Gyakorlat. I. A mikroklíma

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Gyakorlat. I. A mikroklíma"

Gréta Balázs
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Általános állathigiénia Gyakorlat I. A mikroklíma ma

2 a gyakorlat menete a műszerek m működésének m ismertetése se a hallgatók k 3-4-es 3 csoportba oszlanak, minden csoport kap egy-egy műszert. m Az állatház állattartó szobáiban megmérik a levegő nedvességtartalm gtartalmát, t, hőmérsékletét, t, részecske tartalmát, t, áramlási sebességét. a gyakorlat utolsó 10 percében minden csoport beszámol az eredményekr nyekről

m Az állatház állattartó szobáiban megmérik a levegő nedvességtartalm gtartalmát, t,

3 Bevezetés - egyenletes termelés s biztosítása sa - takarmányoz nyozás - a mikroklíma ma fogalma - "animal welfare, animal well being, sustainability, food safety - komfortzóna, optimális termelési környezetk - prevenció (betegségek, gek, sérülések s sek stb.) - gyógykezel gykezelés ÉLELMEZÉS

sustainability, food safety - komfortzóna, optimális termelési

4 Mo: : mérsm rsékelten kontinentális tél: hőhiány nyár: hőtöbbleth optimális termelési (hőmérs rsékleti) zónaz kedvezőtlen klímat matényezők gazdaságos gos termelés és s betegség megelőzés

5 A mikroklimatikus tényezők és mérési lehetőségeik Az istáll llók k mikroklíma ma vizsgálata Mérési lehetőségek - folyamatos (stacioner) - téli-nyári - istáll llón n belüli li - istáll llón n kívülik - horizontális - vertikális

lehetőségek - folyamatos (stacioner) - téli-nyári -

6 A hőmérsh rséklet mérésem Hőmérséklet levegő száraz hőmérsh rséklete levegő nedves hőmérsh rséklete Hőmérő (közepes sugárz rzási hőmérsh rséklet); C Six-féle maximum-minimum minimum hőmérőh termográf, termohigrográf (hőfok fok-nedvesség író) (Assmann-féle száraz raz-nedves hőmérőpár)

rséklet); -10-40 C Six-féle maximum-minimum minimum hőmérőh termográf,

7 Az istáll lló hőmérséklete I. Hideg szarvasmarha és s juh a tyúkok 5-10 C között k már m 15-20% 20%-kal kevesebbet tojnak és s egy tojásho shoz 10-12% 12%-kal több takarmányt használnak fel, mint a kedvező hőmérsékleten a tehenek tejtermelése 5 C alatt rohamosan csökken a fiatal állatok a hideggel szemben jóval j érzékenyebbek, mint az idősebbe az állat tiroxintermelése és s anyagcseréje nő, n, csökken a növekedn vekedés üteme hideg környezetben k a hús h és s fehéráru ru aránya mindig kedvezőtlen lesz, s a ilyen hízók h k piaci értéke is alacsonyabb globulintermelésük alász száll, és s nem kielégítő az aktív v sejttevékenys kenység g sem specifikus immunválasz fehérj rjéből l az ilyen állatok mind kevesebbet képesek k visszatartani, ezért lemaradnak társaiktt rsaiktól, ugyanakkor el is zsírosodnak

tejtermelése 5 C alatt rohamosan csökken a fiatal állatok a hideggel szemben jóval j érzékenyebbek, mint az idősebbe az állat tiroxintermelése és s anyagcseréje nő, n, csökken a növekedn vekedés

9 Az istáll lló hőmérséklete II. Meleg hőguta a fiatal állatok a magas hőmérsh rsékletet jobban elviselik a magas hőmérsh rséklet okozta csökkent tej-,, hús-, h, tojás-,, gyapjú- stb. a hőmérsh rsékletre legérz rzékenyebben a szarvasmarhák reagálnak, már m 22 C-on csökken az állatok takarmányfelv nyfelvétele, a tejcsökken kkenés s 30 C fölött pedig akár r 50%-os is lehet a növekvn vekvő testhőmérs rséklettel emelkedik a vér v kreatinintartalma,, ami a csökkent takarmányfogyaszt nyfogyasztás s folytán n bekövetkezett fokozott fehérjebont rjebontás s következmk vetkezménye, ugyanakkor nőn a légzl gzés- és pulzusszám a hosszabb ideig tartó hőstressz hatására zavarok mutatkoz-nak az ivarzásban, rossz a megtermékeny kenyülési arány, a megtermékeny kenyült pete gyakran felszívódik kevesebb és s rosszabb biológiai értékű sperma termelődik

vekvő testhőmérs rséklettel emelkedik a vér v kreatinintartalma,, ami a csökkent takarmányfogyaszt nyfogyasztás s folytán n bekövetkezett fokozott fehérjebont rjebontás s következmk vetkezménye,

10 Levegő nedvességtartalm gtartalmának a mérésem abszolút és s relatív v páratartalom p higrogáf termohigrográf Assmann-féle pszichrométer (4 m/s)

11 Légmozgás s sebességének mérése szárnyas légsebességmérő (0,5 10 m/s) kanalas anemométer (5-18 m/s) ventillátorok torok ellenőrz rzése piros katahőmérő (katatermométer)

12 Levegő gázszennyezettségének nek mérése kilégz gzés, rossz szellőzés, s, átszállítás s stb. padozat felett Dräger ger-féle kézi légszennyezettségmérő készülék - kolorimetriás út mp - NH3: kék k k (0,026 %) - CO2: halvány lila (0,03 % - 0,57 mg/liter) Pettenkoffer-féle elnyeletéses módszer (Ba/OH/2 Ba/OH/2 oldat)

padozat felett Dräger ger-féle kézi légszennyezettségmérő készülék -

13 Portartalom meghatároz rozása természetes, mesterséges szerves, szervetlen 3 támadt madási pont 50 µ: : durva por 1-50 µ: : finom por 1 µ: : nagyon finom 0,5 µ: : kolloid por Petricsész szés eljárást (időegys egység g alatt leülepedett lepedett por mennyisége) szűrőkorongos eljárást (átsz( tszívott levegő portartalma). Zeiss-féle koniméter

kolloid por Petricsész szés eljárást (időegys egység g alatt leülepedett lepedett por

14 Levegő élőcsíra tartalmának köhögés, tüsszentt sszentés szaprofiták, kórokozk rokozók meghatároz rozása Koch-féle szedimentáci ciós, ülepítéses módszer m Légoszlop-ütköztetéses vagy réselr selő eljárás Pettenkofer-féle folyadék elnyeletéses módszer (fiz. konyhasó oldatban) Sartorius-féle membránsz nszűrős s eljárás tél: cs 700csíra/liter nyár: csíra/liter

vagy réselr selő eljárás Pettenkofer-féle folyadék elnyeletéses módszer (fiz.

15 Megvilágítás s erőss sségének a mérése Lux-mérő (legelterjedtebb objektív v fotométer ter a fényelemes megvilágításm smérő)

16 Légnyomás s mérésem hagyományos légnyoml gnyomásmérő (higanytölt ltésű folyadék k barométer, fémrugf mrugós barométer) általunk a legkevésb sbé befolyásolhat solható fizikai légköri jelenség

Hasonló dokumentumok

ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA MEZŐGAZDASÁG ISMERETEK EMELT SZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK

ÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA MEZŐGAZDASÁG ISMERETEK EMELT SZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK MEZŐGAZDASÁG ISMERETEK EMELT SZINTŰ SZÓBELI VIZSGA MINTAFELADATOK ÉS ÉRTÉKELÉSÜK 1. tétel A feladat Ismertesse a gazdasági állataink tartásánál alkalmazott etetési módszereket és itatási módokat! Vázolja