Chef s Bistro. s uperior

Átírás

1 Chef s Bistro s uperior

2 Előételek és Szendvicsek Starters and Sandwiches / Vorspeisen und Sandwiche Fűszeres csirkemell zöld salátával, 1690 Ft mangó öntettel és pirított mogyoróval Spicy chicken breast with fresh salad, mango sauce & roasted hazelnut Würzige Hähnchenbrust mit frischen Salaten, Mangosauce und gerösteten Erdnüssen Füstölt lazac saláta mozzarellával és citrus dresszinggel Smoked salmon salad with mozzarella & citrus dressing Räucherlachs Salat mit Mozzarella und Citrusfrucht Dressing Wellness salátatál avokádós joghurttal Mixed wellness salad with avocado-yoghurt Wellness Salatplatte mit Avocado-Joghurt Velencei klubszendvics hasábburgonyával Velence clubsandwich with French fries Velence Clubsandwich mit Pommes frites Csirkés burrito paradicsomos rizzsel tálalva Chicken burrito with tomato rice Hähnchen Burrito mit Tomatenreis 1790 Ft 1590 Ft 1790 Ft 1790 Ft Panini-marhahátszín szendvics jalapeno salsa-val 1990 Ft és steak burgonyával Sirloin of beef panini sandwich with jalapeno salsa & steak potatoes Panini-Roastbeef Sandwich mit Jalapeno Salsa und Steak Kartoffeln Hamburger vagy sajtburger hasábburgonyával 1890 Ft és házi savanyúsággal Hamburger or cheeseburger with French fries & homemade pickled vegetables Ham- oder Cheeseburger mit Pommes frites und Hausgemachte saure Allerlei Grillezett zöldségburger hasábburgonyával Grilled vegetable burger with French fries Gegrillter Gemüseburger mit Pommes frites 1790 Ft Levesek Soups / Suppen Szárnyas húsleves eperlevéllel és zöldségekkel Poultry consomme with noodles & vegetables Geflügelbrühe mit Nudeln und Gemüse 990 Ft Veres-Balog Kálmán Konyhafőnök Executive chef Küchenchef Völgyi Zoltán Étterem vezető F&B manager Tejszínes-tárkonyos vad raguleves burgonya gombóccal 1090 Ft Creamy-tarragon game ragout soup with potato dumplings Sahne-Estragon Wild Ragoutsuppe mit Kartoffelknödel Hideg gyümölcs krémleves Cold fruit cream soup Fruchtkaltschale 990 Ft

3 Főételek Main course / Hauptgerichte Kapros csirkefalatok sárgarépával és juhtúrós galuskával Dill chicken bites with carrots & sheep cheese noodles Dill-Hähnchen Ragout mit Karotten und Schafskäsenudeln 1990 Ft Csirkemellfilé szezámmagos bundában 2190 Ft hasábburgonyával Breaded Chicken breast with sesam seeds and French fries Gebackene Hähnchenbrustfilet in Sesammantel mit Pommes frites Sertés szűzérmék burgonya lepényen 2290 Ft sör mártással és lilahagyma kompóttal Medallions of pork fillet on potato roundel with beer sauce & lila onion compote Schweinefiletmedaillons auf Kartoffelpuffer mit Biersauce und Rote Zwiebel Kompott Párolt borjú nyak vadasan parajos polentával 2290 Ft Steamed veal neck in creamy piquant vegetable sauce & spinach polenta Geschmorte Kalbshals mit Gemüse-Sahne Sauce und Spinatpolenta Kardhal steak pesto-val, burgonya pürével és édesköménnyel Swordfish steak with pesto, potato purée & fennel Schwertfischsteak mit Pesto, Kartoffelpürée und Fenchel Gombás tortellini cheddar sajtmártással és cékla kockával Mushroom tortellini with cheddar sauce & beet root Pilz-Tortellini mit Cheddarkäse Sauce und Rote Beete 3290 Ft 1990 Ft Savanyúságok Pickled vegetables / Hausgemachte saure Eingelegte Csemege uborka Pickled cucumber Essiggurke Cékla saláta Pickled beetroot Rote Beete Salat Házi vegyes savanyú Home made pickled vegetables Hausgemachte saure Allerei Paradicsomsaláta Tomato salad Tomatensalat Uborkasaláta Cucumber salad Gurkensalat 590 Ft 590 Ft 590 Ft 650 Ft 650 Ft Áraink forintban értendők, tartalmazzák az ÁFA-t valamint 10% szervizdíjat. Prices are in HUF, VAT and a 10% service charge is included. Die Preise sind in Forint bestimmt, Mehrwertsteuern und 10% Bedienungsgeld sind inbegriffen.

4 Pizzák Pizzas / Pizzen Pizza Margareta paradicsom, mozzarella tomato, mozzarella Tomate, Mozzarella Pizza Pancetta Caprese paradicsom, mozzarella, sonka tomato, mozzarella, pork ham Tomate, Mozzarella, Schinken Pizza Funghi gomba, mozzarella mushroom, mozzarella Pilze, Mozzarella 1590 Ft 1690 Ft 1690 Ft Pizza 4 Formaggi 1890 Ft trappista-, füstölt-, márványsajt, mozzarella ruccolával trappista-, smoked-, blue cheese, mozzarella with ruccola Trappista Käse, Räucherkäse, Schimmelkäse, Mozzarella mit Ruccola Pizza Ungherese kolbász, paradicsom, paprika, hagyma, trappista sajt sausage, tomato, paprika, onions, trappista cheese Paprikawurst, Tomate, Paprikaschote, Zwiebel, Trappista Käse 1890 Ft Pizza Pollo Prosciutto 1890 Ft csirkemell, füstölt sonka, tejföl, paradicsom, trappista sajt chicken breast, smoked pork ham, sour cream, tomato, trappista cheese Hähnchenbrust, Räucherschinken, Sauerrahm, Tomate, Trappista Käse Pizza Hawaii ananász, sonka, zöldborsó, mozzarella pineapple, pork ham, green peas, mozzarella Ananas, Schinken, Erbsen, Mozzarella Pizza Tonno tonhal, lila hagyma, olívabogyó, mozzarella tuna, lila onions, olive, mozzarella Thunfisch, Rote Zwiebel, Olive, Mozzarella 1790 Ft 1790 Ft

5 Édességek Desserts / Nachspeisen Creme Brulée Creme Brulée Creme Brulée Sárgarépa torta fehér csokoládéval Carrot cake with white chocolate Karottenkuchen mit weisser Schokolade Meggyes csokoládé kocka narancs öntettel Sour cherry - chocolate cake with orange sauce Sauerkirsch - Schokoschnitte mit Orangensauce 1190 Ft 1190 Ft 1190 Ft Palacsinta kívánság szerint (2 db): 1090 Ft kakaós, Nutellás, lekváros, fahéjas Pancake upon your request (2 pieces): cacao filling, Nutella, jam, cinnamon Pfannenkuchen nach Ihrer Wahl (2 Stücke): Kakao, Nutella, Marmelade, Zimt Velencei fagylalt varázs Velence ice cup Velence Eiszauber 1290 Ft Lisztérzékenyek is fogyaszthatják Also for people cannot tolerate glutein Auch für mehlempfindliche Personen Tejérzékenyek is fogyaszthatják Also for milk-sensitive people Auch für milchempfindliche Personen Vegetáriánusok is fogyaszthatják Also for Vegetarians Auch für Vegetarier Jelmagyarázat Legend / Symbol Erklärung Áraink forintban értendők, tartalmazzák az ÁFA-t valamint 10% szervizdíjat. Prices are in HUF, VAT and a 10% service charge is included. Die Preise sind in Forint bestimmt, Mehrwertsteuern und 10% Bedienungsgeld sind inbegriffen.

6 Friss gyümölcslevek Fresh pressed juices / Frisch gepresste Säfte Narancs, grapefruit 100% 0,1 l 590 Ft Orange, grapefruit 100% Orange, Grapefruit 100% Váli natúr gyümölcslevek Natur juices from Vál / Natur Fruchtsäfte aus Vál Váli natúr gyümölcslevek 100% 0,1 l 350 Ft Natural juices from Vál 100% Natur Fruchtesäfte aus Vál 100% Sió gyümölcslevek Sió juices / Sió Säfte Narancslé 100% 0,2 l 550 Ft Orange juice 100% Orangensaft 100% Multivitaminlé 100% 0,2 l 550 Ft Mixed fruit juice 100% Multivitaminsaft 100% Ananászlé 100% 0,2 l 550 Ft Pineapple juice 100% Ananassaft 100% Őszibarack ital 0,2 l 550 Ft Peach drink Pfirsichsaft Szűrt alma ital 0,2 l 550 Ft Apple drink Apfelsaft granini gyümölcslevek Granini juices / Granini Säfte Narancs, Őszibarack, Ananász 0,33 l 990 Ft Orange, Peach, Pineapple Orange, Pfirsich, Ananas

7 Üdítők Soft drinks / Erfrischungsgetränke Szénsavas üdítők / Sodas 0,25 l 550 Ft Coca Cola Coca Cola Light Coca Cola Zero Fanta Narancs / Fanta Orange Fanta Citrom / Fanta Lemon / Fanta Zitrone Sprite Kinley 0,25 l 550 Ft Tonic, Gyömbér Tonic, Ginger Ale Jeges teák / Ice Tea / Ice Tee 0,2 l 550 Ft Citrom, Őszibarack Lemon, Peach Zitrone, Pfirsich Házi limonádék / Lemonades / Limonade Citromos / Lemon / Zitrone 0,3 l 0,5 l 790 Ft 990 Ft Mangós / Mango / Mango Bodza virágos / Elderberry flower / Holunder Blume Epres / Strawberry / Erdbeere Levendulás / Lavender / Lavendel Energiaital Energy drink / Energiegetränk Red Bull 0,25 l 1190 Ft Ásványvizek Mineral water / Mineralwasser Szentkirályi 0,25 l 490 Ft szénsavas, szénsavmentes 0,75 l 1190 Ft sparkling, still mit oder ohne Kohlensäure Szódavíz / Soda water / Sodawasser 0,1 l 100 Ft Áraink forintban értendők, tartalmazzák az ÁFA-t valamint 10% szervizdíjat. Prices are in HUF, VAT and a 10% service charge is included. Die Preise sind in Forint bestimmt, Mehrwertsteuern und 10% Bedienungsgeld sind inbegriffen.

8 Csapolt sörök Draught beers / Biere vom Fass Soproni 0,3 l 690 Ft 0,5 l 890 Ft Heineken 0,25 l 790 Ft 0,4 l 990 Ft Üveges sörök Bottled beers / Flaschenbiere Gösser 0,33 l 750 Ft világos sör / pale ale / Helles Bier Gösser Alkoholfreies Naturbier 0,33 l 750 Ft alkoholmentes világos sör / non-alkoholic pale ale Gösser NaturZitrone 0,5 l 990 Ft citromos világos sör / lemon pale ale Soproni Fekete Démon 0,5 l 990 Ft barna sör / brown ale / Dunkles Bier Edelweiss Hefetrüb szűretlen búzasör / white beer / Weizenbier 0,5 l 1290 Ft Cider Strongbow Gold 0,33 l 890 Ft A Ház borai Selection of house wines / Hausweine Fehér / White / Weiss 0,75 l 3150 Ft Etyek-Budai Chardonnay - Szent István Korona 0,1 l 550 Ft Rosé / Rosé / Rose 0,75 l 3350 Ft Pázmándi Cabernet Sauvignon Rosé - Szent István Korona 0,1 l 650 Ft Vörös / Red / Rot 0,75 l 3350 Ft Pázmándi Cabernet Sauvignon - Szent István Korona 0,1 l 650 Ft További kínálatunkért kérje borlapunkat! For further selection please ask for our wine list. Für weitere Auswahl verlangen Sie die Weinkarte.

9 Étvágygerjesztők Aperitifs Campari 6 cl 1290 Ft Martini Dry, Bianco 6 cl 990 Ft Borpárlatok Brandy Hennessy V.S. Remy Martin V.S.O.P. 4 cl 3690 Ft Párlatok Spirits / Spirituosen Finlandia Bacardi Premium Black Bacardi Superior Beefeater Dry Gin Tequila Sierra Silver Likőrök Liqueurs / Liköre Bailey s Cointreau Grand Marnier 4 cl 1590 Ft 4 cl 1890 Ft Keserűlikőrök Bitters / Magenbitter Unicum Jägermeister Averna Johnnie Walker (Red Label) Ballantines Jim Beam Jack Daniels Jameson Chivas Regal 12 éves / 12 years / 12 Jahre alt whisky 4 cl 1490 Ft 4 cl 2090 Ft 4 cl 2090 Ft Áraink forintban értendők, tartalmazzák az ÁFA-t valamint 10% szervizdíjat. Prices are in HUF, VAT and a 10% service charge is included. Die Preise sind in Forint bestimmt, Mehrwertsteuern und 10% Bedienungsgeld sind inbegriffen.

10 Vaxxx kollekció az Agárdi pálinkafőzdéből Vaxxx collection from Destillery Agárd Vaxxx Kollektion aus der Schnapsbrennerei Agárd Barack pálinka Apricot / Aprikose Körte pálinka Pear / Birne Szilva pálinka Plum / Pflaume Almálna pálinka Apple-Raspberry / Apfel-Himbeer Prémium kollekció az Agárdi pálinkafőzdéből Premium collection from Destillery Agárd Premium Kollektion aus der Schnapsbrennerei Agárd Tokaji Sárgamuskotály törköly Muscat Blanc grape / Gelber Muskateller Tresterbrand Cigánymeggy Sour cherry / Sauerkirsche Piros Vilmoskörte Red Williams pear / Rote Williamsbirne Birs Quince / Quitte Bodza Elderberry / Holunder 4 cl 1990 Ft Érlelt Szomolyai Cseresznye Ripened cherry from Szomolya / Gereifte Kirsche aus Szomolya likőr az Agárdi pálinkafőzdéből Liqueur from Destillery Agárd Likör aus der Schnapsbrennerei Agárd Meggylikőr Sour cherry liqueur / Sauerkirsch Likör

11 Kávék Coffee / Kaffee Ristretto Espresso Hosszú kávé Coffee / Langer Kaffee Espresso Macchiato Cappuccino Koffeinmentes Cappuccino Decaffeinated Cappuccino / Koffeinfreier Cappuccino Caffé Latte Latte Macchiato Melange Koffeinmentes kávé Decaffeinated coffee / Koffeinfreier Kaffee Espresso Corretto Kívánság szerint Baley s, Amaretto, Grappa With Baley s, Amaretto or Grappa upon request Mit Baley s, Amaretto oder Grappa nach Wunsch Jeges kávé 550 Ft 550 Ft 550 Ft 590 Ft 690 Ft 750 Ft 750 Ft 750 Ft 750 Ft 590 Ft 1290 Ft 890 Ft Irish Coffee 1290 Ft Forró csokoládék Hot chocolates / Heisse Schokoladen Kívánság szerint fekete vagy fehér Classic or white upon your request Klassische oder weisse nach Ihrer Wahl Kakaó / Cocoa / Kakao Kívánság szerint habbal vagy hab nélkül With or without whipped cream upon request Mit oder ohne Schlagsahne nach Wunsch Filteres teaválaszték Assorted tea selection / Tee Auswahl 750 Ft 490 Ft Teák Tea / Tee 550 Ft Áraink forintban értendők, tartalmazzák az ÁFA-t valamint 10% szervizdíjat. Prices are in HUF, VAT and a 10% service charge is included. Die Preise sind in Forint bestimmt, Mehrwertsteuern und 10% Bedienungsgeld sind inbegriffen.

12 Velence Resort & Spa ****superior 2481 Velence, Béke utca