Nemzeti Akkreditáló Testület. MÓDOSÍTOTT RÉSZLETEZŐ OKIRAT (1) a NAT /2014 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Átírás

1 Nemzeti Akkreditáló Testület MÓDOSÍTOTT RÉSZLETEZŐ OKIRAT (1) a NAT /2014 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszerminőségi,- Biztonsági és Táplálkozástudományi Intézet, Analitikai Laboratórium 1 (1118 Budapest, Villányi út ) akkreditált területe I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok: szövetek, étrend-kiegészítők Felszíni- és felszín alatti vizek Elemek: Ag, Al, As, B, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sr, Tl, Zn ICP-MS Ag, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sr, Tl, Zn 100 µg/kg, száraz anyagban Al, B, Fe 1000 µg/kg, száraz anyagban Elemek: Ag, Al, As, B, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sr, Tl, Zn ICP-MS Ag, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sr, Tl, Zn 0,5 µg/l Al, B, Fe 5 µg/l EPA Method 6020A:2007

2 2/19 NAT /2014 Szennyvizek szövetek, étrend-kiegészítők Felszíni- és felszín alatti vizek szövetek, étrend-kiegészítők Elemek: Ag, Al, As, B, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sr, Tl, Zn ICP-MS Ag, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sr, Tl, Zn 10 µg/l Al, B, Fe 100 µg/l Sn ICP-MS 100 µg/kg, száraz anyagban Sn ICP-MS 0,5 µg/l Elemek Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Sr, Zn ICP-OES Ba, B, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Sr, Zn 500 µg/kg, száraz anyagban Mg 1000 µg/kg, száraz anyagban Ca, P, K, Na 5000 µg/kg, száraz anyagban EPA Method 6020A:2007 MSZ EN 15765:2010 MSZ EN :2007 EPA Method 6010C:2007

3 3/19 NAT /2014 Felszíni- és felszín alatti vizek Elemek As, Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, Sr, Zn ICP-OES Ba, B, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Sr, Zn 10 µg/l As, Pb 50 µg/l Mg 20 µg/l Ca, P, Na, K 100 µg/l EPA Method 6010C:2007 Elemek As, Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Pb, Zn ICP-OES Ba, B, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn 10 µg/l As, Pb 50 µg/l Mg 20 µg/l Ca, Na, K 100 µg/l MSZ : fejezet

4 4/19 NAT /2014 Szennyvizek szövetek Étrend-kiegészítők Elemek Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Sr, Zn ICP-OES Ba, B, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Sr, Zn 25 µg/l Mg 50 µg/l Ca, P, Na, K 250 µg/l Elemek Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, Zn ICP-OES Ba, B, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn 25 µg/l Mg 50 µg/l Ca, Na, K 250 µg/l Vízben oldódó szelén módosulatok HPLC-ICP-MS (minőségi és mennyiségi meghatározás) 1000 µg/kg Se-re vonatkoztatva Vízben oldódó szelén módosulatok HPLC-ICP-MS (minőségi és mennyiségi meghatározás) 1000 µg/kg Se-re vonatkoztatva EPA Method 6010C:2007 MSZ : fejezet MSZ EN 13804:2013 SF-07-A02:2014

5 5/19 NAT /2014 Ivóvizek, ásványvizek, italok szövetek, étrend-kiegészítők szövetek Ivóvizek, ásványvizek, italok nyersanyagok, étrend-kiegészítők Vízben oldódó szelén módosulatok HPLC-ICP-MS (minőségi és mennyiségi meghatározás) 1 µg/l Se-re vonatkoztatva Fehérjéhez kötött szelén módosulatok HPLC-ICP-MS (minőségi és mennyiségi meghatározás) 1000 µg/kg Se-re vonatkoztatva, zsírmentes száraz anyagban Vízben oldódó arzén módosulatok HPLC-ICP-MS (minőségi és mennyiségi meghatározás) 20 µg/kg As-ra vonatkoztatva, száraz anyagban Vízben oldódó arzén módosulatok HPLC-ICP-MS (minőségi és mennyiségi meghatározás) 0,5 µg/l As-ra vonatkoztatva Összes ubikinon (Q10) tartalom HPLC-UV 50 mg/kg Q10-re vonatkoztatva Redukált és oxidált ubikinon (Q10) tartalom HPLC-ESI-MS/MS 50 mg/kg Q10-re vonatkoztatva Összes C vitamin tartalom HPLC-UV (metafoszforsavas kivonás) 10 mg/100 g 2 mg/100 ml MSZ EN 13804:2013 SF-07-A01:2009 MSZ EN 13804:2013 MSZ EN 13804:2013 SF-09-A01:2009 SF-09-A02:2009 MSZ EN 14130:2003

6 6/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek Alkoholtartalmú italok Sütőipari termékek (kivéve gyorsfagyasztott sütőipari termékek) Sütőipari termékek Nitrát tartalom spektrofotometria 100 mg/kg, friss mintában Nitrit tartalom spektrofotometria 5 mg/kg, friss mintában Etil-karbamát tartalom HPLC-ESI-MS/MS 8 µg/l, alkoholtartalmú italban Nyersfehérje tartalom NIR megengedett vizsgálati eltérés: 8-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva): ± 10 % RSD 1-7,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva): ± 30 % RSD Zsírtartalom NIR megengedett vizsgálati eltérés: 5-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva): ± 10 % RSD 1-4,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva): ± 30 % RSD Cukortartalom NIR megengedett vizsgálati eltérés: 5-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva): ± 20 % RSD 1-4,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva): ± 30 % RSD Szárazanyag-tartalom szárítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: ± 0,15g/100g SF-06-A01:2009 SF-06-A02:2009 SF-08-A01:2009 SF-05-01:2007 SF-05-02:2007 SF-05-03:2007 MSZ : fejezet

7 7/19 NAT /2014 Sütőipari termékek Sótartalom direkt potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: 0,1-10 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva): ± 20 % RSD Hamutartalom izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: < 1g/100g ± 0,02g/100g 1g/100g ± 0,06g/100g Konyhasómentes hamutartalom számított érték megengedett vizsgálati eltérés: 0,05-5 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva): ± 20 % RSD Sósavban oldhatatlan ásványi anyag (homok tartalom) izzítás, tömegmérés megengedett vizsgálati eltérés: < 1g/100g ± 0,02g/100g 1g/100g ± 0,06g/100g Savfok potenciometria megengedett vizsgálati eltérés: 0,1 ml SF-05-04:2009 MSZ : fejezet SF-05-05:2007 MSZ : fejezet MSZ : fejezet

8 8/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve szárított HPLC-ESI-MS/MS (sokkomponenses mennyiségi meghatározás) 50 µg/kg Acephate Acetamiprid Azinphos-methyl Azoxystrobin Benalaxyl Benomyl Boscalid (Nicobifen) Bromuconazole Bupirimate Buprofezin Carbaryl Carbendazim Carbofuran Chlorfenvinphos Chlorpropham Clofentezin Cyflufenamide Cyproconazole Cyprodinil Cyromazine Demeton-S-methyl-sulfon Demeton-S-methyl-sulfoxide Desmethyl-pirimicarb Diazinon Dichlorvos Diethofencarb Difenoconazole Diflubenzuron Dimethoate Dimethomorph Diphenylamine (DPA) Disulfoton Disulfoton-sulfone Disulfoton-sulfoxide Epoxiconazole Etoprophos Fenamiphos Fenamiphos-sulfon Fenarimol Fenazaquin Fenbuconazole Fenhexamid Fenoxycarb Fenpropimorph MSZ EN 15662:2009

9 9/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve szárított (folytatás) HPLC-ESI-MS/MS (sokkomponenses mennyiségi meghatározás) 50 µg/kg Fenproxymate Fensulfothion Flusilazole Flutriafol Formetanate Haloxyfop Hexythiazox Imazalil Imidacloprid Indoxacarb Iprodione Iprovalicarb Isofenphos Isofenphos-methyl Isoproturon Kresoxim-methyl Linuron Lufenuron Malaoxon Malathion Mepanipyrim Metalaxyl Metconazole Methamidiphos (Acephate-met) Methidation Methiocarb (Mercaptodimethur) Methiocarb-sulfon Methiocarb-sulfoxid Methomyl Methoxyfenozide Mevinphos (Phosdrin) Monocrotophos Myclobutanil Neburon Novaluron Omethoate Parathion Penconazole Pendimethalin Phosalone Phosmet Piperonyl-butoxide Pirimicarb Pirimiphos-methyl MSZ EN 15662:2009

10 10/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve szárított (folytatás) HPLC-ESI-MS/MS (sokkomponenses mennyiségi meghatározás) 50 µg/kg Prochloraz Propamocarb Propiconazole Propoxur Propyzamide Pymetrozine Pyraclostrobin Pyridaben Pyrimethanil Pyriproxyfen Quinoxyfen Spinosyn A Spinosyn D Spirodiclofen Spiromesifen Spiroxamine Sulfotep Tebuconazole Tebufenozide Tebufenpyrade Teflubenzuron Terbufos Terbufos-sulfon Terbufos-sulfoxide Tetraconazole Thiabendazole Thiacloprid Thiamethoxam Thiophanate-methyl Tolclofos-methyl Tolyfluanid Triadimefon Triadimenol Triazophos Trifloxystrobin Triflumizole Triflumuron MSZ EN 15662:2009

11 11/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve a szárított HPLC-ESI-MS/MS (minőségi azonosítás) kimutatási határ (SDL): 20 µg/kg, friss mintában 2,4-D 3,4,5-Trimethacarb 3-Hydroxycarbofuran 5-Hydroxy-clethodim-sulphone 5-Hydroxy-imidacloprid Acephate Acetamiprid Acibenzolar-S-methyl Aclonifen Alachlor Aldicarb Aldicarbsulphoxide Aldoxycarb Alloxydim Ametryn Amidosulfuron Amitraz Amitrole Anilazine Atrazine Azamethiphos Azinphos-ethyl Azinphos-methyl Azoxystrobin Benalaxyl Bendiocarb Benfuracarb Bensulfuron-methyl Bentazone Benzoximate Bifenox Bitertanol Bromacil Bromophos-ethyl Bromophos-methyl Bromuconazole Bupirimate Buprofezin Butocarboxim Butocarboximsulphoxide Carbaryl Carbendazim Carbetamide Carbofuran Carbosulfan SF-04-A02:2007

12 12/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve a szárított (folytatás) HPLC-ESI-MS/MS (minőségi azonosítás) kimutatási határ (SDL): 20 µg/kg, friss mintában Carboxin Chinomethionat Chlorbromuron Chlorfenvinphos Chlorfluazuron Chloridazon Chlormephos Chlormequat-chloride Chlorotoluron Chloroxuron Chlorpropham Chlorpyrifos Chlorpyrifos-methyl Chlorsulfuron Chlorthiamid Chlorthiophos Cinosulfuron Clethodim Clethodim-imine-sulphone Clethodim-imine-sulphoxide Clethodimsulphoxide Clodinafop-propargyl Clofentezine Clomazone Clopyralid Cloquintocet-mexyl Clotodimsulfone Coumaphos Crotoxyphos Cyanazine Cyanofenphos Cyanophos Cycloate Cycloxydim Cymoxanil Cyproconazole Cyprodinil Cyromazine Daminozide Deltamethrin Demeton-S-methyl Demeton-S-methylsulphone Desethyl-atrazine Desisopropyl-atrazine Desmedipham SF-04-A02:2007

13 13/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve a szárított (folytatás) HPLC-ESI-MS/MS (minőségi azonosítás) kimutatási határ (SDL): 20 µg/kg, friss mintában Desmethyl-formamido-pirimicarb Desmethyl-pirimicarb Desmetryn Dialifos Diazinon Dichlofenthion Dichlofluanid Dichlorvos Dicrotophos Diethofencarb Difenoconazole Difenoxuron Diflubenzuron Diflufenican Dimefuron Dimethachlor Dimethoate Dimethomorph Diniconazole Diphenylamine Disulfoton Diuron EPN Epoxiconazole Ethiofencarb Ethiofencarbsulphoxide Ethion Ethofumesate Ethoprophos Etofenprox Etrimfos ETU Famoxadone Fenamiphos Fenarimol Fenazaquin Fenfuram Fenhexamid Fenoxaprop-P-ethyl Fenoxycarb Fenpiclonil Fenpropathrin Fenpropidin Fenpropimorph SF-04-A02:2007

14 14/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve a szárított (folytatás) HPLC-ESI-MS/MS (minőségi azonosítás) kimutatási határ (SDL): 20 µg/kg, friss mintában Fenpyroximate Fenthion Fenuron Fipronil Flamprop-M-isopropyl Flamprop-M-methyl Flazasulfuron Fluazifop-P-butyl Fludioxonil Flufenacet Flufenoxuron Fluometuron Fluoroglycofen-ethyl Fluquinconazole Flurenol Fluroxypyr-meptyl Flusilazol Flutriafol Fonofos Formetanate Furathiocarb Haloxyfop Haloxyfop-etotyl Haloxyfop-methyl Heptenophos Hexaconazole Hexythiazox Imazalil Imidacloprid Imidacloprid-olefine Indoxacarb Ioxynil Iprodione Iprovalicarb Isazofos Isofenphos Isofenphos-oxon Isoproturon Isoxaflutole Kresoxim-methyl Linuron Lufenuron Malaoxon Malathion MCPA-butotyl SF-04-A02:2007

15 15/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve a szárított (folytatás) HPLC-ESI-MS/MS (minőségi azonosítás) kimutatási határ (SDL): 20 µg/kg, friss mintában MCPA-ethylhexyl ester Mepanipyrim Mesotrion Metalaxyl Metamitron Metazachlor Metconazole Methabenzthiazuron Methacrifos Methamidophos Methidathion Methiocarb Methiocarb-sulfoxid Methomyl Methoxyfenozide Metobromuron Metolachlor Metosulam Metoxuron Metribuzin Metsulfuron-methyl MevinphosMonolinuron Monuron Myclobutanil Naled Napropamide Neburon Nicobifen Nicotine Novaluron Nuarimol Ofurace Omethoate Oxadixy Oxamyl Oxycarboxin Oxydemeton-methyl Paclobutrazol Paraoxon-methyl Parathion-ethyl Parathion-methyl Penconazol Pencycuron Pendimethalin Phenmedipham SF-04-A02:2007

16 16/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve a szárított (folytatás) HPLC-ESI-MS/MS (minőségi azonosítás) kimutatási határ (SDL): 20 µg/kg, friss mintában Phentoate Phorate Phosalone Phosmet Phosphamidon Picoxystrobin Piperonyl-butoxide Pirimicarb Pirimiphos-ethyl Pirimiphos-methyl Prochloraz Profenofos Promecarb Prometon Prometryn Propachlor Propamocarb Propargite Propazine Propham Propiconazole Propoxur Propyzamide Prosulfocarb Prosulfuron Prothiofos Pymetrozine Pyraclostrobin Pyrazophos Pyridaphenthion Pyridate Pyrifenox Pyrimethanil Pyriproxyfen Quinalphos Quinmerac Quinoclamine Quinoxyfen Quizalofop-ethyl Rimsulfuron Rotenone Sethoxydim Simazine Simetryn SF-04-A02:2007

17 17/19 NAT /2014 gyümölcsök (beleértve a szárított (folytatás) HPLC-ESI-MS/MS (minőségi azonosítás) kimutatási határ (SDL): 20 µg/kg, friss mintában Spinosyn a Spinosyn d Spiroxamine Sulfosulfuron Sulfotep Sulprofos Tebuconazole Tebufenozide Tebufenpyrad Tebutam Terbumeton Terbuthylazine Tetraconazole Thiabendazole Thiacloprid Thiamethoxam Thifensulfuron-methyl Thiodicarb Thiofanox Thiometon Thiophanate Thiophanate-methyl Tolclofos-methyl Tolylfluanid Triadimefon Triadimenol Triasulfuron Triazophos Trichlorfon Trifloxystrobin Triflumizole Triflusulfuron-methyl Triticonazole Vamidothion Ziram SF-04-A02:2007

18 18/19 NAT /2014 III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, mintaelőkészítési eljárások: Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás szövetek, étrend-kiegészítők Ivóvizek, felszíni vizek, felszín alatti vizek szövetek, étrend-kiegészítők szövetek, étrend-kiegészítők Ivóvizek, felszíni vizek, felszín alatti vizek Szennyvizek Ivóvizek, felszíni vizek, felszín alatti vizek Szennyvizek szövetek, étrend-kiegészítők szövetek Ivóvizek, ásványvizek, italok Mintaelőkészítés ón (Sn) ICP-MS módszerrel történő meghatározáshoz. Mintaelőkészítés ón (Sn) ICP-MS módszerrel történő meghatározáshoz. Mintaelőkészítés az alábbi elemek ICP-MS módszerrel történő meghatározáshoz: As, Cd, Hg, Pb Mintaelőkészítés az alábbi elemek ICP-OES és ICP-MS módszerrel történő meghatározáshoz: Ag, Al, B, Ba, Co, Ca, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, Sb, Se, Sr, Tl, Zn Mintaelőkészítés oldott fémtartalom ICP-OES módszerrel történő vizsgálathoz. Mintaelőkészítés oldott fémtartalom ICP-OES módszerrel történő vizsgálathoz. Mintaelőkészítés oldott fémtartalom ICP-MS módszerrel történő vizsgálathoz. Mintaelőkészítés oldott fémtartalom ICP-MS módszerrel történő vizsgálathoz. Mintaelőkészítés fehérjéhez kötött szelén módosulatok HPLC-ICP-MS módszerrel történő minőségi és mennyiségi meghatározásához. Mintaelőkészítés vízben oldódó arzén és szelén módosulatok HPLC-ICP- MS módszerrel történő minőségi és mennyiségi meghatározásához. Mintaelőkészítés vízben oldódó arzén és szelén módosulatok HPLC-ICP- MS módszerrel történő minőségi és mennyiségi meghatározásához. MSZ EN 15765:2010 MSZ EN ISO :2005 MSZ EN 15763:2010 MSZ EN 13805:2002 MSZ : szakasz MSZ EN ISO :2002 MSZ : szakasz MSZ EN ISO :2005 MSZ EN ISO :2002 MSZ EN ISO :2005 SF-07-E01:2009 MSZ EN 13804:2013 MSZ EN 13804:2013

19 19/19 NAT /2014 Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Étrend-kiegészítők nyersanyagok, étrend-kiegészítők gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek Alkoholtartalmú italok Sütőipari termékek Mintaelőkészítés vízben oldódó szelén módosulatok HPLC-ICP-MS módszerrel történő minőségi és mennyiségi meghatározásához. Mintaelőkészítés összes ubikinon (Q10) tartalom HPLC-UV módszerrel történő meghatározásához. Mintaelőkészítés redukált és oxidált ubikinon (Q10) tartalom HPLC-ESI- MS/MS módszerrel történő meghatározásához. Mintaelőkészítés összes C vitamin tartalom HPLC-UV módszerrel történő meghatározásához. Mintaelőkészítés nitrit/nitrát tartalom meghatározásához. Mintaelőkészítés etil-karbamát tartalom HPLC-ESI-MS/MS módszerrel történő meghatározásához. Mintaelőkészítés fizikai, kémiai és NIR módszerrel történő vizsgálatokhoz. SF-07-E02:2014 SF-09-E01:2009 SF-09-E02:2009 MSZ EN 14130:2003 MSZ EN :1999 SF-08-E01:2009 MSZ : szakasz 1 : A Nemzeti Akkreditáló Hatóság február 24-i határozatával elrendelt névváltozás átvezetése - VÉGE -