Ételed legyen a gyógyítód! (Arisztotelész)

Átírás

1 Ételed legyen a gyógyítód! (Arisztotelész) Összeállította: Tuboly Zoltán népi megfigyelések és gyógynövénytári források alapján Milyen betegségre milyen mézet? Mézek ismert gyógyhatásai Akác méz /Robinia pseudoacacia L/Family: Fabaceae English: Acacia Akazien Kalciumban gazdag mézfajta ezenkívül K Na Cu Ph Fe S ásványokat a vitaminok közül pedig a A B1 B2 B6 C G H találunk benne. Jó csontképző vértisztító roborál erősíti az immunrendszert méregtelenít köhögéscsillapító kiválóan alkalmazható felső légúti megbetegedéseknél csökkenti a túlzott savképződést gyógyítja a vérszegénységet erősíti a szoptatós anyák szervezetét. 1 / 12

2 Repce méz /Brassica napus L./ Family: Brassicaceae (Cruciferae) English: R aps (Kohlrübe) szőlőcukorban gazdag mézfajta jó hatással van a gyomorra csökkenti a túlzott savtermelést enyhíti a gyomorégést. Napraforgó méz /Helianthus annuus L./ Family: Asteraceae (Compositae) English: Sunfl ower Sonnenblume Gemeine magas ásványanyag tartalom jellemzi ezen kívül még jelentős az E vitamin tartalma ami antioxidáns. Támogatja a testet az oxidációs folyamatok gyógyításában megelőzésében. Jótékonyan hat megfázás esetén a légzőszervekre és a kiválasztó rendszerre. Segíti a prosztata megbetegedéseknél vizelési zavaroknál erősíti a gyenge idegzetet csökkenti a magas koleszterint és az érelmeszesedést. Eredményesen használták epilepsziás betegeknél görcsoldásra hurutos betegségeknél nyákoldásra. Propoliszos méz English:Honey with propolis Honig mit Propolis igen népszerű méz amely általában akácméz és oldott propolisz keveréke. Mivel a propolisz vízben nem oldódik ezért az alkoholos oldat felhasználása az elterjedtebb. A méz és a propolisz egymás hatását erősítve győzi le a különböző korokozókat. Nagyon jó fájdalomcsillapító gombamikrobaölő tulajdonságú természetes antibiotikum. Felső légúti megbetegedéseknél gyomor és bélgyulladásoknál daganatos elváltozásoknál használható kezelésre és 2 / 12

3 megelőzésre egyaránt. Csökkenti a vérnyomást serkenti az immunrendszert regenerál segíti a szervezetet az öngyógyító folyamatok beindításában. Ott is segít ahol már a gyógyszerekkel nem tudunk kedvező eredményt elérni. Selyemkóró méz /Asclepias syriaca L./ Family: Asclepiadaceae English: Common Milkweed Butte rfly flower Silkweed Silky Swallowwort Virginia Silkweed Seidenpflanze kellemes fűszeresen lágy méz. Nehezen kristályosodik. Klinikai kísérletek szerint kiemelkedően magas a gyulladás csökkentő hatása. Mivel a növénynek nincs virágpora és a virágzás ideje alatt kevés az egyéb pollen így az allergiások kedvelt méze. Sebek fertőzések égések kezelésére ajánlható. Hárs méz /Tilia cordata Mill./ Family: Tiliaceae English: Lime Smallleaved Lind e Flavanoidokat tartalmaz amelyek antibakteriális antiszeptikus hatásúak. Meghűléses betegségekre köhögéscsillapításra kiválóan alkalmas enyhíti a hörghurutos panaszokat 3 / 12

4 köptető nyálkaoldó hatású. Serkenti az immunrendszer működését jó idegerősítő és vértisztító izzasztó hatású. Szabályozza a szívműködést. Megelőzésre is kiválóan alkalmas. Mézontófű méz /Phacelia tanacetifolia Benth./ Family: Hydrophyllaceae English: Phacelia Büschelschön a legtöbb virágport adja és élen jár a nektártermelésben is. A facéliának ezért mézontófű a neve. Magját a gyógyszeripar használja. A méz igen zamatos jó fertőtlenítő és bőrápoló kiválóan gyógyítja az égett bőrt. Jelentősen befolyásolja a vér koleszterin szintjét. Pohánka méz /Fagopyrum esculentum Moench. /Family: Polygonaceae English: Buckwh eat De utsch: Buchweizen Gazdag foszforban káliumban kalciumban magnéziumban. Különösen magas benne a P vitamin (rutin vízben oldódó antioxidáns) amely a rák megelőzésében játszik főszerepet. Ásványi anyagok közül a Ca a Mg a Fe a vitaminok közül még a B vitaminok találhatók meg benne. Kiváló vérnyomáscsökkentő erősíti a szí és érrendszert a kötőszöveteket segíti a sejtfal regenerálódását csökkenti a hajszálvérzések kialakulását. Elsősorban a keringési és érrendszeri zavarokban küzdőknek ajánlható. Védelmet nyújt a rákkeltő anyagok ellen jó eredményekkel alkalmazták egyes daganatos megbetegedések (pl: vastag és végbéldaganat) kezelésében. 4 / 12

5 Medvehagyma méz /Allium ursinum L/ Family: Liliaceae English: Ramsons La uchbären szerves kénvegyületeket (alkiciszteinszulfoxidokat) és C vitamint tartalmaz. Csökkenti a magas vérnyomást és a koleszterint enyhíti a szédülést és a fejfájást tisztítja a vesét a húgyhólyagot elősegíti a vizeletürítést vértisztító gátolja az érelmeszesedést gyógyítja az idült bőrproblémákat és a felső légúti megbetegedéseket csillapítja a köhögést megszünteti a hasmenést és a szorulást jó hatással van a gyomorra a bél és az érrendszerre. Aranyvessző méz /Solidago gigantea Ait./ Family: Asteraceae (Compositae) English: Gold enrod Early Goldrute Solidago a vese gyógynövénye. Triterpnénszaponinokat flavonoidokat (kvercetin rutin inulin) tartalmaz. Jó vizelethajtó gyulladáscsökkentő immunstimuláns nyugtató. Hólyaghurut vesehomok vese máj epebántalmak kezelésére javasolt. Jó hatással van a reumára izületi fájdalmakra köszvényre nehéz havi vérzésre szamárhurutra csökkenti a vérnyomást. Jó eredménnyel alkalmazzák bélbetegségek és lelki megterhelések pchihikai bajok depresszió esetén is. Kiváló méregtelenítő hatását magas szaponin tartalmának köszönheti. Amerikában a növény főzetét a csörgőkígyó marása ellen adják. 5 / 12

6 Édesharmat méz /Pinus sylvestris L. / Family: Pinaceae English: Pine Scots Kiefer Tannen Wald (Föhre) a legsötétebb mézek közé tartozik testes zamatos méz fajta. Ez az a méz amely nem a növény nektárjából készül hanem a fákon élősködő rovarok által a levelekből kiválasztott cukrot gyűjtik a méhek és készítik belőle a mézet. Ez származhat lomb vagy tűlevelűerdőről. A tűlevelű erdőről gyűjtött mézet fenyőméznek is nevezik főleg a magas hegyeken pl Alpok találkozhatunk vele. Itt ez a méz igen népszerű és drága. Kiemelkedően magas ásványi anyagtartalom jellemzi. Gesztenye méz /Castanea sativa Mill. / Family: Fagaceae English: Chestnut Sweet (Chestnut Spanish) eutsch: Edelkastanie (Esskastanie) magas K tartalom jellemzi nyugtatólag hat a nyálkahártyára enyhíti a szamárköhögés asztmatikus hörghurutos tüneteket. Rendszeres fogyasztásával megakadályozhatjuk a trombózisok kialakulását csökkenti a visszértágulatok kialakulását. D Mustár méz /Sinapis alba L./ Family: Brassicaceae (Cruciferae) English: Mustard Deutsc h: Senf igen régi gyógy és fűszernövényünk. Magas vérnyomás érelmeszesedés csökkentő epemájbántalmak kezelésére emésztési problémákra reumára emésztési problémákra felsőléguti 6 / 12

7 megbetegedésekre serkenti a vérképzést javítja a látást ideg és izomerősítő hat a mirigyekre késlelteti a bőr öregedését ráncosodását serkenti a haj és a köröm növekedését erősödését. Erdei méz English: Forest honey Wald honig erdei vegyes méz ritka csak erdőben megtalálható növényekről gyűjtik a méhek igen gyakran tartalmaz harmat mézet is. Virág méz English:Blossom Blumen igen népszerű méz használják felső légúti megbetegedéseknél sebek fertőtlenítésére égett bőrfelületek kezelésére. Ápolja a bőrt és a hajat mint kozmetikai szer ezenkívül ételek italok ízesítéséhez sütéshez főzéshez is közkedvelt. Somkoró méz /Melilotus officinalis / Family: Fabaceae English: Melilot yellow melilot D eutsch: Steinklee Gelbe Steinklee összetevői között megtaláljuk a kumarint cseranyagot flavanoidokat. Ismert hatásai: 7 / 12

8 májregeneráló gyomor és bélgyulladás csökkentő felső légúti megbetegedéseknél gyulladáscsökkentő. Használják még fekély és visszérgyulladások kezelésére. Olajretek méz /Raphanus sativus L. var. Radicula Pers. / Family: Brassicaceae English: Radish Radieschen Jelentős az A B és Cvitamin tartalma káliumot foszfort és sok más nyomelemet is tartalmaz. Antibakteriális és gombaölő hatású így kiválóan alkalmas a megfázás és cseppfertőzések megelőzésére. Serkenti a májfunkciókat de legfőképp az epekiválasztást. A népi orvoslás köhögés rekedtség szamárköhögés reuma ízületi gyulladások köszvény tavasszal kialakult virágporallergiák tünetei ellen ajánlja. Ámorakác méz /Amorpha fruticosa L./ Family: Fabaceae flavanoidokban gazdag kiváló élettani hatású elsősorban az érrendszer karbantartásában ápolásában játszik szerepet azon kívül stimulálja erősíti az immunrendszert. 8 / 12

9 Ezüstfűz méz / Eleagnus angustifolia L./ Family: Eleagnaceae English: Oleaster Ölweide Láz csillapításra reumára magasvérnyomás csökkentésére ajánlható. Bálványfa méz / Ailanthus altissima/ : Ecetfa (magyar) Chinesischer Götterbaum (német) Ailante (francia) Albero del paradiso (olasz) Tree of heaven (angol). : Minden baktérium szaporodását gátolja így jól alkalmazható baktérium okozta felső légúti megbetegedéseknél Magas keserűanyag tartalma miatt ajánlható emésztési zavarokkal epe máj gyomor bélbetegségben szenvedőknek. Galagonya méz ( Crataegus ) English: hawthorn thornapple mayflower Deutsh: Weissdo rn A szív gyógynövénye" bizonyítottan jó szíverősítő és szívnyugtató. Jótékony hatással van a fáradt túlterhelt stresszben élő szívre javítja a szívizomsejtek aktivitását serkenti a szívizom vérellátását értágító és vérnyomáscsökkentő hatású fogyasztása javallt koszorúérbetegségek esetén. Segít a vérkeringési problémák enyhítésében visszaszorítja az érelmeszesedés kialakulását. Öregkori szívpanaszokra illetve a szívizmok degenerációs megbetegedéseire ajánlott. 9 / 12

10 A növény krateguszlaktont fitoszterint aminosavakat procianidineket és más flavonoidikat kolint cseranyagot vitexint és egyéb glikozidákat tartalmaz. Ezek a szív teljesítményét fokozzák a szívritmust szabályozzák. Segítségükkel enyhül a szorongással szédüléssel és heves szabálytalan szívdobogással járó rosszullét. Szív és érrendszeri megbetegedésekben főként szívidegesség magas vérnyomás kezelésére érelmeszesedésben koszorúér bántalmakban szenvedők fogyasztják. Tisztesfű méz(stachys annua) Tarló virágméz /Stachys annua (L.) L./ Family: Lamiaceae (Labiatae) E nglish: Woundwort Annual Ziest Einjähriger English: Annual hedgenettle betony Annual Woundwort Deutsh: Einjähriger Ziest; Népies neve: Tarlóvirág. Gyógynövény. Hatóanyagai: Drogja (Sideritidis herba) glikozidot cseranyagot keserű anyagot kolint betaint tartalmaz. Légzőszervi megbetegedések gyomorfekély meghülés ellen használják. Görcsoldó tulajdonságai miatt asztma és epilepszia esetén alkalmazzák. Egyes adatok szerint a kólika valamint a hisztéria kezelésében is jó eredményt értek el vele valamint vese hólyagbántalmakban szenvedőknek ajálható. 10 / 12

11 Meggy méz (Prunus cerasus) Német: Weichselkirsche Sauerkirsche angol: sour cherry Gazdag vitaminokban (A B1 B2 illetve Cvitamin) és ásványi anyagok (kalcium kálium magnézium vas cink ). Kimagasló mennyiségben tartalmaz flavonoidokat melyek antioxidáns hatásúak. Az antioxidánsok segítik megőrizni a vénák falának rugalmasságát és ezáltal a visszérbetegségek elkerülését. Enyhítik az ízületi megbetegedés okozta fájdalmakat köszvényt ill. a fejfájást. Vértisztító hatású szívizom erősítő és szívritmus szabályzó. Serkenti a máj és vese működését. A B vitaminok továbbá serkentik a keményítő és a fehérje feldolgozását felszívódását. Segíti a vizeletkiválasztást vizelethajtó fogyasztó hatású kiváló köhögéscsillapító gyulladás gátló puffadás ellen is hatásos. A B17 gátolja a sejtek rákos elváltozását elindító anyagok működését. Édeskömény méz /Foeniculum vulgare Mill./ English: Sweet Cumin Fenchel értékes ásványi anyagokat tartalmaz Ca K Mg Ph Fe Mn Zn a vitaminok közül magas A és a B vitamin tartalma. Ismert gyógyhatásai: gyorsítja az anyagcserét enyhíti a puffadást és a gyomorégést nyugtatólak hat az idegekre enyhíti a pcihikai túlterhelés okozta tüneteket vízhajtó fájdalomcsillapító látásjavító tejtermelést serkentő enyhíti a menstruációs és a klimax okozta tüneteket női hormon aktivitású. Köhögés csillapító és görcsoldó hatása is ismert. Levendula méz /Lavandula angustifolia Mill./ English: Lavender Lavendel Összetevői között megtalálható a linalol linalinacetát cserzőanyagok rozmaringsav 11 / 12

12 kumarinok flavonoidok tanninok. Idegerősítő nyugtató bélfertőtlenítő epehajtó szélgörcsoldó antibakteriális immunstimuláns hatása is ismert. Jó gyulladás és vérnyomáscsökkentő szíverősítő görcsoldó /pl: gyomor és menstruációs görcsök esetén/ használhatjuk migrénes fejfájásra depresszió legyőzésére stresszoldásra sebekre horzsolásokra csípésekre különböző bőrbetegségekre felső légúti megbetegedéseknél mandulagyulladásnál. Epilepsziások várandósok inzulint használók kerüljék a fogyasztást! 12 / 12