomot felkockázzuk, azt is a gépbe tesszük, ráöntjük a vizet. A 24 perces programra állítjuk a gépet, pluszban hozzáadunk 36 percet, így 60 perces programmal készítjük el az ételt. Elindítjuk a programot. 8 9

6 E g y t á l é t e l e k Sólet (2 fôre) 200 g száraz árpagyöngy 450 g száraz fehér és vörösbab vegyesen 5 evôkanál étolaj 1 fej vöröshagyma finomra vágva 3 gerezd fokhagyma 250 g füstölt sonka só, ôrölt fekete bors 2 púpos teáskanál fûszerpaprika csapforró víz Az árpagyöngyöt és a babot áztassuk be 10 órán keresztül. Áztatás után mossuk át mindkettôt, majd öntsük le róluk a vizet. A fôzôedény aljába tegyünk étolajat, tegyük bele a finomra vágott vöröshagymát, nyomjuk bele a fokhagymát is. A POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük a babot, az árpagyöngyöt, fûszerezzük, majd beletesszük a füstölt húst. Óvatosan sózzunk, mert a füstölt hús már sós! Ezt követôen beállítjuk a 20 perces programot, és adunk rá 70 percet, majd elindítjuk. Menet közben, ha nagyon sok folyadék fône el, 2-3 dl vízzel pótolhatjuk a veszteséget. Eközben tojást fôzünk, melyet majd tálaláskor fogunk felhasználni. szárnyas ételek 10 11

7 S z á r n y a s é t e l e k S z á r n y a s é t e l e k Csirkés rizottó (4 fôre) 500 g csirkemell filé 3 evôkanál étolaj 1 db nagy sárgarépa 1/2 db nagy fehérrépa 1 fej vöröshagyma 150 g kukorica 150 g zöldborsó 80 g sampion gomba 1 köteg petrezselyem só, ôrölt fehérbors 200 g rizs 350 g csapforró víz A zöldségeket megtisztítjuk, felkockázzuk, finomra vágjuk. Felkockázzuk a csirkehúst 1,5x1,5 cm-es kockákra. A fôzôedénybe tesszük az étolajat, a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük a finomra vágott hagymát, csirkehúst, a zöldségeket, a finomra vágott petrezselymet, sót, borsot. Kiválasztjuk a 3 perces programot, hozzáadunk még 3 percet, és elindítjuk a 6 perces munkafázist. Ha lejárt a program, rátesszük a rizst és a vizet. Ezután programozzunk egy 12 perces programot, adjunk hozzá 4 percet és indítsuk el a gépet. Ha elkészült, még 15 percig hagyjuk lefedve a gépben a rizottót, majd tálaljuk. Tavaszi csirkeragu penne tésztával (3-4 fôre) 2 evôkanál étolaj penne tészta 500 g csirkemell filé 3 evôkanál étolaj 1 db sárgarépa 1 db cukkini 100 g kukorica 1 db TV paprika 50 g póréhagyma 1 kis fej lilahagyma ½ köteg petrezselyem só, ôrölt feketebors 550 g tejszín 30 g liszt A fôzôedényt háromnegyedig öntjük csapforró vízzel, enyhén megsóz zuk, hozzáadjuk az olajat, majd a POWER gomb megnyomásával elô melegítjük a gépet. Ha csipog a gép, azaz elômelegítette magát, kiválasztjuk a 24 perces programot, levonunk a programból 7 percet, beletesszük a tésztát és elindítjuk a 17 perces munkafolyamatot. A gép ez idô alatt készre fôzi a tésztát. Természetesen fôzés közben idônként érdemes ellenôrizni a tészta állagát. Ha megfôtt, leszûrjük, hideg vízzel átmossuk, majd félretesszük a tésztát. A zöldségeket megtisztítjuk és felkockázzuk ôket; a póréhagymát karikára vágjuk, a petrezselymet felaprítjuk, a csirkemellfilét felcsíkozzuk. A POWER gombbal be kapcsol juk, elômelegítjük a gépet az étolajjal. Ha csipog a gép (elômelegítette magát), rátesszük a felcsíkozott csirkemellet, a felaprított zöldségeket, és a petrezselyemzöldet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Kiválasztjuk a 3 perces programot, hozzáadunk 3 percet, és elindítjuk a 6 perces munkafázist. A tejszínt simára keverjük a liszttel. Ha lejárt a 6 perces program, hozzáöntjük a lisztes tejszínt, és elindítunk egy 12 perces programot. Ekkor kóstoljuk meg, szükség esetén ismét fûszerezzük. A fôtt tésztával tálaljuk

8 S z á r n y a s é t e l e k Pikáns csirkeszárny (4 fôre) 500 g megtisztított csirkeszárny (8 db) A páchoz: só, ôrölt fehérbors 4 púpozott teáskanál nyers, darált csípôs paprika (Erôs Pista) 4 gerezd áttört fokhagyma kb. 300 g étolaj A körethez: 250 g bulbur (búzatöret) 500 ml csapforró víz 1 nagy csipet só A fûszereket (só, erôs pista, bors, áttört fokhagyma) összekeverjük, és felöntjük annyi olajjal, amennyi majd ellepi a szárnyakat. Összekeverjük a pácot, és beletesszük a szárnyakat. Hûtôben, lefedve egy napon át pácoljuk a szárnyakat. A körethez a fôzôedénybe tesszük a vizet, a sót, a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük a bulburt, majd állítsuk a 12 perces programra. Ha lement a program, hagyjuk a bulburt még 10 percig állni a gépben. Ha felszabadult a gép, a bepácolt csirkeszárnyakat az olajjal és a fûszerekkel beletesszük az üres edénybe. Beállítjuk a gépet a 3 perces programra, hozzáadunk 17 percet, majd elindítjuk a gépet. Sertés és és marha ételek 14 15

9 S e r t é s é s m a r h a é t e l e k S e r t é s é s m a r h a é t e l e k Sertésszelet karikaburgonyával (1 fôre) A húshoz: 3 evôkanál étolaj Só, ôrölt fekete bors 2 szelet sertéscomb, vagy tarja A körethez: 2 nagy szem burgonya Kb. 1 cm vastag szeleteket vágunk a sertéshúsból. A fôzôedénybe teszszük az étolajat, a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük a húsokat. Beállítjuk a 4 perces programot, elindítjuk, hozzáadunk +2 percet. Ha lejár a program megfordítjuk a hússzeleteket, és ismét elindítunk egy 4 perces programot, ismét hozzáadunk +2 percet. A 3 perces programot beállítjuk, adjunk hozzá 4 percet. Tegyük bele a kb. 0,5 cm vastagra szeletelt burgonyát, és indítsuk el a 7 percesre állított programot. Bambuszrügyes marhacsíkok jázminrizzsel (3-4 fôre) 3 evôkanál étolaj 30 g fehérrépa 30 g sárgarépa 30 g vöröskáposzta 300 g konzerv bambuszrügy 1 kis fej vöröshagyma 5 evôkanál fekete szójaszósz 140 g édes chili szósz Só, ôrölt fehér bors 1 csapott teáskanálnyi ôrölt gyömbér (elhagyható) 750 ml víz 4 púpozott evôkanál étkezési kukoricakeményítô A körethez: 250 g jázminrizs 500 ml csapforró víz nagy csipet só A répákat, és a káposztát vékony csíkokra aprítjuk! Egy tálban összekeverjük, és hozzáadjuk a szeletelt bambuszrügyet is. A hagymát felkockázva adjuk a zöldségekhez. A fôzôedénybe tesszük az étolajat, a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a készüléket. Ha csipog a gép, elômelegítette magát. Ekkor beletesszük a húst, beállítjuk a 3 perces programot, hozzáadunk 9 percet, majd elindítjuk az így 12 percesre növekedett munkafázist. Ha lement a program, ráborítjuk a zöldségeket. Rátesszük a szójaszószt, az édes chilit, a borsot, sót, gyömbért, 500 ml vizet. A ma radék vizet kikeverjük az étkezési keményítôvel, majd ezt is hozzáöntjük. Elindítunk egy 12 perces programot a gépen. Ha lement a program megkóstoljuk és ízlésünknek megfelelôen utánízesítjük a szószt. A csapforró vizet, sót, és a rizst tegyük az üres gépbe, majd állítsuk a 12 perces programra. Ha lement a program, hagyjuk a rizst még 10 percig állni a gépben, a forró vízben

10 vegetáriánus Vegetárián ételek S e r t é s é s m a r h a é t e l e k Brassói aprópecsenye másképpen (3 fôre) 500 g sertésszûz 100 g füstölt csemegeszalonna 10 gerezd fokhagyma 1 kg burgonya kb. 5 evôkanálnyi étolaj Só, ôrölt fehérbors A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, kb. 1,5x1,5 cm-es kockákra aprítjuk, és vízbe dobjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk. A sertésszüzet lehártyázzuk, megtisztítjuk, majd akkorára kockázzuk, mint amekkorára a burgonyát is vágtuk. A fokhagymákat áttörjük fokhagymanyomón. A fôzôedénybe teszünk kb. 5 evôkanálnyi étolajat, és megnyomjuk a POWER gombot. Ekkor a gép elômelegíti az olajat. Mikor csipogni kezd, kész az elômelegítés. Ekkor beletesszük az olajba a szalonnát, a húst, fokhagymát, ízlés szerint sót ôrölt fehérborsot majd a burgonyát is. Kiválasztjuk a 12 perces programot, hozzáadunk 3 percet, és elindítjuk a 15 perces elkészítést. Ha elkészült, sóval, borssal ízlésünknek megfelelôen utánízesíthetjük az elkészült ételt

11 V e g e t á r i á n u s é t e l e k V e g e t á r i á n u s é t e l e k Wok zöldség zöldtésztával (4 fôre) kb. 200 g száraz zöldtészta 100 g sárgarépa 100 g sárgahüvelyû bab 100 g zöldhüvelyû bab 100 g cukkini 100 g padlizsán 20 g vaj só, ôrölt fehérbors, curry trappista sajt (a tálaláshoz) A fôzôedényt háromnegyedig öntjük csapforró vízzel, enyhén megsózzuk, hozzáadjuk az olajat, majd a POWER gomb megnyomásával elômelegítjük a gépet. Ha csipog a gép, azaz elômelegítette magát, kiválasztjuk a 20 perces programot, levonunk a programból 7 percet, beletesszük a tésztát és elindítjuk a 13 perces munkafolyamatot. A sárgarépát, cukkinit, padlizsánt csíkokra vágjuk. Az edénybe tesszük a vajat, és megnyomjuk a POWER gombot. Ekkor a gép elômelegít. Mikor csipogni kezd, kész az elômelegítés. Ekkor beletesszük a vajba a zöldségeket, valamint ízlés szerint a fûszereket. Kiválasztjuk a 3 perces programot, pluszban 9 percet adunk hozzá, majd elindítjuk a gépet. Ha lejárt a program, kis tálakba szedjük a korábban megfôtt tésztát, rászedjük a grillzöldséget, arra trappista sajtot reszelünk, majd rágrillezzük a tetejére. Rántott zöldségek hasábburgonyával (1 fôre) 300 g burgonya 2 szelet cukkini 2 szelet sárgarépa 2 szelet padlizsán 2 fél kis gomba panírozáshoz: tojás, liszt, zsemlemorzsa csipet só Félig töltjük a fôzôedényt olajjal. Kiválasztjuk a 4 perces programot, és felforrósítjuk vele az olajat. A burgonyát hasábokra vágjuk, majd ha lejárt a 4 perc, beledobjuk a forró olajba, majd ismét kiválasztjuk a 4 perces programot, ráadunk pluszban 4 percet, és elindítjuk. Így kb. 8 perc alatt aranybarnára sütjük a hasábburgonyát a forró olajban. Ha nem volna elég ez az idô, újra válasszuk ki a 4 perces programot, és pár perccel süssük tovább a burgonyát. Ha megsült a burgonya, szedjük ki a forró olajból, és tegyük félre. Eközben a szeletelt zöldségeket bepaníroztuk, majd a felforrósított olajba ezt is beletesszük, és ismét a 4 perces programot kiválasztva, 4 percet ráadva 8 perc alatt kisütjük benne. Tálalás elôtt a hasábburgonyát enyhén megsózzuk

12 Saját recep saját receptjeim V e g e t á r i á n u s é t e l e k Roston sült halfilé, párolt zöldség körettel (1 fôre) A körethez: 50 g karfiol 50 g brokkoli 50 g kelbimbó csapforró víz 1 nagy csipet só A halszelethez: 20 g vaj Só, ôrölt fehérbors Kb. 70 g-os halfilék Megnyomjuk a POWER gombot. Ekkor a gép elômelegít. Mikor csipogni kezd, kész az elômelegítés. Félig töltjük a fôzôedényt vízzel, enyhén megsózzuk. A vízbe beletesszük a zöldségeket, és elindítunk egy 12 perces programot. Ezalatt a zöldségek puhára fônek. Ezután leszûrjük a zöldségeket. Az edényt ürítsük ki, majd tegyük bele a vajat. Melegítsük elô a gépet, hogy felolvadjon a vaj. Ekkor tegyük bele az elôre finoman besózott, beborsozott halszeleteket. Indítsunk egy 4 perces programot. Ha letelt, fordítsuk meg a halszeleteket, és indítsuk ismét el a 4 perces programot. Tálaláskor citromgerezddel, szójaszósszal tálalhatjuk

13 S a j á t r e c e p t j e i m S a j á t r e c e p t j e i m 24 25

14 S a j á t r e c e p t j e i m S a j á t r e c e p t j e i m 26 27

15 S a j á t r e c e p t j e i m 28

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Chilis bab (3 adag) 1 ek olívaolaj 150g vöröshagyma 400g darált pulykacomb

Részletesebben

Menüjavaslatok. Vacsorára

Menüjavaslatok. Vacsorára Menüjavaslatok Vacsorára Főtt tojás Főtt tojás 4 db tojás 1000 g friss spenót 300 ml 10%-os tejszín 60 g liszt 30 ml napraforgó olaj 4 gerezd fokhagyma 5 g petrezselyemzöld 2 g őrölt bors 1 l víz 1 db

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

páclé (bármely Alap-páclé

páclé (bármely Alap-páclé A vadak pácolása A vadak húsa sötét, mert elejtés után nem tudnak kivérezni. A vadak húsa száraz, rostos, ezért előkészítése is több munkát és különleges gondosságot igényel. Ezért e húsoknál pácolást

Részletesebben

2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály

2015 RECEPTFÜZET 1. Írta Orosz Mihály 2015 RECEPTFÜZET 1 Írta Orosz Mihály Medvehagymás fűszervaj» 15 dkg vaj» 15-17 szál medvehagyma és bors» chili pehely» 1 gerezd fokhagyma» 2 ek. Aprított petrezselyemzöld A medvehagymát felaprítom, s hozzákeverem

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Borsófőzelék főtt tojással (4 adag) 600g mirelit zöldborsó 1ek olívaolaj

Részletesebben

Curry Grillkolbász 210 g (tekert):

Curry Grillkolbász 210 g (tekert): Curry Grillkolbász 210 g (tekert): India csodás íz világát rejti a termék. A curry, mint fűszerkeverék alap-íz Indiában. Összetevői: gyömbér, római kömény, koriander, sáfrány, fahéj. Tájegységenként az

Részletesebben

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése:

Brokkolis sajtkrém. Sonkával sajttal töltött hústekercs. Erdei gyümölcslé. Elkészítése: Bambi bölcsőde Brokkolis sajtkrém Hozzávalók: 25 dkg brokkoli (mirelit vagy friss) 15 dkg reszelt trappista sajt 1 dl forralt tej őrölt szerecsendió, esetleg fokhagyma Elkészítése: A brokkolit megpároljuk,

Részletesebben

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye

TÖKÖS ÉTELRECEPTEK. Igal Városért Egyesület gyűjteménye TÖKÖS ÉTELRECEPTEK Igal Városért Egyesület gyűjteménye 2014 Tökös- mákos muffin: 20 dkg liszt, 22 dkg cukor, 0,5 tk sütőpor, 0,5 tk szódabikarbóna, 0,5 tk só, 0,5 tk őrölt fahéj, 2 tojás, 2 étolaj, 1 db

Részletesebben

FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK

FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK FRISSEN KÉSZÜLT ÉTELEK LEVESEK Három finomság leves Savanyú-csípős leves Húsmetélt üvegtésztás leves Húsmetélt szecsuáni leves Hung Dun leves Kukorica leves Húsgombóc leves 250 Ft 260 Ft ELŐÉTELEK Hagyományos

Részletesebben

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia

Szénhidrát. Zsír. Fehérje. 104,6 Kcal Energia Gourmet_Box_dobozmatrica_100x247.indd 1 26/11/14 15:40 L KC A 521 C P E R ÉSZ 12 T T K A AL sütőtökpürér e tálalva, sü lt céklával irkemelltlve, s c i s a y n Ta kel tö zöldfűszerek ELKÉSZÍTÉSI JAVASLAT:

Részletesebben

A nyúlhús egészséges és finom! Ön kóstolta már? Próbálja ki grillezve is! TERMÉKTANÁCS

A nyúlhús egészséges és finom! Ön kóstolta már? Próbálja ki grillezve is! TERMÉKTANÁCS A nyúlhús egészséges és finom! Ön kóstolta már? Próbálja ki grillezve is! TERMÉKTANÁCS Kedves Fogyasztó! A magyar lakosság egy fôre jutó nyúlhúsfogyasztása messze elmarad a nagy konyhakultúrájú országokétól.

Részletesebben

Előételek. Házi vegyes finomságok. Levesek

Előételek. Házi vegyes finomságok. Levesek Házi vegyes finomságok Előételek (kolbász, sajt, szalonna, paprika, paradicsom, lila hagyma) Húsleves Levesek (leveszöldség, cérnametélt vagy csigatészta) Májgaluska leves (leveszöldség, májgaluska) Csülkös

Részletesebben

Mazsolás libanyak. Márton-napi napi lúd

Mazsolás libanyak. Márton-napi napi lúd Magyaros libamáj 50 dkg libamáj 15 dkg libazsír 6 dkg liszt 2 fej vöröshagyma 4 cső zöldpaprika 3 darab paradicsom 15 dkg csípős kolbász 4 kisebb szelet szalonna (bőrös) A felaprított hagymát dinszteljük

Részletesebben

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc)

Böjti receptek. Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) Köles juhsajtos zöldbabbal: (Elkészítési idő: 70 perc) Böjti receptek Gombás zöldbabragu: (Elkészítési idő: 60 perc) 25 dkg zöldbab 1dl olaj 15 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 5dkg paradicsompüré 1 mokkáskanál só késhegynyi erősen csípős pirospaprika A megtisztított,

Részletesebben

Burgonyalepény. pizza módra - sajttal !"#$%&'#()*"+$,-)./)01

Burgonyalepény. pizza módra - sajttal !#$%&'#()*+$,-)./)01 Burgonyalepény pizza módra - sajttal burgonyalepény db 10 paradicsom konzerv kg 0,15 fehér hagyma kg 0,1 fokhagyma kg 0,04 oregano kg 0,01 sajt kg 0,2 vaj kg 0,05 olívaolaj l 0,04 márványsajt kg 0,1 só,

Részletesebben

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV

........ HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV ...... HU SÜTŐ RECEPTKÖNYV 2 www.electrolux.com AUTOMATIKUS PROGRAMOK Program száma Program neve 1 MARHA HÁTSZÍN 2 SERTÉS ROSTON 3 CSIRKE EGÉSZBEN 4 PIZZA 5 MUFFIN 6 QUICHE LORRAINE 7 FEHÉR KENYÉR 8 BURGONYAFELFÚJT

Részletesebben

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett.

Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Az alábbi receptjeinknek megvan a saját történetük Leves Inkább a szárnyasok húsát kedveljük, miért ne lehetne abból is gulyást készteni? Kipróbáltuk, ízlett. Csirkegulyás - ½ csirkemell-filé - 1 kisfej

Részletesebben

Csirkepaprikás tésztával

Csirkepaprikás tésztával Csirkepaprikás tésztával - 30-40 dkg csirkemell filé, - Knorr csirkepaprikás alap, - főzőtejszín, - víz, - étolaj, - 250 g Gyermelyi copfocska tészta A húst felkockázzuk, és szárazra csepegtetjük. A 2,8

Részletesebben

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma,

Rakott padlizsán - Mussaka. Hozzávalók: 4 padlizsán, só, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, Rakott padlizsán - Mussaka 4 padlizsán, olívaolaj a sütéshez, 10 dkg barnarizs, 40 dkg paradicsom, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál aprított petrezselyem, 1/2 dl olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, bors, 2 evőkanál

Részletesebben

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését

A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését ÉTLAP Előételek 1. Rántott Camembert áfonyával 1260.- 2. Juhtúróval töltött gombafejek rántva 1190.- 3. Görög saláta 490.- 4. Tenger gyümölcsei, kerti zöldségekkel 1200.- Levesek Csésze Tál 5. Tejszínes

Részletesebben

1300 kcal minta étrend

1300 kcal minta étrend Reggeli Tízórai Ebéd Uzsonna Vacsora Összesen Étel 1 adag (4) Fehérjés zabkása 150g Uborka 150g Paprika 150g Paradicsom 1db (52g) Főt tojás 100g Főtt rizs (zsír és olaj nélkül) 100g Sült csirkemell 200g

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 2. Hét

Menü - 1800 kcal. 2. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók: ½ sárgarépa, ¼ petrezselyemgyökér, ¼ zellergumó, 1 kisebb burgonya, 1.5 dkg zöldborsó, 1 kiskanál olaj, ¼ csokor petrezselyemzöld, 3 dl zöldséglé, só, bors. A zöldségeket,

Részletesebben

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt. RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell

Részletesebben

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,

Részletesebben

Receptkönyv Gőzölős sütő

Receptkönyv Gőzölős sütő HU Receptkönyv Gőzölős sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Zöldségek, hagyományos Főzőedény: Bármilyen főzőedényt választhat, amely legalább 100 C-ig hőálló. 400 g karfiol 200 g sárgarépa 200

Részletesebben

Élj egészségtudatosan, készíts egészséges ételeket

Élj egészségtudatosan, készíts egészséges ételeket Down Alapítvány TÁMOGATOTT ÜGYINTÉZÉS 1145 Budapest, Amerikai út 14. Tel.: (061) 363-63-53 e-mail: down@downalapitvany.hu Élj egészségtudatosan, készíts egészséges ételeket Tanulj meg főzni egyszerűen,

Részletesebben

Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák

Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák I70 Amur kompérágyáson, lórban sütve, frissen készített savanyúsággal Mátranovák ÍZÔRZÔK Hozzávalók: másfél kg tisztított amur 10 dkg füstölt kenyérszalonna 10 dkg fôtt császárszalonna szeletben 2 nagyobb,

Részletesebben

Közkedvelt ételek a közétkeztetés számára. Sócsökkentett megoldások

Közkedvelt ételek a közétkeztetés számára. Sócsökkentett megoldások Közkedvelt ételek a közétkeztetés számára Sócsökkentett megoldások 1 Paradicsomleves 2 Temesvári sertéstokány 3 Zöldborsó főzelék 4 Brokkolikrémleves levesgyönggyel 5 Spárgás raguleves 6 Zöldséges zellerkrémleves

Részletesebben

Nagyi Szakácskönyve. A gyermekkor ízei

Nagyi Szakácskönyve. A gyermekkor ízei Nagyi Szakácskönyve A gyermekkor ízei Nagyi Szakácskönyve Z-dsgn Ez a könyv kizárólag referencia kiadványként szolgál, és üzleti célból semmilyen formában nem terjeszthető, nem nyomtatható! Receptek:

Részletesebben

Rösti tejszínes gombamártással Juhtúróval töltött gombafejek Rántott sajt tartármártással

Rösti tejszínes gombamártással Juhtúróval töltött gombafejek Rántott sajt tartármártással ELŐÉTELEK Kis vitamin salátatál (paradicsom, paprika, uborka, fejes saláta, kapros joghurtos öntet, reszelt sajt) Hortobágyi palacsinta (1db) (magyar különlegeség-palacsinta hússal töltve, paprikás szósszal)

Részletesebben

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata Étlap Házi különlegességek A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei Sertéskaraj, csirkemell, marhabélszin, sajt, arany krumpli A f szakács ajánlata Sertéskaraj erdei gyümölcs öntettel 200/150 gr. 31.00

Részletesebben

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com

ANTIPASTI. Hazavinni & kipróbálni. Olasz előételek házilag. marche-restaurants.com ANTIPASTI Olasz előételek házilag Hazavinni & kipróbálni marche-restaurants.com (Töltött gomba) Funghi ripieni 200 g óriás csiperke, barna vagy fehér 10 g petrezselyemzöld 1 friss tojás 25 g zsemlemorzsa

Részletesebben

Előszó. Jó főzést mindenkinek! Móni és Márió

Előszó. Jó főzést mindenkinek! Móni és Márió Előszó Éveken át jártuk a világot, gyűjtöttük az információkat, hogy egyre mélyebbre merülhessünk az egészséges táplálkozás rejtelmeibe. Magyarországra hazatérve időnként azt tapasztaltuk, hogy az egészséges

Részletesebben

Big Bell étterem. 301 Hagymaleves 450.- 302 Brokkoli krémleves 450.- 303 Sajtkrém leves 450.- 304 Vadgomba krémleves csipetkével 550.

Big Bell étterem. 301 Hagymaleves 450.- 302 Brokkoli krémleves 450.- 303 Sajtkrém leves 450.- 304 Vadgomba krémleves csipetkével 550. Big Bell étterem Levesek 301 Hagymaleves 450.- 302 Brokkoli krémleves 450.- 303 Sajtkrém leves 450.- 304 Vadgomba krémleves csipetkével 550.- 305 Ököruszályleves gazdagon tésztával, zöldségekkel, főtt

Részletesebben

Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé

Avair receptek - Karácsonyi töltött pulykamellfilé 2010 december 20. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még Givenincs Avairértékelve receptek - Karácsonyi Mérték 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Főzzön vele! Az automata vezérlésű elektromos kukta újdonság a biztonságos

Részletesebben

330.-/DB(KB. 20dkg.)

330.-/DB(KB. 20dkg.) A pirog vagy pirozsok egy orosz ételféleség, mely kelt tésztából készül különféle töltelékkel. Neve valószínűleg a pír, lakoma szóból ered. Oroszországon kívül a többi szláv konyhában is ismert étel. A

Részletesebben

Hozzávalók: 0,5kg rizs víz só pirospaprika bors éteízesítő zöldborsó

Hozzávalók: 0,5kg rizs víz só pirospaprika bors éteízesítő zöldborsó Krumplipüré 1 kg krumpli, hámozva, kockára vágva víz a krumpli megfőzéséhez ízlés szerint 3 dkg vaj 2 deci tejföl 1 egész tojás A krumplit fazékba tesszük, és leöntjük annyi vízzel, amennyi éppen ellepi.

Részletesebben

Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt

Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ Próbálja ki receptötleteinket! Amennyiben az elkészítési időt több mint egy órával meghosszabbítja, az befolyásolhatja az étel ízét. Természetesen bizonyos határokon

Részletesebben

Király pizzéria. 801 Margherita /sósz, sajt/ 830.- 802 Funghi /szósz, gomba, sajt/ 870.- 803 Prosciutto /szósz, sonka, sajt/ 890.-

Király pizzéria. 801 Margherita /sósz, sajt/ 830.- 802 Funghi /szósz, gomba, sajt/ 870.- 803 Prosciutto /szósz, sonka, sajt/ 890.- Király pizzéria Pizzák 30cm: 801 Margherita /sósz, sajt/ 830.- 802 Funghi /szósz, gomba, sajt/ 870.- 803 Prosciutto /szósz, sonka, sajt/ 890.- 804 Capricciosa /szósz, gomba, sajt, sonka/ 920.- 805 Salami

Részletesebben

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv

SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó

Részletesebben

Képes szakácskönyv erdélyi ételekből

Képes szakácskönyv erdélyi ételekből Képes szakácskönyv erdélyi ételekből Képes szakácskönyv erdélyi ételekből Készítette: Szabó Mária 2012. Tartalomjegyzék Erdélyi rakott káposzta... 4 Erdélyi borsos tokány... 6 Juhtúrós puliszka /Mamaliga/...

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 4. Hét

Menü - 1800 kcal. 4. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával

Gomba- és salátavariációk. a ajánlásával Gomba- és salátavariációk a ajánlásával Garnélás gombasaláta 1000 g Bio-Fungi 500 g tisztított garnélarák 1 db közepes méretű ananász 1 csokor koriander 2-3 db citrom leve 2-3 gerezd fokhagyma olívaolaj,

Részletesebben

SZERETEM - ETETEM. Ételek kisdedek és családok számára. Az Otthon Segítünk Alapítvány főzőtanfolyamán készített ételek leírása. 2014.

SZERETEM - ETETEM. Ételek kisdedek és családok számára. Az Otthon Segítünk Alapítvány főzőtanfolyamán készített ételek leírása. 2014. SZERETEM - ETETEM Ételek kisdedek és családok számára Az Otthon Segítünk Alapítvány főzőtanfolyamán készített ételek leírása. 2014. 1 Sütőtökös krumpli kisdedeknek Készítsük elő a krumplit és a sütőtököt,

Részletesebben

Kalóriaszegény mintaétrend

Kalóriaszegény mintaétrend Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos

Részletesebben

1. Zeller krémleves... 550 Ft. 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft

1. Zeller krémleves... 550 Ft. 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft LEVESEK 1. Zeller krémleves... 550 Ft 2. Fokhagyma krémleves... 550 Ft 3. Tejszínes csirkeragu leves... 950 Ft /csirkemell, vegyes zöldség, tejszín, gyömbér, tárkony/ 4. Babgulyás... 1150 Ft 5. Birkagulyás...

Részletesebben

Étlap augusztus.29.-szeptember.02.

Étlap augusztus.29.-szeptember.02. legkésőbb 2016. augusztus 24. (SZERDA) 9 óráig szíveskedjenek leadni. 2016. augusztus.29.-szeptember.02. Karfiol leves Csontleves cérnametélttel Csontleves cérnametélttel Bolognai spagetti Padlizsános

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 1. Hét

Menü - 1800 kcal. 1. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

Tej- fruktózmentes étlap

Tej- fruktózmentes étlap 2014. március 03. március 07. Sonka* Magvas margarinkrém Főtt tojás Tarhonyaleves Székelykáposzta TM Brokkoli krémleves TM kocka Milánói spagetti** Tavaszi zöldségleves Sertés pörkölt Tökfőzelék TM Paradicsomleves**

Részletesebben

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően

Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes

Részletesebben

Rántott sajt tartármártással. Ropogós csirkeszárny csípős szósszal BBQ csirkeszárny (5db) Orjaleves csészében Húsleves gazdagon

Rántott sajt tartármártással. Ropogós csirkeszárny csípős szósszal BBQ csirkeszárny (5db) Orjaleves csészében Húsleves gazdagon ELŐÉTELEK Rántott sajt tartármártással Tatárbeefsteak Bruschetta Ropogós csirkeszárny csípős szósszal BBQ csirkeszárny (5db) 1 LEVESEK Orjaleves csészében Húsleves gazdagon Gulyásleves Babgulyás Jókai

Részletesebben

Egészséges ételek előállítása alapanyagoktól a készételig. Betegségek megelőzése egészséges táplálkozással.

Egészséges ételek előállítása alapanyagoktól a készételig. Betegségek megelőzése egészséges táplálkozással. Egészséges ételek előállítása alapanyagoktól a készételig. Betegségek megelőzése egészséges táplálkozással. A kontakt képzésekhez használható illusztrációk, segédanyagok Ábrák 1. foglalkozás 1 2 3 4 2.

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc.

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc. Sajtos húsfalatok - 20 dkg krémsajt (pl. tömlős Camping sajt), - 75 dkg csirkemell, 2 evőkanál olaj, - 1 evőkanál vaj, 2 dl húsleves (akár kockából is), - 2 gerezd fokhagyma, - 1 csokor vegyes zöldfűszer

Részletesebben

Chef O Matic Pro Receptfüzet SALÁTÁK 1. Spenót, bacon és fenyőmag saláta 2. Csicseriborsó saláta 3. Tészta saláta 4. Rizs saláta 5.

Chef O Matic Pro Receptfüzet SALÁTÁK 1. Spenót, bacon és fenyőmag saláta 2. Csicseriborsó saláta 3. Tészta saláta 4. Rizs saláta 5. 1 Chef O Matic Pro Receptfüzet SALÁTÁK 1. Spenót, bacon és fenyőmag saláta 2. Csicseriborsó saláta 3. Tészta saláta 4. Rizs saláta 5. Orosz saláta ALAPLEVEK 1. Halleves 2. Zöldségleves 3. Húsleves OMLETTEK

Részletesebben

Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba.

Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba. Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba.) 600-700 g eper (mosva, darabolva) 150 g nyírfacukor vagy 200

Részletesebben

PÁROLT CSIRKEMELL RIZSKEMÉNYÍTŐVEL

PÁROLT CSIRKEMELL RIZSKEMÉNYÍTŐVEL 1 Bambuszgőzölő A gőzölés egy ősi eljárás, de ma is nagyon kedvelt Kínában. Az így készült ételeknek magasabb a tápértéke, gazdagabbak természetes ízekben, könnyebben emészthetők. Zöldségfélék, hal, hús,

Részletesebben

Egyél céklát (akár) minden nap!

Egyél céklát (akár) minden nap! 1 Egyél céklát (akár) minden nap! A receptek alatt találtok egy rövid ismertetőt a cékla jótékony hatásairól: Almás céklasaláta 60 dkg cékla, 3-4 db kisebb alma, 1 vöröshagyma, 2 kanál citromlé, 1 evőkanálnyi

Részletesebben

Atlantis Biliárd és Étterem étlap

Atlantis Biliárd és Étterem étlap Atlantis Biliárd és Étterem étlap (A változás jogát fenntartjuk) A *-gal jelölt ételekből fél adag is kérhető 70%-os áron. Erőleves (tészta v. tojás v. májgombóc) Francia hagymaleves (sajtos bagettel)

Részletesebben

Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék!

Ha hétköznapokon 12.30-ig, szombaton 10.30-ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék! CSABAKONYHA Kft. AZ ÉTLAPOKAT KÉRJÜK CSÜTÖRTÖKIG VISSZAJUTTATNI! SZOCIÁLIS ÉTKEZTETÉSBEN RÉSZTVEVŐKNEK IS! 2015. 10. 05.- 10. 10. HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT Zöldborsó Körtés-egres Tyúkhús

Részletesebben

Mustang LovasClub Mustang LovasClub - Méretek 26cm 32cm 40cm 50cm 01. Velence

Mustang LovasClub Mustang LovasClub -  Méretek 26cm 32cm 40cm 50cm 01. Velence Tököl Pizzák: Méretek 26cm 32cm 40cm 50cm 01. Velence sonka kukorica, 02. Margherita 900.- 990.- 1950.- 2800.- sajt, friss paradics omszeletek) 03. Szalámis 920.- 1070.- 1950.- 2800.- szalámi, 04. Sonkás

Részletesebben

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta

Boróka konyhája. Saláták. Citromfüves aromás vitaminos saláta. Kapros cukkíni saláta Boróka konyhája Saláták... 1 Citromfüves aromás vitaminos saláta... 1 Kapros cukkíni saláta... 1 Joghurtos, zelleres, kapros káposzta saláta... 2 Bazsalikomos tofu saláta... 2 Áfonyasaláta... 3 Tárkonyos

Részletesebben

CrockPot receptek mezítlábasoknak

CrockPot receptek mezítlábasoknak CrockPot receptek mezítlábasoknak Egyszerű egytálak a rohanó hétköznapokra www.mezitlabasszuperhos.hu made with Tartalomjegyzék 1. Előszó 2. Csontleves 3. Sült csirke gyökérzöldségekkel 4. Csülök vagy

Részletesebben

Pizzák. 1. MARGARETA 1050Ft (par., sajt) 2. VEGA 1250Ft (par., sajt, zöldségek) 3. BAGGIO 1390Ft (par., 4 féle sajt)

Pizzák. 1. MARGARETA 1050Ft (par., sajt) 2. VEGA 1250Ft (par., sajt, zöldségek) 3. BAGGIO 1390Ft (par., 4 féle sajt) 2012. április 1. Pizzák III. kategória 1. MARGARETA 1050Ft (par., sajt) 2. VEGA 1250Ft (par., sajt, zöldségek) 3. BAGGIO 1390Ft (par., 4 féle sajt) 4. FUNGHI 1250Ft (par., sajt, gomba) 5. HERZ 1390Ft (par.,

Részletesebben

Receptek: 1. hét. Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell. 125g barna rizs (1 zacskó) 150g vöröshagyma. 150g csiperkegomba.

Receptek: 1. hét. Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell. 125g barna rizs (1 zacskó) 150g vöröshagyma. 150g csiperkegomba. Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó) 150g vöröshagyma 150g csiperkegomba 150g sárgarépa 150g zöldborsó (fagyasztott) 1 ek olívaolaj 1 adag: 327 kcal, 29,1g fehérje, 6,3g

Részletesebben

(6 db) (főtt hússal, zöldséggel)

(6 db) (főtt hússal, zöldséggel) Előételek Tatár beefsteak friss zöldségekkel, pirítóssal Serpenyőben sült garnéla chilis - fokhagymás mártással Rántott tintahalkarikák fokhagymás-majonézes mártogatóssal Sajttal panírozott chili paprika

Részletesebben

Étlap. Előételek. Tostadas vagy Sopes Sült babpürével, hagymával, tejföllel, jégsalátával, túróval és salsa szósszal.

Étlap. Előételek. Tostadas vagy Sopes Sült babpürével, hagymával, tejföllel, jégsalátával, túróval és salsa szósszal. Étlap Előételek Baráti tál (3x3) Cheddar sajttal töltött jalapeńo paprika, kukorica tortillába göngyölt, fűszeres csirkehús kisütve és sajtos quesadillas, avokádókrémmel tálalva. Nachos avokádókrémmel

Részletesebben

Csőben sült kelbimbó csirkemellel

Csőben sült kelbimbó csirkemellel Csőben sült krumpli zöldborsóval és sonkával 80 dkg krumpli 15 dkg borsó 2 fej hagyma 3 kanál vaj 2 kanál liszt 2 dl tejszín 2,5 dl húsleves /leveskockából/ 15 dkg sonka 5 dkg reszelt sajt só bors majoránna

Részletesebben

XI.4. FŐZŐCSKE. A feladatsor jellemzői

XI.4. FŐZŐCSKE. A feladatsor jellemzői XI.4. FŐZŐCSKE Tárgy, téma Előzmények Cél Egyenes arányosság. Egyenes arányosság ismerete. A feladatsor jellemzői Problémamegoldás fejlesztése. A projektmunka gyakorlása. A feladatsor által fejleszthető

Részletesebben

RECEPTFÜZET II. VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK:

RECEPTFÜZET II. VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK: VII. BALATONFÖLDVÁRI TÉRZENE FESZTIVÁL 2012. JÚLIUS 4-7. A RENDEZVÉNY ALKALMÁVAL A TÉRSÉG ÍZEI BEMUTATÁSAKÉNT ELKÉSZÍTETT ÉTELEK: 1. BÁLVÁNYOSI BABGULYÁS FANTÁZIA 2. KőRÖSHEGYI BÖLLÉRMÁJ 3. SZÁRSZÓI LACIPECSENYE

Részletesebben

Étlap. (Éh SE) Előételek. (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával. Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás

Étlap. (Éh SE) Előételek. (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával. Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás Étlap (Éh SE) Előételek (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás Tatárbeafsteak pirítóssal, salátaágyon Rántott sajt rizzsel, tartármártással Szezámmagos

Részletesebben

Előételek. www.jogadebrecen.hu

Előételek. www.jogadebrecen.hu JÓGARECEPTEK Előételek Paprikás búzakrém Biobúza, vaj, pirospaprika, tengeri só, petrezselyem zöld, fokhagyma, fekete bors vagy borsikafű A megőrölt búzát, sós vízben puhára főzzük, majd a fűszerekkel,

Részletesebben

Stoczek menza 44. heti étlap

Stoczek menza 44. heti étlap 44 Stoczek menza 44. heti étlap 216.1.31.-11.4. LEVESEK WELLNESS ÉS REFORM HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Tejszínes citromos spárgakrémleves 284,- 254,- mandulával 471,- 421,- 397,- Vadászleves 359,-

Részletesebben

A Sió-kanál Fesztiválon. a balatonföldvári csapat által készített ételek. receptjei a 2009., 10., 11. évi főzőversenyeken.

A Sió-kanál Fesztiválon. a balatonföldvári csapat által készített ételek. receptjei a 2009., 10., 11. évi főzőversenyeken. A Sió-kanál Fesztiválon a balatonföldvári csapat által készített ételek receptjei a 2009., 10., 11. évi főzőversenyeken. A magyar konyha nem titkok és mítoszok világa, a jó receptek és fűszerek nem titkosak,

Részletesebben

Tartalomjegyzék. Edzésmester Alakváltó Program. Receptek (v1.0 2009-04-27) www.edzesmester.com 2009 Mayavi 3.0 Kft

Tartalomjegyzék. Edzésmester Alakváltó Program. Receptek (v1.0 2009-04-27) www.edzesmester.com 2009 Mayavi 3.0 Kft Tartalomjegyzék Tartalomjegyzék 2 Tartalomjegyzék... 2 Jelmagyarázat... 4 Receptek 1: Reggelik... 5 Reggeli #1... 6 Reggeli #2... 7 Reggeli #3... 8 Reggeli #4... 9 Reggeli #5... 10 Reggeli #6... 11 Reggeli

Részletesebben

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek Krémlevesek Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek 690 Ft Bográcsgulyás Falusi Raguleves tárkonnyal, és tejföllel 750 Ft Hideg gyümölcsleves tejszínhabbal mandulaszelettel

Részletesebben

Bab gulyás szürkemarhából

Bab gulyás szürkemarhából Bab gulyás szürkemarhából 35 dkg szürkemarha lábszár 5 dkg zsiradék 20 dkg fejtett bab 7,5 dkg vöröshagyma 10 dkg sárgarépa 5 dkg zellergumó 7,5 dkg burgonya 1 db paradicsom Fél tv paprika Fél hegyes erős

Részletesebben

Szendvicsek, vendégvárók

Szendvicsek, vendégvárók Receptek sonkából Szendvicsek, vendégvárók Húsvéti szendvics 4 szelet szendvicskenyér 2 dkg vaj 12 dkg fôtt sonka 1 db fôtt tojás tormahab 4 zöldpetrezselyem ág 1 db piros, kaliforniai paprika Vajazzuk

Részletesebben

Bográcsgulyás Jókai bableves

Bográcsgulyás Jókai bableves II. kategória Érvényes:2010. március 01-től Levesek és egytálételek Csontleves cérnametélttel csészében Májgaluskaleves csészében Tárkonyos csirkeragu leves csészében Tejszínes gyümölcsleves csészében

Részletesebben

2014. MÁRCIUS 03-07. Tea Csirkemell sonka Margarin TM Kenyér. Brokkoli püréleves TM Zsemlekockával Ázsiai csirkehúsos tészta

2014. MÁRCIUS 03-07. Tea Csirkemell sonka Margarin TM Kenyér. Brokkoli püréleves TM Zsemlekockával Ázsiai csirkehúsos tészta 2014. MÁRCIUS 03-07. lé Magvas stangli Csirkemell sonka Főtt tojás Tarhonyaleves Székelykáposzta TM Brokkoli püréleves TM kockával Ázsiai csirkehúsos tészta Tavaszi zöldségleves Szárnyas aprópecsenye Burgonyafőzelék

Részletesebben

Cukorbetegek étlapja

Cukorbetegek étlapja 2014. március 03. március 07. Kakaó* Sajt szelet Magvas margarinkrém Főtt tojás Kőrözött Tarhonyaleves Székelykáposzta Gyümölcs Brokkoli krémleves Zsemlekocka Milánói spagetti* Tavaszi zöldségleves Sertés

Részletesebben

ÉTLAP. Sertés májkrém Kenyér. Allergének: glutén, szója, tej EN: 315 EN: 217 SZH: 103 SÓ: 1,32 SÓ: 2,25 ZSÍR: 14

ÉTLAP. Sertés májkrém Kenyér. Allergének: glutén, szója, tej EN: 315 EN: 217 SZH: 103 SÓ: 1,32 SÓ: 2,25 ZSÍR: 14 2015.December 28. 2016.Január 3. Pizzás csiga Kefír Pogácsa Mini dzsem, tojás, tojás, tej, tej, tej EN: 266 SZH: 45 SZH: 76 EN: 217 EN: 322 EN: 244 SZH: 103 SÓ: 1,32 8 SÓ: 1,73 ZSÍR: 4 3 SÓ: 2,25 4 SÓ:

Részletesebben

Főzelékek,köretek készítése 4.0/

Főzelékek,köretek készítése 4.0/ Főzelékek,köretek készítése 4.0/6280-11 A köretek és a főzelékek ételeink kiegészítői, fontos szerepük van a táplálkozásban: Változatossá tehetjük velük ételeink tálalását Színesebbé étrendjeink összeállítását

Részletesebben

Hencsey Roland mesterszakács receptjei

Hencsey Roland mesterszakács receptjei 1 2 1. alkalom Minestrone leves Könnyű ugyanakkor tartalmas olasz zöldségleves elkészítése egyszerű, de mint minden nagy odafigyelést igényel 0,15 kg császárszalonna kockára vágva 0,2 kg sárgarépa batonokra

Részletesebben

A HÁZ AJÁNLATA. (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk!

A HÁZ AJÁNLATA. (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk! A HÁZ AJÁNLATA 1. Rubin Ékessége 1490,- (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) 2. Szezámmagos rántott tarja 1290,- 3. Betyárcsípős flekken 1290,- 4. Fűszeres csirkemell

Részletesebben

Az Ön kézikönyve TEFAL ASTUCIO 78545 http://hu.yourpdfguides.com/dref/3251172

Az Ön kézikönyve TEFAL ASTUCIO 78545 http://hu.yourpdfguides.com/dref/3251172 Elolvashatja az ajánlásokat a felhasználói kézikönyv, a műszaki vezető, illetve a telepítési útmutató. Megtalálja a választ minden kérdésre az a felhasználói kézikönyv (információk, leírások, biztonsági

Részletesebben

Svájci specialitáso. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com

Svájci specialitáso. A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com. marche-restaurants.com Frissesség MAGYARORZÁGON A Marché éttermek teljes listáját itt találja: marche-restaurants.com C I A L C I W vájci specialitáso ALACKA ÉZAK/DÉL MOONMAGYARÓVÁR ÉZAK/DÉL BALATONLELLE ÉZAK/DÉL Legyen Ön is

Részletesebben

Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye. Káposztaleves

Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye. Káposztaleves Győri, répcementi és sokorói receptek gyűjteménye Káposztaleves 1 füstölt csülök, vagy 30 dkg főzőkolbász ½ kg savanyú káposzta 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olaj 1 evőkanál liszt pirospaprika

Részletesebben

Halva. Olívabogyós tőkehalfilé sült citrommal. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 15 perc HOZZÁVALÓK:

Halva. Olívabogyós tőkehalfilé sült citrommal. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 15 perc HOZZÁVALÓK: Halva * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 15 perc - 5 dl víz - 20 dkg cukor - 10 dkg vaj - 20 dkg búzadara - 2 evőkanál dúrvára tört földimogyoró - 1 teáskanál őrölt fahéj A vizet a cukorral az 1

Részletesebben

Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h)

Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h) A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag Erdélyi paraszt csorbaleves és bakonyi sertésborda házi galuskával

Részletesebben

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK

101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK 101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK www.recept.zug.hu Recept Klub Pizzatészta A pizza lelke a tészta, ügyeljünk rá, hogy az alja jó ropogós legyen, a belseje viszont könnyő és puha! 10 dkg sima és 20 dkg grízes

Részletesebben

Tejmentes étlap 2014. március 03. március 07.

Tejmentes étlap 2014. március 03. március 07. 2014. március 03. március 07. Sonka* Magvas margarinkrém Főtt tojás Kenőmájas* Tarhonyaleves Székelykáposzta TM Brokkoli krémleves TM kocka Milánói spagetti TM Tavaszi zöldségleves Sertés pörkölt Tökfőzelék

Részletesebben