Tápanyagutánpótlás. az ökológiai gazdálkodásban. Készítette: Gál Izóra Előadó: Csambalik László

Átírás

1 Tápanyagutánpótlás az ökológiai gazdálkodásban Készítette: Gál Izóra Előadó: Csambalik László

2 Szerves anyag tápanyag 1. Humifikáció szerves anyag + talajlakó állatok felaprózódás = növényi anyagot homogenizálják, felületét megnövelik

3 szerves anyag összetett vegyületei + mikroszervezetek (baktériumok, sugárgombák, gombák) egyszerűbb alkotórészekre bontják szénhidrátok fehérjék monoszacharidok aminosavak

4 bomlástermékek + mikro és makroszervezetek összekapcsolódnak = sötét színű, nagy molekulájú anyagok + tovább polimerizálódnak és kondenzálódnak humuszanyagok

5 humuszanyagok + szervetlen ásványi talajalkotók organo-minerális komplex

6 2. Mineralizáció humuszanyagok + mikroszervezetek ásványi tápanyagok = NÖVÉNYEK TÁPLÁLÁSA

7 Szerves anyag nagy molekulák - kolloid tartomány vízmegkötés, tápanyagmegkötés, pufferképesség talaj fizikai szerkezete (víz, levegő, hő) lebomolva tápanyagszolgáltató E-t szolgáltat a talaj C-t és mikrobiológiai folyamataihoz növekedésserkentő hatás

8 Elérhető előnyök A növény jobb ásványi táplálkozása pillangós előveteményből: N (min. 5 évente pillangós - sikeres másodvetés is jó) istállótrágyából, folyékony trágyából: NPK, Ca, Mg, nyomelemek zöldtrágyából: makro és mikroelemek

9 A jobb vízellátás humusztartalom növelésével a talajban istállótrágya, pihentetés altalaj jobb begyökeresedésén keresztül mélyen növő gyökerek, gilisztajáratok talaj párolgási veszteségének csökkentésével evaporáció

10 A talaj és az atmoszféra közötti jobb gázcsere - a talaj CO2 leadása és O2 felvétele kisebb eliszapolódáson keresztül jobb talajszerkezet vagy mulcsozás talaj nagyobb makropórus térfogatán keresztül talaj nagyobb CO2 leadásán keresztül nagyobb asszimiláció

11 Növényegészségügyi hatás nematicid hatás fungicid hatás baktericid hatás

12 Talajkondicionálásra felhasználható anyagok, szerek az ökológiai gazdálkodásban pillangósok zöldtrágyázás mélyen gyökerező komposzt istállótrágya hígtrágya szalmatrágyázás gilisztakomposzt egyéb talajjavító szerek mikroorganizmusok növényi alapú készítmények, pl. trágyalevek (csalánlé stb.) kőzetlisztek biodinamikus preparátumok, stb. *Σ max. 170 kg N/év/ha

13 Az istállótrágya GMO sehol nehézfémtartalom korlátozott ökológiai gazdaságból - (max. 170 kg N/év/ha) extenzív állattartásból (meghatározás a pozitív listában) vásárolt trágya eredetét dokumentálni kell (érett istállótrágya)

14 A komposztálás Fogalma: nyers szervesanyag átalakulása nagymolekulájú humuszanyagokká

15 A komposztálás folyamata Bevezető szakasz felmelegedés a reakciók beindulása élőlények: mikroorganizmusok keletkezik: hő szerves savak (savas ph)

16 Lebomlási szakasz (40 C felett) hőszakasz - lebomlási folyamatok élőlények: mikroorganizmusok + gombák (60 C-ig) magas hőmérséklet

17 Lebomlási szakasz (40 C felett) cukrok, keményítő, zsírok, fehérjék bomlása NH3 lúgos ph cellulóz bomlása

18 Átalakulási szakasz lehűlés felépülési folyamatok nehezebben bomló cellulóz bomlása élőlények: gombák + mikroorganizmusok

19 Átalakulási szakasz lassul a folyamat csökken a hőmérséklet visszatérnek a gombák

20 Érési szakasz környezetfüggő hőmérséklet humuszképzés, szintézis élőlények: gombák + mikroorganizmusok + makrofauna

21 Érési szakasz sugárgombák: humuszanyagok képzése gombák: - mineralizáció - antibiotikumok, vitaminok makrofauna a szerves anyag szétdarabolása

22 A komposztálásra felhasználható nyersanyagok állati eredetű alapanyagok istállótrágyák (szarvasmarha, ló, sertés, baromfi, juh) növényi eredetű alapanyagok szántóföldi növénytermesztés maradványai (szalma, kukoricaszár) fa és növényi nyesedék, fakéreg, fű, lomb

23 A komposztálás során használatos segédanyagok agyagőrlemények kőzetlisztek mész állati eredetű termékek: szaru-, vér-, hús-, pata-, hal-, csontlisztek, csontszén, toll- és szőrőrlemény,tejtermékek (bejelentés a használat előtt!)

24 Komposzt felhasználás saját (ell. öko) gazdaságból korlátlanul vásárolt alapanyagból eredetigazolás + engedély nehézfémtartalom! vásárolt komposzt forgalomba-hozatali engedély

25 Gilisztakomposzt Gilisztakomposzt: Eisenia foetida

26 Gombakomposzt mivel voltak kezelve az alkotói komposztlé a növényvédelemben pl: almafa varasodás ellen (2 rész víz, 1 rész komposztlé, 7 nap fermentálás)

27 Zöldtrágyázás N és humuszfelhalmozás mérsékli az ásványi anyagok kimosását a csapadékvizet értékesíti csökkenti az eróziót (a talajt megköti) a talajt beárnyékolja (a talajt befedi) gyomszabályozás a talajt morzsalékos állapotúra alakítja (biológiai talajművelés) lazítja a talajt és az altalajt növényvédelem (pl: a nematódák számát csökkenti) ellensúlyozhatja az intenzív talajművelés szervesanyag-csökkentő hatását

28 Szalmatrágyázás GABONATERMESZTÉS állatállomány felesleg beforgatása de! pentozán hatás N - pótlás: Phylazonit, Mikro-vital

29 Trágyalevek növényi preparátumok (csalánlé, stb.) Csalánlé 10 l-es edény (nem fém) - feltölt felaprított csalánnal + vízzel marék kőpor vagy macskagyökér virág (+ hagyma, fokhagyma, zsurló, kamilla, borsmenta, pitypang, stb.) napos helyre 2-3 hétre - sötét lé, nem habzik - lezár, tárolás 1:10 hígítva kipermetezni

30 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Bányászati eredetű fosszíliák és ásványi anyagok: ALGINIT fosszilis alga biomassza + elmállott bazalttufa kőzet 4-5 millió évvel ezelőtt sok szerves anyagot tartalmaz

31 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Bányászati eredetű fosszíliák és ásványi anyagok (huminsav tartalmú ásványok): DUDARIT (szénpor+huminsav) HUMINIT a HUMINIT növényi anyagok természetes humifikációja során keletkezett szerves humuszásvány fokozatosan felszabaduló huminsavak és fulvosavak huminsavak biológiai stiumuláló hatása serkenti a magok csírázását és a növények növekedését tartalmaz nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és mikroelemeket

32 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Bányászati eredetű fosszíliák és ásványi anyagok tőzeg - kertészeti kultúrákban: szaporító közegek, palántaföld! mészkőpor, dolomit kovaföld riolittufa, zeolitos riolittufa zeolit, perlit

33 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Bányászati eredetű fosszíliák és ásványi anyagok bazalt, bazalttufa gránit, gránitmurva agyagásványok (pl. bentonit) sókőzetek, foszfátkőzetek elemi kén, nyomelemek (hiánybetegség - engedély) kőlisztek, kőporok

34 Talajkondicionálásra felhasználható termékek Ipari eredetű melléktermékek (lizingyártás): BIOFERT makro és mikroelemek szerves formában Ipari eredetű melléktermékek (szeszgyártás): VINASZ a répacukorgyártás melléktermékeként keletkezett melasz szeszgyártás utáni mellékterméke sűrű, barna színű folyadék

35 Talajkondicionálásra felhasználható termékek és készítmények Ipari eredetű melléktermékek (cukorgyártás): cukorgyári mésziszap Egyéb speciális kondicionáló készítmények: tengeri alga, algakészítmények: BIOPLASMA, stb. NATUR BIOKÁL HUNGAVIT BIOMIT PLUSSZ

36 Talajkondicionálásra felhasználható készítmények Talajkezelő mikroorganizmus készítmények: BACTOFIL PHYLAZONIT MIKRO-SOIL MIKRO-VITAL PHOMOBIL (foszforellátó), stb.

37 Talajkondicionálásra felhasználható szerek Hiánybetegségek megelőzése és kezelése: KESERŰSÓ (Mg2SO4) - Mg hiány klorózis VASGÁLIC (Fe2SO4) - Fe hiány klorózis nyomelemeket hordozó speciális mikroelemtrágyák - a szervezet előzetes engedélyével

38 Biodinamikus preparátumok:

39 Biodinamikus preparátumok: macskagyökér: foszfor felvétele csalán, kamilla: talajegészség, növények növekedése cickafark, tölgy: mikroelemek felvétele, növényi betegségek ellen pitypang: kovasav és K humusz: gyökértevékenység, N, Ca, csírázás kvarc: fotoszintézis, minőség, eltarthatóság