a NAT /2010 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Átírás

1 Nemzeti Akkreditáló Testület RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT /2010 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A Budapesti Corvinus Egyetem Élelmiszertudományi Kar Élelmiszerminõségi és Élelmiszerbiztonsági Intézet Analitikai laboratórium (1118 Budapest, Villányi út ) akkreditált területe: - laboratóriumi vizsgálati eljárások: Felszíni víz, felszín alatti víz, szennyvíz, szennyvíziszap, talaj, felszíni víz üledéke, élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrendkiegészítõk, felszíni víz, felszín alatti vizek szennyvíz, szennyvíziszap, talaj, felszíni víz üledéke, élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrendkiegészítõk, Elemek (Ag, Al, As, B, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Zn) ICP-MS módszer : Ag, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Zn 0,2 ug/l Al, B, Fe 2 ug/l Ag, As, Ba, Cd, Co, Cr, Cu, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Zn 0,1 mg/kg száraz anyag Al, B, Fe 1 mg/kg száraz anyag EPA Method 6020A

2 2/8 NAT /2010 Felszíni víz, felszín alatti víz, szennyvíz, szennyvíziszap, talaj, felszíni víz üledéke, élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrendkiegészítõk, felszíni víz, felszín alatti vizek szennyvíz, szennyvíziszap, talaj, felszíni víz üledéke, élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok, étrendkiegészítõk, nyersanyagok, étrend-kiegészítõk, Elemek (As, Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, S, Zn) ICP-OES módszer : Ba, B, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn 10 ug/l Mg 20 ug/l As, Pb, 50 ug/l Ca, P, S 100 ug/l Na 1000 ug/l : Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Zn 0,5 mg/kg száraz anyag Mg 1 mg/kg As, Pb, 2,5 mg/kg száraz anyag Ca, P, S 5 mg/kg száraz anyag Na 50 mg/kg Szelén módosulatok (minõségi és mennyiségi meghatározás) HPLC-ICP-MS módszer Szelenit, Szelenát, Szelenometionin, Szelenocisztin, Szelenocisztein, Se-metil-szelenocisztein, gamma-glu-se-metilszelenocisztein 5 mg Se/kg zsírmentes száraz anyag Vízben oldódó arzén módosulatok (minõségi és mennyiségi meghatározás) HPLC-ICP-MS módszer Arzenit, Arzenát Dimetil-arzénsav (dimetil-arzinát) Arzenobetain (trimetil-arzóniumacetát) 0,5 mg As/kg száraz anyag MSZ : pont SF-07-A01:2009 SF-07-A02:2009

3 3/8 NAT /2010 nyersanyagok, étrend-kiegészítõk, állati szövetek Összes ubikinon (Q10) tartalom HPLC-UV módszer 50 mg Q10/g száraz anyag SF-09-A01:2009 (forrásmunka: J. AOAC 90 (5), 2007, p ) Redukált és oxidált ubikinon (Q10) tartalom 10 mg Q10/kg száraz anyag SF-09-A02:2009 nyersanyagok, étrend-kiegészítõk Összes C vitamin tartalom HPLC-UV módszer (metafoszforsavas kivonás) 0,5mg/100g 0,1mg/100ml SF-03-A01:2007 Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek, valamint gabonafélék és feldolgozott termékei Összes C-vitamin és szabad B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, B 9 (folsav) vitamin tartalom, : C-vitamin: 3,5mg/100g B 1, B 2, B 3, B 5, B 6 : 0,1mg/100g B 9 :0,3mg/100g C-vitamin: 1mg/100ml B 1, B 2, B 3, B 5, B 9 0,02mg/100ml B 6 : 0,6mg/100ml Növényvédõszerek maradékai (sokkomponenses minõségi azonosítás) SF-03-A02:2009 SF-04-A02:2007 (forrásmunka: Applied Biosystems multiresidue applikáció)

4 4/8 NAT /2010 Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek, valamint gabonafélék és feldolgozott termékei Növényvédõszerek maradékai (sokkomponenses mennyiségi meghatározás) : komponenstõl függõen 1-25 g/kg friss minta Acetamiprid, Aclonifen, Aldicarb, Azinphos-methyl, Azoxystrobin, Benalaxyl, Bendiocarb, Boscalid (Nicobifen), Bupirimate. Buprofezin Butocarboxin, Carbaryl, Carbendazim, Carbofuran, Chlorbromuron, Chlorfenvinphos, Chloridazon, Chlorotoluron, Chlormequat-chloride, Cyproconazole, Cyprodinil, Diazinon, Dichlorvos, Diethofencarb, Difenoconazole, Diflubenzuron, Dimethoate, Dimethomorph, Diphenylamine, Diuron, Ethiofencarb, Ethion, Fenamiphos, Fenarimol, Fenazaquin, Fenbuconazole, Fenhexamid, Fenoxycarb, Fenpyroximate, Fenuron, Flufenoxuron, Fluometuron, Fluquinconazole, Flusilazole, Haloxyfop, Hexythiazox, Imazalil, Imidacloprid, Indoxacarb, Iprodione, Isofenphos, Isofenfos methyl, Isoproturon, Kresoxim-methyl, Linuron, Malathion, Metalaxyl, Methamidophos, Methidathion, Methiocarb, Methiocarbsulfon, Methomyl, Methoxyfenozide, Metobromuron, Metolachlor, Mevinphos, Monocrotophos, Monolinuron, Monuron, Myclobutanil, Neburon, Novaluron, Omethoate, Oxadixyl, Penconazole, Pendimethalin, Phosalone, Pirimicarb, Pirimiphos-methyl, Prochloraz, Promecarb, Prometryn, Propamocarb, Propazine, Propiconazole, Propoxur, Pyraclostrobin, Pyrimethanil Pyriproxyfen, Quinalphos Quinoxyfen, Simazine, Spinosyn A, Spinosyn D, Spiroxamine, Sulfotep, Tebuconazole, Tebufenozide Tebufenpyrad, Terbuthylazine, Tetraconazole, Thiabendazole Thiacloprid, Thiametoxam Thiophanate-methyl, Triadimefon, Triadimenol, Trifloxystrobin MSZ EN 15662:2009

5 5/8 NAT /2010 Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek Élelmiszerek (beleértve víz, ásványvíz, sör, zöldségek, gyümölcsök, zöldség- és gyümölcslevek, borok, hús és hústermékek, tejtermékek, sajtok, bébiételek) Hús és húskészítmények Nitrát tartalom meghatározása spektrofotometriás módszer 50 mg/kg friss minta Nitrit tartalom spektrofotometriás módszer 5 mg/kg friss minta Nitrát tartalom enzimes, spektrofotometriás módszer 2 mg/kg friss tömeg Nitrit tartalom enzimes, spektrofotometriás módszer : 2 mg/kg friss tömeg SF-06-A01:2009 SF-06-A02:2009 Roche Boehringer módszer Roche Boehringer módszer, 13. pont Alkoholtartalmú italok Sütõipari termékek (kivéve gyorsfagyasztott sütõipari termékek) Etil-karbamát tartalom 0,001 mg etil-karbamát/kg alkoholtartalmú ital Nyersfehérje tartalom NIR módszer 8-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 10 % RSD 1-7,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD Zsírtartalom NIR módszer 5-20 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 10 % RSD 1-4,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD Cukortartalom NIR módszer 5-20 m/m% (szárazanyagra 1-4,9 m/m% (szárazanyagra vonatkoztatva) +/- 30 % RSD SF-08-A01:2009 SF-05-01:2007 SF-05-02:2007 SF-05-03:2007

6 6/8 NAT /2010 Sütõipari termékek Szárazanyag tartalom gravimetriás módszer 5-50 m/m% +/- 5 % RSD 1-4,9 m/m% +/- 10 % RSD Sótartalom Direkt potenciometria 0,1-10 m/m% (szárazanyagra Hamutartalom gravimetriás módszer 0,05-5 m/m% (szárazanyagra Konyhasómentes hamutartalom számított érték 0,1-10 m/m% (szárazanyagra Sósavban oldhatatlan ásványi anyag (homok tartalom) gravimetriás módszer 0,05-5 m/m% (szárazanyagra Savfok potenciometriás módszer 0,1 savfok MSZ :2007, 2. pont SF-05-04:2009 MSZ :2007, 5. pont SF-05-05:2007 MSZ :2007, 6. pont MSZ :2007, 9. pont

7 7/8 NAT / minta-elõkészítési eljárások: Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Élelmiszerek, élelmiszer nyersanyagok nyersanyagok, étrend-kiegészítõk, nyersanyagok, étrend-kiegészítõk, állati szövetek nyersanyagok, étrend-kiegészítõk Mintaelõkészítés elemanalitikai vizsgálathoz Minta-elõkészítés az alábbi elemek ICP-OES módszerrel történõ meghatározáshoz: As, Ba, B, Ca, Cd, Co, Cr, Cu, Fe, Mg, Mn, Mo, Na, Ni, P, Pb, S, Zn Minta-elõkészítés az alábbi elemek ICP-MS módszerrel történõ meghatározáshoz: Ag, Al, As, B, Ba, Cd, Co, Ca, Cr, Cu, Fe, Mn, Mo, Ni, Pb, Se, Tl, Zn Minta-elõkészítés az alábbi elemek ICP-MS módszerrel történõ meghatározáshoz: Al, As, B, Ba, Cd, Co, Ca, Cr, Cu, Fe, Hg, Mn, Mo, Ni, Pb, Sb, Se, Sn, Tl, Zn Minta-elõkészítés szelén módosulatok minõségi és mennyiségi meghatározásához HPLC-ICP-MS módszerrel Minta-elõkészítés vízben oldódó arzén módosulatok minõségi és mennyiségi meghatározásához HPLC-ICP-MS módszerrel Minta-elõkészítés összes ubikinon (Q10) tartalom meghatározásához HPLC-UV módszerrel Minta-elõkészítés redukált és oxidált ubikinon (Q10) tartalom meghatározásához rel Minta-elõkészítés összes C vitamin tartalom HPLC-UV, vagy HPLC- ESI-MS/MS módszerrel történõ meghatározása céljából Minta-elõkészítés összes C és/vagy szabad B 1, B 2, B 3, B 5, B 6, B 9 vitamin tartalom HPLC-MS/MS meghatározása céljából MSZ EN 13804:2003 SF-01-E SF-02-E SF-02-E SF-07-E01:2009 SF-07-E02:2009 SF-09-E01:2009 (forrásmunka: J. AOAC 90 (5), 2007, p ) SF-09-E02:2009 MSZ EN 14130:2003 SF-03-E01:2007

8 8/8 NAT /2010 Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Növényi eredetû élelmiszerek, gyümölcsök (beleértve a szárított gyümölcsök) és zöldségek Alkoholtartalmú italok Sütõipari termékek Felszíni vizek, felszín alatti vizek és szennyvizek Talaj, felszíni víz üledéke Minta-elõkészítés nitrit/nitrát tartalom meghatározásához Minta-elõkészítés etil-karbamát tartalom meghatározásához rel Mintaelõkészítés fizikai és kémiai és NIR módszerrel történõ vizsgálatokhoz Minta-elõkészítés oldott fémtartalom ICP-OES vagy ICP-MS módszerrel történõ vizsgálatához Minta-elõkészítés oldott fémtartalom ICP-OES vagy ICP-MS módszerrel történõ vizsgálatához Minta-elõkészítés az összes fémtartalom ICP-OES vagy ICP-MS módszerrel történõ vizsgálatához Savas, hidrogén-peroxidos, zárt roncsolás Lakanen-Erviö-féle extrakciós eljárás Desztillált vizes extrakció MSZ EN :1999 SF-08-E01:2009 MSZ :2007, 1.2. pont MSZ :2006, pont MSZ EN ISO :2002 MSZ : pont MSZ :2006, pont MSZ : 2006, 3.3. pont MSZ : 2006, 3.4. pont - V É G E -