Professzionális megoldások, ellenállhatatlan ízek. Indukciós főzőlapok

Átírás

1 Professzionális megoldások, ellenállhatatlan ízek Indukciós főzőlapok

2 100 év professzionális szakértelem az Ön konyhájában Az elmúlt 100 évben séfek generációi választották az Electrolux megoldásait, ezért nem meglepő, hogy ma már Európában, a Michelin-csillagos éttermek közel felében Electrolux professzionális készülékekkel készítik az első osztályú fogásokat. A séfekkel folytatott közös munkának köszönhetően, ma már egyedülálló módon ismerjük az éttermi konyhák legnagyobb kihívásait, melyek folyamatos fejlesztésekre ösztönöznek minket. Erre a professzionális tapasztalatra építve tervezzük háztartási gépeinket is. Az eredmény? Időtálló és intuitív konyhai készülékek, melyekkel még izgalmasabb a főzés. 01/02 Professzionális tapasztalat

3 Főzzön gyorsan, finomat Egy Electrolux azonnal reagál minden mozdulatára. Megbízható partnere lesz konyhájában. Indukciós főzőlapok Hamarabb eléri, és pontosabban tartja a beállított hőfokozatot, mint az elektromos vagy a gázfőzőlapok. Így gyorsabban készíthet felejthetetlenül finom ételeket. Egy egyszerű tésztát szeretne összedobni? Vagy egy gazdag, telt ízű ragut készítene, amit órákon keresztül kell alacsony hőfokon főzni? Egy tökéletes partner lesz minden fogás elkészítéséhez. Főzzön energiatakarékosan on! Az akár 90%-át is hasznosíthatja az előállított hőnek. Mivel szinte nincs hőveszteség, rendkívül energiatakarékos. 03/04

4 5 érv az indukciós főzőlapok mellett 1. Könnyen tisztítható A főzőfelület nem forrósodik fel, ezért könnyen letörölheti a szennyeződéseket egy nedves kendővel. 2. Gyors Az közvetlenül az edényt, s ezáltal az ételt melegíti. Így az hamarabb elkészül. 3. Azonnal reagál a hőfok változtatására Precízen szabályozhatja a hőfokot, mivel a főzőlap gyorsan reagál minden változtatásra. 4. Energiatakarékos Mivel a főzőlap csak az edényt melegíti, nem szökik el a hő (és ezzel együtt az energia) az edény alja mellett. 5. Biztonságos Csak akkor melegít, amikor ráteszi az edényt. A főzőzóna nem forrósodik fel, ezért ha véletlenül hozzáér, nem égeti meg a kezét. Indukciós főzőlapjaink hasznos és intuitív funkciókkal segítenek Önnek a konyhában, hogy ne a készülék kezelésére, hanem a főzésre figyelhessen. Elegáns szimbólumok jelölik, hová tegye az edényt a főzőlapon, amikor aktivál egy főzőzónát. Önálló időzítő minden zónához Minden ételnél beállíthatja, mennyi ideig szeretné főzni. Infinite főzőzónák* Igazodnak az edények méretéhez és formájához. Hob2Hood * Vezeték nélküli kapcsolaton keresztül kommunikálnak a Hob2Hood rendszerű elszívókkal. Főzés közben a páraelszívó a főzőlapon beállított legmagasabb hőfokozathoz igazítja az elszívás intenzitását. Bridge (híd) funkció* Összekapcsolhat 2 önálló főzőzónát egy nagy főzőfelületté. Hasznos megoldás, ha extra nagy méretű edényben főz (például halpárolóban vagy indukciós grill lapon). *Bizonyos modellekben ActiveTouch kijelző* Amikor feltesz egy edényt a főzőlapra, felvillan a megfelelő zóna kezelőfelülete. Így egy pillanatig sem kell azon gondolkoznia, hol is kell beállítania a hőfokozatot. Gyors melegítés A PowerBoost funkció aktiválásával a főzőlap maximális teljesítményre kapcsol, így pillanatok alatt felforrósodik az étel. Értékelni fogja, amikor tésztafőzéshez szeretne vizet forralni. 05/06 Indukciós főzőlapok

5 Főzzön úgy, mint egy séf Az igazán jó ízek nem csak az alapanyagokon mu lnak, hanem azon is, hogyan készíti el az ételeket. A pontos hőfok sokszor kuicsfontosságu. Intuitív jaink segítenek Önnek, hogy a legigényesebb ínyenceknek is magabiztosan készíthessen el bármilyen fogást. SenseFry érzékelő A SenseFry érzékelő figyeli, hogy az edényben mindig megfelelő legyen a hőmérséklet az étel elkészítéséhez. Indukciós főzőlapok Sous vide 50 C Melegítés 70 C Párolás 80 C Főzés, forralás C Pirítás C Food Sensor Fry Sensor Boil Sensor Az első a világon, vezeték nélküli maghőmérővel. A SensePro hoz tartozik egy vezeték nélküli maghőmérő, mely figyeli az étel belső hőmérsékletét. SenseBoil érzékelő A SenseBoil érzékelő figyel rá, hogy ne fusson ki a lobogó víz, miután felforrt az edényben. 07/08

6 Szuvidolás főzőlapon? Miért ne? A SensePro hoz tartozik egy vezeték nélküli maghőmérő, mely figyeli az étel belső hőmérsékletét. A maghőmérő kommunikál a főzőlappal, és a mért belső hőmérsékletnek megfelelően szabályozza a hőfokozatot. A precíz hőfokszabályozás miatt nem csak párolhat vagy süthet, de szuvidolhat is ezen a főzőlapon. Grillezzen, pároljon vagy próbáljon ki teljesen u j ételkészítési technikákat! A maghőmérő és a az intuitív u tmutató segítségével magabiztosan elkészíthet bármit. Kísérletezzen bátran! Még több intuitív funkció: Színes érintőkapcsolós kijelző Az intuitív en keresztül egyszerűen beállíthat mindent főzőlapján. Bridge (híd) funkció Összekapcsol 2 zónát egy nagy főzőfelületté. Hob2Hood A főzőlap vezeték nélküli kapcsolaton keresztül kommunikál a páraelszívóval. 01/ SensePro Az első a világon, vezeték nélküli maghőmérővel 02/ Ez a főzőlap képes nagyon pontosan tartani a beállított hőfokot, szuvidolni is lehet rajta. 01/ A sous vide funkcióval lassan, precíz hőfokszabályozás mellett készíthet professzionális minőségű ételeket. 02/ A SensePro hoz tartozik egy vezeték nélküli maghőmérő, mely figyeli az étel belső hőmérsékletét. 09/10

7 Elég forró a serpenyő? Nincs több találgatás! A SenseFry gondoskodik róla, hogy az ételek egyenletesen süljenek át. Válassza ki a kijelzőn, hogy milyen ételt szeretne készíteni, a főzőlap pedig figyel rá, hogy az első perctől az utolsóig egyenletes legyen az edényben a hőmérséklet. Így nem kell többé találgatnia, hogy elég meleg-e a serpenyő vagy az olaj, és nem kell főzés közben folyamatosan feljebb vagy lejjebb vennie a hőfokot. Mostantól minden palacsinta ugyanolyan lágy lesz, és minden szelet szték egyenletesen ropogós kérget kap. Bármi lesz is a menü, a SenseFry főzőlapon magabiztosan elkészítheti. Még több intuitív funkció: Színes érintőkapcsolós kijelző Az intuitív en keresztül egyszerűen beállíthat mindent főzőlapján. Bridge (híd) funkció Összekapcsol 2 zónát egy nagy főzőfelületté. Hob2Hood A főzőlap vezeték nélküli kapcsolaton keresztül kommunikál a páraelszívóval. 01/ SenseFry SenseFry érzékelő A SenseFry érzékelő figyeli, hogy az edényben mindig megfelelő legyen a hőmérséklet az étel elkészítéséhez. 01/ Nincs több találgatás! A SenseFry érzékeli az edényben a hőfokot. Amikor csökken a hőmérséklet, automatikusan növeli a főzőlap teljesítményét, hogy fenntartsa az Ön által beállított fokozatnak megfelelő hőmérsékletet. 02/ Irányítsa főzőlapját az intuitív, színes en keresztül Válassza ki az étel típusát, és kövesse nyomon a kijelzőn, hogy melyik zónán, hogy áll az étel. Az intuitív u tmutató lépésről lépésre mutatja Önnek, hogyan készíthet felejthetetlenül finom ételeket, minden alkalommal. 02/ Színes kijelzős, érintőkapcsolós kezelőfelület SenseFry érzékelő nélkül SenseFry érzékelővel 11/12

8 Nem fut ki a víz, a főzőlap figyel rá A SenseBoil érzékeli amikor felforrt a víz a fazékban, és automatikusan lejjebb veszi a hőfokozatot. Így a víz nem fut ki. Az edényben tovább fő az étel, ezért Ön zavartalanul foglalkozhat azzal, amivel szeretne. Készítheti a többi ételt, vagy elindíthatja a mosógépet mindenesetre a fazékra nem kell figyelnie. Még több intuitív funkció: Hob2Hood A főzőlap vezeték nélküli kapcsolaton keresztül kommunikál a páraelszívóval. Gyors melegítés A főzőlap azonnal maximális teljesítményre kapcsol. 01/ SenseBoil Ez egy fantasztikus segítség mindenkinek, aki főz. Ez egy segítő kéz Svédországból. Infinite főzőzónák Igazodnak az edények méretéhez és formájához. SenseBoil érzékelő Amikor forr a víz a fazékban, az érzékelő automatikusan lejjebb veszi a hőfokot, hogy az étel kevésbé lobogjon és ne fusson ki. 02/ SenseBoil érzékelő nélkül SenseBoil érzékelővel Többet nem fut ki a víz a fazékból A SenseBoil érzékeli, mikor kezd el forrni a víz az edényben, és lejjebb veszi a hőfokozatot. Mivel Önnek nem kell a fazékra figyelnie, több ideje marad a többi étel elkészítésére. 01/ Az érzékelő gondoskodik róla, hogy ne fusson ki a víz. 02/ A Hob2Hood rendszerű főzőlap vezeték nélküli kapcsolaton keresztül kommunikál az azonos rendszerű páraelszívóval. Az érzékelő bekapcsolása Mind a 4 főzőzónában van SenseBoil érzékelő, de egyszerre csak egyet tud bekapcsolni. Tegyen egy indukciós edényt az egyik zónára, és tartsa nyomva a ikont, amíg a szimbólum megjelenik. 13/14

9 ok: vékony munkapultba is beépíthetők A ok a végtelen szabadságot kínálják Önnek dizájn és főzés tekintetében is. A speciális, vékony kialakítás miatt a modern munkapultokba is egyszerűen beépíthetők. dizájn Egy indukciós főzőlap annyira vékony, hogy könnyedén beépítheti egy mindössze 12 mm magas munkapultba is a fiók fölé, illetve elég 28 mm távolságot hagynia a főzőlapnak a sütő fölött. És még elválasztó panelt sem kell beraknia alá. OptiFix - egyszerűen beépíthető Az OptiFix rendszernek köszönhetően egy indukciós főzőlap minden eddiginél egyszerűbben beépíthető. Csak csu sztassa be a főzőlapot a kivágásba, és a beépített szorítópántok automatikusan, stabilan rögzítik a készüléket. Indukciós főzőlapok egyszerű beépítés OptiFit keret Az OptiFit keret speciális adaptereinek segítségével egyszerűen berakhatja régi főzőlapja helyére, az u j ját. Akkor is, ha régi főzőlapjának nagyobb volt a kivágása a munkapultban. 15/16

10 Bármilyen típusú főzőlap helyére beépíthet egy ot. Az u j, kisebb beépítési méretű Electrolux indukciós főzőlapok mélysége majdnem megegyezik a gáz és az elektromos kerámia főzőlapok mélységével. A gáz- és elektromos főzőlapoknak nem kell hely az elülső szellőzéshez. Ezért jelenlegi munkapultjában eddig nehéz lett volna ra cserélni gáz- vagy elektromos főzőlapját. Ugyanakkor, a gáz- és elektromos főzőlapok alá kell egy elválasztó panel, melyet kiszedhet, amikor egy ot épít be a munkapultba. Így máris lesz elég hely az u j Electrolux beépítéséhez. Indukciós főzőlapok egyszerű beépítés EGYEDÜL- ÁLLÓ A PIACON Electrolux főzőlap 28 mm magas munkabultba is beépíthető a sütő fölé. Nincs szükség elválasztó panelre. Versenytárs főzőlap Minimum 33 mm magas munkapultba építhető be. Ezért a főzőlap és a sütő közé kell egy elválasztó panel. 17/18

11 Mindig tiszta, mindig gyönyörű Pure ok. Egy Pure kikapcsolt állapotban egy gyönyörű, fekete üvegfelület, mely gyönyörűen néz ki a munkapultban. Nincs felfestve rá sem a kezelőfelület, sem a főzőzónák. Amikor bekapcsolja, akkor válik láthatóvá a piros érintőkapcsolós kezelőfelület, amellyel olyan pontosan és precízen változtathatja a hőmérsékletet, ahogy a hivatásos séfek csinálják az éttermi konyhákban. Sőt, a Bridge (híd) funkcióval össze is kapcsolhat két főzőzónát, így akármilyen nagy, vagy egyedi formáju edényben főz, az étel egyenletesen fő meg, és nagyon finom lesz. Pure dizájn A kezelőfelület csak akkor látható, amikor szüksége van rá. 19/20 Pure ok

12 Süssön és főzzön egyszerre többet 3 különböző méretű főzőzónát is kialakíthat egy FlexiBridge főzőlapon. Ez még nagyobb szabadságot jelent főzés közben. 01/ 02/ Pure ok 03/ A speciális, 4 szegmensből álló FlexiBridge főzőfelületen összekapcsolhat 2, 3 vagy akár 4 zónát is, attól függően, hogy mekkora főzőfelületre van szüksége. Akár kisebb, akár nagyobb edényben főz, egyenletesen sül át minden étel. 01/ Két sztenderd méretű zóna Az első és a hátsó két zóna összekapcsolásával 2 hagyományos méretű főzőfelületet hozhat létre, melyeken kényelmesen elfér cm átmérőjű lábos. 02/ Kis és közepes méretű zónák Kapcsoljon össze 3 zónát, ha egy nagyobb serpenyőben akar sütni, és még mindig elfér mellette egy 12 cm átmérőjű lábos hátul a kis zónán. 03/ Egy extra nagy főzőfelület Kapcsolja össze mind a 4 zónát, így 1 nagy főzőfelületet hozhat létre, melyet 1 kezelőfelületről irányíthat. Tökéletes megoldás, amikor egy indukciós grill lapon akar grillezni. 21/22

13 Főzzön örömmel, egy tiszta, friss levegőjű konyhában, ahol semmi sem vonja el figyelmét az alkotásról. Amikor a főzőlap irányítja az elszívót A Hob2Hood rendszerű főzőlapok infravörös kapcsolaton keresztül, automatikusan kommunikálnak a Hob2Hood rendszerű elszívókkal. Amikor Ön bekapcsolja a főzőlapot, automatikusan bekapcsolódik a páraelszívó. Az elszívás intenzitását a főzőlapon beállított legmagasabb hőfokozathoz igazítja. Amikor nagy hőfokon pirítja a húst a főzőlapon, az elszívó is nagy teljesítménnyel működik. Ha viszont alacsony hőfokon, éppen csak gyöngyözve forralja a levest, az elszívó is alacsonyabb fokozatra kapcsol, és csendesebben dolgozik. Főzőlapja automatikusan irányítja elszívóját Vezeték nélküli kapcsolaton keresztül, automatikusan szabályozza az elszívás intenzitását. 23/24

14 Hozza ki a legtöbbet jából 01/ 02/ Kiegészítők Sótégla A Himalája magas hegyeiből származó rózsaszín kősóból készített sótégla használható főzőlapon, grillen vagy sütőben, de lehűtve tálalóedényként is. A sótégla alkalmas tartósításra, főzésre vagy tálalásra is. 01/ Infinite Wok szett Az ívelt kialakítás miatt a wok felülete gyorsan átforrósodik, így az oldalára tapadt hu sok és zöldségek is gyorsan megsülnek benne. A szettnek része egy wok tartó, ami stabilan tartja a serpenyőt a főzőlapon. 03/ 02/ Infinite Plancha grill A vasból készült grill lap segítségével on is grillezhet hu sokat, zöldségeket. Csak tegye a grill lapot az ra és kapcsolja be a főzőzónát. 03/ Kerámia főzőlaptisztító krém Segít eltávolítani a főzőlapra rakódott szennyeződést, és egy vékony védőréteget képez a felületén, így legközelebb még egyszerűbb lesz letisztítani. Könnyedén eltávolítja a makacs szennyeződéseket (pl. odaégett étel) is. Üvegkerámia, indukciós főzőlapokhoz ajánlott. 25/26

15 SensePro indukciós főzőlapok Sous vide Főzés Pirítás Termékválaszték Amikor egy SensePro on főz, u gy u gy érezheti, mintha egy séf segítene Önnek a konyhában. Nem kell többé találgatnia, vajon jól állította-e be a hőfokozatot. Precíz hőfokszabályozás, könnyedén Szuvidolhat a megfelelő hőfokon. De készíthet angolosan, közepesen vagy jól átsült sztéket is. EIS cm széles SensePro maghőmérővel EIS6648 SensePro maghőmérővel Bridge (híd) funkció Bridge (híd) funkció Hob2Hood elszívó vezérlés Hob2Hood elszívó vezérlés Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Discover your culinary potential Precíz hőfokszabályozás, csodálatos ízek Meet your new sous chef, the 900 Features 8/12pt Hit, ut dolla volesequis ped SensePro Induction Hob. A wireless minvenisint arumqesedisquis food Egy sensor vezeték measures nélküli maghőmérő the core figyeli az Intuitív funkciók Hit, ut dolla volesequis ped temperature étel belső hőmérsékletét. and communicates A maghőmérő Maghőmérő this kommunikál a főzőlappal, és a mért minvenisint arumqesedisquis with the hob so you can boil, fry, simmer Színes kijelzős kezelőfelület belső hőmérsékletnek megfelelően Hit, ut dolla volesequis ped and even sous vide with confidence. For minvenisint arumqesedisquis Bridge (híd) funkció szabályozza a hőfokozatot. A precíz restaurant-quality results, every time. hőfokszabályozás miatt nem csak Hob2Hood párolhat vagy süthet, de szuvidolhat is Főzőzónák önálló időzítővel ezen a főzőlapon. Könnyedén készíthet éttermi minőségű ételeket. SensePro (maghőmérő), SenseFry sütés, hangjelzés (kikapcsolható), gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, olvasztás, percszámláló, SensePro (maghőmérő), SenseFry sütés, hangjelzés (kikapcsolható), gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, olvasztás, percszámláló, AB 27/28 / AC

16 Termékválaszték EIV854 EIV835 EIP8146 EIV744 EIS6448 EIP cm széles FlexiBridge 80 cm széles Bridge (híd) funkciós 80 cm széles Pure 68 cm széles Bridge (híd) funkciós SenseFry Pure (csu szkás) (csu szkás) (csu szkás) FlexiBridge funkció Bridge (híd) funkció - FullBridge fukció Bridge (híd) funkció FullBridge fukció Hob2Hood elszívó vezérlés Hob2Hood elszívó vezérlés Hob2Hood elszívó vezérlés Hob2Hood elszívó vezérlés Hob2Hood elszívó vezérlés Hob2Hood elszívó vezérlés Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, időzítő gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, gyerekzár, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, SenseFry sütés, hangjelzés (kikapcsolható), gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, olvasztás, percszámláló, pillanatmegállítás gyerekzár, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, AD 29/30 / AE

17 Termékválaszték EIS6134 EIV644 EIV63440BW EIS62443 EIV634 LIV63431BW SenseFry Bridge (híd) fukciós Bridge (híd) funkciós SenseBoil Bridge (híd) funkciós Bridge (híd) funkciós (csu szkás) (csu szkás) (csu szkás) (csu szkás) - FullBridge fukció Bridge (híd) funkció - Bridge (híd) funkció Bridge (híd) funkció Hob2Hood elszívó vezérlés - - Hob2Hood elszívó vezérlés Hob2Hood elszívó vezérlés - Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, SenseBoil (nem fut ki), hangjelzés (kikapcsolható), gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, gyerekzár, billentyűzár, percszámláló, időzítő AF 31/32 / AG

18 Termékválaszték EIT61443B LIR60433B EIT60428C EHH6240ISK EHH3320NVK 29 cm széles Domino (csu szkás) Hob2Hood elszívó vezérlés Hob2Hood elszívó vezérlés Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Gyors melegítés (Booster) Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés Maradékhő kijelzés gyerekzár, eltelt idő kijelzés, eco timer - ökoidőzítő, billentyűzár, percszámláló, gyerekzár, billentyűzár, percszámláló, Gyerekzár, billentyűzár Gyerekzár, billentyűzár gyerekzár, billentyűzár, percszámláló, AH 33/34 / AI

19 További információ: