Provid Kft. ügyvezetõjével és Lukács Ilonával, a tejüzem vezetõjével beszélgettünk az indulásról.
|
|
- Benjámin Orbán
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Korábbi lapszámunkban már tettünk rá utalást, hogy a Zalaco-érdekeltségbe tartozó gyõrvári tejüzem beindulása után beszámolunk a részletekrõl. Nos, elérkezett az idõ. A tejüzem elkezdte a termelést, több tejbolt is megnyitotta már kapuit, de ami ennél is fontosabb: a Zalacoszaküzletekben is megjelentek az új tejtermékek. Mellékletünkben Berta Orsolyával, a Zalaco Zrt. vezérigazgatóhelyettesével, Varga Gyulával, a gyõrvári gazdaságot irányító Provid Kft. ügyvezetõjével és Lukács Ilonával, a tejüzem vezetõjével beszélgettünk az indulásról. Tejet a tejboltból Miért kezdett a Zalaco tejfeldolgozásba? Miért a gyõrvári gazdaság került elõtérbe? kérdeztük Berta Orsolyát a kezdetekrõl. Gyõrvári tejet évek óta forgalmazunk szaküzleteinkben, egyes boltokban tejautomatákat is állítottunk fel, sõt, a Zalaco a péktermékek gyártásához is ezt használta. A minõségrõl volt idõnk meggyõzõdni, és a visszhangok is jók voltak. Voltaképpen adta magát az ötlet, hogy a gazdaság kiváló minõségû tejét, valamint a Zalaco élelmiszer-ipari gyártásban és kereskedelemben szerzett tapasztalatait ötvözzük. Így jött létre a közös tulajdonú Gyõrvár Tej Kft. Jelenleg napi 2 3 ezer liter tejet dolgoznak fel. Milyen ütemben szeretnék növelni a gyártást? Ez a jövõben olyan ütemben nõ, ahogy a tejboltok száma és a termékpaletta bõvülése ezt lehetõvé teszi. Az elsõ tejboltot Körmenden december második felében nyitottuk, januárban pedig további négy szaküzlet kezdte meg mûködését Szombathelyen, Sárváron és Kõszegen. Már most látni, hogy van igény az általunk kínált Berta Orsolya házias, jó minõségû termékekre. Nyilván nem lehet egyik napról a másikra 300-féle termékkel megjelenni, a sütõiparban is évek alatt értük el ezt a szintet. Ne felejtsük el, a Zalaco már tud támaszkodni egy meglévõ hálózatra, a saját bolthálózatára. Miért volt szükség külön tejboltok nyitására? A csomagolt termékeink megjelennek ezekben a szaküzletekben is, a kimért termékeket viszont higiéniai okokból csak tejboltokban tudjuk árulni. A Zalaco-szaküzleteket egy kialakult koncepció szerint rendeztük be, sokszor már a saját termékeinket sem tudjuk helyhiány miatt megfelelõ módon megjeleníteni. A Gyõrvár Tej ZALACO MAGAZIN 13
2 Körmend Szombathely termékeit nem tudtuk volna az elképzeléseink szerint beintegrálni. A pékáruszaküzletek mintájára jött az ötlet, hogy nyissunk különálló tejboltokat! Fontos, hogy a Gyõrvár Tej név kötõdjön a Zalaco névhez? Szeretnénk, ha a Zalaco mûködése során kialakult kép ami feltehetõen pozitív erõsítse a Gyõrvár Tej termékeinek elfogadását. A hozzáállásunk, minõséggel szembeni elvárásunk hasonló ezen a téren is. Van, ahol tejboltot, van, ahol tejivót nyitnak. Mitõl függ, hogy melyikre esik a választás? Általában igaz az, hogy igyekeztünk a pékszaküzleteink közelében megnyitni a tejszaküzleteket, hiszen itt már vannak kereskedelmi tapasztalataink, ismerjük a vá- A Gyõrvár Tej tejivói családoknak... sárlói igényeket. A kisebb ingatlanok behatárolják lehetõségeinket, ott csak tejboltot nyitunk, a nagyobb üzlethelyiségekben viszont tejivót alakítottunk ki utóbbira Körmenden, Sárváron és Kõszegen volt lehetõség, itt helyben fogyaszthatóak a termékeink. ZALACO MAGAZIN 14 Hosszabb távon abban reménykedünk, hogy ezek a tejivók a jövõben kisebb közösségi helyként funkcionálnak majd. Kulturált környezetben, jó minõségû termékeket fogyaszthatnak például a gyermekek is szülõi szemmel ez bizonyosan nem elhanyagolható szempont. A tejivók az eddigi tapasztalataink is ezt mutatják ott mûködnek jól, ahol sok iskolás fordul meg a közelben. A közeljövõben hol nyílnak újabb boltok? A következõ két boltot Szombathelyen a Fõ téren illetve Vasváron nyitjuk meg. Folyamatban van két további bolt: Sümegen és Zalaegerszegen, utóbbi a piactéren nyitja meg kapuit. Többségében Vas megyei szaküzletekrõl esett szó A Zalaco Zalaegerszegen építette ki elõször az üzlethálózatát, úgy illik, hogy a Vas megyei Gyõrvár Tej elõször Vas megyében tegye ugyanezt. Beszéljünk kicsit a termékekrõl! Miért (minimum) 3,7 százalékos a tej? Magyarországon már-már megszokott volt a 2,8 százalékos tej. Tévednék? A szaküzletekben már régóta áruljuk Szombathely Sárvár a pasztörizálatlan házi tejet kimért módon, ennek sikerén felbuzdulva nem volt kérdés, hogy teljes tejet fogunk a palackba is tölteni. Tulajdonképpen most megkönynyítjük a felhasználást, hiszen ezután még forralni sem kell a tejet. A kíméletes kezelésnek köszönhetõen ez a tej például alkalmas aludttej készítésére. De hogy egy másik okot is mondjak: alapvetõen ebben is mint minden más termékünk gyártásánál magunkból, a saját igényünkbõl indultunk ki. Nyilván azokra is gondolunk, akik valamilyen ok miatt a sovány tejet részesítik elõnyben így lett 1,5 százalék zsírtartalmú tej is. Harmadik típust egyszerûen nem akartunk gyártani. A 16 és 25 százalékos tejfölnél is hasonlóan tettünk, a régi trendeket próbáltuk visszahozni. A friss termékek készítésével egyben lemondtak a hosszú lejárati idõrõl Kezdettõl fogva elvárás volt részünkrõl, hiszen tudtuk, milyen igények mutatkoznak a piacon. Hosszú lejáratú tejtermékekbõl Dunát lehet rekeszteni, ezeket a multicégek némiképp kényelembõl erõltették a vásárlók körében, és bizonyos értelemben teret is nyertek. A rövid lejáratú, friss termékek forgalmazása pluszenergiákat követel a gyártótól, kereskedõtõl, de még a fogyasztótól is. Utóbbinak például jobban oda kell figyelni a lejárati dátumokra. Ha úgy vesszük, ez az ára annak, hogy tartósítószer, stabilizátorok és aromák nélküli terméket fogyasszunk. Az egészségünk ennyit talán megér Úgy tû-...és diákoknak is megfelelõ környezetet nyújt. nik, ma erre egyre inkább van igény, egyre többen tartoznak a tudatos vásárlók körébe, mert már ismerik a tömegtermelés hátulütõit. Õk húsért a megbízható húsboltba, kenyérért a kenyérboltba járnak, és ezt követõen reményeink szerint tejért immár a tejboltba fognak menni. A szaküzletek egyedül a jó minõségû, friss árukkal versenyezhetnek. Nem véletlen, hogy a tejüzemhez nem építettünk raktárt. Nem oda akarunk ugyanis termelni, a termékeknek az üzletekben a helyük, hogy minél elõbb vásárlóra találjanak.
3 Szülei, nagyszülei állattartással foglalkoztak, családja 1800-ig visszamenõleg Olaszfához köthetõ nem meglepõ tehát, hogy pályaválasztáskor esetében is az állattenyésztésre esett a választás. Varga Gyula a gyõrvári tsz telepén kezdett el dolgozni mûszakvezetõként, majd innen távozva 1993-ban egyéni gazdaság kiépítésébe kezdett Olaszfán. A késõbbi gazdaságot 2000-ben alapozta meg a Hollandiában vásárolt üszõkkel. 2006ban már kétszáz tehénnel gazdálkodott, amikor feleségével és bátyjával közösen alapított cége, a Provid Kft. megvásárolta a gyõrvári telepet, az egykori tsz területét Olaszfán jelenleg az üszõtelep mûködik. A gyõrvári borjak korcsoportosítással kerülnek ide, ahol 6 18 hónapos koruk között nevelkednek, ezt követõen jönnek vissza a gyõrvári telepre, hogy be tudjanak állni a termelésbe. Jelenleg Olaszfán üszõt, Gyõrváron pedig 530 tehenet és további üszõt tartunk. Az összlétszám jelenleg megközelíti az 1400-at. Az állomány egésze gyakorlatilag holstein-fríz tehenekbõl áll, melyekre a tejtermelõ képességük miatt esett a választás. Úgynevezett négyesmentes az állomány, ami a fõ betegségektõl való elszigeteltségre utal. 4 éve átépült az egész telep, ekkor újult meg a 32 állásos, automatizált fejõház is, ahol számítógépes programmal ellenõrzik a fejést. De hogy mit is jelent ez? Az egyedi azonosításvarga Gyula nak köszönhetõen minden tehénrõl tudjuk, mennyi tejet adott reggel és mennyit este. Ez azért hasznos, mert ha már tízszázalékos eltérés mutatkozik a megszokott mennyiségtõl, a számítógépes rendszer jelez, s ebbõl mi már tudunk következtetni ivarzásra, betegségre, egyéb okokra. Ezenfelül minden tehenet egyedi mozgásérzékelõvel láttunk el, úgynevezett ivarzásmegfigyelõvel. Az innen kapott adatok túlmozgás esetén ivarzásra figyelmeztetnek minket, alulmozgás esetén pedig betegségre gyanakodhatunk. Rögtön tudunk tehát reagálni a szokásostól eltérõ adatokra, így jóval idõ elõtt meg tudjuk elõzni a problémákat. Az egész gazdaságot tekintve több mint 2000 hektáron folyik a gazdálkodás, a szarvasmarhatartással ugyanis együtt jár a takarmánygazdálkodás is. Míg sertést, baromfit lehet zsákból etetni, szarvasmarhánál ez elképzelhetetlen. A szárítással készülõ szénát, a fûfélékbõl valamint a gabonafélékbõl, hüvelyesekbõl, keverék-zöldtakarmányokból aprítás után erjesztéssel készülõ szenázst, kukoricából a szilázst mi magunk állítjuk elõ, ezenkívül a tápban lévõ alapanyagot, gabonaféléket is (kukorica, búza, rozs) saját területeinken termeljük. Így a teljes folyamatot átlátjuk, ellenõrizzük, a minõségért tehát garanciát tudunk vállalni. Ezek után nem meglepõ, hogy állandóan extra minõségû tejet kínál a gazdaság, mely tényt a mintavizsgálatok (csíraszám, sejtszám stb.) rendre megerõsítenek. Napi ezer liter tejet értékesítenek ezt korábban egy az egyben a Pannontej vásárolta fel, a tejüzem mûködése óta viszont napi 2 3 ezer literrel kevesebbet szállítanak, hiszen az új tejüzem ennyit dolgoz fel. Jelenleg A terv az, hogy fokozatosan emeljük a feldolgozásra kerülõ mennyiséget. Az üzem kapacitása két mûszakban akár 15 ezer liter tej fogadására is képes. Nos, úgy számolunk, hogy mire ennek lehetõsége megteremtõdik az üzemben, addig a gazdaság is képes le- Az extra minõségû tej adott gyen a tehénállomány fokozatos növelésével ezt az igényt kiszolgálni. Magyarországon ilyen típusú tejüzem még nem települt szarvasmarhatelep mellé. Pedig az érvek igen kézenfekvõnek tûnnek: kiesik a szállítás költsége, és az alapanyag is teljesen frissen kerül feldolgozásra. Innen nézve nem meglepõ az eltökélt tulajdonosi szándék sem. A tartósítószeres, stabilizátoros termékekkel melyek káros élettani hatásai ismertek sajnos el van árasztva a piac. Már-már feledésbe merült, hogy a tejbõl amely egy élõ anyag friss, egészséges termékek készüljenek. Remélem, a minõség és az íz magáért beszél majd ZALACO MAGAZIN 16 ZALACO MAGAZIN 17
4 Máshol ennyi idõ alatt be sem ér a tej az üzembe eljáráson esik át. Viszont ennek ára van. A tej így csak egy hétig áll el Ez így van, viszont a teszteléseink ezt az idõszakot garantálják. Nem titok: az eltarthatóságot a pasztörizálás hõlukács Ilona mérséklete határozza meg. Vagyis minél nagyobb hõfokon történik a tej hõkezelése, annál tovább tartható el. A minél drasztikusabb eljárás azonban egyre jelentõsebb eltérést okoz a tej ízvilágában, vitamintartalmában, a tej egyszerûen elveszti friss tej jellegét a magas hõkezelés során. Tulajdonosi elvárás volt, hogy ragaszkodjunk a minél kíméletesebb technológiához, a minél természetesebb termékmegjelenéshez. Miközben a környezõ országokban mindenhol a fent említett teljes tejet lehetett és lehet kapni, nálunk a 2,8 százalékos terjedt el. Lehet tudni, miért? Valószínû, hogy a tejbõl kinyert zsírra vezethetõ vissza ez a dilemma, a többi termék elõállítása indokolhatta ezt a lépést. A nyers tej a mindössze 70 méteres csövön át két 10 ezer literes, hûtött tárolótartályba érkezik a tehenészeti teleprõl. Ami este a fejõháztól idekerül, azt másnap feldolgozzák, az ebbõl készült késztermékek pedig már következõ nap reggelén a boltokban kaphatóak. Máshol ennyi idõ alatt be sem ér a tej az üzembe Az eddig kapható termékekkel, az alkalmazott technológiával Lukács Ilona, az üzem vezetõje ismertet meg minket, aki 1987-tõl dolgozik a tejiparban. üzem: azt gyártjuk és akkora mennyiségben, amit és amennyit a kereskedelem megrendel. Ilyenek például a túró vagy az ízesített tejek A rögös állományú túró készítése szinte ugyanúgy megy, mint ahogy nagymamáink csinálták otthon, csak a mennyiségben van eltérés. A vaníliás tej íze a visszajelzéseink szerint nagyon hasonlít a madártejre, melynek elõállítása során a teljes tej mellett kizárólag természetes anyagokat használunk. Csakúgy, mint a kakaónál. Itt a teljes tejhez csak minõségi holland kakaóport és kristálycukcimkézik a poharas termékeket az üzem dolgozói. rot adunk hozzá. Érkos zsírtartalmú tejfölök és a 80 százalék dekességképpen: kakaós tej elnevezés akzsírtartalmú vaj elõállítása. kor használható, ha 70 százalék fölötti a Mi alapján döntik el, hogy a nyers tej- tejtartalma az italnak. Ez nálunk bõven 90 bõl mit készítenek? százalék fölött van. Érdemes összehasonlí Alapvetõen a piaci igényekre reagál az tani sok most kapható termékkel: amelyek Kezdjük az alaptermékkel, a tejjel. Ebbõl kétfélét gyártunk: a minimum 3,7 százalék zsírtartalmú, piros kupakos teljes tejet, valamint a csökkentett, 1,5 százalék zsírtartalmú, kék kupakos tejet. A teljes tej semmilyen manipuláción nem esik át: nincs fölözve, nem csökkentjük a zsírtartalmát egyszerûen olyan, amelyet a tehén ad. Élelmiszer-elõírások szerint teljes tejnek a minimum 3,7 százalékos zsírtartalmú tejet nevezhetjük így ezt is kell feltüntetnünk a csomagoláson, de nálunk bizonyosan 4 százalék fölötti ez az érték. Ráadásul nincs homogénezve sem a tej, mindössze egy kíméletes hõkezelést kap pasztõrözzük, megõrizve a tej eredetiségét. A csökkentett zsírtartalmú tej ugyanilyen kíméletes Adódik a kérdés. Gyõrváron nem kell tartani a tejzsírhiánytól? Másfél százalékos tejet viszonylag nagy mennyiségben állítunk elõ, így az ott képzõdõ plusz zsírt fordítjuk tejföl és vaj készítésére. Termékszerkezetünkben egyáltalán nem okoz gondot a 16 és 25 százalé- ZALACO MAGAZIN 18 ZALACO MAGAZIN 19
5 CSAK TERMÉSZETESEN! jó esetben sovány tejbõl készülnek, rosszabb esetben kakós ital -ként kerülnek forgalomba, ami a tejtartalom jelentõs Az érlelt sajtok nagy odafigyelést, sok hozzáadott kézimunkát igényelnek, készítésüket 1 2 hónap múlva kezdjük meg. De csökkentését foglalja magában. A közeljövõben technológiai fejlesztésre kerül sor, ami lehetõvé teszi, hogy karamellás tejet is gyártsunk. Csak teljes tej és saját magunk által karamellizált cukor lesz a két alkotóelem. Nem lesz tehát paszta, színezék és stabilizáló anyag, amely a most kapható termékek többségében megtalálható. Palackozás után szinte azonnal a boltokba kerülnek a termékek. Végül ejtsünk szót a sajtokról, sokan bizonyosan várják az új ízeket. Friss sajtként már megjelent a polcokon a natúr gomolya és néhány ízesített sajt: a fokhagymás, a köményes, a csípõs paprikás, késõbb a diós és a vörös áfonyás. ha már a tervek szóba kerültek. Az alaptermékekkel a tejföllel, a natúr joghurttal és a kefirrel elindult a poharas csomagolástechnológia alkalmazása az üzemben, és néhány héten belül elkezdjük az ízesített és a rétegezett joghurtok gyártását is. A már kapható csomagolt termékek 1 literes 1/2 literes 250 g-os Félzsíros túró Joghurt natúr 220 g-os Tej min. 3,7 %-os zsírtartalom Tej 1,5 %-os zsírtartalom Vaníliás tej Kakaós tej Kultúra Kaukázusi kefír Tejföl 16 %-os ZALACO MAGAZIN 20
FÉLKEMÉNY SAJTOK. KASTÉLYOSDOMBÓ KINCSE NATÚR FÉLKEMÉNY SAJT 150 g. 1 kg sajthoz 8-9 liter tejet használunk. KASTÉLYOSDOMBÓ ARANYA
TERMÉKKATALÓGUS FÉLKEMÉNY SAJTOK A leg nomabb ízélmény elérése érdekében 3 hónapig érleljük a sajtot. A sajtok érlelése során különböz gyógynövényi olajokat használunk fel KASTÉLYOSDOMBÓ KINCSE NATÚR
RészletesebbenKÉZMŰVES TEJTERMÉKEK
KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK Szlanyinka Edina Kis-, Közép-, Agrárvállalkozók, Sajtkészítők Egyesülete titkára Vidékfejlesztési Minisztérium, Budapest, 2014. április 1. HIÁNYZIK A POLCOKRÓL! Az össz. sajtfogyasztásunkban
RészletesebbenTermékeink. A Biokontroll Hungária Nonprofit Kft. által minősített 100%- ban bio alapanyagokból készülnek.
1 A Galgafarm Első Magyar Organikus Mezőgazdasági Szövetkezet alapítója Varga Géza a biokultúra mozgalom magyarországi meghonosításának és a Biokultúra Egyesület megalakításának egyik úttörője, vezetésével
RészletesebbenTejipar. - Szakképzés az élelmiszeriparban - Szabó Sándorné. Budapest,
Tejipar - Szakképzés az élelmiszeriparban - Szabó Sándorné Budapest, 2016.02.25. Országos Képzési Jegyzék 7/1993. (XII. 30.) MüM rendelet: Tejipari technikus 2 év/2000 óra 50% elmélet 50% gyakorlat Tejkezelő
RészletesebbenMiért is a Magyartarka? 2017 augusztus 11 Bonyhád
Miért is a Magyartarka? 2017 augusztus 11 Bonyhád Miről szeretnénk ma konzultálni A magyartarka szerepének növelési lehetősége a tejfeldolgozásban. Szakosított tejtermelés A szakosított tejtermelésben
RészletesebbenVállalkozás általános bemutatása
Helyi adottságokhoz, erőforrásokhoz illeszkedő térségi gazdaságfejlesztés keretében Helyi vállalkozások fejlesztése, új szolgáltatási paletták kialakítása, versenyképességük növelése célterületre benyújtott
RészletesebbenFINO CSOPORT 2013.11.06.
FINO CSOPORT 2013.11.06. FINO CSOPORT Földrajzi elhelyezkedés Mezőgazdasági vertikum 100% magyar családi tulajdonban ÁLLATTENYÉSZTÉS 2013 2014 Tejelő tehén állomány (fő): 2.500 3.300 Tejtermelés (Liter/nap):
RészletesebbenHatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről
Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2013. október 15. Tej
Részletesebben1. pont Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk össze étrendünket.
1. pont Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk össze étrendünket. Ne ragaszkodjunk a megszokotthoz, ízleljünk meg más ételeket is,
RészletesebbenII. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenTejtermékek szabályozása
Tejtermékek szabályozása Magyar Élelmiszerkönyv, jelölések Csatóné Hidi Edit Ildikó tanácsos 2014. február 18. Tejtermékekre vonatkozó szabályok (NÉBIH jogszabálygyűjteményben elérhető a teljes lista)
RészletesebbenEgészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10
RészletesebbenAz egészséges táplálkozás 12 pontja. A dietetikusok ajánlásával
Az egészséges táplálkozás 12 pontja A dietetikusok ajánlásával Minél változatosabban Mindenki szeretne egészségesen élni Minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk
RészletesebbenA nagykunsági tanyavilág rendszerváltás utáni társadalmi-gazdasági helyzete. Debreceni Egyetem doktori értekezés tézisei.
A nagykunsági tanyavilág rendszerváltás utáni társadalmi-gazdasági helyzete Debreceni Egyetem doktori értekezés tézisei Molnár Melinda Debreceni Egyetem, Természettudományi Kar Társadalomföldrajzi és Területfejlesztési
RészletesebbenELTÉRŐ TARTÁSTECHNOLÓGIÁK HATÁSA A TEJELŐ TEHÉNÁLLOMÁNYOK ÉLETTARTAMÁRA. Báder Ernő - Kertész Tamás Kertészné, Győrffy Eszter- Kovács Anita
Eltérő tartástechnológiák hatása a tejelő tehénállományok élettartamára 1 (6) ELTÉRŐ TARTÁSTECHNOLÓGIÁK HATÁSA A TEJELŐ TEHÉNÁLLOMÁNYOK ÉLETTARTAMÁRA Báder Ernő - Kertész Tamás Kertészné, Győrffy Eszter-
RészletesebbenA GMO MENTES TEJ. Zászlós Tibor GMO-Mentes Magyarországért Egyesület Elnöke. Élelmiszeripari Körkép Tejfeldolgozás
A GMO MENTES TEJ Zászlós Tibor GMO-Mentes Magyarországért Egyesület Elnöke Élelmiszeripari Körkép 2017. Tejfeldolgozás 2017. 09. 14. GMO-MENTES MAGYARORSZÁG EGYESÜLET Az egyesület tipikusan civil kezdeményezés
RészletesebbenPIAC A K I TEJ ÉS TEJTERMÉKEK. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Tartalom. IX. évfolyam/12. szám /12.
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I IX. évfolyam/12. szám 2007.01.20. 2006/12. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tartalom Piaci jelentés...1 A termelıi nyerstej termelıi ára 3 A feldolgozott
RészletesebbenHazai fogyasztók, hazai élelmiszerek - a bizalom építésének lehetőségei
Hazai fogyasztók, hazai élelmiszerek - a bizalom építésének lehetőségei Dr. Polereczki Zsolt Dr. Szakály Zoltán Egyetemi adjunktus Egyetemi docens, Tanszékvezető KE-GTK, Marketing és Kereskedelem Tanszék
RészletesebbenPIAC A K I TEJ ÉS TEJTERMÉKEK. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Tartalom. X. évfolyam/7. szám /7.
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat X. évfolyam/7. szám 08.20. 2007/7. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tartalom Piaci jelentés...1 A termelıi nyerstej termelıi ára 2 A feldolgozott tej
RészletesebbenPIAC TEJ ÉS TEJTERMÉKEK. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. XI. évfolyam/04. szám /04. hó.
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat XI. évfolyam/04. szám 05.20. 2008/04. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tartalom Piaci jelentés...1 A tej termelői ára...3 A tejtermékek feldolgozói
RészletesebbenIsmerd meg a vászonkép készíttetés legnagyobb buktatóit! (9 perc alatt)
Ismerd meg a vászonkép készíttetés legnagyobb buktatóit! (9 perc alatt) És tudd meg, hogyan kerülheted el mindet! vaszonkepszalon.hu Ebben a kis doksiban igyekeztünk összegyűjteni neked azokat a buktatókat,
RészletesebbenZÖLDFARM biotejtermékek. MAGIC MILK laktózmentes tejtermékek
ZÖLDFARM biotejtermékek ZÖLDFARM UHT biotej 1,5% 1l N N N N N N I I N N N N N N N ZÖLDFARM UHT biotej 2,8% 1l N N N N N N I I N N N N N N N ZÖLDFARM ESL biotej 3,5% 1l N N N N N N I I N N N N N N N ZÖLDFARM
RészletesebbenMunkaforma. plénum, csoportmunka. /4 fő/ munka. /4 fő/ egyéni. pármunka
Készült: Baranyi Hajnalka pályamunkája alapján Kerettantervi modul / témakör: Egészséges táplálkozás Lorántffy Zsuzsanna Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, A tanóra témája: Az egészséges táplálkozás
RészletesebbenNekem ez az életem. Beszélgetés Müller Henriknével, a solti Béke Patika vezetôjével
Nekem ez az életem Beszélgetés Müller Henriknével, a solti Béke Patika vezetôjével A patika igényesen felújított, orvosi rendelôknek is helyet adó épületben található a kisváros egyik terének sarkán. A
RészletesebbenPIAC A K I TEJ ÉS TEJTERMÉKEK. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Tartalom. X. évfolyam/2. szám /2.
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I X. évfolyam/2. szám 03.20. 2007/2. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tartalom Piaci jelentés...1 A termelıi nyerstej termelıi ára 3 A feldolgozott
Részletesebben1500 Kcal ás mintaétrend
1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő
RészletesebbenFogyókúrák. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Fogyókúrák Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Sztárok Sztárok fogyókúra után http://www.rtlklub.hu/bulvar/video/54598 Fatorexia Az újabb testkép zavar Míg a legtöbb ember tisztában van a súlyfeleslegével,
RészletesebbenAz iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005.
Az iskolai büfék illetve az ott elhelyezett automaták egészséges táplálkozásba illeszkedő élelmiszerkészítmények kritériumrendszere 2005. 2 A táplálkozástudomány miközben folyamatosan kutatja az egészséget
RészletesebbenXVI. JEGYZŐKÖNYV. Készült: Szihalom Települési Önkormányzat Képviselő-testületének 2013. szeptember 29-én 17.00 órakor tartott Közmeghallgatáson.
XVI. JEGYZŐKÖNYV Készült: Szihalom Települési Önkormányzat Képviselő-testületének 2013. szeptember 29-én 17.00 órakor tartott Közmeghallgatáson. Testületi ülés helye: Művelődési Ház Szihalom Jelen vannak:
RészletesebbenDr. Fazekas Sándor s. k., földművelésügyi miniszter
8/2017. (III. 2.) FM rendelet a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanácsnál működő piaci jelentéstételi kötelezettségről szóló piacszervezési intézkedés kiterjesztéséről A mezőgazdasági termékpiacok szervezésének
RészletesebbenHatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről
Hatósági tapasztalatok a tejtermékek ellenőrzéséről Bartyik Tünde Élelmiszer-és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Bejelentésköteles Élelmiszer-előállítás Felügyeleti Osztály Budapest, 2014. február 18. Tejtermékek
RészletesebbenA magyar tejszektor 2013-ban egy tejtermelő szemével. 2013. november 6.
A magyar tejszektor 2013-ban egy tejtermelő szemével 2013. november 6. Vázlat Kisalföldi Zrt. bemutatkozás A magyar tejágazat teljesítménye Termelő feldolgozó kapcsolat Termelési technológia a Kisalföldi
RészletesebbenMINTACÍM SZERKESZTÉSE OLAJÜTŐ SZOCIÁLIS SZÖVETKEZET 2009-2010
KISSZENTMÁRTON MINTACÍM SZERKESZTÉSE OLAJÜTŐ SZOCIÁLIS SZÖVETKEZET 2009-2010 A szövetkezet megalakulása: 2008- ban Ofa által kiírt Szövetkezz 2007 című pályázat segítségével alakítottuk meg. -pályázati
RészletesebbenBondex Kft-t 1991-ben alapította Hellenpárt István okleveles vegyészmérnök vezetésével 4 fő 100 % magyar tulajdonosi körrel.
Rólunk szilikonok.hu /szilikon/rolunk/ Együtt a jövő kihívásaival szemben Bondex Kft-t 1991-ben alapította Hellenpárt István okleveles vegyészmérnök vezetésével 4 fő 100 % magyar tulajdonosi körrel. Hellenpárt
RészletesebbenTÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 6. szám, 2006. június
Tisztelt Olvasó! A Táplálkozás és Tudomány címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási
RészletesebbenTej, tejtermék. beszerzés mennyisége (12 hónapra) Kakaó poharas db 4220
Megnevezés Me. beszerzés mennyisége (12 hónapra) Kakaó poharas db 4220 Tej poharas 2,8% db 3970 Tej 1,5% liter 2 500 előírt követelmények, paraméterek nettó egységár áfa (%) áfa 200 ml/pohár, max. 2,0%
RészletesebbenA B C D E F 1. Nyersanyag Korcsoportok év 4 6 év 7 10 év év 15. évtől
melléklet a 37/014. (IV. 30.) EMMI rendelethez Nyersanyag-kiszabati előírás egy adagra/fő Nyersanyag Korcsoportok. 1 3 év 4 6 év 7 10 év 11 14 év évtől 3. 1 g 0 30 g 40 0 g 4. színhús: színhús: 60 80 g
RészletesebbenTANULJUNK EGYÜTT. I. SAJTAKADÉMIA 2017 augusztus 23 Gyöngyös
TANULJUNK EGYÜTT I. SAJTAKADÉMIA 2017 augusztus 23 Gyöngyös Miről szeretnék ma tájékoztatást adni? Tejtermék előállítók részére belföldi ismeretterjesztő tudásnapok, Sajtgyártók számára külföldi elméleti
Részletesebbenprojekt címe: projektgazda: készítette: dátum:
A vidékfejlesztési miniszter 45/2012. (V.8.) VM rendelete a nem emberi fogyasztásra szánt állati eredetű melléktermékekre vonatkozó állategészségügyi szabályok megállapításáról (Magyar Közlöny 2012/54.)
RészletesebbenAz állattenyésztési ágazatok munkaerő-gazdálkodásának helyzete a Bonafarm Mezőgazdaságban. Menner Mariann
Az állattenyésztési ágazatok munkaerő-gazdálkodásának helyzete a Bonafarm Mezőgazdaságban Menner Mariann A Csoport rövid bemutatása A Bonafarm csoport vertikálisan integrált termelési lánca 3 A Bonafarm
RészletesebbenAZ ALKOHOLGYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEINEK GYAKORLATI ALKALMAZÁSA A TAKARMÁNYGYÁRTÁSBAN. Dr. Koppány György VITAFORT ZRT
AZ ALKOHOLGYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEINEK GYAKORLATI ALKALMAZÁSA A TAKARMÁNYGYÁRTÁSBAN Dr. Koppány György VITAFORT ZRT BEVEZETÉS A BIOÜZEMANYAG CÉLÚ ALKOHOLGYÁRTÁS ALAPANYAGAI A MAGAS SZÉNHIDRÁT TARTALMÚ NÖVÉNYI
RészletesebbenSporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július
Sporttáplálkozás Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Az egészséges ember számára megfogalmazott táplálkozási ajánlások érvényesek a különböző sporttevékenységet végzők számára is. Kiegyensúlyozott
RészletesebbenS Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K
S Z I N T V I Z S G A F E L A D A T O K a Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara hatáskörébe tartozó szakképesítésekhez, az 56/2016 (VIII.19.) FM rendelettel kiadott szakmai és vizsgáztatási
RészletesebbenA MÓRAHALMI FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS HÁZA
A MÓRAHALMI FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS HÁZA A mórahalmi Fenntartható Fejlődés Háza Pályázati azonosító: KEOP-6.2.0/B-2008-0007 Projekt gazda: Mórahalom Város Önkormányzata A fenntartható életmódot és az ehhez
RészletesebbenA kistermelői élelmiszer-előállítás és értékesítés helyzete, jövőbeli lehetőségei Szomi Edina Szentlőrinc, augusztus 12.
A kistermelői élelmiszer-előállítás és értékesítés helyzete, jövőbeli lehetőségei Szomi Edina Szentlőrinc, 2016. augusztus 12. Kistermelői termék előállítás és értékesítése Jogszabályi háttér: 52/2010.
RészletesebbenAZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA A BIZOTTSÁG JELENTÉSE A TANÁCSNAK. a tejtermékek és a versengő termékek piacának alakulásáról
AZ EURÓPAI KÖZÖSSÉGEK BIZOTTSÁGA Brüsszel, 27.6.2007 COM(2007) 360 végleges A BIZOTTSÁG JELENTÉSE A TANÁCSNAK a tejtermékek és a versengő termékek piacának alakulásáról HU HU A BIZOTTSÁG JELENTÉSE A TANÁCSNAK
RészletesebbenCégünkről. 30 év tapasztalat. Innovatív, kényelmi megoldás. BRC, IFS és HALAL minősítések. Kapacitás: tonna
Termékkatalógus Cégünkről A Marnevall egy több évtizedes múltra visszatekintő családi gyökerekkel rendelkező vállalkozás, amely fagyasztott, panírozott, készre sütött húskészítmények gyártásával foglalkozik.
RészletesebbenPIAC A K I TEJ ÉS TEJTERMÉKEK. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Tartalom. IX. évfolyam/11. szám /11.
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I IX. évfolyam/11. szám 12.20. 2006/11. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tartalom Piaci jelentés...1 A termeli nyerstej termeli ára 3 A feldolgozott
RészletesebbenAkikért a törvény szól
SZISZIK ERIKA KLÉR ANDREA Akikért a törvény szól Családsegítõ és gyermekjóléti szolgálatunk keretein belül olyan kutatást végeztünk Zuglóban, amelyben igyekeztünk képet kapni a kerületben veszélyeztetettként
RészletesebbenÖtmilliárdból épít új takarmánygyárat Pápán a Cargill
A 150 esztendőnél is régebb múltra visszatekintő amerikai cég magyarországi leányvállalata 1995 óta van jelen hazánkban, azóta pedig három városban s öt telephelyen foglalkozik egyebek között takarmánygyártással,
RészletesebbenÉlelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek
Élelmiszerválaszték nem csak cukorbetegeknek Kovács Ildikó dietetikus Egészséges Magyarországért Egyesület Szívbarát program Diabétesz 2007. Életmód és kezelés Budapest, 2006. június 2. Cukorbetegek étrendje
RészletesebbenAz ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma
Jelen anyag az OÉTI munkatársai által készített A rendszeres étkezést biztosító, szervezett élelmezési ellátás keretében szolgáltatott élelmiszerekre vonatkozó táplálkozásegészségügyi elıírásokról rendelettervezet
RészletesebbenEgyéb előterjesztés Békés Város Képviselő-testülete 2015. november 19-i soron kívüli ülésére
Tárgy: Közétkeztetés versenyeztetése Sorszám: IV/3. Előkészítette: Gál András osztályvezető Műszaki Osztály Véleményező Pénzügyi Bizottság bizottság: Döntéshozatal módja: Egyszerű szótöbbség Tárgyalás
RészletesebbenAz élelmiszerek jelölésére vonatkozó uniós és hazai előírások
Az élelmiszerek jelölésére vonatkozó uniós és hazai előírások Szegedyné Fricz Ágnes főosztályvezető-helyettes Élelmiszer-feldolgozási Főosztály 2014. december 09. Jelölési előírások Uniós általános jelölés
RészletesebbenJavaslat a moziüzemeltetés és filmforgalmazás támogatási rendszerének továbbfejlesztésére - vitaanyag -
Javaslat a moziüzemeltetés és filmforgalmazás támogatási rendszerének továbbfejlesztésére - vitaanyag - Jelen anyag célja, hogy felvázoljuk a moziüzemeltetési és filmforgalmazási struktúra, valamint támogatási
RészletesebbenCsak sertéshús, szalonna és fűszerek a javából
1. oldal (összes: 7) Novák László: olyan termékeket kínálunk, amelyek természetes módon készülnek Fotó: Bella Huba Ezek a szavak egy vásárlótól származnak, aki a tótszerdahelyi Semec Farm egyik termékéről
RészletesebbenKISOKOS. Élelmiszer. azaz, mit-hogyan tároljunk! Create 2002 Kft.
Élelmiszer KISOKOS azaz, mit-hogyan tároljunk! Create 2002 Kft. 6723 Szeged, Felső Tisza-part 31-34. M/II. 5 Tel.: 70/409-8312, 62/555-832 www.haccprendszerkiepites.hu haccpszeged@gmail.com Útmutató az
RészletesebbenKMS Védjegy általános szakmai követelményei
KMS Védjegy általános szakmai követelményei A Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) védjegy céljai: felhívja a hazai és külföldi fogyasztók figyelmét az ellenőrzötten kiváló minőségű sertéshúsból készült termékekre
RészletesebbenNem mondunk le a mirelit zöldségről
Az elmúlt évek legszélesebb körű termékvisszahívására került sor a napokban egy magyar üzemben gyártott gyorsfagyasztott áruk lisztériafertőzése miatt. A forgalomból olyan nagy mennyiségű árut kénytelenek
RészletesebbenA tejtermékgyártás súlya és szerepe a számok tükrében Problémák és megoldások a tejtermékgyártásban február 25.
A tejtermékgyártás súlya és szerepe a számok tükrében Problémák és megoldások a tejtermékgyártásban 2016. február 25. Dr. Felkai Beáta Olga Élelmiszer-feldolgozási Főosztály http://www.oxfamamerica.org/explore/stories/these-10-companies-make-a-lot-of-the-food-we-buy-heres-how-we-made-them-better/
RészletesebbenKedves Olvasó! Tisztelettel köszöntöm Önt hírlevelünk 2010/9. számában! 2010. július 25.
Kedves Olvasó! Tisztelettel köszöntöm Önt hírlevelünk 2010/9. számában! 2010. július 25. Álldogál a bolond az elmegyógyintézet kapujában. Odamegy hozzá az egyik orvos és megkérdezi: - Maga mit keres itt?
RészletesebbenDercés és granulált takarmány Gyermelyről
A Gyermelyi Vállalatcsoport Magyarország egyik meghatározó élelmiszeripari vállalkozása. Fő termékei, a tészta, a liszt és a tojás, széles körben ismertek és kedveltek. A cégcsoport egy teljesen zárt vertikumot
RészletesebbenAgrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. XI. évfolyam/05. szám /05. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat XI. évfolyam/05. szám 06.20. 2008/05. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tartalom Piaci jelentés...1 A tej termelői ára...3 A tejtermékek feldolgozói
RészletesebbenÉtlap december január 6
Étkezés 2019.01.02 Kacsamájas, E: 352,05kcal Zsír: 13,50g Tel.zsír.: 2,04g Feh.: 18,25g CH: 38,43g Cuk: Só: 1,71g 285,00mg Étlap 2018. december 31-2019. január 6 2019.01.03 Csipkebogyó tea, Sertés párizsi6,
RészletesebbenV. A Kormány tagjainak rendeletei
M A G Y A R K Ö Z L Ö N Y 2017. évi 31. szám 731 V. A Kormány tagjainak rendeletei A földművelésügyi miniszter 8/2017. (III. 2.) FM rendelete a Tej Szakmaközi Szervezet és Terméktanácsnál működő piaci
RészletesebbenTAPASZTALATCSERE. A fogvatartottak élelmezésének kérdéséhez
TAPASZTALATCSERE A fogvatartottak élelmezésének kérdéséhez A fogvatartottak élelmezéssel kapcsolatos jogait, illetve a büntetésvégrehajtás ezirányú kötelezettségeit magas szintű jogszabály, az 1979. évi
RészletesebbenHelena projekt. A projekt célja 12/04/2011. Campden BRI 1
Helena projekt Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence A projekt célja A HELENA program EU FP 6-s kutatási program része volt, amely az európai fiatalok étkezési- és fogyasztási szokásainak
RészletesebbenHATÓSÁGI TAPASZTALATOK A VM MAGYAR TERMÉK RENDELETE KAPCSÁN
HATÓSÁGI TAPASZTALATOK A VM MAGYAR TERMÉK RENDELETE KAPCSÁN DR. ORAVECZ MÁRTON elnök Sárváriné Lakatos Éva 2014. május 20. Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Igazgatóság Genealógia (származástan) 74/2012.
RészletesebbenTISZTELETPÉLDÁNY AKI A FŐBB MEZŐGAZDASÁGI ÁGAZATOK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE A TESZTÜZEMEK ADATAI ALAPJÁN 2009-BEN. Agrárgazdasági Kutató Intézet
Agrárgazdasági Kutató Intézet A FŐBB MEZŐGAZDASÁGI ÁGAZATOK KÖLTSÉG- ÉS JÖVEDELEMHELYZETE A TESZTÜZEMEK ADATAI ALAPJÁN 2009-BEN AKI Budapest 2010 AKI Agrárgazdasági Információk Kiadja: az Agrárgazdasági
RészletesebbenMUNKAANYAG. Martonosiné Csertő Brigitta. Az értékesítési folyamat mely fázisaiban és. hogyan ellenőrizzük az élelmiszerek- és
Martonosiné Csertő Brigitta Az értékesítési folyamat mely fázisaiban és hogyan ellenőrizzük az élelmiszerek- és vegyiáruk minőség-megőrzési idejét? A követelménymodul megnevezése: Élelmiszerek és vegyiáruk
RészletesebbenAhol már 225 éve a papír a legnagyobb érték 2007 október 06., szombat 12:07
Név: Juhász Gyula Kor: 58 év Eredeti foglalkozás: közgazda Család: nős, két gyermekük van Hobby: utazás, olvasás, postagalambászat Kedvenc könyv: Móricz Zsigmond:Erdély Kedvenc zene: Ravel:Boleró Már 225
RészletesebbenAgrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. II. évfolyam / 22. szám 2004. november 23. 45-46.
A K I Borpiaci információk II. évfolyam / 22. szám 24. november 23. 45- Bor piaci jelentés 1-4. táblázat, 1-3. ábra: Belföldi értékesítési-árak és mennyiségi adatok 2-5. oldal 5. táblázat: Fogyasztói árak
RészletesebbenSzerzők: Belláné Apostol Mária, Vereckei Katalin, Dr. Müller Cecília, Dr. Gömöri Gábor Fejér Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási
Szerzők: Belláné Apostol Mária, Vereckei Katalin, Dr. Müller Cecília, Dr. Gömöri Gábor Fejér Megyei Kormányhivatal Népegészségügyi Szakigazgatási Szerve Az egészség megőrzésének, a betegségek megelőzésnek
RészletesebbenSAJTÓTÁJÉKOZTATÓ 2013. augusztus 26.
SAJTÓTÁJÉKOZTATÓ 2013. augusztus 26. SÓLYOM Befektetési és Vagyonkezelési Holding Korlátolt Felelősségű Társaság A SÓLYOM cégcsoport tagjai 2013 májusától alakultak meg folyamatosan. Először a SÓLYOM Befektetési
RészletesebbenAz ellátás során biztosítandó étkezések energiatartalma és száma
Bölcsıdés korcsoport közétkeztetése Jelen anyag az OÉTI munkatársai által készített A rendszeres étkezést biztosító, szervezett élelmezési ellátás keretében szolgáltatott élelmiszerekre vonatkozó táplálkozásegészségügyi
RészletesebbenÖSSZEFOGLALÓ JELENTÉS
ÖSSZEFOGLALÓ JELENTÉS Mentes jelöléssel ellátott élelmiszerek laboratóriumi vizsgálattal egybekötött ellenırzése e jelölések valóságtartalma tekintetében Budapest, 2014. június NEMZETI FOGYASZTÓVÉDELMI
RészletesebbenLokális cselekvés. Előadó: Hegedűs Imre Készítették: Fehér Viktória és Glaszhütter Anett Debrecen,
Lokális cselekvés Előadó: Hegedűs Imre Készítették: Fehér Viktória és Glaszhütter Anett Debrecen, 2011. 05.27. Felvezető: Tiboldi Lajos Név: Ica Apja neve: 15548 SAPHIR-ET Eredményei: 2009 Hódmezővásárhelyi
RészletesebbenHogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus
Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia
RészletesebbenA K I. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. XII. évfolyam/01. szám /01. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK.
Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat A K I XII. évfolyam/01. szám 2009.01.20. 2009/01. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tartalom Piaci jelentés... 1 A nyerstej termelıi ára... 3 A nyerstej kiviteli
RészletesebbenTermékteszt: kenyerek és pékségek 2009.10.29.
Termékteszt: kenyerek és pékségek 2009.10.29. A mindennapi étkünk, mégis kevéssé figyelünk oda, hogy milyet vásárolunk. Tesztünkben három ismert pékség kínálatát vizsgáltuk meg a termékek összetételének
RészletesebbenHÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN. Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27.
HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27. 1 Nézzük először globálisan. Jól teljesítők Magyarország
Részletesebbenkutatóintézet életében Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. Mosonmagyaróvár
A K+F+I szerepe egy magyar kutatóintézet életében Balatonfüred, 2009. május 12. Előadó: Dr. Unger András Előadó: Dr. Unger András Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet Kft. Mosonmagyaróvár A Magyar Tejgazdasági
RészletesebbenDR. GÖNCZÖL KATALIN egyetemi tanár miniszteri biztos, az Országos Bűnmegelőzési Bizottság szakmai elnöke
DR. GÖNCZÖL KATALIN egyetemi tanár miniszteri biztos, az Országos Bűnmegelőzési Bizottság szakmai elnöke A TÁRSADALMI BŰNMEGELŐZÉS STRATÉGIÁJÁNAK MEGVALÓSULÁSI FELTÉTELEI A NAGYVÁROSOKBAN Köszönöm a meghívást.
RészletesebbenNemzeti Parki Termék Védjegyjogosultak a Körös-Maros Nemzeti Parkban
Nemzeti Parki Termék Védjegyjogosultak a Körös-Maros Nemzeti Parkban 1. Török Nándor Bálint (Székkutas) A székkutasi őstermelő 280 méhcsaláddal dolgozik, helyben, illetve vándorolva. Tavasztól nyár végéig
RészletesebbenA FOGYASZTÓVÉDELMI HATÓSÁG TAPASZTALATAI A VM (MAGYAR TERMÉK) RENDELET KAPCSÁN. 2014. május 20.
A FOGYASZTÓVÉDELMI HATÓSÁG TAPASZTALATAI A VM (MAGYAR TERMÉK) RENDELET KAPCSÁN 2014. május 20. FONTOSABB JOGSZABÁLYOK egyes önkéntes megkülönböztető megjelölések élelmiszereken történő használatáról szóló
RészletesebbenA MÓRAHALMI FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS HÁZA
A MÓRAHALMI FENNTARTHATÓ FEJLŐDÉS HÁZA A mórahalmi Fenntartható Fejlődés Háza Pályázati azonosító: KEOP-6.2.0/B-2008-0007 Projekt gazda: Mórahalom Városi Önkormányzat A fenntartható életmódot és az ehhez
RészletesebbenAktualitások a tejágazatban október 26.
Aktualitások a tejágazatban 2017. október 26. Tejfelvásárlás az Európai Unióban (ezer tonna) Jan-Aug. 2017/16: +0,08% Tagállami trendek tejfelvásárlás 2015.IX.-2016.VIII. 2016. IX.- 2017.VIII. SK -2,7%
RészletesebbenAz agrárgazdaság szereplôi. A mezôgazdaság eredményei. Vadgazdálkodás és halászat. az élelmiszergazdaságban
TARTALOM 3 Elôszó 4 6 10 Az agrárgazdaság szereplôi A magyar mezôgazdaság adottságai A mezôgazdaság eredményei 14 Erdôgazdálkodás 15 Vadgazdálkodás és halászat 16 Agrár-vidékfejlesztési intézkedések 20
RészletesebbenA Nyíregyházi Kosár. A kezdetek
A Nyíregyházi Kosár. A kezdetek Kulturális Kreatív találkozók Előkészítés Gazdák megkeresése Móricz Kert www.nyiregyhazikosar.hu Önkéntesség, Csapatépítés Közösségi
RészletesebbenPIAC TEJ ÉS TEJTERMÉKEK. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Tartalom. IX. évfolyam/3. szám /03.
PIAC Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat IX. évfolyam/3. szám 04.20. 2006/03. hó TEJ ÉS TEJTERMÉKEK Tartalom PIACI JELENTÉS Piaci jelentés...1 A termeli nyerstej termeli ára 3 A
RészletesebbenKistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy;
Kistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy; Aki: Kis mennyiségű, általa megtermelt alaptermékkel, vagy az általa megtermelt alaptermékből előállított élelmiszerrel
Részletesebben2013. január 21. HAGYOMÁNYOS KÜLÖNLEGES TERMÉK (HKT) BEJEGYZÉSÉRE VONATKOZÓ KÉRELEM
Közlemény a hagyományos különleges terméknek minősülő mezőgazdasági termékek és élelmiszerek uniós elismerésére irányuló eljárásban benyújtott kérelem megjelentetéséről 2013. január 21. A VM Élelmiszer-feldolgozási
RészletesebbenTérképezzük fel a kakaó ízét
Térképezzük fel a kakaó ízét Térképezzük fel a kakaó izét Csakúgy, mint a bornál, a csokoládé egyedi íze a kakaóbab termőterülettel erősen befolyásolja. A kakaóbab íze függ a termőföld minőségétől, a termelés
RészletesebbenTej összetételének vizsgálata
A kísérlet megnevezése, célkitűzései: A tej összetételének, tulajdonságainak vizsgálata A házi tej (nyers tej) és a boltban kapható tej összehasonlítása Eszközszükséglet: Szükséges anyagok: salétromsav,
RészletesebbenÖnjáró targoncák a Gyermelyi új tésztagyárában
A legmodernebb technológiái megoldások jellemzik a Gyermelyi Zrt. újonnan átadott tésztagyárát; a 7,2 milliárd forintos beruházással a cég egy új, teljesen automatizált magasraktárral is bővült, melyet
RészletesebbenNYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl
Dénesfa Község Önkormányzata... önkormányzat e NYILVÁNTARTÁS a mûködési engedéllyel rendelkezõ üzletekrõl A nyilvántartás vezetése a 210/2009. (IX.29.) Korm. rendelet 9. (1) bekezdése alapján kötelezõ.
RészletesebbenIskolai kudarcok. Kudarcok az általános iskolában. Bodacz-Nagy Boróka
Szakiskola, szakiskolások 65 Bodacz-Nagy Boróka Az iskolai kudarc értelmezését többféle dimenzióban lehet megközelíteni. Iskolai kudarcot jelenthet a korai lemorzsolódás, bukás, a diák saját képességeihez
RészletesebbenA cigányok foglalkoztatottságáról és jövedelmi viszonyairól A 2003. évi országos cigánykutatás alapján
KEMÉNY ISTVÁN JANKY BÉLA A cigányok foglalkoztatottságáról és jövedelmi viszonyairól A 2003. évi országos cigánykutatás alapján 2003 elsõ negyedében reprezentatív kutatást folytattunk a magyarországi cigányság
RészletesebbenHúsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei
Húsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei Dr. Friedrich László Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Hűtő- és Állatitermék
Részletesebben