Táplálék kiegészítők

Átírás

1 Táplálék kiegészítők

2 Bevezetés Ájurvédikus gyógynövény elixírek Dr. Ka Dev Jha ájurvédikus orvos A gyógynövény keverékek Dr. Ka Dev Jha nepáli ájurvéda orvos szigorú ellenőrzése alatt készülnek, aki a patnai állami egyetemen tanult ájurvéda gyógyászatot és a benáreszi egyetem orvosi szakán végzett. A hatvanas években a nepáli Egészségügyi Minisztériumban, között pedig a legrégibb nepáli ájurvéda egyetemi kórházban Nara Devi -ben dolgozott. Jelenleg több ájurvéda orvosi társaság munkatársa és tanácsadója. Dr. Ka Dev Jha Hozzáállásunk A hagyományos ájurvédikus bölcsesség és az élet titkának ismerete beavatott tanítók által kerül átadásra generációról generációra, mint a szolgálat formája mindazok számára, akik keresik a belső tudatosságot az ember testi és lelki létezésének oszthatatlan egységében. Egy ilyen felfogás alapján életünk gazdagabbá és érthetőbbé válik. Amennyiben jobban megértjük önmagunkat, úgy jobban megértjük a többi embert és a minket körülvevő világot is. Felfedezzük ily módon az egyszerűséget, szépséget és az élet belső áramlását, melyek mindennapi létünkbe több örömöt, harmóniát és biztonságot hoznak. Tartalom Ájurvédikus gyógynövény elixírek 3 Hagyományos ájurvédikus gyümölcsök 7 Bevezetés az ájurvédába 11 Az ájurvédikus gyógyászat eredete Alapelvek és a három gúna A természet öt eleme és a három dósa Jellegzetes vonások Ájurvédikus hozzáállás Ájurvédikus gyógyászat A betegség oka Himalája ájurvédikus relaxációs teák 14 Himalája ájurvédikus dósa teák 16 A gyógynövények ereje 18 Az öt természeti elem és a három dósa a növényekben A Himalája növényvilága Az ájurvédikus gyógynövények hatása A gyógynövényteák készítése Az ájurvédikus teák hatásai Elkészítés és felhasználás Általános tanácsok és javaslatok Himalája ájurvédikus gyógynövény teák 20 Himalája ájurvédikus teák gyermekeknek 29 Betegségek listája és javasolt teák 30 Vásárlóink tapasztalatai, elérhetőségek 32 Antioxidáns tartalmú gyógynövény dzsem az immunrendszer megerősítésére Növeli a szervezet ellenálló képességét és energizál Jótékonyan hat a gyomor és a bélműködésre Csökkenti a szervezet elsavasodását Segíti az emésztést és a tápanyagok felszívódását Enyhíti az alsó és felső légutak panaszait Jótékonyan hat az agy és szívműködésre Javítja a memóriát és frissíti az elmét Segíti a máj és a húgyúti szervek megfelelő működését 2-3 teáskanál magában fogyasztva, Méregtelenítő és tisztító hatású vagy langyos tejjel, ill. vízzel leöblítve. Ital készítéséhez keverjen el 1 teáskaná készítményt 250 ml meleg vízben. A Chyawanprasht Indiában már több száz éve az élet elixír -jének tartják revitalizációs hatásai miatt. Gyógynövények egyedi kombinációjából tevődik össze, melyek közül a legfontosabb az Amalaki (Emblica officinalis), egy apró indiai gyümölcs, mely gazdag természetes C vitaminforrás. Jelentős antioxidáns, vitamin és ásványi anyag tartalmának köszönhetően a Chyawanprash az indiai ájurvéda rendszerben kiváló természetes táplálék kiegészítőnek minősül a szervezetre ható regenerációs és egészségmegőrző jellege miatt. A legenda Az ősi legenda úgy tartja, hogy a régi időkben egy Chyawan nevű bölcs úgy őrizte meg egészségét, fiatalságát és élt meg magas kort, hogy ennek a gyümölcsnek és más gyógynövényeknek a kombinációját fogyasztotta. Így született meg ez az egyedülálló gyógynövény elixír, melyet Chyawanprashnak neveztek el. Az emésztés folyamata Az emberi szervezet olyan, mint egy gyártósor, amely kintről élelmiszer formájában bejövő nyersanyagokat dolgoz fel és átváltoztatja azokat, hogy felhasználhatóvá váljanak a testszövetek építésére és a szervezet regenerációjára. Ájurvédikus szemmel nézve az emésztés folyamata az emésztőrendszer három különböző traktusán fokozatosan megy végbe. Legelőször a gyomorban, majd a vékony- és a vastagbélben. A felszívódott tápanyagot a gyomor szintjén testnedvek, plazma-, vér- és nyirokképzésre hasznosítjuk. A tápanyag felhasználása a vékonybélben az izmok, a zsír és a csontok képzését szolgálja. A végső élelmiszer feldolgozás a vastagbélben megy végbe. A bőr az agyszöveteket, az idegrendszer és a szaporodási szervek regenerációját segíti. Ezért a szervezet egészsége és vitalitása a bevitt táplálék helyes emésztésén és felszívódásán múlik. A táplálék a metabolizmus végső fázisán mind a hét testszövet (dhátus) regenerációját és megújulását hivatott ellátni. Összetétel: emblica officinalis, tribulus terrestris, cyperus rotundus, phyllanthus amarus, vitis vinifera, terminalia chebula, terminalia bellirica, santalum album, curcuma zedoaria, tinospora cordifolia, adhatoda vasica, cinnamomum zeylanicum, glycyrrhiza glabra, withania somnifera, asparagus racemosus, cinnamomum verum, syzygium aromaticum, elettaria cardamomum, convolvulus pluricaulis, pueraria lobata, piper longum, cinnamomum camphora, aegle marmelos, centela asiatica, ghee (olvasztott vaj), méz, pálmacukor 3

3 A hét testszövet A test atomokból épül fel, melyek összeállnak és molekulákat képeznek. A molekulák nagy mértékű csoportosulásából keletkeznek az emberi szervezet (dhátus) testszövetei, melyek a fizikai test működő és építő elemei. Az élet során, az emésztés folyamatán keresztül történik a szövetek állandó táplálása és regenerációja, hagyományosan az alábbi sorrendben: plazma (rasa), vér (rakta), izomzat (mámsa), zsír (méda), csontok (asthi), csontvelő és idegrendszer (madzsá), szaporító szervek (shukra). Mindegyik szövet egyidejűleg táplálja a sorban utána következőt is. Mindhét testszövet egészséges működése a mindennapos étkezés minőségétől és a helyes életvezetéstől függ. Minden testszövet táplálkozási fázisa öt napot vesz igénybe, tehát az utolsó, a szaporító szervek beérésével összesen harmincöt napig tart. A Kapha dósa, mintegy a test alapeleme, a plazmák, izmok, zsír és szaporító szervek képződéséhez kapcsolódik. A Pitta a vérképzésben vesz részt, a Váta pedig az idegrendszerrel és a csont minőségével függ össze. Rasaprash Vérplazma & nyirok Táplálja a szervezetet és energizál Magas antioxidáns tartalma miatt regenerálja a testszöveteket Erősíti az immunrendszert, a szívműködést és javítja a vér minőségét Segíti az emésztést és étvágyserkentő hatású Tisztítja a vért és táplálja a bőrt Jótékonyan befolyásolja a női reproduktív rendszert 2-3 teáskanál magában Segít ingerlékenység és idegesség esetén fogyasztva, vagy langyos tejjel, ill. vízzel leöblítve. A Rasaprash tápláló gyógynövény dzsem a plazmaszövetek Ital készítéséhez megerősítésére és a nyirokrendszer regenerálására. keverjen el 1 teáskanál készítményt 250 ml meleg Ezeknek a szöveteknek a meghibásodását helytelen táplálkozás vízben. és folyadékhiány okozza. Megnyilvánulási formája a károsodott immunrendszer és nyirokcsomók, vérszegénység, fáradtság, szívdobogás, étvágytalanság, fogyás, száraz bőr, gombás és egyéb fertőzések, szemölcsök, túlérzékenység és változékony menstruáció. Összetétel: emblica officinalis, vitis vinifera, asparagus racemosus, cuminum cyminum, elettaria cardamomum, glycyrrhiza glabra, cyperus rotundus, tinospora cordifolia, ocimum sanctum, ghee (tisztított vaj), pálmaolaj 2-3 teáskanál magában fogyasztva, vagy langyos tejjel, ill. vízzel leöblítve. Ital készítéséhez keverjen el 1 teáskanál készítményt 250 ml meleg vízben. 4 Ájurvédikus gyógynövény elixírek Raktaprash Vér & bőr Táplálja a szervezetet és energizál Átforrósítja és regenerálja a testszöveteket Erősíti az immunrendszert, a szívműködést és javítja a vér minőségét Fokozza a bőr vérbőségét, méregtelenít és tisztítja az arcbőrt Jótékonyan hat a bőr minőségére és kinézetére Fáradtság és gyengeség esetén erősíti a szervezetet Segíti az emésztést és stimulálja a szervezet életfunkcióit A Raktaprash tápláló gyógynövény dzsem a vérszövetek megerősítésére és a keringési rendszer regenerációjára. Ezeknek a szöveteknek a meghibásodását az elégtelen vérképzés és alacsony hemoglobin szint okozza. Megnyilvánulási formája a károsodott máj és lép, vérszegénység, ingadozó vérnyomás, szívelégtelenség, a végtagok hidegsége és elégtelen vérellátása, ín-, fogíny- és szemgyulladás, száraz bőr, akné, herpesz, kiütések, pikkelysömör, ekcéma, aranyér és erős menstruáció. Összetétel: emblica officinalis, vitis vinifera, rubia cordifolia, pterocarpus marsupium, cyperus rotundus, piper longum, zingiber officinale, elettaria cardamomum, cinnamomum tamala, ghee (tisztított vaj), pálmaolaj Ájurvédikus gyógynövény elixírek Mamsaprash Izomzat & erő Táplálja a szervezetet és energizál Növeli a fizikai erőt és a szervezet ellenállóképességét Jótékonyan befolyásolja az izomszövetek növekedését Feloldja az izomfeszültséget és az izületi merevséget Hozzájárul a jó testi és szellemi kondícióhoz Támogatja az idegrendszer pihenését és a lelki egyensúlyt 2-3 teáskanál magában Csökkenti a bizonytalanság érzést, a szorongást és a félelmet fogyasztva, vagy langyos A Mamsaprash tápláló gyógynövény dzsem, mely tejjel, ill. vízzel leöblítve. Ital készítéséhez hozzájárul az izomszövetek megerősödéséhez és a fizikai keverjen el 1 teáskanál erő regenerációjához. Ezen szövetek működésének zavarát készítményt 250 ml meleg vízben. elégtelen fehérje bevitel és rendszertelen étkezés okozza. Gyenge testfelépítéssel, fejletlen izomzattal, izületi merevséggel, koordinációs zavarral, gyakori mandulagyulladással, miómák megjelenésével, sérvvel, hátfájással, porckorongsérvvel, fáradtsággal, félelemmel, bizonytalansággal és lelki insatbilitással párosul. Összetétel: emblica officinalis, asparagus racemosus, sesamum indicum, withania somnifera, pueraria lobata, tribulus terrestris, zingiber officinale, anacardium occidentale, ghee (tisztított vaj), méz, pálmaolaj 2-3 teáskanál magában fogyasztva, vagy langyos tejjel, ill. vízzel leöblítve. Ital készítéséhez keverjen el 1 teáskanál készítményt 250 ml meleg vízben. Medaprash Fogyás & diéta Támogatja a jó emésztést és bélműködést Kitisztítja az emésztőrendszert és segíti a rendszeres ürítést Jótékonyan hat a testsúlycsökkenésre Csökkenti a koleszterinszintet és a vérnyomást Átmossa a húgyutakat Erősíti a lelki egyensúlyt és frissességet Ösztönzi a szervezet életenergiáját A Medaprash tápláló gyógynövény dzsem, mely hozzájárul a zsírszövetek csökkenéséhez és az optimális testsúly eléréséhez. Ezen szövetek működésének zavarát a szükségesnél több élelmiszer bevitele és a lelassult anyagcsere okozza. Túlsúllyal, zsírcsomókkal, májfunkció zavarral, rossz hasnyálmirigy működéssel, cukorbetegséggel, magas vérnyomással, túlzott szomjúság érzettel, fogkő kialakulásával, húgyúti fertőzéssel, lassult mozgásképességgel, érzelmi kiegyensúlyozatlansággal, passzivitással és túlzott alvásigénnyel párosul. Összetétel: emblica officinalis, terminalia bellirica, terminalia chebula, cedrus deodara, asparagus racemosus, embelia ribes, cyperus rotundus, boerhaavia diffusa, tinospora cordifolia, zingiber officinale, piper longum, piper nigrum, tribulus terrestris, prunus amygdalus, ghee (tisztított vaj), méz, pálmaolaj Asthiprash Csontok & izületek Táplálja a szervezetet és energizál Tisztítja a bélrendszert, javítja a tápanyagok és nyomelemek felszívódását Támogatja csontszövetek erősségét és képződését Pozitívan hat az ízületekre és azok mozgékonyságára Átforrósítja az izületeket Hozzájárul a csontok, a fogak és haj regenerációjához Erősíti az immunrendszert 2-3 teáskanál magában fogyasztva, vagy langyos Az Asthiprash tápláló gyógynövény dzsem a csontszövetek és tejjel, ill. vízzel leöblítve. izületek megerősítésére. Ezeknek a szöveteknek a meghibásodását Ital készítéséhez keverjen el 1 teáskanál elégtelen mennyiségű ásványi anyag és a béltraktus szennyezettsége készítményt 250 ml meleg okozza. Megnyilvánulási formája ízületi fájdalom, ízületi gyulladás, vízben. reuma, csontritkulás, kalciumhiány, meggyengült csont szerkezet, pajzsmirigy megbetegedés, csont kinövések, íngyulladás, fogszuvasodás, hajhullás, makacsság, fáradtság és kimerültség. Összetétel: emblica officinalis, phoenix dactylifera, triticum sativum, tinospora cordifolia, zingiber officinale, piper longum, cuminum cyminum, eclipta alba, coral calcium, ghee (tisztított vaj), pálmaolaj 5

4 6 Ájurvédikus gyógynövény elixírek 2-3 teáskanál magában fogyasztva, vagy langyos tejjel, ill. vízzel leöblítve. Ital készítéséhez keverjen el 1 teáskanál készítményt 250 ml meleg vízben. Majjaprash Agy & idegek Táplálja a szervezetet és energizál Erősíti a szív- és agytevékenységet Stimulálja az idegrendszer működését Javítja a látást Elősegíti a szellemi kikapcsolódást és a lelki egyensúly Izgatottság és idegrendszeri betegségek esetén nyugtat Fáradtság és kimerültség esetén erősíti a szervezetet A Majjaprash tápláló gyógynövény dzsem az agytevékenység megerősítésére és az idegszövetek regenerációjára. Ezek meghibásodását lelki kiegyensúlyozattlanság okozza. Megnyilvánulási formája látás- és nyirokrendszeri zavarok, szemfertőzés, gyenge agyi aktivitás, mentális és idegrendszeri betegségek, ülőideg gyulladás - isiász, övsömör, stressz, feszültség, szorongás, idegesség, álmatlanság, depresszió, epilepszia és sclerosis multiplex. Összetétel: emblica officinalis, vitis vinifera, withania somnifera, centella asiatica, glycyrrhiza glabra, boerhaavia diffusa, santalum album, vetiveria zizanioides, piper nigrum, cyperus rotundus, zingiber officinale, cuminum cyminum, ghee (tisztított vaj), pálmaolaj Shukraprash Életerő & férfi Visszaállítja az életenergiát és serkenti a vitalitást Erősíti az immunrendszert Fáradtság és kimerültség esetén stimulálja a szervezetet Javítja az emésztést és a kiválasztást Tisztítja a húgyútakat és kiválasztó szerveket Jótékonyan hat a férfi reproduktív rendszer működésére 2-3 teáskanál magában A Shukraprash tápláló gyógynövény dzsem a vitalitás fogyasztva, vagy langyos tejjel, ill. vízzel leöblítve. megerősítésére és a férfi reproduktív szövetek Ital készítéséhez regenerálására. Ezek meghibásodását az életenergia keverjen el 1 teáskanál készítményt 250 ml meleg fogyatkozása okozza. Megnyilvánulási formája a csökkent életerő vízben. és immunitás, fáradtság, impotencia, prosztatagyulladás, húgyúti fertőzések és más betegségek a szaporító szervekben. Összetétel: emblica officinalis, withania somnifera, tribulus terrestris, asparagus racemosus, glycyrrhiza glabra, sesamum indicum, piper nigrum, zingiber officinale, ghee (tisztított vaj), pálmaolaj 2-3 teáskanál magában fogyasztva, vagy langyos tejjel, ill. vízzel leöblítve. Ital készítéséhez keverjen el 1 teáskanál készítményt 250 ml meleg vízben. Arthavaprash Életerő & nő Támogatja a lelki egyensúlyt Csökkenti a feszültséget, idegességet és ingerlékenységet Erősíti az immunrendszert és méregtelenít Fenntartja szervek egészséges közegét Enyhíti a menstruáció tüneteit és optimalizálja a menstruációs ciklust Tisztítja a húgyútakat és a kiválasztó szerveket Jótékonyan hat a női reproduktív rendszer működésére Az Arthavaprash tápláló gyógynövény dzsem a női reproduktív szövetek egészséges funkciójáért és regenerálásáért. Működési zavarát pszichoszomatikus diszharmónia okozza. Megnyilvánulási formája a csökkent immunitás, meddőség, frigiditás, stressz, bizonytalanság, ingerlékenység, fájdalmas menstruáció, hüvelyi folyás, méh ciszták, fibrózis és egyéb nőgyógyászati problémák. Összetétel: emblica officinalis, withania somnifera, asparagus racemosus, tribulus terrestris, adhatoda vasica, rubia cordifolia, cedrus deodara, piper longum, ghee (tisztított vaj), pálmaolaj HAGYOMÁNYOS ájurvédikus gyümölcsök Indiában szent fának tartják,elsősorban a nagyon tápláló ún. mennyei gyümölcse miatt, mely rendkívűl gazdag természetes antioxidáns és C vitamin forrás. Amalaki naturál Erősíti a szervezet védekezőképességét Köhögés és megfázás ellen Jótékonyan hat az emésztésre Hatékony gyomor és bél problémák esetén Szív és agy tevékenység fokozó Hozzájárul a kardiovaszkuláris rendszer általános egészségi állapotához Magas antioxidáns tartalmával regenerálja a testszöveteket Méregtelenít, segít megszüntetni az allergiát, penész - és gombaölő Javítja a látásfunkciókat Hajnövekedést serkentő Amalaki naturál fahéjjal A ceyloni fahéj elősegíti a jó emésztést és az étvágyat. Hasmenés, puffadás, hányinger és gyomorégés esetén használjuk. Enyhíti a megfázás, köhögés, láz tüneteit és a légúti megbetegedéseket. Növeli a szervezet ellenálló képességét stressz ellen, szellemi kimerültség esetén élénkít és feszültségoldó. Használjuk idegzsába és reumatikus megbetegedések esetén. Átmelegíti a szervezetet, stimulálja a vérkeringést és pozitívan befolyásolja a vér áramlását a perifériás szövetekben, különösen a kéz ujjaiban. Amalaki naturál citromfűvel A citromfű elősegíti a jó emésztést. Enyhíti a puffadás tüneteit és a bélpanaszokat. Javítja a vérkeringést, csökkenti a lázat és segít felszakítani a lerakódásokat köhögés esetén. Erősíti az idegrendszer ellenálló képességét. Nyugtatja az elmét és oldja a lelki és testi feszültséget. Jótékonyan hat a húgyutakra és enyhíti a menstruációs fájdalmakat. 7

5 HAGYOMÁNYOS ájurvédikus gyümölcsök Amalaki naturál kardamommal A kardamom növeli a vitalitást, frissíti a szervezetet és élénkíti az agytevékenységet. Oldja az idegi feszültséget, megnyugtat és lelkileg relaxál. Köhögésre, megfázásra és hörghurutra ajánlott. Segíti az emésztést, növeli a tápanyagok felszívódását és elősegíti a bélműködést. Puffadás, hányinger és savtúltengés esetén enyhíti a tüneteket. Amalaki naturál gyömbérrel Az orvosi gyömbér átmelegíti a szervezetet, stimulálja a szívműködést, erősíti a vérkeringést és a perifériás szövetek vérellátását. Köhögésre, megfázásra és légúti gyulladásra ajánlott. Jótékonyan hat hányinger, székrekedés, puffadás, gyomor bántalmak és emésztőrendszeri fertőzések esetén. Ételallergia esetén is ajánlott. Segít az egészséges bélflóra megőrzésében, méregteleníti a szervezetet és erősíti az immunrendszert. Enyhíti az izomzat merevségét és a menstruációs görcsöket. Segíti az ízületek mozgékonyságát. Amalaki naturál mentával A menta (Corn mint) közkedvelt gyógynövény frissítő aromája miatt. Jótékonyan hat az emésztésre, gyomorműködésre és bélműködésre. Enyhíti a megfázás és a légúti gyulladások tüneteit. Nyugtatólag hat az idegrendszerre. Húgyúti gyulladások esetén tisztító hatású. Lazítja az izomgörcsöket és a merev ízületeket. Ájurvédikus gyümölcs Az amalaki gyümölcs termése több száz éve használatos az ájurvédikus gyógyászatban, mint az egyik leghatékonyabb módszer az egészség megőrzésére, a szervezet regenerációjához és a hosszú életkor eléréséhez. Regenerálja a testszöveteket és növeli a vörös vértesetek számát. Kiváló tonikumként hat az egészséges vér-, csont-, máj- és szívműködésre. Az ízlelés világunk öt ízét tartalmazza (savanyú, fanyar, édes, keserű és csípős), melyek mindhárom élettani elvet kiegyenlítik, a vátát, a pittát és a kaphát. Az amalaki az antioxidánsok (az általános oxidációs folyamatokat csökkentő anyagokat, melyek az öregedésért és a sejtek elhalásáért felelősek), bioflavonoidok (vitaminok, melyek a sejtfalak ellenálló képességét fokozzák a szabadgyökök behatolása ellen) és életfontosságú esszenciális aminosavak erős koncentrációjának széles skáláját tartalmazza. Gazdag természetes ásványi anyag és vitamin forrás(kalcium, vas, foszfor, karotin, C, B1 és B2 vitamin). A C vitamin természetes forrása A C vitamin szükséglet minden szervezetnél eltérő. Az ajánlott egy egészséges életvitelnél kb. 60 mg körül mozog. Légúti megbetegedések esetén az ajánlott orvosi adag mg között van. Nagyobb igénybevétel esetén a szükséglet megnőhet akár néhány ezer mg-ra is. Magasabb C vitamin szükségletük van általában a sportolóknak, a gyengébb immunrendszerű embereknek, a betegeknek, a diabéteszben szenvedőknek, a dohányzóknak és az alkoholfüggőknek. A C vitamin szükségletet nemcsak az élelmiszer összetétele és a folyadékbevitel befolyásolja, hanem a fizikai megerőltetés és a stressz is. A C vitaminhiány fáradság, fogínyvérzés és a fertőzésekkel szembeni ellenálló képesség csökkenésben mutatkozik meg. A C vitamin a szervezetben nem raktározódik el, ezért folyamatosan kell bejuttatni a zervezetbe. Különösen a gyerekeknek van szükségük a rendszeres napi bevitelre. A természetes úton szervezetbe C vitamin hatékonyabb, mint a mesterségesen 8 előállított. HAGYOMÁNYOS ájurvédikus gyümölcsök Az ájurvédikus minőség A firss ájurvédikus gyümölcsöt először apróra felszeletelik, majd belemártják egy könnyed, természetes alapú nádcukor szirupba, mely természet adta módon járul hozzá a gyümölcs minőségének megőrzéséhez. Ezután kiszárítják a napon. Ez a hagyományos eljárás lehetővé teszi az összes hasznos tápanyag megőrzését, melyet a gyűmölcs tartalmaz, ugyanakkor lédús és ízletes is marad. Cukornád Testes növény, mely a szárában akár 20% cukrot is tartalmazhat. A fotoszintézis végtermékének köszönhetően szacharózból, fruktózból és glükózból tevődik össze. A szétnyomott szárakból először is kinyerik a sűrű szirup állagú édes nedvet, amelyből aztán kristályosítás folyamatával természetes nádcukor lesz. A klasszikus cukorrépával ellentétben ennek más az összetétele, feldolgozási módja, íze és színe is. A finomított fehér cukor a gyártás folyamán fehérítésen, tehát kémiai feldolgozáson esik át, aminek során a cukor elveszti ásványi anyag és vitamin tartalmát a maradék melasz formájában. A cukornádból természetes nyerscukrot készítenek, amely nem esik át kémiai finomításon, továbbra is megőrzi melasz tartalmát a többi fontos enzimmel, ásványi anyaggal, vitaminnal (pl. kalcium, magnézium, foszfor, vas, kálium, cink és B vitamin csoport) és szükséges élelmi rosttal együtt. Az ájurvédikus gyógyászat, mint közvetítőanyagot (anupána) használja fel a gyógynövények hatásainak előkészítésére, kihasználására és irányozottságára. A természetes cukornád segíti a testszövetek táplálását és kiváló természetes tartósítószerként szolgál. Mango Mangifera Indica Jótékonyan hat a vesékre és az emésztőrendszerre Segíti a szívműködést és az agytevékenységet Támogatja az egészséges vérnyomás szintet Bőrregeneráló hatású Erősíti a látást és az immunrendszert Elősegíti a vörösvérsejt képzést Csökkenti a gyomor túlsavasodását A mangó már a Ramayana óindiai eposz idején királyi gyümölcsnek számított az ájurvédikus gyógyászatban. Az érett mangó termés energizálja a szervezetet, kiegyenlíti a három életenergiát a vatát, a pittát és a kaphát és táplálja mind a hét testszövetet (dhátus). Az érett mangó termés gazdag energia - és antioxidás forrás, magas a C vitamin, béta karotin, A és B6 vitamin tartalma. Jackfruit Artocarpus Heterophyllus Erősíti a szervezetet Segíti a szívműködést Jótékonyan hat a vérnyomásra Elősegíti a fogyást Javítja a bőr állapotát Erősíti a látást, az immunrendszert és a csontokat Javítja az emésztést és jótékonyan hat székrekedés esetén A jackfruit Banglades hagyományos nemzeti gyümölcse. A masszív durva héj tápláló és energiában gazdag termést rejt, amely kiváló vegetáriánus táplálék. Erősíti az immunrendszert és nem tartalmaz koleszterint, amely a túlsúly leadásakor hozzájárul az egészséges életmódhoz. Természetes módon kiegyenlíti a túlzott váta és pitta biológiai energiákat. Protein tartalma erőt és vitalitást ad a szervezetnek, továbbá számos vitamint, ásványi anyagot és antioxidánst tartalmaz. 9

6 10 HAGYOMÁNYOS ájurvédikus gyümölcsök Papaya Carica Papaya Csökkenti a koleszterint és a testsúlyt Segíti a gyomor- és bélműködést Jótékonyan hat a szív- és érrendszerre Hozzájárul az egészséges bőr megőrzéséhez és megújulásához Erősíti az immunrendszert Csökkenti az emésztőrendszer daganatos megbetegedésének esélyét A papayát a tengeri felfedezések idejében angyali gyümölcs -ként emlegették. Ez a gyümölcs gazdag A, C és E vitamin forrás, melyek igen erős antioxidánsként működnek, megerősítve a szervezet immunrendszerét. Papain emésztőenzim tartalma elősegíti az egészséges gyomor- és bélműködést. Természetes módon kiegyenlíti a megnövekedett váta és pitta biológiai energiákat. Banán Musa Sapientum Támogatja a szervezet energia ellátását Hozzájárul az izmok ellazulásához Jótékonyan hat az idegrendszerre és a vérnyomásra Semlegesíti a gyomor túlsavasodását Serkenti a béltraktus működését Segíti a kalcium felszívódását Erősíti a csontokat A banán Nagy Sándor idején Indiában rászolgált a bölcsek gyümölcse elnevezésre. A legenda úgy említi, hogy meditáló jógikkal és szent emberekkel találkozott egy kiterjedt banánliget árnyékában. Az érett termés természetes forrása a káliumnak, magnéziumnak, kálciumnak, vasnak, cinknek és a C és B6 vitaminoknak. Magas tápanyagtartalma mellett alacsony zsír - és koleszterintartalma miatt hatékony gyümölcs fogyókúra esetén. Természetes módon hozza egyensúlyba a két megemelkedett biológiai energiát a vatát és a pittát. Ananász Ananas comosus Támogatja a gyomor- és a bélműködést Erősíti az immunrendszert Segíti a testsúlycsökkenést Élénkíti az agy- és a szívműködést Hozzájárul a szervezet méregtelenítéséhez Jótékonyan hat a veseműködésre Az ananász a tengeri felfedezések idején a nagylelkűség és a vendégszeretet szimbóluma volt. Ezért szolgált rá a királyok gyümölcse elnevezésre. Az érett termés bromelin emésztőenzimet tartalmaz, mely jótékonyan hat a gyomor- és a bélműködésre. Az ananász ezen kívül gazdag A, B és C-vitamin forrás és alacsony kalória- és koleszterintartalma miatt kiváló táplálék fogyókúra esetén. BEVEZETÉS AZ ÁJURVÉDÁBA Az ájurvéda gyógyászat eredete Az ájurvéda szószerinti fordítása tudomány az életről, az egészséges életmód elveiről alkotott legősibb holisztikus orvosi rendszert képviseli. Ennek a tanításnak az eredete az ókori indiai szent könyvek (Védák) keletkezésének idejére esik, melyek megvilágosodott bölcsek belső felismerései eredményeként születtek (Rishi). Az első és mindmáig legjelentősebb írás az ájurvédikus gyógyászatról (Charaka Samhita) időszámításunk előtt kb. ezer évvel jelent meg. I.e 500 és i.sz. 500 közötti időszakban az ájurvédikus gyógyászat alapelvei elterjedtek a világ más akkor ismert szegleteiben is (Kína, Tibet, Perzsia, Arábia, Egyiptom, Görögország és Róma), ahol összekeveredtek az ottani helyi szokásokkal és kulturális hagyományokkal. Ezen az univerzális alapon keletkeztek aztán a különböző iskolák és természetes orvoslási rendszerek. Az ájurvédát ezért Minden Gyógyítás Anyjának nevezik. Alapelvek és a három gúna A lélek vagy az átman tudatos része és közvetlen megnyilvánulása a legmagasabb spirituális elvnek a Brahman-nak a fizikai testben. A test valódi célja megjeleníteni a valóságot és a lélek belső fényét. Amennyiben a test egészséges és erős, az ember képes jobban érzékelni a lélek bölcsességét és belső vezetését. A lélek az élet lényege és igazi forrása a gyógyulásunknak. Mindegyikünk életében eljön az idő, amikor rádöbbenünk, hogy nem csak azok vagyunk, amit gondolunk, látunk vagy érzékelünk az érzékszerveinkkel, hanem lélek vagyunk, amely lakója a testnek és tudatos figyelője az élet eseményeinek. Amint a lélek elhagyja a testet, a fizikai létezés megszűnik és visszatér a természet öt elemébe. Kisebb mint a legkisebb élet, nagyobb mint a végtelen kiterjedés, a lélek lélegzik az ember rejtett szívében. Kathopanishad Az ájurvéda alapjai a sánkhaja filozófiai rendszeréből indulnak ki, melyet Kapila, a nagy bölcs alapított. Az ókori indiai látnokok az élet mindenkori létezése mögött két alapelvet vettek észre: a lélek férfi erejét, vagyis a lélek tiszta tudatát (Purusha) és a természet női erejét, vagyis az anyag alkotói energiáját (Prakrti). Ennek a két elvnek az összekapcsolódásából keletkezik maga a teremtmény individuális tudattal, gondolkodással és egyéniséggel. A természet női elve három kozmikus minőségből (Gun) tevődik össze szattvából, radzsaszból és tamaszból, melyek a finom energiákat képviselik, amik a lelki erőt, azaz a tudatot hozzákötik az anyagi létezés külső formájához. Az élet valamennyi megjelenési formája e három erő kombinációjából tevődik össze. A szattva a fény minősége, a megismerés, a harmónia. Az öt érzékszerven keresztül működik (fül, szem, orr, nyelv, bőr) és kereső értelemként jelenik meg. A radzsasz az energiát, mozgást és az állandó tevékenységet képviseli. Az öt szervi tevékenységen keresztül működik (száj, kéz, láb, szaporodó szervek, végbél) és csillapíthatatlan vágyként nyilvánul meg. A tamasz a sötétséget, a tétlenséget és a tudatlanságot képviseli. Ötszenzoros érzékelésen keresztül hat (hallás, látás, szaglás, ízlelés, tapintás) és alvásként nyilvánul meg. 11

7 A természet öt eleme és a három dósa A három kozmikus kvalitásból (Gun) kiemelkedett a természet öt eleme éter, levegő, tűz, víz és föld - melyek az emberi testben egyedileg tevődnek össze és eztán jelennek meg a három biológiai alapelvben (dósa) a vatába, a pittában és a kaphában (a tibeti értelmezés szerint szél, epe és váladék). Minden ember ezen dósák egyedi arányaival születik, mely arány meghatározza pszichoszomatikus jellegünk kialakulását. Az élet folyamán aztán ez az arány különböző okok miatt eltérhet az eredeti születési állapottól (vikrti), ami később tükröződik a lelki kondícióban és a fizikai test egészségében. A szellemi tudat, gondolatok, érzések, érzelmek, étkezés, életvitel és környezet, amiben mozgunk ezek mind befolyásolják ezen elemek egyensúlyát vagy kiegyenlítetlenségét. Ezt a három alapelvét az életnek nem tekinthetjük különállónak és függetlennek. Ezek funkciói összekapcsolódnak és kölcsönösen kiegészítődnek. Minden dósa helyének és működésének az ismerete lehetővé teszi, hogy helyesen ismerjük fel változatos kapcsolódási sorrendben való megjelenésüket, melyek a leggyakoribb pszichoszomatikus típusok. Jellegzetességek A három alapjelleg típusának, a vatának, a pittának és a kaphának hét további kombinált változata létezik (váta-pitta, pitta-váta, váta-kapha, kapha-váta, pitta-kapha, kapha-pitta, váta-pitta-kapha). Ha nagy többségben a pitta jelleg dominál, akkor pitta típus vagyunk. Ha viszont például képesek vagyunk egyenlő arányban azonosulni a vatáva és pittával is, akkor kombinált váta-pitta típus vagyunk. Ennek ellenére a kombinált típusok esetében mindig dominánsabb az egyik jelleg, mint a másik. A kiegyensúlyozott váta-pitta-kapha típus nagyon ritka kivétel. Ha például annak az embernek az esetében, aki jellegzetes váta típus, megjelenik egy betegség, ez többnyire annak köszönhető, hogy az ő váta dósája jelentősen megemelkedett. A három dósa bármelyikének többlet jelenléte pszichikai kiegyensúlyozatlanságban és egyes szervek helytelen működésében mutatkozik meg. A mi feladatunk tehát visszaállítani ezt az életerőt az eredeti egyensúlyba. Ezeknek a pszichoszomatikus elveknek a megértése kulcs az egészséges és kiegyensúlyozott életmódhoz. Amennyiben a hatásuknak és működésüknek jobban tudatában vagyunk, képesek leszünk elébe menni olyan szokásoknak és sztereotípiáknak, melyek később különböző betegségek jegyeiként jelenhetnek meg. Ájurvédikus gyógyászat Az Ájurvéda a gyógyászat holisztikus és egyszerű formáját képviseli azzal a céllal, hogy jobban megértsük önmagunkat. Igyekszik a probléma gyökeréhez hatolni és felfedni a betegség valós okát, legyen az helytelen táplálkozás, szokások, örökletes terhek, negatív gondolkodás vagy érzelmi illetve energetikai kiegyenlítettlenség.így betekintést enged szélesebb kapcsolatokba és összefüggésekbe, melyek alakítják és befolyásolják a lelki és fizikai állapotunkat. Az Ájurvéda gyakorlat mindenekelőtt a tudatos megelőzésre és egészséges életmódra apellál, mert a betegséget mindig könnyebb kezdeti stádiumban gyógyítani, mint előrehaladott állapotban, amikor is már az esetek többségében megtörtént a testszövetek károsodása. A betegségek 70%-ban az ok a helytelen életvitel. Ezért az Ájurvéda terápia sikere főként a helyes táplálkozáson alapszik és azon, hogy hajlandóak vagyunk mindennapi életünkben változtatni néhány korábbi szokásunkon és sztereotípián, melyek sokszor állnak egészségügyi problémáink gyökerénél. A helyes hozzáállás, a kemény akarat és az elhivatottság az irányba, hogy megoldjuk egészségügyi problémáinkat, mindig a siker kezdetét jelenti. 12 BEVEZETÉS AZ ÁJURVÉDÁBA BEVEZETÉS AZ ÁJURVÉDÁBA Az ájurvéda féle hozzáállás Az ájurvéda az embert a test, a lélek, a tudat és az életvitel megoszthatatlan és kölcsönösen összefonódott komplexusának tekinti. Nem a betegségek szimptomatikus megjelenésére irányul, hanem mindenekelőtt az okokra, melyek minden betegség előtt megjelennek. A szimptómát csupán figyelmeztetésként értelmezi, hogy a szervezetben nincs valami rendjén és mélyebb szinten szükséges a korrekció. Igyekszik ily módon az egészséges életvitel elveivel összhangban visszaállítani a természetes harmóniát az emberi szervezetben, amely testi és szellemi egészségben mutatkozik meg. A mindennapos sztereotípiákon való változtatással, a helyes táplálkozással és a gyógynövények rendszeres használatával sikeresen eltávolíthatóak a legkülönfélébb egészségügyi panaszok és tartós betegségek, mint pl. bőrbetegségek, légzőszervi betegségek, emésztési zavarok, migrén, elhízás, vérkeringéssel kapcsolatos panaszok, nőgyógyászati problémák, gerinc bántalmak, ízületi és izom betegségek, álmatlanság, fáradság, stressz stb. A betegség oka Az egészség az egész szervezet harmonikus működésének optimális állapota. A három élettani elv (váta, pitta, kapha) közötti egyensúlyt képviseli a testi funkciókkal, az érzékszervekkel, a gondolkodással és a szellemi tudatossággal. Minden embernek megadatik a józanész, amivel meg tudja különböztetni a jót a rossztól, az egészségest a károstól. Az emberi szervezet maga szolgáltatja jelek formájában az összes szükséges választ, amire az ember vagy hallgat, vagy nem. Az átlagember viselkedését és cselekedeteit a vágyak és a kívánságok határozzák meg, melyeknek helyük az elmében van. Az elme képes a fizikai test rovására is ragaszkodni a vágyak és a kívánságok kielégítéséhez. Az elme így gyakran szó szerint kihasználja a testet e kívánságok elérése érdekében. Ezért a betegségek nagy része, mielőtt a fizikai test szintjén megjelenne, legelőször a nyugtalan, rendezetlen és fegyelmezetlen elmében jelenik meg, amely tele van a legkülönbözőbb kívánságokkal. A vágy ezért a tudatlanság lényege, amelyben megbújik a szenvedés, a betegség és a fájdalom. Ez az elsődleges betegségimpulzus aztán fizikai szinten is megnyilvánul a váta, pitta, kapha elvek egyikének felhalmozódása miatt. Ekkor történik meg, hogy a szervezet kibillen természetes egyensúlyából és megjelenik a betegség. Mikor szív doktor a hit gyógyszerét hozza a beteg elméjébe, ekkor feltétlenül megkell hogy gyógyuljon, még akkor is ha a kételkedő elme e gyógyszert kelletlenül fogadja. Sri Chinmoy 13

8 Az ájurvédikus gyógynövények elkészítésének és használatának Tibetben, Nepálban és Butánban megvan a maga sajátossága. A megfelelő arányú himalájai gyógynövény keverékeket már több száz éve használják a szervezet regenerációjára és élénkítésére. Elsősorban meleg és aromatikus gyógynövények kedveltek, melyek a jó emésztést segítik elő és amelyek kulcsfontosságúak a himalájai növények előnyös hatásainak egészséges felszívódásához. A hagyományos tibeti gyógynövény gyógyászatnak megvan a maga eredete. Az i.e. 3. évezred elején bönismus néven volt ismert a helyi néphagyományban. Magának a tibeti gyógyászatnak a lényege az indiai ájurvéda tanításain alapszik, mely a 3. század folyamán jutott Tibetbe néhány indiai orvos látogatásával. India legnagyobb behatása Tibetre Songcen Gampa király uralkodása alatt i.sz ment végbe, amikor a buddhizmus állami vallás lett. Ezután a buddhizmus kulcsfontosságúvá vált Tibetben az ájurvédikus gyógyászat fejlődése szempontjából. A tibeti gyógyászat az öt természeti elem létezésén alapszik (éter, levegő, tűz, víz, és föld), melyek az emberi testben a három ájurvédikus elv, a Váta, Pitta és Kapha formájában jelennek meg (Tibetben Lung, Tripa és Beken, lásd. a Bevezetés az Ájurvédába fejezetet). 14 Himalája ájurvédikus relaxációs teák 1-5 pohárral 1-5 pohárral Hagyományos teák Tibetből, Nepálból, Butánból a relaxáció, pihenés és harmónia pillanataihoz A tibeti orvosok kifejlesztették a betegségek gyógyításának terjedelmes és hatékony rendszerét gyógynövény készítmények és legkülönbözőbb gyógyászati eljárások segítségével, melyek fokozatosan terjedtek el Butánban és Nepál Himalája vidékén, ahol kialakult helyi sajátos formája. Ez a tudás ötvözve az igazolt gyakorlattal több száz éven át fennmaradt és máig is aktívan és hatékonyan használják a szervezet erősítésére és a jó egészség megőrzésére. TIBETAN TEA A harmónia elixírje A szervezet energia rendszerét harmonizálja Támogatja a lelki egyensúlyt A szervezet testi funkcióit regenerálja Az Ájurvéda elveken alapuló hagyományos tibeti gyógyászat szerint az anyagi létezés öt elemből tevődik össze: éter, levegő, tűz, víz, és föld. Ezek az emberi testben három életenergia formájában jelennek meg (lung, tripa és beken), melyek a testfunkciókat vezérlik. Lung: pszichoszomatikus kondíció, légzés, vérkeringés és idegrendszer. Tripa: emésztés, metabolizmus, érzékelés, testhőmérséklet, és bőr kinézet. Beken: testfelépítés, ízületi rendszer, izomzat, folyadék- és immunrendszer. Összetétel: withania somnifera, centella asiatica, emblica officinalis, cinnamomum zeylanicum (kéreg), nelumbo nucifera, glycyrrhiza glabra, mentha spicata LAMA TEA Reggeli élénkítés Élénkíti a testet és frissíti az elmét Növeli a figyelmet és erősíti a koncentrációt Támogatja a jó döntés képességét A tibeti lámák ezt a himalájai gyógynövény kombinációt már évszázadok óta használják. A tibeti orvoslás Négy orvosi tantrájában azt írja, hogy élénkíti a szervezetet, együttérzést vált ki és fejleszti a bölcsességet. Összetétel: elettaria cardamomum, cymbopogon citratus, zingiber officinale, glycyrrhiza glabra, cinnamomum zeylanicum, cyperus rotundus, centella asiatica Himalája ájurvédikus relaxációs teák 1-5 pohárral 1-5 pohárral 1-5 pohárral 1-5 pohárral NEPAL TEA Himalája frissesség Kellemesen frissíti a szervezetet A fiatalság és a dinamizmus érzését hozza Támogatja a kitartást és a jó kondíciót A Himalája nemcsak a hó hazája, hanem a különleges gyógynövényeké is. Az ősi indiai Rámájána eposzban van egy elbeszélés a legendás Sanjeevani gyógynövényről, amely frissíti a szervezetet és visszaadja az életerőt. Éjszaka nő, ezért csak napfelkeltéig lehet fellelni a szent Méru más szóval Kailash hegy lábánál a Himalája tibeti részén. Összetétel: boerhaavia diffusa, glycyrrhiza glabra, cymbopogon citratus, cinnamomum zeylanicum (kéreg), emblica officinalis, zingiber officinale, elettaria cardamomum SHERPA TEA A hegy ereje Erősíti a szervezetet és visszaállítja a fizikai erőnlétet Fáradság esetén élénkít és energizál Kellemesen átforrósítja a szervezetet A Himalája Solu Khumbu területén élő serpák eredetileg Kelet-Tibetből származnak. Szívélyes, erős és jó ellenálló képességű emberek, akik generációk óta ismerik a himalájai gyógynövények jótékony hatását, melyek hegyi útjaik során ezer jak erejét adják nekik. Összetétel: elettaria cardamomum, asparagus racemosus, withania somnifera, cinnamomum zeylanicum (kéreg), boerhaavia diffusa, glycyrrhiza glabra, cinnamomum zeylanicum (levél), piper nigrum, zingiber officinale BHUTAN TEA A relaxációs nyugalom Relaxál és pihentet Segíti a szervezet egészének regenerációját A kikapcsolódás és pihenés érzését nyújtja Bután úgy ismert, mint A mennydörgő sárkány földje, a tibetiek által tradicionálisan Lho Men Jong nak vagyis A gyógynövények földjének nevezték, termékeny lejtői és völgyei miatt, ahol több mint 600 féle egészségre jótékony hatású gyógynövény található. Az érintetlen természet és a misztikus táj a Himalája ölében rászolgált a butáni királyi legendára a föld utolsó paradicsoma elnevezésre. Összetétel: nelumbo nucifera, cinnamomum zeylanicum (kéreg), boerhaavia diffusa, cymbopogon citratus BODHI TEA Az elmélkedés teája Támogatja a belső békét és kiegyensúlyozottságot Megnyugtatja a zavaros elmét Csökkenti az ingerlékenységet és az érzelmi diszharmóniát A buddhista bölcsesség azt mondja, hogy az emberi szerencsétlenség oka a tudatlanság. Ahhoz, hogy ezt legyőzzük, meg kell tanulni uralkodni a vágyainkon, a nem megvilágosodott elménken és haragunkon. A lelki egyensúly eléréséhez segít a pozitív gondolkodás és a jó akarat, a tudatos beszéd és cselekedet, az egészséges életvitel, az önkontroll, az éber figyelem és a meditáció. Összetétel: centella asiatica, nelumbo nucifera, cinnamomum zeylanicum (kéreg), cymbopogon citratus, rosa canina, emblica officinalis, elettaria cardamomum Mount Everest (8850 m), Tibet 15

9 A himalájai ájurvédikus dósa Vata tea támogatja a testi és a szellemi tevékenységet, a vérkeringést, az idegrendszert és a légzőszervet. A nyugalom és pihenés érzését biztosítja. A többszáz éves hagyományon alapuló himalájai gyógynövény keverék rendszeres használata jótékonyan hat az általános egészségi állapotra és lelki kondícióra azoknál az embereknél, akikre jellemzők az alábbiak: Vékony testalkatú Fázós Száraz bőrű és a végtagok elégtelen vérellátásúak Aktív, energikus, tettre kész, impulzív és élettel teli Gyors beszédű, gesztikulál Alkotó és figyelmes típus, jó intuícióval Döntésképtelenségre, idegességre, szorongásra és izgulásra hajlamos Esetleg gyengébb akaraterővel és rövidtávú emlékezőképességgel bír Nagy munkabírású Túlterheltség esetén feszültség és álmatlanság jelei mutatkoznak Az egyensúly visszaállításához segít a nap, a meleg, a nyugalom, az elegendő és rendszeres pihenés, a meleg, gazdag, enyhén fűszeres és olajos étrend és az aromaterápia. A váta típusnak kerülnie kellene a túlzott szellemi megterhelést, a késő estig tartó munkát, a hideget és fagyot, a nyers ételeket és hideg italokat, az alkoholt és a dohányzást. Korlátozni kellene a számítógépes munkát, tévézést és a túlzott munkaterhelést. Összetétel: withania somnifera, valeriana officinalis, terminalia chebula, zingiber officinale, piper nigrum, myristica fragrans, cinnamomum tamala, glycyrrhiza glabra, ocimum sanctum, cymbopogon citratus, elettaria cardamomum 16 HIMALÁJA ÁJURVÉDIKUS DÓSA TEÁK VATA TEA A test és az elme ellazulásáért Növeli a szervezet ellenálló képességét Hideg időben melegíti a testszöveteket Megerősíti a szívritmust és a vérkeringést Enyhíti a székrekedést és felfúvódást Oldja a feszültséget, merevséget és görcsösséget Megszünteti a simaizom fájó összehúzódásait Csitítja a zaklatott elmét Csökkenti az idegesség, szorongás és félelem érzését Támogatja az elme ellazulását és a pihentető alvást PITTA TEA Anti stressz a nyugalomért és kiegyensúlyozottságért Csökkenti a test forróság érzetét Hűti a szervezetet és mérsékeli az izzadást Elősegíti az emésztést és a kiválasztást Jótékonyan hat gyomorfájdalom, gyomorfekély és gyomorégés esetén Enyhíti a bélbántalmak, hasmenés és aranyér tüneteit Hatékony akné, kiütés és csalánkiütés esetén Segít a gyulladásos megbetegedések esetén Megszünteti a szem és a bőr égését Nyugtató hatású harag, ingerlékenység és stressz esetén HIMALÁJA ÁJURVÉDIKUS DÓSA TEÁK A himalájai ájurvédikus dósa Pitta tea támogatja az emésztést, és a metabolizmust, szabályozza a testhőmérsékletet, regenerálja a bőrt és élénkíti az agytevékenységet. Nyugtatólag hat és kiegyensúlyozottságot biztosít. A több száz éves hagyományon alapuló himalájai gyógynövény keverék rendszeres használata jótékonyan hat az általános egészségi állapotra és lelki kondícióra azoknál az embereknél, akikre jellemzők az alábbiak: Átlagos testalkatú Nem kedveli a forró nyarat és erős napsütést Izzadékony Zsíros, pirospozsgás, szeplős bőrű Racionális, pragmatikus és versenyszellemű Gyors ítélőképességű, agyafúrt gondolkodású és erős akaratú Vezető típus, szeret vitatkozni és magára vonja a figyelmet Stressz hatása alatt ingerlékeny és türelmetlen Jó szónok és szervező, felelősségteljes gondolkodással bír Hamar dühbe gurul és kellemetlenül kritizál Az egyensúly visszaállításához segít a hidegebb étrend és italok, a pihenés és az aktivitás váltakozása, elegendő folyadékbevitel. A pitta típusnak krémet és olajat kellene használni a bőr védelmében, kerülnie kellene az erős napsütést és magas hőmérsékletet, a dohányzást, a drogokat és az alkoholt. Korlátozni kellene az olajos, nehéz, sós és fűszeres ételeket. Kerülni kell a túlevést és többször, de kevesebbet kell enni naponta. Összetétel: coriandrum sativum, foeniculum vulgare, cuminum cyminum, emblica officinalis, tinospora cordifolia, boerhaavia diffusa, centella asiatica, glycyrrhiza glabra, cymbopogon citratus, asparagus racemosus, rubia cordifolia, mentha arvensis KAPHA TEA A szervezet élénkítésére és frissítésére Élénkíti és frissíti a szervezetet Megszűnteti a fáradságot és álmosságot Szabályozza a koleszterin szintet és a vérnyomást Testsúly csökkentő hatású Megerősíti az érrendszert Enyhíti a nátha és a megfázás tüneteit Csökkenti az ízületi duzzanatok kialakulását Megszünteti a szorongás és a depresszió érzetét A himalájai ájurvédikus dósa Kapha tea támogatja a szervezet regenerációját és védekező rendszerét, megerősíti a testfelépítést, az ízületi rendszert és az általános fizikai állapotot. Élénkítő és frissítő hatású. A több száz éves hagyományon alapuló himalájai gyógynövény keverék rendszeres használata jótékonyan hat az általános egészségi állapotra és lelki kondícióra azoknál az embereknél, akikre jellemzők az alábbiak: Erősebb testalkatú Hízásra hajlamos Nem kedveli a nedves és esős időjárást Sima és erős bőrű Barátkozó, békés és nyugodt természetű Jó emlékezőtehetségű és hajlamos az önfejű cselekvésre Megbízható, türelmes, kitartó és toleráns Nem szívesen változtat a szokásain és szeret ugyanazon a helyen lenni Tevékenységeiben megfontolt és lassúbb Jó az együttműködési érzéke Az egyensúly visszaállításához segít a könnyű és meleg étrend, a rendszeres mozgás és fizikai munka, gyakori változtatások és a napi aktivitás sokszínűsége. A kapha típusnak kerülnie kellene a nehéz, olajos, párolt és zsíros ételeket. Korlátozni kell a felesleges alvást, túlevést és a tejtermékek fogyasztását. Összetétel: ocimum sanctum, tribulus terrestris, centella asiatica, zingiber officinale, piper nigrum, syzygium aromaticum, cinnamomum tamala, cuminum cyminum, terminalia bellirica, elettaria cardamomum, myrica rubra 17

10 A GYÓGYNÖVÉNYEK EREJE A növénybirodalom az ember idegrendszerével érzései, érzékelése és életenergiája által áll kapcsolatban. Minden gyógynövény, növény, vagy fa átadja gyógyító erejét nemcsak az egészségre jótékonyan ható kivonatok formájában, hanem a szellemi tudat, a fény, vagyis a Sattva minőség formájában is. A jól ismert fotoszintézis folyamán, a fényenergia, víz és szén-dioxid segítségével átalakul oxigénné és glükózzá, mely az emberi létezés szempontjából nélkülözhetetlen. A növények tartalmazzák a napsugárzás energiáját, ezért képesek regenerálni az idegrendszerünket és egyúttal növelni a lelki fogékonyság képességét. Az ájurvédikus gyógynövények igazi ismerői ezért lelkileg fejlett emberek, akik képesek helyesen értelmezni a növényeket, hogy később a kozmikus renddel összhangban tudják azokat használni. A gyógynövények és fűszerek nemcsak az ájurvédikus gyógyászat alapját képezik, hanem a modern nyugati gyógyszerészet magvát is. Az ájurvédikus növények egészségre jótékony hatással bíró felismerés alapján fejlesztettek ki a gyógyszergyártó cégek olyan készítményeket, melyeket a modern gyógyászatban használnak. Példaként említjük a Rauwolfia serpentinát, melyet már több száz éve használnak vérnyomáscsökkentésre ben sikerült ebből a növényből izolálni a reserpint és a rescinamint ben ennek köszönhetően sikerült kifejleszteni az első allopátiás gyógyszert a vérnyomás csökkentésére. Hasonló példát sokat találhatnánk. Az öt természeti elem és a három dósa a növényekben Az Ájurvédában a növényeket öt részre osztjuk, amely megfelel a természet öt elemének. A gyökér a föld elemét, a hajtás és az ág a víz elemét, a virág a tűz elemét, a levelek a levegő elemét és végül a termés vagy gyümölcs az éter elemét képviselik. A mag pedig mind az öt elemet tartalmazza, mert magában rejti az egész növény potenciálját. Minden növényben megtalálhatjuk a három dósa elvét is, ugyanúgy, mint a természet összes többi teremtményében. A kapha növények buja növésűek sok levéllel és magas nedv tartalommal. Kemények, nagy növésűek és lédúsak, magas víztartalommal bírnak. A kapha elv leginkább a gyökerekben és a fakéregben érvényesül. A váta növényeknek aránylag kevés levelük van, durva és töredezett a kérgük, az ágaik csavartak és göcsörtösek magasra nőnek és kevés nedvességtartalommal bírnak. A váta elvet leginkább a levelek és termések hordozzák. A pitta növények közép magasak, nedvük melegítő hatású. Felismerjük őket élénk és sugárzó színeikről. A virág a pitta elv fő helye. A Himalája növényvilága A Himalája nepáli területe több mint 3500 féle gyógynövénynek és aromatikus növénynek ad otthont. Egyaránt megtaláljuk őket a völgyekben és fentebb a hegyek lejtőin, egészen 5500 m tengerszint feletti magasságig. Néhány értékesebb fajta csak a magas és távoli hegyek között fordul elő. Ezek közül a gyógynövények közül pár százat már néhány ezer éve használnak az ájurvédikus orvoslásban gyógyászati, aromatikus, kozmetikai és kulináris célokra. Az ájurvédikus gyógynövények hatásai A gyógyító erő már több száz éve szerepel a himalájai gyógynövények erényei között sok betegség kapcsán. A hagyományos ájurvédikus gyógyászat alapját képezik, melyet a legkülönbözőbb kombinációkban használnak. Minden gyógynövénynek többféle hatása van, ezért sok múlik a keverés pontos arányán, hogy ezzel megerősítsék, vagy éppen korlátozzák azok specifikus hatásait. A Himalája ájurvédikus teák ezen gyógynövényeknek és gyógyhatásaik több száz éven át kipróbált egyedüli kombinációi. Jelentősen hozzájárulnak a lelki és fizikai erő megújulásához: harmonizálják a szervezet működését, segítik az anyagcserét, javítják az emésztést és a kiválasztást is és regenerálják a testszöveteket. Specifikus hatásaik rendszeres 18 használat mellett jótékonyan befolyásolják az általános egészségi állapotot. A GYÓGYNÖVÉNYEK EREJE A gyógynövény teák készítése A gyógynövények és fűszerek tökéletes ismerete és gyűjtése mindennnapos részét képezik a Himalája lábánál élő több ezer ember életének. Az ájurvédikus gyógyteák készítése így napjainkra is megőrizte hagyományait, melyek régi időkből erednek, mikor az emberek elindultak a Himalájában növő értékes gyógynövények gyűjtésére, hogy azután gyógyító és frissítő italokat készítsenek, biztosítva ezzel egészségüket és szervezetük ellenállóképességét. Mindmáig sok ember járja a távoli hegyi lejtőket, hogy begyűjtsék a vadon növő gyógynövényeket és levigyék azokat a völgyekbe, sokszor jakok és hegyi kecskék segítségével. A himalája teák elkészítéséhez több mint 60 ájurvédukus gyógynövényt használnak, melyeket a szélesen elterülő Himalája hegyvonulat területéről gyűjtenek. A növényeket először is kézzel megtisztítják, aztán feldolgozzák a különböző részeiket, a gyökereket, hajtásokat, kérget, levelet, virágot, magot és termést, melyeket megtörnek és finomra őrölnek, hogy aztán jó minőségű és magas hatásfokú gyógynövény keveréket kapjanak. Az így kapott gyógynövényeket gondosan megmérik és az eredeti ájurvédikus receptek szerint arányosan keverik. Az ájurvédikus teák hatásai A himalája ájurvédikus teák mindegyike sokoldalúan hat a betegségek egész sorára. Amennyiben a lista több gyógyteát is tartalmaz ugyanazon betegségre, az azt jelenti, hogy az adott problémának több oka is lehet. Minden tea leírása aprólékosan tartalmazza a gyógyhatásokat (lásd Betegségek és himalája ájurvédikus teák hatóanyagainak listája). Az egy hónapig tartó gyógynövény kúra folyamán lényeges, hogy betartsuk a rendszeres folyadékbevitelt. Az adagolás minden csomagoláson fel van tüntetve. Elkészítés és használat A himalája gyógynövényeket hagyományosan legalább 3-5 percig kell főzni abban az esetben, hogyha a szervezet leki és testi funkcióit szeretnénk helyreállítani. Az így elkészített főzetnek erősebb hatása, lágy az íze és jótékonyan hat az emésztésre,amely nagyon fontos az egészségre jótékony hatással lévő himalájai gyógynövény kivonatok felszívódása végett. A tea fogyasztását a napi folyadékbevitel részének tekintjük a betegség fennállása alatt. Egyszerre maximum kétféle tea használatát javasoljuk. Mindig különisszuk, egy óra különbséggel. Amennyiben a betegség megelőzésére, élénkítésre vagy megerősítésre használjuk, a gyógynövényeket elegendő kiáztatni.ez estben a teákat korlátlan ideig fogyaszthatjuk A jobb élettani hatás eléréséhez fogyasszuk melegen és étkezés előtt. Nem ajánlott mesterséges édesítőszereket hozzáadni. Néhány jó tanács A regenerációra, frissítésre, élénkítésre és a légutakra használt gyógynövényeket legjobb reggel éhgyomorra, közvetlenül felkelés után fogyasztani. A tisztításra használt gyógynövényeket reggel éhgyomorra és este lefekvés előtt használjuk. A bélműködés, kiválasztás, húgyutak és szaporító szervek működésének javítására egy órával étkezés előtt fogyasszuk. A máj-, a lép-, a gyomorműködés és az emésztés elősegítésére étkezés közben használjuk. Azokat a gyógynövényeket, melyek csökkentik a feszültséget és a fejfájást, elősegítik az agy, a szív és a tűdő működését, étkezés után fogyasszuk. A pihenést és jó alvást elősegítő gyógynövényeket egy órával alvás előtt fogyasszuk. 19