EURÓPAI TRENDEK A SZŐLŐTERMESZTÉS FENNTARTHATÓSÁGÁBAN: INNOVATÍV NEMZETKÖZI EGYÜTTMŰKÖDÉSEK EREDMÉNYEI A H2020 ÉS COST PROGRAMOK KERETÉBEN

Átírás

1 EURÓPAI TRENDEK A SZŐLŐTERMESZTÉS FENNTARTHATÓSÁGÁBAN: INNOVATÍV NEMZETKÖZI EGYÜTTMŰKÖDÉSEK EREDMÉNYEI A H2020 ÉS COST PROGRAMOK KERETÉBEN Dr. Váczy Kálmán Zoltán Eszterházy Károly Főiskola Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpont Eger, február 16.

2

3 Mit jelent a fenntarhatóság? FENNTARTHATÓSÁG = KÖRNYEZETVÉDELEM

4 Mit jelent a fenntartható szőlőtermesztés? - Talaj egészség, tápanyag gazdálkodás, vízgazdálkodás - Termesztési és művelési technikák, - Termés minőség javítás, betegségek fertőzési nyomásának csökkentése - Integrált növényvédelem, növényvédőszer felhasználás

5 Szőlőkórokozók kutatatásának tendenciái A kórokozók biológiájának kutatása A kórokozó növény kapcsolat kutatása Klasszikus kórokozók Járványtani biológiai kutatások Betegség komplexek kutatása Krónikus kórokozók Rezisztencia biológiai kutatások Peszticid fungicid fejlesztési kutatások

6 Képbe kerülnek a krónikus kórokozók

7 Tőke betegségek okozta károk mértékének számítása California millió dollár kár (Grapewine trunk diseases in California - BY W.D. Gubler, P.E. Rolshausen, F.P. Trouillas, J.R. Urbez, T. Voegel) Halmozott nettó hozam (összes bevétel összes kiadás) hektáronként az egészséges és fertőzöttnem kezelt szőlők esetében (négy év átlaga 690 dollár/ tonna árral számolva (Making a case for early adoption of practices to prevent trunk diseases 2012 K. Baumgartner, J. Kaplan, R. Travadon)

8 Tőke betegségek okozta károk mértékének számítása A megbetegedés százalékában számolt veszteségek mértéke Stellenbosh régió C. sauvignon ültetvényeken Economic impact of Eutypa dieback of grapevines - Jan van Niekerk, Paul Fourie and Francois Halleen

9 COST ACTION MANAGTD FA1303 Sustainable control of grapevine trunk diseases A szőlő tőkebetegségei elleni fenntartható védekezés

10 Fő célkitűzések 1. Kutatóintézmények és vállalkozások Multidiszciplináris hálózat létrehozása Módszerek szabványosítása, fejlesztése 2. Kutatók és termelők együttműködése Védekezési és kezelési stratégiák fejlesztése a tőkebetegségek okozta problémák mérséklésére 3. Platform létrehozása a tőkebetegségekkel kapcsolatos új információk és védekezési stratégiák megosztására

11 Végfelhasználók A projekt felépítése WG1 Kórokozók jellemzése, azonosítása és epidemiológiája Kórokozók azonosítása Koordinált vizsgálatok Környezeti faktorok felmérése Fertőző rezervoárok azonosítása szőlő WG2 Mikróbiális ökológia Mikroflóra összetétel Hasznos mikroorganizmusok azonosítása WG3 Növény-kórokozó és gombagomba kapcsolatok Diagnosztikai protokollok Előrejelzés WG4 Növényvédelem A fertőzések jellemzése Fitotoxin hatások Növényi védekezési mechanizmusok Megoldások Oltványtermelők/Szőlészetek: Azonosítási eljárás fejlesztés A biológiai és kémiai növényvédelem fejlesztése, Forró vizes kezelések Új ajánlások megfogalmazása a tőkelhalások(gtd) kezelésére a szőlészetekben

12 Partnerek 117 partner 23 ország

13 Eredmények Kutatási metodikák, technikák sztenderdizálása Oltványtermesztés biztonságának segítése Összehangolt kutatási projektek előkészítése Európai szintű érdekérvényesítés az Unió kutatásfejlesztési politikájában Felmérések és vizsgálatok indítása

14 ISIB A kutatás és az innováció közti szakadék áthidalása: Az innovációt támogató szolgáltatások és a tudástranszfer tevékenység döntő szerepe A projekt az Európai Unió Horizon 2020 kutatási és innovációs keretprogramjának finanszírozásában, a számú támogatói szerződés támogatásával valósul meg

15 Két alapvető probléma 1 A szőlőtermesztőkhöz és bortermelőkhöz lassan jutnak el a kutatási eredmények 2 A gyakorlati munka közben születő innovatív ötletek nem jutnak el a többi termelőhöz

16 Megoldás 1 Európa szintű, kutatókat és gyakorlati szakembereket összekötő hálózat létrehozása 2 Az információcsere eszközeinek megteremtése és fejlesztése

17 Fő célkitűzések A fenntartható szőlőtermelés elősegítése és az azt veszélyeztető betegségekkel szembeni védekezési módszerek fejlesztése. A szőlő tőkebetegségei (GTDk) Szőlő aranyszínű sárgaság fitoplazma Flavescence Dorée (FD) Az innovatív együttműködések ösztönzése a szőlészet-borászat területén. Nemzetközi szakértői hálózat megalapozása, mely a későbbiekben felmerülő szőlészeti-borászati problémák esetén is segítségül hívható

18 Partnerek 11 partner 7 ország Innováció-támogató szolgáltatók KKVk Borászati klaszterek Tudományos kutatóközpontok FRANCIAORSZÁG NÉMETORSZÁG MAGYARORSZÁG HORVÁTORSZÁG SPANYOLORSZÁG PORTUGÁLIA OLASZORSZÁG

19 A hálózat Két tudományos kutatócsoport Flavescence Dorée (FD) A szőlő tőkebetegségei (GTD) Tíz ügyvivő szakértő Tíz technikai munkacsoport Szőlőtermesztők, bortermelők

20 Várható eredmények Fejlettebb információáramlás az elmélet és a gyakorlat között Fokozott információcsere az európai bortermelő régiók között Átfogó tudásbázis az összegyűjtött elméleti és gyakorlati ismeretekből Az eredmények széleskörű disszeminációja A mezőgazdaság versenyképességének és fenntarthatóságának növelése Valós igényeken alapuló, későbbi kutatási tervek kidolgozása

21 Várható eredmények Készségfejlesztés, oktatási anyagok fejlesztése A Mezőgazdasági termelékenységért és fenntarthatóságért létrejött Európai Innovációs Partnerség (EIP) támogatása Jó gyakorlatok disszeminációja, szőlőbetegségek hatásának mérséklése, terjedésük megfékezése A Szőlő tőkepusztulása (GTD) és a Szőlő aranyszínű sárgaság fitoplazma (FD) elleni védelmet célzó új javaslatok kidolgozása és továbbfejlesztése.

22 Tudástranszfer és hálózatosodás jó gyakorlatok Powdery Mildew Summer School 2015 & 2014 Lisztharmat-fertőzésekkel foglalkozó nyári egyetem International Workshop on Fungal Grapevine Diseases 2015 Nemzetközi workshop a szőlő gombás megbetegedéseiről

23 KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!