TARTÁSTECHNOLÓGIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "TARTÁSTECHNOLÓGIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A"

Gergely Tamás
4 évvel ezelőtt
Látták:

1 TARTÁSTECHNOLÓGIA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

2 Előadás áttekintése A GAZDASÁGI ÁLLATOK LEGELTETÉSÉNEK TECHNOLÓGIÁJA I. - A legeltetés hatás a gazdasági állatok értékmérőire - A különböző intenzitású gyepek hasznosításának lehetősége - A legeltetés hatása a legelő talajára és növényzetére - A különböző gazdasági állatfajok legelési sajátosságainak ismertetése - A legeltetés hatásának ismertetése a legelés intenzitása és a gyep típusa függvényében

3 A GAZDASÁGI ÁLLATOK LEGELTETÉSÉNEK ELŐNYEI Természetes élőhely stresszmentes környezet Olcsó takarmányforrás Kedvező hatása az egészségre, szaporodásbiológiára hasznos élettartam! Gyógynövények felvétele egészségjavítás Több mozgás kedvező konstitúció Napsugárzás D-vitamin Zöld növények karotin A-vitamin Környezet karbantartás tájkép

4 KÜLÖNBÖZŐ GYEPTERÜLETEK HASZNOSÍTÁSI LEHETŐSÉGEI Gyep típusának jellemzése Szénahozam (t/ha) Állattenyésztési ágazat Intenzív gyep Félintenzív gyep 5-8 Tejelő tehenészet Tejelő juhászat Intenzív kettőshasznú Juhászat (nagy szaporaságú, jó gyapjúhozam) Tenyészüsző-nevelés Húslótartás Hízóbika Kasmír kecsketenyésztés Húsmarhatartás Extenzív juhtartás Gímszarvas-tenyésztés Extenzív gyep 1-2 Dámvad-tenyésztés Stefler (1992)

5 A MAGYARORSZÁGI GYEPEK TERMÉSÉNEK HAVI MEGOSZLÁSA

6 A LEGELŐ ÁLLAT HATÁSA A GYEPTERÜLETRE Szelektív fűfogyasztás Taposás Bélsár és vizelet

7 A TAPOSÁS HATÁSA Eltérő taposástűrő növények - szelekció Talajtömörödés Csökkenő vízvezető-képesség Felszíni egyenetlenség Élénkülő talajélet

8 AZ ÜRÜLÉK ÉS VIZELET HATÁSA Visszajuttatott N, P, K kg (ürülékfoltra) N P 2 O K 2 O Fű visszautasítás Trágyalepény alatt fűpusztulás

9 A LEGELTETÉS HATÁSA FÜGG A legelő állat fajától A legelés intenzitásától A legelőterület típusától

10 A SZARVASMARHA LEGELÉSÉNEK SAJÁTOSSÁGAI Nagy fajlagos talajnyomás Kevésbé válogat Menetközben válogat Magasan legel Távolságtartó

11 A SZARVASMARHA LEGELŐI VISELKEDÉSE Szakaszos legelés 1. szakasz: perc % legel 2., 3. szakasz: perc - ősszel, tavasszal % legel - nyáron: 5-10 % Legelési idő: 6-8 óra 8 óránál többet akkor sem, ha éhes Kérődzési idő: 6-7 óra kevés fű több legelés kevesebb kérődzés Fekvési idő: 12 óra nyugodt környezet szükséges

A SZARVASMARHA LEGELŐI VISELKEDÉSE Nappali táplálékszerző 4-5 periódusból 1 éjszakai Legelési idő legelési módtól függően - 7-11 óra - tejelő tehenek kiegészítő legeltetése - 4-5 óra A

12 A SZARVASMARHA LEGELŐI VISELKEDÉSE Nappali táplálékszerző 4-5 periódusból 1 éjszakai Legelési idő legelési módtól függően óra - tejelő tehenek kiegészítő legeltetése óra A legelés ciklusai - kihajtás után 100 % - 3 órás legelés után akár 0 % Szakaszhosszúság - reggel hosszú - délután rövid - este közepes Legelési mélység cm (tépés) Térköztartó m

A SZARVASMARHA LEGELŐI VISELKEDÉSE Ivás gyakorisága: 2-4 függ a hőmérséklettől, a fű mennyiségétől és szárazanyag-tartalmától itatóhoz egyszerre 10 % hozzáférjen Legelői

13 A SZARVASMARHA LEGELŐI VISELKEDÉSE Ivás gyakorisága: 2-4 függ a hőmérséklettől, a fű mennyiségétől és szárazanyag-tartalmától itatóhoz egyszerre 10 % hozzáférjen Legelői munka 20-30ezer harapás 4-5 km mozgás Állatok rangsora viszonylag stabil új egyed társítása csak akkor, ha a többi elfoglalt lehetőleg azonos súlyú, korú egyedek társítása

14 MIÉRT NEM LEGELTETIK A TEJHASZNOSÍTÁSÚ TEHENEKET? A legelő elhelyezkedése és mérete nem megfelelő A legelő hozama nem megfelelő A pótlólagos befektetés nem térül meg A beltartalom nem biztosítja az intenzív tejelő tehén szükségletét Nem illeszthető a monodiétás takarmányozási elvhez Teljesítményorientált termelés nehezebben valósítható meg

15 A BIVALY LEGELÉSÉNEK SAJÁTOSSÁGAI Nagy fajlagos talajnyomás Kevésbé szelektív legelés Igénytelenség Mérsékelt hőtűrő-képesség Dagonyázás Munkavédelmi feladatok

16 A JUH LEGELÉSÉNEK SAJÁTOSSÁGAI Optimális fűmagasság cm Mélyen legel Trágyája miatt más állat nem legeltethető utána Kisebb talajnyomás (eltérés a fajták között Nedves területen májmétely veszély Szelektív legelés (lágy,rövid fű) Átlagosan 210 nap-6 rotáció

17 A KECSKÉK LEGELÉSI SAJÁTOSSÁGAI Agresszív legelés Válogatás nélküli legelés Beerdősödés ellen megfelelő

18 A JUHOK LEGELŐI VISELKEDÉSE Válogatva legel elsősorban lédús pillangós növényt magasabb szárazanyag-tartalmúakat csak ezek után Szakaszok reggeli délelőtti délutáni ha kint van, éjjel is Anya-bárány kapcsolat szag, íz, ellési váladék alapján ezt hasznosítják dajkásításnál

19 A LÓ LEGELÉSÉNEK Elsősorban élőhely SAJÁTOSSÁGAI Nagy mozgásigény - 0,5-0,6ha/kanca Állandó pihenőhely Mélyen, válogatva legel ló után szm. Egyedüli takarmányként Ca hiány, fehérje többlet

20 A SERTÉS LEGELÉSÉNEK SAJÁTOSSÁGAI Őshonos, közepes genetikai képességű egyedek Rossz hasznosítás - 40% Csak kiegészítés mellett Szelektív legelés aljfű, lédús, rostszegény fű Olasz perje, disznóparaj, libatop, porcsin Túrás - mocsár, állati fehérje, fertőzés Megszokott nyomvonal

21 A LÚD LEGELÉSÉNEK SAJÁTOSSÁGAI Emésztési sajátosság Szelektív legelés levél, gyenge szár A szelektálás inkább fenofázisra vonatkozik Magas fűben nem legel - leűli Csipkedve, mélyen legel 2-3 cm-ig szabad Perzselő, de értékes trágya Villanykarám alkalmazása lehetséges

22 A LEGELTETÉS HATÁSA FÜGG a legelő állat fajától a legelés intenzitásától a legelőterület típusától

23 KÜLÖNBÖZŐ INTENZITÁSÚ LEGELTETÉS HATÁSA A TALAJ TÉRFOGATTÖMEGÉRE g/cm 3 1,4 1,3 1,2 1,1 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,01 0, intenzitás (számosállat-nap/m 2 ) Gyökérkút, n=4, 0-20 cm

24 KÜLÖNBÖZŐ INTENZITÁSÚ LEGELTETÉS HATÁSA A TALAJ SÓTARTALMÁRA 0,35 só% 0,3 0,25 0,2 0,15 0,1 0,05 0 0,01 0, intenzitás (számosállat-nap/m 2 ) Gyökérkút, n=4, 0-20 cm

25 KÜLÖNBÖZŐ INTENZITÁSÚ LEGELTETÉS HATÁSA A TALAJ NITRÁT-TARTALMÁRA NO3-N mg/kg NO 3 -N 0,01 0, intenzitás (számosállat-nap/m 2 ) Gyökérkút, n=4, 0-20 cm

26 A LEGELTETÉS HATÁSA FÜGG a legelő állat fajától a legelés intenzitásától a legelőterület típusától

27 HOMOKI GYEP A homoki gyepek legnagyobb természetvédelmi jelentőségét a bennszülött fajok nagy száma és a társulások sokfélesége adja. A homoki gyepekre az igen alacsony produktivitás és nagyfokú sérülékenység jellemző. Sérülékenységük miatt a homoki gyepek csak kis állatlétszámot (0,3-0,5 számosállat/ hektár) képesek eltartani

28 SZIKES LEGELŐK A szikes puszták megfelelő állapotának és biológiai sokféleségének fenntartása általában viszonylag erős legeltetést igényel. A rövidfüvű területeket juhokkal, a magasabb füvű területeket szarvasmarhákkal kell legeltetni. A "feltétlen gyepként" számon tartott szikes puszták egyetlen fenntartható hasznosítási módja a juh-, szarvasmarha- és lólegeltetés. A széki lile, a széki csér és a sziki pacsirta eltűnése a pusztai területekről időben egybeesik a legelő állatok számának csökkenésével.

29 Előadás összefoglalása A GAZDASÁGI ÁLLATOK LEGELTETÉSÉNEK TECHNOLÓGIÁJA I. - A legeltetés kedvező hatás a gazdasági állatok értékmérőire - A különböző intenzitású gyepek hasznosításának lehetősége - A legeltetés hatása a legelő talajára és növényzetére - A különböző gazdasági állatfajok legelési sajátosságainak ismertetése - A legeltetés hatásának ismertetése a legelés intenzitása és a gyep típusa függvényében

30 Előadás ellenőrző kérdései Milyen gazdasági állatfajok legeltethetők az eltérő intenzitású gyepterületeken? Hogyan hat a taposás a legelő talajára és növényzetére? Mennyiben befolyásolja a legeltetés környezetre gyakorolt hatását a legelés intenzitása, illetve a legelő állat faja? Melyek a kérődző állatok legelési sajátosságai?

31 KÖSZÖNÖM FIGYELMÜKET! Következő ELŐADÁS/GYAKORLAT CÍME: A GAZDASÁGI ÁLLATOK LEGELTETÉSÉNEK TECHNOLÓGIÁJA II. Előadás anyagát készítette: Dr. Béri Béla

Hasonló dokumentumok

TARTÁSTECHNOLÓGIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

TARTÁSTECHNOLÓGIA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A TARTÁSTECHNOLÓGIA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Előadás áttekintése ÁLLATTARTÁSI TECHNOLÓGIÁK, BORJÚ-, NÖVENDÉKNEVELÉS ÉS HÍZLALÁS - Az állattartási technológiák