SZEMES CIROK. Termesztéstechnológiai javaslat

Átírás

1 SZEMES Termesztéstechnológiai javaslat

2 TERMESZTÉSTECHNOLÓGIAI JAVASLAT Hatalmas lehetőség egy apró szemben! Az Euralis tulajdonában álló EUROSORGHO cég Európa legnagyobb cirok nemesítője és vetőmag előállítója. Az Euralis Kft. és az Agroszemek Kft. szakemberei közösen állították össze ezt a hiánypótló kiadványt, amiben bemutatjuk a szemes cirok termesztésének legfontosabb gyakorlati tudnivalóit. A sikeres ciroktermesztés alapja az, hogy ismerve a termőhelyi adottságokat és a cirok növény igényét, helyes hibridválasztással és agrotechnika alkalmazásával próbáljuk meg maximalizálni a jövedelmünket! Miért termesszünk cirkot? A jövő növénye lehet a klímaváltozás miatt, mivel stressztűrése kiemelkedő. A kukorica jó alternatívája száraz kontinentális éghajlaton, aszályra hajlamos területeken, mivel szárazságtűrése kiemelkedő, egységnyi termés előállításához lényegesen kevesebb vízre van szüksége, mint a kukoricának. A vetésforgó bővíthető vele és ezáltal a rovar- és betegségnyomás csökkenthető. Alacsonyabb műtrágya és növényvédőszer költsége miatt gazdaságosan termeszt hető gyengébb adottságú területeken is. Egyre növekvő és biztos a piaci kereslet a szemes cirok termése iránt, kiváló beltartalma és sokrétű felhasználhatósága miatt, mivel a végtermék glutén-, GMO-, tannin- és a technológia betartásával toxin-mentes, valamint a fehérjetartalma 2,5-3%-kal magasabb, mint a kukoricáé. Piacvezetőként az alábbi szemes cirkok hibrideket ajánljuk a termelők és az állattartók figyelmébe: ES ALBANUS / korai, fehér színű ES SHAMAL / korai, világos vörös színű ES ALIZE / középkorai, közép vörös színű ES FOEHN / középkorai, vörös krémszínű ES ARCANE / középkorai, narancsos vörös színű ES BOREAS / középkései, világos vörös színű Cirok hibridjeinkkel kapcsolatban keressék a területileg illetékes kollégánkat, illetve bővebb információ található az alábbi honlapokon: A technológiai javaslatunk az Euralis saját, nemzetközi és hazai kísérleti eredményein, valamint a hazai üzemi tapasztalatain alapul. Emiatt a kiadványban szereplő javaslatok csak az Euralis hibridek termesztéséhez nyújtanak gyakorlati útmutatót, más nemesítőház termékével kapcsolatban eltérő megoldások lehetnek a megfelelők! Természetesen a helyi adottságok, az éghajlati és egyéb a termelést befolyásoló tényezők alapvetően befolyással lehetnek a cirok hibridekre, ezáltal azok teljesítményére is. A javasolt technológia a hazai termesztési viszonyok között az általában bevált gyakorlatot foglalja össze, de nem tudja garantálni, hogy a termelő a fajtaleírásokban szereplő termésmaximumot el fogja érni. 2

3 A BEMUTATÁSA A cirok Afrikából származó, a Poaceae családba tartozó egyszikű növény, amit kiemelkedő aszály- és stressztűrés jellemez. Egységnyi szárazanyag előállításához 30-50%-kal kevesebb vízre van szüksége, mint a kukoricának, mivel jellemző rá, hogy aszályos körülmények között viaszréteg kiválasztásával csökkenti a párologtatását. TALAJIGÉNY A cirokfélék egyik előnye, hogy a gyengébb adottságú, aszályra, stresszre hajlamos területeken is sikerrel termeszthetők, ott ahol a hagyományosan termelt szántóföldi növények már nem. Így gyakorlatilag a szélsőséges szikes, homok, valamint 4,5 ph alatti savanyú talajok kivételével mindenhol termeszthetők. Természetesen a talaj minősége és tápanyagszolgáltató képessége alapvetően befolyásolja a várható termés nagyságát, hiszen megfelelő területen és tápanyagellátás mellett a korszerű hibridek t/ha termésre képesek. TÁPANYAGUTÁNPÓTLÁS A cirok tápanyag igénye némileg alacsonyabb, mint a kukoricáé, azonban a megfelelő mennyiségű és minőségű termés eléréséhez a szükséges tápanyagot biztosítani kell. A hazai kísérleti és termelői tapasztalatok alapján a 7-9 t/ha termés eléréséhez javasolt hatóanyag mennyisége: Nitrogén: kg/ha Foszfor: Kálium: kg/ha kg/ha A kijuttatás módja és ideje a választott műtrágyatípus és technikai lehetőségek függvénye. Általában ősszel kijuttatjuk a P és K teljes mennyiségét és a N 20-30%-át (a szármaradványok bomlásának elsősegítése érdekében). A fennmaradó N-t vetés előtt kell kijuttatni, illetve amennyiben lehetőség van rá a cirok 6-8 leveles állapotában, sorközművelő kultivátorral, mivel ebben a fenológiai állapotban kiemelkedően jól reagál a növény a nitrogénre. Az általánosan használt és bevált gyakorlat alapján a kultivátorral javasolt kijuttatandó nitrogén hatóanyag mennyisége: kg/ha. A túl sok nitrogén (150 N kg/ha hatóanyag felett) nem javasolt, egyrészt hajlamosító időjárási körülmények között esetenként Fusarium megjelenéséhez vezethet, másrészt nem biztosan megtérülő kiadásként ronthatja a termesztés gazdasági eredményét. Külön megemlítendő tápelem a kén, ami a vizsgálatok szerint javítja a termés beltartalmát és növeli, a takarmányipar számára különösen fontos fehérje mennyiségét. Emiatt javasolt kén tartalmú alap vagy lombtrágya kijuttatása. A cirok 8-10 leveles állapotában a lombtrágyák alkalmazása egyértelműen javasolt. A kijuttatás hatékonyan elvégezhető, mert a növény elegendő lombfelülettel rendelkezik az ebben az időszakban fontos tápanyagok (kén, mangán, cink, bór) felvételéhez. 3

4 TALAJELŐKÉSZÍTÉS Az apró magvú cirok esetében kiemelten fontos az egyenletes, aprómorzsás, sima felszínű vetőágy, hiszen csak az ilyen felszínen kiegyenlítettek a fény-, hő- és levegőviszonyok, aminek egyenletes csírázás, a későbbiekben pedig egyenletes növényfejlődés lesz az eredménye. Az őszi forgatásos vagy forgatás nélküli alapműveléssel és azt ezt követő hagyományos talajműveléssel ezt a talajállapot megteremthető. Itt is, mint minden tavaszi vetésű növénynél kiemelt jelentősége van a talajnedvesség megőrző művelésnek. Ezt az elvárt minőségű vetőágyat a maguk után nagyobb szármaradványt hagyó növények (pl. kukorica) esetében nehezebb megteremteni, de a hazai és nemzetközi tapasztalatok alapján, szántás nélküli művelési móddal és korszerű direkt vetőgéppel is megfelelő minőségben lehet a vetést elvégezni. Emiatt legjobb előveteményei a korán lekerülő növénykultúrák: kalászosok, borsó, repce. VETÉS A cirok melegigényes növény, ezért a vetése akkor javasolt, ha a talajhőmérséklet tartósan eléri vagy meghaladja a oc-ot. Ezért a vetése jellemzően a napraforgó, kukorica után kezdődik és elhúzódhat május közepéig. Az optimális vetésidőn túli (május vége - június eleje) időszakban már csak a rövidebb tenyészidejű hibridek vetése javasolt, de a beérés biztonságát az időjárás alapvetően befolyásolhatja. A javasolt vetésmélység: 3-4 cm, de szárazabb körülmények között még az 5-6 cm is elfogadott, amennyiben ebben a mélységben még nedves a vetőágy. Szemenként javasolt a vetése, amihez a vetőtárcsa ajánlott lyukmérete: 2-2,2 mm átmérő. Az optimális kivetett tőszám Euralis szemes cirok esetében szem/ha. A gyakorlati tapasztalatok szerint ez a kivetett magszám szükséges ahhoz, hogy a termést maximalizáljuk. Ennél az állománysűrűségnél, a szemes cirok kevésbé tud bokrosodni, kevés lesz a mellékhajtás. A megfelelő sarjadásra való hajlam nemesítési irányzat. A kívánt cél szemescirok esetében egy főhajtás (főbuga) és kettő sarjhajtás (mellékbugák), melyeket a növény gond nélkül beérlel. Az ezt meghaladó oldalhajtások száma nem kedvező, mivel heterogénné teszik a betakarításkori szemnedvesség tartalmat. A mellékhajtások ugyanis a főhajtáshoz képest később és lassabban kezdenek el fejlődni, a bugáikban termett szemek később érnek be (ha egyáltalán beérnek), a talaj tápanyag és vízkészletét feleslegesen használják fel, késleltetik a betakarítást és szárítási többletköltséget okoznak. A javasolt sortáv attól függ, hogy milyen sortávolságú vetést tudunk kultivátorozni, ami a növényápolás javasolt eleme. Az optimális sortávolság a térállás tekintetében 45 cm. Ebben az esetben a betakarítás csak gabonaasztallal történhet. A gyakoribb megoldás azonban a 76 cm-es sortávolságra való vetés, ahol általában a termelő részéről a sorköz kultivátorozása megoldható. A kísérletek azt mutatják, hogy ebben az esetben a termés ugyanakkora, mint a kisebb sortávoságra vetett, de nem kultivátorozott állományoké. A szélesebb sortáv további előnyei: munkacsúcsok elkerülése, tavaszi növénykultúrákhoz alkalmazott szemenkénti vetőgép alkalmazása (csak tárcsacsere), növényvédelmi gépek nyomtávja megfelelő, betakarításkor napraforgó adapter használható (a napraforgó betakarítását követően a kombájn kisebb átszerelést igényel). Természetesen ennél a sortávolságnál is történhet a betakarítás gabonaasztallal. 4

5 NÖVÉNYVÉDELEM Az ajánlott növényvédő szerek a kiadvány elkészítésekor (2019. február) engedélyezett szereket tartalmazzák. Az aktuálisan engedélyezett növényvédőszerek listája megtalálható NÉBIH honlapján: A növényvédő szerek felhasználásánál mindenkor vegyük figyelembe az engedélyokiratban leírtakat! A cirok egyszikű növény és ebből következően az egyszikű gyomok elleni védekezés speciális megoldást kíván. A szokásos gombaölőszeres kezelésen túl az Euralis kizárólag CONCEP III antidótummal csávázott vetőmagot hoz forgalomba. A magról kelő egyszikűek ellen az egyedüli védekezési lehetőség a pre vagy a korai poszt kezelés. A CONCEP III antidótum megóvja a kultúrnövényt a kijuttatott S-metolaklór hatóanyaggal szemben. Az évelő egyszikű fenyércirok ellen jelenleg szakmailag alátámasztott, biztos gyomirtási lehetőség nincs! Egyedüli és költséghatékony megoldásként az előző kultúrában, vagy az őszi tarlón elvégzett gyomirtással lehet védekezni ellene. Megjelenése a cirok táblán a fertőzés függvényében komoly terméskieséssel járhat. Emiatt évelő fenyércirokkal fertőzött területeken nem javasolt a cirok termesztése! Gyomirtás A technológia alapgyomirtásból (vetéstől a cirok 3 leveles koráig) és szükség esetén egy kiegészítő kétszikű gyomnövények elleni posztemergens gyomirtásból áll (a cirok 3-6 leveles állapotában). ALAPGYOMIRTÁS: magról kelő egy- és kétszikű gyomok ellen KIZÁRÓLAG CONCEP III antidótummal csávázott cirok esetében alkalmazható alapgyomirtó szerek! Preemergens kijuttatás (vetés után, kelés előtt) A hatás kifejtéséhez, a kijuttatást követő 2 héten belül mm bemosó csapadék szükséges. GARDOPRIM PLUS GOLD (312 g/l S-metolaklór g/l terbutilazin) dózis: 4 l/ha VAGY! DUAL GOLD 960EC (960 g/l S-metolaklór) dózis: 1,4-1,6 l/ha VAGY! LECAR (960 g/l S-metolaklór) dózis: 1,4-1,6 l/ha VAGY! (amennyiben nem történt preemergens kezelés!) Korai posztemergens kijuttatás (a cirok 3 leveles koráig) GARDOPRIM PLUS GOLD (312 g/l S-metolaklór g/l terbutilazin) dózis: 4 liter/hektár POSZTEMERGENS GYOMIRTÁS: magról kelő és évelő kétszikű gyomok ellen A magról kelő és évelő kétszikű gyomok ellen kizárólag a cirok 3-6 levél közötti állapotában lehet védekezni. A javasolt hormonhatású szerek esetében a késői kijuttatás termésveszteséggel járhat, mivel termékenyülési problémákat, akár sterilitást is okozhat! Kiemelkedően fontos a poszt kétszikűek elleni védekezés, mert a gyomosodás okozta terméskiesés mellett nem kívánatos kétszikű gyom a csattanó maszlag (Datura stramonium), amely betakarításkor a termésben nem elfogadott, mérgező, valamint a mag átmérője megegyezik a cirokéval, így nehezen távolítható el a tételből. CAMBIO (320 g/l bentazon g/l dikamba) dózis: 2-3 l/ha BANVEL 480S (480 g/l dikamba) dózis: 0,5 l/ha CASPER (50 g/kg proszulfuron g/kg dikamba) dózis: 0,3-0,4 l/ha PEAK 75WG (750 g/kg proszulfuron) dózis: g/ha CADENCE 70WG (700 g/kg dikamba nátrium só) dózis: 340 g/ha A CONCEP III, GARDOPRIM PLUS GOLD, DUAL GOLD 960EC, LECAR, BANVEL 480S, CASPER, PEAK 75WG, CADENCE 70WG a Syngenta A.G., a CAMBIO a BASF bejegyzett márkanevei. 5

6 Egyéb növényvédelem Gombaölőszeres kezelést nem igényel, gombás megbetegedésre nem hajlamos. Kártevők jellemzően nem károsítják. Az évjárat függvényében esetleg megjelenő kárte vők (levéltetű, elvétve gyapottok-bagolylepke hernyó) elleni védekezésben az eseti engedélyes rovarölőszerek megfelelő megoldást nyújtanak. NÖVÉNYÁPOLÁS A cirok termesztésének kifejezetten javasolt eleme a sorköz művelése kultivátorral. A kísérletek egyértelműen igazolják, hogy hatására a növény fejlődése felgyorsul, kondíciója jobb lesz. Célja tehát alapvetően nem a gyomok írtása, hanem a cirok fejlődéséhez kedvezőbb talajállapot kialakítása. Amennyiben lehetőség van rá, akkor egy menetben nitrogén kijuttatása mindenképpen javasolt. BETAKARÍTÁS A szemes cirok zöld száron érő növény, legideálisabb betakarítási ideje, amikor a szemek kombájnban mért nedvességtartalma 16,5-17%. Jellemzően ez az időszak a napraforgó betakarítása után, szeptember második dekádjára esik (szeptember 10-25, időjárás függvényében). A betakarítást 8-10 cm-rel a buga alatt végezzük, nem kell a teljes növényt a kombájnnal betakarítani. A növényi maradványokat szárzúzóval le kell zúzni (esetleg a betakarító gépen már opcióként megtalálható). A nagy tömegű szármaradvány leforgatva a talajba zöldtrágyázásra kiválóan alkalmas. A megfelelő eredmény eléréhez a szármaradványt a zúzást követően tárcsával, leforgatás előtt még aprítani kell. A cirokfélékre jellemző, hogy egy természetes védekező mechanizmusként, cm-es növénymagasságig, a fiatal hajtásrészekben cianid vegyület található, ami a vegetáció előrehaladtával eltűnik és a termésben már egyáltalán nem található meg. A növény további jellemzője, hogy a betakarítást követően elindul az oldalhajtás (sarjhajtás) képződés. Emiatt a táblán maradt tarló legeltetéssel történő hasznosítása TILOS, mivel az esetleg kialakult fiatal oldalhajtások, illetve az újrafakadó növényi hajtások cianid tartalma elhullást okozhat. A könnyebb betakaríthatóság érdekében állományszárítás indokolt esetben (pl.: kései vetés, csapadékos időjárás) szükséges lehet, amit eseti engedélyes növényszerekkel megoldható. A betakarított cirok magot 14%-os nedvességtartalom alatt tároljuk be. 6

7 SZEMESNEK ÁLL A! Fő profilunk a cirokfélék nemesítése és vetőmag forgalmazása, az ehhez kötődő növényvédelmi- és termesztéstechnológia szaktanácsadása, vetőmag előállítás, szemescirok terménykereskedelem. Az elmúlt években szakmai munkánk bővült a biogáz és bioetanol alapanyagául szolgáló növények kutatás-fejlesztésével, több éves kutatómunkánk eredménye, hogy az általunk nemesített és forgalmazott cukorcirok hibridek a biogázüzemek kiváló alapanyagai. A humán reformtáplálkozásban is fontos szereppel bír, új fejlesztésünk a Pop cirok és Cirok-golyó, melyek glutén-mentesek, így lisztérzékeny emberek is korlátlanul fogyaszthatják ôket. Vetőmagjaink belföldön és külföldön egyaránt értékesítésre kerülnek. Lucernafajtánk szaporítása évente tonna vetőmagot biztosít a piac résztvevői számára. Partnereink által megtermelt kiváló beltartalmi értékekkel rendelkező takarmánycirkunkra nagy a kereslet mind a belföldi, mind a külföldi vásárlóink körében. Az Agroszemek Kft. meghatározó szerepet tölt be a térség szántóföldi növénytermesztésének kialakításában szaktanácsadásával és javaslataival. Készségesen állunk az Önök rendelkezésére is, keressenek bennünket bizalommal! Elérhetőségeink: Agroszemek Kft., 6800 Hódmezővásárhely, Makói országút 212/a. info@agroszemek.hu Tel.: 62/ SZ RO E M EK Portfoliónkban szereplő szemescirok hibridjeink a kukoricához képest magasabb fehérjetartalmúak, GMO-, toxin- és tanninmentesek, ezáltal az állatok takarmányozásánál nincs korlátozva az abraktakarmányok keverési százaléka, nincsen emésztés-gátló hatásuk. Saját nemesítésű növényeink: silócirok, szudánifű, lucerna AG Cégünk, a szegedi székhelyű, hódmezővásárhelyi telephelyen működő AGROSZEMEK Kft ben alakult. Tevékenységünket kiterjesztjük az egész országra, de fő termelési területünk a dél- és kelet-magyarországi régió

8 Borsod-Abaúj-Zemplén Nógrád Szabolcs-Szatmár-Bereg Gyôr- Moson-Sopron Komárom- Esztergom Budapest Heves Hajdú-Bihar Vas Veszprém Fejér Pest Jász-Nagykun- Szolnok CREATING SEEDS AND TRUST Zala Somogy Tolna Bács- Kiskun Csongrád Békés É RTÉ K ET ÉS TE RE M T Ü N K BIZ A L M AT Baranya AGROSZEMEK Feczák Gábor ügyvezetô igazgató Tel.: 62/ info@agroszemek.hu Deli Edina Tel.: 70/ edina.deli@galldorf.hu Bíró Zoltán Tel.: 70/ zoltan.biro@galldorf.hu Szili Károly Tel. 70/ karoly.szili@euralis.com Kovács Krisztián Tel.: 70/ krisztian.kovacs@galldorf.hu Balogh László Tel.: 70/ laszlo.balogh@euralis.com Czina Zoltán key account manager Tel.: 30/ zoltan.czina@euralis.com Juhász György Tel. 70/ gyorgy.juhasz@euralis.com Mayerhoffer Péter Tel.: 70/ peter.mayerhoffer@euralis.com 1118 Budapest, Rétköz utca 5. Tel: Fax: euralis.hu@euralis.com